INGREDIENTES:
1 calabacin
1 puerro ( solo la parte blanca…)
1 patata
3 quesitos o 1/2 vasito medidor de nata o leche evaporada
30 cc de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de pollo
1 vasito y medio medidor de agua
sal
pizca de pimienta
pizca d
Crema De Calabacin Fussioncook
INGREDIENTES:
1 calabacin
1 puerro ( solo la parte blanca…)
1 patata
3 quesitos o 1/2 vasito medidor de nata o leche evaporada
30 cc de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de pollo
1 vasito y medio medidor de agua
sal
pizca de pimienta
pizca d
Aunque es poco conocida, la porra de naranja es un plato de la cocina tradicional del pueblo de Antequera. Era considerada antiguamente como la porra de invierno en contrapunto con la más conocida cuya base es el tomate que era la de la época del ve
Porra De Naranja
Aunque es poco conocida, la porra de naranja es un plato de la cocina tradicional del pueblo de Antequera. Era considerada antiguamente como la porra de invierno en contrapunto con la más conocida cuya base es el tomate que era la de la época del ve
Buenos días!!!
Mejor debería decir ... hasta luego Lucas!!!
Que sí , que llego el gran día , el unico y repetible todos los veranos desde que tengo blog...el día de "cerrado por vacaciones"...
Jo...errrrr... qué ganitas ya, la verdad es que llevo
Vasitos De Crema De Yogur Y Melocotón En Almíbar
Buenos días!!!
Mejor debería decir ... hasta luego Lucas!!!
Que sí , que llego el gran día , el unico y repetible todos los veranos desde que tengo blog...el día de "cerrado por vacaciones"...
Jo...errrrr... qué ganitas ya, la verdad es que llevo
Hay platos con un alto poder de
convocatoria… Esos que nos llevan por necesidad una y otra vez a los
restaurantes!!! Creo que el éxito de muchos lugares de comida está en hacer
parte del recuerdo colectivo, porque además de un sabor indescri
receta Del Día: Arepas De Choclo
Hay platos con un alto poder de
convocatoria… Esos que nos llevan por necesidad una y otra vez a los
restaurantes!!! Creo que el éxito de muchos lugares de comida está en hacer
parte del recuerdo colectivo, porque además de un sabor indescri
Ayer tuve a la familia de mi marido en casa comiendo y como somos unos cuantos (13 aunque finalmente se quedó en 11) con buen apetito decidí que lo más fácil sería preparar un buffet con un montón de cosas ricas y así cada uno podría servirse la cantidad
Buffet Familiar
Ayer tuve a la familia de mi marido en casa comiendo y como somos unos cuantos (13 aunque finalmente se quedó en 11) con buen apetito decidí que lo más fácil sería preparar un buffet con un montón de cosas ricas y así cada uno podría servirse la cantidad
¡¡Cómo me gustaron estas flores de patata!! Las vi en la web Rebañando. Además son muy fáciles y queda una guarnición muy vistosa. Ahora que ya se divisan a lo lejos las navidades, puede ser una idea a tener en cuenta para acompañar alguno de
Rosas De Patata
¡¡Cómo me gustaron estas flores de patata!! Las vi en la web Rebañando. Además son muy fáciles y queda una guarnición muy vistosa. Ahora que ya se divisan a lo lejos las navidades, puede ser una idea a tener en cuenta para acompañar alguno de
Una sopa muy popular en Irlanda que utiliza el salmón como base de la misma. Si tenéis la ocasión de ir a Irlanda aparece en las cartas como "fresh salmon chowder". Esta receta la tomé de un periódico irlandés y el resultado se parece mucho, por no de
Sopa De Salmón (irlanda)
Una sopa muy popular en Irlanda que utiliza el salmón como base de la misma. Si tenéis la ocasión de ir a Irlanda aparece en las cartas como "fresh salmon chowder". Esta receta la tomé de un periódico irlandés y el resultado se parece mucho, por no de
Me gusta mucho el milhojas, sobre todo el de dulce de leche, pero hoy lo hice de crema pastelera.Compré un hojaldre congelado (receta hojaldre)Lo corte en tiras, lo pinché bastante con un tenedor. Le puse aceite por encima y azucar glas o impalpablelleve
Napoleon - Mil Hojas
Me gusta mucho el milhojas, sobre todo el de dulce de leche, pero hoy lo hice de crema pastelera.Compré un hojaldre congelado (receta hojaldre)Lo corte en tiras, lo pinché bastante con un tenedor. Le puse aceite por encima y azucar glas o impalpablelleve
Las fresas dan mucho juego en la cocina y a mi me gusta utilizarlas mientras que las hay para comprarlas ,en este caso preparé unas barquitas rellenas de requesón y fresas.
