Hacía ya tiempo que no
elaboraba una tarta y ya tenía ganas de hacer una, en esta ocasión he querido
trasladar los sabores de los Bombones de Chocolate blanco, Frangelico y Speculoos con Ganache de Avellanas, que tanto me gustaron a esta tarta, aunqu
Tarta De Chocolate, Avellanas, Café, Frangelico Y Speculoos
Hacía ya tiempo que no
elaboraba una tarta y ya tenía ganas de hacer una, en esta ocasión he querido
trasladar los sabores de los Bombones de Chocolate blanco, Frangelico y Speculoos con Ganache de Avellanas, que tanto me gustaron a esta tarta, aunqu
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Soy una fan incondicional de las setas y me gustan prácticamente todas las clases; últimamante he encontrado en el super otros tipos diferentes de los típicos champiñones o las setas de cardo, y reconozco que he cogido éstas por lo monas que son: seta
Pasta Con Setas Estilo Oriental
Soy una fan incondicional de las setas y me gustan prácticamente todas las clases; últimamante he encontrado en el super otros tipos diferentes de los típicos champiñones o las setas de cardo, y reconozco que he cogido éstas por lo monas que son: seta
Este fin de semana hemos preparado esta receta de fideua de pollo. Aunque este plato es característico prepararlo con pescado de roca y marisco, de vez en cuando también lo preparamos con pollo y verdura, a la peque le gusta mucho y variamos un poco
Fideua De Pollo Y Verduras
Este fin de semana hemos preparado esta receta de fideua de pollo. Aunque este plato es característico prepararlo con pescado de roca y marisco, de vez en cuando también lo preparamos con pollo y verdura, a la peque le gusta mucho y variamos un poco
Aprovechando que hace poco preparé naranja confitada y que tenía medio bote de leche condensada en la nevera, cosa extraña porque me suele durar mas bien poco, preparé esta rica tarta de leche condensada con naranja confitada. Es muy sencilla y fá
Tarta De Leche Condensada Con Naranja Confitada
Aprovechando que hace poco preparé naranja confitada y que tenía medio bote de leche condensada en la nevera, cosa extraña porque me suele durar mas bien poco, preparé esta rica tarta de leche condensada con naranja confitada. Es muy sencilla y fá
Hay un pudding de verano, el summer pudding, que se hace con pan de molde que se moja en el jugo de frutas rojas ligeramente hervidas, un postre sencillo, fácil de hacer, que no necesita horno. En ese postre hemos basado este, porque también se
Pastel De Peras Con Pan De Molde
Hay un pudding de verano, el summer pudding, que se hace con pan de molde que se moja en el jugo de frutas rojas ligeramente hervidas, un postre sencillo, fácil de hacer, que no necesita horno. En ese postre hemos basado este, porque también se
Las patatas son uno de los alimentos mas sencillos, económicos y fáciles de cultivar. También son un ingrediente muy versátil, que lo mismo nos sirve para hacer platos sencillos que elaborados. Y a ver quien no ha disfrutado alguna vez de unas ric
Tortas Caseras De Patata
Las patatas son uno de los alimentos mas sencillos, económicos y fáciles de cultivar. También son un ingrediente muy versátil, que lo mismo nos sirve para hacer platos sencillos que elaborados. Y a ver quien no ha disfrutado alguna vez de unas ric
El arroz es un alimento sencillo, económico, fácil de cocinar y que admite múltiples preparaciones. Además se puede hacer salado o dulce, con salsa, con otros alimentos.. es versátil y nos permite hacer platos muy diferentes y combinaciones muy completa
Arroz Cremoso Con Guisantes
El arroz es un alimento sencillo, económico, fácil de cocinar y que admite múltiples preparaciones. Además se puede hacer salado o dulce, con salsa, con otros alimentos.. es versátil y nos permite hacer platos muy diferentes y combinaciones muy completa
No soy yo mucho de hacer de cursos. De hecho, en lo (poco) que llevo de vida cocinera, solo he hecho dos; uno de pan, con Iban Yarza, y el que estoy haciendo ahora, de macarons, con Belén, de Cupcakes a gogó.
