Ingredientes
para cuatro:
4 Rodajas de merluza
1\2 pimiento verde
1 Zanahoria
1\2 Cebolla roja
Sal aceite de oliva
Preparación:
Cortar en juliana fina todas las verduras, colocar en centro de un trozo de papel de aluminio de unos
Merluza En Papillote
Ingredientes
para cuatro:
4 Rodajas de merluza
1\2 pimiento verde
1 Zanahoria
1\2 Cebolla roja
Sal aceite de oliva
Preparación:
Cortar en juliana fina todas las verduras, colocar en centro de un trozo de papel de aluminio de unos
Este Sandwich lo conocí mientras veía una serie americana de policías.
Ya sabemos todos, el porrón de horas de vigilancia que tienen que hacer dentro del coche, y la ingente cantidad de cafés que se toman; acompañados de Donuts, Sandwiches y Hambur
Reuben Sandwich
Este Sandwich lo conocí mientras veía una serie americana de policías.
Ya sabemos todos, el porrón de horas de vigilancia que tienen que hacer dentro del coche, y la ingente cantidad de cafés que se toman; acompañados de Donuts, Sandwiches y Hambur
Según un cuento de Rubén Darío la primera col nació porque el demonio tentó a una rosa,insinuándole que además de belleza podría tener utilidad,ésta se lo creyó y le fue a reclamar al buen dios y éste en plan práctico la convirtió en col.Así además d
Bocaditos De Col Con Masa Brisa.
Según un cuento de Rubén Darío la primera col nació porque el demonio tentó a una rosa,insinuándole que además de belleza podría tener utilidad,ésta se lo creyó y le fue a reclamar al buen dios y éste en plan práctico la convirtió en col.Así además d
Para picotear, con unos quesos, ensaladilla, como nos apetezca.
Ingredientes:
Con esta cantidad sale mucha masa, podemos hacerla toda y en un tupper nos aguanta bien.
200 ml. Agua.
50 ml. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina.
1
Pan De Pipas.
Para picotear, con unos quesos, ensaladilla, como nos apetezca.
Ingredientes:
Con esta cantidad sale mucha masa, podemos hacerla toda y en un tupper nos aguanta bien.
200 ml. Agua.
50 ml. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina.
1
Mi primer pan. Lo hemos echo en horno de leña en el campo. La receta la he sacado del libro pan y bollería con thermomix.
Ingredientes:
300 grs. Agua templada.
20 grs. Levadura fresca.
500 grs. Harina de fuerza.
5 grs. Azúcar.
10 grs. Sal.
Elabora
Pan Rápido.
Mi primer pan. Lo hemos echo en horno de leña en el campo. La receta la he sacado del libro pan y bollería con thermomix.
Ingredientes:
300 grs. Agua templada.
20 grs. Levadura fresca.
500 grs. Harina de fuerza.
5 grs. Azúcar.
10 grs. Sal.
Elabora
Este bizcocho está muy jugoso yo no estaba muy convencida de ponerle mermelada por encima, pero le da un sabor bastante bueno.
Ingredientes:
1 manzana.
3 huevos.
Ralladura de limón.
200 grs. Azúcar.
200 grs. Nata cocinar.
50 grs. Mantequi
Bizcocho De Manzana Con Mermelada De Fresa.
Este bizcocho está muy jugoso yo no estaba muy convencida de ponerle mermelada por encima, pero le da un sabor bastante bueno.
Ingredientes:
1 manzana.
3 huevos.
Ralladura de limón.
200 grs. Azúcar.
200 grs. Nata cocinar.
50 grs. Mantequi
Con el calor del verano lo menos que apetece es plato de cuchara, por lo menos a mí. Y entran con una facilidad increíble las ensaladas, gazpachos o esta crema de melón sin lactosa. Una de las características más interesantes de este plato es su bajo co
Crema De Melón Sin Lactosa
Con el calor del verano lo menos que apetece es plato de cuchara, por lo menos a mí. Y entran con una facilidad increíble las ensaladas, gazpachos o esta crema de melón sin lactosa. Una de las características más interesantes de este plato es su bajo co
Pues continuamos con ideas para las próximas fiestas, y en esta ocasión, una EMPANADA DE FIESTA, con la que sorprenderemos a nuestros comensales.
