Ya huele a azahar, ya ha
llegado la primavera, empezamos con las Fallas de Valencia, seguirá la Semana
Santa, las Fiestas de Primavera en Murcia, Romería de Santa Faz, y las Cruces
de Mayo, y cuando menos lo esperemos inauguramos el verano con las Hogue
Olla Gitana
Ya huele a azahar, ya ha
llegado la primavera, empezamos con las Fallas de Valencia, seguirá la Semana
Santa, las Fiestas de Primavera en Murcia, Romería de Santa Faz, y las Cruces
de Mayo, y cuando menos lo esperemos inauguramos el verano con las Hogue
AJÍ DE GALLINA
Posted on 28/07/2014
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo
2 cebollas
2 dientes de ajo
3 cucharaditas de ají mirasol
2 cucharaditas de ají verde
4 rebanadas de pan
1 taza de caldo de pollo
3 cucharadas de nueces picadas
3
Ají De Gallina
AJÍ DE GALLINA
Posted on 28/07/2014
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo
2 cebollas
2 dientes de ajo
3 cucharaditas de ají mirasol
2 cucharaditas de ají verde
4 rebanadas de pan
1 taza de caldo de pollo
3 cucharadas de nueces picadas
3
Hoy no tenía nada que preparar,
se me ocurrió una pizza de cebolla, queso philadelfia (de ensaladas) y atún
Esta es la receta que hacemos en las demostraciones, es sencillísima
INGREDIENTES
* 200 g de líquido (agua, leche, cerveza, vino... lo
Masa De Pizza
Hoy no tenía nada que preparar,
se me ocurrió una pizza de cebolla, queso philadelfia (de ensaladas) y atún
Esta es la receta que hacemos en las demostraciones, es sencillísima
INGREDIENTES
* 200 g de líquido (agua, leche, cerveza, vino... lo
La semana pasada fui a Puerto Seguro (Salamanca)
Fui casa de mi amiga Ana Julia.
Hacia 20 años que no la veía nos encontramos en Facebook
¡¡Que ilusión me ha hecho encontrarme con Ana y con M Luz!!
Ese fin de semana había en el pueblo
Repelaos De Ana Julia Y Mas Cosas
La semana pasada fui a Puerto Seguro (Salamanca)
Fui casa de mi amiga Ana Julia.
Hacia 20 años que no la veía nos encontramos en Facebook
¡¡Que ilusión me ha hecho encontrarme con Ana y con M Luz!!
Ese fin de semana había en el pueblo
Recetas de postres: Lemon Curd
Las presento en formato tartaletas de limón , típica receta de lemon curd, sabor impresionante.
La textura de la crema es perfecta para requemar sobre una tartaleta.
Si no queremos requemar simplemente podemos espolvorear
Lemon Curd
Recetas de postres: Lemon Curd
Las presento en formato tartaletas de limón , típica receta de lemon curd, sabor impresionante.
La textura de la crema es perfecta para requemar sobre una tartaleta.
Si no queremos requemar simplemente podemos espolvorear
Hoy os quiero enseñar estos productos de la marca Maheso. Fabricantes de productos congelados como platos preparados, precocinados, vegetales...
Productos de alta calidad y confianza.
Se acerca Semana Santa y el bacalao no puede faltar en nuestra m
Productos Maheso
Hoy os quiero enseñar estos productos de la marca Maheso. Fabricantes de productos congelados como platos preparados, precocinados, vegetales...
Productos de alta calidad y confianza.
Se acerca Semana Santa y el bacalao no puede faltar en nuestra m
INGREDIENTES:
Tintorera
Ajos
Laurel
Sal
Pimentón
Orégano
Vinagre
Vino blanco.
Agua
Harina
Aceite
PREPARACIÓN:
En primer lugar cogemos un bol grande, y le ponemos una
cucharada de orégano, sal, pimentón dulce, laurel (yo lo tengo m
Tintorera En Adobo
INGREDIENTES:
Tintorera
Ajos
Laurel
Sal
Pimentón
Orégano
Vinagre
Vino blanco.