Y es que a mi me gusta buscar, leer, probar,
Macarons De Crema Catalana
No soy yo mucho de hacer de cursos. De hecho, en lo (poco) que llevo de vida cocinera, solo he hecho dos; uno de pan, con Iban Yarza, y el que estoy haciendo ahora, de macarons, con Belén, de Cupcakes a gogó.
Y es que a mi me gusta buscar, leer, probar,
Para unas 20 unidades
Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 huevos grandes
- 200 gr de azúcar glas
- la piel de un limón
- 100 ml de aceite de
girasol
- 50 ml de anís
- un pellizco de sal
- aceite de girasol
Rosquillas De La Abuela
Para unas 20 unidades
Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 huevos grandes
- 200 gr de azúcar glas
- la piel de un limón
- 100 ml de aceite de
girasol
- 50 ml de anís
- un pellizco de sal
- aceite de girasol
Para un bizcocho de unos 28
cm
Ingredientes:
- 200 gr de harina de repostería
- 180 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de
extracto de vainilla
- 1 sobre de levadura química
- 1 tacita de aceite
- 2 tacitas de leche
- 4 huevos
- 4 cucharada
Bizcocho De Caramelo
Para un bizcocho de unos 28
cm
Ingredientes:
- 200 gr de harina de repostería
- 180 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de
extracto de vainilla
- 1 sobre de levadura química
- 1 tacita de aceite
- 2 tacitas de leche
- 4 huevos
- 4 cucharada
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Otra receta más que mi nueva amiga Maria Jesús, me ha pasado para que todos vean como se hacen los pasteles de carne, tan típicos de aquí. Por comodidad se compran en dos confiterías de la ciudad, pero nada comparado con hacerlos caseros. Y gracias a ell
Pastas Tipicas De Navidad- Pasteles De Carne ( Paso A Paso)
Otra receta más que mi nueva amiga Maria Jesús, me ha pasado para que todos vean como se hacen los pasteles de carne, tan típicos de aquí. Por comodidad se compran en dos confiterías de la ciudad, pero nada comparado con hacerlos caseros. Y gracias a ell
Como hoy era mi santo, se me ha ocurrido hacer este bizcocho para mis compañeros de trabajo en el descanso del café.
No lo había hecho anteriormente y nos ha gustado mucho.
INGREDIENTES:
240 gr. azúcar, 1 manzana grande o 2 pequeñas, 3 huevos, 1/2 lim
Bizcocho De Manzana Y Coco
Como hoy era mi santo, se me ha ocurrido hacer este bizcocho para mis compañeros de trabajo en el descanso del café.
No lo había hecho anteriormente y nos ha gustado mucho.
INGREDIENTES:
240 gr. azúcar, 1 manzana grande o 2 pequeñas, 3 huevos, 1/2 lim
Para cocinar este flan de jijona y chocolate seguiremos la receta original de el de tres chocolates que os deje en esta entrada , es un postre sencillo, que podemos dejar listo el día de antes y muy navideño ¿ por qué habrá algo más navideño que el turró
Flan De Jijona Y Chocolate
Para cocinar este flan de jijona y chocolate seguiremos la receta original de el de tres chocolates que os deje en esta entrada , es un postre sencillo, que podemos dejar listo el día de antes y muy navideño ¿ por qué habrá algo más navideño que el turró
Para los que me conocéis un poco no os extrañara esta entrada, solo es una locha de jamón envuelto en un palito con unas almendras saladas…. y así es, la presentación también cuenta a la hora de presentar un jamón, pero si encima es un Guij
Tapita De Guijuelo
Para los que me conocéis un poco no os extrañara esta entrada, solo es una locha de jamón envuelto en un palito con unas almendras saladas…. y así es, la presentación también cuenta a la hora de presentar un jamón, pero si encima es un Guij
Del blog "The Singular Kitchen" traigo esta receta. Una ensalada alemana bien rica.
INGREDIENTES: (más o menos para unas cuatro raciones. Si queremos más, pues a ampliar ingredientes y listo)
600 gr. de patatas400 gr. de salchichas ahumadas (tipo fran
Ensalada Alemana
Del blog "The Singular Kitchen" traigo esta receta. Una ensalada alemana bien rica.
