Buenos días!!!
Ya estoy de vuelta, que el otro día como era mi santo me lo tomé libre y no fiché, la verdad es que llevo unos días desconectada de todo y de todos pero ya estoy de nuevo aquí y con una receta que se prepara en 5 minutos, se disfrut
Crema De Mascarpone Y Chocolate
Buenos días!!!
Ya estoy de vuelta, que el otro día como era mi santo me lo tomé libre y no fiché, la verdad es que llevo unos días desconectada de todo y de todos pero ya estoy de nuevo aquí y con una receta que se prepara en 5 minutos, se disfrut
Siempre he dicho que me gusta mucho experimentar y probar sabores nuevos. Hace unos días vi un programa en televisión donde hacían diferentes tipos de hamburguesas y en una de ellas añadían esta mermelada. Me pareció tan original que me puse a naveg
Mermelada De Bacon
Siempre he dicho que me gusta mucho experimentar y probar sabores nuevos. Hace unos días vi un programa en televisión donde hacían diferentes tipos de hamburguesas y en una de ellas añadían esta mermelada. Me pareció tan original que me puse a naveg
Ingredientes (2 personas): - 175 gr de fideos del número 2.
- 1 cebolleta.
- 1/2 pimiento rojo.
- 1/2 pimiento verde.
- 1/2 pimiento amarillo.
- 1 diente de ajo.
- 1 tomate.
- 1/2 litro de caldo de verdura.
- Perejil.
- 1
Fideuá De Verduras
Ingredientes (2 personas): - 175 gr de fideos del número 2.
- 1 cebolleta.
- 1/2 pimiento rojo.
- 1/2 pimiento verde.
- 1/2 pimiento amarillo.
- 1 diente de ajo.
- 1 tomate.
- 1/2 litro de caldo de verdura.
- Perejil.
- 1
Hoy toca receta cogida de uno de mis bares de cabecera. La receta la he hecho mía y la he usado unas cuantas veces para cenas de picoteo con los amigos. Sabe muy muy rico, no es nada caro y se hace en na' de tiempo. Así que venga.
DIFICULTAD:
Más
Bastones De Hojaldre Y Jamón Crujiente.
Hoy toca receta cogida de uno de mis bares de cabecera. La receta la he hecho mía y la he usado unas cuantas veces para cenas de picoteo con los amigos. Sabe muy muy rico, no es nada caro y se hace en na' de tiempo. Así que venga.
DIFICULTAD:
Más
Hola a todos,
Para una tarde lluviosa como la de hoy no hay nada mejor que meterse en la cocina para hornear y preparar unas galletas para disfrutar con un rico cafecito.
Muchas gracias por visitar mi blog.
Aquí la receta:
Ingredientes:
150 g
Galletas De Maicena
Hola a todos,
Para una tarde lluviosa como la de hoy no hay nada mejor que meterse en la cocina para hornear y preparar unas galletas para disfrutar con un rico cafecito.
Muchas gracias por visitar mi blog.
Aquí la receta:
Ingredientes:
150 g
Estamos en tiempo de calabazas y os traigo un aperitivo que tiene toda la pinta de una calabaza, pero el sabor es de sobrasada. Muy original también para ponerlo en el día de Halloween, que esta tan cerca, y sorprender a vuestros comensales.
Aún mas os v
Calabaza De Sobrasada
Estamos en tiempo de calabazas y os traigo un aperitivo que tiene toda la pinta de una calabaza, pero el sabor es de sobrasada. Muy original también para ponerlo en el día de Halloween, que esta tan cerca, y sorprender a vuestros comensales.
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Con esta Pizza de Salmón Marinado con Huevo y Espárragos Verdes tenemos una nueva receta para hacer uso del Salmón Marinado preparado en casa. Cuando compartí la receta con todos vosotros os comentaba que era un comodín que nos iba a dar mucho juego en n
Pizza De Salmón Marinado Con Huevo Y Espárragos Verdes
Con esta Pizza de Salmón Marinado con Huevo y Espárragos Verdes tenemos una nueva receta para hacer uso del Salmón Marinado preparado en casa. Cuando compartí la receta con todos vosotros os comentaba que era un comodín que nos iba a dar mucho juego en n
La confitura casera es de esas cosas de la cocina que cuando consigues la receta ya no compras más. En mi caso la de la confitura de fresas (o fresón) es una de esas “cosas”…
Ingredientes:
1 kilo de fresón.
