Un plato muy fácil de preparar y un clásico en la cocina es el bacalao confitado. Hoy en el canal cómo se hace vamos a preparar un bacalao confitado sobre un lecho de pimientos rojos. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
Bacalao Confitado
Un plato muy fácil de preparar y un clásico en la cocina es el bacalao confitado. Hoy en el canal cómo se hace vamos a preparar un bacalao confitado sobre un lecho de pimientos rojos. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
Ingredientes
11 yemas
1 clara
40 gr de maicena
Para el almíbar
300 gr de azúcar
200 gr de agua
Para el baño de yemas
5 yemas
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de agua
Para decorar con merengue
3 claras, a temperatura ambiente
180 gr de azúcar
90 ml
Tarta Capuchina Decorada Con Merengue Y Almendras
Ingredientes
11 yemas
1 clara
40 gr de maicena
Para el almíbar
300 gr de azúcar
200 gr de agua
Para el baño de yemas
5 yemas
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de agua
Para decorar con merengue
3 claras, a temperatura ambiente
180 gr de azúcar
90 ml
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Cada sábado cuando nos reunimos en casa de mi madre todos los hermanos, la encargada de llevar el postre soy yo. Últimamente mis
Deliciosas De Almendra
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Cada sábado cuando nos reunimos en casa de mi madre todos los hermanos, la encargada de llevar el postre soy yo. Últimamente mis
Tenía en el frutero unos cuantos melocotones maduros que a mi personalmente no me gustan para comer, prefiero los melocotones mas "duritos" y como no es plan de tirar nada aproveché para convertirlos en una deliciosa y aromática mermelada.
Y d
Mermelada De Melocotón Y Canela
Tenía en el frutero unos cuantos melocotones maduros que a mi personalmente no me gustan para comer, prefiero los melocotones mas "duritos" y como no es plan de tirar nada aproveché para convertirlos en una deliciosa y aromática mermelada.
Y d
Tengo por costumbre llevar de vez en cuando, algún dulce al trabajo. Mis compañeros son unos buenos catadores y tan agradecidos que nunca ponen pegas a nada.
Ya llevaba un par de semanas sin llevarles algo, pero ayer por la tarde, llegó a mi
Carrot Cake Muffin.
Tengo por costumbre llevar de vez en cuando, algún dulce al trabajo. Mis compañeros son unos buenos catadores y tan agradecidos que nunca ponen pegas a nada.
Ya llevaba un par de semanas sin llevarles algo, pero ayer por la tarde, llegó a mi
Cómo hacer Calzone de Jamón y Queso casero con tomate, huevo, pimiento ¡una delicia! la receta con fotos paso a paso:
No puedes dejar de hacer estos Calzone de Jamón y Queso están buenísimos!! hice dos, el primero lo he combinado con rodajas de tomate nat
Calzone De Jamón Y Queso
Cómo hacer Calzone de Jamón y Queso casero con tomate, huevo, pimiento ¡una delicia! la receta con fotos paso a paso:
No puedes dejar de hacer estos Calzone de Jamón y Queso están buenísimos!! hice dos, el primero lo he combinado con rodajas de tomate nat
"Mami quiero pan del tuyo pero hoy del rico"
A saber lo que es "del rico" ¿Verdad?
Solo puede significar mucha miga y ponerle chocolate una vez hecho.
Pero y ¿Si se lo pongo en el interior?
Se ha vuelto loco, lo que le ha podido gustar, er
Pan De Leche Con Nueces, Miel Y Chocolate
"Mami quiero pan del tuyo pero hoy del rico"
A saber lo que es "del rico" ¿Verdad?
Solo puede significar mucha miga y ponerle chocolate una vez hecho.
Pero y ¿Si se lo pongo en el interior?
Se ha vuelto loco, lo que le ha podido gustar, er
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Ya es día 20 y hasta que no llega el Desafío en la cocina es como que no han terminado de arrancar los retos de esta temporada.
Lo empezamos con muchas ganas, pero también con un poco de tristeza, porque nuestra BOSS MABEL, ya no continua con n
Pan De Ajo Y Pimenton. Homenaje A Mabel
Ya es día 20 y hasta que no llega el Desafío en la cocina es como que no han terminado de arrancar los retos de esta temporada.
