Ingredientes:
1/2 kilo Harina de media fuerza
50 gramos de mantequilla
15 gramos de sal
15 gramos de azúcar
30 gramos de levadura prensada
75cl de leche
1 tacita de aceite de oliva
frutos secos (pasas, piñones, almendras, avellanas y pistachos
Coca De Vidre Y Frutos Secos
Ingredientes:
1/2 kilo Harina de media fuerza
50 gramos de mantequilla
15 gramos de sal
15 gramos de azúcar
30 gramos de levadura prensada
75cl de leche
1 tacita de aceite de oliva
frutos secos (pasas, piñones, almendras, avellanas y pistachos
Fuente: Sweet & Sour
Es un pan plano de la India, rápido de hacer ya que se hace con polvo de hornear en vez de levadura para pan. Lo que le hace especial es que tiene una textura hojaldrada y esto se consigue estirando la masa muy muy fina y lue
kerala Paratha
Fuente: Sweet & Sour
Es un pan plano de la India, rápido de hacer ya que se hace con polvo de hornear en vez de levadura para pan. Lo que le hace especial es que tiene una textura hojaldrada y esto se consigue estirando la masa muy muy fina y lue
En Barcelona existe un local- restaurante- bar- cafetería llamado "4Gats". Es especial. Por él pasaron artistas de la talla de Ramón Casas, Picasso, Enrique Granados, Santiago Rusiñol, Gaudí... Situado en un edificio de Puig i Cadafalch, mantiene una
Bica Con Forma De Magdalenas
En Barcelona existe un local- restaurante- bar- cafetería llamado "4Gats". Es especial. Por él pasaron artistas de la talla de Ramón Casas, Picasso, Enrique Granados, Santiago Rusiñol, Gaudí... Situado en un edificio de Puig i Cadafalch, mantiene una
¡Que rápido pasan los días! Ya estamos de nuevo a dia 20 y eso significa... ¡Desafío en la cocina! Después del mega-reto del mes pasado, que fueron los temidos macarons, este mes la desafiadora de turno, Rocío de chismes y cacharros ha sido
Pasta Fresca Casera Al Aglio E Olio
¡Que rápido pasan los días! Ya estamos de nuevo a dia 20 y eso significa... ¡Desafío en la cocina! Después del mega-reto del mes pasado, que fueron los temidos macarons, este mes la desafiadora de turno, Rocío de chismes y cacharros ha sido
Pasamos unos días de vacaciones en Villa General Belgrano, un pueblo tranquilo al pie de las sierrras cordobesas, calles de tierra y asfalto, casas estilo alemán, gente muy amable, despertándonos con vista a la sierra y el sonido de los pájaros.
Hay m
Unas Vacaciones En Villa General Belgrano Y La Cumbrecita
Pasamos unos días de vacaciones en Villa General Belgrano, un pueblo tranquilo al pie de las sierrras cordobesas, calles de tierra y asfalto, casas estilo alemán, gente muy amable, despertándonos con vista a la sierra y el sonido de los pájaros.
Hay m
Ensalada de salmón ahumado y surimi con mango y vinagreta de maracuyá.
Esta ensalada mezcla sabores y texturas que hacen que sea realmente maravillosa!!
Ingredientes de la ensalada:
100 gramos de salmón ahumado (normal o marinado)
6 surimis o pal
ensalada De Salmón Ahumado Y Surimi Con Mango Y Vinagreta De Maracuyá.
Ensalada de salmón ahumado y surimi con mango y vinagreta de maracuyá.
Esta ensalada mezcla sabores y texturas que hacen que sea realmente maravillosa!!
Ingredientes de la ensalada:
100 gramos de salmón ahumado (normal o marinado)
6 surimis o pal
Menos de una semana ..........y el Sábado comienza la Feria .........¡¡¡¡¡
Hoy os propongo este pan tan rico que he hecho para la Feria .......y tomármelo para el Desayuno¡¡¡¡
Te Apetece?
Es
Pan De Centeno Con Semillas De Amapolas
Menos de una semana ..........y el Sábado comienza la Feria .........¡¡¡¡¡
Hoy os propongo este pan tan rico que he hecho para la Feria .......y tomármelo para el Desayuno¡¡¡¡
Te Apetece?
Es
Una Idea Maravillosa para terminar con los turrones¡¡¡
Este rico tronco de Yema tostada,lo hice estas navidades y resulto todo un éxito y como seguro que aun tenemos en nuestras despensas turrones, que no hemos gastado es una ide
Tronco De Yema Tostada
Una Idea Maravillosa para terminar con los turrones¡¡¡
Este rico tronco de Yema tostada,lo hice estas navidades y resulto todo un éxito y como seguro que aun tenemos en nuestras despensas turrones, que no hemos gastado es una ide
Un platito de ricas Galletas para Los Reyes!!!
