Cuando les sobre arroz o simplemente tengan ganas de comer una tortilla rica, prueben con esta.Les doy las proporciones para una sartén chica, de unos 14 cms en la base y 18 cms en el borde. Ustedes multipliquen. La sartén debe estar bien caliente para
Tortilla De Arroz
Cuando les sobre arroz o simplemente tengan ganas de comer una tortilla rica, prueben con esta.Les doy las proporciones para una sartén chica, de unos 14 cms en la base y 18 cms en el borde. Ustedes multipliquen. La sartén debe estar bien caliente para
Hace tiempo ya que quería probar el panko (pan rallado japonés) y quería hacerlo o con merluza, o con pollo. Y acá está la primera, con merluza.
Un deleite!!! Ya que está hecho sin la corteza, y de un pan elaborado con leche. Las frituras quedan cruj
Merluza Alimonada Al Panko
Hace tiempo ya que quería probar el panko (pan rallado japonés) y quería hacerlo o con merluza, o con pollo. Y acá está la primera, con merluza.
Un deleite!!! Ya que está hecho sin la corteza, y de un pan elaborado con leche. Las frituras quedan cruj
El conejo es una de esas carnes desgrasadas que en muchas casas ya no se cocina, bien por desconocimiento, por tener un sabor un poco más particular y fuerte que el pollo, o bien por determinados tabús culturales que evocan la imagen del conejo equi
Conejo A La Cerveza
El conejo es una de esas carnes desgrasadas que en muchas casas ya no se cocina, bien por desconocimiento, por tener un sabor un poco más particular y fuerte que el pollo, o bien por determinados tabús culturales que evocan la imagen del conejo equi
Esta receta es una nueva versión de la que ya publicamos hace tiempo de merluza con mahonesa al horno (que podéis ver aquí), aprovechando uno de los productos recibidos de Carmencita (podéis verlo aquí); espero que os guste.
Ingredientes:
2 filetes de
Filete De Merluza Al Alioli Al Horno.
Esta receta es una nueva versión de la que ya publicamos hace tiempo de merluza con mahonesa al horno (que podéis ver aquí), aprovechando uno de los productos recibidos de Carmencita (podéis verlo aquí); espero que os guste.
Ingredientes:
2 filetes de
Hoy os ofrecemos un goloso y colorido postre para todo aquel que se pueda permitir este dulce capricho, toda una delicia para vuestros paladares.
Ingredientes:
1 plátano.
1/2 manzana.
1/2 pera.
125 gr. de queso fresco batido.
2 cucharadas (soperas) de
Macedonia Con Crema De Queso.
Hoy os ofrecemos un goloso y colorido postre para todo aquel que se pueda permitir este dulce capricho, toda una delicia para vuestros paladares.
Ingredientes:
1 plátano.
1/2 manzana.
1/2 pera.
125 gr. de queso fresco batido.
2 cucharadas (soperas) de
Esta receta tan sencilla de hacer es de un sabor muy especial, todo depende del aliño aunque, claro está, tambien de la calidad de los productos.
Este aliño es muy especial no solo por el aderezo de vinagre sino por añadirle el jugo de los restos del
Ensalada De Arroz Con Gambas Y Queso
Esta receta tan sencilla de hacer es de un sabor muy especial, todo depende del aliño aunque, claro está, tambien de la calidad de los productos.
