El otro día me pasaron unos amigos el menú que un restaurante cercano ofrecía para la cena de Nochevieja, y me llamó poderosamente la atención el nombre de un plato que aparecía entre los entrantes y el principal. Una especie de primero, se supone
Tomates Cherry Confitados
El otro día me pasaron unos amigos el menú que un restaurante cercano ofrecía para la cena de Nochevieja, y me llamó poderosamente la atención el nombre de un plato que aparecía entre los entrantes y el principal. Una especie de primero, se supone
INGREDIENTES
2 lomos de merluza.
1 puerro.
Ajo con perejil seco.
Pimienta blanca
Aceite
Salamos el pescado.
Cortamos unos puerros en juliana muy fina, solo la parte blanca.
Molemos sobre el pescado en el momento un poco de pimienta blan
Pescado Al Vapor
INGREDIENTES
2 lomos de merluza.
1 puerro.
Ajo con perejil seco.
Pimienta blanca
Aceite
Salamos el pescado.
Cortamos unos puerros en juliana muy fina, solo la parte blanca.
Molemos sobre el pescado en el momento un poco de pimienta blan
INGREDIENTES
Tres filetes de pollo finitos
3 lonchas de jamón serrano
3 laminas de queso cremoso
Pan rallado
Harina
1 huevo
Aceite para freír
Extendemos los filetes de pollo y colocamos una loncha de jamón serrano.
Sobre el jamón p
Flamenquines De Pollo Con Jamón Serrano Y Queso
INGREDIENTES
Tres filetes de pollo finitos
3 lonchas de jamón serrano
3 laminas de queso cremoso
Pan rallado
Harina
1 huevo
Aceite para freír
Extendemos los filetes de pollo y colocamos una loncha de jamón serrano.
Sobre el jamón p
Un surtidos, de dulces alternativas a los turrones, sencillos sin complicaciones, y una delicia poder degustarlos
Tarta de mousse de naranjas
Pincha aquí para ver la receta
Tarta de lemon curd y merengue
Pincha aquí para ver
Surtido De Pastelería Para Estas Fiestas
Un surtidos, de dulces alternativas a los turrones, sencillos sin complicaciones, y una delicia poder degustarlos
Tarta de mousse de naranjas
Pincha aquí para ver la receta
Tarta de lemon curd y merengue
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Receta tradicional de las de toda la vida, pero hecha a la manera moderna, o sea, en thermomix.
Realizarla al modo de nuestras madres tiene mérito, hay que remover constantemente para que no se nos pegue el arroz, sin moverte de al lado del caz
Arroz Con Leche.
Receta tradicional de las de toda la vida, pero hecha a la manera moderna, o sea, en thermomix.
Realizarla al modo de nuestras madres tiene mérito, hay que remover constantemente para que no se nos pegue el arroz, sin moverte de al lado del caz
Hoy domingo dejamos un poco de lado la pascua para viajar a Azerbaiyán con un nuevo reto, "Cocinas del mundo".
Se trata de cocinar cada mes una receta de un país diferente, este mes le ha tocado elegir a Acibechería.
Azerbaiyá
Malfoof Para Cocinas Del Mundo
Hoy domingo dejamos un poco de lado la pascua para viajar a Azerbaiyán con un nuevo reto, "Cocinas del mundo".
Se trata de cocinar cada mes una receta de un país diferente, este mes le ha tocado elegir a Acibechería.
Azerbaiyá
Hoy es el cumple de una de las personas más importantes en mi vida, podría decir que es imprescindible para mi, que lo quiero muchísimo y que me siento muy muy muy orgullosa de él.
* * *
Los he hecho en varias ocasiones y siempre siempre gustan mucho
Cumpleaños Del Mes, Cumple De Javier * Bocaditos De Almendra Y Naranja
Hoy es el cumple de una de las personas más importantes en mi vida, podría decir que es imprescindible para mi, que lo quiero muchísimo y que me siento muy muy muy orgullosa de él.