Feliz Año 2015 a todos mis amig@s del maravilloso mundo de la cocina.
Espero que os haya dado tiempo de tomar todas las uvas sin atragantarn@s,en casa sin problemas, porque pusimos la 1 y no canal
Galletas Para Los Reyes
Un platito de ricas Galletas para Los Reyes!!!
Feliz Año 2015 a todos mis amig@s del maravilloso mundo de la cocina.
Espero que os haya dado tiempo de tomar todas las uvas sin atragantarn@s,en casa sin problemas, porque pusimos la 1 y no canal
Nada más ver esta receta en el estupendo blog de Mario la añadí a mi carpeta de "próximas" para hacerla cuanto antes. Me apetecía un bizcocho para desayunar, rico, sano y a ser posible ligero, y no lo pensé dos veces. He quedado encantada y mi chico
Bizcocho Especiado De Zanahoria Y Manzana
Nada más ver esta receta en el estupendo blog de Mario la añadí a mi carpeta de "próximas" para hacerla cuanto antes. Me apetecía un bizcocho para desayunar, rico, sano y a ser posible ligero, y no lo pensé dos veces. He quedado encantada y mi chico
Cari fratelli…,
Esto de estar en Pascua limita bastante las recetas porque básicamente la proteína que podemos mostrar no puede ser de cuatro patas…, en este caso hemos escogido proteína de 8 patas …un buen pulpo que de eso sabemos
Pulpo Al Ajillo Con Spaghetti Negros…, Grata Sorpresa Ya Veréis
Cari fratelli…,
Esto de estar en Pascua limita bastante las recetas porque básicamente la proteína que podemos mostrar no puede ser de cuatro patas…, en este caso hemos escogido proteína de 8 patas …un buen pulpo que de eso sabemos
Hacía
tiempo que no les presentaba unas hamburguesas vegetarianas de ésas que
tientan hasta al más empedernido de los carnívoros. Bueno, estas
hamburguesas logran gustar a todo mundo mucho-mucho-mucho. Son
deliciosas, muy simples y con apenas unos p
Hamburguesas De Arroz Integral, Lentejas Y Calabaza
Hacía
tiempo que no les presentaba unas hamburguesas vegetarianas de ésas que
tientan hasta al más empedernido de los carnívoros. Bueno, estas
hamburguesas logran gustar a todo mundo mucho-mucho-mucho. Son
deliciosas, muy simples y con apenas unos p
Los viernes suelo cocinar para el fin de semana. Días en los que nos solemos pasar un poquitín. Por eso hoy, vamos a comer sencillo, pero rico y sano. Se trata de un plato que nos puede servir de guarnición o acompañamiento. Yo lo presento con unos huev
Coles Con Pimientos Rojos
Los viernes suelo cocinar para el fin de semana. Días en los que nos solemos pasar un poquitín. Por eso hoy, vamos a comer sencillo, pero rico y sano. Se trata de un plato que nos puede servir de guarnición o acompañamiento. Yo lo presento con unos huev
Esta vez no os puedo invitar a un café con esta " tarta de manzanas " porque , la verdad, no pegaría mucho. Pero sí puedo invitaros a un trozo de esta tarta salada a la hora del aperitivo o, por qué no, a la hora de almorzar.
Una tarta diferente y muy
Tarta Salada De Manzanas
Esta vez no os puedo invitar a un café con esta " tarta de manzanas " porque , la verdad, no pegaría mucho. Pero sí puedo invitaros a un trozo de esta tarta salada a la hora del aperitivo o, por qué no, a la hora de almorzar.
Una tarta diferente y muy
Sé que al pasar navidad prometí recetas ligeras, pero ¡es tan complicado mantener esa promesa!¡Si ya casi ha pasado un mes desde el día de reyes! (y no sé a vosotros, pero a mí me parece que haya pasado una eternidad) Y aunque está más que c
Brownie De Turrón De Chocolate Con Toffees De Turrón De Almendra Caramelizado
Sé que al pasar navidad prometí recetas ligeras, pero ¡es tan complicado mantener esa promesa!¡Si ya casi ha pasado un mes desde el día de reyes! (y no sé a vosotros, pero a mí me parece que haya pasado una eternidad) Y aunque está más que c
Bacalao con chistorra? Al principio me quedé tan sorprendido como
fascinado... Pero luego pensé que la base de la chistorra es el
pimentón, y que el pimentón se utiliza para sazonar muchos pescados, y
que el bacalao es un pescado... Cielos! El bacalao
Bacalao Gratinado Con Chistorra
Bacalao con chistorra? Al principio me quedé tan sorprendido como
fascinado... Pero luego pensé que la base de la chistorra es el
pimentón, y que el pimentón se utiliza para sazonar muchos pescados, y
que el bacalao es un pescado... Cielos! El bacalao
Por fin. Se acabaron las elecciones y la final de la champions! Ya está bien de oír hablar sólo de política y del Madrid...
