Voy a dejaros una idea para hacer este fin de semana. Seguro que acertáis! Es un bizcocho atípico. Mis amigos decían que era una mezcla de mazapán y bizcocho.
Seguro que os estáis preguntando cuándo lo hice. Pues fue el domingo pasado. Y es que si te
Bundt Cake De Limón Relleno De Lemon Curd
Voy a dejaros una idea para hacer este fin de semana. Seguro que acertáis! Es un bizcocho atípico. Mis amigos decían que era una mezcla de mazapán y bizcocho.
Seguro que os estáis preguntando cuándo lo hice. Pues fue el domingo pasado. Y es que si te
El 10 de mayo fue el cumpleaños de mi marido. Este año pasamos de celebraciones y nos fuimos a Girona a ver "Girona temps de flors" y luego a comer a Besalú, un pueblecito medieval precioso al que solemos ir a comer cada vez que andamos por aquella zo
Pastel Japonés De Queso
El 10 de mayo fue el cumpleaños de mi marido. Este año pasamos de celebraciones y nos fuimos a Girona a ver "Girona temps de flors" y luego a comer a Besalú, un pueblecito medieval precioso al que solemos ir a comer cada vez que andamos por aquella zo
¡Ya es de nuevo día 20! Y hoy nos toca despedirnos del Desafío en la Cocina hasta después de verano. Pero eso si, lo hacemos por todo lo alto. Para este último desafío dulce de la temporada las jefas nos han organizado un buen lío. Después de ma
Semlor, Bollitos Suecos Rellenos De Almendra Y Mascarpone
¡Ya es de nuevo día 20! Y hoy nos toca despedirnos del Desafío en la Cocina hasta después de verano. Pero eso si, lo hacemos por todo lo alto. Para este último desafío dulce de la temporada las jefas nos han organizado un buen lío. Después de ma
¿QUÉ NECESITAMOS?-manzanas, la clase mejor es la reineta, pero vale cualquier manzana-una cucharadita de azúcar por manzana-un chorrito de coñac, moscatel o ron, al gusto-canela molida-azúcar glass¿Y AHORA QUÉ?Lavar y descorazonar las manzanas.
Manzanas Asadas
¿QUÉ NECESITAMOS?-manzanas, la clase mejor es la reineta, pero vale cualquier manzana-una cucharadita de azúcar por manzana-un chorrito de coñac, moscatel o ron, al gusto-canela molida-azúcar glass¿Y AHORA QUÉ?Lavar y descorazonar las manzanas.
Esta receta la he visto en dos blogs que sigo: Bocados dulces y salados y Cupcakes Ivy
Nada más verla sentí muchas ganas de hacerla y aquí está.
Tengo que deciros que es fácil de hacer y que está buenísimo.
La masa es la misma que la de l
Brazo De Gitano De Nata Y Fresas
Esta receta la he visto en dos blogs que sigo: Bocados dulces y salados y Cupcakes Ivy
Nada más verla sentí muchas ganas de hacerla y aquí está.
Tengo que deciros que es fácil de hacer y que está buenísimo.
La masa es la misma que la de l
Si son de leer este blog con regularidad se habrán dado cuenta de que me gustan las especias. Lo confieso, las amo. Todas, la mayoría. Aprendí que todas sirven en su medida para mejorar un plato, le dan como un valor agregado. Algunas antes no me gust
Chai Concentrado Para El Té
Si son de leer este blog con regularidad se habrán dado cuenta de que me gustan las especias. Lo confieso, las amo. Todas, la mayoría. Aprendí que todas sirven en su medida para mejorar un plato, le dan como un valor agregado. Algunas antes no me gust
Tataki de atún rojo con arroz y setas a la plancha
Hola a todos, aquí os traigo un tataki de atún, ese atún tan rico que se cocina por fuera y por dentro queda tierno, degustando así la delicia de su maravillosa carne, esta vez lo he acompañado de un
tataki De Atún Rojo Con Arroz Y Setas A La Plancha
Tataki de atún rojo con arroz y setas a la plancha
Hola a todos, aquí os traigo un tataki de atún, ese atún tan rico que se cocina por fuera y por dentro queda tierno, degustando así la delicia de su maravillosa carne, esta vez lo he acompañado de un
Pisto de berenjenas.
Ingredientes:
4 berenjenas grandes.
1 cebolla grande cortada en ruedas o cuadritos.
100 gramos de aceitunas verdes sin hueso.
50 gramos de aceitunas negras sin hueso.