* * *
Los he hecho en varias ocasiones y siempre siempre gustan mucho
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Realmente fue un descubrimiento para mi este libro de "La cocina de Dolorss Mateu" y es que desde el principio me enamoró.
Todo en él está bien.
Desde el formato que es comodísimo para la cocina, pasando por la explicación de cada una de las propuesta
Pollo A La Miel Con Aromáticas
Realmente fue un descubrimiento para mi este libro de "La cocina de Dolorss Mateu" y es que desde el principio me enamoró.
Todo en él está bien.
Desde el formato que es comodísimo para la cocina, pasando por la explicación de cada una de las propuesta
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Una de las especialidades de mi Olla GM son los bizcochos.
Sin pasar calor por el horno, altos, esponjosos, siempre deliciosos!
Combinando la olla con una buena cubeta el resultado siempre es espectacular.
Hoy os traigo esta delicia, especial pa
Bizcocho De Galletas Oreo
Una de las especialidades de mi Olla GM son los bizcochos.
Sin pasar calor por el horno, altos, esponjosos, siempre deliciosos!
Combinando la olla con una buena cubeta el resultado siempre es espectacular.
Hoy os traigo esta delicia, especial pa
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
250 gr de espirales
3 lonchas de jamón cocido
1 diente de ajo
200 ml de leche evaporada
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta ne
Espirales Con Salsa Carbonara Ligera
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-Necesitamos:
250 gr de espirales
3 lonchas de jamón cocido
1 diente de ajo
200 ml de leche evaporada
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta ne
La casquería (higados, riñones
etc...) no es nada habitual en "Mi cocina", aunque hay excepciones como
los higaditos de pollo (les quito el corazón), la de conejo o el de las
aves como la oca o el pato; incluso la de ciertos pescados que para mi
Higaditos De Pollo "encebollaos"
La casquería (higados, riñones
etc...) no es nada habitual en "Mi cocina", aunque hay excepciones como
los higaditos de pollo (les quito el corazón), la de conejo o el de las
aves como la oca o el pato; incluso la de ciertos pescados que para mi
El color de “Mi cocina” es verde.
En multitud de ocasiones me pregunto por qué desde que recuerdo asocio éste color con ésa estancia de la casa y últimamente con más énfasis se ha convertido en el c
Bizcocho De Peppermint
El color de “Mi cocina” es verde.
En multitud de ocasiones me pregunto por qué desde que recuerdo asocio éste color con ésa estancia de la casa y últimamente con más énfasis se ha convertido en el c
Ante tanto turrón, polvorón, rosco y bombón, digo yo que también habrá que dar una tregua y darnos un capricho un poco menos calórico y no por eso menos sabroso y atractivo. Pues se me ha ocurrido homenajearme con unos buenos muffins... magdalenas de to
Muffins Integrales De Muesli Rellenos De Chocolate Negro.
Ante tanto turrón, polvorón, rosco y bombón, digo yo que también habrá que dar una tregua y darnos un capricho un poco menos calórico y no por eso menos sabroso y atractivo. Pues se me ha ocurrido homenajearme con unos buenos muffins... magdalenas de to
Tanto tiempo que llevo con el blog y todavía no se me había puesto en las manos publicar una tarta de manzanas, ya que ha sido una de las tartas mas exitosa de mi casa de soltera. Me quedaba riquisima y algún dia os pondré la sencilla receta por que no
Tarta De Manzanas Sin Huevo
Tanto tiempo que llevo con el blog y todavía no se me había puesto en las manos publicar una tarta de manzanas, ya que ha sido una de las tartas mas exitosa de mi casa de soltera. Me quedaba riquisima y algún dia os pondré la sencilla receta por que no
El coliflor es una verdura con un alto contenido en vitamina
K y con tan solo 2,39 grs de carbohidrato por cada 100 grs. Solemos comerlo en
ensaladas y algún que otro plato pero hoy te traigo unas recetas básicas que serán
la base para otras deliciosas
Recetas Basicas De Coliflor: Arroz, Cuscus Y Pizza
El coliflor es una verdura con un alto contenido en vitamina
K y con tan solo 2,39 grs de carbohidrato por cada 100 grs. Solemos comerlo en
ensaladas y algún que otro plato pero hoy te traigo unas recetas básicas que serán
la base para otras deliciosas
Hoy es viernes y tal como os dije, este mes será el mes de
recetas que llevan platano. Y he pensado que nada mejor con una de las recetas
más fáciles que he elaborado. Esta es de cuando tenía unos 13-14 años….que
tiempos. Soy de las afortu
Tortitas De Platano Y Queso
Hoy es viernes y tal como os dije, este mes será el mes de
recetas que llevan platano. Y he pensado que nada mejor con una de las recetas
más fáciles que he elaborado. Esta es de cuando tenía unos 13-14 años….que
tiempos. Soy de las afortu
Ingredientes:
1.- Tartaleta de hojaldre
2.- Picadillo de chorizo
3.- Huevo de codorniz.