Eso sí, debo admitir que la final la vimos en familia y, como no, con pizza, al más puro estilo super bowl...
Pero esta
Pull-apart Pizza Bread
Por fin. Se acabaron las elecciones y la final de la champions! Ya está bien de oír hablar sólo de política y del Madrid...
Eso sí, debo admitir que la final la vimos en familia y, como no, con pizza, al más puro estilo super bowl...
Pero esta
La receta de hoy es un aperitivo gourmet muy fácil de hacer para todos los cocinillas y que seguro que os encanta. ¡Tomad nota!
Ingredientes para 10 uds:
- 10 lonchas de jamón ibérico de Oh! Delicatessen
- 10 cucharadas de queso crema
- 1 trufa
Rollitos De Jamón Ibérico Con Queso, Trufa Y Nueces
La receta de hoy es un aperitivo gourmet muy fácil de hacer para todos los cocinillas y que seguro que os encanta. ¡Tomad nota!
Ingredientes para 10 uds:
- 10 lonchas de jamón ibérico de Oh! Delicatessen
- 10 cucharadas de queso crema
- 1 trufa
Hoy me apetecía muchísimo comer pasta y combinarla con algún ingrediente que me gustase, al final esta es la receta que me ha salido. El bacon le ha dado un sabor muy rico a los tallarines y a los champiñones, ¡adoro el bacon!, aunque sólo se de
Tallarines Con Champiñones Y Bacon
Hoy me apetecía muchísimo comer pasta y combinarla con algún ingrediente que me gustase, al final esta es la receta que me ha salido. El bacon le ha dado un sabor muy rico a los tallarines y a los champiñones, ¡adoro el bacon!, aunque sólo se de
TIRAMISÚ
INGREDIENTES
5 Huevos
Bizcochos de soletilla
120 gr. de azúcar
500 gr de queso Mascarpone o queso de untar tipo philadelphia
200 ml de café negro frío
cacao en polvo
1 vasito de Amaretto
""" Si quereis la crema mas densa, bati
Tiramisú
TIRAMISÚ
INGREDIENTES
5 Huevos
Bizcochos de soletilla
120 gr. de azúcar
500 gr de queso Mascarpone o queso de untar tipo philadelphia
200 ml de café negro frío
cacao en polvo
1 vasito de Amaretto
""" Si quereis la crema mas densa, bati
PATATAS A LA IMPORTANCIA
Ingredientes (4 pers.)
1 Kg. Patatas
1/2 Cebolla
2 Dientes de ajos
1 Hoja de Laurel
1 pimienta de cayena
1 vasito de vino blanco
Caldo de pescado o Carne (puede ser un cubo concentrado)
2 huevos
Harina
Acei
Patatas A La Importancia (maria)
PATATAS A LA IMPORTANCIA
Ingredientes (4 pers.)
1 Kg. Patatas
1/2 Cebolla
2 Dientes de ajos
1 Hoja de Laurel
1 pimienta de cayena
1 vasito de vino blanco
Caldo de pescado o Carne (puede ser un cubo concentrado)
2 huevos
Harina
Acei
El Roscón de Reyes con Thermomix sin duda queda genial, y es una de las recetas que los que usamos Thermomix debemos obligatoriamente preparar por Navidad.Aunque sea uno de los últimos dulces que se preparan en estas fechas, después de haber hecho los tur
Roscón De Reyes Con Thermomix
El Roscón de Reyes con Thermomix sin duda queda genial, y es una de las recetas que los que usamos Thermomix debemos obligatoriamente preparar por Navidad.Aunque sea uno de los últimos dulces que se preparan en estas fechas, después de haber hecho los tur
Un buen aliño para tus recetas
Con el aceite de ajo y perejil, puedes dar un toque especial de una manera muy fácil a muchas recetas; tanto añadiéndolo en crudo, como utilizándolo para cocinar.
