Continúa mi odisea para hacer un tronco de navidad!!. Esta vez le toca al fondant de nubes para hacer los adornos...Antes de nada, mi agradecimiento a ENoLa y a Isabeldelacuadra del foro de Mundorecetas, por su ayuda prestada. Me ha sido de mucha uti
Fondant De Nubes
Continúa mi odisea para hacer un tronco de navidad!!. Esta vez le toca al fondant de nubes para hacer los adornos...Antes de nada, mi agradecimiento a ENoLa y a Isabeldelacuadra del foro de Mundorecetas, por su ayuda prestada. Me ha sido de mucha uti
Esta entrada es dulce, muy dulce. No he podido resistirme a la propuesta que nos hace el blog "Las maría cocinillas" tras llegar a sus 300 seguidores, en colaboración con Picadilly Coffee. Se trata de elaborar una receta inspirada en los productos y la
Pastel "mocca Blanco"
Esta entrada es dulce, muy dulce. No he podido resistirme a la propuesta que nos hace el blog "Las maría cocinillas" tras llegar a sus 300 seguidores, en colaboración con Picadilly Coffee. Se trata de elaborar una receta inspirada en los productos y la
Desde hace tiempo tenía ganas de preparar el más que conocido "bizcocho de claras" y como me ocurre con otras recetas, a pesar de tenerlo en mente, no encontraba nunca el momento.
Fue justo la semana pasada cuando al abrir la nevera me dí cuenta q
Bizcocho De Claras Y Nueces Especiado
Desde hace tiempo tenía ganas de preparar el más que conocido "bizcocho de claras" y como me ocurre con otras recetas, a pesar de tenerlo en mente, no encontraba nunca el momento.
Fue justo la semana pasada cuando al abrir la nevera me dí cuenta q
CARTAS DE HOJALDRE PARA LOS REYES MAGOS
Ya se acerca la noche de Reyes y como es tradicion para que los Reyes Magos nos traigan nuestros regalitos... tenemos que escribir la carta.
Yo como me "he portado muy bien..." pues he escrito tambien la mia y y
361° Receta: Cartas De Hojaldre Para Los Reyes Magos
CARTAS DE HOJALDRE PARA LOS REYES MAGOS
Ya se acerca la noche de Reyes y como es tradicion para que los Reyes Magos nos traigan nuestros regalitos... tenemos que escribir la carta.
Yo como me "he portado muy bien..." pues he escrito tambien la mia y y
Fácil, super socorrido y que siempre viene bien para llenar la mesa. Particularmente me encanta.
Ingredientes:
- 800 grs de sepia
- 2 dientes de ajo
- perejil
- 200 ml de vino blanco
- sal
- aceite de oliva
Limpiar y cortar la sepia en trozo
Sepia A La Plancha Con Vino
Fácil, super socorrido y que siempre viene bien para llenar la mesa. Particularmente me encanta.
Ingredientes:
- 800 grs de sepia
- 2 dientes de ajo
- perejil
- 200 ml de vino blanco
- sal
- aceite de oliva
Limpiar y cortar la sepia en trozo
¡Feliz año! Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, ideal para dar salida al turrón de Jijona que os haya quedado de las fiestas...con poca elaboración tenéis un postre buenísimo que os encantará. ¡Nos ponernos delantales y a cocinar!
Panna Cotta De Turrón De Jijona
¡Feliz año! Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, ideal para dar salida al turrón de Jijona que os haya quedado de las fiestas...con poca elaboración tenéis un postre buenísimo que os encantará. ¡Nos ponernos delantales y a cocinar!
Desde hace tiempo que quería hacer palmeras de hojaldre, pero era una de esas recetas que tengo pendientes y que nunca llega. Hoy gracias a una petición que nos hizo Aisha, compañera y una de las organizadoras del reto Cooking the Chef,
Palmeras De Hojaldre.
