Una
receta muy sencilla y viene muy bien para una dieta equilibrada.
Este
tipo de recetas resultan muy agradables para cualquier momento, resultando un
primer plato estupendo con ese sabor tan agradable que nos deja la calabaza y
con los “trop
Crema De Calabaza Con Gambas Y Trigueros
Una
receta muy sencilla y viene muy bien para una dieta equilibrada.
Este
tipo de recetas resultan muy agradables para cualquier momento, resultando un
primer plato estupendo con ese sabor tan agradable que nos deja la calabaza y
con los “trop
Ingredientes
¼ de kg. de judías verdes frescas cocidas
4 huevos cocidos
4 patatas medianas cocidas con piel
150 gr. de pimientos de piquillo
1 cebolla
1 pimiento verde
8 tomatitos cherry
6-8 anchoas
Aceite de oliva extra virgen
vinagre de manzana
Ensalada De Judías Verdes
Ingredientes
¼ de kg. de judías verdes frescas cocidas
4 huevos cocidos
4 patatas medianas cocidas con piel
150 gr. de pimientos de piquillo
1 cebolla
1 pimiento verde
8 tomatitos cherry
6-8 anchoas
Aceite de oliva extra virgen
vinagre de manzana
Las suelo hacer de varias maneras dependiendo del plato a acompañar y de las prisas que tenga.
1) Para acompañar carnesSe pelan las patatas y se cortan en rodajas (ni muy finas ni gordas) Se van friendo lentamente en aceite no muy caliente (como pa
Patatas A Lo Pobre
Las suelo hacer de varias maneras dependiendo del plato a acompañar y de las prisas que tenga.
1) Para acompañar carnesSe pelan las patatas y se cortan en rodajas (ni muy finas ni gordas) Se van friendo lentamente en aceite no muy caliente (como pa
Ingredientes
500 grs. de brécol
5 ó 6 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de maicena instantánea
2 ó 3 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
El zumo de una naranja
Preparación
Lavamos el brécol, lo separamos en ramilletes y cocemos al vapor
Brécol Al Vapor Con Salsa De Soja A La Naranja
Ingredientes
500 grs. de brécol
5 ó 6 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de maicena instantánea
2 ó 3 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
El zumo de una naranja
Preparación
Lavamos el brécol, lo separamos en ramilletes y cocemos al vapor
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Ingredientes
1 kilo de judías verdes
1 cebolla grande
½ pimiento verde
½ pimiento rojo (podemos sustituir por pimientos morrones)
1 cubito de caldo 1 diente de ajo
3 cucharadas de harina
Pimentón dulce
½ vaso de aceite
Sal
Preparación
L
Potaje De Judías Verdes Con Pisto
Ingredientes
1 kilo de judías verdes
1 cebolla grande
½ pimiento verde
½ pimiento rojo (podemos sustituir por pimientos morrones)
1 cubito de caldo 1 diente de ajo
3 cucharadas de harina
Pimentón dulce
½ vaso de aceite
Sal
Preparación
L
Ingredientes
4 y 4 higos grandes y brevas
El zumo de un limón grande
1 copita de oporto
2 yogures griegos azucarados
4 cucharadas de leche condensada
Virutas de limón
Preparación
Pelamos los higos y la brevas, los cortamos en rodajas y los dejamos mace
Higos Con Crema De Limón
Ingredientes
4 y 4 higos grandes y brevas
El zumo de un limón grande
1 copita de oporto
2 yogures griegos azucarados
4 cucharadas de leche condensada
Virutas de limón
Preparación
Pelamos los higos y la brevas, los cortamos en rodajas y los dejamos mace
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Ingredientes:6 Huevos600ml de leche6 cucharadas de azúcarAzúcar para hacer el carameloPreparación:En caldero pequeño ponemos unas 4-5 cucharadas de azucar con unas gotas de agua y a fuego lento dejamos que se vaya haciendo el caramelo,de vez en cua
Flan De Huevo Al Baño Maria