Aliña unas buenas rodajas de tomate, o prepara carnes
Aceite De Ajo Y Perejil
Un buen aliño para tus recetas
Con el aceite de ajo y perejil, puedes dar un toque especial de una manera muy fácil a muchas recetas; tanto añadiéndolo en crudo, como utilizándolo para cocinar.
Aliña unas buenas rodajas de tomate, o prepara carnes
Os dejo esta receta de Bacalao, ideal para una cena o como plato principal en un almuerzo. Como viene siendo la línea habitual, baja en calorías, rica en vitaminas y minerales y por supuesto sencilla de elaborar.
El bacalao es un pescado blan
Bacalao En Jugo De Almejas
Os dejo esta receta de Bacalao, ideal para una cena o como plato principal en un almuerzo. Como viene siendo la línea habitual, baja en calorías, rica en vitaminas y minerales y por supuesto sencilla de elaborar.
El bacalao es un pescado blan
Esta receta viene en la revista de Thermomix de Navidad
Está francamente rica y difernte, nos gusto
INGREDIENTES:
* 3 hojas de gelatina grandes
* 4 cucharadas de mermelada de frtuos rojos
* 200 g de foie (micuit)
* 40 g de vino de j
Créme Brûlée De Foie Gras
Esta receta viene en la revista de Thermomix de Navidad
Está francamente rica y difernte, nos gusto
INGREDIENTES:
* 3 hojas de gelatina grandes
* 4 cucharadas de mermelada de frtuos rojos
* 200 g de foie (micuit)
* 40 g de vino de j
Esta receta la puso Auro en el foro, y francamente queda esponjoso y suave.Yo lo hice con kéfirINGREDIENTES:* 200 g de harina* 180 g de azúcar.* 100 g de aceite* 1 sobre de levadura Royal * 200 g de leche. (yo le puse kéfir)* 4 huevos, separando las cla
Bizcocho Esponjoso
Esta receta la puso Auro en el foro, y francamente queda esponjoso y suave.Yo lo hice con kéfirINGREDIENTES:* 200 g de harina* 180 g de azúcar.* 100 g de aceite* 1 sobre de levadura Royal * 200 g de leche. (yo le puse kéfir)* 4 huevos, separando las cla
Después del anuncio de ayer del nuevo reto Cooking the Chef, vengo a traeros una receta bien rica. Ya sé que muchos estaréis en modo "perder kilos" on, pero de vez en cuando hay que darse un gusto aunque ya no sea Navidad... y a mí últimamente lo
Empanadillas De Hojaldre Rellenas De Champiñones Y Havarti
Después del anuncio de ayer del nuevo reto Cooking the Chef, vengo a traeros una receta bien rica. Ya sé que muchos estaréis en modo "perder kilos" on, pero de vez en cuando hay que darse un gusto aunque ya no sea Navidad... y a mí últimamente lo
Siempre he tenido ganas de hacer algún tipo de bollito. Las masas tipo bollo y pan siempre han sido cosas que me han llamado la atención pero que hasta hace poco nunca me decidí a hacer. Y la verdad... ahora que lo he hecho, estoy super contenta de cómo
Bollitos O Scones
Siempre he tenido ganas de hacer algún tipo de bollito. Las masas tipo bollo y pan siempre han sido cosas que me han llamado la atención pero que hasta hace poco nunca me decidí a hacer. Y la verdad... ahora que lo he hecho, estoy super contenta de cómo
INGREDIENTES:
Pescado en rodajas
Cebolla
Pimiento rojo
Tomates
Papas
Ajos
Perejil
Aceite
Vino blanco
Orégano, tomillo, comino
Pimentón dulce
Colorante
PREPARACIÓN:
Primeramente preparamos una fritura. En un caldero, le
incorpora
Pescado En Salsa Con Papas Guisadas
INGREDIENTES:
Pescado en rodajas
Cebolla
Pimiento rojo
Tomates
Papas
Ajos
Perejil
Aceite
Vino blanco
Orégano, tomillo, comino
Pimentón dulce
Colorante
PREPARACIÓN:
Primeramente preparamos una fritura. En un caldero, le
incorpora
Estas galletas estan realizadas con blonda de azúcar (o glasa elástica) y algunas van conbinadas con glasa real.
La receta de glasa real está en el apartado fondant,varias veces en el blog,asi que no os resultará dificil de encontr
Galletas San Valentin Con Glasa Y Blonda De Azúcar
Estas galletas estan realizadas con blonda de azúcar (o glasa elástica) y algunas van conbinadas con glasa real.
La receta de glasa real está en el apartado fondant,varias veces en el blog,asi que no os resultará dificil de encontr