Ingredientes para las barquitas.
100 gr de harina.
120 gr de mantequilla.
100 g
Barquitas De Fresas
Las fresas dan mucho juego en la cocina y a mi me gusta utilizarlas mientras que las hay para comprarlas ,en este caso preparé unas barquitas rellenas de requesón y fresas.
Ingredientes para las barquitas.
100 gr de harina.
120 gr de mantequilla.
100 g
Pues hoy vengo con otro helado, que hay que aprovechar el verano..... Y esta vez un helado de chocolate con fideos de chocolate, así que helado de trufa.
Y como en el lote que me enviaron de Nutrexpa venía también una caja de Paladín, pues en vez
Helado De Trufa
Pues hoy vengo con otro helado, que hay que aprovechar el verano..... Y esta vez un helado de chocolate con fideos de chocolate, así que helado de trufa.
Y como en el lote que me enviaron de Nutrexpa venía también una caja de Paladín, pues en vez
Esta es otra receta que tenia ganas de hacer, me encantan los flanes, y esta es facilisima, sale estupenda, con un minimo de tiempo en la cocina, eso si, hacedla el dia de antes para que pase la noche enfriando en la nevera. Se convertira en el post
Flan De Queso Y Dulce De Leche
Esta es otra receta que tenia ganas de hacer, me encantan los flanes, y esta es facilisima, sale estupenda, con un minimo de tiempo en la cocina, eso si, hacedla el dia de antes para que pase la noche enfriando en la nevera. Se convertira en el post
¡Buenas noches de domingo!
Como os prometí, aquí os traigo esa receta con un sabor súper especial.
Esa receta que, cuando la gente te pregunta "¿Qué llevan los cupcakes?", y les dices "Zanahoria", todos ponen cara de asquito, pero cuando l
Carrot Cake Cupcakes (cupcakes De Zanahoria)
¡Buenas noches de domingo!
Como os prometí, aquí os traigo esa receta con un sabor súper especial.
Esa receta que, cuando la gente te pregunta "¿Qué llevan los cupcakes?", y les dices "Zanahoria", todos ponen cara de asquito, pero cuando l
Un nuevo año y una nueva receta de roscón de Reyes, basado en la publicada por Bake-street.com.
Como siempre una receta con una importante colección de ingredientes que requiere una buena dosis de tiempo y paciencia. Ingredientes éstos últimos que r
Roscón De Reyes 2017
Un nuevo año y una nueva receta de roscón de Reyes, basado en la publicada por Bake-street.com.
Como siempre una receta con una importante colección de ingredientes que requiere una buena dosis de tiempo y paciencia. Ingredientes éstos últimos que r
INGREDIENTES
2 berenjenas
200 gr de salmón ahumado
1 manojo de espárragos verdes
1 calabacín
1 tomate
1 cebolla
queso ( el que nos guste,, yo he utilizado un queso ahumado gallego San Simón Da Costa)
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Lavar la berenjena
Rollitos De Berenjenas Con Salmón Ahumado Y Verduras
INGREDIENTES
2 berenjenas
200 gr de salmón ahumado
1 manojo de espárragos verdes
1 calabacín
1 tomate
1 cebolla
queso ( el que nos guste,, yo he utilizado un queso ahumado gallego San Simón Da Costa)
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Lavar la berenjena
Lo primero que tenemos que hacer es cortar la coliflor en trozos parecidos, los lavamos y reservamos.
Coliflor Con Conejo Y Arroz
Lo primero que tenemos que hacer es cortar la coliflor en trozos parecidos, los lavamos y reservamos.
.jpg)
Propuesta para concurso de Canal Cocina Recetas Marineras
Aquí os presento una forma diferente de dar pescado a los niños y mayores, muy sabrosa y con gancho.