Este aliño es muy especial no solo por el aderezo de vinagre sino por añadirle el jugo de los restos del
Esta navidad uno de los postres que hice fue este Kitkat que como vereis es muy fácil de hacer y está buenisimo. Lo único que quizá resulto algo mas laborioso fue darle el aspecto mas parecido de la famosa tableta incrustando el logo exacto de la marca
Kit Kat Gigante
Esta navidad uno de los postres que hice fue este Kitkat que como vereis es muy fácil de hacer y está buenisimo. Lo único que quizá resulto algo mas laborioso fue darle el aspecto mas parecido de la famosa tableta incrustando el logo exacto de la marca
Esta receta la suelo hacer bastante en casa, cuando me queda morcilla del cocido la uso a modo de ropa vieja o en empanada y la verdad sale asi riquisima. Pero me he animado a subirla sobre todo por el reto de "Cocinamos con Reina" que esta vez tocaba l
Empanada De Morcilla {reto Cocinamos Con Reina}
Esta receta la suelo hacer bastante en casa, cuando me queda morcilla del cocido la uso a modo de ropa vieja o en empanada y la verdad sale asi riquisima. Pero me he animado a subirla sobre todo por el reto de "Cocinamos con Reina" que esta vez tocaba l
Se por experiencia, que muchas veces no tenemos tiempo o ganas y tiramos por
la calle de en medio a la hora de cocinar y tiramos parte de los
productos que hemos utilizado en otras elaboraciones y que nos pueden
servir perfectamente para otros otros pl
Sopa De Pescado Y Gambas De “reciclaje”
Se por experiencia, que muchas veces no tenemos tiempo o ganas y tiramos por
la calle de en medio a la hora de cocinar y tiramos parte de los
productos que hemos utilizado en otras elaboraciones y que nos pueden
servir perfectamente para otros otros pl
Después de disfrutar de unos días de mi familia y amigos, nada tan reconfortante como un Chocolate a la Taza con Guindilla. Sé que en un principio os puede sonar un poco raro, pero ya los Aztecas mezclaban el cacao con polvo de cayena para intens
Chocolate A La Taza Con Guindilla
Después de disfrutar de unos días de mi familia y amigos, nada tan reconfortante como un Chocolate a la Taza con Guindilla. Sé que en un principio os puede sonar un poco raro, pero ya los Aztecas mezclaban el cacao con polvo de cayena para intens
Ufff, y ya es lunes de Pascua, tanta fiesta, ya una no sabe ni en que dia vive. Ya se han vuelvo a casa mi famili, jooo ahora los echo mas de menos, en fin es lo que ahi.
Asi que os voy a dejar una supersencilla receta, para tomar las fresas con nat
Mini Pasteles De Fresas Y Nata
Ufff, y ya es lunes de Pascua, tanta fiesta, ya una no sabe ni en que dia vive. Ya se han vuelvo a casa mi famili, jooo ahora los echo mas de menos, en fin es lo que ahi.
Asi que os voy a dejar una supersencilla receta, para tomar las fresas con nat
Si sabia que iba a caer en la tentación, no tengo remedio, y es que todo lo que lleve chocolate me priva, creo que se me nota no?
Así que cuando vi las Galletas blanco y negro, de la Cocina de Ana sabia que las tenia que hacer mas pronto que tarde.
Galletas Bombón O Crinkles
Si sabia que iba a caer en la tentación, no tengo remedio, y es que todo lo que lleve chocolate me priva, creo que se me nota no?
Así que cuando vi las Galletas blanco y negro, de la Cocina de Ana sabia que las tenia que hacer mas pronto que tarde.
Para empezar la semana, un guisote, que con pocos ingredientes es todo sabor.
El marmitaco parece que es una receta clásica de los pescadores del norte de Espana, que la elaboraban con lo que pescaban y no era vendible.
Yo elaboro una receta mu
Marmitaco
Para empezar la semana, un guisote, que con pocos ingredientes es todo sabor.
El marmitaco parece que es una receta clásica de los pescadores del norte de Espana, que la elaboraban con lo que pescaban y no era vendible.
Yo elaboro una receta mu
INGREDIENTES
♪♪♪
1 lámina de hojaldre
2 manzanas
azúcar morena
azúcar glasé
ELABORACIÓN
♪♪♪
Cogemos la lámina de hojaldre y esperamos que se descongele bien , ya descongelada hacemos con un plato red
♪♪ Tarta Fina De Manzana ♪♪
INGREDIENTES
♪♪♪
1 lámina de hojaldre
2 manzanas
azúcar morena
