El tahine es una deliciosa crema que se elabora moliendo las semillas de sésamo tostadas -también llamado ajonjolí- y mezclándolas con aceite y un poco de agua hasta conseguir una emulsión. Esta crema es típica de la gastronomía de Medio Oriente
Tahine O Tahina
El tahine es una deliciosa crema que se elabora moliendo las semillas de sésamo tostadas -también llamado ajonjolí- y mezclándolas con aceite y un poco de agua hasta conseguir una emulsión. Esta crema es típica de la gastronomía de Medio Oriente
Unos palitos de chorizo y queso curado con semillas de sésamo o ajonjolí integrados en la masa, ideales para un tentempié o aperitivo como su nombre indica.Son muy fáciles de hacer y lleva pocos ingredientes, pero están de rechupete.No dejeís de h
Palitos De Aperitivo
Unos palitos de chorizo y queso curado con semillas de sésamo o ajonjolí integrados en la masa, ideales para un tentempié o aperitivo como su nombre indica.Son muy fáciles de hacer y lleva pocos ingredientes, pero están de rechupete.No dejeís de h
De vuelta a la rutina, comienza un nuevo año académico. 16 clases repartidas a lo largo de cinco dias, el reto de enseñar a 30 alumnos, aunque no a la vez ( mis clases sólo tienen un máximo de 3 alumnos y la mayoría son de 1 o 2 ) a manejarse en la lengu
Barritas De Moras.
De vuelta a la rutina, comienza un nuevo año académico. 16 clases repartidas a lo largo de cinco dias, el reto de enseñar a 30 alumnos, aunque no a la vez ( mis clases sólo tienen un máximo de 3 alumnos y la mayoría son de 1 o 2 ) a manejarse en la lengu
Quien se aburre es porque quiere. Con este pastel de chocolate no vas a tener tiempo ni de mandar un "guasá" y tu horno acabará con agujetas de tanto abrirlo y cerrarlo.
Se trata de hornear al grill finísimas capas intercaladas de bizcocho de vainilla y
Pastel De Chocolate Mil Capas.
Quien se aburre es porque quiere. Con este pastel de chocolate no vas a tener tiempo ni de mandar un "guasá" y tu horno acabará con agujetas de tanto abrirlo y cerrarlo.
Se trata de hornear al grill finísimas capas intercaladas de bizcocho de vainilla y
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de noviembre nos invita a preparar un clásico italiano "Ciabatta”
Esta vez me he decidido por la receta del libro Pan y Bollería con Thermomix.
INGREDIENTES:
(para 24 unidades)
Masa madre:
-
Chapatas
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de noviembre nos invita a preparar un clásico italiano "Ciabatta”
Esta vez me he decidido por la receta del libro Pan y Bollería con Thermomix.
INGREDIENTES:
(para 24 unidades)
Masa madre:
-
Fuente: The Hairy Bikers
El otro día estuve en Ikea y me dieron a probar las
albóndigas suecas, me supieron a albóndigas de lata. No me gustaron nada, pero
pensé que habría otro modo de hacerlas y que estuvieran más ricas. En efecto,
esta recet
Albóndigas Suecas
Fuente: The Hairy Bikers
El otro día estuve en Ikea y me dieron a probar las
albóndigas suecas, me supieron a albóndigas de lata. No me gustaron nada, pero
pensé que habría otro modo de hacerlas y que estuvieran más ricas. En efecto,
esta recet
Esta receta la he sacado del blog Milcolores. La he hecho con mi panificadora en función 6 masas. Me ha quedado fantástica pero y sólo le pongo un pero: no debería ponerle sal gorda a la mezcla que se le pone por encima, por lo que la he omitido en mi r
Focaccia
Esta receta la he sacado del blog Milcolores. La he hecho con mi panificadora en función 6 masas. Me ha quedado fantástica pero y sólo le pongo un pero: no debería ponerle sal gorda a la mezcla que se le pone por encima, por lo que la he omitido en mi r
Hoy os traigo una receta fácil fácil! Perfecta para aquellos que no os habéis metido mucho en la cocina o para hacer con niños. Además con este crumble aprovechamos las fresas de temporada que están a buen precio y deliciosas.