Agua
Harina
Aceite
PREPARACIÓN:
En primer lugar cogemos un bol grande, y le ponemos una
cucharada de orégano, sal, pimentón dulce, laurel (yo lo tengo m
INGREDIENTES:
Bonito (yo lo guisé antes)
Cebolla
Ajo
Perejil
Pan de molde
Pan rallado
Huevo
Leche
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Cogemos un bol y en vamos echando previamente picado la
cebolla, el ajo y perejil. Luego, bien desmenuzado el
Hamburguesas De Bonito
INGREDIENTES:
Bonito (yo lo guisé antes)
Cebolla
Ajo
Perejil
Pan de molde
Pan rallado
Huevo
Leche
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Cogemos un bol y en vamos echando previamente picado la
cebolla, el ajo y perejil. Luego, bien desmenuzado el
El Tiramisú es el postre italiano por excelencia. El dulce más conocido a nivel mundial de éste país y también una de las recetas de las que más nos cuesta encontrar una única versión. O al menos la original. Tal y como pasa con otras preparaciones, al se
Tiramisú De Frutas
El Tiramisú es el postre italiano por excelencia. El dulce más conocido a nivel mundial de éste país y también una de las recetas de las que más nos cuesta encontrar una única versión. O al menos la original. Tal y como pasa con otras preparaciones, al se
Desde que descubrí en Pinterest esta receta, supe que tenía que prepararla y hacer un vídeo para enseñar lo fácil que es elaborar un postre delicioso y de lo más bonito. Sería genial para el día de Sant Jordi -que en Cataluña se celebra especialmente con
Rosas De Manzana (apple Roses)
Desde que descubrí en Pinterest esta receta, supe que tenía que prepararla y hacer un vídeo para enseñar lo fácil que es elaborar un postre delicioso y de lo más bonito. Sería genial para el día de Sant Jordi -que en Cataluña se celebra especialmente con
Este año he preferido quitar fondant en algunos diseños para hacerlos más ligeros...aqui teneis las primeras recien salidas del horno.
Galleta de mantequilla con masa de naranja, miel y canela (teneis la receta en esta misma etiqueta o en "
Galletas De Navidad Novedades 2015
Este año he preferido quitar fondant en algunos diseños para hacerlos más ligeros...aqui teneis las primeras recien salidas del horno.
Galleta de mantequilla con masa de naranja, miel y canela (teneis la receta en esta misma etiqueta o en "
INGREDIENTES:125 grs de azúcar125 grs de harina6 huevosunas gotas de extracto de vainilla(opcional)azúcat glass para espolvorear PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 190 grds,preparar la placa de horno con papel vegetal untado con mantequilla.batir las ye
Bizcochos De Soletilla
INGREDIENTES:125 grs de azúcar125 grs de harina6 huevosunas gotas de extracto de vainilla(opcional)azúcat glass para espolvorear PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 190 grds,preparar la placa de horno con papel vegetal untado con mantequilla.batir las ye
Estos riquísimos saladitos se pueden servir fríos o calientes, según el gusto. Lo ideal es hacer una buena masa de hojaldre, pero si compramos discos hojaldrados, y tenemos un poco de paciencia lograremos algo similar. Debemos cortar con un molde
Vol Au Vent
Estos riquísimos saladitos se pueden servir fríos o calientes, según el gusto. Lo ideal es hacer una buena masa de hojaldre, pero si compramos discos hojaldrados, y tenemos un poco de paciencia lograremos algo similar. Debemos cortar con un molde
Y... estamos en verano y si bien febrero ha venido mas benigno que enero en cuanto a temperaturas, no lo está siendo tanto en humedad. Las temperaturas bajaron, pero está mas húmedo y lluvioso (típico del mes). Igual lo prefiero a los casi 50° de
Ensalada Fresca
Y... estamos en verano y si bien febrero ha venido mas benigno que enero en cuanto a temperaturas, no lo está siendo tanto en humedad. Las temperaturas bajaron, pero está mas húmedo y lluvioso (típico del mes). Igual lo prefiero a los casi 50° de
De entre las distintas variantes de sabor que pueden prepararse del bizcocho de yogur, la que os traemos hoy es una de las que más me gustan a mi. El sabor de la naranja le da un puntito de acidez, de cítricos pero también del dulzor de la fruta de te
Bizcocho De Yogur Y Naranja
De entre las distintas variantes de sabor que pueden prepararse del bizcocho de yogur, la que os traemos hoy es una de las que más me gustan a mi. El sabor de la naranja le da un puntito de acidez, de cítricos pero también del dulzor de la fruta de te
En esta época ver tanta seta en el mercado me tienta mucho y el otro día junto a las setas había unas patatas con una pinta de muerte, pues vamos a mezclarlas ¿no?. Hace como un año ya publique unas patatas con carne y níscalos, que son de mis guis
Patatas Rellenas.
