La receta de Semi-Esferas de Espárragos con cama de Jamón, os aseguro que es mucho más sencilla de lo que aparenta, ya que lo único que requiere es un poco de paciencia y un par de elaboraciones con estas recetas saludables de espárragos blancos y trigu
Semi-esferas De Espárragos Con Cama De Jamón
La receta de Semi-Esferas de Espárragos con cama de Jamón, os aseguro que es mucho más sencilla de lo que aparenta, ya que lo único que requiere es un poco de paciencia y un par de elaboraciones con estas recetas saludables de espárragos blancos y trigu
Vamos con otra de verduritas, aprovechando esas "pizcas" que nos quedan por el frigo, y dándoles otro aire, tenemos un plato rico, rico.
Y ahora vamos a cocinar.
Ingredientes:
1 Berenjena.
1 cebolleta fresca.
1 pimiento verde italian
Berenjenas Rellenas Con Trigueros Y Champiñones Portobello
Vamos con otra de verduritas, aprovechando esas "pizcas" que nos quedan por el frigo, y dándoles otro aire, tenemos un plato rico, rico.
Y ahora vamos a cocinar.
Ingredientes:
1 Berenjena.
1 cebolleta fresca.
1 pimiento verde italian
Las posibilidades que da el pan son infinitas y este es un buen ejemplo. Lo primero es aclarar, que es un pan, pan, nos un bizcocho, aunque queda muy esponjoso, con una textura deliciosa. Y la segunda aclaración, es que es necesario dejar que las zanaho
Pan De Zanahoria.
Las posibilidades que da el pan son infinitas y este es un buen ejemplo. Lo primero es aclarar, que es un pan, pan, nos un bizcocho, aunque queda muy esponjoso, con una textura deliciosa. Y la segunda aclaración, es que es necesario dejar que las zanaho
INGREDIENTES
::::::::::::
1 pollo troceado
1 cerveza
1/2 vaso de brandy
6 cucharadas de aceite
1 cebolla
6 dientes de ajos
5 cucharadas de tomate frito
sal , pimienta negra molida
PREPARACIÓN
:::::::::::
En una perola ponemos el ac
Pollo A La Cerveza
INGREDIENTES
::::::::::::
1 pollo troceado
1 cerveza
1/2 vaso de brandy
6 cucharadas de aceite
1 cebolla
6 dientes de ajos
5 cucharadas de tomate frito
sal , pimienta negra molida
PREPARACIÓN
:::::::::::
En una perola ponemos el ac
INGREDIENTES
_________________
Solomillos , o , lomo de cerdo
1 vasito de whisky o al gusto de una
el zumo de 1 limón
1 vaso de caldo de carne
1 cabeza de ajos
2 cucharadas de mantequilla
pimienta molida , sal , aceite
unas hojas de laurel,
Lomo En Salsa De Whisky
INGREDIENTES
_________________
Solomillos , o , lomo de cerdo
1 vasito de whisky o al gusto de una
el zumo de 1 limón
1 vaso de caldo de carne
1 cabeza de ajos
2 cucharadas de mantequilla
pimienta molida , sal , aceite
unas hojas de laurel,
Antes de empezar tengo que decir que mi blog ya ha cumplido 1 año!!!! SIIIIIIIIIIIIII :D el pasado 17 de este mes y vaya cambio ha dado a mejor (sobretodo en las fotografías... xD que ahora se nota que tengo mas conocimiento y una cámara nueva :D
Cheddar Bacon Ranch Pulls
Antes de empezar tengo que decir que mi blog ya ha cumplido 1 año!!!! SIIIIIIIIIIIIII :D el pasado 17 de este mes y vaya cambio ha dado a mejor (sobretodo en las fotografías... xD que ahora se nota que tengo mas conocimiento y una cámara nueva :D
La salsa tahini es sencilla de preparar y se utiliza en muchas recetas árabes como por ejemplo el hummus o el baba ganoush. No cuesta nada prepararla y desde luego mucho es más barata que la que venden ya elaborada en las tiendas. No sé en que otras
Salsa Tahini
La salsa tahini es sencilla de preparar y se utiliza en muchas recetas árabes como por ejemplo el hummus o el baba ganoush. No cuesta nada prepararla y desde luego mucho es más barata que la que venden ya elaborada en las tiendas. No sé en que otras
En una ocasión, mostré cómo hacía las guindillas en vinagre y es que soy muy afortunada y me las regalan por kilos en plena temporada ¡1000 GRACIAS!