Ingredientes:6 Huevos600ml de leche6 cucharadas de azúcarAzúcar para hacer el carameloPreparación:En caldero pequeño ponemos unas 4-5 cucharadas de azucar con unas gotas de agua y a fuego lento dejamos que se vaya haciendo el caramelo,de vez en cua
LANGOSTINOS EN JULIANA DE PUERROS CON HOJALDRE
UNAS PATATAS BRAVAS
VIEIRAS CON PIÑA
MUFINS DE MARISCO CON SALSA ROSA Y MANZANA
BACALAO A LA MANZANA
Hola, nos hubiera gustado invitaros a todos para fin de año, pero no teníamos sitio,
Nuestra Cena De Fin De Año
LANGOSTINOS EN JULIANA DE PUERROS CON HOJALDRE
UNAS PATATAS BRAVAS
VIEIRAS CON PIÑA
MUFINS DE MARISCO CON SALSA ROSA Y MANZANA
BACALAO A LA MANZANA
Hola, nos hubiera gustado invitaros a todos para fin de año, pero no teníamos sitio,
Preparadas con diferentes rellenos, esta receta la seguí por el Instagram de loletabyloleta y aquí les dejo el enlace de su su blog, aprendes mucho con ella. Ya no hay disculpa si no las compraste, es más, no la vuelvas a comprar por lo fácil y ri
Tortillas Caseras Para Quesadillas
Preparadas con diferentes rellenos, esta receta la seguí por el Instagram de loletabyloleta y aquí les dejo el enlace de su su blog, aprendes mucho con ella. Ya no hay disculpa si no las compraste, es más, no la vuelvas a comprar por lo fácil y ri
Tiramisú de frambuesas ummmm!!!
El toque ácido que le da las frambuesas me encanta y como el queso mascarpone para los postres es uno de mis preferidos sobra deciros que me encantó preparar y comer este tiramisú.
La preparación no se diferencia c
Tiramisu De Frambuesas Y Moras.
Tiramisú de frambuesas ummmm!!!
El toque ácido que le da las frambuesas me encanta y como el queso mascarpone para los postres es uno de mis preferidos sobra deciros que me encantó preparar y comer este tiramisú.
La preparación no se diferencia c
OK.jpg)
Un segundo plato muy fácil de hacer, de
los que menos elaboración necesita.
Es una de las formas más tradicionales de
cocinar el pollo.
En una época normal que el pollo no esté
demasiado caro, hasta resulta económico.
Como decía es fácil de hacer si
Pollo Al Ajillo
Un segundo plato muy fácil de hacer, de
los que menos elaboración necesita.
Es una de las formas más tradicionales de
cocinar el pollo.
En una época normal que el pollo no esté
demasiado caro, hasta resulta económico.
Como decía es fácil de hacer si
Un capricho de vez en cuando.
Unas patatas fritas
Patatas Fritas
Un capricho de vez en cuando.
Unas patatas fritas
La zanahoria es una de las verduras más recomendadas para pacientes que padecen anemia, y mala nutrición o depresión. Es muy útil para eliminar los cólicos y disipa los gases. ¿Tiene una pinta estupenda no te parece?
Y las almendras so
Bizcocho De Zanahoria Y Almendra
La zanahoria es una de las verduras más recomendadas para pacientes que padecen anemia, y mala nutrición o depresión. Es muy útil para eliminar los cólicos y disipa los gases. ¿Tiene una pinta estupenda no te parece?
Y las almendras so
Receta de la Comunidad Kericocom
Receta compartida con la Comunidad Kericocomel día 25/11/2013
Sección: DulcesAutor: +Iratxe Ayala Receta: Bizcocho de manzana y canela
Bizcocho De Manzana Y Canela
Receta de la Comunidad Kericocom
Receta compartida con la Comunidad Kericocomel día 25/11/2013
Sección: DulcesAutor: +Iratxe Ayala Receta: Bizcocho de manzana y canela
Pues hoy vengo con un aperitivo rápido, fácil y por supesto que delicioso.....Unos pimientos del piquillo rellenos de queso que podéis hacer en 5 minutos.
Este es otro invento de mi madre, aunque yo he variado un poco su receta, y eso que sólo lle
Aperitivo Express: Pimientos Del Piquillo Rellenos De Queso
Pues hoy vengo con un aperitivo rápido, fácil y por supesto que delicioso.....Unos pimientos del piquillo rellenos de queso que podéis hacer en 5 minutos.