azúcar glasé
ELABORACIÓN
♪♪♪
Cogemos la lámina de hojaldre y esperamos que se descongele bien , ya descongelada hacemos con un plato red
INGREDIENTES
=_=_=_=_=_=_=
375 gr. de nata
125 gr. de leche
5 cucharadas de azúcar
5 yemas
1 vaina de vainilla
azúcar moreno para gratinar
PREPARACIÓN
=_=_=_=_=_=_=
Por la noche batimos las yemas el azúcar , la nata , la vaina la ab
Creme Brulee
INGREDIENTES
=_=_=_=_=_=_=
375 gr. de nata
125 gr. de leche
5 cucharadas de azúcar
5 yemas
1 vaina de vainilla
azúcar moreno para gratinar
PREPARACIÓN
=_=_=_=_=_=_=
Por la noche batimos las yemas el azúcar , la nata , la vaina la ab
Aunque mas que un corazón me ha salido una patata corazón... ????????. Pero oye que tampoco es feo, no? De los fallos se aprende y creo que tenia que haber estirado mas los churros para formar las trenzas ??, para la próxima vez ya lo sabre
Corazón De Brioche Para San Valentín
Aunque mas que un corazón me ha salido una patata corazón... ????????. Pero oye que tampoco es feo, no? De los fallos se aprende y creo que tenia que haber estirado mas los churros para formar las trenzas ??, para la próxima vez ya lo sabre
Preparar una mantequilla casera es la cosa más fácil del mundo. Por casualidad encontré en Internet un vídeo de cómo hacerla y me quedé muy sorprendida porque no sabía que era tan sencillo. Además, el sabor y el aroma de la mantequilla casera es increib
Mantequilla Casera
Preparar una mantequilla casera es la cosa más fácil del mundo. Por casualidad encontré en Internet un vídeo de cómo hacerla y me quedé muy sorprendida porque no sabía que era tan sencillo. Además, el sabor y el aroma de la mantequilla casera es increib
INGREDIENTES:
Coliflor mediana
Agua
Jamón serrano
Ajo
Bechamel
PREPARACIÓN:
Primero cocemos la coliflor entera o en arbolitos con agua y sal
hasta que al pinchar el centro este tierno, pero no en exceso. Sacamos,
escu
Coliflor Con Bechamel
INGREDIENTES:
Coliflor mediana
Agua
Jamón serrano
Ajo
Bechamel
PREPARACIÓN:
Primero cocemos la coliflor entera o en arbolitos con agua y sal
hasta que al pinchar el centro este tierno, pero no en exceso. Sacamos,
escu
Otro mes mas nos vamos a ver lo que se cocina por el mundo, este mes viajamos a la India.
La cocina hindú tiene influencias de distintas culturas, inglesa, mongol, portugesa, y algunas mas, pero el resultado es una cocina con una personalidad muy fuerte.
Mousse De Mango Y Yogur
Otro mes mas nos vamos a ver lo que se cocina por el mundo, este mes viajamos a la India.
La cocina hindú tiene influencias de distintas culturas, inglesa, mongol, portugesa, y algunas mas, pero el resultado es una cocina con una personalidad muy fuerte.
Como cada dia 5 de mes llega el dia de publicacion del reto Cooking de chef ,este mes el chef elegido es Mey Hofmann, fallecida en mayo de 2016,considerada la mejor pastelera del mundo,regentaba una escuela de cocina y reposteria que atraia estudiantes d
Crujientes De Chocolate Y Aceite De Oliva
Como cada dia 5 de mes llega el dia de publicacion del reto Cooking de chef ,este mes el chef elegido es Mey Hofmann, fallecida en mayo de 2016,considerada la mejor pastelera del mundo,regentaba una escuela de cocina y reposteria que atraia estudiantes d
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg Tomates
2 Calabacine
1 Berenjena
1 Cebolla
2 Pimientos Verdes
400 gr. Queso Fresco
200 gr. Jamón York
100 gr. de Queso Rallado
1 Paquete de Pasta para Lasaña (cocida)
Lasaña De Verduras Gratinada
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg Tomates
2 Calabacine
1 Berenjena
1 Cebolla
2 Pimientos Verdes
400 gr. Queso Fresco
200 gr. Jamón York
100 gr. de Queso Rallado
1 Paquete de Pasta para Lasaña (cocida)
Una
receta muy importante en casa. Es raro la semana en la que no preparamos este
plato, y tengo que deciros que nadie la protesta, es más, a todos nos encanta.
No
tiene nada especial ingredientes especiales ni exóticos: pollo, chorizo,
tomate, cebo
Pasta De La Casa
Una
receta muy importante en casa. Es raro la semana en la que no preparamos este
plato, y tengo que deciros que nadie la protesta, es más, a todos nos encanta.