El aspecto no es lo
Crumble De Fresas
Hoy os traigo una receta fácil fácil! Perfecta para aquellos que no os habéis metido mucho en la cocina o para hacer con niños. Además con este crumble aprovechamos las fresas de temporada que están a buen precio y deliciosas.
El aspecto no es lo
¡Hola cocinillas!
Estamos ya preparando unas cuantas recetas para el día de San Valentin pero mientras tanto hoy os quería traer estas patatas típicas de Suecia. Las probé en casa de unos amigos y me volvieron loco y ademas ¡Son tan fáciles
Patatas Hasselback
¡Hola cocinillas!
Estamos ya preparando unas cuantas recetas para el día de San Valentin pero mientras tanto hoy os quería traer estas patatas típicas de Suecia. Las probé en casa de unos amigos y me volvieron loco y ademas ¡Son tan fáciles
¿QUÉ NECESITAMOS?
-boquerones frescos, mejor si son grandes
-vinagre de vino blanco
-sal gorda ( de cocina)
-AOVE (aceite de oliva vírgen extra)
¿Y AHORA QUÉ?
Limpiar los boquerones de tripas y raspa. Lavarlos bien. Ponerlos en agua para
Boquerones En Vinagre
¿QUÉ NECESITAMOS?
-boquerones frescos, mejor si son grandes
-vinagre de vino blanco
-sal gorda ( de cocina)
-AOVE (aceite de oliva vírgen extra)
¿Y AHORA QUÉ?
Limpiar los boquerones de tripas y raspa. Lavarlos bien. Ponerlos en agua para
Con estas cantidades me han salido ocho petit suis del tamaño de un yogurt.
He utilizado el queso bajo en calorías y la crema de leche de cocina en lugar de nata para montar para que sean más ligeros.
Encontré la receta como danonino en Kanela
Petit Suisse
Con estas cantidades me han salido ocho petit suis del tamaño de un yogurt.
He utilizado el queso bajo en calorías y la crema de leche de cocina en lugar de nata para montar para que sean más ligeros.
Encontré la receta como danonino en Kanela
SON TÍPICOS DE LA RODA (ALBACETE).
Se suelen tomar acompañados de café, orujo o sidra.
Se consumen grandes cantidades durante la Feria de Albacete.
INGREDIENTES:
una lámina de hojaldre
un paquete de preparado para flanes y natillas Potax
medio l
Miguelitos
SON TÍPICOS DE LA RODA (ALBACETE).
Se suelen tomar acompañados de café, orujo o sidra.
Se consumen grandes cantidades durante la Feria de Albacete.
INGREDIENTES:
una lámina de hojaldre
un paquete de preparado para flanes y natillas Potax
medio l
Hacemos alguna preparación y nos sobra parte de paquete... ¿y que hacemos con el resto? Pasan los días, se pone fea y la tiramos.
Para evitar esto con el resto del paquete de ricotta de la receta anterior hice un cheesecake de ricota, chocolate
Cheesecake Marmolado
Hacemos alguna preparación y nos sobra parte de paquete... ¿y que hacemos con el resto? Pasan los días, se pone fea y la tiramos.
Para evitar esto con el resto del paquete de ricotta de la receta anterior hice un cheesecake de ricota, chocolate
Fuente: Thermomix ®
Necesitamos
2 naranjas de mesa - peladas, partidas por la mitad y sin pepitas -
100 gramos de azúcar
600 gramos de cubitos de hielo
3 yogures naturales azucarados
400 gramos de fresas (limpias y cortadas en cuartos)
Preparam
Fresas Con Granizado De Naranja Y Yogur
Fuente: Thermomix ®
Necesitamos
2 naranjas de mesa - peladas, partidas por la mitad y sin pepitas -
100 gramos de azúcar
600 gramos de cubitos de hielo
3 yogures naturales azucarados
400 gramos de fresas (limpias y cortadas en cuartos)
Preparam
Fuente: mary505.blogspot.com
¿Os ha sobrado un poco de almendras después de hacer el turrón? Vamos aprovecharlas con esta crema de almendras.
