Otra para la colección de
recetas en la olla lenta, sale jiiiijole deliiiiciosa!!!
Tu casa olerá muy rico
jajajja me encanto el abrir la puerta y oler el laurel con vino tinto y carne
{de seguro también habrá sido el hambre que traía al llegar bien
Puerco Con Vino Blanco A La Olla Lenta
Otra para la colección de
recetas en la olla lenta, sale jiiiijole deliiiiciosa!!!
Tu casa olerá muy rico
jajajja me encanto el abrir la puerta y oler el laurel con vino tinto y carne
{de seguro también habrá sido el hambre que traía al llegar bien
El
fin de semana de mi cumpleaños se organizó un viaje a la playa a Bahía de Kino
para ser exacta… estuvo padrísimo y lo bautizamos como “Tragatón 2015”…
Les
platico el comienzo del porque fue bautizado como tragatón, teng
Puré De Papa Con Espinacas Y Tocino
El
fin de semana de mi cumpleaños se organizó un viaje a la playa a Bahía de Kino
para ser exacta… estuvo padrísimo y lo bautizamos como “Tragatón 2015”…
Les
platico el comienzo del porque fue bautizado como tragatón, teng
Parece que con la proximidad de las fiestas ,nos hemos vuelto locos poniendo comida muy pesada y poco saludable. Hay que cuidar lo que comemos durante las fiestas para no tener que hacer dietas mortíferas a finales de las Navidades.
Aquí os dejo un rica e
Ensalada De Brócoli ,manzana Y Almendra Salada
Parece que con la proximidad de las fiestas ,nos hemos vuelto locos poniendo comida muy pesada y poco saludable. Hay que cuidar lo que comemos durante las fiestas para no tener que hacer dietas mortíferas a finales de las Navidades.
Aquí os dejo un rica e
Ingredientes:
475 gr. de manzana (unas 3 manzanas)
50 gr. de mantequilla
350 gr. de cabello de ángel
Media cucharadita de canela
1 huevo
1 lámina de hojaldre (la que usé yo era del lidl)
Azúcar glass
Preparación:
Este postre es para los que les gu
Hojaldre Con Dulce De Manzana
Ingredientes:
475 gr. de manzana (unas 3 manzanas)
50 gr. de mantequilla
350 gr. de cabello de ángel
Media cucharadita de canela
1 huevo
1 lámina de hojaldre (la que usé yo era del lidl)
Azúcar glass
Preparación:
Este postre es para los que les gu
INGREDIENTES
Un kg. costilla de cerdo, 500 gr. de patatas, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil picado, romero, tomillo, 100 ml. vino blanco, 100 ml. aceite de oliva, 100 ml. agua, un chorro de brandy y sal.
PREPARACIÓN
Ponemos a pre-cal
Costilla Al Horno Con Patatas
INGREDIENTES
Un kg. costilla de cerdo, 500 gr. de patatas, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil picado, romero, tomillo, 100 ml. vino blanco, 100 ml. aceite de oliva, 100 ml. agua, un chorro de brandy y sal.
PREPARACIÓN
Ponemos a pre-cal
INGREDIENTES
500 gr. de filetes de cinta de lomo de cerdo, media cabeza de ajos, pimienta negra molida, una cucharilla de pimentón dulce, 200 ml de aceite de oliva, 50 ml de vinagre, dos hojas de laurel, tomillo, orégano, sal.
PREPARACIÓN
Ponemo
Lomo Adobado
INGREDIENTES
500 gr. de filetes de cinta de lomo de cerdo, media cabeza de ajos, pimienta negra molida, una cucharilla de pimentón dulce, 200 ml de aceite de oliva, 50 ml de vinagre, dos hojas de laurel, tomillo, orégano, sal.
