Hace un tiempo, mi hermana Mª José me trajo un montón de manzanas del pueblo donde va los fines de semana. Estaban muy picadas, pero el sabor era riquísimo, así que decidí aprovecharlas con esta rica compota. Espero que os guste.
- Pelar 2 kgs. de
Compota De Manzana
Hace un tiempo, mi hermana Mª José me trajo un montón de manzanas del pueblo donde va los fines de semana. Estaban muy picadas, pero el sabor era riquísimo, así que decidí aprovecharlas con esta rica compota. Espero que os guste.
- Pelar 2 kgs. de
En casa nos encantan los filetes encebollados, creo que los comemos por lo menos un par de veces al mes. Cada vez que los preparo trato de variar la sazón de la carne para que tenga un gusto diferente; aunque definitivamente mis preferidos son los bis
Bistec Encebollado
En casa nos encantan los filetes encebollados, creo que los comemos por lo menos un par de veces al mes. Cada vez que los preparo trato de variar la sazón de la carne para que tenga un gusto diferente; aunque definitivamente mis preferidos son los bis
Escalopines con patatas y salsa de Cabrales
Mi nuera Noelia nos ha traído el queso y la receta, asturiana auténtica. Para los amantes de los quesos fuertes, es ideal.
PARA 4 PERSONAS:
8 escalopines de ternera de 100 gr. cada uno (he usado babil
Escalopines Con Patatas Y Salsa De Cabrales
Escalopines con patatas y salsa de Cabrales
Mi nuera Noelia nos ha traído el queso y la receta, asturiana auténtica. Para los amantes de los quesos fuertes, es ideal.
PARA 4 PERSONAS:
8 escalopines de ternera de 100 gr. cada uno (he usado babil
Pollo con tomate y jamón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1/2 pollo (dependerá del tamaño)
1/2 pimiento rojo grande
1/2 pimiento verde grande
1/2 kg. de tomates maduros y rallados
50 gr. de jamón serrano en tacos pequeños
50 ml. de vino blanco
Sal,
Pollo Con Tomate Y Jamón
Pollo con tomate y jamón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1/2 pollo (dependerá del tamaño)
1/2 pimiento rojo grande
1/2 pimiento verde grande
1/2 kg. de tomates maduros y rallados
50 gr. de jamón serrano en tacos pequeños
50 ml. de vino blanco
Sal,
Ensalada de canónigos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
Canónigos
Tomates Cherry
2 bolitas de queso mozzarella fresco
aceitunas negras
orégano
Aceite y sal
PREPARACIÓN.
Mezclar los canónigos, los tomates partidos por la mitad, las aceitunas y el
Ensalada De Canónigos Y Mozzarella
Ensalada de canónigos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
Canónigos
Tomates Cherry
2 bolitas de queso mozzarella fresco
aceitunas negras
orégano
Aceite y sal
PREPARACIÓN.
Mezclar los canónigos, los tomates partidos por la mitad, las aceitunas y el
Tortitas de calabacín
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
2 calabacines
2 huevos
150 gr. de harina
1/4 l. de leche
1/2 cucharada de levadura en polvo
pimienta y sal
aceite para freír
PREPARACIÓN:
Lavamos los calabacines, cortamos las puntas y los
Tortitas De Calabacín
Tortitas de calabacín
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
2 calabacines
2 huevos
150 gr. de harina
1/4 l. de leche
1/2 cucharada de levadura en polvo
pimienta y sal
aceite para freír
PREPARACIÓN:
Lavamos los calabacines, cortamos las puntas y los
Peras al Oporto
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
4 peras Conferencia
250 ml. de vino Oporto
100 ml. de agua
100 gr. de azúcar
1 palito de canela en rama
2 clavos de olor
1 pellizco de nuez moscada
1 cucharadita de Maizena
250 gr. de queso Mascarpone
Peras Al Oporto
Peras al Oporto
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
4 peras Conferencia
250 ml. de vino Oporto
100 ml. de agua
100 gr. de azúcar
1 palito de canela en rama
2 clavos de olor
1 pellizco de nuez moscada
1 cucharadita de Maizena
250 gr. de queso Mascarpone
Un delicioso pastel de flan abizcochado con pasas maceradas para tomar en el postre o la merienda, su textura es similar a la de un puding y resulta delicioso su sabor refrescante a limón ideal para una buena sobremesa.Su elaboración es de lo más
Flan Pastelero Al Horno Con Pasas
Un delicioso pastel de flan abizcochado con pasas maceradas para tomar en el postre o la merienda, su textura es similar a la de un puding y resulta delicioso su sabor refrescante a limón ideal para una buena sobremesa.Su elaboración es de lo más
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de noviembre nos invita a preparar un clásico italiano "Ciabatta”
Esta vez me he decidido por la receta del libro Pan y Bollería con Thermomix.
