Publicidad
[
Una de las recetas mas representativas del Bacalao, realizado al Pil Pil. El nombre de pil-pil proviene de salsa que se produce al cuajarse los jugos del bacalao co
Bacalao Al Pil Pil
Publicidad
[
Una de las recetas mas representativas del Bacalao, realizado al Pil Pil. El nombre de pil-pil proviene de salsa que se produce al cuajarse los jugos del bacalao co
Ideales para acompañar un plato de pasta o simplemente para comer solas, como prefieras te aseguro que estas albóndigas con queso parmesano son super sabrosas y muy jugosas, por eso te animo que elabores esta receta de almóndigas Italianas, con las
Receta De Albóndigas De Carne A La Italiana Con Queso Parmesano
Ideales para acompañar un plato de pasta o simplemente para comer solas, como prefieras te aseguro que estas albóndigas con queso parmesano son super sabrosas y muy jugosas, por eso te animo que elabores esta receta de almóndigas Italianas, con las
Ya hacía tiempo que no hacía esta empanada de atún y tomate. Es una de mis especialidades, me sale para relamerse :-D (yo me lo digo, yo me lo como jajajajaja) pero debo reconocer... y prometo... que a la próxima voy a hacer yo la masa, que hasta ahora
Empanada De Atún Y Tomate
Ya hacía tiempo que no hacía esta empanada de atún y tomate. Es una de mis especialidades, me sale para relamerse :-D (yo me lo digo, yo me lo como jajajajaja) pero debo reconocer... y prometo... que a la próxima voy a hacer yo la masa, que hasta ahora
INGREDIENTES:
Un paquete gelatina en láminas
Cuatro yogures naturales azucarados
Agua
Azúcar al gusto.
PREPARACIÓN:
En primer lugar cogemos las gelatinas en láminas y las
ponemos en agua fría. Al poco rato,
cuando se hidraten, las sacamos
Gelatina De Yogur
INGREDIENTES:
Un paquete gelatina en láminas
Cuatro yogures naturales azucarados
Agua
Azúcar al gusto.
PREPARACIÓN:
En primer lugar cogemos las gelatinas en láminas y las
ponemos en agua fría. Al poco rato,
cuando se hidraten, las sacamos
GALLETAS DE NARANJA Y CANELA
INGREDIENTES:
500 GRS DE HARINA NORMAL
250 GRS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA
125 GRS DE AZ'UCAR GLASS
2 HUEVOS A TEMPERATURA AMBIENTE
60 GRS DE MIEL
RALLADURA DE UNA NARANJA
1 CUCHARADA DE CANELA
1 CUCHARADILA DE VAINI
Halloween 2015 Galletas Calabaza
GALLETAS DE NARANJA Y CANELA
INGREDIENTES:
500 GRS DE HARINA NORMAL
250 GRS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA
125 GRS DE AZ'UCAR GLASS
2 HUEVOS A TEMPERATURA AMBIENTE
60 GRS DE MIEL
RALLADURA DE UNA NARANJA
1 CUCHARADA DE CANELA
1 CUCHARADILA DE VAINI
INGREDIENTES:160 GRS DE HARINA DE REPOSTERIA90 GRS MANTEQUILLA125 GRS DE AZÚCAR1 HUEVO1/2 SOBRE DE LEVADURA QUIMICAFRUTAS CONFITADAS AL GUSTO...MELÓN,CEREZAS,NARANJA...PIÑONES U OTRO FRUTO SECOCANELA Y AZÚCAR GLASS PARA DECORARPREPARACIÓN:Batir el huevo
Galletas De Frutas Confitadas
INGREDIENTES:160 GRS DE HARINA DE REPOSTERIA90 GRS MANTEQUILLA125 GRS DE AZÚCAR1 HUEVO1/2 SOBRE DE LEVADURA QUIMICAFRUTAS CONFITADAS AL GUSTO...MELÓN,CEREZAS,NARANJA...PIÑONES U OTRO FRUTO SECOCANELA Y AZÚCAR GLASS PARA DECORARPREPARACIÓN:Batir el huevo
Hay muchas variantes de esta receta y les voy a decir todas las que se o recuerdo en este momento.
En esta ocasión los maceré en limón y los empané con avena, pan rallado solo, pan rallado y sésamo blanco y harina de maíz o polenta, como quieran llam
Pinchos De Pollo - Rebozados Varios (opciones Varias De Distintos Pinchos)
Hay muchas variantes de esta receta y les voy a decir todas las que se o recuerdo en este momento.