Necesitaremos para seis personas
200 gramos de almendras crudas
250 gramos de puerros cortados en roda
Crema De Almendras
Fuente: mary505.blogspot.com
¿Os ha sobrado un poco de almendras después de hacer el turrón? Vamos aprovecharlas con esta crema de almendras.
Necesitaremos para seis personas
200 gramos de almendras crudas
250 gramos de puerros cortados en roda
Imagen: Thrtmomix ®
Necesitamos
Mantequilla para engrasar el molde
120 gramos de chocolate con leche
4 huevos
240 gramos de azúcar
1 yogur natural o de limón
120 gramos de aceite de girasol
300 gramos de harina de repostería (y un poco más para
Bizcocho De Yogur Con Chocolate Con Leche
Imagen: Thrtmomix ®
Necesitamos
Mantequilla para engrasar el molde
120 gramos de chocolate con leche
4 huevos
240 gramos de azúcar
1 yogur natural o de limón
120 gramos de aceite de girasol
300 gramos de harina de repostería (y un poco más para
De ser un simple método para conservar los alimentos, el escabeche se ha convertido en una receta muy apreciada porque además constituyen una manera muy saludable de consumir los alimentos.
Es una receta ideal para preparar en verano ya que se prepara rá
Pechuga De Pollo En Escabeche
De ser un simple método para conservar los alimentos, el escabeche se ha convertido en una receta muy apreciada porque además constituyen una manera muy saludable de consumir los alimentos.
Es una receta ideal para preparar en verano ya que se prepara rá
Hoy dejo mis inventos a un lado para presentaros un clásico de la cocina napolitana: Spaghetti alle vongole. Los spaghetti con almejas pueden prepararse con o sin tomate, pero como tenía que elegir, me he decidido por la version “in bianco”, p
Spaghetti Alle Vongole (spaghetti Con Almejas)
Hoy dejo mis inventos a un lado para presentaros un clásico de la cocina napolitana: Spaghetti alle vongole. Los spaghetti con almejas pueden prepararse con o sin tomate, pero como tenía que elegir, me he decidido por la version “in bianco”, p
Que adoro cocinar con fruta de temporada no es un secreto. El blog está lleno de recetas en las que la fruta es la protagonista.
Y también adoro preparar mermeladas para aprovechar al máximo la fruta de temporada porque no siempre damos abasto en cas
Mermelada De Higos
Que adoro cocinar con fruta de temporada no es un secreto. El blog está lleno de recetas en las que la fruta es la protagonista.
Y también adoro preparar mermeladas para aprovechar al máximo la fruta de temporada porque no siempre damos abasto en cas
Uno de los postres más conocidos y preciados de la cocina alemana, cuyo nombre se debe a la cadena montañosa de Baden (Alemania), la propia Selva Negra. Básicamente se trata de bizcocho de chocolate con cerezas y otros frutos rojos típicos de la zona (yo
Tarta Selva Negra.
Uno de los postres más conocidos y preciados de la cocina alemana, cuyo nombre se debe a la cadena montañosa de Baden (Alemania), la propia Selva Negra. Básicamente se trata de bizcocho de chocolate con cerezas y otros frutos rojos típicos de la zona (yo
¿Hay algo más delicioso? Si ya la carne de cordero es rica, rellena de un sabroso jamón, unas dulces pasas, unos tiernos piñones... Y todo engrasado con un buen tocino ibérico y bañado en cava, este plato se convierte en pecado carnal...
Ingrediente
Pierna De Cordero Rellena Al Cava
¿Hay algo más delicioso? Si ya la carne de cordero es rica, rellena de un sabroso jamón, unas dulces pasas, unos tiernos piñones... Y todo engrasado con un buen tocino ibérico y bañado en cava, este plato se convierte en pecado carnal...
Ingrediente
Terriblemente deliciosas. Llamadas así precisamente porque el hueco
central se hace presionando con el pulgar... Las puedes rellenar del
topping que más te guste y volver loc@ de placer a quien quieras.
Ingredientes:
-480grs harina.
-240grs mantequ
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Terriblemente deliciosas. Llamadas así precisamente porque el hueco
central se hace presionando con el pulgar... Las puedes rellenar del
topping que más te guste y volver loc@ de placer a quien quieras.
