Comienza la nueva temporada del asaltablog con el asalto a la cocina de Bea recetas y más, la verdad es que me ha costado decidirme porque tenía varias en mente de robar, pero, a final, como el pollo es un acierto en mi casa, me decidí por estos solom
Solomillos De Pollo Al Horno Con Queso Cheddar
Comienza la nueva temporada del asaltablog con el asalto a la cocina de Bea recetas y más, la verdad es que me ha costado decidirme porque tenía varias en mente de robar, pero, a final, como el pollo es un acierto en mi casa, me decidí por estos solom
Una rica idea para servir una botanita o ensalada fresca y deliciosa en alguna reunión, o para un antojo...
El Gazpacho Potosino se prepara con una mezcla de pepino, jícama, piña y limón o naranja, en Guadalajara, Jalisco le llaman Pico de Gallo,
Taquitos De Gazpacho Potosino (pico De Gallo)
Una rica idea para servir una botanita o ensalada fresca y deliciosa en alguna reunión, o para un antojo...
El Gazpacho Potosino se prepara con una mezcla de pepino, jícama, piña y limón o naranja, en Guadalajara, Jalisco le llaman Pico de Gallo,
La lengua de vaca es un producto del despiece del vacuno que se cataloga como casquería, el bistec de este tipo de carne. Con ella se pueden realizar excelentes estofados y son muy nutritivas. Pero también se pueden consumir en frío - una vez cocinada
Lengua De Vaca Estofada
La lengua de vaca es un producto del despiece del vacuno que se cataloga como casquería, el bistec de este tipo de carne. Con ella se pueden realizar excelentes estofados y son muy nutritivas. Pero también se pueden consumir en frío - una vez cocinada
Mucha gente duda si el aguacate es una fruta o un vegetal ya que habitualmente se consume como vegetal. De ahí que muchos solo lo consuman en ensalada, rellenos, con salmón, etc... , aunque actualmente el aguacate está considerado una fruta y por
Pastel De Aguacate, Coco Y Chocolate
Mucha gente duda si el aguacate es una fruta o un vegetal ya que habitualmente se consume como vegetal. De ahí que muchos solo lo consuman en ensalada, rellenos, con salmón, etc... , aunque actualmente el aguacate está considerado una fruta y por
Los espárragos son muy sanos y diuréticos y normalmente se comen fríos, acompañados de mayonesa.
Aquí os dejo una receta para comerlos calientes y así variar la forma tradicional de tomarlos. El jamón queda crujiente y acompañado por el queso gratinado q
Espárragos Blancos Gratinados Con Jamón York Y Queso (horno)
Los espárragos son muy sanos y diuréticos y normalmente se comen fríos, acompañados de mayonesa.
Aquí os dejo una receta para comerlos calientes y así variar la forma tradicional de tomarlos. El jamón queda crujiente y acompañado por el queso gratinado q
Hoy unas ricas judías... Están buenísimas!!! :D
Ingredientes:250gr Judías Herederos de Felipe Moreno
1 Chorizo
1 Morcilla
1 Trozo de panceta
Agua
Pimentón agridulce de la Vera "VegaCáceres"
Azafrán
Sal
Preparación:
Ponemos en u
Judías Con Compango
Hoy unas ricas judías... Están buenísimas!!! :D
Ingredientes:250gr Judías Herederos de Felipe Moreno
1 Chorizo
1 Morcilla
1 Trozo de panceta
Agua
Pimentón agridulce de la Vera "VegaCáceres"
Azafrán
Sal
Preparación:
Ponemos en u
COCA DE HOJALDRE DE MANZANA
Y
MERMELADA DE ALBARICOQUE
Lo bueno del hojaldre es que puedes preparar un plato dulce o
salado en cualquier momento.
INGREDIENTES:
1 LAMINA DE HOJALDRE
Coca De Hojaldre De Manzana Y Mermelada De Albaricoque
COCA DE HOJALDRE DE MANZANA
Y
MERMELADA DE ALBARICOQUE
Lo bueno del hojaldre es que puedes preparar un plato dulce o
salado en cualquier momento.
