Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Judías Blanca
Panceta de Cerdo Ahumada, 1 Morcillo Ahumado
1 Chorizo y 1 Morcilla
1 Patata Mediana, 1 Tomate Rojo, 1 Pimiento Verde
½ Cebolla, 2 Dientes de Ajo
Pimentón Dulce y Pi
Estofado De Judías Blancas
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Judías Blanca
Panceta de Cerdo Ahumada, 1 Morcillo Ahumado
1 Chorizo y 1 Morcilla
1 Patata Mediana, 1 Tomate Rojo, 1 Pimiento Verde
½ Cebolla, 2 Dientes de Ajo
Pimentón Dulce y Pi
Como han bajado las temperaturas he aprovechado hacer el dos en uno, con buenos resultados. Ha salido muy económico.
Ingredientes
2 calabacines grandes
Carne picada de ternera
½ pimiento verde
½pimiento rojo
½ cebolla
2 cucharadas de
Calabacines Rellenos De Ternera En Micro
Como han bajado las temperaturas he aprovechado hacer el dos en uno, con buenos resultados. Ha salido muy económico.
Ingredientes
2 calabacines grandes
Carne picada de ternera
½ pimiento verde
½pimiento rojo
½ cebolla
2 cucharadas de
Ingredientes:½ kg de garbanzos
½ kg de espinacas
2 zanahorias
2 hojas de laurel
4 dientes de ajo
1 cebolla
2 huevos cocidos
1 cucharada de harina
1 cucharada de pimentón
Aceite
sal
Elaboración:
Ponemos los garbanzos con una hoja de laurel en
Potaje Castellano
Ingredientes:½ kg de garbanzos
½ kg de espinacas
2 zanahorias
2 hojas de laurel
4 dientes de ajo
1 cebolla
2 huevos cocidos
1 cucharada de harina
1 cucharada de pimentón
Aceite
sal
Elaboración:
Ponemos los garbanzos con una hoja de laurel en
Ingredientes
1 redondo de ternera
1 zanahoria
1 cebolla
2 dientes de ajo
½ vaso de tomate frito (mejor casero)
½ vaso de vino blanco
1 vaso de agua
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Finas hierbas
Preparación
Salpimentamos el redondo, untamos co
Redondo De Ternera En Salsa
Ingredientes
1 redondo de ternera
1 zanahoria
1 cebolla
2 dientes de ajo
½ vaso de tomate frito (mejor casero)
½ vaso de vino blanco
1 vaso de agua
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Finas hierbas
Preparación
Salpimentamos el redondo, untamos co
Ingredientes:
600 g carne magra de cerdo
3 cucharadas aceite
1 cucharadita pimentón dulce
1/2 cucharadita de pimentón picante
1 hojas de laurel
1 cucharadita tomillo
½ vaso de vino blanco
Sal y pimienta recién molida
1 pizca de orégano
i diente de
Pinchos Morunos
Ingredientes:
600 g carne magra de cerdo
3 cucharadas aceite
1 cucharadita pimentón dulce
1/2 cucharadita de pimentón picante
1 hojas de laurel
1 cucharadita tomillo
½ vaso de vino blanco
Sal y pimienta recién molida
1 pizca de orégano
i diente de
Ingredientes1 Tarro de corazones de alcachofas100 grs. de jamón serrano picadito1 bote de champiñones laminados1 guindilla3 cucharas de aceite de oliva virgen extra1 cucharada de mayonesa (opcional)PreparaciónEn una sartén poner el aceite, saltear la gui
Alcachofas Salteadas Con Jamón Y Champiñones
Ingredientes1 Tarro de corazones de alcachofas100 grs. de jamón serrano picadito1 bote de champiñones laminados1 guindilla3 cucharas de aceite de oliva virgen extra1 cucharada de mayonesa (opcional)PreparaciónEn una sartén poner el aceite, saltear la gui
Hungría
Hoy os voy a dejar una sopa de pescado que comí un par de veces en Budapest y me encantó.
Lo que ocurre es que la spa original no lleva marisco y los peces que utilizan son de agua dulce porque no tienen mar :).
Pero una es muy atrevida (
Sopa De Pescado Picante (hungarian Fish Soup).
Hungría
Hoy os voy a dejar una sopa de pescado que comí un par de veces en Budapest y me encantó.