PREPARACIÓN
Ponemo
Ingredientes
2 picantones, 2 zanahorias, una cebolla, 4 dientes de ajo, una hoja laurel, perejil, tomillo, romero, 150 ml. vinagre, 200 ml. aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación
Salpimentamos los picantones (pollo de pequeñ
Picantones En Escabeche
Ingredientes
2 picantones, 2 zanahorias, una cebolla, 4 dientes de ajo, una hoja laurel, perejil, tomillo, romero, 150 ml. vinagre, 200 ml. aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación
Salpimentamos los picantones (pollo de pequeñ
Me gusta pensar qué voy a hacer de cenar el viernes unos días antes. Esto me da un poco de cancha para buscar algún ingrediente raro que se puede resistir un poco, o para organizarme. Pero una cosa es lo que me gusta y otra lo que puedo hacer, como me pa
Aquí Te Pillo, Aquí Te Mato
Me gusta pensar qué voy a hacer de cenar el viernes unos días antes. Esto me da un poco de cancha para buscar algún ingrediente raro que se puede resistir un poco, o para organizarme. Pero una cosa es lo que me gusta y otra lo que puedo hacer, como me pa
Helados veganos de fresa, handmade y homemade :)
Con las últimas fresas de la temporada y que por fin empieza a hacer calorcito, decidí macerarlas en azúcar moreno y hacer con ellas un helado cremoso con base de leche de coco en lugar de nata. Es
Helado De Fresas Maceradas
Helados veganos de fresa, handmade y homemade :)
Con las últimas fresas de la temporada y que por fin empieza a hacer calorcito, decidí macerarlas en azúcar moreno y hacer con ellas un helado cremoso con base de leche de coco en lugar de nata. Es
Montaditos de alubias con hortalizas a la plancha y queso vegetal
En la entrada anterior os contaba lo que había hecho con las alubias negras y os comentaba que con las que me habían sobrado hice algo más. Y ese más es lo que os presento hoy aquí.
Montadito De Alubias Negras Con Queso Vegetal Al Cebollino
Montaditos de alubias con hortalizas a la plancha y queso vegetal
En la entrada anterior os contaba lo que había hecho con las alubias negras y os comentaba que con las que me habían sobrado hice algo más. Y ese más es lo que os presento hoy aquí.
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De Elena Lado
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Ingredientes para 4 personas:
Para la masa:
400 g de patatas
5 huevos
180 g de azucar
50 grs de almendra molida
ralladura de un limon
2 cucharadas de zumo de limón
Angel Food De Patata Y Glaseado De Limón
De Elena Lado
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Ingredientes para 4 personas:
Para la masa:
400 g de patatas
5 huevos
180 g de azucar
50 grs de almendra molida
ralladura de un limon
2 cucharadas de zumo de limón
LOMO CON GLASEADO DE PIÑA A LAS HIERBAS
Ingredientes para 6 personas:
1 Kg de lomo de cerdo1 Piña natural2 dientes de ajo grandesSal marina1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra2 cucharaditas de ralladura de cáscara de limón2 cucharadas de Vinagre
Carne Glaseada Con Fruta A Las Hierbas
LOMO CON GLASEADO DE PIÑA A LAS HIERBAS
Ingredientes para 6 personas:
1 Kg de lomo de cerdo1 Piña natural2 dientes de ajo grandesSal marina1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra2 cucharaditas de ralladura de cáscara de limón2 cucharadas de Vinagre
Pues sí, esta ensaladilla es toda suya.
Es la ensaladilla rusa que ha conocido toda la vida, o mejor dicho, la que se ha cocinado en su casa de Murcia siempre.
Antes de conocerle, yo ignoraba por completo cualquier plato típico de esta región.
Ensaladilla Rusa (al Estilo Catador)
Pues sí, esta ensaladilla es toda suya.
Es la ensaladilla rusa que ha conocido toda la vida, o mejor dicho, la que se ha cocinado en su casa de Murcia siempre.
Antes de conocerle, yo ignoraba por completo cualquier plato típico de esta región.
Si hay un postre tradicional ese es el FLAN, hoy os quiero compartir mi version casera del flan, es muy muy sencillita.
Os va a encantar
INGREDIENTES:
500ml de leche
4 huevos.
6 cucharadas de azucar
Esencia de vainilla, 1 cucharada
Azúcar para hacer el
5° Receta: Flan Casero
Si hay un postre tradicional ese es el FLAN, hoy os quiero compartir mi version casera del flan, es muy muy sencillita.
Os va a encantar
INGREDIENTES:
500ml de leche
4 huevos.
