Fuente: sweetandsour-vir.blogspot.com
Preparamos 12 raciones
Ingredientes
2 dientes de ajo
200 gramos de garbanzos cocidos
300 gramos de remolacha cocida
30 gramos de zumo de limón
50 gramos de tahín (pasta de sésamo) o de semillas de sésamo tostada
Hummus De Remolacha
Fuente: sweetandsour-vir.blogspot.com
Preparamos 12 raciones
Ingredientes
2 dientes de ajo
200 gramos de garbanzos cocidos
300 gramos de remolacha cocida
30 gramos de zumo de limón
50 gramos de tahín (pasta de sésamo) o de semillas de sésamo tostada
Imagen: foodess.com
Preparamos 450 gramos
Necesitamos
250 gramos de garbanzos cocidos
100 gramos de aceitunas negras sin hueso
1 diente de ajo
2 cucharadas de zumo de limón
80 gramos de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de perejil picado
3 c
Hummus De Aceitunas Negras
Imagen: foodess.com
Preparamos 450 gramos
Necesitamos
250 gramos de garbanzos cocidos
100 gramos de aceitunas negras sin hueso
1 diente de ajo
2 cucharadas de zumo de limón
80 gramos de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de perejil picado
3 c
"Deliciosos bollitos hojaldrados cubiertos con azúcar glass". Esta es la presentación que transcribo literalmente de Reglero acerca de los conocidísimos Nevaditos.
¡Cómo recuerdo ese delicioso olor a caramelo que inundaba Zamora!
El buen hacer y la
Nevaditos
"Deliciosos bollitos hojaldrados cubiertos con azúcar glass". Esta es la presentación que transcribo literalmente de Reglero acerca de los conocidísimos Nevaditos.
¡Cómo recuerdo ese delicioso olor a caramelo que inundaba Zamora!
El buen hacer y la
Para comenzar de manera oficial la temporada de recetas navideñas en Bouquet Garni Recetas (¡Cómo se ha pasado el tiempo volando! Pero, si parece que fue ayer cuando nos deseábamos lo mejor para el año que comenzaba y ya, en pocas semanas, nos esta
Recetas De Navidad. Fruit-cake Sin Gluten
Para comenzar de manera oficial la temporada de recetas navideñas en Bouquet Garni Recetas (¡Cómo se ha pasado el tiempo volando! Pero, si parece que fue ayer cuando nos deseábamos lo mejor para el año que comenzaba y ya, en pocas semanas, nos esta
¡ Hola a todos !:
Las sopas de pescado son nutritivas, ricas en vitaminas y son estupendas para los niños. También van muy bien para los que les cuesta trabajo comer pescado y sobre todo llevan mal el tema de las espinas.
Bueno, ¡ Vamos con
Sopa De Bacalao
¡ Hola a todos !:
Las sopas de pescado son nutritivas, ricas en vitaminas y son estupendas para los niños. También van muy bien para los que les cuesta trabajo comer pescado y sobre todo llevan mal el tema de las espinas.
Bueno, ¡ Vamos con
La receta de hoy es un clásico en nuestra casa, ya que, como sabéis, no tenemos horno, así que adaptamos todas las recetas que podemos para hacerlas en microondas. Hemos querido compartir con vosotros esta receta de pimientos asados porque es faci
Pimiento Rojo Asado En Microondas
La receta de hoy es un clásico en nuestra casa, ya que, como sabéis, no tenemos horno, así que adaptamos todas las recetas que podemos para hacerlas en microondas. Hemos querido compartir con vosotros esta receta de pimientos asados porque es faci
Hoy os presentamos otra receta más hecha con filetes de ciervo adobados de Cárnicas Dibe, con quienes tenemos un concurso de recetas originales con carne de caza hasta el 18 de septiembre. ¡Aún tienes unos días para participar!
Os recordamos que
Rollitos De Ciervo Rellenos De Foie
Hoy os presentamos otra receta más hecha con filetes de ciervo adobados de Cárnicas Dibe, con quienes tenemos un concurso de recetas originales con carne de caza hasta el 18 de septiembre. ¡Aún tienes unos días para participar!
Os recordamos que
Este pudin es muy fácil y rápido de hacer, ideal para cuando tengáis invitados en casa, ya que podéis prepararlo con antelación y servirlo a temperatura ambiente. ¡Os encantará!