En esta ocasión los maceré en limón y los empané con avena, pan rallado solo, pan rallado y sésamo blanco y harina de maíz o polenta, como quieran llam
Esta receta la aprendí a hacer hace unos cuantos años y es un clásico del verano, pero en las fiestas de Nochebuena o en Fin de año es cuando debuta anualmente. En casa gusta mucho y la verdad que es muy fresca. Es muy fácil de hacer, solo preparar todo
Pollo Al Escabeche
Esta receta la aprendí a hacer hace unos cuantos años y es un clásico del verano, pero en las fiestas de Nochebuena o en Fin de año es cuando debuta anualmente. En casa gusta mucho y la verdad que es muy fresca. Es muy fácil de hacer, solo preparar todo
La primera vez que hice esta tarta fue allá por el año 1995. La llevé a una reunión de padres del colegio de mis hijos. De madres mas bien. No quedaron ni las migas y todas me preguntaban la receta. Yo dije que era simple pero en realidad no se la di a
Tarta De Alcauciles
La primera vez que hice esta tarta fue allá por el año 1995. La llevé a una reunión de padres del colegio de mis hijos. De madres mas bien. No quedaron ni las migas y todas me preguntaban la receta. Yo dije que era simple pero en realidad no se la di a
El pollo asado es un recurso fantástico para esos sábados y domingos en los que hay poco tiempo para cocinar por estar dedicándonos a descansar o a realizar cualquier actividad en familia. Y si ya le añadimos una salsa de mostaza y miel para aderezarl
Jamoncitos De Pollo Asados Con Miel Y Mostaza
El pollo asado es un recurso fantástico para esos sábados y domingos en los que hay poco tiempo para cocinar por estar dedicándonos a descansar o a realizar cualquier actividad en familia. Y si ya le añadimos una salsa de mostaza y miel para aderezarl
Aquí os dejo otra receta sana y nutritiva, este plato se puede hacer de muchas formas distintas (ya publiqué una anteriormente que podéis ver aquí) pero siempre sale riquísimo, que es lo que interesa; a ver qué os parece con esta salsa de ostras.Ingredie
Fideos Chinos Con Gambas, Setas Y Salsa De Ostras.
Aquí os dejo otra receta sana y nutritiva, este plato se puede hacer de muchas formas distintas (ya publiqué una anteriormente que podéis ver aquí) pero siempre sale riquísimo, que es lo que interesa; a ver qué os parece con esta salsa de ostras.Ingredie
Esta receta es una nueva versión de la que ya publicamos hace tiempo de merluza con mahonesa al horno (que podéis ver aquí), aprovechando uno de los productos recibidos de Carmencita (podéis verlo aquí); espero que os guste.
Ingredientes:
2 filetes de
Filete De Merluza Al Alioli Al Horno.
Esta receta es una nueva versión de la que ya publicamos hace tiempo de merluza con mahonesa al horno (que podéis ver aquí), aprovechando uno de los productos recibidos de Carmencita (podéis verlo aquí); espero que os guste.
Ingredientes:
2 filetes de
Ingredientes:
· Tartaletas de galleta,
· queso de untar tipo philadelphia,
· queso mezcla de media curación
· y carne de membrillo.
Elaboración:
1. Se pican muy fino varias lonchas de queso y se mezcla con el queso de un
Tartaleta De Queso Y Membrillo
Ingredientes:
· Tartaletas de galleta,
· queso de untar tipo philadelphia,
· queso mezcla de media curación
· y carne de membrillo.
Elaboración:
1. Se pican muy fino varias lonchas de queso y se mezcla con el queso de un
Hoy vamos con una receta que os vais a chupar los dedos, Rodaballo en Salsa de Naranja, es muy sencilla, si le pedís al pescatero que os saque los filetes, yo lo compré entero, porque no tenía muy claro como lo iba a hacer.
Me decanté por sacar los
Rodaballo En Salsa De Naranja
Hoy vamos con una receta que os vais a chupar los dedos, Rodaballo en Salsa de Naranja, es muy sencilla, si le pedís al pescatero que os saque los filetes, yo lo compré entero, porque no tenía muy claro como lo iba a hacer.
Me decanté por sacar los
Cuando
tienes un Blog y te mueves por la Redes Sociales, son muchas las
recetas, trucos, eventos, sorteos y demás temas que se van agolpando
en tu memoria y que te gustaría compartir, ya que el hecho de que no
se sean exclusivamente tuyos, no dejan de t
Crónicas De Las "redes"
Cuando
tienes un Blog y te mueves por la Redes Sociales, son muchas las
recetas, trucos, eventos, sorteos y demás temas que se van agolpando
en tu memoria y que te gustaría compartir, ya que el hecho de que no
se sean exclusivamente tuyos, no dejan de t
Si sabia que iba a caer en la tentación, no tengo remedio, y es que todo lo que lleve chocolate me priva, creo que se me nota no?