INGREDIENTES:
1 LAMINA DE HOJALDRE
Ahora que empieza el buen tiempo y apetece comer de manera más ligera, éstos crepes son una opción estupenda tanto para almorzar como para cenar, y para una merienda contudente... ni os cuento!!
Sólo por los ingredientes que lleva, es fácil intuir que e
Crepes Con Jamón Serrano Y Mozzarella Fresca
Ahora que empieza el buen tiempo y apetece comer de manera más ligera, éstos crepes son una opción estupenda tanto para almorzar como para cenar, y para una merienda contudente... ni os cuento!!
Sólo por los ingredientes que lleva, es fácil intuir que e
Aquí tenéis otra receta para comer pasta, con longaniza blanca. Delicioso.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de pasta sin gluten (esta vez parte de fusilli y parte de macarrones de maíz de la marca Pasta d’oro Sam Mills)
- agua
- sal
- aceite de oliva
- 1
Pasta Con Longaniza Blanca Y calabacín
Aquí tenéis otra receta para comer pasta, con longaniza blanca. Delicioso.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de pasta sin gluten (esta vez parte de fusilli y parte de macarrones de maíz de la marca Pasta d’oro Sam Mills)
- agua
- sal
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- 1
Las gambas rebozada son todo un clásico por aquí, por el sur. No hay terraza ni chiringuito que no las tenga en su carta, tomarse el aperitivo con una caña bien fresquita y unas gambas rebozadas sentados frente al mar, no tiene precio! Esas son unas de l
Gambas Rebozadas (sin Huevo, Sin Leche)
Las gambas rebozada son todo un clásico por aquí, por el sur. No hay terraza ni chiringuito que no las tenga en su carta, tomarse el aperitivo con una caña bien fresquita y unas gambas rebozadas sentados frente al mar, no tiene precio! Esas son unas de l
Este costillar de cordero es una fiesta de receta, ideal para la Navidad que se acerca porque es muy fácil de hacer y además no nos llevará mucho tiempo. En las grandes celebraciones, para las que siempre preparamos muchos platos, mesas preciosas e invit
Costillar De Cordero
Este costillar de cordero es una fiesta de receta, ideal para la Navidad que se acerca porque es muy fácil de hacer y además no nos llevará mucho tiempo. En las grandes celebraciones, para las que siempre preparamos muchos platos, mesas preciosas e invit
INGREDIENTES Molde de 20 cm
200 gr o 1 y 1/4 taza de harina
80 gr o 3/4 tazas de azúcar flor ,impalpable o lustre
3 yemas de huevo mediano
120 gr de mantequilla o margarina
1 cucharadita de vainilla
1 gr de sal
Aquí encuentras el vídeo
Masa Básica Para Tartas ,pie O Kuchen
INGREDIENTES Molde de 20 cm
200 gr o 1 y 1/4 taza de harina
80 gr o 3/4 tazas de azúcar flor ,impalpable o lustre
3 yemas de huevo mediano
120 gr de mantequilla o margarina
1 cucharadita de vainilla
1 gr de sal
Aquí encuentras el vídeo
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Es tiempo de Torrijas, y nos guste o no las vamos a ver por todas partes. Y yo no iba a ser menos..
En mi casa, las torrijas vie
Torrijas De Leche Condensada
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Es tiempo de Torrijas, y nos guste o no las vamos a ver por todas partes. Y yo no iba a ser menos..
En mi casa, las torrijas vie
¡Buenísimas tardes!
Ya estoy por aquí otra vez y de vacaciones, que no es poco.
Deseando estaba de poder tener unos días de descanso y, sobre todo, llenos de tiempo libre para poder dedicarle a mi horno el tiempo que se merece, que lo tengo olv
Hot Cross Buns
¡Buenísimas tardes!
Ya estoy por aquí otra vez y de vacaciones, que no es poco.
Deseando estaba de poder tener unos días de descanso y, sobre todo, llenos de tiempo libre para poder dedicarle a mi horno el tiempo que se merece, que lo tengo olv
Hasta ahora nunca había hecho mermelada pero, hace unos días, mi hermana me regaló un buen puñado de albarillos y al final me decidí por hacer mermelada con ellos.