Ingredientes para 1 ración individual:
- 200 gr de calabacín
- 1 hue
Pudin De Calabacín Y Jamón Serrano En Microondas
Este pudin es muy fácil y rápido de hacer, ideal para cuando tengáis invitados en casa, ya que podéis prepararlo con antelación y servirlo a temperatura ambiente. ¡Os encantará!
Ingredientes para 1 ración individual:
- 200 gr de calabacín
- 1 hue
Hoy os
traigo una receta que me gusta especialmente porque es muy sabrosa y, a pesar
de llevar curry, es bastante suave. ¡Os va a encantar!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de hari
Pollo Al Curry
Hoy os
traigo una receta que me gusta especialmente porque es muy sabrosa y, a pesar
de llevar curry, es bastante suave. ¡Os va a encantar!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de hari
Ingredientes:
400 gr de leche semidesnatada
100 gr de nata líquida
1 rama de canela
1 trozo de corteza de límón
4 yemas de huevo
1 sobre de azúcar avainillado
120 gr de azúcar
30 gr de maicena
En un cazo ponemos a cocer la leche c
Crema Pastelera
Ingredientes:
400 gr de leche semidesnatada
100 gr de nata líquida
1 rama de canela
1 trozo de corteza de límón
4 yemas de huevo
1 sobre de azúcar avainillado
120 gr de azúcar
30 gr de maicena
En un cazo ponemos a cocer la leche c
LENTEJAS CON SALTEADO DE LOMO Y VERDURAS
INGREDIENTES (4 pers.) INGREDIENTES
Lentejas Salteado de lomo y verduras
250 grs de Lentejas (1 vaso de agua) 150 gr de lomo de cerdo
1/2 pimiento rojo 1/2 berenjena
1/2 Pimiento Verde
Lentejas Con Salteado De Lomo Y Verduras
LENTEJAS CON SALTEADO DE LOMO Y VERDURAS
INGREDIENTES (4 pers.) INGREDIENTES
Lentejas Salteado de lomo y verduras
250 grs de Lentejas (1 vaso de agua) 150 gr de lomo de cerdo
1/2 pimiento rojo 1/2 berenjena
1/2 Pimiento Verde
Las quiches que son muy fáciles de hacer admiten casi cualquier ingrediente, en esta ocasión utilicé brócoli y bacon aunque os daré otras ideas también deliciosas.
Ingredientes:
- 1 base de hojaldre.
- 1 brócoli pequeño.
- 1 paquete de bacon en ti
Quiche De Brócoli Y Bacon
Las quiches que son muy fáciles de hacer admiten casi cualquier ingrediente, en esta ocasión utilicé brócoli y bacon aunque os daré otras ideas también deliciosas.
Ingredientes:
- 1 base de hojaldre.
- 1 brócoli pequeño.
- 1 paquete de bacon en ti
Ha llegado el frío y a mí me gusta ir probando todas las combinaciones posibles de cremas y platos calientes.A la hora de hacer cremas, el Thermomix nos lo pone muy muy fácil. Colocamos todos los ingredientes dentro, los cocemos y cuando termina trituramo
Crema De Calabaza Con Thermomix
Ha llegado el frío y a mí me gusta ir probando todas las combinaciones posibles de cremas y platos calientes.A la hora de hacer cremas, el Thermomix nos lo pone muy muy fácil. Colocamos todos los ingredientes dentro, los cocemos y cuando termina trituramo
Hoy también os voy a subir la receta de las magdalenas, las mas ricas que he probado en mucho tiempo.
Os aconsejo que sigáis la receta al pie de la letra, de esta manera os aseguráis que la masa de las magdalenas suban todo lo que tienen que subir, y
Magdalenas Con Pepitas De Chocolate
Hoy también os voy a subir la receta de las magdalenas, las mas ricas que he probado en mucho tiempo.
Os aconsejo que sigáis la receta al pie de la letra, de esta manera os aseguráis que la masa de las magdalenas suban todo lo que tienen que subir, y
El arroz con habichuelas es un plato típico murciano, las habichuelas es el nombre que reciben las judías blancas en Murcia. Espero que os guste.
