Seguramente la mayoría sabréis como se hacen los boquerones en vinagre y que cada uno tiene su truquillo o modo de hacerlos pero siempre hay quien no los habrá hecho nunca o que no consiguen que les queden bien, pues para ellos va la receta y mi modo de
Boquerones En Vinagre
Seguramente la mayoría sabréis como se hacen los boquerones en vinagre y que cada uno tiene su truquillo o modo de hacerlos pero siempre hay quien no los habrá hecho nunca o que no consiguen que les queden bien, pues para ellos va la receta y mi modo de
Ya os puse el primer plato del día de Navidad, ahora os pongo el segundo, bueno, una primera parte. En Catalunya los canelones son típicos del día de San Esteban. Es una manera de aprovechar la carne que ha sobrado de la sopa del día anterior. Pero en m
Canelones De Carne
Ya os puse el primer plato del día de Navidad, ahora os pongo el segundo, bueno, una primera parte. En Catalunya los canelones son típicos del día de San Esteban. Es una manera de aprovechar la carne que ha sobrado de la sopa del día anterior. Pero en m
Este año estoy más vaga que nunca. Todas las navidades me lío con alguna receta nueva, bien sea un postre a base de turrón, el propio turrón o cualquier otra delicia navideña. Pero este año, no se si porque se me "juntó" con la mesa dulce de Gorka,
Panetone
Este año estoy más vaga que nunca. Todas las navidades me lío con alguna receta nueva, bien sea un postre a base de turrón, el propio turrón o cualquier otra delicia navideña. Pero este año, no se si porque se me "juntó" con la mesa dulce de Gorka,
Después de tener un no verano, parece que agosto se quiere despedir con temperaturas altas. Ya estoy planeando ir con Gorka a la playa algún día de esta semana para que no se diga que en todo el verano sólo hemos dio un día.
Y no sólo vamos a aprovech
Ensalada Con Vinagreta De Cereza
Después de tener un no verano, parece que agosto se quiere despedir con temperaturas altas. Ya estoy planeando ir con Gorka a la playa algún día de esta semana para que no se diga que en todo el verano sólo hemos dio un día.
Y no sólo vamos a aprovech
Esta claro que lo bonito vende, y en el mundo de la comida e internet el postureo esta a la orden del día. A todos nos gusta ver platos preciosos con comida colorida, atractiva, apetitosa... . Pero en los blogs de recetas, al menos en este, lo más imp
Manzanas Asadas Con Miel Y Un Toque De Jengibre
Esta claro que lo bonito vende, y en el mundo de la comida e internet el postureo esta a la orden del día. A todos nos gusta ver platos preciosos con comida colorida, atractiva, apetitosa... . Pero en los blogs de recetas, al menos en este, lo más imp
¡Comenzamos el año de la forma más dulce posible ¡Con unos bombones! Esta fue otra de las delicias que hicimos en Murcia con productos Hero. Y si, aun no he publicado la entrada del viaje, estos días el trabajo me esta ocupando muchas horas
Bombones De Chocolate Rellenos De Mermelada. Receta Fácil
¡Comenzamos el año de la forma más dulce posible ¡Con unos bombones! Esta fue otra de las delicias que hicimos en Murcia con productos Hero. Y si, aun no he publicado la entrada del viaje, estos días el trabajo me esta ocupando muchas horas
¡Madre mía! Parece que fue hace ayer cuando las chicas Typical comenzaban su andadura reivindicando nuestros dulces típicos españoles ¡Y hace ya dos años! Claro, con lo bien que lo hacen... ¡No iba a ser para menos!
Así que siguiendo
Lacitos De Hojaldre Y Miel #diadeldulcets
¡Madre mía! Parece que fue hace ayer cuando las chicas Typical comenzaban su andadura reivindicando nuestros dulces típicos españoles ¡Y hace ya dos años! Claro, con lo bien que lo hacen... ¡No iba a ser para menos!
Así que siguiendo
(Receta del cocinero Juan Lax)
¿QUÉ NECESITAMOS?
Para la Base:
-1 y 1/2 taza de harina con levadura -50 grs. de azúcar glass -125 grs. de mantequilla o margarina -2 yemas de huevo (reservar las claras) -3 cucharadas de leche. (si es necesario
Tarta De Limón
(Receta del cocinero Juan Lax)
¿QUÉ NECESITAMOS?