INGREDIENTES:
(para 24 unidades)
Masa madre:
-
Chapatas
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de noviembre nos invita a preparar un clásico italiano "Ciabatta”
Esta vez me he decidido por la receta del libro Pan y Bollería con Thermomix.
INGREDIENTES:
(para 24 unidades)
Masa madre:
-
Esta receta es de Cocina para Pobres. En la foto parece que los muslos están algo secos pero no lo estaban. Esta receta es perfecta para llevarte a un picnic, a la playa... porque te lo puedes comer así tal cual ya que no tienen salsa, frios o caliente
Pollo Tikka
Esta receta es de Cocina para Pobres. En la foto parece que los muslos están algo secos pero no lo estaban. Esta receta es perfecta para llevarte a un picnic, a la playa... porque te lo puedes comer así tal cual ya que no tienen salsa, frios o caliente
Después de tener un no verano, parece que agosto se quiere despedir con temperaturas altas. Ya estoy planeando ir con Gorka a la playa algún día de esta semana para que no se diga que en todo el verano sólo hemos dio un día.
Y no sólo vamos a aprovech
Ensalada Con Vinagreta De Cereza
Después de tener un no verano, parece que agosto se quiere despedir con temperaturas altas. Ya estoy planeando ir con Gorka a la playa algún día de esta semana para que no se diga que en todo el verano sólo hemos dio un día.
Y no sólo vamos a aprovech
¡No tenemos remedio! Estemos donde estemos al final siempre acabamos pensando en recetas ¡Debe ser ya defecto de fabrica!
Hace unos días fuimos a comer a un buffet de ensaladas, el típico en el que tienen un montón de verduras y algunos
Ensalada De Patatas Con Pesto. Fácil, Rápida Y ¡deliciosa!
¡No tenemos remedio! Estemos donde estemos al final siempre acabamos pensando en recetas ¡Debe ser ya defecto de fabrica!
Hace unos días fuimos a comer a un buffet de ensaladas, el típico en el que tienen un montón de verduras y algunos
¿Alguna vez habíais pensado que se podía preparar pescado ahumado en casa? Yo hace tiempo que le estaba dando vueltas al tema y la verdad es que una vez que me puse a buscar informacion encontré que era bastante fácil.
Por probar algo diferente
Atun Ahumado Casero
¿Alguna vez habíais pensado que se podía preparar pescado ahumado en casa? Yo hace tiempo que le estaba dando vueltas al tema y la verdad es que una vez que me puse a buscar informacion encontré que era bastante fácil.
Por probar algo diferente
Hola a todos....Esta tarta que os traigo a continuación es rica y fácil. Os voy a dar la receta de la masa quebrada aunque tengo que reconocer que el día que la hice no me daba tiempo de hacerla y la compré...pero definitivamente queda mucho mejor si la h
Postre fácil tartaleta frutos rojos
Hola a todos....Esta tarta que os traigo a continuación es rica y fácil. Os voy a dar la receta de la masa quebrada aunque tengo que reconocer que el día que la hice no me daba tiempo de hacerla y la compré...pero definitivamente queda mucho mejor si la h
Solomillo de cerdo ahumado.
Hola a todos... Aquí os traigo una maravillosa preparación, se trata de unos solomillos de cerdo macerados en mostaza de Dijon, limón y miel y asados en horno ahumador a baja temperatura, el resultado no ha podido ser mejor
solomillo De Cerdo Ahumado.
Solomillo de cerdo ahumado.
Hola a todos... Aquí os traigo una maravillosa preparación, se trata de unos solomillos de cerdo macerados en mostaza de Dijon, limón y miel y asados en horno ahumador a baja temperatura, el resultado no ha podido ser mejor
Y se termino el Gran Acueducto de la Constitución y la Inmaculada......