INGREDIENTES: (más o menos para unas cuatro raciones. Si queremos más, pues a ampliar ingredientes y listo)
600 gr. de patatas400 gr. de salchichas ahumadas (tipo fran
Esta receta, 100% vegetariana, da un toque distinto y exótico a las lentejas. Como sabéis, las lentejas son muy ricas en hierro y proteínas, si bien son pobres (como todas las legumbres) en el aminoácido esencial metionina por lo cual es aconsejable a
Lentejas Al Curry Con Verduras Asadas (receta India)
Esta receta, 100% vegetariana, da un toque distinto y exótico a las lentejas. Como sabéis, las lentejas son muy ricas en hierro y proteínas, si bien son pobres (como todas las legumbres) en el aminoácido esencial metionina por lo cual es aconsejable a
Buenos días, y friiiiios, que frío hace hoy. Los fines de semana parece que estoy mas liada que durante la semana, que error. horneando galletas y bizcochos.
Galletas para un bautizo y bizcochos para un cumpleaños que tiene mi hija con los amigos.
Galletas Para Unos Amigos
Buenos días, y friiiiios, que frío hace hoy. Los fines de semana parece que estoy mas liada que durante la semana, que error. horneando galletas y bizcochos.
Galletas para un bautizo y bizcochos para un cumpleaños que tiene mi hija con los amigos.
Me encanta el puré de patatas de todas las maneras, pero con especias y queso rallado es mi debilidad. En esta receta pruebo 2 ingredientes nuevos que son los ajos y el licor de vino. Ha quedado la receta riquisiima, para chuparse los dedos.
INGREDIEN
Pure De Patatas Especiado Con Salchichas Al Licor De Vino (receta Sin Gluten)
Me encanta el puré de patatas de todas las maneras, pero con especias y queso rallado es mi debilidad. En esta receta pruebo 2 ingredientes nuevos que son los ajos y el licor de vino. Ha quedado la receta riquisiima, para chuparse los dedos.
INGREDIEN
Llevo unos días ausente del blog por diferentes motivos (incluida una bronquitis aguda), pero aquí estoy de nuevo con una rica receta que encontré hace tiempo en un foro de cocina, y es muy fácil y deliciosa. Os agradezco todos los comentarios r
Delicias De Pollo
Llevo unos días ausente del blog por diferentes motivos (incluida una bronquitis aguda), pero aquí estoy de nuevo con una rica receta que encontré hace tiempo en un foro de cocina, y es muy fácil y deliciosa. Os agradezco todos los comentarios r
Creí que no me gustaría este gazpacho hasta que lo probé de la mano de Patricia. Os aseguro que me ha encantado!
- Poner en la batidora 1 kg. de tomates lavados y partidos, 1 remolacha grande cocida y pelada, ½ pimiento verde, 1 pepino pequeño
Gazpacho De Remolacha
Creí que no me gustaría este gazpacho hasta que lo probé de la mano de Patricia. Os aseguro que me ha encantado!
- Poner en la batidora 1 kg. de tomates lavados y partidos, 1 remolacha grande cocida y pelada, ½ pimiento verde, 1 pepino pequeño
- Poner en un bote de cristal con tapa de rosca, 6 cuch. de vinagre balsámico de Módena, 6 cuch. de vinagre de manzana, 6 cuch. de Aceite de Oliva Virgen Extra, 2 cdtas. de jarabe de arce Mapple Joe, 1 pizca de cebolla en polvo, ajo en polvo y pimie
Vinagreta Con Jarabe De Arce
- Poner en un bote de cristal con tapa de rosca, 6 cuch. de vinagre balsámico de Módena, 6 cuch. de vinagre de manzana, 6 cuch. de Aceite de Oliva Virgen Extra, 2 cdtas. de jarabe de arce Mapple Joe, 1 pizca de cebolla en polvo, ajo en polvo y pimie
Solomillo con mostaza y miel
INGREDIENTES PARA 2 o 3 PERSONAS:
1 solomillo de cerdo de unos 350 gr.
1 cebolla mediana
2 o 3 patatas medianas
1 cucharada sopera rasa de mostaza de Dijon o antigua
1 cucharada sopera rasa de miel
50 ml.de vino blanco
1
Solomillo Con Mostaza Y Miel
Solomillo con mostaza y miel
INGREDIENTES PARA 2 o 3 PERSONAS:
1 solomillo de cerdo de unos 350 gr.
