El mundo del Wok, es solamente
impresionante. Unos Reyes, creo me regalaron uno, pero de hierro forjado.
Es increíble, porque alcanza unas
temperaturas fantásticas y te permite hacer las verduras y las carnes en crudo
quedando con una textura estupen
Cena Para Dos O Wok De Tallarines Caseros Con Sepia
El mundo del Wok, es solamente
impresionante. Unos Reyes, creo me regalaron uno, pero de hierro forjado.
Es increíble, porque alcanza unas
temperaturas fantásticas y te permite hacer las verduras y las carnes en crudo
quedando con una textura estupen
Si exceptuamos el típico revuelto,
pocas, muy pocas recetas he publicado más fácil que esta, su única dificultad
reside en encontrar el Ustilago ya
que en nuestro país es considerado poco menos que el diablo que contamina y
daña los maizales, por ello
Tortilla Con Ustilago Maydis, Queso Y Guindilla
Si exceptuamos el típico revuelto,
pocas, muy pocas recetas he publicado más fácil que esta, su única dificultad
reside en encontrar el Ustilago ya
que en nuestro país es considerado poco menos que el diablo que contamina y
daña los maizales, por ello
¿Quién dijo que lo sencillo y lo bueno no conjugan bien?
¿Cuántas veces cocinamos platos cuyo resultado tras una laboriosa confección no cumplen nuestras expectativas?
El plato que os dejo hoy es sencillo, rápido y cumplirá con el objetivo d
Rulo De Panceta Relleno De Boletus
¿Quién dijo que lo sencillo y lo bueno no conjugan bien?
¿Cuántas veces cocinamos platos cuyo resultado tras una laboriosa confección no cumplen nuestras expectativas?
El plato que os dejo hoy es sencillo, rápido y cumplirá con el objetivo d
INGREDIENTES:
- 180 gr. de leche
- 30 gr. de levadura fresca prensada
- 1 huevo
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 450 gr. de harina de fuerza
- 2 cucharaditas de sal
- 200 gr. de chorizo fresco (yo he puesto Alejandro magno,
Preñaos
INGREDIENTES:
- 180 gr. de leche
- 30 gr. de levadura fresca prensada
- 1 huevo
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 450 gr. de harina de fuerza
- 2 cucharaditas de sal
- 200 gr. de chorizo fresco (yo he puesto Alejandro magno,
INGREDIENTES:
- 2 huevos
- 125 gr. azúcar
- 150 gr. harina
- 1 cucharadita levadura en polvo.
- 125 gr. aceite de oliva.
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- Mermelada de naranja
- Licor de vino dulce a la naranja
- Chocolate de cobertura
- Cerezas
Pastel De Chocolate Relleno De Naranja
INGREDIENTES:
- 2 huevos
- 125 gr. azúcar
- 150 gr. harina
- 1 cucharadita levadura en polvo.
- 125 gr. aceite de oliva.
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- Mermelada de naranja
- Licor de vino dulce a la naranja
- Chocolate de cobertura
- Cerezas
Esto es lo que pasa cuando estás aburrida y tienes un montón de cosas ricas en casa, que te pones a hacer un bizcocho y dices, pues hala, le voy a poner de todo a ver que sale. Es ideal para los amantes de la crema de cacahuete y de la nocilla, pu
El Bizcocho De Las 1.000 Calorías
Esto es lo que pasa cuando estás aburrida y tienes un montón de cosas ricas en casa, que te pones a hacer un bizcocho y dices, pues hala, le voy a poner de todo a ver que sale. Es ideal para los amantes de la crema de cacahuete y de la nocilla, pu
Un gofre, según dicen, es como una galleta crujiente con forma de rejilla que se cocina en una gofrera con forma de rejilla que asegura la cocción uniforme. Para mí, un gofre, es una delicia, mucho mejor incluso que una tortita, y eso que me gustan
Gofres Con Nata
Un gofre, según dicen, es como una galleta crujiente con forma de rejilla que se cocina en una gofrera con forma de rejilla que asegura la cocción uniforme. Para mí, un gofre, es una delicia, mucho mejor incluso que una tortita, y eso que me gustan
Cuanto tiempo llevo viendo bizcochos de leche condensada y es que no me decidía a hacerlos porque si la compro empiezo el bote y me dura menos de un suspiro, porque está tan rica que me la como a cucharadas. Pero finalmente me animé, aunque eso sí,
Magdalenas De Leche Condensada
Cuanto tiempo llevo viendo bizcochos de leche condensada y es que no me decidía a hacerlos porque si la compro empiezo el bote y me dura menos de un suspiro, porque está tan rica que me la como a cucharadas. Pero finalmente me animé, aunque eso sí,
Hacía tiempo que tenía en mente hacer un bizcocho de zanahorias, podemos darle tantos sabores que me incita a probarlos, siempre me han gustado los bizcochos, y con la variedad que hay, se podría hacer todo un blog para ellos exclusivamente.