INGREDIENTES: (2 personas)
60 gr. Aceite de oliva.
250 gr. Verdura (ajos tiernos, alcachofas, ha
Arroz Con Habichuelas
El arroz con habichuelas es un plato típico murciano, las habichuelas es el nombre que reciben las judías blancas en Murcia. Espero que os guste.
INGREDIENTES: (2 personas)
60 gr. Aceite de oliva.
250 gr. Verdura (ajos tiernos, alcachofas, ha
Ingredientes:
- 400 g de Gambas.(Cabezas y cascaras).
- 1 Cebolla.
- 2 Zanahoria.
- 1/2 Naranja.
- 1 Puerro.
- 100 gr Tomate frito ó Salsa de Tomate Ver Receta
- 1 Cucharadita de Harina de maíz. (Maicena)
- 1 Chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extr
Salsa De Gambas
Ingredientes:
- 400 g de Gambas.(Cabezas y cascaras).
- 1 Cebolla.
- 2 Zanahoria.
- 1/2 Naranja.
- 1 Puerro.
- 100 gr Tomate frito ó Salsa de Tomate Ver Receta
- 1 Cucharadita de Harina de maíz. (Maicena)
- 1 Chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extr
Esta receta es típica de la Isla de La Gomera,
es la primera vez que la hago y esta muy buena,
la recomiendo, así que venga, manos a la obra
INGREDIENTES;
* Queso muy curado, a ser posible duro, y si es de la Gomera, mejor que mejor* 3 o 4 ajos
Almogrote
Esta receta es típica de la Isla de La Gomera,
es la primera vez que la hago y esta muy buena,
la recomiendo, así que venga, manos a la obra
INGREDIENTES;
* Queso muy curado, a ser posible duro, y si es de la Gomera, mejor que mejor* 3 o 4 ajos
Recetas de postres: Chinois de crema
Un bonito bollo o tarta relleno de crema, simplemente delicioso.
Bollo y crema , la receta perfecta. Le llaman chinois de crema , pero no os asustéis por el exótico nombre, os indico la receta paso a paso para que no
Chinois De Crema
Recetas de postres: Chinois de crema
Un bonito bollo o tarta relleno de crema, simplemente delicioso.
Bollo y crema , la receta perfecta. Le llaman chinois de crema , pero no os asustéis por el exótico nombre, os indico la receta paso a paso para que no
Tarta de lima y merengue
Para la base:
430 gr de galletas tipo Digestive.
175 gr de mantequilla.
Para el relleno y cobertura:
7 huevos.
675 gr de leche condensada.
4 limas.
Azúcar glas al gusto para el merengue.
Tarta De Lima Y Merengue
Tarta de lima y merengue
Para la base:
430 gr de galletas tipo Digestive.
175 gr de mantequilla.
Para el relleno y cobertura:
7 huevos.
675 gr de leche condensada.
4 limas.
Azúcar glas al gusto para el merengue.
Este es un plato típico del Líbano. Normalmente va con un relleno de carne, pero yo preferí hacerlo de verduras. También cambié el modo de cocción final; usualmentese suelen freir el kebbeh, pero yo lo hice al horno.Ingredientes:
600 gr de carne pic
Kebbeh Relleno De Verduras
Este es un plato típico del Líbano. Normalmente va con un relleno de carne, pero yo preferí hacerlo de verduras. También cambié el modo de cocción final; usualmentese suelen freir el kebbeh, pero yo lo hice al horno.Ingredientes:
600 gr de carne pic
INGREDIENTES:
Garbanzos (como los prefieras)
Cebolla
Ajos
Pimiento rojo
Tomate
Tintorera en tacos
Aceite
Pimentón
Vino blanco
Sal y Pimienta
Agua
ELABORACIÓN:
Si los garbanzos los has comprado secos, los pones en remojo un día antes. Si son de bote
Garbanzas Con Tintorera
INGREDIENTES:
Garbanzos (como los prefieras)
Cebolla
Ajos
Pimiento rojo
Tomate
Tintorera en tacos
Aceite
Pimentón
Vino blanco
Sal y Pimienta
Agua
ELABORACIÓN:
Si los garbanzos los has comprado secos, los pones en remojo un día antes. Si son de bote
A quién no le gustan las frutas y verduras que huelen a natural, a tierra, a huerto… Que tienen un sabor intenso y que de verdad sabemos que estamos comiendo algo bueno. Cada vez nos preocupamos más por los productos que consumimos, dónde lo compram
Quiche De Tomate Monterosa
A quién no le gustan las frutas y verduras que huelen a natural, a tierra, a huerto… Que tienen un sabor intenso y que de verdad sabemos que estamos comiendo algo bueno. Cada vez nos preocupamos más por los productos que consumimos, dónde lo compram
Galletas "envejecidas" combinadas con glasa y fondant,utililizando la glasa para crear efecto pared .Encontrareis la técnica en las galletas Gorju.