Este es otro invento de mi madre, aunque yo he variado un poco su receta, y eso que sólo lle
Ingredientes ( para 4 personas)
400 gr de tomate cortado en cubitos
100 gr de bacon
100 gr de queso rallado ( si puede ser pecorino mejor, si no cualquier otro de oveja)
200 ml de vino blanco
2 cayenas (si queremos la salsa picante)
aceite de oliva
pimi
Salsa Amatriciana
Ingredientes ( para 4 personas)
400 gr de tomate cortado en cubitos
100 gr de bacon
100 gr de queso rallado ( si puede ser pecorino mejor, si no cualquier otro de oveja)
200 ml de vino blanco
2 cayenas (si queremos la salsa picante)
aceite de oliva
pimi
Ingredientes:
200 gr. de arroz
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1/2 vaso de tomate natural triturado
4 cucharadas de tomate frito
1 puñado de guisantes
250 gr. de gambas arroceras
200 gr. de chirlas
5-6 anilla
Arroz Caldoso
Ingredientes:
200 gr. de arroz
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1/2 vaso de tomate natural triturado
4 cucharadas de tomate frito
1 puñado de guisantes
250 gr. de gambas arroceras
200 gr. de chirlas
5-6 anilla
INGREDIENTES
50 gr. de tomates secos en aceite (los venden envasados en el supermercado)
1 diente de ajo
10 hojas de albahaca fresca limpia y seca
50 gr. de Parmesano rallado
1 cucharada de piñones
125 gr. de aceite de oliva virgen extra
Pesto Rosso Siciliano
INGREDIENTES
50 gr. de tomates secos en aceite (los venden envasados en el supermercado)
1 diente de ajo
10 hojas de albahaca fresca limpia y seca
50 gr. de Parmesano rallado
1 cucharada de piñones
125 gr. de aceite de oliva virgen extra
Clásicas alitas de pollo crujientes recubiertas de salsa picante.
Esta es mi versión de las clásicas Buffalo Wings, alitas fritas crujientes picantes. Existen muchas recetas de este plato. Sobre todo se diferencian en la salsa picante.
En mi versión, u
Alitas Búfalo
Clásicas alitas de pollo crujientes recubiertas de salsa picante.
Esta es mi versión de las clásicas Buffalo Wings, alitas fritas crujientes picantes. Existen muchas recetas de este plato. Sobre todo se diferencian en la salsa picante.
En mi versión, u
Puede que nos de un poco de miedo el prepararlo, ya sabes, arroz... bogavante... rico... en su punto justo... si es la primera vez que lo vas hacer es posible no que tengas miedo sino que estés aterrorizado, pero no te preocupes, es sencillo, casi
Arroz Con Bogavante
Puede que nos de un poco de miedo el prepararlo, ya sabes, arroz... bogavante... rico... en su punto justo... si es la primera vez que lo vas hacer es posible no que tengas miedo sino que estés aterrorizado, pero no te preocupes, es sencillo, casi
Tenía escasos veinte años y tras pasar meses contando los días para viajar a Alemania, llegada la noche anterior a mi partida, un nudo se me puso en el corazón, una angustia pesada como un plomo se apoderaba de mí. Me iba y dejaba todo, país, fam
Huevos Rellenos
Tenía escasos veinte años y tras pasar meses contando los días para viajar a Alemania, llegada la noche anterior a mi partida, un nudo se me puso en el corazón, una angustia pesada como un plomo se apoderaba de mí. Me iba y dejaba todo, país, fam
No se qué me pasa, tengo la cabeza y el corazón vagando de continuo a Asturias, ya voy necesitando regresar. Abrir la puerta de dos hojas (una arriba y otra abajo), dejar la maleta e ir a encender la cocina, porque a pesar de que allí hay vitrocerámic
Bundt De Yogur Y Frutas Rojas
No se qué me pasa, tengo la cabeza y el corazón vagando de continuo a Asturias, ya voy necesitando regresar. Abrir la puerta de dos hojas (una arriba y otra abajo), dejar la maleta e ir a encender la cocina, porque a pesar de que allí hay vitrocerámic
He aprovechado el día de perros que hace para ir adelantando trabajo. Por fin he entregado el trabajo final de mi curso de Cocina y Gastronomía y me he puesto al día con las prácticas del de Maestro Pastelero. Tenía que hacer algún tipo de bollería hojal
De Nuevo, De Prácticas
He aprovechado el día de perros que hace para ir adelantando trabajo. Por fin he entregado el trabajo final de mi curso de Cocina y Gastronomía y me he puesto al día con las prácticas del de Maestro Pastelero. Tenía que hacer algún tipo de bollería hojal
He tenido ya varias peticiones de amigos para que colgara tutoriales de las recetas. No es que no quisiera colgarlas antes, pero normalmente dispongo de poco tiempo y el hecho de ir haciendo foto a foto entretiene un poquitín. Pero reconozco que tenía
Mi Primer Tutorial: Cocidito Madrileño
He tenido ya varias peticiones de amigos para que colgara tutoriales de las recetas. No es que no quisiera colgarlas antes, pero normalmente dispongo de poco tiempo y el hecho de ir haciendo foto a foto entretiene un poquitín. Pero reconozco que tenía
El que no cocina es porque no quiere y el ejemplo os lo doy con estas dos recetas que he preparado hoy para cenar y que he tardado 15 minutos en prepararar, así que, no me valen excusas.
