Hay
tantas recetas para preparar un Queque (denominación que se da en Gran Canaria
al bizcocho como ya contábamos aquí) como familias hay. En cada casa ha ido
transmitiéndose la receta en cuanto a proporciones de los ingredientes y forma de preparació
Queque De Familia O Bizcocho Casero
Hay
tantas recetas para preparar un Queque (denominación que se da en Gran Canaria
al bizcocho como ya contábamos aquí) como familias hay. En cada casa ha ido
transmitiéndose la receta en cuanto a proporciones de los ingredientes y forma de preparació
Ingredientes:
- Arroz.
- Colorante alimentario.
- Patatas.
- Costillas de cerdo.
- Garbanzos cocidos.
- Tomate en rodajas.
- Chorizo.
- Morcilla.
- Sal.
- Caldo.
- Ajos.
- Una o dos lonchas de panceta.
Modo de hacerlo:
En una s
Arroz Al Horno
Ingredientes:
- Arroz.
- Colorante alimentario.
- Patatas.
- Costillas de cerdo.
- Garbanzos cocidos.
- Tomate en rodajas.
- Chorizo.
- Morcilla.
- Sal.
- Caldo.
- Ajos.
- Una o dos lonchas de panceta.
Modo de hacerlo:
En una s
Ingredientes:
- 3 huevos.
- 4 decilitros de leche.
- 1 taza de desayuno.
- 12 cucharadas de azúcar.
- 2 bollos de pan de leche o 5 rebanadas de pan de molde sin corteza.
- 1 rama de canela.
- Caramelo líquido.
Modo de hacerlo:
Baña
Pan Perdido De Canela
Ingredientes:
- 3 huevos.
- 4 decilitros de leche.
- 1 taza de desayuno.
- 12 cucharadas de azúcar.
- 2 bollos de pan de leche o 5 rebanadas de pan de molde sin corteza.
- 1 rama de canela.
- Caramelo líquido.
Modo de hacerlo:
Baña
Ingredientes para 4 personas
1 kg de col lombarda
150 ml de caldo de pollo
2-3 dientes de ajo
Tomillo
Piñones
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal
Preparación
Quitar las hojas feas y la parte dura del centro de la col. Cor
Col Lombarda Al Ajillo
Ingredientes para 4 personas
1 kg de col lombarda
150 ml de caldo de pollo
2-3 dientes de ajo
Tomillo
Piñones
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal
Preparación
Quitar las hojas feas y la parte dura del centro de la col. Cor
En mi pueblo, Almacelles, y en localidad vecina de Sucs se cultivan las Cherries Glamour, las cerezas más caras de mundo, tanto que este año se han pagado 1.040 € por el primer kilo de cerezas que se subastaron en Ebay, importe destinado a la
Mermelada De Cerezas
En mi pueblo, Almacelles, y en localidad vecina de Sucs se cultivan las Cherries Glamour, las cerezas más caras de mundo, tanto que este año se han pagado 1.040 € por el primer kilo de cerezas que se subastaron en Ebay, importe destinado a la
Isabel del Horno de Isa, es una buena amiga y compañera bloguera que prepara maravillosos panes, masas madre y riquisimas elaboraciones... Esta receta es original de su blog, que he variado como siempre para llevarlos al trabajo para el desayuno en
Panecillos De Centeno Y Semillas
Isabel del Horno de Isa, es una buena amiga y compañera bloguera que prepara maravillosos panes, masas madre y riquisimas elaboraciones... Esta receta es original de su blog, que he variado como siempre para llevarlos al trabajo para el desayuno en
Hoy os traigo una manera muy fácil y rápida de preparar beicon crujiente en el microondas. Es muy práctico para las ensaladas, sándwiches.. Se tarda unos minutos y tiene mucha menos grasa que si lo hiciésemos en la sartén, a parte de no ensuciar práctic
Beicon Crujiente (microondas)
Hoy os traigo una manera muy fácil y rápida de preparar beicon crujiente en el microondas. Es muy práctico para las ensaladas, sándwiches.. Se tarda unos minutos y tiene mucha menos grasa que si lo hiciésemos en la sartén, a parte de no ensuciar práctic
Buenas tardes,
La receta de hoy es una elaboración con sabor italiano. Se trata de queso provolone con tomate y orégano ó provoleta, como se dice en italiano. Un plato ideal como aperitivo, que en nuestro caso utilizamos muchísimo, dado lo fácil y rico
Provolone Con Tomate Y Orégano (provoleta)
Buenas tardes,
La receta de hoy es una elaboración con sabor italiano. Se trata de queso provolone con tomate y orégano ó provoleta, como se dice en italiano. Un plato ideal como aperitivo, que en nuestro caso utilizamos muchísimo, dado lo fácil y rico
Una rebanada de pan crujiente es una base perfecta que admite muchos ingredientes, esta en especial solo tiene una elaboración, la fritada de pimientos, requiere un poco de tiempo, pero sinceramente merece la pena para no renunciar a ese fantástico cont
Tosta De Atún Y Fritada De Pimientos
Una rebanada de pan crujiente es una base perfecta que admite muchos ingredientes, esta en especial solo tiene una elaboración, la fritada de pimientos, requiere un poco de tiempo, pero sinceramente merece la pena para no renunciar a ese fantástico cont
Hace un tiempo que me compré la panificadora y desde entonces he ido probando con diferentes ingredientes y formas de hacer pan, aunque no las he publicado aún.