1 cucharada de alcaparras.
2 tomates grandes.
150 gramos de
pisto De Berenjenas.
Pisto de berenjenas.
Ingredientes:
4 berenjenas grandes.
1 cebolla grande cortada en ruedas o cuadritos.
100 gramos de aceitunas verdes sin hueso.
50 gramos de aceitunas negras sin hueso.
1 cucharada de alcaparras.
2 tomates grandes.
150 gramos de
Si os gusta el queso, aprovechar el fin de semana para preparar esta delicia. Ideal si tenéis invitados en casa.
Imprescindible comerlos calientes y podemos acompañarlos con un poco de ketchup, tomate frito, salsa barbacoa, mermelada de tomate, mermela
Fingers De Queso
Si os gusta el queso, aprovechar el fin de semana para preparar esta delicia. Ideal si tenéis invitados en casa.
Imprescindible comerlos calientes y podemos acompañarlos con un poco de ketchup, tomate frito, salsa barbacoa, mermelada de tomate, mermela
Ingrediente (como para docena y media de crujientes):1 bolsa de queso rallado de 4 quesos de marca Carrefour (por supuesto, vale cualquier otra de marca y cualquier otro queso rallado).Distintas hierbas secas o frescas y aderezos para dar sabor a las cr
crujiente Sorpresa De Quesos
Ingrediente (como para docena y media de crujientes):1 bolsa de queso rallado de 4 quesos de marca Carrefour (por supuesto, vale cualquier otra de marca y cualquier otro queso rallado).Distintas hierbas secas o frescas y aderezos para dar sabor a las cr
Antes que nada, permítanme presentarles al kale. Pues bien, en los últimos tiempos su nombre resuena por todos lados (en especial, en el ambiente de la comida saludable, vegetariana-vegana y sustentable) porque se ha puesto de moda. Se lo puede encontra
Chips Crujientes De Kale
Antes que nada, permítanme presentarles al kale. Pues bien, en los últimos tiempos su nombre resuena por todos lados (en especial, en el ambiente de la comida saludable, vegetariana-vegana y sustentable) porque se ha puesto de moda. Se lo puede encontra
En algo que todos coincidimos, es que cocinamos especialmente para nuestra familia. Acorde con sus gustos y preferencias. Nuestros blogs suelen ser el reflejo de lo que comemos en casa. Por eso, la gran mayoría de los arroces que publico son caldosos, p
Arroz Con Bonito
En algo que todos coincidimos, es que cocinamos especialmente para nuestra familia. Acorde con sus gustos y preferencias. Nuestros blogs suelen ser el reflejo de lo que comemos en casa. Por eso, la gran mayoría de los arroces que publico son caldosos, p
Hoy receta reeditada con nuevas fotos. Esta quiché, fue de las primeras recetas del blog, la pobre pasó desapercibida y no la vio nadie. Ahora veo cómo la publiqué y comprendo que fuera así: ¡ Vaya fotos feas !
Así que, como la pobre no tiene cu
Quiché De Berenjenas Y Tomates
Hoy receta reeditada con nuevas fotos. Esta quiché, fue de las primeras recetas del blog, la pobre pasó desapercibida y no la vio nadie. Ahora veo cómo la publiqué y comprendo que fuera así: ¡ Vaya fotos feas !
Así que, como la pobre no tiene cu
He de reconocer que las nuevas tecnologías nos ayudan mucho en la vida actual, pero también a veces nos hacen meter la pata, como el dichoso texto predictivo del móvil... Mi mujer debe estar harta de leer mensajes míos diciendo "Hola culo", en vez de "H
Bizcocho De Naranja Sin Huevo Y Sin Lácteos
He de reconocer que las nuevas tecnologías nos ayudan mucho en la vida actual, pero también a veces nos hacen meter la pata, como el dichoso texto predictivo del móvil... Mi mujer debe estar harta de leer mensajes míos diciendo "Hola culo", en vez de "H
Hoy comenzamos el día con un nuevo sorteo de un libro de cocina de la Editorial DK.
Como recordaréis, hace unos meses fuimos al showcooking que celebró esta editorial en la escuela de cocina Kitchen Club con los chefs Peña, (concursante de Top Chef),
¡¡sorteo Libro De Cocina Vegetal!!
Hoy comenzamos el día con un nuevo sorteo de un libro de cocina de la Editorial DK.
