Ingredientes para hacer kafta ( para 4 personas)
1 kg de carne picada de ternera
2 cebollas
perejil fresco
menta fresca
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharada de baharat (o mezcla de 7 especias)
1/2 cucharada de ras el hanut
1/2 cucharadita de co
Kafta
Ingredientes para hacer kafta ( para 4 personas)
1 kg de carne picada de ternera
2 cebollas
perejil fresco
menta fresca
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharada de baharat (o mezcla de 7 especias)
1/2 cucharada de ras el hanut
1/2 cucharadita de co
Ingredientes:
1 kilo de carne de cordero (cuello, falda...)
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 zanahorias
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
Preparación:
En una cacerola ponemos un fondo de aceite y cuando esté
Caldereta De Cordero
Ingredientes:
1 kilo de carne de cordero (cuello, falda...)
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 zanahorias
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
Preparación:
En una cacerola ponemos un fondo de aceite y cuando esté
Hace poco paso un dia especial que esta marcado en el calendario y que hay que celebrar como se merece, todos los años intento sorprender con el postre y creo que este año he quedado bastante bien. Si sois adictos a la Nutella este no es vuestro postr
Brownie De Nutella
Hace poco paso un dia especial que esta marcado en el calendario y que hay que celebrar como se merece, todos los años intento sorprender con el postre y creo que este año he quedado bastante bien. Si sois adictos a la Nutella este no es vuestro postr
Hoy vamos con un pescado de temporada, la caballa, conocida también como xarda o verdel, es un pescado azul que se presta para infinidad de recetas, además de ser muy sano por su alto contenido en ácidos grasos, vitaminas, minerales y con muy poco mercur
Caballa Al Horno
Hoy vamos con un pescado de temporada, la caballa, conocida también como xarda o verdel, es un pescado azul que se presta para infinidad de recetas, además de ser muy sano por su alto contenido en ácidos grasos, vitaminas, minerales y con muy poco mercur
Cuando subí la receta de Arroz frito tres delicias, un amigo malagueño apasionado de la cultura y gastronomía nipona, al igual que yo, me pasó la receta con la que él hace el arroz. Su receta la sacó de un libro de recetas japonesas, al principio n
Arroz Blanco
Cuando subí la receta de Arroz frito tres delicias, un amigo malagueño apasionado de la cultura y gastronomía nipona, al igual que yo, me pasó la receta con la que él hace el arroz. Su receta la sacó de un libro de recetas japonesas, al principio n
Ayer os dije que, estando enferma, me da por hacer cosas para no pensar, y cuando no puedo moverme, veo vídeos y recetas por internet, así que, todo lleva a lo que lleva. De hecho, esta mañana se levantó Sergio (está de noche) y me preguntó si quería ce
Magdalenas, Bizcocho Y Pizza... Todo Un Festín.
Ayer os dije que, estando enferma, me da por hacer cosas para no pensar, y cuando no puedo moverme, veo vídeos y recetas por internet, así que, todo lleva a lo que lleva. De hecho, esta mañana se levantó Sergio (está de noche) y me preguntó si quería ce
Ya os hablé en otro post del Spritz, que es un cóctel típico que se sirve en el norte de Italia, sobre todo en el Véneto, a la hora del aperitivo (que allí se hace por la tarde). A mí me está riquísimo, pero si no os gusta el sabor amargo, no os lo reco
Lo Spritz!
Ya os hablé en otro post del Spritz, que es un cóctel típico que se sirve en el norte de Italia, sobre todo en el Véneto, a la hora del aperitivo (que allí se hace por la tarde). A mí me está riquísimo, pero si no os gusta el sabor amargo, no os lo reco
La primera vez que probé el pollo al curry fue en Escocia. Lo recuerdo perfectamente, habíamos ido a un pueblo llamado North Berwick a ver los juegos de las Highlands, esos en los que los tíos vestidos con los "kilt" (falda escocesa) tiran troncos y dem
Cuidándome: Pollo Al Curry Con Brócoli Y Cus Cus
La primera vez que probé el pollo al curry fue en Escocia. Lo recuerdo perfectamente, habíamos ido a un pueblo llamado North Berwick a ver los juegos de las Highlands, esos en los que los tíos vestidos con los "kilt" (falda escocesa) tiran troncos y dem
Encontré esta receta por casualidad entre las fichas y recortes de revistas que guardo en una carpeta, me sorprendió lo fácil que era y el otro día tuve la oportunidad ideal para hacerlas. Están deliciosas, de hecho Sergio se ha enamorado de las galleta
Galletas De Lacasitos
Encontré esta receta por casualidad entre las fichas y recortes de revistas que guardo en una carpeta, me sorprendió lo fácil que era y el otro día tuve la oportunidad ideal para hacerlas. Están deliciosas, de hecho Sergio se ha enamorado de las galleta
Últimamente estos en modo obsesivo con las calabazas y estoy haciendo un montón de recetas con este ingrediente. En muchas de ellas veréis que uso puré de calabaza. En un principio no iba a publicar esta receta ya que la veía muy simple, pero si y
Receta Exprés: Puré De Calabaza
Últimamente estos en modo obsesivo con las calabazas y estoy haciendo un montón de recetas con este ingrediente. En muchas de ellas veréis que uso puré de calabaza. En un principio no iba a publicar esta receta ya que la veía muy simple, pero si y
Marmitako de atún
Esta receta ha sido eliminada.
