Ingredientes:
- 1/2 kilo de chicharos o garbanzo
- 1/2 taza de agua
- 1 cebolla grande troceada
- Sal y pimienta al gusto
Modo: Dejar del día anterior los chicharos a remojo. Quitarle la piel a los chicharos. Formar una pasta espesa con
Acaraje
Ingredientes:
- 1/2 kilo de chicharos o garbanzo
- 1/2 taza de agua
- 1 cebolla grande troceada
- Sal y pimienta al gusto
Modo: Dejar del día anterior los chicharos a remojo. Quitarle la piel a los chicharos. Formar una pasta espesa con
Ingredientes:
- 200 Gr de Niscalos
- 3 Patatas medianas tipo Agria
- 1/2 Cebolla
- 1/4 Calabacin
- 3 Dientes de ajo
- 5 Cucharadas de tomate natural
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva
Modo: Se ponen a la plancha los níscalos con un
Níscalos A La Plancha Con Patatas
Ingredientes:
- 200 Gr de Niscalos
- 3 Patatas medianas tipo Agria
- 1/2 Cebolla
- 1/4 Calabacin
- 3 Dientes de ajo
- 5 Cucharadas de tomate natural
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva
Modo: Se ponen a la plancha los níscalos con un
Ingredientes:
- 2 Berenjenas moradas grandes
- 1/2 Calabacín
- 1/4 de Cebolla
- 1/2 Pimiento rojo
- 4 Champiñones
- 1 Tomate natural
- 400 gr de Carne picada mezcla
- Vino blanco un chorrito
- 2 Lonchas de queso Gouda
- Un chorrito de lech
Berenjenas Rellenas De Carne
Ingredientes:
- 2 Berenjenas moradas grandes
- 1/2 Calabacín
- 1/4 de Cebolla
- 1/2 Pimiento rojo
- 4 Champiñones
- 1 Tomate natural
- 400 gr de Carne picada mezcla
- Vino blanco un chorrito
- 2 Lonchas de queso Gouda
- Un chorrito de lech
¡Hola!
Hoy les traigo la receta salada para el Reto Cocina Regional Italiana-Puglia que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie en el que cada mes conocemos recetas de las distintas regiones de Italia. Esta vez visitamos Puglia qu
Cavatelli Alla Foggiana
¡Hola!
Hoy les traigo la receta salada para el Reto Cocina Regional Italiana-Puglia que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie en el que cada mes conocemos recetas de las distintas regiones de Italia. Esta vez visitamos Puglia qu
Esta receta se la vi a mi paisana Raquel del blog En los fogones de Raquel. Y me gustó un montón. Me pareció de lo mas original, eso si no es apta para dieta jajajaja, y eso que le hemos restado las calorías añadidas del pan. Pero un día nos podemos da
Hamburguesa Completa Pero Sin Pan
Esta receta se la vi a mi paisana Raquel del blog En los fogones de Raquel. Y me gustó un montón. Me pareció de lo mas original, eso si no es apta para dieta jajajaja, y eso que le hemos restado las calorías añadidas del pan. Pero un día nos podemos da
Sigo probando recetas del libro SLOW COOKER de Marta Miranda, voy experimentando con la olla lenta para cogerle el truqui y con estas recetas, es éxito asegurado. Indescriptible como queda esta salsita y la textura de la carne, melosa, melosa...prepar
Butifarras Al Vino
Sigo probando recetas del libro SLOW COOKER de Marta Miranda, voy experimentando con la olla lenta para cogerle el truqui y con estas recetas, es éxito asegurado. Indescriptible como queda esta salsita y la textura de la carne, melosa, melosa...prepar
Hace unos días, en
confinamiento, compré una panificadora que me vino para casa. Y gran invento es
este aparato. Tiene el pan siempre la misma forma, pero tú decides que tipo de
pan haces: dulce, integral, esponjoso, para torrijas, etc…
Pan Dulce En Panificadora
Hace unos días, en
confinamiento, compré una panificadora que me vino para casa. Y gran invento es
este aparato. Tiene el pan siempre la misma forma, pero tú decides que tipo de
pan haces: dulce, integral, esponjoso, para torrijas, etc…
En un cuarto de hora hice dos patês de mejillones para comer al mediodía de hoy. Los hice al micro-ondas. Rápido, fácil y casi nada que fregotear.