Bizcocho De Zanahoria
Hacía tiempo que tenía en mente hacer un bizcocho de zanahorias, podemos darle tantos sabores que me incita a probarlos, siempre me han gustado los bizcochos, y con la variedad que hay, se podría hacer todo un blog para ellos exclusivamente.
Ingredientes:
- tomates maduros
- aceite de oliva
- sal
- azúcar
- agua
- botes de cristal
Elaboración:
En esta entrada os voy a
enseñar como preparamos en casa nuestra salsa de tomate casera para todo el año
, con los tomates de l
Salsa De Tomate Casera
Ingredientes:
- tomates maduros
- aceite de oliva
- sal
- azúcar
- agua
- botes de cristal
Elaboración:
En esta entrada os voy a
enseñar como preparamos en casa nuestra salsa de tomate casera para todo el año
, con los tomates de l
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Siiiiiiiii ya se que la fabada es asturiana, pero y si le damos una vuelta por España y hacemos la fabada mediterránea ? Pues aquí veréis el resultado, una maravilla para los sentidos . Estos guisos gustan mucho y si se tiene una comida de es
Fabada Mediterránea
Siiiiiiiii ya se que la fabada es asturiana, pero y si le damos una vuelta por España y hacemos la fabada mediterránea ? Pues aquí veréis el resultado, una maravilla para los sentidos . Estos guisos gustan mucho y si se tiene una comida de es
Un entrante muy fácil de hacer y además muy adaptable, ya que podéis emplear cualquier molde individual que tengáis o incluso si no disponéis de los mismos, simplemente hacer envoltorios. La ración por comensal es una rodaja de salmón y unos 50 gramos
Hojaldres Individuales De Salmón Y Champiñones
Un entrante muy fácil de hacer y además muy adaptable, ya que podéis emplear cualquier molde individual que tengáis o incluso si no disponéis de los mismos, simplemente hacer envoltorios. La ración por comensal es una rodaja de salmón y unos 50 gramos
El pez espada, también llamado a veces emperador, es un pescado azul rico en Omega3. Debido a que se han detectados concentraciones significativas de mercurio en los ejemplares de mayor tamaño es conveniente no abusar del mismo en la alimentación de m
Emperador Al Vino Blanco
El pez espada, también llamado a veces emperador, es un pescado azul rico en Omega3. Debido a que se han detectados concentraciones significativas de mercurio en los ejemplares de mayor tamaño es conveniente no abusar del mismo en la alimentación de m
Sábado
Almuerzo
Entrante
Sopa de rape
Plato principal
Hamburguesas griegas
Postre
Fruta del tiempo
Cena
Entrante
Ensalada lyonessa
Plato principal
Trucha a la normanda
Postre
Fruta del ti
Menús Para Este Fin De Semana (25-26 Octubre)
Sábado
Almuerzo
Entrante
Sopa de rape
Plato principal
Hamburguesas griegas
Postre
Fruta del tiempo
Cena
Entrante
Ensalada lyonessa
Plato principal
Trucha a la normanda
Postre
Fruta del ti
Buenas a tod@s, con esta tarta termimo con los cumpleaños que hemos tenido en la familia desde noviembre a diciembre, pero no acabo aquí, ya que me queda la de mi hijo que el viernes es el suyo, así que con mi tarta de corazones abro las tartas de cump
Tarta Caja Herramientas
Buenas a tod@s, con esta tarta termimo con los cumpleaños que hemos tenido en la familia desde noviembre a diciembre, pero no acabo aquí, ya que me queda la de mi hijo que el viernes es el suyo, así que con mi tarta de corazones abro las tartas de cump
Esta es la tarta exprés que le hice a mi suegra para su cumpleaños, pero menos las flores y el encaje de azúcar que ya lo tenía preparado.