Es un un durum kebab de pescado, exactamente de rape, langostinos y mejillones. ¿Por qué se me
Durum Kebab De Pescado
Propuesta para concurso de Canal Cocina Recetas Marineras
Aquí os presento una forma diferente de dar pescado a los niños y mayores, muy sabrosa y con gancho.
Es un un durum kebab de pescado, exactamente de rape, langostinos y mejillones. ¿Por qué se me
INGRESIENTES:
400 g de calabacín con piel cortado en trozos grandes
200 g zanahoria
1 puerro en rodajas (sólo la parte blanca)
30 gr. de aceite de oliva
30 gr. de mantequilla
4 huevos
200 g de nata
sal
pimienta molida
500 g de agua templada
podeis añadi
Pastel De Verduras Thermomix O Fussioncook
INGRESIENTES:
400 g de calabacín con piel cortado en trozos grandes
200 g zanahoria
1 puerro en rodajas (sólo la parte blanca)
30 gr. de aceite de oliva
30 gr. de mantequilla
4 huevos
200 g de nata
sal
pimienta molida
500 g de agua templada
podeis añadi
Las berenjenas rebozadas con miel de caña es una de las tapas más afamadas de la provincia de Málaga.
Podemos freír las berenjenas pasándolas solo por harina o preparando un rebozado como en este caso. De esta manera quedarán muy crujientes y
Berenjenas Rebozadas Con Miel De Caña
Las berenjenas rebozadas con miel de caña es una de las tapas más afamadas de la provincia de Málaga.
Podemos freír las berenjenas pasándolas solo por harina o preparando un rebozado como en este caso. De esta manera quedarán muy crujientes y
... tarde lluviosa de Domingo...
Hoy es obligatorio encender el horno y prepararnos algo bien rico y si es de chocolate muuucho mejor.
Ya sé que estamos casi en Junio, pero cómo el calor parece que aún no acaba de llegar a mí me sigue apeteciendo
Brownie De Chocolate.
... tarde lluviosa de Domingo...
Hoy es obligatorio encender el horno y prepararnos algo bien rico y si es de chocolate muuucho mejor.
Ya sé que estamos casi en Junio, pero cómo el calor parece que aún no acaba de llegar a mí me sigue apeteciendo
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¡¡¡¡Siiiiii, ya estamos a viernes!! Fin de la semana laboral para la mayoría de nosotros y tiempo de recetear :). Como suele ser de costumbre, tenemos una receta para el fin de semana con la que no dejaréis a nadie indiferente, además
Kürtoskalács (pasteles De Chimenea)
¡¡¡¡Siiiiii, ya estamos a viernes!! Fin de la semana laboral para la mayoría de nosotros y tiempo de recetear :). Como suele ser de costumbre, tenemos una receta para el fin de semana con la que no dejaréis a nadie indiferente, además
ELABORACIÓN:
En una olla ponemos agua, un poco de sal y unas hojas de laurel, cuando rompa a hervir le añadimos los langostinos unos 5 minutos y dejamos enfriar. Comenzamos a preparar la salsa en una sartén con fuego medio y la mantequilla, le inc
Langostinos Con Salsa De Maracuyá
ELABORACIÓN:
En una olla ponemos agua, un poco de sal y unas hojas de laurel, cuando rompa a hervir le añadimos los langostinos unos 5 minutos y dejamos enfriar. Comenzamos a preparar la salsa en una sartén con fuego medio y la mantequilla, le inc
La forma de estrella se debe al corte transversal.
Supongo que esta exótica fruta llamada carambola no es nada del otro mundo en tantos sitios donde se cultiva pero aquí en España es bastante desconocida... O eso creo yo! Para mi es una novedad, la habré
Ensalada De Carambola, Aguacate Y Queso Cabra
La forma de estrella se debe al corte transversal.
Supongo que esta exótica fruta llamada carambola no es nada del otro mundo en tantos sitios donde se cultiva pero aquí en España es bastante desconocida... O eso creo yo! Para mi es una novedad, la habré
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Mi primer post este año.
Aix, es que no me da el tiempo para nada!!! Alguien sabe a qué edad podré empezar a dejar al bebé solo en algún momento??
Lo máximo que me aguanta son 10 minutos (que por cierto, como dan de si 10 minutos! Resulta que se puede po
Galletas De Almendra Y Naranja Con Chocolate (a Lo Petit Écolier)
Mi primer post este año.