Lo que ocurre es que la spa original no lleva marisco y los peces que utilizan son de agua dulce porque no tienen mar :).
Pero una es muy atrevida (
Esta receta me la cedió una amiga. La hago a menudo porque es muy sencilla de hacer. Espero que os guste
Ingredientes
- 2 yogures naturales sin azucarar
- 2 huevos
- 375 gr. de queso de Burgos
- 1 medida de yogur de azucar
- 1 medida de yogur de harina
Tarta De Queso Beatriz
Esta receta me la cedió una amiga. La hago a menudo porque es muy sencilla de hacer. Espero que os guste
Ingredientes
- 2 yogures naturales sin azucarar
- 2 huevos
- 375 gr. de queso de Burgos
- 1 medida de yogur de azucar
- 1 medida de yogur de harina
Arroz
Arroz a la urgencia
Arroz al curry con zanahoria y guisantes
Arroz económico
Arroz con alitas de pollo
Arroz con pollo
Arroz con pollo de corral
Arroz con alcachofas a la marinera
Arroz con champiñones y setas
Arroz frito a mi manera
Arroz melos
Entradas: Arroz, Pastas, Empanadas, Hojaldres, Pizzas, Quichés Y Tartas Saladas
Arroz
Arroz a la urgencia
Arroz al curry con zanahoria y guisantes
Arroz económico
Arroz con alitas de pollo
Arroz con pollo
Arroz con pollo de corral
Arroz con alcachofas a la marinera
Arroz con champiñones y setas
Arroz frito a mi manera
Arroz melos
Ingredientes
1 lata de 400gr. de pimientos del piquillo extra o en bote de cristal
¼ de Kg. De bacalao desmenuzado y desalado (12 horas)
1 cebolla
1cucharada de harina (para la masa)
Harina que admita para rebozar)
2 huevos
½ vaso de leche
A
Pimientos Rellenos De Bacalao
Ingredientes
1 lata de 400gr. de pimientos del piquillo extra o en bote de cristal
¼ de Kg. De bacalao desmenuzado y desalado (12 horas)
1 cebolla
1cucharada de harina (para la masa)
Harina que admita para rebozar)
2 huevos
½ vaso de leche
A
Ingredientes:4 huevos1lata de atún4 langostinos2 palitos de cangrejo (surimi)1 pimiento del piquilloaceitunasSalsa rosaoréganoPreparación:Una vez hervidos los huevos se parten por la mitad y se saca la yema (lo amarillo del huevo),en un plato ponemo
Huevos Rellenos Con Salsa Rosa
Ingredientes:4 huevos1lata de atún4 langostinos2 palitos de cangrejo (surimi)1 pimiento del piquilloaceitunasSalsa rosaoréganoPreparación:Una vez hervidos los huevos se parten por la mitad y se saca la yema (lo amarillo del huevo),en un plato ponemo
Ingredientes:
300 g de carne picada de ternera y cerdo
2 huevosDos dientes de ajoPan ralladoAceite de olivaSal
Pimienta molida
Preparación:Ponemos la carne a un bol amplio. Pelamos y trituramos el ajo muy y lo añadimos junto con una cucharada
Filetes Rusos
Ingredientes:
300 g de carne picada de ternera y cerdo
2 huevosDos dientes de ajoPan ralladoAceite de olivaSal
Pimienta molida
Preparación:Ponemos la carne a un bol amplio. Pelamos y trituramos el ajo muy y lo añadimos junto con una cucharada
Esta receta la podemos tomar templada o fría, de hecho en casa cuando la preparo la primera que tomamos es templada y si sobra para el día siguiente fría.
Ingredientes:(para 4 comensales)
500 gramos de merluza
2 papa medianas
1 zanahoria medi
Ensalada De Papas Con Merluza
Esta receta la podemos tomar templada o fría, de hecho en casa cuando la preparo la primera que tomamos es templada y si sobra para el día siguiente fría.
Ingredientes:(para 4 comensales)
500 gramos de merluza
2 papa medianas
1 zanahoria medi
Ingredientes:
Para la masa es del libro imprescindible de thermomix.
200 ml. Agua.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina.
1 cucharadita de sal.
Para el relleno:
4 cucharadas de tomate frito.
100 grs. Bacon.
100 grs.
Pizza Carbonara.
Ingredientes:
Para la masa es del libro imprescindible de thermomix.