Esta hogaza de hoy me apetecía mucho enseñárosla, es un pan que me encanta por el aro
Hogaza De Pan De Romero.
Hace un tiempo que me compré la panificadora y desde entonces he ido probando con diferentes ingredientes y formas de hacer pan, aunque no las he publicado aún.
Esta hogaza de hoy me apetecía mucho enseñárosla, es un pan que me encanta por el aro
GALLETAS DE LA SUERTE O DE LA FORTUNA
Esta receta es una receta divertida, graciosa y simpática! Con ella podéis sorprender un montón.
Las galletas de la suerte llevan un mensaje en su interior, dependiendo la situación pueden ser frases de amistad,
Galletas De La Suerte
GALLETAS DE LA SUERTE O DE LA FORTUNA
Esta receta es una receta divertida, graciosa y simpática! Con ella podéis sorprender un montón.
Las galletas de la suerte llevan un mensaje en su interior, dependiendo la situación pueden ser frases de amistad,
PAPAS ARRUGADAS !!
Siempre que he viajado a las islas Canarias, lo primero que siempre pido y me hace mucha ilusión tomar, son las papas arrugas con una cervecita bien fría. Momento feliz! jaja
Las patatas entraron en Europa a través de las isla
Papas Arrugas Con Mojo Verde Y Mojo Rojo
PAPAS ARRUGADAS !!
Siempre que he viajado a las islas Canarias, lo primero que siempre pido y me hace mucha ilusión tomar, son las papas arrugas con una cervecita bien fría. Momento feliz! jaja
Las patatas entraron en Europa a través de las isla
TARTA DE QUESO CELESTIAL
Esta tarta es de un bonito blog, el de Dulces Sueños . En cuanto la vi supe que la tenía que hacer y así lo he hecho y os puedo asegurar que está de muerte y es súpppeerrr suave! Me encanta! La haré un montonazo de veces, seguro
Tarta De Queso Hecha Con Petit-suisse
TARTA DE QUESO CELESTIAL
Esta tarta es de un bonito blog, el de Dulces Sueños . En cuanto la vi supe que la tenía que hacer y así lo he hecho y os puedo asegurar que está de muerte y es súpppeerrr suave! Me encanta! La haré un montonazo de veces, seguro
[
[
Hoy cocinamos Arroz con Acelgas, ó como llamamos los valencianos Arròs amb bledes. Una receta tradicional sencilla, barata, y muy pe
Arroz Con Acelgas / Arròs Amb Bledes
[
[
Hoy cocinamos Arroz con Acelgas, ó como llamamos los valencianos Arròs amb bledes. Una receta tradicional sencilla, barata, y muy pe
La Empana Light de Bego.- Ensalada de Cogollos y Anchoas con Vinagreta de Soja y Lima
Pues os traigo esta Ensalada de Cogollos y Anchoas con Vinagreta de Soja y Lima, cuya combinación fue un experimento que realicé de manera impulsiva y salió de rech
Ensalada De Cogollos Y Anchoas Con Vinagreta De Soja Y Lima
La Empana Light de Bego.- Ensalada de Cogollos y Anchoas con Vinagreta de Soja y Lima
Pues os traigo esta Ensalada de Cogollos y Anchoas con Vinagreta de Soja y Lima, cuya combinación fue un experimento que realicé de manera impulsiva y salió de rech
Aquí os presente la receta de un dulce tradicional de mi abuela. Es el típico recuerdo que tengo desde pequeña, cuando la veía a ella y mi madre hacerlas. Recuerdo que era mi dulce favorito, y con esto he querido que no se pierda esta receta tan típica
Orejas
