INGREDIENTES
chocos
gambas
pescada
huevo duro
perejil ,ajos
pimienta negra molida
sal **
SALSA
puerro,zanahoria,cebolla
un vasito de vino dulce Pedro Ximenez
caldo de pescado **
ELABORACIÓN
picamos muy menudito los chocos, las gambas y la pescada,un
Albóndigas De Chocos Al Pedro Ximenez
INGREDIENTES
chocos
gambas
pescada
huevo duro
perejil ,ajos
pimienta negra molida
sal **
SALSA
puerro,zanahoria,cebolla
un vasito de vino dulce Pedro Ximenez
caldo de pescado **
ELABORACIÓN
picamos muy menudito los chocos, las gambas y la pescada,un
INGREDIENTES
1 pechuga de pollo troceada
el zumo de un limón mediano
1 vaso y medio de caldo de pollo
1 cucharada de maicena
1 cucharada de salsa de soja
2 dientes de ajos
sal, aceite, y perejil
PREPARACIÓN
Troceamos la pechuga con poca sal
Pollo En Salsa De Soja
INGREDIENTES
1 pechuga de pollo troceada
el zumo de un limón mediano
1 vaso y medio de caldo de pollo
1 cucharada de maicena
1 cucharada de salsa de soja
2 dientes de ajos
sal, aceite, y perejil
PREPARACIÓN
Troceamos la pechuga con poca sal
No sé a vosotros, pero a mi lo del merengue siempre me ha maravillado. Que tan sólo con batir unas claras de huevo se consiga una textura así, es algo que siempre me ha fascinado. Como supongo que ya habréis visto por Internet, hay varias formas de hac
Suspiros De Merengue
No sé a vosotros, pero a mi lo del merengue siempre me ha maravillado. Que tan sólo con batir unas claras de huevo se consiga una textura así, es algo que siempre me ha fascinado. Como supongo que ya habréis visto por Internet, hay varias formas de hac
Estos minicurasanes los tenemos hechos en una media hora. Recién hechos están deliciosos, pero al día siguiente siguen tiernos y crujientes.
-1 lámina de masa de hojaldre rectangular (esta de Lidl)
-crema de cacao
-1 huevo batido
-azú
Minicurasanes De Crema De Cacao (con Hojaldre Rectangular)
Estos minicurasanes los tenemos hechos en una media hora. Recién hechos están deliciosos, pero al día siguiente siguen tiernos y crujientes.
-1 lámina de masa de hojaldre rectangular (esta de Lidl)
-crema de cacao
-1 huevo batido
-azú
He encontrado esta receta en http://www.panesdelmundo.com/2010/08/pan-de-platano.html , es ideal para cuando te quedan tres plátanos perdidos en la nevera y el resultado es un pan de molde muy sabroso.
Como siempre, la receta ha sufrido modific
Pan De Plátano
He encontrado esta receta en http://www.panesdelmundo.com/2010/08/pan-de-platano.html , es ideal para cuando te quedan tres plátanos perdidos en la nevera y el resultado es un pan de molde muy sabroso.
Como siempre, la receta ha sufrido modific
Hace tiempo que probé esta Quiche pero nunca me había dado por preguntar como se hace, así que hace unas semanas coincidió con que una compañera del trabajo la trajo para comer y ¡Mmm!... qué delicia. Así que aproveché la oportunidad.
Es una re
Quiche De Calabacín
Hace tiempo que probé esta Quiche pero nunca me había dado por preguntar como se hace, así que hace unas semanas coincidió con que una compañera del trabajo la trajo para comer y ¡Mmm!... qué delicia. Así que aproveché la oportunidad.
Es una re
Estas galletas las vi en algún blog que no recuerdo y copie la receta ,y por fin las hice últimamente me da por las galletas ,ahora mismo tengo 4 distintas echas,me gusta abrir la lata y coger una,para con el café o cuando viene alguien a casa.Son fácile
Cookies De Chocolate Y Piñones
Estas galletas las vi en algún blog que no recuerdo y copie la receta ,y por fin las hice últimamente me da por las galletas ,ahora mismo tengo 4 distintas echas,me gusta abrir la lata y coger una,para con el café o cuando viene alguien a casa.Son fácile
Nunca antes había preparado la
Panna Cotta, ni las compotas de frutas, no sé por qué ya que nos encantan, pero
siempre las comprábamos o las tomábamos en restaurante.