Para la Base:
-1 y 1/2 taza de harina con levadura -50 grs. de azúcar glass -125 grs. de mantequilla o margarina -2 yemas de huevo (reservar las claras) -3 cucharadas de leche. (si es necesario
¿Hace cuanto que no comen scones? Yo, hacía mil años... ¿Y que no los hago? Muchos más. Los últimos que comí fueron los mejores, acompañados de clotted cream.
Es una crema con un 55% de contenido graso. ¡Una bomba! Se parece más a mant
Scones, Merienda Para Épocas Frías
¿Hace cuanto que no comen scones? Yo, hacía mil años... ¿Y que no los hago? Muchos más. Los últimos que comí fueron los mejores, acompañados de clotted cream.
Es una crema con un 55% de contenido graso. ¡Una bomba! Se parece más a mant
Esta receta es sumamente fácil y rica... También queda muy bien en magdalenas o ponquesitos de manzana.
Bizcocho rápido de manzanas.
Ingredientes:
3/4 tazas de aceite de maíz o girasol.
2 tazas de harina.
2 tazas de azúcar.
4 huevos.
100gramos de
bizcocho Rápido De Manzanas.
Esta receta es sumamente fácil y rica... También queda muy bien en magdalenas o ponquesitos de manzana.
Bizcocho rápido de manzanas.
Ingredientes:
3/4 tazas de aceite de maíz o girasol.
2 tazas de harina.
2 tazas de azúcar.
4 huevos.
100gramos de
Sencilla,Sana y Rápida !!!
Ya nos estamos acercando otra vez al fin de semana,que rápido se me ha pasado la semana!!
La primera parte de esta ha hecho un tiempo muy desagradable ,lluvias y lo peor un frío que se te metía hasta el tuétano......
Ensalada De Espárragos Y Atún
Sencilla,Sana y Rápida !!!
Ya nos estamos acercando otra vez al fin de semana,que rápido se me ha pasado la semana!!
La primera parte de esta ha hecho un tiempo muy desagradable ,lluvias y lo peor un frío que se te metía hasta el tuétano......
Comentario previo:
Este plato puede funcionar tanto de aperitivo como de primer plato. Se trata de una ensalada, con algas espagueti de mar y pimiento rojo asado, que se presenta envuelta en queso rallado y fundido, obteniendo una obleas que nos serv
algas Y Pimientos Envueltos En Queso
Comentario previo:
Este plato puede funcionar tanto de aperitivo como de primer plato. Se trata de una ensalada, con algas espagueti de mar y pimiento rojo asado, que se presenta envuelta en queso rallado y fundido, obteniendo una obleas que nos serv
Fuente: www.cocinillas.es
Preparamos para 12 personas
Necesitamos
Para la salsa de luxe
100 gramos de queso crema
150 gramos de mayonesa
50 gramos de cebolleta fresca
1-2 cucharaditas de albahaca
1-2 cucharaditas de orégano seco
2 cucharaditas de m
Patatas Con Salsa "de Luxe"
Fuente: www.cocinillas.es
Preparamos para 12 personas
Necesitamos
Para la salsa de luxe
100 gramos de queso crema
150 gramos de mayonesa
50 gramos de cebolleta fresca
1-2 cucharaditas de albahaca
1-2 cucharaditas de orégano seco
2 cucharaditas de m
Imagen: cooking-spree.com
Preparamos 6 granizados
Necesitamos
2 pomelos pelados (sin piel ni pepitas)
1 limón pelado (sin piel blanca ni pepitas)
100-150 gramos de azúcar
200 gramos de Campari (puede ser opcional)
500 gramos de cubitos de hielo
20
Granizado De Pomelo
Imagen: cooking-spree.com
Preparamos 6 granizados
Necesitamos
2 pomelos pelados (sin piel ni pepitas)
1 limón pelado (sin piel blanca ni pepitas)
100-150 gramos de azúcar
200 gramos de Campari (puede ser opcional)
500 gramos de cubitos de hielo
20
Fuente: Thermomix ®
Necesitamos
800 gramos de puerro - solo la parte blanca - cortada en rodajas
20 gramos de apio - y unas hojas para decorar -
50 gramos de aceite de oliva virgen extra - y un chorrito para decorar -
150 gramos de patata pela
Crema Fría De Puerros, Yogur Y Langostinos
Fuente: Thermomix ®
Necesitamos
800 gramos de puerro - solo la parte blanca - cortada en rodajas
20 gramos de apio - y unas hojas para decorar -
50 gramos de aceite de oliva virgen extra - y un chorrito para decorar -
150 gramos de patata pela
¡ Hola a tod@s !