200 ml. Agua.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina.
1 cucharadita de sal.
Para el relleno:
4 cucharadas de tomate frito.
100 grs. Bacon.
100 grs.
Ingredientes:
(Para 2 personas).
200 gr. de setas (Portobello, Shiitake y Shimeji).
1/2 cebolla pequeña.
1 trozo blanco de puerro.
1 dientes de ajo.
1 vaso de arroz redondo.
2 vasos y 1/2 de caldo (ave o verduras).
3 cucharadas de aceite de oliva.
Arroz Con Setas Variadas
Ingredientes:
(Para 2 personas).
200 gr. de setas (Portobello, Shiitake y Shimeji).
1/2 cebolla pequeña.
1 trozo blanco de puerro.
1 dientes de ajo.
1 vaso de arroz redondo.
2 vasos y 1/2 de caldo (ave o verduras).
3 cucharadas de aceite de oliva.
Salteado de setas con ajetes
Esta receta la tenía guardada en el baúl de los recuerdo; es rápida y muy fácil de hacer. Queda muy rica y carece de complicaciones: Salteado de setas con ajetes a la plancha.
INGREDIENTES: 1 bandeja de setas, 1 ma
Salteado De Setas Con Ajetes
Salteado de setas con ajetes
Esta receta la tenía guardada en el baúl de los recuerdo; es rápida y muy fácil de hacer. Queda muy rica y carece de complicaciones: Salteado de setas con ajetes a la plancha.
INGREDIENTES: 1 bandeja de setas, 1 ma
Ensaladas tibias para todos los gustos
Cuando hablamos de ensalada, pensamos automáticamente en verduras crudas y alguna proteína o hidrato. A mí me pierden las tibias, en las que cocinamos todos o algunos de los ingredientes y si no llevan pasta
Ensaladas Tibias Para Todos Los Gustos
Ensaladas tibias para todos los gustos
Cuando hablamos de ensalada, pensamos automáticamente en verduras crudas y alguna proteína o hidrato. A mí me pierden las tibias, en las que cocinamos todos o algunos de los ingredientes y si no llevan pasta
INGREDIENTI per 4 persone
350 gr. RISO
1 mazzetto di CIME DI RAPA
q.b. OLIO EXSTA VERGINE
100 gr. di PACETTA
1 SPICCHIO DI AGLIO
1 SCALOGNO
1/2 BICCHIERE DI VINO ROSSO
q.b. PARMIGIANO GRATTUGIATO
1 NOCE DI BURRO
1 SPOLVERATA D
Ricetta: Risotto Con Cime Di Rapa, Pancetta E Mandorle
INGREDIENTI per 4 persone
350 gr. RISO
1 mazzetto di CIME DI RAPA
q.b. OLIO EXSTA VERGINE
100 gr. di PACETTA
1 SPICCHIO DI AGLIO
1 SCALOGNO
1/2 BICCHIERE DI VINO ROSSO
q.b. PARMIGIANO GRATTUGIATO
1 NOCE DI BURRO
1 SPOLVERATA D
Como ya comenté otras veces las croquetas son un gran aliado a la hora de "maquillar" ciertos alimentos, sobre todo si hay niños que están en la edad de comer "con la vista". Lo importante es que son croquetas, no importa de qué, no suelen fallar.
Vamos
Croquetas De Coliflor Y Jamón
Como ya comenté otras veces las croquetas son un gran aliado a la hora de "maquillar" ciertos alimentos, sobre todo si hay niños que están en la edad de comer "con la vista". Lo importante es que son croquetas, no importa de qué, no suelen fallar.
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Ya sé, ya sé que para muchos fastidio la receta con las espinacas, pero os prometo que están buenísimas, lo digo yo que a mí no me gustan nada, solo hay que disimular los sabores o echar menos cantidad de espinacas. De esta manera se consigue un plato c
Croquetas De Espinacas Y Gambas
Ya sé, ya sé que para muchos fastidio la receta con las espinacas, pero os prometo que están buenísimas, lo digo yo que a mí no me gustan nada, solo hay que disimular los sabores o echar menos cantidad de espinacas. De esta manera se consigue un plato c
Deliciosos tomates horneados, ideales como guarnición.
Esta receta es sencillísima y muy práctica cuando no sabemos con qué acompañar el producto principal. Así podemos obviar las típicas patatas fritas o ensalada. Y es muy sana.
