Muy buenos días!!!
Después de unos días de vacaciones vuelvo con las pilas cargadas y con muchas ganas de publicar nuevas recetas. El plato de hoy es de lujo, unos "Canelones rellenos de setas y langostinos en salsa de marisco", tienen un sabor ta
Canelones Rellenos De Setas Y Langostinos En Salsa De Marisco.
Muy buenos días!!!
Después de unos días de vacaciones vuelvo con las pilas cargadas y con muchas ganas de publicar nuevas recetas. El plato de hoy es de lujo, unos "Canelones rellenos de setas y langostinos en salsa de marisco", tienen un sabor ta
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Recuerdo lo mucho que me gustaban las cocas para merendar cuando iba al colegio. La coca de pinyons, la coca de vidre crujiente con sabor a anís, la de forner y en la versión salada les coques de recapte eran mis preferidas. Ahora como todo, tamb
Coca De Briox Con Crema De Naranja
Recuerdo lo mucho que me gustaban las cocas para merendar cuando iba al colegio. La coca de pinyons, la coca de vidre crujiente con sabor a anís, la de forner y en la versión salada les coques de recapte eran mis preferidas. Ahora como todo, tamb
FELICES FIESTAS!!
Ahora sí que huele a Navidad. Los peces beben y beben en el río, la virgen se está lavando entre cortina y cortina , ande ande ande la marimorena, y un laaaargo etcétera del típico ambiente pasteloso que se respira en Navidad.
Tarta Mousse De Turrón Sin Horno.
FELICES FIESTAS!!
Ahora sí que huele a Navidad. Los peces beben y beben en el río, la virgen se está lavando entre cortina y cortina , ande ande ande la marimorena, y un laaaargo etcétera del típico ambiente pasteloso que se respira en Navidad.
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Ingredientes para un molde de 30 x20 cm:
3 Berenjenas grandes
250gr de jamón cocido o de york
queso en lonchas( unas 16, depende del tamaño)
3 huevos
queso rallado
200gr o ML de leche
50gr de salsa de tomate( yo lo he puesto del comprado frito)
aceit
Pastel De Berenjenas
Ingredientes para un molde de 30 x20 cm:
3 Berenjenas grandes
250gr de jamón cocido o de york
queso en lonchas( unas 16, depende del tamaño)
3 huevos
queso rallado
200gr o ML de leche
50gr de salsa de tomate( yo lo he puesto del comprado frito)
aceit
Otra receta de Nigella. Ella sólo usa salchichas en esta receta, yo he hecho medio de costillas de cerdo y medio de salchichas. No pude encontrar salchichas frescas de cocktail asi que usé las normales. Las de tipo Frankfurt no van bien en esta r
Salchichas Y Costillas De Cerdo Marinadas
Otra receta de Nigella. Ella sólo usa salchichas en esta receta, yo he hecho medio de costillas de cerdo y medio de salchichas. No pude encontrar salchichas frescas de cocktail asi que usé las normales. Las de tipo Frankfurt no van bien en esta r
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INGREDIENTES:
1 kg de harina
500 cc de agua tibia
25 gr de sal
30 gr levadura fresca
40 gr leche en polvo
50 gr manteca hidrogenada derretida
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharaditas de jugo de limón
PREPARACIÓN:
Hallullas (20 U)
INGREDIENTES:
1 kg de harina
500 cc de agua tibia
25 gr de sal
30 gr levadura fresca
40 gr leche en polvo
50 gr manteca hidrogenada derretida
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharaditas de jugo de limón
PREPARACIÓN:
El día nos ha amanecido nublado y parecen que tímidamente quiere salir el sol, pero en otras comunidades seguro que contáis con más sol que aquí.
Hace una semana que más o menos comimos este semifrío aprovechando que hacía un día caluroso, se hac
Semifrío De Piña Con Galletas María
El día nos ha amanecido nublado y parecen que tímidamente quiere salir el sol, pero en otras comunidades seguro que contáis con más sol que aquí.