Quedamos para comer y celebrar su cumpleaños a las 2 de la tarde y era las 11 de la mañana cuando empece con el
Tarta Para Carmen
Esta es la tarta exprés que le hice a mi suegra para su cumpleaños, pero menos las flores y el encaje de azúcar que ya lo tenía preparado.
Quedamos para comer y celebrar su cumpleaños a las 2 de la tarde y era las 11 de la mañana cuando empece con el
Esta receta la he visto en el blog http://www.lasrecetasdemasero.com/ y tengo que decir que esta buenisiiiimos.
INGREDIENTES:
200 ml de nata para montar o crema de leche
500 ml de leche desnatada
200 gr de queso de untar light
50 gr de Sucralosa Day
Danoninos Naturales Caseros
Esta receta la he visto en el blog http://www.lasrecetasdemasero.com/ y tengo que decir que esta buenisiiiimos.
INGREDIENTES:
200 ml de nata para montar o crema de leche
500 ml de leche desnatada
200 gr de queso de untar light
50 gr de Sucralosa Day
Riquísima receta del blog-amigo El rincón de la Tata, que hace un tiempo preparó el uitsmijter que vio en mi blog. Ella lo hizo con jamón, pero yo no tenía y le puse beicon. Una delicia! Gracias, Tata! El próximo blog amigo es otra vez el de Any (Vien
Huevos Con Guisantes Y Jamón
Riquísima receta del blog-amigo El rincón de la Tata, que hace un tiempo preparó el uitsmijter que vio en mi blog. Ella lo hizo con jamón, pero yo no tenía y le puse beicon. Una delicia! Gracias, Tata! El próximo blog amigo es otra vez el de Any (Vien
- Precalentar el horno a 170 ºC.
- Limpiar 2 colas de rape, rociar con zumo de limón, salpimentar y reservar en la nevera.
- Pelar 4 patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Extenderlas en la bandeja del horno por capas, salpimentar y ech
Rape Al Horno Con Patatas Panadera
- Precalentar el horno a 170 ºC.
- Limpiar 2 colas de rape, rociar con zumo de limón, salpimentar y reservar en la nevera.
- Pelar 4 patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Extenderlas en la bandeja del horno por capas, salpimentar y ech
Hoy os enseño una salsa deliciosa para carne, preparada con miel "Luna de Miel" Edición Limitada, de la empresa Tierra y Oro.
- Salpimentar 1 kg. de lomo fresco y poner en una fuente de cristal, con un chorrito de aceite y un vaso de vino blanco. H
Lomo A La Miel
Hoy os enseño una salsa deliciosa para carne, preparada con miel "Luna de Miel" Edición Limitada, de la empresa Tierra y Oro.
- Salpimentar 1 kg. de lomo fresco y poner en una fuente de cristal, con un chorrito de aceite y un vaso de vino blanco. H
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- Poner 600 grs. de bacalao desalado en lomos en una fuente de cristal untada con aceite. Hornear a 180º C durante 10´.
- Dorar 4 dientes de ajo laminados en aceite y retirar cuando empiecen a dorarse.
- Untar los lomos de bacalao con a
Bacalao Con Alioli
- Poner 600 grs. de bacalao desalado en lomos en una fuente de cristal untada con aceite. Hornear a 180º C durante 10´.
- Dorar 4 dientes de ajo laminados en aceite y retirar cuando empiecen a dorarse.
- Untar los lomos de bacalao con a
Crema de calabacín
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
3 Calabacines medianos
1 puerro
1 cebolla pequeña
1 patata mediana
2 quesitos de porciones
pimienta negra, aceite, sal y agua (o caldo de verduras o un cubito)
PREPARACIÓN:
En un
Crema De Calabacín
Crema de calabacín
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
3 Calabacines medianos
1 puerro
1 cebolla pequeña
1 patata mediana
2 quesitos de porciones
pimienta negra, aceite, sal y agua (o caldo de verduras o un cubito)
PREPARACIÓN:
En un
La comida forma parte de nuestras vivencias, de las buenas y de las malas. Asociamos platos, aromas y gustos a algún momento de nuestra vida . Por eso me gusta tanto cocinar, cada plato supone un recuerdo agradable o un futuro optimista y como no, un pre
Pastel De Pollo Y Setas.