Esta semana me decidí a preparar
este postre para el domingo, así es que busque e
Panna Cotta Con Compotas De Melocoton Y Manzana Y Caramelo Liquido
Nunca antes había preparado la
Panna Cotta, ni las compotas de frutas, no sé por qué ya que nos encantan, pero
siempre las comprábamos o las tomábamos en restaurante.
Esta semana me decidí a preparar
este postre para el domingo, así es que busque e
Ingredientes:
8 huevos cocidos
4 palitos de cangrejo
300 gr. de langostinos cocidos (reservamos 16 para decorar)
½ cebolla dulce
Unas hojas de lechuga
Mayonesa casera hecha con aceite de oliva
1 cucharada rasa de Ketchup
1 cucharadita de las de caf
Huevos Rellenos Con Langostinos
Ingredientes:
8 huevos cocidos
4 palitos de cangrejo
300 gr. de langostinos cocidos (reservamos 16 para decorar)
½ cebolla dulce
Unas hojas de lechuga
Mayonesa casera hecha con aceite de oliva
1 cucharada rasa de Ketchup
1 cucharadita de las de caf
Ingredientes 1 muslo de pavo completo 1 cebolla grande 1 paquete de revuelto de setas (yo las compré congeladas) ½ vaso de vino blanco 1 cubito de caldo concentrado ½ vaso de agua Pimienta blanca 6 cucharadas de aceite de oliva virgen Maicena
Muslo De Pavo Con Setas
Ingredientes 1 muslo de pavo completo 1 cebolla grande 1 paquete de revuelto de setas (yo las compré congeladas) ½ vaso de vino blanco 1 cubito de caldo concentrado ½ vaso de agua Pimienta blanca 6 cucharadas de aceite de oliva virgen Maicena
Ingredientes
250 grs de tallarines frescos al huevo
200 grs. de champiñones frescos
100 grs. de cintas de bacón
50 grs. de queso roquefort
1 vaso de leche ideal
½ vaso de nata
4 cucharadas de aceite de oliva
Aceite, sal y pimienta
Prepara
Tallarines Al Roquefort
Ingredientes
250 grs de tallarines frescos al huevo
200 grs. de champiñones frescos
100 grs. de cintas de bacón
50 grs. de queso roquefort
1 vaso de leche ideal
½ vaso de nata
4 cucharadas de aceite de oliva
Aceite, sal y pimienta
Prepara
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Ingredientes:
1 kg espinacas (frescas o congeladas)
2 puñados de pasas (sin semillas)
3 cucharadas piñones
2 cucharaditas de pimentón dulce
3 dientes de ajos (o más si os gusta el ajo)
5 cucharadas aceite (a quien no le importe las calorías puede
Espinacas Con Piñones Y Pasas
Ingredientes:
1 kg espinacas (frescas o congeladas)
2 puñados de pasas (sin semillas)
3 cucharadas piñones
2 cucharaditas de pimentón dulce
3 dientes de ajos (o más si os gusta el ajo)
5 cucharadas aceite (a quien no le importe las calorías puede
Como últimamente frecuento los médicos a raíz de mi operación de cataratas que se ha juntado con la del dentista, aprovecho el tiempo para dedicarlo al cotilleo de las revistas del corazón que abundan en las mesas de los consultorios. . Como éstas no m
Lentejas Al Curry
Como últimamente frecuento los médicos a raíz de mi operación de cataratas que se ha juntado con la del dentista, aprovecho el tiempo para dedicarlo al cotilleo de las revistas del corazón que abundan en las mesas de los consultorios. . Como éstas no m
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Ingredientes:
2 placas de hojaldreleche condensadamielhuevo batido para pintar los lazosaguaazúcar glasPreparación: Extender una placa de hojaldre en la placa del horno , con el papel de horno debajo, pintar con leche condensada toda la masa de
Lacitos Con Leche Condensada Y Miel
Ingredientes:
2 placas de hojaldreleche condensadamielhuevo batido para pintar los lazosaguaazúcar glasPreparación: Extender una placa de hojaldre en la placa del horno , con el papel de horno debajo, pintar con leche condensada toda la masa de
Ingredientes:
Papas cebolla pimientossalvinagreazúcarperejilaceitePreparación:Pelamos,lavamos y cortamos en rodajas las papas y las freimos,en un sarten ponemos aceite y añadimos las cebollas en aros y los pimientos en tiras y freimos cuando ya
Papas Con Cebolla Y Pimientos Caramelizados
Ingredientes:
Papas cebolla pimientossalvinagreazúcarperejilaceitePreparación:Pelamos,lavamos y cortamos en rodajas las papas y las freimos,en un sarten ponemos aceite y añadimos las cebollas en aros y los pimientos en tiras y freimos cuando ya
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Mona De Pascua
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CARPACCIO DE TOMATE, PARMESANO Y
ORÉGANO.