Te dejamos enlace a otra similar: MARMITAKO DE ATÚN por Cocina Fácil
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Marmitako De Atún
Marmitako de atún
Esta receta ha sido eliminada.
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Una de las joyas de la gastronomía valenciana son los arroces. En esta ocasión haremos arroz al horno con garbanzos y pasas. Este plato es típico de la comarca L'horta sud en la provincia de Valencia. En valenciano se llama Arròs al forn amb panses i
Arroz Al Horno Con Pasas Y Garbanzos
Una de las joyas de la gastronomía valenciana son los arroces. En esta ocasión haremos arroz al horno con garbanzos y pasas. Este plato es típico de la comarca L'horta sud en la provincia de Valencia. En valenciano se llama Arròs al forn amb panses i
INGREDIENTES
Lechugas tipo roma o cogollos de Tudela.
Cebolla.
aceite
Vinagre
Sal
Lavamos las hojas de lechuga, y centrifugamos las hojas, cuanto mas verdes mas rica sale la sopa.
Enrollamos las hojas, y las cortamos en juliana.
Co
Sopa Fría De Lechuga
INGREDIENTES
Lechugas tipo roma o cogollos de Tudela.
Cebolla.
aceite
Vinagre
Sal
Lavamos las hojas de lechuga, y centrifugamos las hojas, cuanto mas verdes mas rica sale la sopa.
Enrollamos las hojas, y las cortamos en juliana.
Co
La primera vez que vi estas patatas fue en un taller de thermomix. Las pusieron como acompañamiento a una carne guisada en la máquina y la verdad es que me encantó la forma que tenían.
Después las he visto en numerosas páginas y blogs de cocina. Yo
Patatas Hasselback
La primera vez que vi estas patatas fue en un taller de thermomix. Las pusieron como acompañamiento a una carne guisada en la máquina y la verdad es que me encantó la forma que tenían.
Después las he visto en numerosas páginas y blogs de cocina. Yo
Esta semana me compré en ALDI un libro de panes. En principio, los panes tenían todos unas pintas maravillosas. panes de todo tipo y con ingredientes extraños para un pan. Me gustaron casi todos, y eso que no había casi panes dulces, y haré más de u
Pan De Puerros.
Esta semana me compré en ALDI un libro de panes. En principio, los panes tenían todos unas pintas maravillosas. panes de todo tipo y con ingredientes extraños para un pan. Me gustaron casi todos, y eso que no había casi panes dulces, y haré más de u
Hoy os traigo una entrada especial, un recopilatorio de aperitivos que espero que os sirva para las fiestas de Navidad. Seguro que ya tenéis pensado los menús de estos días, pero si aún estáis indecisos, quizá alguno de estos platos os puedan servir
Aperitivos Para Navidad.
Hoy os traigo una entrada especial, un recopilatorio de aperitivos que espero que os sirva para las fiestas de Navidad. Seguro que ya tenéis pensado los menús de estos días, pero si aún estáis indecisos, quizá alguno de estos platos os puedan servir
No soportaba las judías verdes, nada que no podía con ellas!
Mi amiga Concha me regaló un cacharrito para limpiarlas y trocearlas en juliana, que descubrimiento, además de facilísimo y rapidísimo de limpiar es que quedan más jugosas.
Si a eso le añadimos
Judías Verdes Con Jamón
No soportaba las judías verdes, nada que no podía con ellas!
Mi amiga Concha me regaló un cacharrito para limpiarlas y trocearlas en juliana, que descubrimiento, además de facilísimo y rapidísimo de limpiar es que quedan más jugosas.
Si a eso le añadimos
BUenas Tardes!!!
hoy,os traigo una receta que vi en un blog que a mi personalmente me encanta, se trata de La cocinera de Bétulo os invito a que paseis por el porque tiene recetas super faciles y economicas,y deliciosas,yo personalmente,ya e realizado va
Berengenas Escabechadas
BUenas Tardes!!!
