PASTEL DE COLIFLOR Y VERDURAS
Esta receta la hice un día que me había sobrado un poco de coliflor y de besamel y pensé.... como aprovecharla?..pues aquí os dejo una manera rápida y muy sabrosa de ello.
INGREDIENTES
Coliflor
judías verdes
z
Pastel De Coliflor Y Verduras
PASTEL DE COLIFLOR Y VERDURAS
Esta receta la hice un día que me había sobrado un poco de coliflor y de besamel y pensé.... como aprovecharla?..pues aquí os dejo una manera rápida y muy sabrosa de ello.
INGREDIENTES
Coliflor
judías verdes
z
INGREDIENTES:
* 800 g de calabaza (puedes poner más, yo puse eso, porque era lo que traía el paquete)
* 130 g de cebolla
* 1 puerro, solo la parte blanca
* 1 cucharada de caldo vegetal
* Jengibre al gusto
* 200 g de agua
* Cebolla frita para de
Crema De Calabaza Sencilla
INGREDIENTES:
* 800 g de calabaza (puedes poner más, yo puse eso, porque era lo que traía el paquete)
* 130 g de cebolla
* 1 puerro, solo la parte blanca
* 1 cucharada de caldo vegetal
* Jengibre al gusto
* 200 g de agua
* Cebolla frita para de
Muy buenas!!
Aquí estoy con un resfriado de mil pares de narices,(por cierto,el segundo de este otoño), y sin muchas ganas de cocinar ni de nada.
Estos mantecados los preparé hace unos días y creo que será el único dulce navideño que haré,exceptuando e
Mantecados Con Aceite De Oliva Y Avellanas
Muy buenas!!
Aquí estoy con un resfriado de mil pares de narices,(por cierto,el segundo de este otoño), y sin muchas ganas de cocinar ni de nada.
Estos mantecados los preparé hace unos días y creo que será el único dulce navideño que haré,exceptuando e
Este es un bizcocho ideal para los menos expertos en los fogones, porque nunca sale mal. Su elaboración es extremadamente sencilla y el resultado es inmejorable: Esponjoso, de miga suave y ligera y con un sutil aroma a limón.
Cuando lo prepare verá como s
Bizcocho De Queso Y Limón
Este es un bizcocho ideal para los menos expertos en los fogones, porque nunca sale mal. Su elaboración es extremadamente sencilla y el resultado es inmejorable: Esponjoso, de miga suave y ligera y con un sutil aroma a limón.
Cuando lo prepare verá como s
Berenjenas rebozadas con harina de garbanzos
Berenjenas rebozadas con harina de garbanzos. Las berenjenas rebozadas y fritas están riquísimas,me gustan mucho, la pena es que es una bomba ya que chupan mucho aceite y no hay que abusar, tambié
Berenjenas Rebozadas Con Harina De Garbanzos
Berenjenas rebozadas con harina de garbanzos
Berenjenas rebozadas con harina de garbanzos. Las berenjenas rebozadas y fritas están riquísimas,me gustan mucho, la pena es que es una bomba ya que chupan mucho aceite y no hay que abusar, tambié
Pastel frío de salmón
Hoy os traigo un pastel de salmón, una delicia para preparar en verano, en una cena como entrante o aperitivo queda muy bueno.
Es muy sencillo de preparar, pero si lo hacéis con tiempo es mejor así lo tendremos unas ho
Pastel De Salmón Frío
Pastel frío de salmón
Hoy os traigo un pastel de salmón, una delicia para preparar en verano, en una cena como entrante o aperitivo queda muy bueno.
Es muy sencillo de preparar, pero si lo hacéis con tiempo es mejor así lo tendremos unas ho
Receta de flanes con fresas
Hoy os traigo un postre suave y ligero, unos flanes de fresas sin horno y sin azúcar. Empezamos la operación bikini!!!
Un postre suave donde las fresas dan todo el sabor. Y para darle un sabor más dulce he puesto Si
Postre Con Fresas
Receta de flanes con fresas
Hoy os traigo un postre suave y ligero, unos flanes de fresas sin horno y sin azúcar. Empezamos la operación bikini!!!