Así que cuando vi las Galletas blanco y negro, de la Cocina de Ana sabia que las tenia que hacer mas pronto que tarde.
Galletas Bombón O Crinkles
Si sabia que iba a caer en la tentación, no tengo remedio, y es que todo lo que lleve chocolate me priva, creo que se me nota no?
Así que cuando vi las Galletas blanco y negro, de la Cocina de Ana sabia que las tenia que hacer mas pronto que tarde.
INGREDIENTES
¶¶¶¶
1 pechuga de pollo
100 gr. de paté de perdiz o cerdo
2 calabacines
3 huevos
sal , orégano pimienta molida
1 cuña de queso semicurado
6 tomates secos o choriceros
1 lámina de masa quebrada
200 ml. de
¶ Pastel De Pollo Calabacín Y Queso ¶
INGREDIENTES
¶¶¶¶
1 pechuga de pollo
100 gr. de paté de perdiz o cerdo
2 calabacines
3 huevos
sal , orégano pimienta molida
1 cuña de queso semicurado
6 tomates secos o choriceros
1 lámina de masa quebrada
200 ml. de
Hacía tiempo que no preparaba un pan de molde en casa, o al menos uno diferente. De nuevo he recurrido al blog de Hilmar que como ya os he comentado alguna vez es un blog que me encanta y del cual he aprendido muchísimo sobre pan. El pan de hoy es un
Pan De Molde De Avena Y Semillas De Amapola
Hacía tiempo que no preparaba un pan de molde en casa, o al menos uno diferente. De nuevo he recurrido al blog de Hilmar que como ya os he comentado alguna vez es un blog que me encanta y del cual he aprendido muchísimo sobre pan. El pan de hoy es un
Llega el verano, y los postres con chocolate disminuyen, sobre todo por lo mal que lleva el calor el chocolate. Pero yo, como siempre voy a contracorriente, os traigo una receta con Chocolate y con Caramelo de Mantequilla Salada, que cómo no, la re
Tarta De Chocolate Y Caramelo De Mantequilla Salada
Llega el verano, y los postres con chocolate disminuyen, sobre todo por lo mal que lleva el calor el chocolate. Pero yo, como siempre voy a contracorriente, os traigo una receta con Chocolate y con Caramelo de Mantequilla Salada, que cómo no, la re
Hoy regreso con esta receta de alcachofas preparadas en el microondas en 15 minutos. No lleva más de 5 minutos prepararlas, para luego disfrutarlas hoja a hoja.
Lavamos las alcachofas.
Cortamos el tallo que reservamos para un caldo.
Alcachofas Enteras Al Microondas
Hoy regreso con esta receta de alcachofas preparadas en el microondas en 15 minutos. No lleva más de 5 minutos prepararlas, para luego disfrutarlas hoja a hoja.
Lavamos las alcachofas.
Cortamos el tallo que reservamos para un caldo.
Esta receta que os propongo hoy, viene fenomenal como acompañamiento para carnes o pescados, la vi, en algún blog, pero no me acuerdo donde, tengo por costumbre, anotar la receta y el enlace en mi cuaderno de pendientes, pero, hay algunas co
Patatas A La Naranja
Esta receta que os propongo hoy, viene fenomenal como acompañamiento para carnes o pescados, la vi, en algún blog, pero no me acuerdo donde, tengo por costumbre, anotar la receta y el enlace en mi cuaderno de pendientes, pero, hay algunas co
Empezamos nuevo año y seguimos con nuestros viajes gastronómicos por las cocinas del mundo y este mes viajamos a Perú,que es la elección de Tere
La cocina peruana es considerada una de las mas variadas del mundo.Gracias a la herencia pre incaica,incaica
Picarones- Receta De Perú Para Cocinas Del Mundo
Empezamos nuevo año y seguimos con nuestros viajes gastronómicos por las cocinas del mundo y este mes viajamos a Perú,que es la elección de Tere
La cocina peruana es considerada una de las mas variadas del mundo.Gracias a la herencia pre incaica,incaica
Este flan lo he visto en varios sitios y me llamo la atención que queda de dos colores,es muy fácil y rápido,yo lo he adaptado a mi manera.
