Hola Cuchariter@:
Ya ha pasado la Navidad y ahora toca cuidarse, ir al gimnasio, hacer más deporte, comer más sano, más frutas y verduras, así que La Cucharita no quiere que te saltes todos estos propósitos saludables y te traemos esta semana estos MUFFI
Muffins De Manzana Con Streusel De Canela / Apple Muffins With Cinnamon Streusel
Hola Cuchariter@:
Ya ha pasado la Navidad y ahora toca cuidarse, ir al gimnasio, hacer más deporte, comer más sano, más frutas y verduras, así que La Cucharita no quiere que te saltes todos estos propósitos saludables y te traemos esta semana estos MUFFI
Ingredientes:
100gr de trufas (podeis usar chocolate negro)
100 gr de mantequilla
1 huevo
1 yema50 gr de harina50 gr de azúcar
1Cucharada pequeña de levadura en polvo
Preparación:
En un bol ponemos las trufas de chocolate y las ponemos
Magdalenas De Chocolate
Ingredientes:
100gr de trufas (podeis usar chocolate negro)
100 gr de mantequilla
1 huevo
1 yema50 gr de harina50 gr de azúcar
1Cucharada pequeña de levadura en polvo
Preparación:
En un bol ponemos las trufas de chocolate y las ponemos
He estado pensando un rato como llamar a estos bollitos y no se me ocurre nada y mira que le he dado vueltas y vueltas. Así que al final lo he llamado tal como son: bollitos muy esponjosos rellenos y me he quedado tan ancha jajajaja.
La verdad es q
Bollitos Muy Esponjosos Rellenos
He estado pensando un rato como llamar a estos bollitos y no se me ocurre nada y mira que le he dado vueltas y vueltas. Así que al final lo he llamado tal como son: bollitos muy esponjosos rellenos y me he quedado tan ancha jajajaja.
La verdad es q
Para despedir el mes de Julio, vengo con uno de mis postres preferidos.
Es de origen italiano y desde los años cincuenta que se viene haciendo, goza de una merecida popularidad internacional.
Se le atribuye la creación a los cocineros de los bur
Tiramisú
Para despedir el mes de Julio, vengo con uno de mis postres preferidos.
Es de origen italiano y desde los años cincuenta que se viene haciendo, goza de una merecida popularidad internacional.
Se le atribuye la creación a los cocineros de los bur
Esto de amasar,me llamaba la atención hace ya unos años,y me moría de la envidia cada vez que veía como alguien hacía pan en casa,pero como yo no tenía horno por aquél entonces me tenía que conformar con ver las recetas.
Después pensé que igual
Pan Naan
Esto de amasar,me llamaba la atención hace ya unos años,y me moría de la envidia cada vez que veía como alguien hacía pan en casa,pero como yo no tenía horno por aquél entonces me tenía que conformar con ver las recetas.
Después pensé que igual
Ya estoy empezando a hacer platos de cuchara en casa. Éste en particular gusta mucho a los verduleros de la familia, la otra facción, los que te dicen con cara de oler limones: - ¿Yo verdura? pues no gracias, esa, ni lo huele.
Para que despué
Papas Guisadas Con Alcachofas.
Ya estoy empezando a hacer platos de cuchara en casa. Éste en particular gusta mucho a los verduleros de la familia, la otra facción, los que te dicen con cara de oler limones: - ¿Yo verdura? pues no gracias, esa, ni lo huele.
Para que despué
Ingredientes:
1 cebolla.
2 Hojas de laurel.
10 grs. Pimiento verde.
100 grs. Pimiento rojo.
1 pastilla de caldo de carne.
650 grs. Carne picada.
5 grs. Sal.
5 grs. Azúcar.
Pimienta y nuez moscada.
Elaboración:
Poner las verdura
Pastel De Macarrones Con Carne En Olla Programable.
Ingredientes:
1 cebolla.
2 Hojas de laurel.
10 grs. Pimiento verde.
100 grs. Pimiento rojo.
1 pastilla de caldo de carne.
650 grs. Carne picada.
5 grs. Sal.
5 grs. Azúcar.
Pimienta y nuez moscada.
Elaboración:
Poner las verdura
Ingredientes:
350 grs. Pechugas de pavo.
300 gr. Cebolla.
2 dientes de ajo.