Lo empezamos con muchas ganas, pero también con un poco de tristeza, porque nuestra BOSS MABEL, ya no continua con n
Este mes el blog de trotamundos nos trasladan bien cerquita, hasta Holanda. Este mes nos dan dos recetas dulces y dos saladas. Hoy os presento la dulce.
Delicioso de verdad. No dudare en prepararla en casa siempre que pueda y con otros rellenos
Apfeltasche, Hojaldre Relleno De Manzana Y Pasas
Este mes el blog de trotamundos nos trasladan bien cerquita, hasta Holanda. Este mes nos dan dos recetas dulces y dos saladas. Hoy os presento la dulce.
Delicioso de verdad. No dudare en prepararla en casa siempre que pueda y con otros rellenos
No conocía los calabacines llamados “luna” hasta que mi madre me obsequió con un par de ellos hace unas semanas. Estéticamente quedan chulísimos rellenos, pero en mi opinión son un poco más latazo para comerlos que los calabacines normales rel
Calabacines Luna Rellenos Vegetarianos
No conocía los calabacines llamados “luna” hasta que mi madre me obsequió con un par de ellos hace unas semanas. Estéticamente quedan chulísimos rellenos, pero en mi opinión son un poco más latazo para comerlos que los calabacines normales rel
No va a ser un adiós definitivo, más bien es un “hasta pronto”.Así comenzaba su artículo el genial periodista y experto gastronómico, mi admirado, Enrique Belver en el Diario Sur de Málaga, dando la noticia de que éste pasado fin de semana ce
Croquetas De Tortilla De Huevo Con Espárragos Trigueros, Gambas Y Jamon Al Estilo De Kgb Malaga
No va a ser un adiós definitivo, más bien es un “hasta pronto”.Así comenzaba su artículo el genial periodista y experto gastronómico, mi admirado, Enrique Belver en el Diario Sur de Málaga, dando la noticia de que éste pasado fin de semana ce
Receta paso a paso de bizcocho de zanahoria.
Solo mezcla todos los ingredientes a la vez y luego bates hasta mesclar bien.
Nada de paso a paso, antes lo hacia pero un día envié a una de mis hija a hacerla y cuando veo y pruebo el bizcocho había quedado me
Bizcocho De Zanahoria
Receta paso a paso de bizcocho de zanahoria.
Solo mezcla todos los ingredientes a la vez y luego bates hasta mesclar bien.
Nada de paso a paso, antes lo hacia pero un día envié a una de mis hija a hacerla y cuando veo y pruebo el bizcocho había quedado me
Receta paso a paso de tarta crujiente.
Lo primero poner al baño maria la crema asta que este líquida.
La retiramos del fuego pero la dejamos dentro del agua.
En un plato llano o bandeja , vamos colocando una oblea y encima esparcir la crema de cacao y re
Tarta Crujiente
Receta paso a paso de tarta crujiente.
Lo primero poner al baño maria la crema asta que este líquida.
La retiramos del fuego pero la dejamos dentro del agua.
En un plato llano o bandeja , vamos colocando una oblea y encima esparcir la crema de cacao y re
Dando y dando vueltas a la cabeza cada día para hacer almuerzo, carne, carne y mas carne... es que en casa son carnívoros al máximo y eso que yo pongo de todo pero... ahora como ando a dieta (no se lo que durará la cosa), pues intento de que la comida s
Pechugas De Pollo Rellenas Y Premio... Otro!
Dando y dando vueltas a la cabeza cada día para hacer almuerzo, carne, carne y mas carne... es que en casa son carnívoros al máximo y eso que yo pongo de todo pero... ahora como ando a dieta (no se lo que durará la cosa), pues intento de que la comida s
Cuanto tiempo hacía que quería traeros esta rica ensaladilla... A mi me gusta mas incluso que la ensaladilla tradicional, su prima la ensaladilla rusa... jeje que curioso de su nombre tan solo varían en una simple letra : rusa, rosa... pero su sabor es
Ensaladilla Rosa
Cuanto tiempo hacía que quería traeros esta rica ensaladilla... A mi me gusta mas incluso que la ensaladilla tradicional, su prima la ensaladilla rusa... jeje que curioso de su nombre tan solo varían en una simple letra : rusa, rosa... pero su sabor es
La verdad es que estaba muerta de la curiosidad de la
extraña combinación del aguacate en dulce.