Desde hace tiempo que quería hacer palmeras de hojaldre, pero era una de esas recetas que tengo pendientes y que nunca llega. Hoy gracias a una petición que nos hizo Aisha, compañera y una de las organizadoras del reto Cooking the Chef,
BAUMKUCHEN
Me encantan todas las recetas de Sandra de el blog La Receta de la felicidad , Me encantan por su originalidad y divertidas que son! Este verano ha sacado su segundo libro a la venta, sobre helados y polos y también promete!! jaja
Bizcocho De Chocolate A Las Mil Rayas
BAUMKUCHEN
Me encantan todas las recetas de Sandra de el blog La Receta de la felicidad , Me encantan por su originalidad y divertidas que son! Este verano ha sacado su segundo libro a la venta, sobre helados y polos y también promete!! jaja
Una ensalada de pasta, las favoritas de mi hija,con lacitos, que queda la mar de mona y nos sirve para ir terminando todo lo que hay empezado por la nevera.
pasta de lazos de colores
bonito en conserva (regalo de Rian: gracias,te sale de lujo)
palitos
Ensalada De Lacitos
Una ensalada de pasta, las favoritas de mi hija,con lacitos, que queda la mar de mona y nos sirve para ir terminando todo lo que hay empezado por la nevera.
pasta de lazos de colores
bonito en conserva (regalo de Rian: gracias,te sale de lujo)
palitos
Hace, muchos, muchos años ...cuando yo era universitaria nos fuimos de excursión unas cuantas amigas (Trini, Marga, Inés ).
Marga llevó unos filetes rusos.
Era la primera vez que los veía y ya, entonces, me gustaron.
Ahora , a la que no veo es a Marga
Filetes Rusos
Hace, muchos, muchos años ...cuando yo era universitaria nos fuimos de excursión unas cuantas amigas (Trini, Marga, Inés ).
Marga llevó unos filetes rusos.
Era la primera vez que los veía y ya, entonces, me gustaron.
Ahora , a la que no veo es a Marga
Creo que este blog necesita volver a la normalidad durante una semana al menos;volver a la normalidad para mi es publicar recetas de "comida de diario".
Parece ser que entre mis amistades estoy cogiendo fama de repostera y nada más lejos de la image
Fabas Con Mejillones Al Azafrán
Creo que este blog necesita volver a la normalidad durante una semana al menos;volver a la normalidad para mi es publicar recetas de "comida de diario".
Parece ser que entre mis amistades estoy cogiendo fama de repostera y nada más lejos de la image
INGREDIENTES:
- 2 láminas de masa quebrada
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 4 latas de atún (escurrido)
- 2 huevos duros
- tomate frito
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- 1 huevo batido
ELABORACIÓN:
Primero hacemos el sofrito. Para ello
Empanada De Atún
INGREDIENTES:
- 2 láminas de masa quebrada
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 4 latas de atún (escurrido)
- 2 huevos duros
- tomate frito
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- 1 huevo batido
ELABORACIÓN:
Primero hacemos el sofrito. Para ello
¡Pura bomba de chocolate! Suave, cremoso y se desvanece en cuanto
te lo llevas a la boca. Ha sido mi mejor receta de chocolate hasta el momento, me ha encantado
por lo fácil que resulta de hacer y el resultado final que
Bizcocho Cremoso De Chocolate
¡Pura bomba de chocolate! Suave, cremoso y se desvanece en cuanto
te lo llevas a la boca. Ha sido mi mejor receta de chocolate hasta el momento, me ha encantado
por lo fácil que resulta de hacer y el resultado final que
Champiñones rebozados
Los champiñones rebozados son muy fáciles de preparar para una ocasión donde tengamos que poner aperitivos calientes,se dejan rebozados y se fríen en el momento.
El champiñón es barato,tiene mucha fibra y es poco calórico.
Es
Champiñones Rebozados
Champiñones rebozados
Los champiñones rebozados son muy fáciles de preparar para una ocasión donde tengamos que poner aperitivos calientes,se dejan rebozados y se fríen en el momento.
El champiñón es barato,tiene mucha fibra y es poco calórico.
Es
TRUFAS BLANCAS
NATA LIQUIDA 1 LITRO
COBERTURA BLANCA 2.500grs
LICOR un poco ( a gusto)
Hervir la nata e incorporar la cobertura y mezclarlo todo muy bien
Incorporar el licor ( se puede agregar cualquier licor )
Dejar
Trufas De Chocolate Blanco
TRUFAS BLANCAS
NATA LIQUIDA 1 LITRO
COBERTURA BLANCA 2.500grs
LICOR un poco ( a gusto)
Hervir la nata e incorporar la cobertura y mezclarlo todo muy bien
Incorporar el licor ( se puede agregar cualquier licor )
Dejar
Aquí me tenéis de vuelta, cinco días mas tarde de lo que dije pero es que olvide que en esos días teníamos la fiesta de fin de curso y todo lo que ella conlleva.