Más que una receta, os traigo una forma de presentación, que queda muy vistosa, a mí por lo menos
Empanada De Fiesta
Pues continuamos con ideas para las próximas fiestas, y en esta ocasión, una EMPANADA DE FIESTA, con la que sorprenderemos a nuestros comensales.
Más que una receta, os traigo una forma de presentación, que queda muy vistosa, a mí por lo menos
Ha sido muy fácil, porque he utilizado un bote de judías, le he añadido tiras de bacon y salteado todo en la sárten.
Judías Con Bacon
Ha sido muy fácil, porque he utilizado un bote de judías, le he añadido tiras de bacon y salteado todo en la sárten.
Hoy vamos a preparar un rico arroz con conejo. Ya os he dicho muchas veces que en casa les encanta el arroz y el de conejo es uno de sus preferidos así que lo preparo muy a menudo.
Arroz Con Conejo
Hoy vamos a preparar un rico arroz con conejo. Ya os he dicho muchas veces que en casa les encanta el arroz y el de conejo es uno de sus preferidos así que lo preparo muy a menudo.
Estudié Veterinaria en Murcia. Y durante el primer año de estudios estuve viviendo en una casa de una señora. La señora Antonia. Una mujer que trabajaba limpiando en un supermercado, tenía tres hijos, viuda... y para remate, alquilaba habitaciones a estu
Ternera En Salsa
Estudié Veterinaria en Murcia. Y durante el primer año de estudios estuve viviendo en una casa de una señora. La señora Antonia. Una mujer que trabajaba limpiando en un supermercado, tenía tres hijos, viuda... y para remate, alquilaba habitaciones a estu
"Lo que comemos puede afectar nuestro estado de ánimo, tanto de manera positiva como negativa"
Uno de los mayores placeres de un fin de semana tranquilo es disfrutar de un buen batido con una pajita, con el helado derritiéndose y resbalando por el vaso
Batido De Plátano Y Salsa De Caramelo
"Lo que comemos puede afectar nuestro estado de ánimo, tanto de manera positiva como negativa"
Uno de los mayores placeres de un fin de semana tranquilo es disfrutar de un buen batido con una pajita, con el helado derritiéndose y resbalando por el vaso
Como ya comenté otras veces las croquetas son un gran aliado a la hora de "maquillar" ciertos alimentos, sobre todo si hay niños que están en la edad de comer "con la vista". Lo importante es que son croquetas, no importa de qué, no suelen fallar.
Vamos
Croquetas De Coliflor Y Jamón
Como ya comenté otras veces las croquetas son un gran aliado a la hora de "maquillar" ciertos alimentos, sobre todo si hay niños que están en la edad de comer "con la vista". Lo importante es que son croquetas, no importa de qué, no suelen fallar.
Vamos
Crujientes y sabrosos bocaditos de hojaldre rellenos de aceitunas, sobrasada y anchoas.
Reconozco que este apetitoso aperitivo es una debilidad para mí. Eso si, han de ser de hojaldre crujiente, no esos blandos industriales que venden por ahí.
Además, p
Hojaldritos Salados
Crujientes y sabrosos bocaditos de hojaldre rellenos de aceitunas, sobrasada y anchoas.
Reconozco que este apetitoso aperitivo es una debilidad para mí. Eso si, han de ser de hojaldre crujiente, no esos blandos industriales que venden por ahí.
Además, p
Langostinos rebozados al estilo japonés.
Con los langostinos que me sobraron después de hacer los langostinos crujientes, he preparado este rico plato.
Como ya debéis saber, para que la tempura salga perfecta el agua debe estar muy muy muy fría.
Si no t
Langostinos En Tempura
Langostinos rebozados al estilo japonés.
Con los langostinos que me sobraron después de hacer los langostinos crujientes, he preparado este rico plato.
Como ya debéis saber, para que la tempura salga perfecta el agua debe estar muy muy muy fría.
Si no t
Si quieres iniciarte en el mundo del pan, esta es tu ocasión.