1/2 kilo de azúcar.
1 manzan
Confitura De Fresas
La confitura casera es de esas cosas de la cocina que cuando consigues la receta ya no compras más. En mi caso la de la confitura de fresas (o fresón) es una de esas “cosas”…
Ingredientes:
1 kilo de fresón.
1/2 kilo de azúcar.
1 manzan
La otra tarde baje al mercado, y Ricardo, mi carnicero me dijo ... Hoy tengo un rabo ... Asi que, aqui esta !!!
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X-NONE
Rabo De Ternera Estofado "a La Cordobesa"
La otra tarde baje al mercado, y Ricardo, mi carnicero me dijo ... Hoy tengo un rabo ... Asi que, aqui esta !!!
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El bacalao es uno de los pescados que más me gustan, tanto en salazón como fresco ofrece un sin fin de posibilidades.
Hace dos años estuvimos de vacaciones en El Algarve (Portugal) y os aseguro que pase una semana comiendo pescado y uno de lo
Carpaccio De Bacalao
El bacalao es uno de los pescados que más me gustan, tanto en salazón como fresco ofrece un sin fin de posibilidades.
Hace dos años estuvimos de vacaciones en El Algarve (Portugal) y os aseguro que pase una semana comiendo pescado y uno de lo
Para la mayor parte de los postres en los que se utiliza la cascara de cualquier cítrico, siendo los mas habituales la naranja y el limón. Debemos tener la precaución de limpiar bien la cascara, evitando dejar la piel blanca, que se encuentra entre
Limpiar La Corteza Del Limón/narnaja
Para la mayor parte de los postres en los que se utiliza la cascara de cualquier cítrico, siendo los mas habituales la naranja y el limón. Debemos tener la precaución de limpiar bien la cascara, evitando dejar la piel blanca, que se encuentra entre
Otra para la colección de
recetas en la olla lenta, sale jiiiijole deliiiiciosa!!!
Tu casa olerá muy rico
jajajja me encanto el abrir la puerta y oler el laurel con vino tinto y carne
{de seguro también habrá sido el hambre que traía al llegar bien
Puerco Con Vino Blanco A La Olla Lenta
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El
fin de semana de mi cumpleaños se organizó un viaje a la playa a Bahía de Kino
para ser exacta… estuvo padrísimo y lo bautizamos como “Tragatón 2015”…
Les
platico el comienzo del porque fue bautizado como tragatón, teng
Puré De Papa Con Espinacas Y Tocino
El
fin de semana de mi cumpleaños se organizó un viaje a la playa a Bahía de Kino
para ser exacta… estuvo padrísimo y lo bautizamos como “Tragatón 2015”…
Les
platico el comienzo del porque fue bautizado como tragatón, teng
De gran tradición, historia y sabor hoy se me antojó cocinar una receta práctica, gracias a la venta del mole ya hecho, ya sea en tetra pak o en frasco de vidrio.
Nos podemos remontar a la época precolombina a estar preparando el mole con base de cho
Mole ... El Facilito
De gran tradición, historia y sabor hoy se me antojó cocinar una receta práctica, gracias a la venta del mole ya hecho, ya sea en tetra pak o en frasco de vidrio.
Nos podemos remontar a la época precolombina a estar preparando el mole con base de cho
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
3 pechugas de pollo
2-3 cucharadas de mostaza
1 ½ cucharada de miel de abeja
Sal
½ cucharada de aceite de coco
5 tortillas de maíz, tostadas
Guacamole: 2 aguacates + sal + jugo de limón
Tostadas De Pollo
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
3 pechugas de pollo
2-3 cucharadas de mostaza
1 ½ cucharada de miel de abeja
Sal
½ cucharada de aceite de coco
5 tortillas de maíz, tostadas
Guacamole: 2 aguacates + sal + jugo de limón
Parece que con la proximidad de las fiestas ,nos hemos vuelto locos poniendo comida muy pesada y poco saludable. Hay que cuidar lo que comemos durante las fiestas para no tener que hacer dietas mortíferas a finales de las Navidades.
