Recetas más visitadas | Receta por Día

Coca Integral Con Verduras Y Beicon.

Que me gusta enredar con las masas, no es ningún secreto para el que se pasea por mi cocina. Y hace tiempo vengo fijándome en las Cocas. Como soy ajena a esta preparación tan mediterránea, la he estudiado, amasado y disfrutado como una Novel en potenc

Navidad: Carnes

NAVIDAD: Carnes Continuamos con una nueva entrada navideña. En esta ocasión toca una pequeña selección de platos de carnes. El domingo finalizaremos este recopilatorio con los postres 1.- Cerdo con cebolla y salsa roquefort. 2.- Solomillo de te

Milhojas De Bacalao, Revuelto Y Patatas

Ingredientes 400 gr. de bacalao desalado y sin piel 1 cebolla grande 2 huevos 2 patatas grandes 2 dientes de ajo aceite de oliva perejil sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de jengibre molido Un poco de pimentón dulce o picante para decor

Arroz Cremoso Con Guisantes Y Jamón

Autor: Chef Marta Yanchi Ingredientes: 300 gr de arroz 500 ml de caldo vegetal 20 gr de queso azul cortado en dados 150 gr de guisantes 1 cebolla 30 gr de jamón serrano a taquitos acetite de oliva sal pimienta 2 cucharadas de salsa de soja

Polvorones Tradicionales

Hoy toca algo navideño, que ya tenemos ahí las Navidades. Y qué mejor que unos buenos polvorones, de los de toda la vida. Estos también pertenecen a mi biblia de recetas, y quedan estupendos. Son muy fáciles de hacer y el resultado aquí lo podéis

Pasteles De Nata Sin Gluten

Impresionante lo de los Pastéis de Belem, llegas a la Pastelería de Belem, cerca de los Jerónimos en Lisboa y la reconoces nada más pasas por la puerta por la inmensa cola que espera degustar estos delicados pastelitos que están a medio camino entre un

Sopas Perotas, Plato Tradicional De Álora

Este plato era elaborado por los trabajadores del campo cuando descansaban de sus tareas, y lo solían hacer, como en tantos otros lugares de Andalucía, con lo que tenían a mano: pan, tomate, pimientos, espárragos... En la receta que figura en el libro

Caldereta De Cordero

Ingredientes: 1 kilo de carne de cordero (cuello, falda...) 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 zanahorias 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida Preparación: En una cacerola ponemos un fondo de aceite y cuando esté

Escalivada Con Bacalao

Hoy vamos con una receta que no me tocó preparar a mi. Los que ya me conocéis de tiempo sabéis que mi trabajo está relacionado con el turismo, tenemos apartamentos rurales, de ese intercambio no solo aprenden y conocen cosas las personas que vienen, si n

Babka Judio De Chocolate Y Canela

Estoy muy contenta porque es mi primera receta participando en Desafío en la Cocina y claro, quiero estar a la altura del resto de desafiadoras. Nos hemos ido a Rusia, nada menos y la receta, un dulce muy típico, el Babka, que p

Sopa China De Carne

Esta sopa china la puedes tomar tanto con pasta como así sin ella. Mis amigos chinos cuando la hacen con pasta, comen primero los fideos con ayuda de sus palillos y a continuación la beben con sonoros sorbos (para ellos, al contrario que para nosotr

Rollo De Patata Morada

Nunca había hecho un rollo relleno de patata, y tenía ganas, así que aprovechando que aún me quedaban patatas moradas, quise hacerlo dándole este color natural tan bonito. Se puede hacer con las patatas de siempre, por supuesto, solo va a variar

Sorrentinos De Albahaca Relleno Quesos

Me encanta hacer y comer pasta Uno puede hacer la masa y rellenar con el sabor que mas le guste Estamos en época de albahaca y hay que aprovecharlas Masa de albahaca 1 Atado de albahaca , sacar las hojas picarlas y molerlas junto aceite

Quequitos De Manzana Y Zanahoria (budincitos)

Estos quequitos están dedicados a todos esos pequeños que no le gustan las verduras Una forma para que los niños consuman zanahorias Crees que NO se lo comerían???? Ingredientes 1 taza y media (170gr) de harina 1 cucharadit

Kubbe

Ingredientes 1 kilo de posta rosada, molida y sin nervios 500 gr de burgol, enjuagado dos veces y escurrido 1 cebolla chica, rallada 60 gr de mantequilla derretida 1/2 taza de aceite de oliva 1/2 taza de jugo de limón Sal y pimienta a gusto