MINI-ENSALADA DE SALMÓN CON SALSA DE QUESO DE CABRA AL ENELDO
Cena Lista En 15 Minutos
El que no cocina es porque no quiere y el ejemplo os lo doy con estas dos recetas que he preparado hoy para cenar y que he tardado 15 minutos en prepararar, así que, no me valen excusas.
MINI-ENSALADA DE SALMÓN CON SALSA DE QUESO DE CABRA AL ENELDO
Temporada de chirimoyas hay que consumirlas
Clásico postre chileno
Chirimoya alegre
La chirimoya es una fruta muy rica y tiene un sabor muy agradable suave y dulce
Ingredientes
1 o 2 chirimoyas que seria como 600 gr
1 taza de jugo de nar
Chirimoya Alegre Y Peras En Salsa De Naranjas
Temporada de chirimoyas hay que consumirlas
Clásico postre chileno
Chirimoya alegre
La chirimoya es una fruta muy rica y tiene un sabor muy agradable suave y dulce
Ingredientes
1 o 2 chirimoyas que seria como 600 gr
1 taza de jugo de nar
Para estos días fríos nada mejor que un rico "navegao" y se llama navegaoo
Ingredientes
6 tazas de vino tinto
1 taza de azúcar
1 o 2 palitos de canela
1/4 cucharadita de clavo de olor
2 naranjas medianas lavadas y cortadas en finas rodaj
Vino Navegao
Para estos días fríos nada mejor que un rico "navegao" y se llama navegaoo
Ingredientes
6 tazas de vino tinto
1 taza de azúcar
1 o 2 palitos de canela
1/4 cucharadita de clavo de olor
2 naranjas medianas lavadas y cortadas en finas rodaj
(6 Personas)Ingredientes:Para la Salsa:3 mandarinas, su cáscara y su jugo1 taza (200 gr) de azúcarPara las Papayas:1 tarro (400 gr) de leche condensada1 paquete (227 gr) de queso crema3 limones, su jugo6 papayas enteras en almíbar, estiladas y reserve su
Papayas Rellenas Con Salsa De Mandarinas
(6 Personas)Ingredientes:Para la Salsa:3 mandarinas, su cáscara y su jugo1 taza (200 gr) de azúcarPara las Papayas:1 tarro (400 gr) de leche condensada1 paquete (227 gr) de queso crema3 limones, su jugo6 papayas enteras en almíbar, estiladas y reserve su
Esta semana, me perdonaréis, el viernes dulce me iba a salir más bien amargo, porque lo que me pide el cuerpo es ponerme a despotricar sobre la decisión de cerrar la televisión autonómica valenciana que ha tomado nuestro presidente, el muy honorable A
Magdalenas De Yogur, Con Crujiente De Nuez
Esta semana, me perdonaréis, el viernes dulce me iba a salir más bien amargo, porque lo que me pide el cuerpo es ponerme a despotricar sobre la decisión de cerrar la televisión autonómica valenciana que ha tomado nuestro presidente, el muy honorable A