Aquí os dejo un rica e
Ensalada De Brócoli ,manzana Y Almendra Salada
Parece que con la proximidad de las fiestas ,nos hemos vuelto locos poniendo comida muy pesada y poco saludable. Hay que cuidar lo que comemos durante las fiestas para no tener que hacer dietas mortíferas a finales de las Navidades.
Aquí os dejo un rica e
Ingredientes:
475 gr. de manzana (unas 3 manzanas)
50 gr. de mantequilla
350 gr. de cabello de ángel
Media cucharadita de canela
1 huevo
1 lámina de hojaldre (la que usé yo era del lidl)
Azúcar glass
Preparación:
Este postre es para los que les gu
Hojaldre Con Dulce De Manzana
Ingredientes:
475 gr. de manzana (unas 3 manzanas)
50 gr. de mantequilla
350 gr. de cabello de ángel
Media cucharadita de canela
1 huevo
1 lámina de hojaldre (la que usé yo era del lidl)
Azúcar glass
Preparación:
Este postre es para los que les gu
INGREDIENTES
Un kg. costilla de cerdo, 500 gr. de patatas, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil picado, romero, tomillo, 100 ml. vino blanco, 100 ml. aceite de oliva, 100 ml. agua, un chorro de brandy y sal.
PREPARACIÓN
Ponemos a pre-cal
Costilla Al Horno Con Patatas
INGREDIENTES
Un kg. costilla de cerdo, 500 gr. de patatas, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil picado, romero, tomillo, 100 ml. vino blanco, 100 ml. aceite de oliva, 100 ml. agua, un chorro de brandy y sal.
PREPARACIÓN
Ponemos a pre-cal
INGREDIENTES
500 gr. de filetes de cinta de lomo de cerdo, media cabeza de ajos, pimienta negra molida, una cucharilla de pimentón dulce, 200 ml de aceite de oliva, 50 ml de vinagre, dos hojas de laurel, tomillo, orégano, sal.
PREPARACIÓN
Ponemo
Lomo Adobado
INGREDIENTES
500 gr. de filetes de cinta de lomo de cerdo, media cabeza de ajos, pimienta negra molida, una cucharilla de pimentón dulce, 200 ml de aceite de oliva, 50 ml de vinagre, dos hojas de laurel, tomillo, orégano, sal.
PREPARACIÓN
Ponemo
Me gusta pensar qué voy a hacer de cenar el viernes unos días antes. Esto me da un poco de cancha para buscar algún ingrediente raro que se puede resistir un poco, o para organizarme. Pero una cosa es lo que me gusta y otra lo que puedo hacer, como me pa
Aquí Te Pillo, Aquí Te Mato
Me gusta pensar qué voy a hacer de cenar el viernes unos días antes. Esto me da un poco de cancha para buscar algún ingrediente raro que se puede resistir un poco, o para organizarme. Pero una cosa es lo que me gusta y otra lo que puedo hacer, como me pa
Helados veganos de fresa, handmade y homemade :)
Con las últimas fresas de la temporada y que por fin empieza a hacer calorcito, decidí macerarlas en azúcar moreno y hacer con ellas un helado cremoso con base de leche de coco en lugar de nata. Es
Helado De Fresas Maceradas
Helados veganos de fresa, handmade y homemade :)
Con las últimas fresas de la temporada y que por fin empieza a hacer calorcito, decidí macerarlas en azúcar moreno y hacer con ellas un helado cremoso con base de leche de coco en lugar de nata. Es
Montaditos de alubias con hortalizas a la plancha y queso vegetal
En la entrada anterior os contaba lo que había hecho con las alubias negras y os comentaba que con las que me habían sobrado hice algo más. Y ese más es lo que os presento hoy aquí.