Entrantes Para Una Cena Romántica

INTRODUCE TU EMAIL PARA RECIBIR NUEVAS RECETAS: Delivered by FeedBurner Entrantes para una cena romántica: Almejas al vino blanco Navajas a la plancha Mejillones al vapor Empezamos con las almejas al vino. Ingredientes: 1/2 kg. de

Tarta De Mousse De Chocolate

Los pequeños de la casa y los golosos hoy van a ser muy felices, porque para ellos vamos a preparar una tarta de mousse de chocolate. Pero veamos que ingredientes necesitamos; INGREDIENTES PARA LA BASE 100 gr de chocolate para fundir

Patatas Estilo Foster's Th

¿Quien no ha ido nunca al foster's y se ha pedido un plato de estas deliciosas patatas? Es lo que mas me gusta de esta cadena de restaurantes, estas patatas que te quitan el sentido. Me encantan!!! Esta receta se acerca bastante a las del restaurant

Montaditos De Lomo

INGREDIENTES Pimientos verdes. Filetes finos de solomillo de cerdo. Pan de molde Huevo. Aceite Lavamos y cortamos pimiento en trozos pequeños. Salamos un poco y los freímos. Una vez fritos los sacamos y los reservamos. Con

Crema De Coliflor Con Uvas Y Almendras.

Mi amiga Elena me hace recomendaciones de vez en cuando de recetas que ella ha probado y le ha gustado. Ya eso, es garantía de éxito, porque Elena tiene un paladar exquisito. Últimamente me ha enviado tres recetas distintas, todas deliciosas, pe

Merengue Italiano.

Segunda parte de la trilogía.Después de las tartaletas, viene el merengue. Ya estoy dando muchas pistas de cual es el postre que he preparado con ellos, pero lo vais a ver muy pronto. Este merengue, es el italiano. Hay tres clase, francés, suizo

Trenzas De Ajo Y Queso

Hoy se celebra el World Bread Day, en su 7ª edición. El año pasado ya tuve la oportunidad de participar y lo cierto es que me gustó y mucho, me parece una iniciativa fantástica para conocer nuevos panes, diferentes formas de hacerlo pero sobre todo para

Mermelada De Fresa Al Aroma De Vainilla

Se la debía desde hace un año o más, de estas conversaciones tomando un café con tostada y su mermelada y yo toda decidida "te haré mermelada casera" y la pobre ha tenido que esperar un año a que me dignara a hacérsela. Ahora esperando la crítica que l

Arroz De Verduras Rápido

Sencillamente delicioso serían las dos palabras necesarias para definir este arroz. Y es que desde que le he pillado el punto en olla rápida, tomamos uno a la semana. Además éste quedó con un pelín de costra que nos gusta a nosotros, así que perfecto.

Croquetas De Champiñones Y Croquetas De Salmon Con Pimientos Rojos

En la amplia gastronomía española encontramos las croquetas. Me encantan porque puedes hacerlas de cualquier cosa y son un reciclaje perfecto cuando te queda algo de comida del día anterior. También existen los amantes de las croquetas que las p

Merluza Con Almejas Y Seguimos Cocinando// Hake And Clams, We Keep On Cooking!!

Hasta que no he sido mamá, no he apreciado las bondades del pescado. Con casi treinta años practicamente, me alimentaba de algún guiso materno o paterno, muchas ensaladas y demasiada carne roja... Todo cambió cuando me enteré de que estaba esperando a

Batido De Caramelo (degustabox)

Vaya temperaturas que tenemos estos días en toda España, solo apetece tomar aguas, cafés frios, infusiones con hielo y todo lo que nos refresque. Asi y todo es dificil refrigerarse, pienso que lo mejor es una buena piscina! jajaj, pero no tengo la suert

Pan De Torrijas

Se acerca ya Semana Santa, hoy es Domingo de Ramos, un postre típico de estos días, son las Torrijas, se pueden hacer con pan del día anterior, como se hizo toda la vida, pero por que no hacer tu misma el pan, además de saber lo que comes, este pan

Helado Cremoso De Fresa Sin Azúcar

Ya casi se va el veranito. He de decir que lo único que me gusta de esta estación son sus noches. Bueno, también me gustan el amanecer y el atardecer. Esos adorables colores que te invitan a soñar. Esto es lo más bello del verano. La verdad es que s

Magdalenas De Chocolate Sin Azúcar (aptas Dukan)

Cada vez que me pongo a dieta, lo que más echo de menos son los dulces, por eso no falla en mi casa estas magdalenas de chocolate sin azúcar, ligeras y súper esponjosas, aptas también para la dieta Dukan, en la fase Crucero. Se tratan de unas magdalenas