Este año, ya las
había hecho así y cuando me sorprendieron con otra
bolsa, tocaba experimentar...
Guindillas Verdes Confitadas En El Horno
En una ocasión, mostré cómo hacía las guindillas en vinagre y es que soy muy afortunada y me las regalan por kilos en plena temporada ¡1000 GRACIAS!
Este año, ya las
había hecho así y cuando me sorprendieron con otra
bolsa, tocaba experimentar...
Sopa fría:
-500 g de tomates en rama o de pera
-1 yogur griego natural (sin azúcar ni edulcorantes)
-4 ó 5 nueces peladas
-1/2 pepino
-1 cucharada de aceite de oliva
-1/2 cucharada de vinagre de jerez
-1 cucharadita de sal
Picatostes d
Sopa Fría De Tomate Y Yogurt Con Picatostes De Ajo Y Perejil
Sopa fría:
-500 g de tomates en rama o de pera
-1 yogur griego natural (sin azúcar ni edulcorantes)
-4 ó 5 nueces peladas
-1/2 pepino
-1 cucharada de aceite de oliva
-1/2 cucharada de vinagre de jerez
-1 cucharadita de sal
Picatostes d
Hoy vamos a hacer pastas o galletas de mantequilla, una buena opción como acompañamiento para el café.
INGREDIENTES:
250 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
250 gramos de azúcar glas.
1 huevo XL.
650 gramos de harina de t
Pastas De Mantequilla
Hoy vamos a hacer pastas o galletas de mantequilla, una buena opción como acompañamiento para el café.
INGREDIENTES:
250 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
250 gramos de azúcar glas.
1 huevo XL.
650 gramos de harina de t
La tarta era un brownie de chocolate relleno de ganache de chocolate, bañada con almíbar de avellana y con cobertura de fondant de nubes.
Tarta Fondant De Bob Esponja
La tarta era un brownie de chocolate relleno de ganache de chocolate, bañada con almíbar de avellana y con cobertura de fondant de nubes.
Todos los veranos recojo bastantes arándanos ,y algunos los comemos ,pero otros los congelo para usarlos en distintas preparaciones en este caso un cake.
Ingredientes.:
3 huevos.
125 ml de aceite.
125 ml de leche.
200gr de azúcar.
200 gr de harina.
un
Cake De Arándanos Y Limón
Todos los veranos recojo bastantes arándanos ,y algunos los comemos ,pero otros los congelo para usarlos en distintas preparaciones en este caso un cake.
Ingredientes.:
3 huevos.
125 ml de aceite.
125 ml de leche.
200gr de azúcar.
200 gr de harina.
un
Como seguimos en tiempo de cerezas ,yo hice esta tarta para el domingo.
Ingredientes:
Bizcocho de chocolate.
4 huevos.
160 gr de azúcar.
100 gr de harina.
50 gr de cacao en polvo.
1/2 cucharadita de levadura en polvo.
50 gr de mantequilla fund
Tarta De Chocolate Cerezas Y Licor
Como seguimos en tiempo de cerezas ,yo hice esta tarta para el domingo.
Ingredientes:
Bizcocho de chocolate.
4 huevos.
160 gr de azúcar.
100 gr de harina.
50 gr de cacao en polvo.
1/2 cucharadita de levadura en polvo.
50 gr de mantequilla fund
Me gusta mucho hacer galletas y hoy preparé estas de avellanas que nos gustaron mucho.
Ingredientes:
100 gr de avellanas tostadas y molidas.
120 gr de mantequilla.
100 gr de azúcar.
75 gr de harina de espelta.
75 gr de harina de trigo.
Una pizca de sal
Galletas De Avellanas
Me gusta mucho hacer galletas y hoy preparé estas de avellanas que nos gustaron mucho.
Ingredientes:
100 gr de avellanas tostadas y molidas.
120 gr de mantequilla.
100 gr de azúcar.
75 gr de harina de espelta.
75 gr de harina de trigo.
Una pizca de sal
Para esta época es una ensalada muy refrescante, muy nutritiva y baja en calorías y sobre todo distinta.