Desde el jueves pasado he estado sin ordenador, tengo dos y los dos a la vez se estropearon. Por fin ya tengo uno listo. Parece mentira, pero un bloguero no puede estar sin Internet o sin ordenador.
Cuando he empezado esta t
Pollo A La Naranja Y Premio "mejores Amigas De Blogger."
¡ Hola a tod@s !
Desde el jueves pasado he estado sin ordenador, tengo dos y los dos a la vez se estropearon. Por fin ya tengo uno listo. Parece mentira, pero un bloguero no puede estar sin Internet o sin ordenador.
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En invierno, lo que más apetece , son esos buenos guisos que entonan el cuerpo. Los platos de cuchara que tomamos como plato único y que sólo añadimos después una fruta o yogurt de postre.
En este plato he utilizado azafrán en hebras. El azafrán lo di
Patatas Con Longaniza Blanca
En invierno, lo que más apetece , son esos buenos guisos que entonan el cuerpo. Los platos de cuchara que tomamos como plato único y que sólo añadimos después una fruta o yogurt de postre.
En este plato he utilizado azafrán en hebras. El azafrán lo di
Tengo una familia estupenda, aunque esté feo que yo lo diga, pero es así y además presumo de ello.
Sólo tenemos un problemilla, que surge cada vez que hago esta empanada. Todos nos peleamos por cojer el último trozo.
Nos da igual que estemos en en ca
Empanada De Tortilla De Patata, York Y Queso
Tengo una familia estupenda, aunque esté feo que yo lo diga, pero es así y además presumo de ello.
Sólo tenemos un problemilla, que surge cada vez que hago esta empanada. Todos nos peleamos por cojer el último trozo.
Nos da igual que estemos en en ca
Y sin darnos cuenta estrenamos el mes de junio y casi mediamos el año ¿alguien sabe dónde han ido a parar nuestros días? me lo explique por favor que yo no me he enterado y de repente me veo sacando la ropa de verano ¡con lo poco que me gust
Bizcocho De Zanahoria Y Coco Con Frutos Secos
Y sin darnos cuenta estrenamos el mes de junio y casi mediamos el año ¿alguien sabe dónde han ido a parar nuestros días? me lo explique por favor que yo no me he enterado y de repente me veo sacando la ropa de verano ¡con lo poco que me gust
Todo un clásico de oriente... Sencillito y adaptado a mi cocina. En casa gusta tanto y es tan fácil que toca al menos una vez por semana! El aroma de las especias, digno de una calle de Rabat o Bombay, impregnará toda tu casa... No te extrañes si un vec
Pollo Al Curry Con Arroz
Todo un clásico de oriente... Sencillito y adaptado a mi cocina. En casa gusta tanto y es tan fácil que toca al menos una vez por semana! El aroma de las especias, digno de una calle de Rabat o Bombay, impregnará toda tu casa... No te extrañes si un vec
Con la misma base podéis preparar las dos partes de esta receta muy refrescante. Está basada en la receta de espuma de coco del genial Jordi Roca.
Ingredientes:
150 gr de leche o crema de coco
25 gr de azúcar
150 gr de nata para montar
3 hojas
Mousse De Mango Con Bombones De Coco
Con la misma base podéis preparar las dos partes de esta receta muy refrescante. Está basada en la receta de espuma de coco del genial Jordi Roca.
Ingredientes:
150 gr de leche o crema de coco
25 gr de azúcar
150 gr de nata para montar
3 hojas
TARTA DE QUESO
(Lucía)
INGREDIENTES
250 gr. Queso fresco
250gr. queso philadelfia
6 huevos
500 gr Nata para montar 35% MG
250 ml Leche Condensada
BASE
200 gr. Galletas Digestic
80 gr. Mantequilla
PREPARACIÓN
Trituramos las galletas
Tarta De Queso (lucía)
TARTA DE QUESO
(Lucía)
INGREDIENTES
250 gr. Queso fresco
250gr. queso philadelfia
6 huevos
500 gr Nata para montar 35% MG
250 ml Leche Condensada
BASE
200 gr. Galletas Digestic
80 gr. Mantequilla
PREPARACIÓN
Trituramos las galletas
!! Muy rica la carne a la naranja, en este caso con solomillos de cerdo, .. no dejes de probarla !!