Aquí os presente la receta de un dulce tradicional de mi abuela. Es el típico recuerdo que tengo desde pequeña, cuando la veía a ella y mi madre hacerlas. Recuerdo que era mi dulce favorito, y con esto he querido que no se pierda esta receta tan típica
Llega febrero el mes del amor,
aunque yo soy del grupo de los que ‘no celebran’ con entusiasmo. No porque no
me guste, no porque no esté enamorada, no porque no tenga motivos, sino todo lo
contrario, me parece una tontería celebrar
Tarta Tres Mousses Para Un San Valentín A Mi Manera
Llega febrero el mes del amor,
aunque yo soy del grupo de los que ‘no celebran’ con entusiasmo. No porque no
me guste, no porque no esté enamorada, no porque no tenga motivos, sino todo lo
contrario, me parece una tontería celebrar
La receta de hoy es una de esas recetas socorridas y muy económica, para aprovechar algunos filetes o ruedas de pescado que nos hayan quedado sueltas y que acabamos congelando sin saber muy bien que hacer con ellas. Hacer unos buñuelos de pescado es
Buñuelos De Pescado
La receta de hoy es una de esas recetas socorridas y muy económica, para aprovechar algunos filetes o ruedas de pescado que nos hayan quedado sueltas y que acabamos congelando sin saber muy bien que hacer con ellas. Hacer unos buñuelos de pescado es
Como todos sabemos estar a dieta es difícil entre otras cosas por lo aburrido que es comer casi siempre lo mismo. Si no tuviera este blog me limitaría al pescadito a la plancha día si y día no, que también lo hago, pero como sé que somos muchos los "
Sopa De Pollo Con Fideos
Como todos sabemos estar a dieta es difícil entre otras cosas por lo aburrido que es comer casi siempre lo mismo. Si no tuviera este blog me limitaría al pescadito a la plancha día si y día no, que también lo hago, pero como sé que somos muchos los "
Necesitamos para hacer este riquísmo arroz:
-3muslos
-1calabacín
-1ñora
-tiras de pimientos rojos y verdes
-4dientes de ajos
-1tomate rallado
-sal
-aceite
En una paellera
freímos en aceite con la ñora, cebolla, pimientos, ajos , sal y el tomate rallado.
Pollo Con Arroz
Necesitamos para hacer este riquísmo arroz:
-3muslos
-1calabacín
-1ñora
-tiras de pimientos rojos y verdes
-4dientes de ajos
-1tomate rallado
-sal
-aceite
En una paellera
freímos en aceite con la ñora, cebolla, pimientos, ajos , sal y el tomate rallado.
Para hacer este rico asado se necesita:
.8 alitas
.4 patatas
.2 cebollas
.3 cucharadas de tomate fríto
.1tomate
.1zanahoria
. medio pimiento rojo
.1 vasito de vino blanco
.1 tarro de garbanzos cocidos
.1 vasito de aceite de oliva
.1 vasito de vinagre
Alas A La Pleguera
Para hacer este rico asado se necesita:
.8 alitas
.4 patatas
.2 cebollas
.3 cucharadas de tomate fríto
.1tomate
.1zanahoria
. medio pimiento rojo
.1 vasito de vino blanco
.1 tarro de garbanzos cocidos
.1 vasito de aceite de oliva
.1 vasito de vinagre
Uno de los pescados azules más baratos que hay, más sabrosos y fáciles de cocinar.
Esta vez en la barbacoa, al fuego, con sal gorda y un buen chorro de limón, un acompañamiento sencillo y no hace falta más, solo disfrutar.
Yo, como siempre co
Caballas A La Barbacoa Con Fritada De Pimientos Y Cebolla.
Uno de los pescados azules más baratos que hay, más sabrosos y fáciles de cocinar.