Ingredientes:
– T
Tomates Al Horno
Deliciosos tomates horneados, ideales como guarnición.
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Ingredientes:
– T
Tenía muchas ganas de probar el trigo sarraceno, pero me costaba trabajo encontrarlo, más que nada porque las herboristerías me quedan bastante a desmano de casa y por una cuestión no suelo ir a ellas. El trigo sarraceno se llama así pero no es trig
Trigo Sarraceno Con Champiñones Y Bacalao
Tenía muchas ganas de probar el trigo sarraceno, pero me costaba trabajo encontrarlo, más que nada porque las herboristerías me quedan bastante a desmano de casa y por una cuestión no suelo ir a ellas. El trigo sarraceno se llama así pero no es trig
Una delicia de la comida peruana que disfrutamos los chilenos
Es un plato rico Fácil de hacer Puedes ser picante o no
Este es el ají amarillo que utilice .,lo vende en los supermercados
Puedes ser picante o no
Ingredientes
1 pechuga
Ají De Gallina
Una delicia de la comida peruana que disfrutamos los chilenos
Es un plato rico Fácil de hacer Puedes ser picante o no
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Puedes ser picante o no
Ingredientes
1 pechuga
Ingredientes:
- 1 sobre de levadura Royal.
- 3 huevos.
- 1 yogur 0% M.G de Savia de Soja.
- 2 medidas del envase del yogur hasta arriba de harina.
- 1 medida del envase del yogur hasta arriba de cacao en polvo.
- 2 medidas del envase del yogur hasta
Bizcocho De Chocolate
Ingredientes:
- 1 sobre de levadura Royal.
- 3 huevos.
- 1 yogur 0% M.G de Savia de Soja.
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Otro postre estrella de las navidades. ¡Los mantecados! Esta vez traemos la receta de los mantecados de limón caseros. BUENÍSIMOS e ideales para regalar.
Receta de Mantecados de Limón
Las recetas de Navidad que te trae Navidad a la Carta son increí
Receta De Mantecados De Limón
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(4 Personas)Ingredientes:320 gr de carne de vacuno (asiento o filete) en láminas muy finas2 tazas surtido de lechugas hidropónicas1/4 taza de alcaparras1/2 taza de queso parmesano ralladoSal gruesa y pimienta1/3 taza (80 ml) de jugo de limón1/3 taza (80
Carpaccio De Vacuno
(4 Personas)Ingredientes:320 gr de carne de vacuno (asiento o filete) en láminas muy finas2 tazas surtido de lechugas hidropónicas1/4 taza de alcaparras1/2 taza de queso parmesano ralladoSal gruesa y pimienta1/3 taza (80 ml) de jugo de limón1/3 taza (80
?Otra manera de comer roscón de reyes???Ingredientes 100 de azúcar blancoralladura de naranja y limón40 de Azúcar invertido Azúcar invertido Fácil100 de mantequilla en Vez de aceite de girasol240 de leche3 huevos se Notan Que ningún hijo caseros this Meno
Roscón De Reyes Con Chocolate Blanco
?Otra manera de comer roscón de reyes???Ingredientes 100 de azúcar blancoralladura de naranja y limón40 de Azúcar invertido Azúcar invertido Fácil100 de mantequilla en Vez de aceite de girasol240 de leche3 huevos se Notan Que ningún hijo caseros this Meno
La pulpa del melón, además de jugosa, es rica en vitamina C y potasio que previene la retención de líquidos.
- Su elevado contenido en potasio ayuda a prevenir la retención de líquidos y equilibra el nivel de sodio en el organismo.
- Su contenido
Beneficios Del Melón Y Dos Recetas
La pulpa del melón, además de jugosa, es rica en vitamina C y potasio que previene la retención de líquidos.
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Las salsas estrellas en la gastronomía son la salsa mahonesa, y la salsa rosa. La salsa mahonesa originaría de Mahon fue conocida por los franceses y introdujeron en todo el mundo.
Es una salsan emulsionada fría que principalmente se utiliza huev
Salsa Mahonesa Y Salsa Rosa
Las salsas estrellas en la gastronomía son la salsa mahonesa, y la salsa rosa. La salsa mahonesa originaría de Mahon fue conocida por los franceses y introdujeron en todo el mundo.
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