Ingredientes y receta:
1 lata de mejillones al natural (trae unos 16), les quité los pelillos del pie.
Patê De Mejillones En El Micro-ondas
En un cuarto de hora hice dos patês de mejillones para comer al mediodía de hoy. Los hice al micro-ondas. Rápido, fácil y casi nada que fregotear.
Ingredientes y receta:
1 lata de mejillones al natural (trae unos 16), les quité los pelillos del pie.
Hace mucho que conozco la granada pero no acababa de gustarme...y resulta que si se mezcla con varias clases de lechuga, un poquito de ajo picadito, sal, vinagre y aceite está que no se necesita otra cosa para comer.
Os recomiendo a tod@s probar esta e
Ensalada Navidad
Hace mucho que conozco la granada pero no acababa de gustarme...y resulta que si se mezcla con varias clases de lechuga, un poquito de ajo picadito, sal, vinagre y aceite está que no se necesita otra cosa para comer.
Os recomiendo a tod@s probar esta e
Estos pastelitos los vi en una revista de cocina portuguesa y estan de vicio, son ideales como aperitivo o para cenar acompañados de una ensada.Ingredientes: 400 grs de bacalao cocido 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 4 cucharadas de sopa de aceite 1 cuc
Pastelitos De Bacalao
Estos pastelitos los vi en una revista de cocina portuguesa y estan de vicio, son ideales como aperitivo o para cenar acompañados de una ensada.Ingredientes: 400 grs de bacalao cocido 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 4 cucharadas de sopa de aceite 1 cuc
Estas
Navidades he querido enriquecer y hacer especiales estas almendras, envolviéndolas
en mazapán. Ven a por unas cuantas.
INGREDIENTES
Almendra
garrapiñada: 50 gr de almendras crudas y con piel, 50 gr de azúcar, 1 cucharada
de
Almendras Especiales
Estas
Navidades he querido enriquecer y hacer especiales estas almendras, envolviéndolas
en mazapán. Ven a por unas cuantas.
INGREDIENTES
Almendra
garrapiñada: 50 gr de almendras crudas y con piel, 50 gr de azúcar, 1 cucharada
de
Risotto de boletus y setas
Este es el plato que os propongo esta semana. Aprovechando que ya empieza el calor y que, en breve, voy a comenzar a preparar recetas un poquito más ligeras, de esas que nos permiten quitarnos algunos gramos/kilos
Risotto De Boletus Y Setas
Risotto de boletus y setas
Este es el plato que os propongo esta semana. Aprovechando que ya empieza el calor y que, en breve, voy a comenzar a preparar recetas un poquito más ligeras, de esas que nos permiten quitarnos algunos gramos/kilos
Hola chicos, perdonad por mi tardanza pero estoy haciendo un curso muy interesante de fotografía culinaria y no me queda casi tiempo para el blog. Hoy traigo una ensaladita que está de rechupete, la verdad que es lo que me pide el cuerpo; frutas y ensala
Ensalada De Verano Con Vinagreta De Miel Y Mostaza
Hola chicos, perdonad por mi tardanza pero estoy haciendo un curso muy interesante de fotografía culinaria y no me queda casi tiempo para el blog. Hoy traigo una ensaladita que está de rechupete, la verdad que es lo que me pide el cuerpo; frutas y ensala
Si nos vais conociendo un poco, ya sabréis que a mis chicos les encanta el picante. Y he aquí que tenía en la nevera un montón de guindillas que nos ha regalado un amigo, que sabe lo que les gusta a mis chicos.
Unas las tengo secando para ponerlas e
Mermelada De Guindilla
Si nos vais conociendo un poco, ya sabréis que a mis chicos les encanta el picante. Y he aquí que tenía en la nevera un montón de guindillas que nos ha regalado un amigo, que sabe lo que les gusta a mis chicos.