hoy,os traigo una receta que vi en un blog que a mi personalmente me encanta, se trata de La cocinera de Bétulo os invito a que paseis por el porque tiene recetas super faciles y economicas,y deliciosas,yo personalmente,ya e realizado va
Ése mismo Sol que penetra por la puerta desde donde los gorriones se acercan a picotear las migajas de pan que dejo caer en el suelo. El revoloteo del vuelo de los pájaros y
Pollo Agridulce Con Mango De La Axarquia Malagueña
Ése mismo Sol que penetra por la puerta desde donde los gorriones se acercan a picotear las migajas de pan que dejo caer en el suelo. El revoloteo del vuelo de los pájaros y
Por desgracia hoy en día a los malagueños el campo y las
esparragueras cada vez nos queda más y más lejos, no sólo en la distancia, sino
también en el recuerdo. Aunque no a las
personas de mi generación, yo aún los guardo con cariño y añoranza
Tortilla De Esparragos Trigueros Silvestres
Por desgracia hoy en día a los malagueños el campo y las
esparragueras cada vez nos queda más y más lejos, no sólo en la distancia, sino
también en el recuerdo. Aunque no a las
personas de mi generación, yo aún los guardo con cariño y añoranza
Se acerca ya Semana Santa, hoy es Domingo de Ramos, un postre típico de estos días, son las Torrijas, se pueden hacer con pan del día anterior, como se hizo toda la vida, pero por que no hacer tu misma el pan, además de saber lo que comes, este pan
Pan De Torrijas
Se acerca ya Semana Santa, hoy es Domingo de Ramos, un postre típico de estos días, son las Torrijas, se pueden hacer con pan del día anterior, como se hizo toda la vida, pero por que no hacer tu misma el pan, además de saber lo que comes, este pan
Me encanta cocinar, bueno es obvio teniendo un blog de
cocina. Adoro esas recetas que son simples y te sorprenden en sabor, y más
todavía me gustan si las puedo ir versionando
o modificando. Como súper fan de la cocina y viviendo en España. Uno
Solomillo Ibérico Relleno Con Tomates Secos Y Queso
Me encanta cocinar, bueno es obvio teniendo un blog de
cocina. Adoro esas recetas que son simples y te sorprenden en sabor, y más
todavía me gustan si las puedo ir versionando
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Un capricho delicioso para tomar en dos bocados o uno si te apasiona el chocolate tanto como a mí, que podría ser perfectamente estas trufas de chocolate y leche condensada.
Con esta receta participo de nuevo en el reto Facilísimo y el tema escogido por
Trufas De Chocolate Y Leche Condensada
Un capricho delicioso para tomar en dos bocados o uno si te apasiona el chocolate tanto como a mí, que podría ser perfectamente estas trufas de chocolate y leche condensada.
Con esta receta participo de nuevo en el reto Facilísimo y el tema escogido por
Ingredientes:
- 300 g de harina integral
- 20 g de levadura de panadero prensada (o un sobre de levadura en polvo)
- 1 vaso de agua tibia
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Tomate frito casero
- Verduras variadas cru
Pizza Vegetariana
Ingredientes:
- 300 g de harina integral
- 20 g de levadura de panadero prensada (o un sobre de levadura en polvo)
- 1 vaso de agua tibia
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Tomate frito casero
- Verduras variadas cru
Ingredientes:
- 20 Espárragos trigueros
- Queso Gorgonzola
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Modo: Se pone la plancha a 200ºC y se lavan los espárragos, se les seca y se les pone en la plancha salados y con un chorro de aceite muy leve. Cuando e
Espárragos Trigueros Con Queso Gorgonzola
Ingredientes:
- 20 Espárragos trigueros
- Queso Gorgonzola
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Modo: Se pone la plancha a 200ºC y se lavan los espárragos, se les seca y se les pone en la plancha salados y con un chorro de aceite muy leve. Cuando e
Plato tradicional de la cocina de Indonesia, formado por brochetas de carne de cerdo, especiadas con cúrcuma y asadas a la parrilla (como se ve en la imagen con carbón vegetal). Además se acompañan con una salsa de soja.
Saté O Satay (bali)
Plato tradicional de la cocina de Indonesia, formado por brochetas de carne de cerdo, especiadas con cúrcuma y asadas a la parrilla (como se ve en la imagen con carbón vegetal). Además se acompañan con una salsa de soja.
La
mona se suele consumir durante la merienda de los días de pascua acompañada
de longaniza de Pascua siendo costumbre
cascar el huevo en la frente de otra persona. También es posible acompañarla de
chocolate si la mona
Receta De Monas De Pascua
La
mona se suele consumir durante la merienda de los días de pascua acompañada
de longaniza de Pascua siendo costumbre
cascar el huevo en la frente de otra persona. También es posible acompañarla de
chocolate si la mona
ARROZ CON BACALAO Y MEJILLONES
Hola nuevamente a todos, hoy me he decidido por contaros la elaboración de un magnífico arroz con bacalao acompañado con unos mejillones y el caldo resultante de la cocción al vapor de estos.
Ya de por
Arroz Con Bacalao Y Mejillones
ARROZ CON BACALAO Y MEJILLONES
Hola nuevamente a todos, hoy me he decidido por contaros la elaboración de un magnífico arroz con bacalao acompañado con unos mejillones y el caldo resultante de la cocción al vapor de estos.
Ya de por