Espero que todos hayáis pasado unos días maravillosos,yo la verdad es que lo he disfrutado a tope pues nos fuimos con unos amigos a pasar el puente a Zaragoza,ciudad maravill
Crema De Calabaza Con Lascas De Queso
Y se termino el Gran Acueducto de la Constitución y la Inmaculada......
Espero que todos hayáis pasado unos días maravillosos,yo la verdad es que lo he disfrutado a tope pues nos fuimos con unos amigos a pasar el puente a Zaragoza,ciudad maravill
Comentario previo:
Las hamburguesas vegetarianas tienen en común con sus homónimas de carne picada únicamente la forma. Quizá sería más apropiado denominarlas con otros nombres, pero hay que reconocer que se suelen emplear como alternativa similar
hamburguesas Picantes De Calabacín Y Garbanzos
Comentario previo:
Las hamburguesas vegetarianas tienen en común con sus homónimas de carne picada únicamente la forma. Quizá sería más apropiado denominarlas con otros nombres, pero hay que reconocer que se suelen emplear como alternativa similar
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos para 4 personas
4 huevos
120 gramos de azúcar
20 gramos de azúcar vainillado
120 gramos de harina de repostería
1 pellizco de sal
150 gramos de agua
20 gramos de azúcar moreno
10 gramos de té verde
350 gramos de q
Tiramisú Al Té Verde
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos para 4 personas
4 huevos
120 gramos de azúcar
20 gramos de azúcar vainillado
120 gramos de harina de repostería
1 pellizco de sal
150 gramos de agua
20 gramos de azúcar moreno
10 gramos de té verde
350 gramos de q
Fuente: www.gourmet.cl
Necesitaremos
250 gramos de agua
15 gramos de aceite de oliva virgen extra (y algo más para pulverizar la bolsa)
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
500 gramos de harina de fuerza o harina de repostería
1 cucharadita
Pan Rápido
Fuente: www.gourmet.cl
Necesitaremos
250 gramos de agua
15 gramos de aceite de oliva virgen extra (y algo más para pulverizar la bolsa)
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
500 gramos de harina de fuerza o harina de repostería
1 cucharadita
Ponemos en el vaso la miga de pan, el ajo, el vinagre, el aceite, la clara, la sal y 200 gramos de agua. Hacemos 1 minuto / velocidad 10...
Gazpacho Blanco
Ponemos en el vaso la miga de pan, el ajo, el vinagre, el aceite, la clara, la sal y 200 gramos de agua. Hacemos 1 minuto / velocidad 10...
Imagen: www.martinberasategui.com
Para seis raciones
Necesitamos
400 gramos de leche entera
1 vaina de vainilla (la raspadura)
100 gramos de caramelo líquido
3 huevos
2 yemas
100 gramos de nata con el 35% de grasa
100 gramos de azúcar
700 gramos de
Flan De Vainilla Con Nata
Imagen: www.martinberasategui.com
Para seis raciones
Necesitamos
400 gramos de leche entera
1 vaina de vainilla (la raspadura)
100 gramos de caramelo líquido
3 huevos
2 yemas
100 gramos de nata con el 35% de grasa
100 gramos de azúcar
700 gramos de
Fuente: thermomix-valencia.es
Para seis personas
Necesitamos
- Para el arroz
50 gramos de aceite de oliva
3 dientes de ajo
350 gramos de arroz
1 cucharadita de sal o 1 pastilla de caldo desmenuzada
800 gramos de agua
- Para el tomate frito
800 gr
Arroz A La Cubana
Fuente: thermomix-valencia.es
Para seis personas
Necesitamos
- Para el arroz
50 gramos de aceite de oliva
3 dientes de ajo
350 gramos de arroz
1 cucharadita de sal o 1 pastilla de caldo desmenuzada
800 gramos de agua
- Para el tomate frito
800 gr
The main ingredients of this vegan recipe from CVegetal.com website are parsnips, butternut, onion, salt water and smoked paprika powder amongst others.
Los principales ingredientes de esta receta para veganos del portal CVegetal.com son chiriví
Puré De Chirivía Y Calabaza Con Pimentón / Mashed Parsnip And Butternut Squash With Paprika
The main ingredients of this vegan recipe from CVegetal.com website are parsnips, butternut, onion, salt water and smoked paprika powder amongst others.