La comida forma parte de nuestras vivencias, de las buenas y de las malas. Asociamos platos, aromas y gustos a algún momento de nuestra vida . Por eso me gusta tanto cocinar, cada plato supone un recuerdo agradable o un futuro optimista y como no, un pre
Mi afición por las masas me lleva a esta receta. Además soy grandísima fan de las tartas saladasy después de publicar una serie de recetas dulces tocaba una salada, con mucha verdura a poder ser. Pero ya os podéis imaginar que la verdura en una casa con
Tarta De Verduras En Espiral.
Mi afición por las masas me lleva a esta receta. Además soy grandísima fan de las tartas saladasy después de publicar una serie de recetas dulces tocaba una salada, con mucha verdura a poder ser. Pero ya os podéis imaginar que la verdura en una casa con
Fuente: Cuadernos de cocina oriental
La palabra "tandoor" se refiere al horno cilíndrico de barro calentado con carbón vegetal. Este tipo de horno es muy usado en el Punjab, en el norte de la India y Pakistán. La carne o pescado se ponen en brochetas
pollo Tandoori
Fuente: Cuadernos de cocina oriental
La palabra "tandoor" se refiere al horno cilíndrico de barro calentado con carbón vegetal. Este tipo de horno es muy usado en el Punjab, en el norte de la India y Pakistán. La carne o pescado se ponen en brochetas
Después de los días de vacaciones venía loca por meterme en la cocina. Ya se que no os lo podéis creer, pero es que después de ver las delicatessen de los bares, restaurantes y cafeterías, necesitaba hacer algo nuevo. Además me apetecía muchísimo comer p
Tallarines Al Oporto Con Piña Y Gambas
Después de los días de vacaciones venía loca por meterme en la cocina. Ya se que no os lo podéis creer, pero es que después de ver las delicatessen de los bares, restaurantes y cafeterías, necesitaba hacer algo nuevo. Además me apetecía muchísimo comer p
¡Madre mia, que rapido ha pasado Octubre! ¡Ya último domingo de mes! Y eso significa que hoy toca mostrar nuestro botín del Asaltblogs. Ya sabéis que cada mes un grupo de bloggers nos reunimos para asaltar la cocina de alguno de la banda y
Tarta De Manzana Con Crema
¡Madre mia, que rapido ha pasado Octubre! ¡Ya último domingo de mes! Y eso significa que hoy toca mostrar nuestro botín del Asaltblogs. Ya sabéis que cada mes un grupo de bloggers nos reunimos para asaltar la cocina de alguno de la banda y
¡Hola cocinillas!
Estamos ya preparando unas cuantas recetas para el día de San Valentin pero mientras tanto hoy os quería traer estas patatas típicas de Suecia. Las probé en casa de unos amigos y me volvieron loco y ademas ¡Son tan fáciles
Patatas Hasselback
¡Hola cocinillas!
Estamos ya preparando unas cuantas recetas para el día de San Valentin pero mientras tanto hoy os quería traer estas patatas típicas de Suecia. Las probé en casa de unos amigos y me volvieron loco y ademas ¡Son tan fáciles
4 huevos duros1 paquete de baçon en tiras½ cebolla1 diente de ajo1 pimiento rojoTomate fritoQueso ralladoAceite y sal
Primero picamos muy finamente la cebolla, el diente de ajo y el pimiento (repito, muy finos).
Luego pelamos los huevos duros, l
Huevos Gratinados
4 huevos duros1 paquete de baçon en tiras½ cebolla1 diente de ajo1 pimiento rojoTomate fritoQueso ralladoAceite y sal
Primero picamos muy finamente la cebolla, el diente de ajo y el pimiento (repito, muy finos).
Luego pelamos los huevos duros, l
Estreno primera receta salada con una focaccia de romero. Muy sencilla de preparar y con ingredientes fáciles de encontrar.
Probad a preparar este pan como si fuese un sándwich. Se parte por la mitad aún en caliente y le añadís un poco de jamón ibér
Focaccia De Romero
Estreno primera receta salada con una focaccia de romero. Muy sencilla de preparar y con ingredientes fáciles de encontrar.
Probad a preparar este pan como si fuese un sándwich. Se parte por la mitad aún en caliente y le añadís un poco de jamón ibér