Seguimos
con las recetas con tomates, hay que aprovechar ahora que están tan buenos.
INGREDIENTES:
2 TOMATES MADUROS, 1 TROZO DE
QUESO PARMESANO, ORÉ
Carpaccio De Tomate, Parmesano Y Orégano.
CARPACCIO DE TOMATE, PARMESANO Y
ORÉGANO.
Seguimos
con las recetas con tomates, hay que aprovechar ahora que están tan buenos.
INGREDIENTES:
2 TOMATES MADUROS, 1 TROZO DE
QUESO PARMESANO, ORÉ
Ingredientes:
250 Gr. alubias cocidas
50 Gr. pimiento rojo y verde
2 Huevos cocidos
1\2 Bolsa de aceitunas
1\2 Taza trigo tierno
1-2 Lonchas de jamón de pavo
50 Gr.mozzarella fresca
Aceite de oliva, vinagre, sal y una cucharilla de mostaza
E
Ensalada De Alubia
Ingredientes:
250 Gr. alubias cocidas
50 Gr. pimiento rojo y verde
2 Huevos cocidos
1\2 Bolsa de aceitunas
1\2 Taza trigo tierno
1-2 Lonchas de jamón de pavo
50 Gr.mozzarella fresca
Aceite de oliva, vinagre, sal y una cucharilla de mostaza
E
Ingredientes:
Champiñones
Jamón serrano
Queso de untar
Zanahoria rallada
Ajo, perejil y aceite de oliva
Elaboración:
Poner en el vaso de la batidora un par de dientes de ajo, seis o siete hojas de perejil y cubrir con aceite de oliva, triturar bien
Pintxo De Champiñon Con Jamón
Ingredientes:
Champiñones
Jamón serrano
Queso de untar
Zanahoria rallada
Ajo, perejil y aceite de oliva
Elaboración:
Poner en el vaso de la batidora un par de dientes de ajo, seis o siete hojas de perejil y cubrir con aceite de oliva, triturar bien
Ingredientes:
5 Calabacines.
250 grs. Carne.Pincha aquí para ver como se hace.
Queso rallado.
Elaboración:
Lavar y secar los calabacines.
Cortar la parte de arriba.
Los vaciamos, lo que sacamos lo usamos para hacer el relleno.
Rellenamos
Calabacines Rellenos.
Ingredientes:
5 Calabacines.
250 grs. Carne.Pincha aquí para ver como se hace.
Queso rallado.
Elaboración:
Lavar y secar los calabacines.
Cortar la parte de arriba.
Los vaciamos, lo que sacamos lo usamos para hacer el relleno.
Rellenamos
Melocotones rellenos de crema de surimi
Hace años descubrí un mundo de sabores a la hora de rellenar melocotones naturales o enlatados al natural. Reconozco que una de las combinaciones de sabores que más me gusta es la de dulce con salado. Com
Melocotones Rellenos De Crema De Surimi
Melocotones rellenos de crema de surimi
Hace años descubrí un mundo de sabores a la hora de rellenar melocotones naturales o enlatados al natural. Reconozco que una de las combinaciones de sabores que más me gusta es la de dulce con salado. Com
Ingredientes para hacer guisantes con jamón serrano (para 2 ó 3 personas)
300 gr de guisantes
50 gr de jamón serrano
50 gr de chorizo
300 ml de agua
1 cucharadita de pimentón
1 cucharada de harina
1 cebolla
2 huevos duros
sal
aceite de oliva
Có
Guisantes Con Jamón Serrano
Ingredientes para hacer guisantes con jamón serrano (para 2 ó 3 personas)
300 gr de guisantes
50 gr de jamón serrano
50 gr de chorizo
300 ml de agua
1 cucharadita de pimentón
1 cucharada de harina
1 cebolla
2 huevos duros
sal
aceite de oliva
Có
Unas galletas para disfrutar con el te de las 5! Espero que os gusten! Son super sencillas de elaborar y tienen un sabor excelente!