Al principio me resistía, piensa que
soy de Sur América y que el aguacate allí lo comemos sin cocinar. Vamos que solo en ensaladas
y como acompañante
Pudin De Aguacate Con Semillas De Chía Y Chocolate Con Coco
La verdad es que estaba muerta de la curiosidad de la
extraña combinación del aguacate en dulce.
Al principio me resistía, piensa que
soy de Sur América y que el aguacate allí lo comemos sin cocinar. Vamos que solo en ensaladas
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La deliciosa repostería Española es repostería de hogar, de
muchas historias. España es la unión histórica de varios reinos y por ende
de una mezcla de gastronomía que se ha funcionado
con los gustos locales y ha evolucionado con los siglos.
He
Flores Manchegas O Flores Fritas
La deliciosa repostería Española es repostería de hogar, de
muchas historias. España es la unión histórica de varios reinos y por ende
de una mezcla de gastronomía que se ha funcionado
con los gustos locales y ha evolucionado con los siglos.
He
La propuesta de hoy: ensalada oriental con arroz basmati y mandarinas. Una receta con sabor agridulce en su justa medida, muy suave para paladares incluso caprichosos y poco sibaritas.
La combinación de sus ingredientes es increíble, aprecias rápidamente
Ensalada Oriental Con Arroz Basmati Y Mandarinas
La propuesta de hoy: ensalada oriental con arroz basmati y mandarinas. Una receta con sabor agridulce en su justa medida, muy suave para paladares incluso caprichosos y poco sibaritas.
La combinación de sus ingredientes es increíble, aprecias rápidamente
Casi siempre cocinamos las patatas de la misma forma...Fritas, cocidas, asacas,en tortilla, en guisos.
Bueno, pues aquí te traigo otra forma de cocinarlas..."en abanico".Están.... que te mueres... ricas, ricas.... Y esa salsita tan sabrosa, que si no
*patatas En Abanico (thermomix)
Casi siempre cocinamos las patatas de la misma forma...Fritas, cocidas, asacas,en tortilla, en guisos.
Bueno, pues aquí te traigo otra forma de cocinarlas..."en abanico".Están.... que te mueres... ricas, ricas.... Y esa salsita tan sabrosa, que si no
Ingredientes:
- 1 Parte de mandarine napoleón
- 1 Parte de zumo de limón
- 10 Gotas de angostura
- 5 Gotas de clara de huevo
Modo: Se agita todo junto y se cuela en la copa. A modo de decoración se puede poner un trozo de naranja.
Cóctel Mandarine Sour
Ingredientes:
- 1 Parte de mandarine napoleón
- 1 Parte de zumo de limón
- 10 Gotas de angostura
- 5 Gotas de clara de huevo
Modo: Se agita todo junto y se cuela en la copa. A modo de decoración se puede poner un trozo de naranja.
La verdad es que los flamenquines siempre los había hecho con la loncha de lomo de cerdo tal cual. Salían ricos pero chiquitines (FLAMENQUINES DE CERDO).
Hasta que vi cómo lo hacía Loli de La cocina de Loli Dominguez.....vamos! que me faltó tiempo pa'pon
Flamenquines
La verdad es que los flamenquines siempre los había hecho con la loncha de lomo de cerdo tal cual. Salían ricos pero chiquitines (FLAMENQUINES DE CERDO).
Hasta que vi cómo lo hacía Loli de La cocina de Loli Dominguez.....vamos! que me faltó tiempo pa'pon
Del blog Mandarinas y Miel descubrí, en su momento, esta manera de hacer la pasta a la carbonara.
Hasta ahora los había hecho con un sofrito de cebolla, la nata y el bacon (TALLARINES CON BACON Y NATA), pero lo cierto es, que hechos con parmesano, no
Espaguettis A La Carbonara Con Parmesano
Del blog Mandarinas y Miel descubrí, en su momento, esta manera de hacer la pasta a la carbonara.