Aprovechando nuestras ricas naranjas, y en este caso con solomillos de cerdo blanco...; también puedes hacerlo con lomo, pechugas de pollo..., redondo
Solomillo De Cerdo A La Naranja
!! Muy rica la carne a la naranja, en este caso con solomillos de cerdo, .. no dejes de probarla !!
Aprovechando nuestras ricas naranjas, y en este caso con solomillos de cerdo blanco...; también puedes hacerlo con lomo, pechugas de pollo..., redondo
Esta receta es la misma que la crema de calabaza que publique hace tiempo, pero con una variante
en vez de agua, puse caldo de pollo, apetecible total
y con el frío que hace hoy viene que ni pintada
INGREDIENTES;
* 800 g de calabaza
* 100 g
Crema De Calabaza Con Caldo De Pollo
Esta receta es la misma que la crema de calabaza que publique hace tiempo, pero con una variante
en vez de agua, puse caldo de pollo, apetecible total
y con el frío que hace hoy viene que ni pintada
INGREDIENTES;
* 800 g de calabaza
* 100 g
La idea de este bizcocho la cogí de Patricia "The Yellow Kitchen... by Patricia"
Yo lo modifique y lo hice a mi manera y en el Thermomix
Hice el clásico bizcocho de yogur con variaciones
INGREDIENTES:
* 125 g de queso mozarella
* 3 huevos
Bizcocho De Queso, Membrillo, Manzana Y Nueces
La idea de este bizcocho la cogí de Patricia "The Yellow Kitchen... by Patricia"
Yo lo modifique y lo hice a mi manera y en el Thermomix
Hice el clásico bizcocho de yogur con variaciones
INGREDIENTES:
* 125 g de queso mozarella
* 3 huevos
Bizcocho de zanahoria y almendra
Esta semana os traigo un bizcocho de zanahoria con almendras, un delicioso y jugoso bizcocho con un sabor suave y esponjoso, con un color maravilloso.
El bizcocho de zanahoria a parte de ser más sano es otra man
Bizcocho De Zanahoria Y Almendra
Bizcocho de zanahoria y almendra
Esta semana os traigo un bizcocho de zanahoria con almendras, un delicioso y jugoso bizcocho con un sabor suave y esponjoso, con un color maravilloso.
El bizcocho de zanahoria a parte de ser más sano es otra man
Receta de ensalada de alubias con bacalao
Esta semana os traigo una ensalada de alubias con bacalao, también llamado Empedrat como se llama en Cataluña. Una ensalada que se consume mucho en verano, una ensalada fresca y muy completa.
Una ensal
Ensalada De Alubias Y Bacalao
Receta de ensalada de alubias con bacalao
Esta semana os traigo una ensalada de alubias con bacalao, también llamado Empedrat como se llama en Cataluña. Una ensalada que se consume mucho en verano, una ensalada fresca y muy completa.
Una ensal
Bonito con tomate
Un plato tradicional de bonito con tomate, una receta sana y saludable. Una riquísima receta casera, que no falta en ninguna casa por lo sencilla que es y buena. Una estupenda manera de comer pescado azul, para los niños es ge
Bonito Con Tomate
Bonito con tomate
Un plato tradicional de bonito con tomate, una receta sana y saludable. Una riquísima receta casera, que no falta en ninguna casa por lo sencilla que es y buena. Una estupenda manera de comer pescado azul, para los niños es ge
Como sé que muchos estáis cuidando lo que coméis después de las fiestas, y como mañana sábado habrá receta de un postre totalmente irresistible, decidí que mejor traeros hoy una rica crema de coliflor asada y ajo con granada y germinados de rabanitos
Crema De Coliflor Asada Y Ajo Con Granada Y Germinados De Rabanitos
Como sé que muchos estáis cuidando lo que coméis después de las fiestas, y como mañana sábado habrá receta de un postre totalmente irresistible, decidí que mejor traeros hoy una rica crema de coliflor asada y ajo con granada y germinados de rabanitos