Como recordaréis, hace unos meses fuimos al showcooking que celebró esta editorial en la escuela de cocina Kitchen Club con los chefs Peña, (concursante de Top Chef),
La receta de hoy es perfecta para comer fuera de casa: en la playa, en la piscina, en el campo... ¡donde tú quieras! Así que anímate a prepararla este verano durante tus vacaciones y llévatela en una Mason Jars, ¡seguro que te encanta!
Ingr
Ensalada De Cuscús Al Curry
La receta de hoy es perfecta para comer fuera de casa: en la playa, en la piscina, en el campo... ¡donde tú quieras! Así que anímate a prepararla este verano durante tus vacaciones y llévatela en una Mason Jars, ¡seguro que te encanta!
Ingr
Hoy queremos hablaros de una marca de comida precocinada especialista en gastronomía oriental. Se trata de Ta·Tung, una marca que puedes encontrar en supermercados como Opencor, El Corte Inglés, Hipercor, Alcampo, Caprabo...
Hemos podido prob
Ta·tung
Hoy queremos hablaros de una marca de comida precocinada especialista en gastronomía oriental. Se trata de Ta·Tung, una marca que puedes encontrar en supermercados como Opencor, El Corte Inglés, Hipercor, Alcampo, Caprabo...
Hemos podido prob
Se terminaron las fiestas y la mayoría hemos ganado algún que otro kilo extra, las grandes comilonas y excesos han sido la tónica de estos días en los que la línea y la salud se resienten. Entre mis propósitos para el recién estrenado 2016 está el de p
Seis Platos Ligeros Y Sabrosos Para Recuperarse De Los Excesos Navideños
Se terminaron las fiestas y la mayoría hemos ganado algún que otro kilo extra, las grandes comilonas y excesos han sido la tónica de estos días en los que la línea y la salud se resienten. Entre mis propósitos para el recién estrenado 2016 está el de p
Como muchos sabéis soy muy fan de los platos de cuchara, y para este invierno me he propuesto hacer sopas ricas, pero que muy ricas, todas las semanas. Optar por la sopa como primero permite combinar ingredientes de lo más variado: carne, pasta, verdu
Seis Recetas De Sopa, ¡muy Ricas Y Calentitas!
Como muchos sabéis soy muy fan de los platos de cuchara, y para este invierno me he propuesto hacer sopas ricas, pero que muy ricas, todas las semanas. Optar por la sopa como primero permite combinar ingredientes de lo más variado: carne, pasta, verdu
Ingredientes:
120 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
3 huevos
200 gr de harina
1 sobre de levadura en polvo
40 gr de cacao en polvo
1/2 tableta de chocolate con leche
140 gr de leche
azúcar para decorar
En un bol mezclamos el aceite de
Bizcocho Dos Chocolates
Ingredientes:
120 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
3 huevos
200 gr de harina
1 sobre de levadura en polvo
40 gr de cacao en polvo
1/2 tableta de chocolate con leche
140 gr de leche
azúcar para decorar
En un bol mezclamos el aceite de
ALBONDIGAS A LA JARDINERA
INGREDIENTES
1 kg de carne picada.
1 Cebolla
6 Dientes de ajos
una rama de perejil
una zanahoria
un puñado de guisantes
pimiento rojo
Tomate concentrado
1 vaso de vino blanco
aceite
caldo de carne
pimienta
Albondigas A La Jardinera
ALBONDIGAS A LA JARDINERA
INGREDIENTES
1 kg de carne picada.
1 Cebolla
6 Dientes de ajos
una rama de perejil
una zanahoria
un puñado de guisantes
pimiento rojo
Tomate concentrado
1 vaso de vino blanco
aceite
caldo de carne
pimienta
CONTRA MUSLOS RELLENOS
INGREDIENTES (2 personas)
4 Contra muslos de pollo
1/2 pimiento rojo
1/2 Pimiento verde
1 Cebolla grande
1 Zanahoria
2 dientes de ajo
4 Hojas de lechuga
1 Loncha de jamón serrano (puede ser tiras)
1 vaso de vino blanco
PREPA
Contra Muslos Rellenos
CONTRA MUSLOS RELLENOS
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4 Hojas de lechuga
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1 vaso de vino blanco
PREPA
ALUBIAS CON ALMEJAS
Ingredientes:
300 grs de Alubias
1 cebolla
1 cabeza de ajos
perejil
200 gr. de almejas.
Preparación
"lo primero que debemos de hacer es poner a remojo las alubias la noche anterior."