Hace una semana que más o menos comimos este semifrío aprovechando que hacía un día caluroso, se hac
Para reuniones, fiestas, pasar una tarde entre
amigos viendo un partido de tu deporte favorito o las olimpiadas de
invierno, aquí les dejamos esta excelente opción de pasapalo que puede ir acompañando unos
deliciosos nachos con vegetales, una idea genial
Salsa De Queso Cheddar Para Nachos
Para reuniones, fiestas, pasar una tarde entre
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invierno, aquí les dejamos esta excelente opción de pasapalo que puede ir acompañando unos
deliciosos nachos con vegetales, una idea genial
Las albóndigas de carne siempre han estado en nuestra cocina, desde que los Árabes las introdujeron en nuestra gastronomía. Las albóndigas son una bola de carne picada, condimentada con varias especias y también se le añade pan rallado o remojad
Cómo Hacer Albóndigas De Carne Caseras
Las albóndigas de carne siempre han estado en nuestra cocina, desde que los Árabes las introdujeron en nuestra gastronomía. Las albóndigas son una bola de carne picada, condimentada con varias especias y también se le añade pan rallado o remojad
Si la pizza de mozzarella en 7 minutos te tentó, esta te va a enloquecer!!!!!!
Con esta receta te salen 2 pizzas y te aseguro que en 10 minutos estás comiendo la primera (desde que agarras la harina) y en 7 mas ya está la segunda.
Primero hay que h
Pizza 7 Minutos De Lomito Y Huevo Frito, Espectacular!!!!!!!!
Si la pizza de mozzarella en 7 minutos te tentó, esta te va a enloquecer!!!!!!
Con esta receta te salen 2 pizzas y te aseguro que en 10 minutos estás comiendo la primera (desde que agarras la harina) y en 7 mas ya está la segunda.
Primero hay que h
Cuando hago una receta tan tradicional y rica como esta, y que la he hecho montones de veces, a la hora de publicarla me gusta informarme de que se "cuece" en la red, y la verdad que se "cuecen" muchas recetas diferentes con el titulo de Callos a La
Callos A La Riojana, Mi Receta
Cuando hago una receta tan tradicional y rica como esta, y que la he hecho montones de veces, a la hora de publicarla me gusta informarme de que se "cuece" en la red, y la verdad que se "cuecen" muchas recetas diferentes con el titulo de Callos a La
Estamos en temporada de bolets (setas) y como no!! hay que preparar conserva con ellos no es cuestión de atiporrarse para que no se estropeen después de cogerlos, así que yo me como unos cuantos y el resto los hago en conserva y así tengo para ir gas
Fredolics En Conserva
Estamos en temporada de bolets (setas) y como no!! hay que preparar conserva con ellos no es cuestión de atiporrarse para que no se estropeen después de cogerlos, así que yo me como unos cuantos y el resto los hago en conserva y así tengo para ir gas
Hace
unas semanas tuvimos la oportunidad de hacer una visita a la cercana provincia
de Albacete. Riopar, el nacimiento del Rio Mundo y Alcaraz fueron los lugares
de esta parte de La Mancha que estuvimos recorriendo, los cuales nos
sorprendieron extraord
Atascaburras
Hace
unas semanas tuvimos la oportunidad de hacer una visita a la cercana provincia
de Albacete. Riopar, el nacimiento del Rio Mundo y Alcaraz fueron los lugares
de esta parte de La Mancha que estuvimos recorriendo, los cuales nos
sorprendieron extraord
Ya empieza mi etapa de manos heladas...si soy friolera..o más que friolera...y viviendo en Salamanca os podéis hacer una idea..Pero como es lo que toca..no hay nada que no arregle la ropa térmica y una buena sopa reconfortante al llegar a casa.
No
Sopa De Gambas Y Calamares
Ya empieza mi etapa de manos heladas...si soy friolera..o más que friolera...y viviendo en Salamanca os podéis hacer una idea..Pero como es lo que toca..no hay nada que no arregle la ropa térmica y una buena sopa reconfortante al llegar a casa.
No
Esta Tarta de Santiago es una adaptación de la original. Es baja en índice glucemico por lo que la hace ideal para degustar en cualquier ocasión. Además yo le añado mi toque personal, un chorrito de ron, levadura y canela, que no lleva la original
Tarta De Santiago, Baja En Índice Glucemico
Esta Tarta de Santiago es una adaptación de la original. Es baja en índice glucemico por lo que la hace ideal para degustar en cualquier ocasión. Además yo le añado mi toque personal, un chorrito de ron, levadura y canela, que no lleva la original
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El PA DE PESSIC (también llamado bizcocho genovés) es un bizcocho típico de Cataluña y se usa como base para infinidad de pasteles, aunque se puede tomar también solo, con el café, chocolate, etc.