Los días de descanso han estado mas que genial, y ver a la pequeñaja que se hace may
Tortitas De Yogur
Aquí me tenéis de vuelta, cinco días mas tarde de lo que dije pero es que olvide que en esos días teníamos la fiesta de fin de curso y todo lo que ella conlleva.
Los días de descanso han estado mas que genial, y ver a la pequeñaja que se hace may
Esta cebolla, recomiendo
tenerla como fondo de despensa, siempre viene bien tenerla a mano para
acompañar quesos, carnes, pasta y todo lo que se os ocurra.
INGREDIENTES.
300 Gr. de cebolla.
4 Cucharadas soperas de
azúcar moreno.
4 Cuchara
Cebolla Caramelizada
Esta cebolla, recomiendo
tenerla como fondo de despensa, siempre viene bien tenerla a mano para
acompañar quesos, carnes, pasta y todo lo que se os ocurra.
INGREDIENTES.
300 Gr. de cebolla.
4 Cucharadas soperas de
azúcar moreno.
4 Cuchara
Este mes tenemos Desafío especial. Nuestra boss y compañera desde hace tantos años, Rocio, ha dejado el grupo por motivos varios. Así que este desafío va por ella !!!!!!!!!!!!!!!!Fue abrir su blog Chismes y cacharros ver su receta Castagnole rellenos y t
Castagnole Rellenos De Nocilla, De Rocio
Este mes tenemos Desafío especial. Nuestra boss y compañera desde hace tantos años, Rocio, ha dejado el grupo por motivos varios. Así que este desafío va por ella !!!!!!!!!!!!!!!!Fue abrir su blog Chismes y cacharros ver su receta Castagnole rellenos y t
Hoy és un dia especial y por eso os presento solomillo con foie, una receta muy elegante
Ingredientes:
dos
solomillos de unos 100 gramos
un vaso
de vino tinto
200
decilitros de jugo de carne
dos
lonchas de foie de p
Receta Con Foie
Hoy és un dia especial y por eso os presento solomillo con foie, una receta muy elegante
Ingredientes:
dos
solomillos de unos 100 gramos
un vaso
de vino tinto
200
decilitros de jugo de carne
dos
lonchas de foie de p
Hola!!!
Nueva receta con mis ya conocidas manzanas "feas". Mis pequeñas manzanitas de pueblo que tienen un sabor exquisito. La receta no puede ser más asturiana y más tradicional.
Necesitamos:
Caramelo líquido
4 manzanas medianas
10
Flan De Manzana
Hola!!!
Nueva receta con mis ya conocidas manzanas "feas". Mis pequeñas manzanitas de pueblo que tienen un sabor exquisito. La receta no puede ser más asturiana y más tradicional.
Necesitamos:
Caramelo líquido
4 manzanas medianas
10
Hoy me he enterado de la muerte de un ser excepcional como fue Nelson Mandela, fue casualidad de que ayer comiéramos este arroz que lo tenía en la despensa y de alguna manera he querido hacer con todos mis respetos este humilde homenaje.
"Es un arr
Arroz Salvaje Con Manzanas Pasas Y Piñones
Hoy me he enterado de la muerte de un ser excepcional como fue Nelson Mandela, fue casualidad de que ayer comiéramos este arroz que lo tenía en la despensa y de alguna manera he querido hacer con todos mis respetos este humilde homenaje.
"Es un arr
No puedorrrrrrrrr, no puedorrrrrrrrrrr!!!!, que no, que no soy chiquito, por Dios!!!. Es que no me puedo levantar( y tampoco soy "Mecano"), el fin de semana ha sido muy intenso. No porque celebrase de forma insistente la festividad de mi Comunidad
Tomates Rellenos
No puedorrrrrrrrr, no puedorrrrrrrrrrr!!!!, que no, que no soy chiquito, por Dios!!!. Es que no me puedo levantar( y tampoco soy "Mecano"), el fin de semana ha sido muy intenso. No porque celebrase de forma insistente la festividad de mi Comunidad
Bueno, este mes en el reto el asaltablogs tocaba buscar un botín en la cocina de Angi, si la quieres visitar para ver que te habrías llevado tú pincha aquí.