En esta época ver tanta seta en el mercado me tienta mucho y el otro día junto a las setas había unas patatas con una pinta de muerte, pues vamos a mezclarlas ¿no?. Hace como un año ya publique unas patatas con carne y níscalos, que son de mis guis
INGREDIENTES
}}**
** 750 gr. de leche
** 100 gr. de arroz
** la piel de medio limón y de media naranja
** 110 gr. de azúcar
** 2 cucharadas de anís , licor
** 1 yema de huevo
** media vaina de vainilla
** 1 palo de canela
** media cucharil
Arroz Con Leche A Mi Manera
INGREDIENTES
}}**
** 750 gr. de leche
** 100 gr. de arroz
** la piel de medio limón y de media naranja
** 110 gr. de azúcar
** 2 cucharadas de anís , licor
** 1 yema de huevo
** media vaina de vainilla
** 1 palo de canela
** media cucharil
INGREDIENTES
%%%%%%%%
8 carrilleras de cerdo
300 gr. de calabaza
1 puerro
2 zanahorias
1 vaso o 2 de agua para la salsa
unas hojas de laurel
tomillo al gusto de una
1 vaso de vino blanco
aceite , sal , pimienta negra molida
PREPARACI
Carrilleras De Cerdo A La Calabaza
INGREDIENTES
%%%%%%%%
8 carrilleras de cerdo
300 gr. de calabaza
1 puerro
2 zanahorias
1 vaso o 2 de agua para la salsa
unas hojas de laurel
tomillo al gusto de una
1 vaso de vino blanco
aceite , sal , pimienta negra molida
PREPARACI
Solo apto para enamorados del cacao puro como yo :D
También decir que son un gran peligro si tenéis un padre goloso como el mío ya que no duran ni un día entero...
En fin voy con la receta!
Ingredientes (para 14 cupcakes aproximadamente)
7
Adictos Al Chocolate Os Presento: Cupcakes De Triple Chocolate :d
Solo apto para enamorados del cacao puro como yo :D
También decir que son un gran peligro si tenéis un padre goloso como el mío ya que no duran ni un día entero...
En fin voy con la receta!
Ingredientes (para 14 cupcakes aproximadamente)
7
Esta receta parece laboriosa, pero lo cierto es, que se hace en poco más de media hora. Podemos
aprovechar un asado o guiso de carne que nos haya sobrado. En mi caso
ha sido un contramuslo de pollo a la miel, al que le he añadido un
Pastel De Patata, Pollo A La Miel Y Vegetales
Esta receta parece laboriosa, pero lo cierto es, que se hace en poco más de media hora. Podemos
aprovechar un asado o guiso de carne que nos haya sobrado. En mi caso
ha sido un contramuslo de pollo a la miel, al que le he añadido un
Dulce y aromático.
-1 ó 2 boniatos o batatas
-1 hinojo con sus hojas
-1 paquete de bacon Óscar Mayer
-4 huevos
-aceite de oliva y sal
Cortamos el bacon en tiras y sofreímos en una cazuela antiadherente con su propia grasa, a fuego
Revuelto De Boniato Con Hinojo Y Bacon
Dulce y aromático.