Si lo queremos para rellenar y hacer una buena tarta os
Pa De Pessic/bizcocho Genovés
El PA DE PESSIC (también llamado bizcocho genovés) es un bizcocho típico de Cataluña y se usa como base para infinidad de pasteles, aunque se puede tomar también solo, con el café, chocolate, etc.
Si lo queremos para rellenar y hacer una buena tarta os
Las gambas rebozada son todo un clásico por aquí, por el sur. No hay terraza ni chiringuito que no las tenga en su carta, tomarse el aperitivo con una caña bien fresquita y unas gambas rebozadas sentados frente al mar, no tiene precio! Esas son unas de l
Gambas Rebozadas (sin Huevo, Sin Leche)
Las gambas rebozada son todo un clásico por aquí, por el sur. No hay terraza ni chiringuito que no las tenga en su carta, tomarse el aperitivo con una caña bien fresquita y unas gambas rebozadas sentados frente al mar, no tiene precio! Esas son unas de l
Con este trozo de torta de panqueque naranja doy inicio al curso
Tortas básicas
Torta de panqueque naranja
Torta de tres leches ,
Torta Sacher y
Torta de piña
La temática del curso es la siguiente :
Vídeo
Yo publico un video con las indicac
Torta De Panqueque Naranja
Con este trozo de torta de panqueque naranja doy inicio al curso
Tortas básicas
Torta de panqueque naranja
Torta de tres leches ,
Torta Sacher y
Torta de piña
La temática del curso es la siguiente :
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¡¡Buenas noches!!
Estoy de vuelta tras dos semanas muy calladita con una receta de esas que quitan el hipo.
Hacía mucho tiempo que no hacía cookies, así que el otro día me picó el gusanillo y me puse con ellas.
Como sabéis, me en
Monster Cookies, Con M&ms Y Chips De Chocolate
¡¡Buenas noches!!
Estoy de vuelta tras dos semanas muy calladita con una receta de esas que quitan el hipo.
Hacía mucho tiempo que no hacía cookies, así que el otro día me picó el gusanillo y me puse con ellas.
Como sabéis, me en
Ver el video de esta receta
Coca de Castellón un riquísimo bizcocho de patata, si de patata que se hizo tan popular en Castellón que a día de hoy es el duce que representa a la ciudad y no me extraña porque es una auténtica delicia.
Ingredient
Coca De Castellón
Ver el video de esta receta
Coca de Castellón un riquísimo bizcocho de patata, si de patata que se hizo tan popular en Castellón que a día de hoy es el duce que representa a la ciudad y no me extraña porque es una auténtica delicia.
Ingredient
Un postre 100% vegetal
Ingredientes:
100 gr de Arroz Redondo
1 L de Bebida Vegetal (de Arroz)
200 gr de Azúcar
Canela en Rama
La Piel de un Limón
La Piel de una Naranja
Canela Molida para decorar
Preparar los ingredientes.
Poner en un re
Arroz Dulce Con Bebida Vegetal
Un postre 100% vegetal
Ingredientes:
100 gr de Arroz Redondo
1 L de Bebida Vegetal (de Arroz)
200 gr de Azúcar
Canela en Rama
La Piel de un Limón
La Piel de una Naranja
Canela Molida para decorar
Preparar los ingredientes.
Poner en un re
Una forma sencilla de preparar y que está buenísima para hacer con estas habicholillas verdes, es hacerlo en revuelto de huevo. Para una cena es genial... grantizamos un aporte de verduras y fibra haciendo una cena y apta para los paladares de los más pe
Revuelto De Habicholillas Verdes (o Judias Verdes)
Una forma sencilla de preparar y que está buenísima para hacer con estas habicholillas verdes, es hacerlo en revuelto de huevo. Para una cena es genial... grantizamos un aporte de verduras y fibra haciendo una cena y apta para los paladares de los más pe
Esta bolla Larpeira la tenía pendiente de preparar, es parecida a la coca de San Juan pero es de mi tierra Galicia. Ahora como vamos a estar de fiestas y es la feria del pueblo es el mejor momento para prepararla. Espero que os guste.