Yo le di varias vueltas al recetario y, siempre teniendo en cuenta procurar no coincidir
Panna Cotta De Albaricoques Y Requesón
Bueno, este mes en el reto el asaltablogs tocaba buscar un botín en la cocina de Angi, si la quieres visitar para ver que te habrías llevado tú pincha aquí.
Yo le di varias vueltas al recetario y, siempre teniendo en cuenta procurar no coincidir
Una de las comidas que más me gusta es la Italiana, me encanta esa combinación de hierbas que casi en todos sus platillos está presente, el tomate que no puede faltar, la albahaca, el aceite de oliva.... creo que este sencillo entremés es uno de mis f
Bruschetta De Tomate Y Queso De Cabra
Una de las comidas que más me gusta es la Italiana, me encanta esa combinación de hierbas que casi en todos sus platillos está presente, el tomate que no puede faltar, la albahaca, el aceite de oliva.... creo que este sencillo entremés es uno de mis f
Después del descanso navideño volvemos a la cocina con un riquísimo plato de legumbres.
Las alubias son las estrellas de los platos de cuchara. Son un alimento muy nutritivo, equilibrado y fuente de proteínas, del que existen muchas variedades.
Aun
Alubias Gratinadas
Después del descanso navideño volvemos a la cocina con un riquísimo plato de legumbres.
Las alubias son las estrellas de los platos de cuchara. Son un alimento muy nutritivo, equilibrado y fuente de proteínas, del que existen muchas variedades.
Aun
INGREDIENTES:
Las cantidades , se ponen según nuestro gusto.
Garbanzos cocidos
brotes tiernos de espinacas
huevo cocido
aceitunas verdes o negras
tomates cherry
migas de bacalao salado
aceite
PREPARACIÓN:
El día antes ponemos a remojo el bacalao par
Ensalada De Garbanzos Con Bacalao
INGREDIENTES:
Las cantidades , se ponen según nuestro gusto.
Garbanzos cocidos
brotes tiernos de espinacas
huevo cocido
aceitunas verdes o negras
tomates cherry
migas de bacalao salado
aceite
PREPARACIÓN:
El día antes ponemos a remojo el bacalao par
INGREDIENTES:
4 huevos
240 gr de harina de respostería
125 gr de mantequilla
125 ml de leche
una cucharadita de esencia de vainilla, o una rama de vainilla
ralladura de limón
piel de limón
1 sobre de levadura en polvo ( impulsor)
una pizca de sal
PRE
Bizcocho De Mantequilla Y Aroma De Limón
INGREDIENTES:
4 huevos
240 gr de harina de respostería
125 gr de mantequilla
125 ml de leche
una cucharadita de esencia de vainilla, o una rama de vainilla
ralladura de limón
piel de limón
1 sobre de levadura en polvo ( impulsor)
una pizca de sal
PRE
Hace unos días llegó a mis manos esta receta , y como me encantan las trenzas, me he puesto manos a la obra. Es un poco laboriosa, pero todo es tomarlo con paciencia , y con organización, ya que el resultado merece la pena.
INGREDIENTES : (salen dos
Trenza Hojaldrada Con Uvas Y Nueces
Hace unos días llegó a mis manos esta receta , y como me encantan las trenzas, me he puesto manos a la obra. Es un poco laboriosa, pero todo es tomarlo con paciencia , y con organización, ya que el resultado merece la pena.
INGREDIENTES : (salen dos
INGREDIENTES
225 gr de harina integral
115 gr de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
un sobre de levadura seca de panadero
15 gr de mantequilla
225 gr de agua templada.
PREPARACIÓN
Deshacemos la levadura en el agua templada
Panecillos Integrales
INGREDIENTES
225 gr de harina integral
115 gr de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
un sobre de levadura seca de panadero
15 gr de mantequilla
225 gr de agua templada.
PREPARACIÓN
Deshacemos la levadura en el agua templada