Esta receta es de Jordi Morera, de su curso de iniciación a la panadería casera.
Se trata de una receta básica, de poco tiempo de amasado y fermentación. Permite tanto hacer hogazas como bar
Pan Básico 2 (jordi Morera)
Si quieres iniciarte en el mundo del pan, esta es tu ocasión.
Esta receta es de Jordi Morera, de su curso de iniciación a la panadería casera.
Se trata de una receta básica, de poco tiempo de amasado y fermentación. Permite tanto hacer hogazas como bar
Popular postre de origen italiano, sencillísimo de preparar.
Sin horno, sin medidas precisas al miligramo, sin ingredientes complicados. Si sabes montar claras, puedes hacer este riquísimo postre.
Como ya sabéis, el tiramisú es un postre a base de bizcoc
Tiramisú
Popular postre de origen italiano, sencillísimo de preparar.
Sin horno, sin medidas precisas al miligramo, sin ingredientes complicados. Si sabes montar claras, puedes hacer este riquísimo postre.
Como ya sabéis, el tiramisú es un postre a base de bizcoc
Como lo prometido es deuda, antes de nada tengo que decir que le debo esta receta a Javi, un gran amigo y compañero de fatigas y fiel seguidor de mi blog, al igual que su chica, Cristina, que también me lee asiduamente, a ambos les doy gracias por ello.
Roscón De Reyes
Como lo prometido es deuda, antes de nada tengo que decir que le debo esta receta a Javi, un gran amigo y compañero de fatigas y fiel seguidor de mi blog, al igual que su chica, Cristina, que también me lee asiduamente, a ambos les doy gracias por ello.
(6 Personas)Ingredientes6 trutros de pollo1 taza de salsa de tomates1 cucharada de perejil picado1 cucharadita de azúcar1 cebolla rallada1 cucharada de ají picante1 limón, su jugo6 papas o 6 trozos de piña3 cucharadas de mantequillaAceite para freírSal y
Pollo Picante A La Parrilla
(6 Personas)Ingredientes6 trutros de pollo1 taza de salsa de tomates1 cucharada de perejil picado1 cucharadita de azúcar1 cebolla rallada1 cucharada de ají picante1 limón, su jugo6 papas o 6 trozos de piña3 cucharadas de mantequillaAceite para freírSal y
Ingredientes280 g de rodajas de piña en conserva, estiladas y en cuartos1 limón, su jugo1 cucharada de miel2 claras de huevoPizca de salRodajas de piña en conserva, estiladas para decorarPreparaciónEn la procesadora colocar las rodajas de piña, jugo de l
Helado De Piña
Ingredientes280 g de rodajas de piña en conserva, estiladas y en cuartos1 limón, su jugo1 cucharada de miel2 claras de huevoPizca de salRodajas de piña en conserva, estiladas para decorarPreparaciónEn la procesadora colocar las rodajas de piña, jugo de l
De cara a las Navidades o para cualquier ocasión, ¿Por qué no? os traemos una recopilación de entrantes seleccionados entre blogs amigos de Cocina Facilísimo en el que participan Cocina-Familiar, Per sucar-hi pa, Juego de Sabores, Acocínate y no
Cinco Variados Entrantes O Aperitivos
De cara a las Navidades o para cualquier ocasión, ¿Por qué no? os traemos una recopilación de entrantes seleccionados entre blogs amigos de Cocina Facilísimo en el que participan Cocina-Familiar, Per sucar-hi pa, Juego de Sabores, Acocínate y no
Ingredientes
1 plancha de hojaldre cuadrada
2 puerros.
2 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite
2 bolsa de espinacas
100 gr de lacón
4 huevos
400 l. de nata
Tomate cherry
Queso rallado mozzarella
Un poco de pimienta
Un poco de mermelada de to
Pastel De Espinacas
Ingredientes
1 plancha de hojaldre cuadrada
2 puerros.