Perejil.
Sal.
Nuez moscada.
Curry.
Sazonador de pollo.
10 grs. Maicena.
El zumo de 2 naranjas.
Elaboración:
Cortar la pechugas en trozos, les ponemos sal, curry, sazona
Pechugas De Pavo A La Naranja.
Ingredientes:
350 grs. Pechugas de pavo.
300 gr. Cebolla.
2 dientes de ajo.
Perejil.
Sal.
Nuez moscada.
Curry.
Sazonador de pollo.
10 grs. Maicena.
El zumo de 2 naranjas.
Elaboración:
Cortar la pechugas en trozos, les ponemos sal, curry, sazona
Un rico flamenquín de mi tierra, Córdoba.
Sin grasas, es de pollo.
Con un revuelto de patatas de guarnición. Delicioso.
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
FACEBOOK TWITTER GOOGLE
Flamenquín Cordobés De Pollo
Un rico flamenquín de mi tierra, Córdoba.
Sin grasas, es de pollo.
Con un revuelto de patatas de guarnición. Delicioso.
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
FACEBOOK TWITTER GOOGLE
Churros de pescado
Esta receta pasó de mi abuela a mi madre y de ella a mí. Se trata de un plato típico que en casi todas las casas canarias se hace por el estilo: churros de pescado.
INGREDIENTES (para 4 personas): 500 gramos de merluza, una
Churros De Pescado
Churros de pescado
Esta receta pasó de mi abuela a mi madre y de ella a mí. Se trata de un plato típico que en casi todas las casas canarias se hace por el estilo: churros de pescado.
INGREDIENTES (para 4 personas): 500 gramos de merluza, una
Hamburguesas de arroz
Todo un reto el que se me planteaba con la hamburguesa de arroz. Creo que para ser la primera vez, quedó bastante decente.
Ingredientes: 200 g de arroz de arroz integral previamente cocido, cebolla, ajo, sal, per
Hamburguesas De Arroz
Hamburguesas de arroz
Todo un reto el que se me planteaba con la hamburguesa de arroz. Creo que para ser la primera vez, quedó bastante decente.
Ingredientes: 200 g de arroz de arroz integral previamente cocido, cebolla, ajo, sal, per
Ingredientes (para 2 personas)
200 gr de arroz
400 ml de caldo de pollo
1 cebolla mediana
1/4 de costillitas de cerdo
1/4 pollo troceado menudito
150 gr de garbanzos cocidos (o de bote)
1 morcilla
3 dientes de ajo
5 o 6 alcachofas en conserv
Arroz Al Horno
Ingredientes (para 2 personas)
200 gr de arroz
400 ml de caldo de pollo
1 cebolla mediana
1/4 de costillitas de cerdo
1/4 pollo troceado menudito
150 gr de garbanzos cocidos (o de bote)
1 morcilla
3 dientes de ajo
5 o 6 alcachofas en conserv
(para 2 personas)
12 langostinos cocidos y pelados
Lechuga Iceberg lavada y picada
Una manzana
4 palitos de surimi picados
Aceite de oliva
Vinagre y sal
Mezclamos todo, dejando unos cuantos langostinos para decorar.
Aliñamos con una vinagre
Ensalada Fresca De Gambas
(para 2 personas)
12 langostinos cocidos y pelados
Lechuga Iceberg lavada y picada
Una manzana
4 palitos de surimi picados
Aceite de oliva
Vinagre y sal
Mezclamos todo, dejando unos cuantos langostinos para decorar.
Aliñamos con una vinagre
Hoy traigo una receta sana, y deliciosa, unas hamburguesas con mucho sabor y que acompañadas de unas verduras es un plato que viene genial.
En realidad es un intento para conseguir el sabor de una hamburguesas que comía en un bar, que estaban de
Hamburguesas Diferentes
Hoy traigo una receta sana, y deliciosa, unas hamburguesas con mucho sabor y que acompañadas de unas verduras es un plato que viene genial.
En realidad es un intento para conseguir el sabor de una hamburguesas que comía en un bar, que estaban de
¿Con miel???? sí, sí....con miel, y os puedo asegurar que queda delicioso!!!! Espero que probéis esta maravilla, que queda estupendo y tiene una presentación muy original.