No
tiene nada especial ingredientes especiales ni exóticos: pollo, chorizo,
tomate, cebo
Ingredientes:
3 filetes de pechuga
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 cebolla
5 champiñones
50 grs. pasas sin semillas
1 cucharadita colmada de curri
3 cucharadas salsa soja
Harina
10 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración:Partimos todas l
Pechugas De Pollo Al Estilo Asiático
Ingredientes:
3 filetes de pechuga
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 cebolla
5 champiñones
50 grs. pasas sin semillas
1 cucharadita colmada de curri
3 cucharadas salsa soja
Harina
10 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración:Partimos todas l
.jpg)
Ingredientes1 coliflor mediana4 patatas medianas4 zanahorias4 dientes de ajo1/2 vaso de aceite de oliva extra2 cucharadas de vinagre de MódenaUn chorrito de leche1 cucharada rasa de pimentón1 cucharada de perejil picadoPreparaciónLavamos la coliflor, pel
Coliflor Al Ajo Arriero Y Romanescu Gratinado
Ingredientes1 coliflor mediana4 patatas medianas4 zanahorias4 dientes de ajo1/2 vaso de aceite de oliva extra2 cucharadas de vinagre de MódenaUn chorrito de leche1 cucharada rasa de pimentón1 cucharada de perejil picadoPreparaciónLavamos la coliflor, pel
Bueno, que han llegado con algo de retraso? no os lo niego, pero a que ha merecido la pena. Por fin mi hija me ha enviado las fotos de estos maravillosos CUPCAKES, en castellano magdalenas con cosas encima de decoración. Y lo mejor de esto es
Cupcakes Halloween.
Bueno, que han llegado con algo de retraso? no os lo niego, pero a que ha merecido la pena. Por fin mi hija me ha enviado las fotos de estos maravillosos CUPCAKES, en castellano magdalenas con cosas encima de decoración. Y lo mejor de esto es
Nada mejor para calmar los nervios que tener la mente y las manos ocupadas o entregarse a alguna actividad, y en este caso, con la angustia del examen de MIR de mi hijo, me entretuve con esto para descargar en lo posible la angustia de la espera.
Croissants
Nada mejor para calmar los nervios que tener la mente y las manos ocupadas o entregarse a alguna actividad, y en este caso, con la angustia del examen de MIR de mi hijo, me entretuve con esto para descargar en lo posible la angustia de la espera.
REVUELTO DE AJOS
TIERNOS Y ESPÁRRAGOS VERDES.
En
el huerto ya se pueden coger ajos tiernos y los primeros espárragos verdes. El domingo para cenar decidimos cenar un
revuelto de espárragos y ajos tiernos.
Revuelto De Ajos Tiernos Y Espárragos Verdes.
REVUELTO DE AJOS
TIERNOS Y ESPÁRRAGOS VERDES.
En
el huerto ya se pueden coger ajos tiernos y los primeros espárragos verdes. El domingo para cenar decidimos cenar un
revuelto de espárragos y ajos tiernos.
Ingredientes
para cuatro:
4 Rodajas de merluza
1\2 pimiento verde
1 Zanahoria
1\2 Cebolla roja
Sal aceite de oliva
Preparación:
Cortar en juliana fina todas las verduras, colocar en centro de un trozo de papel de aluminio de unos
Merluza En Papillote
Ingredientes
para cuatro:
4 Rodajas de merluza
1\2 pimiento verde
1 Zanahoria
1\2 Cebolla roja
Sal aceite de oliva
Preparación:
Cortar en juliana fina todas las verduras, colocar en centro de un trozo de papel de aluminio de unos
Pizza ligera.
Ingredientes:
200 grs. Brocoli al vapor.
1 huevo.
2 rebanadas de pan de molde integral (yo he usado la de arriba y abajo).
Sal.
Nuez moscada.
Orégano.
Elaboración:
Hacemos el brocoli al vapor.
Poner en el vaso del thermomix el br
Pizza Con Masa De Brocoli.
Pizza ligera.
Ingredientes:
200 grs. Brocoli al vapor.
1 huevo.
2 rebanadas de pan de molde integral (yo he usado la de arriba y abajo).
Sal.
Nuez moscada.
Orégano.
Elaboración:
Hacemos el brocoli al vapor.
Poner en el vaso del thermomix el br
Pollo en salsa
Les recuerdo que organizo un concurso de repostería y aprovecho la receta de hoy para animarles a participar. Pinchen AQUÍ y verán cuáles son las bases que han cambiado un poco debido a dudas y consultas que me han realizado alguno
Pollo En Salsa
Pollo en salsa
Les recuerdo que organizo un concurso de repostería y aprovecho la receta de hoy para animarles a participar. Pinchen AQUÍ y verán cuáles son las bases que han cambiado un poco debido a dudas y consultas que me han realizado alguno