Aix, es que no me da el tiempo para nada!!! Alguien sabe a qué edad podré empezar a dejar al bebé solo en algún momento??
Lo máximo que me aguanta son 10 minutos (que por cierto, como dan de si 10 minutos! Resulta que se puede po
Vamos con un poquito de verde que ya está bien de tantos dulces. Esta ensalada me gusta muchísimo, como todo lo que tiene contrastes de sabores.
Necesitaremos:
Canónigos, y lechugas varias, tipo gourmet
pasas sin semillas
piñones
foie micuit
Ensalada Con Foie Y Jamon De Pato Con Vinagreta De Pedro Ximenez
Vamos con un poquito de verde que ya está bien de tantos dulces. Esta ensalada me gusta muchísimo, como todo lo que tiene contrastes de sabores.
Necesitaremos:
Canónigos, y lechugas varias, tipo gourmet
pasas sin semillas
piñones
foie micuit
Hoy me he animado hacer estos bizcochitos en la sandwichera, que últimamente no la usaba mucho, los había visto muchas veces, pero me daba miedo por si se me pegaban y mi sorpresa ha sido todo lo contrario, se hacen muy rápidos y no se pegan ni se desp
Bizcochitos En Sandwichera.
Hoy me he animado hacer estos bizcochitos en la sandwichera, que últimamente no la usaba mucho, los había visto muchas veces, pero me daba miedo por si se me pegaban y mi sorpresa ha sido todo lo contrario, se hacen muy rápidos y no se pegan ni se desp
Se acerca el Antroxu "carnaval" y en estas fiestas cogen protagonismo los platos típicos, el gran protagonista entre otros es la caramiecha (cabeza de cerdo), platos que se basan en la tradición y que acaban formando parte de la cultura en este caso astu
En Carnaval Caramiecha
Se acerca el Antroxu "carnaval" y en estas fiestas cogen protagonismo los platos típicos, el gran protagonista entre otros es la caramiecha (cabeza de cerdo), platos que se basan en la tradición y que acaban formando parte de la cultura en este caso astu
Estas masas fritas están deliciosas, crocantes y típicas de Carnaval. Tienen diferentes nombres dependiendo la zona de Italia en la que se preparen o se vendan, Por ejemplo "Crostoli" en la zona de Trentino, "Bugie" en Piamonte o "Chiacchere" en muchas o
Bugie Del Carnaval Italiano
Estas masas fritas están deliciosas, crocantes y típicas de Carnaval. Tienen diferentes nombres dependiendo la zona de Italia en la que se preparen o se vendan, Por ejemplo "Crostoli" en la zona de Trentino, "Bugie" en Piamonte o "Chiacchere" en muchas o
Hoy nos toca postre monacal y son estas famosas yemas de Ávila. Con lo de monacal no nos referimos a que sea un postre típico de Mónaco, si no a esas elaboraciones artesanales realizadas en los conventos y los monasterios de toda España. Nos dice la hi
Yemas De Ávila.
Hoy nos toca postre monacal y son estas famosas yemas de Ávila. Con lo de monacal no nos referimos a que sea un postre típico de Mónaco, si no a esas elaboraciones artesanales realizadas en los conventos y los monasterios de toda España. Nos dice la hi
He tenido que hacer esta receta deprisa y corriendo por un "pique" con un compañero peninsular. Para molestarme me dijo si no sabía hacer nada Canario. A partir de ese instante y hasta que salí del trabajo no paré de darle vueltas, pero tenía claro
Mousse De Gofio Con Plátanos Caramelizados
He tenido que hacer esta receta deprisa y corriendo por un "pique" con un compañero peninsular. Para molestarme me dijo si no sabía hacer nada Canario. A partir de ese instante y hasta que salí del trabajo no paré de darle vueltas, pero tenía claro
Os traigo una nueva receta para empezar el año 2015
Es muy sencilla y para ella necesitaremos el cabezal de horno, en su defecto los tiempos augmentarán ya que hay que darle la vuelta.
Ingredientes:
3 patatas grandes con piel
1 redondo relleno,
Redondo Ternera Relleno En Olla Gm
Os traigo una nueva receta para empezar el año 2015
Es muy sencilla y para ella necesitaremos el cabezal de horno, en su defecto los tiempos augmentarán ya que hay que darle la vuelta.
Ingredientes:
3 patatas grandes con piel
1 redondo relleno,