En realidad iba a llamarlo pan pulpo, luego os explico el por qué, per
Pan Primavera Con Miel Y Amapola
¿Con miel???? sí, sí....con miel, y os puedo asegurar que queda delicioso!!!! Espero que probéis esta maravilla, que queda estupendo y tiene una presentación muy original.
En realidad iba a llamarlo pan pulpo, luego os explico el por qué, per
Analizo el trabajo que he hecho hasta el momento en el blog, es cierto que muchas de las recetas publicadas por su propia idiosincrasia no llevan gluten, a no ser que lo quieras así.
Desde el principio quise hacer un blog de cocina y os aseguro que
Trucos Para La Mejor Ensaladilla Rusa
Analizo el trabajo que he hecho hasta el momento en el blog, es cierto que muchas de las recetas publicadas por su propia idiosincrasia no llevan gluten, a no ser que lo quieras así.
Desde el principio quise hacer un blog de cocina y os aseguro que
Este bizcocho queda genial, muy rico y esponjoso
100 g. de mantequilla sin sal
5 claras de huevo.
80 gr. de avellanas trituradas.
100 gr. de chocolate blanco de cobertura
150 gr. de azúcar
75 g. de harina
2 sobres de gasificante(Mercadon
Bizcocho De Avellanas Y Chocolate Blanco
Este bizcocho queda genial, muy rico y esponjoso
100 g. de mantequilla sin sal
5 claras de huevo.
80 gr. de avellanas trituradas.
100 gr. de chocolate blanco de cobertura
150 gr. de azúcar
75 g. de harina
2 sobres de gasificante(Mercadon
Jugosísima tortilla al estilo de Betanzos.
Esta es mi versión de la tortilla que se hace en Betanzos (aquí podéis ver la que ganó el Campeonato de España de 2011).
Es una tortilla muy muy jugosa, que no cruda. Y que no lleva cebolla. Claro que si os gust
Tortilla De Betanzos
Jugosísima tortilla al estilo de Betanzos.
Esta es mi versión de la tortilla que se hace en Betanzos (aquí podéis ver la que ganó el Campeonato de España de 2011).
Es una tortilla muy muy jugosa, que no cruda. Y que no lleva cebolla. Claro que si os gust
¿Te gusta el jamón de pato? Pues háztelo en casa. Es muy sencillo. Y económico.
Solo necesitas un magret de pato y sal gruesa. Y algo de tiempo. Se hace solo.
Como otros embutidos, se puede marinar con las especias que más os gusten. O sin ninguna. Yo h
Jamón De Pato
¿Te gusta el jamón de pato? Pues háztelo en casa. Es muy sencillo. Y económico.
Solo necesitas un magret de pato y sal gruesa. Y algo de tiempo. Se hace solo.
Como otros embutidos, se puede marinar con las especias que más os gusten. O sin ninguna. Yo h
Su historia se remonta a la época del imperio Romano, donde lo llamaban Tyropatina, pero no fue sino hasta el siglo VII que se popularizó el término flan para nombrar a este postre, proveniente de la palabra francesa flan derivada a su vez de la alemana f
Flan De Caramelo
Su historia se remonta a la época del imperio Romano, donde lo llamaban Tyropatina, pero no fue sino hasta el siglo VII que se popularizó el término flan para nombrar a este postre, proveniente de la palabra francesa flan derivada a su vez de la alemana f
Hace años, cuando aún trabajaba en Parla, tenía un compañero que hacía preguntas bastante peculiares y quizá demasiado directas. No soy de las que se ofenden por cualquier cosa pero sí reconozco que me dejaba un poco en shock, pues nunca sabías con q
Contramuslos De Pollo Asados Con Salsa De Calabacín Y Albahaca Y Setas Shimeji
Hace años, cuando aún trabajaba en Parla, tenía un compañero que hacía preguntas bastante peculiares y quizá demasiado directas. No soy de las que se ofenden por cualquier cosa pero sí reconozco que me dejaba un poco en shock, pues nunca sabías con q
Ya os he comentado alguna vez que los domingos los dedico a cocinar para toda la semana. Como esta semana acabo las clases, no me he dado una gran paliza, pero sí he hecho un par de cositas que admito que me han quedado muy ricas, ahí van, espero que os
Dos Entrantes