Al verla por primera vez me sorprendió el aliño de esta ensalada, no lleva aceite, no lleva vinagre…. el aliño es el zumo de naranja. No
Ensalada De Dorada A La Naranja
Para esta época es una ensalada muy refrescante, muy nutritiva y baja en calorías y sobre todo distinta.
Al verla por primera vez me sorprendió el aliño de esta ensalada, no lleva aceite, no lleva vinagre…. el aliño es el zumo de naranja. No
Nos hemos ido virtualmente a Italia.
Ha caído en mis manos un libro titulado “Recetas básicas de Italia” escrito por Laura Zavan y editado por Random House Mondadori, S.A. y me ha sorprendido gratamente por varios motivos.
En primer
Tomates Gratinados
Nos hemos ido virtualmente a Italia.
Ha caído en mis manos un libro titulado “Recetas básicas de Italia” escrito por Laura Zavan y editado por Random House Mondadori, S.A. y me ha sorprendido gratamente por varios motivos.
En primer
Esta receta siempre que la hago me trae muchos recuerdos, Es de un amigo riojano que ya no está entre nosotros y me la enseñó a hace más de 20 años. Yo la suelo hacer con morcilla de Burgos porque en casa la de arroz les encanta a todos.
Él solía deci
Morcilla Al Horno Con Tomate
Esta receta siempre que la hago me trae muchos recuerdos, Es de un amigo riojano que ya no está entre nosotros y me la enseñó a hace más de 20 años. Yo la suelo hacer con morcilla de Burgos porque en casa la de arroz les encanta a todos.
Él solía deci
Como últimamente frecuento los médicos a raíz de mi operación de cataratas que se ha juntado con la del dentista, aprovecho el tiempo para dedicarlo al cotilleo de las revistas del corazón que abundan en las mesas de los consultorios. . Como éstas no m
Lentejas Al Curry
Como últimamente frecuento los médicos a raíz de mi operación de cataratas que se ha juntado con la del dentista, aprovecho el tiempo para dedicarlo al cotilleo de las revistas del corazón que abundan en las mesas de los consultorios. . Como éstas no m
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Esta receta se me ocurrió al haberme encontrado con las judías verdes con patatas del día anterior. Para no servirlas igual, se me ocurrió ponerlas en ensalada para la cena del día siguiente. Aún era temporada de ensaladas..
Ingredientes
Judías verde
Ensalada Variada De Judías Verdes
Esta receta se me ocurrió al haberme encontrado con las judías verdes con patatas del día anterior. Para no servirlas igual, se me ocurrió ponerlas en ensalada para la cena del día siguiente. Aún era temporada de ensaladas..
Ingredientes
Judías verde
Hola Cuchariter@:
Esta semana me apetecía llenarlo todo de harina, amasar, hacer masa madre, hojaldre, así que me he liado la manta a la cabeza y me he esmerado para hacer un postre delicioso que quizás muchos todavía no conozcáis. ¿Te imaginas qué
Cronuts
Hola Cuchariter@:
Esta semana me apetecía llenarlo todo de harina, amasar, hacer masa madre, hojaldre, así que me he liado la manta a la cabeza y me he esmerado para hacer un postre delicioso que quizás muchos todavía no conozcáis. ¿Te imaginas qué
Ingredientes:Mayonesa
Ketchup
Mostaza dulce
Naranja
Brandy
Nuez moscada
Pimienta negra molidaPreparación:
En un bol ponemos 4 cucharadas de mayonesa,2 cucharadas de ketchup 1 cucharada de mostaza dulce,un chorrito de zumo de naranja,un chor
Salsa Rosa
Ingredientes:Mayonesa
Ketchup
Mostaza dulce
Naranja
Brandy
Nuez moscada
Pimienta negra molidaPreparación:
En un bol ponemos 4 cucharadas de mayonesa,2 cucharadas de ketchup 1 cucharada de mostaza dulce,un chorrito de zumo de naranja,un chor
Ingredientes:1 Berenjena1 Pimiento Verde1 Pimiento Rojo1 Tomate2 ChampiñonesAceite de oliva virgen extraSalPerejilPreparación:Cortamos en rodajas la berenjena y la ponemos un plato con sal,una media hora. Cortamos en rodajas los pimientos,el toma
Verduras Al Horno