Modo: Hay que tener un buen picadillo. Una vez conseguido esto, lo pasamos por la sartén y lo freímos. Lo ponemos sobre la tartaleta y colocamos encima un huevo
Riojanito
Ingredientes:
1.- Tartaleta de hojaldre
2.- Picadillo de chorizo
3.- Huevo de codorniz.
Modo: Hay que tener un buen picadillo. Una vez conseguido esto, lo pasamos por la sartén y lo freímos. Lo ponemos sobre la tartaleta y colocamos encima un huevo
Ingredientes:
- 2 Partes de ginebra
- 1 Parte de zumo de limón
- 10 Gotas de jarabe de almibar
- Soda
Modo: Se agita la ginebra, el zumo de limón y el jarabe de almibar juntos y se cuela en una copa. Finalmente se cubre con la soda y se decora
Cóctel Gin Fizz
Ingredientes:
- 2 Partes de ginebra
- 1 Parte de zumo de limón
- 10 Gotas de jarabe de almibar
- Soda
Modo: Se agita la ginebra, el zumo de limón y el jarabe de almibar juntos y se cuela en una copa. Finalmente se cubre con la soda y se decora
Ingredientes:
Para la crema.
- 3 Yogures
- 1 Bote de leche condensada de 375 cl.
- 4 Hoja de gelatina natural
- 500 ml. de nata
Para la salsa:
- 2 Hojas de gelatina natural
- 1 Bote de mermelada de frambuesa
Para adornar:
- Hojitas de men
Postre Copas De Navidad
Ingredientes:
Para la crema.
- 3 Yogures
- 1 Bote de leche condensada de 375 cl.
- 4 Hoja de gelatina natural
- 500 ml. de nata
Para la salsa:
- 2 Hojas de gelatina natural
- 1 Bote de mermelada de frambuesa
Para adornar:
- Hojitas de men
Hola, con la primer receta del año les deseo Feliz 2016, que se cumplan todos vuetros deseos y si no se cumplen este año que sea el siguiente y si no, el siguiente, lo importante es que se cumplan...
Preparé este hojaldre de tomates cherry, mozzarella
Hojaldre De Tomates Cherry
Hola, con la primer receta del año les deseo Feliz 2016, que se cumplan todos vuetros deseos y si no se cumplen este año que sea el siguiente y si no, el siguiente, lo importante es que se cumplan...
Preparé este hojaldre de tomates cherry, mozzarella
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores este plato de arroz a la cubana.
Esta receta de arroz a la cubana está compuesta de tomate frito, huevo y el
ingrediente principal R
Receta De Arroz A La Cubana
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Esta receta de arroz a la cubana está compuesta de tomate frito, huevo y el
ingrediente principal R
Panquemado o mona de pascua con su característico pirri.
Que recuerdos me trae a mi esta mona,recuerdo cuando mi abuela las amasaba y las llevaba a hornear al horno del pueblo.Mis primos y yo que siempre íbamos detrás nos recorríamos t
Mona De Pascua
Panquemado o mona de pascua con su característico pirri.