El resultado ha sido estupendo, la consistencia y el sabor me han encantado y ha resul
Mermelada De Albarillos
Hasta ahora nunca había hecho mermelada pero, hace unos días, mi hermana me regaló un buen puñado de albarillos y al final me decidí por hacer mermelada con ellos.
El resultado ha sido estupendo, la consistencia y el sabor me han encantado y ha resul
La tempura es una técnica japonesa que consiste en rebozar verduras en una mezcla de harina de trigo y maíz para luego freírlas en aceite. Vamos a hacer tortitas de tempura que se pueden emplear como acompañantes de platos de carne o pescado o bien co
Tortitas De Tempura
La tempura es una técnica japonesa que consiste en rebozar verduras en una mezcla de harina de trigo y maíz para luego freírlas en aceite. Vamos a hacer tortitas de tempura que se pueden emplear como acompañantes de platos de carne o pescado o bien co
TARTA DE QUESO CREMA Y GELATINAS DE UVAS
Los postres con gelatina resultan una opción estupenda además de saludable, al contener este producto colágeno, poseer en cierta medida propiedades de la fruta y carecer prácticamente de grasas, ( .. siendo
Tarta De Queso Crema Y Gelatina De Uvas
TARTA DE QUESO CREMA Y GELATINAS DE UVAS
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Las albóndigas de carne siempre han estado en nuestra cocina, desde que los Árabes las introdujeron en nuestra gastronomía. Las albóndigas son una bola de carne picada, condimentada con varias especias y también se le añade pan rallado o remojad
Cómo Hacer Albóndigas De Carne Caseras
Las albóndigas de carne siempre han estado en nuestra cocina, desde que los Árabes las introdujeron en nuestra gastronomía. Las albóndigas son una bola de carne picada, condimentada con varias especias y también se le añade pan rallado o remojad
El arroz con pinchitos es otra de las recetas que a pesar de no pertenecer al recetario tradicional malagueño os la explico ya que son varios amigos los que me la han pedido.
La receta es muy sencilla y os aseguro que el resultado es un arroz bas
Arroz Con Pinchitos
El arroz con pinchitos es otra de las recetas que a pesar de no pertenecer al recetario tradicional malagueño os la explico ya que son varios amigos los que me la han pedido.
La receta es muy sencilla y os aseguro que el resultado es un arroz bas
Hoy vamos con una receta que os vais a chupar los dedos, Rodaballo en Salsa de Naranja, es muy sencilla, si le pedís al pescatero que os saque los filetes, yo lo compré entero, porque no tenia muy claro como lo iba a hacer.
Me decanté por sa
Rodaballo En Salsa De Naranja
Hoy vamos con una receta que os vais a chupar los dedos, Rodaballo en Salsa de Naranja, es muy sencilla, si le pedís al pescatero que os saque los filetes, yo lo compré entero, porque no tenia muy claro como lo iba a hacer.
Me decanté por sa
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COCAS SALADAS DE
HOJALDRE
Siempre
tengo hojaldre congelado en casa, uso el de la marca Día, la relación calidad
precio es excelente. Es cómodo y te saca de un apuro si te viene alguien
imprevisto o si no ti
Cocas Saladas De Hojaldre
COCAS SALADAS DE
HOJALDRE
Siempre
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Esta semana el reto del grupo de Cocinar con Thermomix nos ha propuesto dos recetas dulces.
Si algo les tengo que reprochar a los creadores del reto es que no hay tantas recetas dulces como a mi me gustaría, claro que por otro lado mis micheline
Petit Suisse De Fresas Naturales
Esta semana el reto del grupo de Cocinar con Thermomix nos ha propuesto dos recetas dulces.
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Después de algunos días desaparecida hoy os traigo una tarta riquíííisima!!Así que espero que la espera haya valido la pena... :) Clafoutis de cerezas.