Montadito De Alubias Negras Con Queso Vegetal Al Cebollino
Montaditos de alubias con hortalizas a la plancha y queso vegetal
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De Elena Lado
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Ingredientes para 4 personas:
Para la masa:
400 g de patatas
5 huevos
180 g de azucar
50 grs de almendra molida
ralladura de un limon
2 cucharadas de zumo de limón
Angel Food De Patata Y Glaseado De Limón
De Elena Lado
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Para la masa:
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5 huevos
180 g de azucar
50 grs de almendra molida
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LOMO CON GLASEADO DE PIÑA A LAS HIERBAS
Ingredientes para 6 personas:
1 Kg de lomo de cerdo1 Piña natural2 dientes de ajo grandesSal marina1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra2 cucharaditas de ralladura de cáscara de limón2 cucharadas de Vinagre
Carne Glaseada Con Fruta A Las Hierbas
LOMO CON GLASEADO DE PIÑA A LAS HIERBAS
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Pues sí, esta ensaladilla es toda suya.
Es la ensaladilla rusa que ha conocido toda la vida, o mejor dicho, la que se ha cocinado en su casa de Murcia siempre.
Antes de conocerle, yo ignoraba por completo cualquier plato típico de esta región.
Ensaladilla Rusa (al Estilo Catador)
Pues sí, esta ensaladilla es toda suya.
Es la ensaladilla rusa que ha conocido toda la vida, o mejor dicho, la que se ha cocinado en su casa de Murcia siempre.
Antes de conocerle, yo ignoraba por completo cualquier plato típico de esta región.
Si hay un postre tradicional ese es el FLAN, hoy os quiero compartir mi version casera del flan, es muy muy sencillita.
Os va a encantar
INGREDIENTES:
500ml de leche
4 huevos.
6 cucharadas de azucar
Esencia de vainilla, 1 cucharada
Azúcar para hacer el
5° Receta: Flan Casero
Si hay un postre tradicional ese es el FLAN, hoy os quiero compartir mi version casera del flan, es muy muy sencillita.
Os va a encantar
INGREDIENTES:
500ml de leche
4 huevos.
6 cucharadas de azucar
Esencia de vainilla, 1 cucharada
Azúcar para hacer el
Hace tanto tanto tiempo que no hacía estos bombones!!!! Y como el otro día hice la tarta de queso y me sobró queso de untar pensé que puedo hacer yo con esto (a parte de ponerlo en una tostada...) y me acordé de estos bombones de QUESO y GALLETAS qu
152º Receta: Mis Bombones De Chocolate, Queso Y Galletas
Hace tanto tanto tiempo que no hacía estos bombones!!!! Y como el otro día hice la tarta de queso y me sobró queso de untar pensé que puedo hacer yo con esto (a parte de ponerlo en una tostada...) y me acordé de estos bombones de QUESO y GALLETAS qu
HOJALDRINAS CASERAS
Bueno como ya sabéis se acercan las fiestas de Navidad y que mejor receta que un dulce tipico de estas fiestas (aun que se pueden tomar todo el año)
Los dulces de Navidad si son caseros están muchisimo mas ricos, anímate a hacer est
7° Receta: Hojaldrinas Caseras, Paso A Paso
HOJALDRINAS CASERAS
Bueno como ya sabéis se acercan las fiestas de Navidad y que mejor receta que un dulce tipico de estas fiestas (aun que se pueden tomar todo el año)
Los dulces de Navidad si son caseros están muchisimo mas ricos, anímate a hacer est
La Coca amb Tonyina un plato tipico alicantino, que ademas es tradicion comerla en Fogueres (Hogueras) de Sant Joan en Alicante.
" El sentiment foguerer
Eixe gran misteri
L' aprens de xicotet i amb ell cap al cementeri."
Ademas de degustar
314º Receta: Coca Amb Tonyina Tradicional Alicantina
La Coca amb Tonyina un plato tipico alicantino, que ademas es tradicion comerla en Fogueres (Hogueras) de Sant Joan en Alicante.
" El sentiment foguerer
Eixe gran misteri
L' aprens de xicotet i amb ell cap al cementeri."
Ademas de degustar
Aunque todavía el tiempo no acompañe mucho, sugiero una ensalada deliciosa y origina, con cous-cous!! El cous-cous es un plato tradicional de la cocina de África del norte, a base de sémola de trigo duro. Aquí haremos un plato fresco y muy suave, con in
Ensalada De Cous Cous
Aunque todavía el tiempo no acompañe mucho, sugiero una ensalada deliciosa y origina, con cous-cous!! El cous-cous es un plato tradicional de la cocina de África del norte, a base de sémola de trigo duro. Aquí haremos un plato fresco y muy suave, con in