Ingredientes:
1 litro de nata Pascual (es importante porque tiene mas grasa y queda mejor aunque en algunos sit
Flan De Café
Este flan lo he visto en varios sitios y me llamo la atención que queda de dos colores,es muy fácil y rápido,yo lo he adaptado a mi manera.
Ingredientes:
1 litro de nata Pascual (es importante porque tiene mas grasa y queda mejor aunque en algunos sit
Crema de puerros
Ingredientes
3 puerros gruesos
1 pimiento verde
1 cucharada de perejil
1 litro de caldo de pollo
½ vaso de nata light
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal, pimienta
Preparación
Limpiamos los puerros. Separamos la parte blanca
Crema De Puerros I
Crema de puerros
Ingredientes
3 puerros gruesos
1 pimiento verde
1 cucharada de perejil
1 litro de caldo de pollo
½ vaso de nata light
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal, pimienta
Preparación
Limpiamos los puerros. Separamos la parte blanca
Hoy tocan natillas "light". Como mi abuela es diabética y también le gustan los postres, pues a menudo le preparo alguna cosita. Y hoy, tocan las natillas.
Tengo que decir, que yo he usado sacarina líquida y, claro, ¿cuál es la equivalencia azúcar
Natillas De Chocolate "light"
Hoy tocan natillas "light". Como mi abuela es diabética y también le gustan los postres, pues a menudo le preparo alguna cosita. Y hoy, tocan las natillas.
Tengo que decir, que yo he usado sacarina líquida y, claro, ¿cuál es la equivalencia azúcar
Ingredientes:
7 Pimiento del Piquillo
3 Quesitos El caserio
1 cucharada de azúcarPreparación:En el vaso de la batidora ponemos los pimientos del piquillo con su liquido, los quesitos troceados y una cucharada de azúcar. Batimos todo bien y asi de
Paté De Pimiento Del Piquillo
Ingredientes:
7 Pimiento del Piquillo
3 Quesitos El caserio
1 cucharada de azúcarPreparación:En el vaso de la batidora ponemos los pimientos del piquillo con su liquido, los quesitos troceados y una cucharada de azúcar. Batimos todo bien y asi de
Ingredientes:6 Muslos de Pollo1 Cebolla3 dientes de ajo1 Manzana10 Dátiles sin huesoPimentón de MurciaPimientas (Rosa,Negra,Blanca y Verde)TomilloLaurelSalAceite de olivaSidra Natural "Mayador"4 Papas (patatas)Preparación:En un caldero ponemos un chor
Muslos De Pollo A La Sidra
Ingredientes:6 Muslos de Pollo1 Cebolla3 dientes de ajo1 Manzana10 Dátiles sin huesoPimentón de MurciaPimientas (Rosa,Negra,Blanca y Verde)TomilloLaurelSalAceite de olivaSidra Natural "Mayador"4 Papas (patatas)Preparación:En un caldero ponemos un chor
Ingredientes:
1 Vaso de arroz 1 lata pequeña de GuisantesJamón cocido1 huevo
1 ZanahoriaAceite de oliva virgen SalPreparación:Ponemos 3 vasos de agua en un caldero y la ponemos a hervir. Cuando esté hirviendo añadimos un poco de sal y un vaso de
Arroz Delicioso
Ingredientes:
1 Vaso de arroz 1 lata pequeña de GuisantesJamón cocido1 huevo
1 ZanahoriaAceite de oliva virgen SalPreparación:Ponemos 3 vasos de agua en un caldero y la ponemos a hervir. Cuando esté hirviendo añadimos un poco de sal y un vaso de
Abrimos el rape, le quitamos la espina central, con la que haremos un caldo para utilizarlo en el guiso, simplemente hirviéndola un rato y el resto lo troceamosfreímos media cebolla con mantequilla y un poco de aceitecuanto esté un poco pochadita añadimo
Rape Con Champiñones Y Jamón
Abrimos el rape, le quitamos la espina central, con la que haremos un caldo para utilizarlo en el guiso, simplemente hirviéndola un rato y el resto lo troceamosfreímos media cebolla con mantequilla y un poco de aceitecuanto esté un poco pochadita añadimo
Estas pizzas me traen muchos recuerdos, pues se las hacía a mis hijos cuando eran pequeños y les encantaba. Son un recurso estupendo cuando andamos con prisa o para una cena divertida
pondremos en la bandeja del horno rebanadas de pan de molde
Pizza Expres
Estas pizzas me traen muchos recuerdos, pues se las hacía a mis hijos cuando eran pequeños y les encantaba. Son un recurso estupendo cuando andamos con prisa o para una cena divertida
pondremos en la bandeja del horno rebanadas de pan de molde