Ya os he comentado alguna vez que los domingos los dedico a cocinar para toda la semana. Como esta semana acabo las clases, no me he dado una gran paliza, pero sí he hecho un par de cositas que admito que me han quedado muy ricas, ahí van, espero que os
Con la que está cayendo (atmosférica y económicamente), cada vez apetece menos salir y mucho menos cuando me viene a la mente que esta Navidad no tendré paga extraordinaria (¡este año sí que sería extraordinaria si la tuviera!), y sobre todo, me ca
Cenita Anticrisis En Pareja
Con la que está cayendo (atmosférica y económicamente), cada vez apetece menos salir y mucho menos cuando me viene a la mente que esta Navidad no tendré paga extraordinaria (¡este año sí que sería extraordinaria si la tuviera!), y sobre todo, me ca
Una repostería mas sana e igual de rica
Esta receta es del libro
LA BALANZA la felicidad de comer rico y equilibrado
Autoras Paulina Briones ,Carolina Pye y Claudia Varleta
Las recetas de este libro son saladas y dulces Son recetas muy sanas y eq
Cheesecake De Ricota Y Moras Sano Y Rico
Una repostería mas sana e igual de rica
Esta receta es del libro
LA BALANZA la felicidad de comer rico y equilibrado
Autoras Paulina Briones ,Carolina Pye y Claudia Varleta
Las recetas de este libro son saladas y dulces Son recetas muy sanas y eq
Con esta receta quiero participar en el hermoso concurso de MARCELA
Los objetivos principales de estas recetas ;
ser sanas para niños con algún problema de salud
Prepara estos tallarines que al ser caseros sabemos muy bien que estamos comiendo
Tallarines De Tomate
Con esta receta quiero participar en el hermoso concurso de MARCELA
Los objetivos principales de estas recetas ;
ser sanas para niños con algún problema de salud
Prepara estos tallarines que al ser caseros sabemos muy bien que estamos comiendo
Disfrutar de unas hamburguesas casera es sano y rico
Esta hamburguesas las puedes consumir con pan o en el plato
Para hacer estas ricas hamburguesas
Ingredientes
para 8 unidades
600 gr de carne molida
1 cebolla mediana picada en cuadri
Hamburguesas De Vacuno
Disfrutar de unas hamburguesas casera es sano y rico
Esta hamburguesas las puedes consumir con pan o en el plato
Para hacer estas ricas hamburguesas
Ingredientes
para 8 unidades
600 gr de carne molida
1 cebolla mediana picada en cuadri
Estrellas almendradas
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre
1 huevo
Azúcar para espolvorear
Para el relleno: 125 gr. de almendra molida, 100 gr. de azúcar, 300 ml. de agua, 10 gr. de mantequilla, 1 cucharadita de brandy y 1 huevo.
Elaboración:
Estrellas Almendradas
Estrellas almendradas
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre
1 huevo
Azúcar para espolvorear
Para el relleno: 125 gr. de almendra molida, 100 gr. de azúcar, 300 ml. de agua, 10 gr. de mantequilla, 1 cucharadita de brandy y 1 huevo.
Elaboración:
Tarta de queso con frutos del bosque
Ingredientes:
2 paquetes de galletas María.
1 bote de leche condensada de 740 gr.
La misma cantidad de queso de untar tipo Philadelphia.
4 yemas.
Mermelada de fresa o frambuesa.
100 gr de mantequilla.
Frutos del
Tarta De Queso Con Frutos Del Bosque
Tarta de queso con frutos del bosque
Ingredientes:
2 paquetes de galletas María.
1 bote de leche condensada de 740 gr.
La misma cantidad de queso de untar tipo Philadelphia.
4 yemas.
Mermelada de fresa o frambuesa.
100 gr de mantequilla.
Frutos del
Para combatir los dias de calor lo mejor es comer cosas fresquitas, que ya apetecen y mucho. Este tipo de ensaladas las puedes dejar preparadas la noche anterior, dejarlas en la nevera y para comer están super fresquitas.Yo la he modificado a mi gusto, n
Ensalada Alemana Th
Para combatir los dias de calor lo mejor es comer cosas fresquitas, que ya apetecen y mucho. Este tipo de ensaladas las puedes dejar preparadas la noche anterior, dejarlas en la nevera y para comer están super fresquitas.Yo la he modificado a mi gusto, n