6 cucharadas de azucar
Esencia de vainilla, 1 cucharada
Azúcar para hacer el
Hace tanto tanto tiempo que no hacía estos bombones!!!! Y como el otro día hice la tarta de queso y me sobró queso de untar pensé que puedo hacer yo con esto (a parte de ponerlo en una tostada...) y me acordé de estos bombones de QUESO y GALLETAS qu
152º Receta: Mis Bombones De Chocolate, Queso Y Galletas
Hace tanto tanto tiempo que no hacía estos bombones!!!! Y como el otro día hice la tarta de queso y me sobró queso de untar pensé que puedo hacer yo con esto (a parte de ponerlo en una tostada...) y me acordé de estos bombones de QUESO y GALLETAS qu
HOJALDRINAS CASERAS
Bueno como ya sabéis se acercan las fiestas de Navidad y que mejor receta que un dulce tipico de estas fiestas (aun que se pueden tomar todo el año)
Los dulces de Navidad si son caseros están muchisimo mas ricos, anímate a hacer est
7° Receta: Hojaldrinas Caseras, Paso A Paso
HOJALDRINAS CASERAS
Bueno como ya sabéis se acercan las fiestas de Navidad y que mejor receta que un dulce tipico de estas fiestas (aun que se pueden tomar todo el año)
Los dulces de Navidad si son caseros están muchisimo mas ricos, anímate a hacer est
Aunque todavía el tiempo no acompañe mucho, sugiero una ensalada deliciosa y origina, con cous-cous!! El cous-cous es un plato tradicional de la cocina de África del norte, a base de sémola de trigo duro. Aquí haremos un plato fresco y muy suave, con in
Ensalada De Cous Cous
Aunque todavía el tiempo no acompañe mucho, sugiero una ensalada deliciosa y origina, con cous-cous!! El cous-cous es un plato tradicional de la cocina de África del norte, a base de sémola de trigo duro. Aquí haremos un plato fresco y muy suave, con in
Ingredientes:
- 1 kg de fresas maduras
- 300 grs de azúcar
- 1 limón
Preparación:
Picar las fresas en trozos pequeños y mezclar con el zumo del limón y el azúcar.
Cocer a fuego lento, moviendo de vez en cuando para que no se pegue. Quitar la espum
Mermelada De Fresa
Ingredientes:
- 1 kg de fresas maduras
- 300 grs de azúcar
- 1 limón
Preparación:
Picar las fresas en trozos pequeños y mezclar con el zumo del limón y el azúcar.
Cocer a fuego lento, moviendo de vez en cuando para que no se pegue. Quitar la espum
Esta receta la he preparado para un reto ciego de Arroces, y he ganado el primer premio.La verdad que a mi misma me sorprendió lo rico que esta este sano arroz verde.
La receta esta hecha con Arroz de la variedad Bomba de Arroces la Perla.
Y ese ha sido
Arroz Verde Meloso Al Aroma De Hierbabuena.( Arroz Vegano)
Esta receta la he preparado para un reto ciego de Arroces, y he ganado el primer premio.La verdad que a mi misma me sorprendió lo rico que esta este sano arroz verde.
La receta esta hecha con Arroz de la variedad Bomba de Arroces la Perla.
Y ese ha sido
El gazpachuelo es una sopa tradicional y típica de mi Málaga que tiene muchas y diferentes versiones. Desde el que solo va con pan o patatas o arroz, hasta la que llaman Sopa viña AB,( le ponían un vino blanco que se llama así) porque un conocido Restaur
Sopa De Pescado O Gazpachuelo De Ricos.
El gazpachuelo es una sopa tradicional y típica de mi Málaga que tiene muchas y diferentes versiones. Desde el que solo va con pan o patatas o arroz, hasta la que llaman Sopa viña AB,( le ponían un vino blanco que se llama así) porque un conocido Restaur
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Estos sencillos dulcecitos fritos, típicos de carnaval en Italia, se sirven espolvoreados de azúcar glas y se toman calientes o fríos. Son muy semejantes a nuestros huesos de San Expedito, típicos de Sevilla y Guadalajara.
Ingredientes:
- 500
Favette
Estos sencillos dulcecitos fritos, típicos de carnaval en Italia, se sirven espolvoreados de azúcar glas y se toman calientes o fríos. Son muy semejantes a nuestros huesos de San Expedito, típicos de Sevilla y Guadalajara.
Ingredientes:
- 500
El otro día visitando el blog de Juani, me encontré con un pollo en pepitoria que tenía una pinta.... y como no me quería quedar con las ganas y tenía conejo en la nevera lo he preparado, haciendo unos pequeños cambios pues como a mi hija no le gusta c
Conejo En Pepitoria De La Juani
El otro día visitando el blog de Juani, me encontré con un pollo en pepitoria que tenía una pinta.... y como no me quería quedar con las ganas y tenía conejo en la nevera lo he preparado, haciendo unos pequeños cambios pues como a mi hija no le gusta c
Hace mucho que tenía ganas de poner la receta del ali olí y es que una receta tan sencilla seguro que todos sabemos hacerla pero para el que aun no se atreva, aquí os deja mi versión.