En una cazuela ponemos a cocer las
Alubias Con Almejas
ALUBIAS CON ALMEJAS
Ingredientes:
300 grs de Alubias
1 cebolla
1 cabeza de ajos
perejil
200 gr. de almejas.
Preparación
"lo primero que debemos de hacer es poner a remojo las alubias la noche anterior."
En una cazuela ponemos a cocer las
En la entrada que abrimos dedicada a la preparación de la Dieta post-navideña, os hable de la importancia de las infusiones, pues bien, una de las que mas propiedades aporta a nuestro organismo es el Té Verde.
Es una planta que ultimamente ha tomado
Té Verde En Infusión
En la entrada que abrimos dedicada a la preparación de la Dieta post-navideña, os hable de la importancia de las infusiones, pues bien, una de las que mas propiedades aporta a nuestro organismo es el Té Verde.
Es una planta que ultimamente ha tomado
Rosquillas de manzana
La receta que comparto en esta ocasión son unas rosquillas de manzana que llegó a mí de improviso y casi me la pierdo… Veréis. Hace unos días una amiga de clase de yoga me invitó a un café en su casa y me ofreció una
Rosquillas De Manzana
Rosquillas de manzana
La receta que comparto en esta ocasión son unas rosquillas de manzana que llegó a mí de improviso y casi me la pierdo… Veréis. Hace unos días una amiga de clase de yoga me invitó a un café en su casa y me ofreció una
La salsa es muy buena, viene en el "Libro de vacaciones con Thrmomix, es del Th-21
INGREDIENTES
* SOFRITO
* 350 g de cebollas o cebolleta
* 50 g de mantequilla
* 30 g de aceite
* 2º PARTE
* 200 g de nata
* 200 g de membrillo
* FINALIZAR
* 150
Salsa De Membrillo
La salsa es muy buena, viene en el "Libro de vacaciones con Thrmomix, es del Th-21
INGREDIENTES
* SOFRITO
* 350 g de cebollas o cebolleta
* 50 g de mantequilla
* 30 g de aceite
* 2º PARTE
* 200 g de nata
* 200 g de membrillo
* FINALIZAR
* 150
Es un clásico en Vorwerk, se suele hacer todos los años en Navidad, aunque se puede hacer todo el año. algunas la tunean y lo cubren con chocolate blanco, pero a mi me gusta tal cual está, es delicioso, y para llevar de regalo a casa de alguien que
Lingote De Chocolate
Es un clásico en Vorwerk, se suele hacer todos los años en Navidad, aunque se puede hacer todo el año. algunas la tunean y lo cubren con chocolate blanco, pero a mi me gusta tal cual está, es delicioso, y para llevar de regalo a casa de alguien que
Esta receta me la dio M. Carmen Fernandez,
pero la invención es de Marga
Es muy suave, me gusta más que la de carne y
sobre todo para unas prisas tardas muy poco en hacerlas,
lo que más tarde es la bechamel, son 7 minutos.
Hice la bechame
Lasaña Expres Con Bechamel Celiaca
Esta receta me la dio M. Carmen Fernandez,
pero la invención es de Marga
Es muy suave, me gusta más que la de carne y
sobre todo para unas prisas tardas muy poco en hacerlas,
lo que más tarde es la bechamel, son 7 minutos.
Hice la bechame
Ponemos a remojar los dátiles en agua caliente unos 30 minutos, después de lavarlos con agua fresca. Aparte, cortamos la berenjena en cubos y la ponemos en un colador con un buen puñado de sal, mezclándola bien con las manos. Dejamos que escurra unos 10-2
Tajín De Verduras Y Dátiles
Ponemos a remojar los dátiles en agua caliente unos 30 minutos, después de lavarlos con agua fresca. Aparte, cortamos la berenjena en cubos y la ponemos en un colador con un buen puñado de sal, mezclándola bien con las manos. Dejamos que escurra unos 10-2
Cuántas veces hemos comido en un restaurante oriental estos típicos fideos tan finos de arroz, de color oscuro -teñidos por la salsa de soja- y acompañados de verduras, de pollo o ternera e incluso tortilla. Pues bien, en Delicious Martha hoy aprenderemos
Wok De Fideos De Arroz Con Pollo Y Vegetales
Cuántas veces hemos comido en un restaurante oriental estos típicos fideos tan finos de arroz, de color oscuro -teñidos por la salsa de soja- y acompañados de verduras, de pollo o ternera e incluso tortilla. Pues bien, en Delicious Martha hoy aprenderemos