También os recuerdo la receta de la masa de las galletas de limón y vainilla y la m
Galletas "clássic"
Galletas "envejecidas" combinadas con glasa y fondant,utililizando la glasa para crear efecto pared .Encontrareis la técnica en las galletas Gorju.
También os recuerdo la receta de la masa de las galletas de limón y vainilla y la m
INGREDIENTES:500 grs de harina80 grs de queso roquefort50 grs de nueces20 grs de levadura prensada2 cucharadas de leche en polvo20 ml de aceite de olivaagua sal PREPARACIÓN: Para hacer la masa del pan coloca en un bol la levadura,una pizca de sal,un chor
Pan De Roquefort Y Nueces
INGREDIENTES:500 grs de harina80 grs de queso roquefort50 grs de nueces20 grs de levadura prensada2 cucharadas de leche en polvo20 ml de aceite de olivaagua sal PREPARACIÓN: Para hacer la masa del pan coloca en un bol la levadura,una pizca de sal,un chor
INGREDIENTES:panjamón de buena calidadhuevos de codornizaceite,salPREPARACIÓN:cortar el pan en diagonal para que las tostaditas queden lo más largas posibletostarlas en el horno hasra que esten doraditascolocar encima una loncha de jamónfreir los huevos
Tostaditas Con Jamón Y Huevo De Codorniz
INGREDIENTES:panjamón de buena calidadhuevos de codornizaceite,salPREPARACIÓN:cortar el pan en diagonal para que las tostaditas queden lo más largas posibletostarlas en el horno hasra que esten doraditascolocar encima una loncha de jamónfreir los huevos
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre refrigerado
Mermelada de cereza en este caso (podemos cambiar al gusto)
1 huevo
4 cucharadas de azúcar
7 de coco rallado
PREPARACIÓN:
Cortar la lámina de hojaldre en rectángulos.
Poner en uno de base una cucha
Hojaldritos De Mermelada De Cereza Y Coco
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre refrigerado
Mermelada de cereza en este caso (podemos cambiar al gusto)
1 huevo
4 cucharadas de azúcar
7 de coco rallado
PREPARACIÓN:
Cortar la lámina de hojaldre en rectángulos.
Poner en uno de base una cucha
Hay cuatro recetas de mini-magdalenas de chocolate:Chocolate negroChocolate blancoNutella o Nocilla (las de la foto)Chocolate con lechePREPARACIONES:CHOCOLATE NEGRO:Fundir 50 grms de chocolate negro al baño maria.Preparar la receta de base dulce.Añadir e
Mini-magdalenas De Chocolate
Hay cuatro recetas de mini-magdalenas de chocolate:Chocolate negroChocolate blancoNutella o Nocilla (las de la foto)Chocolate con lechePREPARACIONES:CHOCOLATE NEGRO:Fundir 50 grms de chocolate negro al baño maria.Preparar la receta de base dulce.Añadir e
Mezclar en un bol 100 cc de aceite de girasol con 250 gramos de azúcar.
Incorporar 3 huevos de a uno, batiendo poco cada vez.
Por otro lado tamizar 200 gramos de harina 0000, 2 cucharaditas de polvo de hornear, 30 gramos de cacao amargo y 2 cucharada
Madalenas De Chocolate Con Frosting De Queso
Mezclar en un bol 100 cc de aceite de girasol con 250 gramos de azúcar.
Incorporar 3 huevos de a uno, batiendo poco cada vez.
Por otro lado tamizar 200 gramos de harina 0000, 2 cucharaditas de polvo de hornear, 30 gramos de cacao amargo y 2 cucharada