Que recuerdos me trae a mi esta mona,recuerdo cuando mi abuela las amasaba y las llevaba a hornear al horno del pueblo.Mis primos y yo que siempre íbamos detrás nos recorríamos t
Aveces a los niños hay que buscarle la forma mas agradable de comer verduras para que no haya muchos problema a la hora de la comida en la mesa. Con todo lo que a mi me gusta la verdura, mis niños han salido a su padre y hay que adornarles los platos,
San Jacobos De Calabacín
Aveces a los niños hay que buscarle la forma mas agradable de comer verduras para que no haya muchos problema a la hora de la comida en la mesa. Con todo lo que a mi me gusta la verdura, mis niños han salido a su padre y hay que adornarles los platos,
Cuando visitando el blog de Thermofan, al que sigo a pesar de no tener la maquínita, entre otras cosas porque todo es adaptable y porque Marisa su autora me parece una gran persona, primero luego una gran cocinera; bueno pues eso........ visitando su b
Merluza A La Romana (reto Bbss- Thermofan)
Cuando visitando el blog de Thermofan, al que sigo a pesar de no tener la maquínita, entre otras cosas porque todo es adaptable y porque Marisa su autora me parece una gran persona, primero luego una gran cocinera; bueno pues eso........ visitando su b
Hoy llego tarde, ha sido un día bastante duro pero no quería romper la rutina de publicaciones que me he impuesto con el blog......aunque de seguir así me lo tendré que plantear. Os dejo una receta de las de fin de semana para que vayáis tomando ideas.
Hojaldre De Pueblo
Hoy llego tarde, ha sido un día bastante duro pero no quería romper la rutina de publicaciones que me he impuesto con el blog......aunque de seguir así me lo tendré que plantear. Os dejo una receta de las de fin de semana para que vayáis tomando ideas.
Madre mía como pasan los meses!! ya volvemos a estar a día 5 y ya vuelve a tocar publicar el reto de cookingthechef, y este mes con uno de los grandes: Martín Berasategui...y qué vamos a explicar nuevo de él? que pese a conocerlo, me ha vuelto a sorpr
Pincho De Salmón Relleno De Queso Y Pepino
Madre mía como pasan los meses!! ya volvemos a estar a día 5 y ya vuelve a tocar publicar el reto de cookingthechef, y este mes con uno de los grandes: Martín Berasategui...y qué vamos a explicar nuevo de él? que pese a conocerlo, me ha vuelto a sorpr
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES:
300 g de farine tout usage / 300 g all purpose flour / 300 g harina común 2 cuillères à café de levure pâtissière / 2 teaspoons baking powder / 2 cucharaditas de polvo de hornear2 cuillères à café de bicarbo
Cupcakes À La Banane (sans Oeufs) / Banana Cupcakes (eggless) / Cupcakes De Banana (sin Huevos)
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES:
300 g de farine tout usage / 300 g all purpose flour / 300 g harina común 2 cuillères à café de levure pâtissière / 2 teaspoons baking powder / 2 cucharaditas de polvo de hornear2 cuillères à café de bicarbo
En esta receta no voy a poner cantidades ni ingredientes...pues la tortilla es a gusto del comensal o de quién la cocine. Así todo aprovecho esta entrada para dar las gracias a quienes me dieron los ingredientes...voyyyy:
Patatas....Tere
Cebollas...
Tortilla Guisada
En esta receta no voy a poner cantidades ni ingredientes...pues la tortilla es a gusto del comensal o de quién la cocine. Así todo aprovecho esta entrada para dar las gracias a quienes me dieron los ingredientes...voyyyy:
Patatas....Tere
Cebollas...
Crujientes y riquisimas galletas con aroma de canela,son perfectas para una fria y lluviosa tarde de invierno como la de hoy, acompañadas de un tazon de leche calentita , un cafe o un chocolate para los mas golosones, probadlas, os van a gustar.
In
Snickerdoodles
Crujientes y riquisimas galletas con aroma de canela,son perfectas para una fria y lluviosa tarde de invierno como la de hoy, acompañadas de un tazon de leche calentita , un cafe o un chocolate para los mas golosones, probadlas, os van a gustar.
In