Unas las tengo secando para ponerlas e
Quería comer pasta y por este motivo hice pasta fresca, pues hay muchísma diferencia entre la pasta seca y fresca industrial, con esta pasta "Fatta a Casa". Sale barata y es de primera calidad. Primero la amasé y luego la corté con mi máquina Imperia. En
Spaghetti Con Mantequilla Y Pimienta Negra (pasta Fresca)
Quería comer pasta y por este motivo hice pasta fresca, pues hay muchísma diferencia entre la pasta seca y fresca industrial, con esta pasta "Fatta a Casa". Sale barata y es de primera calidad. Primero la amasé y luego la corté con mi máquina Imperia. En
Esta semana, en el grupo de Tara, tenemos el reto de hacer algo con chocolate. Hacía mucho tiempo que no hacía bollo maimón y mi marido me estaba pidiendo uno, a si que pensé en adaptar un poco la receta, experimentar, e intentar hacerlo con chocol
Bollo Maimón De Chocolate
Esta semana, en el grupo de Tara, tenemos el reto de hacer algo con chocolate. Hacía mucho tiempo que no hacía bollo maimón y mi marido me estaba pidiendo uno, a si que pensé en adaptar un poco la receta, experimentar, e intentar hacerlo con chocol
Lo sé, lo sé, la calabaza no es muy amiga de los estudiantes. Sé también que las cremas no son uno de los platos preferidos de los jóvenes. Pero seamos realistas, no podemos alimentarnos sólo a base de pasta, arroz y filetes a la plancha. Tenemos que
Crema De Calabaza Asada A La Canela Y Al Limón
Lo sé, lo sé, la calabaza no es muy amiga de los estudiantes. Sé también que las cremas no son uno de los platos preferidos de los jóvenes. Pero seamos realistas, no podemos alimentarnos sólo a base de pasta, arroz y filetes a la plancha. Tenemos que
Me encanta ver cosas nuevas y más si son fáciles y rápidas de hacer y eso es lo que pasó el pasado domingo. Estabamos comiendo y como casi cada domingo si comemos en casa, mi hijo se empeña en poner el programa de Alma Obregón, hasta aquí bien. Resulta
Cómo Hacer Azúcar De Colores
Me encanta ver cosas nuevas y más si son fáciles y rápidas de hacer y eso es lo que pasó el pasado domingo. Estabamos comiendo y como casi cada domingo si comemos en casa, mi hijo se empeña en poner el programa de Alma Obregón, hasta aquí bien. Resulta
.jpg)
El rape es un pescado muy feo por su apariencia pero está riquísimo, cuando le quitamos la cabeza nos queda un cuerpo en forma de cono, con la parte superior ancha y la cola estrecha. Con la cabeza se hace un caldo de pescado muy bueno porque la piel es m
Rape Con Verduras Y moscatel
El rape es un pescado muy feo por su apariencia pero está riquísimo, cuando le quitamos la cabeza nos queda un cuerpo en forma de cono, con la parte superior ancha y la cola estrecha. Con la cabeza se hace un caldo de pescado muy bueno porque la piel es m
Esta es una variante del pisto al que he añadido cuadraditos de patatas fritas.
Qué necesitamos:
Un calabacín grande o dos más pequeños
Una berenjena grande o dos más pequeñas
Un tomate
Un pimiento verde
Media cebolla
Una cucharada sopera de tomate frito
Pisto Con Patatas
Esta es una variante del pisto al que he añadido cuadraditos de patatas fritas.
Qué necesitamos:
Un calabacín grande o dos más pequeños
Una berenjena grande o dos más pequeñas
Un tomate
Un pimiento verde
Media cebolla
Una cucharada sopera de tomate frito
Tarta de piña con nata
Tras el parón veraniego, ya estamos de vuelta otra vez con ganas de encender el horno, aunque como todavía tenemos tanto calor aquí en el Sur, me he decidido ha hacer esta receta de tarta de piña que no necesita horno.
La el
Tarta De Piña Con Nata
Tarta de piña con nata
Tras el parón veraniego, ya estamos de vuelta otra vez con ganas de encender el horno, aunque como todavía tenemos tanto calor aquí en el Sur, me he decidido ha hacer esta receta de tarta de piña que no necesita horno.
La el
Ingredientes:
Arroz Bomba
Sal
Aceite
Cebolla
Dos Dientes de Ajos
Tomate Natural
Un Bogavante ya partido (si es gallego mejor)
Azafrán o Colorante.
Preparación:
Lo primero de todo poner aceite en la cazuela, dejarlo calentar y marcar el bogava
Arroz Con Bogavante
Ingredientes:
Arroz Bomba
Sal
Aceite
Cebolla
Dos Dientes de Ajos
Tomate Natural
Un Bogavante ya partido (si es gallego mejor)
Azafrán o Colorante.