Ingredientes:
1 taza de mantequilla derretida
1 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
3 tazas d
Galletas De Te Verde
Unas galletas para disfrutar con el te de las 5! Espero que os gusten! Son super sencillas de elaborar y tienen un sabor excelente!
Ingredientes:
1 taza de mantequilla derretida
1 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
3 tazas d
Este bizcocho nace para aprovechar los restos de otro postre, tanto las yemas como el mango.Os recomiendo que los probéis porque tiene un sabor espectacular y la textura ligeramente húmeda que le da el mango es increible, podéis probar y sustituir el ma
Bzcocho De Yemas Y Mango
Este bizcocho nace para aprovechar los restos de otro postre, tanto las yemas como el mango.Os recomiendo que los probéis porque tiene un sabor espectacular y la textura ligeramente húmeda que le da el mango es increible, podéis probar y sustituir el ma
INGREDIENTES
700 gr. de harina de fuerza
300 gr. de agua
100 gr. de aceitunas negras sin hueso
100 gr. de tomates secos en aceite muy escurridos
60 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharada de sal
1 pizca de pimienta negra
Pan Con Tomates Secos Y Aceitunas Negras
INGREDIENTES
700 gr. de harina de fuerza
300 gr. de agua
100 gr. de aceitunas negras sin hueso
100 gr. de tomates secos en aceite muy escurridos
60 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharada de sal
1 pizca de pimienta negra
Sí, sí. Sin manos. Sin tocar las masa. Sin amasado. Solo reposo y horno.
Con el mínimo trabajo, conseguimos un pan sabroso, suave y con mordida. Todo el trabajo lo hace una larga fermentación, utilizado masa madre para conseguir un pan con aroma y de lar
Pan Sin Manos
Sí, sí. Sin manos. Sin tocar las masa. Sin amasado. Solo reposo y horno.
Con el mínimo trabajo, conseguimos un pan sabroso, suave y con mordida. Todo el trabajo lo hace una larga fermentación, utilizado masa madre para conseguir un pan con aroma y de lar
Ayer fui a la pescadería con la intención de comprar una sepia para hacer una receta de Arguiñano que me gustó, que consistía en cocinar la sepia entera (limpia, eso sí) pero las que había en la pescadería no eran demasiado grandes y sin embargo ten
Calamar En Su Tinta
Ayer fui a la pescadería con la intención de comprar una sepia para hacer una receta de Arguiñano que me gustó, que consistía en cocinar la sepia entera (limpia, eso sí) pero las que había en la pescadería no eran demasiado grandes y sin embargo ten
¡Dios, qué delicia! No sé si habrá algún asturiano al que las patatas fritas con picadillo y huevo no le guste, lo desconozco. Recuerdo que la primera comida que le hice a mi costillo, allí en Asturias, cuando nos acabábamos de conocer fueron h
Patatas Con Huevo Y Picadillo
¡Dios, qué delicia! No sé si habrá algún asturiano al que las patatas fritas con picadillo y huevo no le guste, lo desconozco. Recuerdo que la primera comida que le hice a mi costillo, allí en Asturias, cuando nos acabábamos de conocer fueron h
Hoy estoy un poco pachucha y no me apetecía mucho meterme en la cocina (señal de que algo va mal), pero tenía unos lomitos de merluza y no quería hacerlos a la plancha como cualquier día, así que, mirando un libro de Berasategui (que me encanta, por cier
Merluza Con Salsa De Guisantes
Hoy estoy un poco pachucha y no me apetecía mucho meterme en la cocina (señal de que algo va mal), pero tenía unos lomitos de merluza y no quería hacerlos a la plancha como cualquier día, así que, mirando un libro de Berasategui (que me encanta, por cier