1 cebolla mediana
2 o 3 patatas medianas
1 cucharada sopera rasa de mostaza de Dijon o antigua
1 cucharada sopera rasa de miel
50 ml.de vino blanco
1
Tapenade
INGREDIENTES:
200 gr. de aceitunas negras, pesadas sin hueso (yo he usado de Aragón)
10 alcaparras
4 filetes de anchoas en aceite
1/2 diente de ajo crudo
50 ml. de aceite de oliva suave
1 pellizco de orégano seco (opcional)
PREPARACIÓN:
Tapenade
Tapenade
INGREDIENTES:
200 gr. de aceitunas negras, pesadas sin hueso (yo he usado de Aragón)
10 alcaparras
4 filetes de anchoas en aceite
1/2 diente de ajo crudo
50 ml. de aceite de oliva suave
1 pellizco de orégano seco (opcional)
PREPARACIÓN:
Salteado de solomillo
INGREDIENTES PARA 4-5 PERSONAS:
2 solomillos de cerdo (si es ibérico, mejor)
2 manojos de ajos tiernos
40 gr. de tomates secos
200 gr. de setas de cardo o cualquier otra
1 cucharada de maizena
1 pellizco de tomillo
2 vasos de c
Salteado De Solomillo
Salteado de solomillo
INGREDIENTES PARA 4-5 PERSONAS:
2 solomillos de cerdo (si es ibérico, mejor)
2 manojos de ajos tiernos
40 gr. de tomates secos
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1 cucharada de maizena
1 pellizco de tomillo
2 vasos de c
Alcachofas con jamón y huevo
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
10 alcachofas
4 huevos
8 lonchas de jamón serrano
1 cebolla
3 dientes de ajos
1 cucharada de harina
1 pellizco de azafrán de hebra
Perejil
Aceite, sal
PREPARACIÓN:
Limpiar las alcachof
Alcachofas Con Jamón Y Huevo
Alcachofas con jamón y huevo
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10 alcachofas
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8 lonchas de jamón serrano
1 cebolla
3 dientes de ajos
1 cucharada de harina
1 pellizco de azafrán de hebra
Perejil
Aceite, sal
PREPARACIÓN:
Limpiar las alcachof
ola a todos. Aún no vengo con recetas típicas de la Navidad aunque si, con una de esas de las que disfrutamos cuando tenemos más tiempo para dedicar a cocinar, casi podría considerarse navideña esta receta por los ingredientes utilizados y su
Pastela De Pollo {receta Casi Tradicional}
ola a todos. Aún no vengo con recetas típicas de la Navidad aunque si, con una de esas de las que disfrutamos cuando tenemos más tiempo para dedicar a cocinar, casi podría considerarse navideña esta receta por los ingredientes utilizados y su
Con raices italianas y más concretamente en la región de Véneto (del veneciano tirame sú), el tiramisú es un delicioso y delicado postre frío elaborado en capas alternas de bizcochos de soletilla empapados en una mezcla de café, licor de
Tiramisú
Con raices italianas y más concretamente en la región de Véneto (del veneciano tirame sú), el tiramisú es un delicioso y delicado postre frío elaborado en capas alternas de bizcochos de soletilla empapados en una mezcla de café, licor de
Esta salsa puede acompañar tanto a pescados, chipirones o patatas asadas o cocidas.El ajo le da un sabor característico y ligeramente picante.
Los ingredientes de esta sencilla receta son los siguientes:
2 dientes de ajo
Pizca de pimienta
Salsa Alioli
Esta salsa puede acompañar tanto a pescados, chipirones o patatas asadas o cocidas.El ajo le da un sabor característico y ligeramente picante.
Los ingredientes de esta sencilla receta son los siguientes:
2 dientes de ajo
Pizca de pimienta
Este bizcocho va por Eva, la manchega. Se hace rápido, unos 40 minutos entre preparar la masa y hornear y una buena porción sólo tiene unas 200 Kcalorias. ¿Qué como sé que son 200?, pues sumando las calorias de todos los ingredientes y dividiendo en
Bizcocho Express Bajo En Calorias
Este bizcocho va por Eva, la manchega. Se hace rápido, unos 40 minutos entre preparar la masa y hornear y una buena porción sólo tiene unas 200 Kcalorias. ¿Qué como sé que son 200?, pues sumando las calorias de todos los ingredientes y dividiendo en