Hasta ahora los había hecho con un sofrito de cebolla, la nata y el bacon (TALLARINES CON BACON Y NATA), pero lo cierto es, que hechos con parmesano, no
Hola, hoy vuelvo con la receta salada para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie en el que cada mes cocinamos recetas de las distintas regiones de Italia y en este caso volvemos a Emilia-Romagna, sit
Receta De Piadina
Hola, hoy vuelvo con la receta salada para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie en el que cada mes cocinamos recetas de las distintas regiones de Italia y en este caso volvemos a Emilia-Romagna, sit
Hola!!!
Felíz 2012 y que sea el mejor año de sus vidas!!!!
Hoy les traigo la receta del bizcocho perfecto, la base para una buena tarta (torta). Es más sencillo de lo que parece y el resultado es espectacular. Sólo tiene tres ingredientes principales y u
Cómo Hacer Un Bizcocho (bizcochuelo) Perfecto!!!!!
Hola!!!
Felíz 2012 y que sea el mejor año de sus vidas!!!!
Hoy les traigo la receta del bizcocho perfecto, la base para una buena tarta (torta). Es más sencillo de lo que parece y el resultado es espectacular. Sólo tiene tres ingredientes principales y u
Las
recetas de la mamá te presenta esta tarta de manzana de hojaldre y crema
pastelera. Esta tarta de manzana de hojaldre y crema pastelera es perfecta para
hacerla un día que vengan a casa amigos o familiares, ya veréis les va
Receta De Tarta De Manzana De Hojaldre Y Crema Pastelera
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Lo primero hoy es felicitar el AÑO NUEVO. Mis deseos son de salud, paz, trabajo y una situación estable para todos, ojalá cuando volvamos a felicitar el año sea con una sonrisa porque nuestros deseos y los de todos se hayan hecho realidad sobre todos l
Brochetas De Fruta Con Cobertura De Chocolate
Lo primero hoy es felicitar el AÑO NUEVO. Mis deseos son de salud, paz, trabajo y una situación estable para todos, ojalá cuando volvamos a felicitar el año sea con una sonrisa porque nuestros deseos y los de todos se hayan hecho realidad sobre todos l
Esta receta lleva pendiente de publicar tanto tiempo como lleva su foto metida en una carpeta. Ya se que la foto no es nada lucida, pero este año aun no lo he repetido y quiero ser fiel a mis publicaciones de los jueves, esas recetas fáciles para que t
Abeto De Hojaldre
Esta receta lleva pendiente de publicar tanto tiempo como lleva su foto metida en una carpeta. Ya se que la foto no es nada lucida, pero este año aun no lo he repetido y quiero ser fiel a mis publicaciones de los jueves, esas recetas fáciles para que t
El flechazo surgió en una feria de alimentación...me acerqué a comprar pan del normal de toda la vida, y la mujer que estaba despachando me dijo: has probado alguna vez el pan de aceite?
No pude resistirme a probar algo nuevo y me lo llevé a cas
Pan De Aceite
El flechazo surgió en una feria de alimentación...me acerqué a comprar pan del normal de toda la vida, y la mujer que estaba despachando me dijo: has probado alguna vez el pan de aceite?
No pude resistirme a probar algo nuevo y me lo llevé a cas
Sigo experimentando con los turrones, este es el de jijona de toda la vida, pero con crocanti, que podéis encontrar en el super, apartado de repostería...queda buenísimo, hay que probarlo.
TRADICIONAL
Ingredientes:
100g. azúcar
200g. de miel
1 clara
Turrón Blando De Crocanti
Sigo experimentando con los turrones, este es el de jijona de toda la vida, pero con crocanti, que podéis encontrar en el super, apartado de repostería...queda buenísimo, hay que probarlo.
TRADICIONAL
Ingredientes:
100g. azúcar
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1 clara
Si nos gustan los tomates nos gustara esta ensalada , queda buenisima Ingredientes : 2 tomates raf 250 gr. de tomates cherry cortados por la mitad 100 gr. de aceitunas negras sin hueso 60 gr.de aceite de oliva virgen extra 2-3 dientes de ajo 1
Ensalada De Tomates
Si nos gustan los tomates nos gustara esta ensalada , queda buenisima Ingredientes : 2 tomates raf 250 gr. de tomates cherry cortados por la mitad 100 gr. de aceitunas negras sin hueso 60 gr.de aceite de oliva virgen extra 2-3 dientes de ajo 1