Bolla Dulce Larpeira
Esta bolla Larpeira la tenía pendiente de preparar, es parecida a la coca de San Juan pero es de mi tierra Galicia. Ahora como vamos a estar de fiestas y es la feria del pueblo es el mejor momento para prepararla. Espero que os guste.
Tenía esta receta en favoritos desde hace siglos y ahora estoy totalmente arrepentida de no haberla hecho antes. Están tan buenos que no sé como he podido tardar tanto en preparar tal delicia.
Los pastéis de Belem son un dulce tradicional de Portugal,
Pastéis De Belem O Pasteles De Nata
Tenía esta receta en favoritos desde hace siglos y ahora estoy totalmente arrepentida de no haberla hecho antes. Están tan buenos que no sé como he podido tardar tanto en preparar tal delicia.
Los pastéis de Belem son un dulce tradicional de Portugal,
Lo tradicional de las sopas de
ajos es hacerlas, con caldo de verduras o añadiéndoles unos espárragos verdes.
En estas fechas tenemos en las tiendas y fruterías esta delicia de hierbajo que
es la tagarnina. Se
me ocurrió que podía darle un ambiente ri
Sopa De Ajo Con Tagarninas
Lo tradicional de las sopas de
ajos es hacerlas, con caldo de verduras o añadiéndoles unos espárragos verdes.
En estas fechas tenemos en las tiendas y fruterías esta delicia de hierbajo que
es la tagarnina. Se
me ocurrió que podía darle un ambiente ri
[
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Es tiempo de Torrijas, y nos guste o no las vamos a ver por todas partes. Y yo no iba a ser menos..
En mi casa, las torrijas vie
Torrijas De Leche Condensada
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Es tiempo de Torrijas, y nos guste o no las vamos a ver por todas partes. Y yo no iba a ser menos..
En mi casa, las torrijas vie
Esta es una de esas recetas de las llamadas de aprovechamiento, ya que usamos esos restos de pan o bizcochos que se van poniendo duro, y cuando los reciclamos obtenemos un estupendo postre dulce y riquísimo.
En esta ocasión usé pan duro, con co
Pudin De Pan Y Leche Condensada.
Esta es una de esas recetas de las llamadas de aprovechamiento, ya que usamos esos restos de pan o bizcochos que se van poniendo duro, y cuando los reciclamos obtenemos un estupendo postre dulce y riquísimo.
En esta ocasión usé pan duro, con co
Cuando prueben estas supremas, las van a adoptar para hacer de vez en cuando, se los aseguro!
Tienen un sabor especial verdaderamente.
Y lo que es mejor, son light! Solo 350 calorías por suprema, pero... no se si se atreverán a comer una, así que si
Suprema Rellena De Vegetales Al Curry, Grillada!
Cuando prueben estas supremas, las van a adoptar para hacer de vez en cuando, se los aseguro!
Tienen un sabor especial verdaderamente.
Y lo que es mejor, son light! Solo 350 calorías por suprema, pero... no se si se atreverán a comer una, así que si
El domingo tuve un cumpleaños y claro... yo quería llevar la tarta....!!
Tengo que buscarme todas las oportunidades que consiga para practicar, asi que familiares y amigos no se libran de mis tartas jejejeje Pero vamos, de todas formas yo quedé muy conte
Tarta Para Margarita
El domingo tuve un cumpleaños y claro... yo quería llevar la tarta....!!
Tengo que buscarme todas las oportunidades que consiga para practicar, asi que familiares y amigos no se libran de mis tartas jejejeje Pero vamos, de todas formas yo quedé muy conte
Comentario previo:
En la entrada anterior vimos cómo hacer seitán en casa y hoy vamos a preparar un guiso sencillo en el que podamos disfrutar de este alimento, complementando sus propiedades nutritivas como gran aportador de proteínas con las que
seitán Con Alubias
Comentario previo:
En la entrada anterior vimos cómo hacer seitán en casa y hoy vamos a preparar un guiso sencillo en el que podamos disfrutar de este alimento, complementando sus propiedades nutritivas como gran aportador de proteínas con las que