Ingredientes:
-1 huevo
-1/2 diente de ajo (era grande)
-sal
-
Ali Oli Casero
Hace mucho que tenía ganas de poner la receta del ali olí y es que una receta tan sencilla seguro que todos sabemos hacerla pero para el que aun no se atreva, aquí os deja mi versión.
Ingredientes:
-1 huevo
-1/2 diente de ajo (era grande)
-sal
-
Con esta receta participo en el evento “La Recepta del 15″ que como muchos ya sabeis es una convocatoria mensual de recetas que organizan:
-Sandra y Xavi del blog Els fogons de la bordeta , y
-Marina de Xocolata desfeta
Consiste en, ca
Ensalada Con Melón Y Langostinos
Con esta receta participo en el evento “La Recepta del 15″ que como muchos ya sabeis es una convocatoria mensual de recetas que organizan:
-Sandra y Xavi del blog Els fogons de la bordeta , y
-Marina de Xocolata desfeta
Consiste en, ca
Carmen de las "Recetas de tía Alia", propondrá cada mes una receta para ir cocinando recetas del recetario de su tía Alia, pudiendo escoger entre una salada o una dulce. Para este mes de octubre, propone Carne en canuto o Monadas, y como podeis compro
Monadas. {reto Recetario Tía Alía}
Carmen de las "Recetas de tía Alia", propondrá cada mes una receta para ir cocinando recetas del recetario de su tía Alia, pudiendo escoger entre una salada o una dulce. Para este mes de octubre, propone Carne en canuto o Monadas, y como podeis compro
Si os gusta el pescado os va a encantar la receta de hoy, corvina al horno. En unos minutos tendremos una comida o cena delicosa. Eso sí, prepararla cuando pase esta ola de calor , porque con estos calores cualquiera enciende el horno. Nos ponemos los de
Corvina Al Horno
Si os gusta el pescado os va a encantar la receta de hoy, corvina al horno. En unos minutos tendremos una comida o cena delicosa. Eso sí, prepararla cuando pase esta ola de calor , porque con estos calores cualquiera enciende el horno. Nos ponemos los de
¡Muy buenas a tod@s!
Ya estamos casi en Navidad y yo casi de vacaciones, así que la alegría es doble. Me gusta mucho la Navidad, a pesar de faltar un pilar básico en mi vida, me sigue gustando mucho estas fiestas, pasarlas en familia, salir por l
Tagliolinis Negros Con Langostinos
¡Muy buenas a tod@s!
Ya estamos casi en Navidad y yo casi de vacaciones, así que la alegría es doble. Me gusta mucho la Navidad, a pesar de faltar un pilar básico en mi vida, me sigue gustando mucho estas fiestas, pasarlas en familia, salir por l
Este mes hemos estado bastante liados y he cocinado poco, pero no podía faltar a mi reto preferido, el de Cooking The Chef. El Chef propuesto es muy popular, José Andrés, un gran cocinero, inquieto y bastante concienciado con los problemas sociales. Se a
Endivias Con Queso De Cabra, Naranja Y Almendras De José Andrés
Este mes hemos estado bastante liados y he cocinado poco, pero no podía faltar a mi reto preferido, el de Cooking The Chef. El Chef propuesto es muy popular, José Andrés, un gran cocinero, inquieto y bastante concienciado con los problemas sociales. Se a
Hoy es domingo y no suele ser muy normal que publique una receta a no ser que me coincida con algún reto, y ese es el motivo.....estamos a 18 de Septiembre y comenzamos la nueva temporada del Reto de La Marquesa de Parabere.
Para esta ocasión he e
Huevos Fritos A La Gascona
Hoy es domingo y no suele ser muy normal que publique una receta a no ser que me coincida con algún reto, y ese es el motivo.....estamos a 18 de Septiembre y comenzamos la nueva temporada del Reto de La Marquesa de Parabere.
Para esta ocasión he e
Esta receta de hoy es muy sencilla, puede servir tanto como primer plato, como para una cena a base de picoteo.
Las gambas admiten variadas elaboraciones en la cocina y muy diferentes formas de presentarlas. Su carne es tierna y muy apreciada, pued
Gambas Con Trufa Negra.
Esta receta de hoy es muy sencilla, puede servir tanto como primer plato, como para una cena a base de picoteo.
Las gambas admiten variadas elaboraciones en la cocina y muy diferentes formas de presentarlas. Su carne es tierna y muy apreciada, pued