Esta tarta aunque es de origen francés, a mí me recuerda a las tartas que aparecen en las películas
Fácil, Rápida Y Riquísima Tarta : Clafoutis De Cerezas
Después de algunos días desaparecida hoy os traigo una tarta riquíííisima!!Así que espero que la espera haya valido la pena... :) Clafoutis de cerezas.
Esta tarta aunque es de origen francés, a mí me recuerda a las tartas que aparecen en las películas
La cazuela de jibia con alcachofas es un guiso bastante sencillo al que podemos añadir justo al final de la cocción un puñadito de almejas para darle un toque aún más marinero.
Al tratarse de una cazuela tan humilde es muy importante que tenga un
Cazuela De Jibia Con Alcachofas
La cazuela de jibia con alcachofas es un guiso bastante sencillo al que podemos añadir justo al final de la cocción un puñadito de almejas para darle un toque aún más marinero.
Al tratarse de una cazuela tan humilde es muy importante que tenga un
El
pasamar es un cefalópodo muy semejante al
calamar, abundante en el mediterráneo, sobre todo en la costa alicantina, donde
se utiliza frecuentemente en su sustitución en muchas recetas de arroces y
fritos.
Su
carne no es tan fina como la del calamar
Pasamar Guisado Con Pimientos Y Acompañado De Arroz
El
pasamar es un cefalópodo muy semejante al
calamar, abundante en el mediterráneo, sobre todo en la costa alicantina, donde
se utiliza frecuentemente en su sustitución en muchas recetas de arroces y
fritos.
Su
carne no es tan fina como la del calamar
Ingredientes:
500 grs. Granada pelada. Pincha aquí para ver las propiedades que tiene.
200 grs. Azúcar moreno.
El zumo de 1 limón.
1 cucharada de canela molida.
Elaboración:
Pelamos las granadas.
Las ponemos en el vaso del thermomix.
Prog
Mermelada De Granada.
Ingredientes:
500 grs. Granada pelada. Pincha aquí para ver las propiedades que tiene.
200 grs. Azúcar moreno.
El zumo de 1 limón.
1 cucharada de canela molida.
Elaboración:
Pelamos las granadas.
Las ponemos en el vaso del thermomix.
Prog
Pero no se trata de una receta cheesecake cualquiera…
Esta tarta de queso con frambruesa es perfecta para cualquier época del año, pero ahora en primavera es ideal para cocinar por la combinación de colores resultantes, ¿no te parece?
Sé que ya os
Tarta De Queso Con Frambuesas
Pero no se trata de una receta cheesecake cualquiera…
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Despues de la empanada hay que tomar un buen postre! y en casa, a mimaridin le encanta la compota de membrillos, ya no se encuentran tanto en el mercado, pero como compre bastante cantidad, pues aun tengo en casa esta compota preparada. Es una lástima q
Compota De Membrillos
Despues de la empanada hay que tomar un buen postre! y en casa, a mimaridin le encanta la compota de membrillos, ya no se encuentran tanto en el mercado, pero como compre bastante cantidad, pues aun tengo en casa esta compota preparada. Es una lástima q
Ingredientes Pulpo de 1 Kgr y medio 3 Tomates 1 Cebolla 1 Cabeza de ajos 2 Hojas de laurel 250 ml de vino 250 ml de agua 1 dl de coñac Sal Pimentón dulce
Marraná De Pulpo
Ingredientes Pulpo de 1 Kgr y medio 3 Tomates 1 Cebolla 1 Cabeza de ajos 2 Hojas de laurel 250 ml de vino 250 ml de agua 1 dl de coñac Sal Pimentón dulce
Esta Tarta de Santiago es una adaptación de la original. Es baja en índice glucemico por lo que la hace ideal para degustar en cualquier ocasión. Además yo le añado mi toque personal, un chorrito de ron, levadura y canela, que no lleva la original
Tarta De Santiago, Baja En Índice Glucemico
Esta Tarta de Santiago es una adaptación de la original. Es baja en índice glucemico por lo que la hace ideal para degustar en cualquier ocasión. Además yo le añado mi toque personal, un chorrito de ron, levadura y canela, que no lleva la original
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