Ingredientes:
-480grs harina.
-240grs mantequ
Hoy os traemos la receta de uno de los platos más típicos de España, la paella, en este caso de marisco, hemos preparado dos versiones, con cigalas y cangrejos y sin ellos, pero el caldo de pescado que hemos preparado antes es fundamental en ambos c
Paella De Marisco
Hoy os traemos la receta de uno de los platos más típicos de España, la paella, en este caso de marisco, hemos preparado dos versiones, con cigalas y cangrejos y sin ellos, pero el caldo de pescado que hemos preparado antes es fundamental en ambos c
Las alcachofas son un ingrediente muy saludable en la dieta mediterránea, ya que tiene muchísimas propiedades beneficiosas y, además, tiene un sabor muy rico que realza cualquier plato. Todos los ingredientes los puedes encontrar en La Comercial Nar
Alcachofas Rellenas De Pollo Y Setas
Las alcachofas son un ingrediente muy saludable en la dieta mediterránea, ya que tiene muchísimas propiedades beneficiosas y, además, tiene un sabor muy rico que realza cualquier plato. Todos los ingredientes los puedes encontrar en La Comercial Nar
Como ya sabéis, nos encanta probar la comida internacional para hacerte una idea de cómo es la gastronomía de otros países, qué alimentos suelen comer, si utilizan especias... Además, nos gusta especialmente la comida árabe, después de nuestros viajes
El Damasquino
Como ya sabéis, nos encanta probar la comida internacional para hacerte una idea de cómo es la gastronomía de otros países, qué alimentos suelen comer, si utilizan especias... Además, nos gusta especialmente la comida árabe, después de nuestros viajes
Con unos fantásticos guisantes frescos que nos regalaron mis cuñados he preparado esta rica receta muy rápida de preparar y que, con la ayuda de unas cazuelitas bonitas os quedará muy bien presentado.
Ingredientes:
160 gr de guisantes frescos
1 cha
Cazuelita De Guisantes Y Huevo
Con unos fantásticos guisantes frescos que nos regalaron mis cuñados he preparado esta rica receta muy rápida de preparar y que, con la ayuda de unas cazuelitas bonitas os quedará muy bien presentado.
Ingredientes:
160 gr de guisantes frescos
1 cha
Otros muffins que han resultado muy sabrosos. La receta aparece en la página www.rebanando.com. Con batidora puede hacerse aunque yo haya utilizado la Thermomix para mezclar por comodidad.
Ingredientes:
- 50 gr nueces
- 2 huevos
- 100 gr mante
Muffins Salados De Queso Azul Y Nueces
Otros muffins que han resultado muy sabrosos. La receta aparece en la página www.rebanando.com. Con batidora puede hacerse aunque yo haya utilizado la Thermomix para mezclar por comodidad.
Ingredientes:
- 50 gr nueces
- 2 huevos
- 100 gr mante
El turrón de chocolate con almendras es uno de los clásicos de Navidad que no te puedes perder. De esos que aunque estés que revientas de tanto comer siempre le haces un “huequecito” para llevártelo puesto a casa.Sin duda este te encantará si
Turrón De Chocolate Y Almendras Con Thermomix
El turrón de chocolate con almendras es uno de los clásicos de Navidad que no te puedes perder. De esos que aunque estés que revientas de tanto comer siempre le haces un “huequecito” para llevártelo puesto a casa.Sin duda este te encantará si
Vamos con algo muy sencillo y rico que nos puede solucionar una cena rápida esos días que no apetece mucho cocinar.
Ingredientes:
Una bolsa de canónigos
Un paquete de gulas
Media cucharadita de ajo en polvo
Vinagre de módena
Aceite de oliva
Sal
Va
Ensalada De Canonigos
Vamos con algo muy sencillo y rico que nos puede solucionar una cena rápida esos días que no apetece mucho cocinar.
Ingredientes:
Una bolsa de canónigos
Un paquete de gulas
Media cucharadita de ajo en polvo
Vinagre de módena
Aceite de oliva
Sal
Va