Preparación:
Lo primero de todo poner aceite en la cazuela, dejarlo calentar y marcar el bogava
Ingredientes:
Para 40 unidades
170 gr de setas frescas
80 gr de mantequilla
50 gr de aceite de oliva
40 gr de cebolla
150 gr de harina
800 gr de leche a temperatura ambiente
Nuez moscada(Opcional)
Sal
Para rebozar:
2 huevos
galleta picad
Croquetas De Setas
Ingredientes:
Para 40 unidades
170 gr de setas frescas
80 gr de mantequilla
50 gr de aceite de oliva
40 gr de cebolla
150 gr de harina
800 gr de leche a temperatura ambiente
Nuez moscada(Opcional)
Sal
Para rebozar:
2 huevos
galleta picad
Ingredientes para 4 personas
600 gramos de aguja de ternera en trozos grandes
1 cebolla 2 zanahorias 1 puerro 1 tallo de apio
1 clavo de especia 1 ramillete de hierbas aromáticas (perejil, tomillo, laurel romero….
1 litro de agua
Para la sals
Estofado Blanco De Ternera
Ingredientes para 4 personas
600 gramos de aguja de ternera en trozos grandes
1 cebolla 2 zanahorias 1 puerro 1 tallo de apio
1 clavo de especia 1 ramillete de hierbas aromáticas (perejil, tomillo, laurel romero….
1 litro de agua
Para la sals
Cookies con chips de chocolate paso a paso.
¿ A quién no le gustan las cookies?
¡¡A nosotras nos encantan!!
Hay infinitud de recetas, pero lo que nosotras buscamos es una cookie que esté crujiente por fuera y bla
Cookies Con Chips De Chocolate
Cookies con chips de chocolate paso a paso.
¿ A quién no le gustan las cookies?
¡¡A nosotras nos encantan!!
Hay infinitud de recetas, pero lo que nosotras buscamos es una cookie que esté crujiente por fuera y bla
Falta poco tiempo para comenzar con las grandes celebraciones. Las fiestas decembrinas, donde los gastos se multiplica y triplican...hay que reconocer que cada año la cesta de la compra se dispara por estas fechas. Por esa razón para hoy tengo varias r
7 Recetas De Pollo Para Días Fiestas
Falta poco tiempo para comenzar con las grandes celebraciones. Las fiestas decembrinas, donde los gastos se multiplica y triplican...hay que reconocer que cada año la cesta de la compra se dispara por estas fechas. Por esa razón para hoy tengo varias r
Perritos calientes para almorzar.
100% caseros.
La ola de calor sigue en canarias, por esa razón hoy preparé una comida rápida y ligera. Salchichas caseras para comer perritos calientes.
En esta entrada vamos a elaborar tres tipos de salchichas caser
Salchichas Caseras.
Perritos calientes para almorzar.
100% caseros.
La ola de calor sigue en canarias, por esa razón hoy preparé una comida rápida y ligera. Salchichas caseras para comer perritos calientes.
En esta entrada vamos a elaborar tres tipos de salchichas caser
Los plum cake son los más solicitados en mi casa, este año he hecho varios: fresas con cerveza, marmolado chocolate/plátano, de frambuesa, con manzanas y de yogur.
Todos con su propia personalidad; llenos de sabor y mucho aroma.
El de hoy es de: pista
Plum Cake Lima
Los plum cake son los más solicitados en mi casa, este año he hecho varios: fresas con cerveza, marmolado chocolate/plátano, de frambuesa, con manzanas y de yogur.
Todos con su propia personalidad; llenos de sabor y mucho aroma.
El de hoy es de: pista
Spaguetti en Crema de Cebollín
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete de spaguetti
6 cebollines, picar solo las colas
200ml crema agria
1 taza de champiñones en rebanadas
sal de ajo
sal y pimienta
1 cucharadita de mantequilla
re
Spaguetti En Crema De Cebollín
Spaguetti en Crema de Cebollín
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete de spaguetti
6 cebollines, picar solo las colas
200ml crema agria
1 taza de champiñones en rebanadas
sal de ajo
sal y pimienta
1 cucharadita de mantequilla
re