Ingredientes:1 Berenjena1 Pimiento Verde1 Pimiento Rojo1 Tomate2 ChampiñonesAceite de oliva virgen extraSalPerejilPreparación:Cortamos en rodajas la berenjena y la ponemos un plato con sal,una media hora. Cortamos en rodajas los pimientos,el toma
Bien espero que os guste la receta de hoy un "LENGUADO CON ALMENDRAS", un pescado muy suave y que combina a la perfección con cualquier salsa, el porque de la nuestra es muy sencillo, tenemos un almendro y este fin de semana hemos comenzado la r
Lenguado Con Almendras
Bien espero que os guste la receta de hoy un "LENGUADO CON ALMENDRAS", un pescado muy suave y que combina a la perfección con cualquier salsa, el porque de la nuestra es muy sencillo, tenemos un almendro y este fin de semana hemos comenzado la r
Un rico plato y sobre todo original, os animo a hacer estos rollos, pues son fáciles y quedan realmente buenos. En cuanto al relleno se puede sustituir el jamón york por atún
Necesitaremos: (para dos rollos)
2 hojas grandes de acelga
2 za
Rollos De Acelgas Rellenos De Jamón
Un rico plato y sobre todo original, os animo a hacer estos rollos, pues son fáciles y quedan realmente buenos. En cuanto al relleno se puede sustituir el jamón york por atún
Necesitaremos: (para dos rollos)
2 hojas grandes de acelga
2 za
Creo que mis primeros pinitos en la cocina los hice con este plum cake, y lo llamo sencillo por sus ingredientes (yo lo llano "igual peso") y porque no lleva nada de relleno, aunque con pasas o frutas escarchadas está también delicioso
Necesitare
Plum Cake Sencillo
Creo que mis primeros pinitos en la cocina los hice con este plum cake, y lo llamo sencillo por sus ingredientes (yo lo llano "igual peso") y porque no lleva nada de relleno, aunque con pasas o frutas escarchadas está también delicioso
Necesitare
Después de días comiendo ensaladas y platos ligeros,nos apetecía cenar algo caliente y me acordé de esta receta que nunca había preparado, así que manos a la obra salió este plato
Así fue como la comimos, con el pan de molde tostado debajo y la s
Gambas Blancas Rellenas De Champiñón Y Jamón
Después de días comiendo ensaladas y platos ligeros,nos apetecía cenar algo caliente y me acordé de esta receta que nunca había preparado, así que manos a la obra salió este plato
Así fue como la comimos, con el pan de molde tostado debajo y la s
Dos formas de tomar unos ricos hojaldres de nata y melocotón
Ingredientes:( para 4 hojaldres)
Masa de hojaldre refrigerada
100 ml de nata
1 melocotón maduro
1/2 cuchara (de café) de mantequilla
azúcar glace
1/2 cuchara (de café) de azúcar
3 cuchara
Hojaldres De Nata Y Melocoton
Dos formas de tomar unos ricos hojaldres de nata y melocotón
Ingredientes:( para 4 hojaldres)
Masa de hojaldre refrigerada
100 ml de nata
1 melocotón maduro
1/2 cuchara (de café) de mantequilla
azúcar glace
1/2 cuchara (de café) de azúcar
3 cuchara
BACALAO
FRITO CON ENSALADA DE PATATA Y ESCALIVADA
De
pequeña cada viernes en casa mi madre nos hacia para comer bacalao,
entonces era un plato de pobres. En la actualidad el bacalao es un
alimento que no está al alcance de todo el mundo.
La
rece
Bacalao Frito Con Ensalada De Patata Y Escalivada
BACALAO
FRITO CON ENSALADA DE PATATA Y ESCALIVADA
De
pequeña cada viernes en casa mi madre nos hacia para comer bacalao,
entonces era un plato de pobres. En la actualidad el bacalao es un
alimento que no está al alcance de todo el mundo.
La
rece
Ingredientes:
Patatas del Bacalao con patatas
4 o 5 huevos
Sal y aceite de oliva
Bueno esta receta la enseño con las patatas que me han sobrado de una receta anterior, Bacalao con patatas, se puede hacer con las patatas que os sobren de cualquier g
Tortilla Con Sabor A Bacalao
Ingredientes:
Patatas del Bacalao con patatas
4 o 5 huevos
Sal y aceite de oliva
Bueno esta receta la enseño con las patatas que me han sobrado de una receta anterior, Bacalao con patatas, se puede hacer con las patatas que os sobren de cualquier g