Los principales ingredientes de esta receta para veganos del portal CVegetal.com son chiriví
No hace ni una semana que terminó el día de Reyes y parece que las navidades acabaron hace mucho tiempo.
Sin embargo en según qué zonas aún se pueden en ver los contenedores (y alrededores) los restos que evidencian una bacanal de papeles de regalo y
Bizcocho De Calabacín Y Limón
No hace ni una semana que terminó el día de Reyes y parece que las navidades acabaron hace mucho tiempo.
Sin embargo en según qué zonas aún se pueden en ver los contenedores (y alrededores) los restos que evidencian una bacanal de papeles de regalo y
Si eres amante de las galletas de mantequilla, no te conformes con otras. Estas galletas nacidas en la ciudad austríaca de Linz, marcarán un antes y un después en tu vida...
Ingredientes: 200grs harina, 120grs mantequilla, 80grs de azúcar glass, 1 cuchar
Galletas Linzer
Si eres amante de las galletas de mantequilla, no te conformes con otras. Estas galletas nacidas en la ciudad austríaca de Linz, marcarán un antes y un después en tu vida...
Ingredientes: 200grs harina, 120grs mantequilla, 80grs de azúcar glass, 1 cuchar
Terriblemente deliciosas. Llamadas así precisamente porque el hueco
central se hace presionando con el pulgar... Las puedes rellenar del
topping que más te guste y volver loc@ de placer a quien quieras.
Ingredientes:
-480grs harina.
-240grs mantequ
Thumbprint Cookies
Terriblemente deliciosas. Llamadas así precisamente porque el hueco
central se hace presionando con el pulgar... Las puedes rellenar del
topping que más te guste y volver loc@ de placer a quien quieras.
Ingredientes:
-480grs harina.
-240grs mantequ
Esta receta de ensalada es ideal para el verano, muy fresquita, saludable y más original, ya que además contiene legumbres y cecina gourmet de LegioBeef, ¡delicioso!
Ingredientes para 2 personas:
- 120 gr de garbanzos
- 1 lata de guisantes pequ
Ensalada De Garbanzos Con Cecina
Esta receta de ensalada es ideal para el verano, muy fresquita, saludable y más original, ya que además contiene legumbres y cecina gourmet de LegioBeef, ¡delicioso!
Ingredientes para 2 personas:
- 120 gr de garbanzos
- 1 lata de guisantes pequ
Agosto se termina y se nota bastante en el bajón de temperaturas. Refresca por las mañanas y las noches, cosa que agradezco aunque echo de menos no haber disfrutado más de la playa. Y es que en Galicia ha hecho calor, pero no ha sido un buen mes de play
Muffins De Arándanos Y Chocolate Blanco
Agosto se termina y se nota bastante en el bajón de temperaturas. Refresca por las mañanas y las noches, cosa que agradezco aunque echo de menos no haber disfrutado más de la playa. Y es que en Galicia ha hecho calor, pero no ha sido un buen mes de play
Con unos fantásticos guisantes frescos que nos regalaron mis cuñados he preparado esta rica receta muy rápida de preparar y que, con la ayuda de unas cazuelitas bonitas os quedará muy bien presentado.
Ingredientes:
160 gr de guisantes frescos
1 cha
Cazuelita De Guisantes Y Huevo
Con unos fantásticos guisantes frescos que nos regalaron mis cuñados he preparado esta rica receta muy rápida de preparar y que, con la ayuda de unas cazuelitas bonitas os quedará muy bien presentado.
Ingredientes:
160 gr de guisantes frescos
1 cha
La verdad es que ha quedado bonita, y para ser la primera que hago al estilo "pastelería" ha quedado muy bien. Os doy la receta por pasos, desde la preparación del bizcocho hasta la decoración. Si disponéis de fruta escarchada de colores mejor, porque c
Mona De Pascua De Mermelada De Melocotón Y Yema Quemada
La verdad es que ha quedado bonita, y para ser la primera que hago al estilo "pastelería" ha quedado muy bien. Os doy la receta por pasos, desde la preparación del bizcocho hasta la decoración. Si disponéis de fruta escarchada de colores mejor, porque c