2 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite
2 bolsa de espinacas
100 gr de lacón
4 huevos
400 l. de nata
Tomate cherry
Queso rallado mozzarella
Un poco de pimienta
Un poco de mermelada de to
Para el helado
200 gr de nata
400 gr de leche
3 yemas de huevo
2 cucharadas de canela molida
5 cucharadas de azúcar
1 cucharada de azúcar invertida
Para la torrijas
Pan bríos, o panecillos de leche
Leche
Azúcar
Canela
Huevo
Aceite para freír (nuevo)
Helado De Canela Sobre Una Torrija
Para el helado
200 gr de nata
400 gr de leche
3 yemas de huevo
2 cucharadas de canela molida
5 cucharadas de azúcar
1 cucharada de azúcar invertida
Para la torrijas
Pan bríos, o panecillos de leche
Leche
Azúcar
Canela
Huevo
Aceite para freír (nuevo)
INGREDIENTES
1 Plancha de hojaldre
500 ml de nata para montar,
5 cucharadas de azúcar glass
2 sobres de estabilizante para nata
Cortamos el hojaldre en cuadrados, una manera de ayudarnos a cortarlo y fácil es la rejilla del horno, primero co
Miguelitos De Nata
INGREDIENTES
1 Plancha de hojaldre
500 ml de nata para montar,
5 cucharadas de azúcar glass
2 sobres de estabilizante para nata
Cortamos el hojaldre en cuadrados, una manera de ayudarnos a cortarlo y fácil es la rejilla del horno, primero co
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre
PARA LA CREMA DE ALMENDRAS
125 de almendras molidas
½ de leche
140 gr de azúcar
3 yemas
1 huevo
40 gr de harina de maíz (maicena)
1 Cucharada de mantequilla
Cortamos el hojaldre en cuadrados, una manera de
Miguelitos, Rellenos De Crema De Almendras
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre
PARA LA CREMA DE ALMENDRAS
125 de almendras molidas
½ de leche
140 gr de azúcar
3 yemas
1 huevo
40 gr de harina de maíz (maicena)
1 Cucharada de mantequilla
Cortamos el hojaldre en cuadrados, una manera de
Ingredientes para dos raciones
250 gr de ternera picada 2 diente de ajo
Un poco de perejil
2 cucharada de aceite
400 gr de verduras variadas
Le picamos, un poco de ajo, y perejil muy pequeño, echamos un poco de sal sal.
Tenemos que
Carne Picada (dieta)
Ingredientes para dos raciones
250 gr de ternera picada 2 diente de ajo
Un poco de perejil
2 cucharada de aceite
400 gr de verduras variadas
Le picamos, un poco de ajo, y perejil muy pequeño, echamos un poco de sal sal.
Tenemos que
Me gusta pasear por internet, no digo navegar, porque la velocidad es pésima, pero pasear si, y curiosear por otros blogs y páginas de facebook.
En uno de mis paseos, encontré una página extranjera que presentaba de manera original la comida. M
Ensaladilla Rusa En Hojaldre.
Me gusta pasear por internet, no digo navegar, porque la velocidad es pésima, pero pasear si, y curiosear por otros blogs y páginas de facebook.
En uno de mis paseos, encontré una página extranjera que presentaba de manera original la comida. M
Este fue el postre que hice en Navidad. Había estado haciendo pruebas anteriormente con esta panna cota de Navidad, que quedó muy bien y estaba muy rica, pero de esas cosas que te van sobrando por ahí, me quedó media tableta de turrón y aprovechar
Panna Cota De Turrón Y Chocolate.
Este fue el postre que hice en Navidad. Había estado haciendo pruebas anteriormente con esta panna cota de Navidad, que quedó muy bien y estaba muy rica, pero de esas cosas que te van sobrando por ahí, me quedó media tableta de turrón y aprovechar
Hoy es el día de publicación del Reto #ColorySabor.
Este mes, los ingredientes son zanahoria y albaricoque y yo he optado por el primero.
He probado el bizcocho de zanahoria, pero no termina de gustarme la textura tan húmeda que le aporta
Bizcocho De Zanahoria Y Chocolate Sin Lactosa
Hoy es el día de publicación del Reto #ColorySabor.
Este mes, los ingredientes son zanahoria y albaricoque y yo he optado por el primero.
He probado el bizcocho de zanahoria, pero no termina de gustarme la textura tan húmeda que le aporta