Esta vez en la barbacoa, al fuego, con sal gorda y un buen chorro de limón, un acompañamiento sencillo y no hace falta más, solo disfrutar.
Yo, como siempre co
Este es un pequeño homenaje
a todos los valencianos, que en estas fechas están celebrando su fiesta grande.
Esta es mi forma de hacer la
paella, quizás habrá personas que piensen que no es la autentica, pero es como
yo la hago.
INGREDIENTES.
Paella Valenciana
Este es un pequeño homenaje
a todos los valencianos, que en estas fechas están celebrando su fiesta grande.
Esta es mi forma de hacer la
paella, quizás habrá personas que piensen que no es la autentica, pero es como
yo la hago.
INGREDIENTES.
Cómo viene siendo habitual por estas fechas sacamos de la caja la maravillosa heladera del Lidl y nos ponemos a preparar cremosos helados que están para chuparnos los dedos.
En este caso una receta de las más sencillas posibles, con sólo 3 ingred
Helado De Frambuesa
Cómo viene siendo habitual por estas fechas sacamos de la caja la maravillosa heladera del Lidl y nos ponemos a preparar cremosos helados que están para chuparnos los dedos.
En este caso una receta de las más sencillas posibles, con sólo 3 ingred
"Todo termina en la vida y hoy nuestro amor se acabó.......". ¿cómo?, ¿que si estoy perdiendo la cabeza?, bueno la verdad es que un poco sí, para que negarlo!!!,...que no, que no os estoy haciendo ninguna confidencia personal, es que de e
Pimientos Gratinados Rellenos De Chorizo
"Todo termina en la vida y hoy nuestro amor se acabó.......". ¿cómo?, ¿que si estoy perdiendo la cabeza?, bueno la verdad es que un poco sí, para que negarlo!!!,...que no, que no os estoy haciendo ninguna confidencia personal, es que de e
Ingredientes:
-1 paquete de hojaldre congelado
-8 filetes de lomo de cerdo
-queso en lonchas (tipo tranchetes)
-jamón cocido
-sal y pimienta
-1 huevo batido
-semillas de sésamo
Elaboración:
Descongelamos el hojaldre según las instrucciones del envase
Hojaldres Rellenos De Lomo, Jamón Y Queso
Ingredientes:
-1 paquete de hojaldre congelado
-8 filetes de lomo de cerdo
-queso en lonchas (tipo tranchetes)
-jamón cocido
-sal y pimienta
-1 huevo batido
-semillas de sésamo
Elaboración:
Descongelamos el hojaldre según las instrucciones del envase
INGREDIENTES:
Las cantidades , se ponen según nuestro gusto.
Garbanzos cocidos
brotes tiernos de espinacas
huevo cocido
aceitunas verdes o negras
tomates cherry
migas de bacalao salado
aceite
PREPARACIÓN:
El día antes ponemos a remojo el bacalao par
Ensalada De Garbanzos Con Bacalao
INGREDIENTES:
Las cantidades , se ponen según nuestro gusto.
Garbanzos cocidos
brotes tiernos de espinacas
huevo cocido
aceitunas verdes o negras
tomates cherry
migas de bacalao salado
aceite
PREPARACIÓN:
El día antes ponemos a remojo el bacalao par
Día 20, y como ya sabéis los que me seguís habitualmente, es el día en que publicamos nuestro Desafío de Cocina,, El último antes del parón veraniego del grupo, que nos dejan libre en julio y agosto. Por este motivo , nuestras Boss , han hecho un ca
Empanada Criolla
Día 20, y como ya sabéis los que me seguís habitualmente, es el día en que publicamos nuestro Desafío de Cocina,, El último antes del parón veraniego del grupo, que nos dejan libre en julio y agosto. Por este motivo , nuestras Boss , han hecho un ca
La focaccia es un pan plano creado en el norte de
Italia aunque también se cree que la focaccia procede de los antiguos etruscos
o los antiguos griegos.
Lo que está claro es que es el pan más popular de
Italia, dicen que los romanos la cocían so
Focaccia De Butifarra, Berenjena, Uvas Y Queso De Cabra
La focaccia es un pan plano creado en el norte de
Italia aunque también se cree que la focaccia procede de los antiguos etruscos
o los antiguos griegos.
Lo que está claro es que es el pan más popular de
Italia, dicen que los romanos la cocían so
.jpg)