-1 ó 2 boniatos o batatas
-1 hinojo con sus hojas
-1 paquete de bacon Óscar Mayer
-4 huevos
-aceite de oliva y sal
Cortamos el bacon en tiras y sofreímos en una cazuela antiadherente con su propia grasa, a fuego
Esta receta es la preferida de toda la familia ya que todos son Andaluces menos yo. Mi marido me dice "Tiene que venir una Galleguiña para hacerme el gazpacho que más me gusta!!" Pues es de lo más sencillo que se puede hacer!! Yo ni si quiera le pongo p
Gazpacho Andaluz Ligero
Esta receta es la preferida de toda la familia ya que todos son Andaluces menos yo. Mi marido me dice "Tiene que venir una Galleguiña para hacerme el gazpacho que más me gusta!!" Pues es de lo más sencillo que se puede hacer!! Yo ni si quiera le pongo p
Ya se acerca la semana santa y hay ganas e torrijas!! Hoy os dejo estas con vino moscatel de Bodegas Valdepablo que salen rubitas. Se pueden preparar con mistela o un vino dulce normal que quedan más morenas pero no menos ricas. Ya tengo publicadas unas
Torrijas Al Moscatel Con Miel
Ya se acerca la semana santa y hay ganas e torrijas!! Hoy os dejo estas con vino moscatel de Bodegas Valdepablo que salen rubitas. Se pueden preparar con mistela o un vino dulce normal que quedan más morenas pero no menos ricas. Ya tengo publicadas unas
Otra vez aprovechando los productos de temporada de nuestra huerta, en esta ocasión para preparar un plato sencillo, sin ninguna pretensión, pero que resulta muy rico.
Puede utilizarse como una tapa, o bien como guarnición para acompañar carnes o pes
Revuelto De Habas Y Jamon
Otra vez aprovechando los productos de temporada de nuestra huerta, en esta ocasión para preparar un plato sencillo, sin ninguna pretensión, pero que resulta muy rico.
Puede utilizarse como una tapa, o bien como guarnición para acompañar carnes o pes
Ingredientes:
1 litro de leche8 yemas de huevocorteza de un limón2 palos de canela en rama175 gr de azúcar canela en polvo Preparación: En primer lugar, se pone a cocer en un cazo el litro de leche junto con la ramita de canela y la corteza del lim
Natillas Con Galletas
Ingredientes:
1 litro de leche8 yemas de huevocorteza de un limón2 palos de canela en rama175 gr de azúcar canela en polvo Preparación: En primer lugar, se pone a cocer en un cazo el litro de leche junto con la ramita de canela y la corteza del lim
Ingredientes:
150 gr. de chocolate negro150 gr. de chocolate con leche150 gr. de chocolate blanco500ml de nata500 ml. de leche3 sobres de cuajada Royal60gr de azúcar1 paquete de galletas maría400 gr. de mantequilla
Para decorar: Bombones y bo
Tarta De 3 Chocolates
Ingredientes:
150 gr. de chocolate negro150 gr. de chocolate con leche150 gr. de chocolate blanco500ml de nata500 ml. de leche3 sobres de cuajada Royal60gr de azúcar1 paquete de galletas maría400 gr. de mantequilla
Para decorar: Bombones y bo
Necesitaremos:
Lomos de merluza
almejas
guisantes
media cebolla
un poquito de vino blanco
aceite de oliva
sal
azafrán en hebra
sofreímos la cebolla y trituramos
enharinamos la merluza y la ponemos en la sartén para sellar, a fueg
Merluza Con Guisantes Y Almejas
Necesitaremos:
Lomos de merluza
almejas
guisantes
media cebolla
un poquito de vino blanco
aceite de oliva
sal
azafrán en hebra
sofreímos la cebolla y trituramos
enharinamos la merluza y la ponemos en la sartén para sellar, a fueg
Exactamente igual que los pimientos rellenos de carne, utilizaremos en este caso patatas, ideales así solas y espectaculares si se hacen con distintas verduras rellenas
Necesitaremos:
patatas medianas para rellenar
1 kg. de carne picada (1/2
Patatas Rellenas De Carne
Exactamente igual que los pimientos rellenos de carne, utilizaremos en este caso patatas, ideales así solas y espectaculares si se hacen con distintas verduras rellenas
Necesitaremos:
patatas medianas para rellenar
1 kg. de carne picada (1/2
PASTA
PARA CHOUX ( LIONESA )
LIONESA
Paul Bocouse nos introduce en las pastas cocidas.
Esta pasta es utilizada tanto
en cocina como en repostería. Según esté destinada a una u otra, los elementos
que e
Pasta Para Choux ( Lionesa )
PASTA
PARA CHOUX ( LIONESA )
LIONESA
Paul Bocouse nos introduce en las pastas cocidas.
Esta pasta es utilizada tanto
en cocina como en repostería. Según esté destinada a una u otra, los elementos
que e