Un postre suave donde las fresas dan todo el sabor. Y para darle un sabor más dulce he puesto Si
Ayer entré en la cocina con la idea de cocinar arroz para la comida que se lleva al trabajo todos los días mi pareja. Me apetecía cocinar arroz largo al estilo 3 delicias pero a mi manera y... como no... terminé con una receta totalmente diferente a la
Tagliatelle Con Verduras, Crujientes, Salsa De Soja Y Perrins
Ayer entré en la cocina con la idea de cocinar arroz para la comida que se lleva al trabajo todos los días mi pareja. Me apetecía cocinar arroz largo al estilo 3 delicias pero a mi manera y... como no... terminé con una receta totalmente diferente a la
MOUSSE DE CHOCOLATE 5.00/5 (100.00%) 1 voto
Este postre, que se hace en 4 ó 5 minutos, es especial para el cocinero más torpe de los torpes y el resultado es increíble, casi mágico…
Mousse De Chocolate
MOUSSE DE CHOCOLATE 5.00/5 (100.00%) 1 voto
Este postre, que se hace en 4 ó 5 minutos, es especial para el cocinero más torpe de los torpes y el resultado es increíble, casi mágico…
No es la primera vez que vemos una Panna Cotta en Delicious Martha. De hecho, ya sabéis lo que me gusta preparar este postre típico italiano. En el blog os he enseñado ya las Tartaletas de Panna Cotta y cerezas, la Tarta de Panna Cotta y sandía, la Panna
Panna Cotta Con Mermelada De Café Can Bech Y Crumble
No es la primera vez que vemos una Panna Cotta en Delicious Martha. De hecho, ya sabéis lo que me gusta preparar este postre típico italiano. En el blog os he enseñado ya las Tartaletas de Panna Cotta y cerezas, la Tarta de Panna Cotta y sandía, la Panna
INGREDIENTES DE MASA BASE.500 grs de harina de media fuerza10 grs de sal5 grs de harina de Malta (no tenia y puse de espelta)225 mlt de agua65 grms de manteca de cerdo20 grs de levadura frescaPARA PINTAR:mantequilla o margarinaPREPARACION:Esta receta la
Figacitas (argentina)
INGREDIENTES DE MASA BASE.500 grs de harina de media fuerza10 grs de sal5 grs de harina de Malta (no tenia y puse de espelta)225 mlt de agua65 grms de manteca de cerdo20 grs de levadura frescaPARA PINTAR:mantequilla o margarinaPREPARACION:Esta receta la
Aceitar un molde para tarta o rociar con rocío vegetal. Poner una tapa y reservar.
Dorar una cebolla grande o dos medianitas, picadas mas bien chico, agregar una cucharada de azúcar, revolver bien y agregar medio morrón colorado picado chico,
Tarta De Pollo
Aceitar un molde para tarta o rociar con rocío vegetal. Poner una tapa y reservar.
Dorar una cebolla grande o dos medianitas, picadas mas bien chico, agregar una cucharada de azúcar, revolver bien y agregar medio morrón colorado picado chico,
Probé poniendo todo con queso cream pero no quedó tan tierno, le faltó un poquito de "ternura" y entonces agregué manteca y ahí si, le dio el toque que faltaba. El budín de limón es un clásico y no he descubierto la pólvora, pero bueno, es mi recet
Budín De Limón
Probé poniendo todo con queso cream pero no quedó tan tierno, le faltó un poquito de "ternura" y entonces agregué manteca y ahí si, le dio el toque que faltaba. El budín de limón es un clásico y no he descubierto la pólvora, pero bueno, es mi recet
La foto no dice nada, es hasta insulsa, pero les garantizo que el pastel no lo es. Es muy rico. En tren de hacer algo distinto, pensé en reemplazar la carne por merluza y las papas por batatas y salió este delicioso pastel de merluza. Prueben y verán
Pastel De Merluza Y Batata
La foto no dice nada, es hasta insulsa, pero les garantizo que el pastel no lo es. Es muy rico. En tren de hacer algo distinto, pensé en reemplazar la carne por merluza y las papas por batatas y salió este delicioso pastel de merluza. Prueben y verán
Cada vez que se me ocurre poner este plato en casa, indefectiblemente se producen dos hechos: uno de tipo verbal: la clásica discusión sobre si carrillera y carrillada denominan a la misma parte del cerdo o no. La segunda cosa que ocurre es que me
Carrilleras Al Vino Tinto
Cada vez que se me ocurre poner este plato en casa, indefectiblemente se producen dos hechos: uno de tipo verbal: la clásica discusión sobre si carrillera y carrillada denominan a la misma parte del cerdo o no. La segunda cosa que ocurre es que me
Sin duda, después del arroz, lo que más me cuesta es encontrar formas atractivas de preparar las verduras y las hortalizas.
Como ya se por las berenjenas, que rellenitas les gustan, se me ocurrió una vez que los calabacines, así rellenos y al horno p
Calabacines Rellenos
Sin duda, después del arroz, lo que más me cuesta es encontrar formas atractivas de preparar las verduras y las hortalizas.
Como ya se por las berenjenas, que rellenitas les gustan, se me ocurrió una vez que los calabacines, así rellenos y al horno p
Buscando una forma de comer calabaza (que no es mi fuerte) decidí croquetizar un poco de calabaza frita y el resultado fue estupendo, mucho mejor de lo que esperaba, tanto que he repetido plato para la cena y con solo hornearlas un poco estaban como rec
Croquetas De Calabaza
Buscando una forma de comer calabaza (que no es mi fuerte) decidí croquetizar un poco de calabaza frita y el resultado fue estupendo, mucho mejor de lo que esperaba, tanto que he repetido plato para la cena y con solo hornearlas un poco estaban como rec
A llegado la primavera, y según donde con mas fuerza, reconozco que aquí en Alicante, mas parece que haya sido el Verano, y da gusto pasear al sol, y casi a la sombra.
Tanto tanto que hasta apetecen los helados… si los ricos y cremosos helados ver
7 Helados Sin Maquina Heladora, No Podrás Resistirte!!
A llegado la primavera, y según donde con mas fuerza, reconozco que aquí en Alicante, mas parece que haya sido el Verano, y da gusto pasear al sol, y casi a la sombra.
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Tras algo más de un mes sin poder publicar nada, hoy retomamos la buenas costumbres invitándoos a esta rica tarta de manzana. En el blog ya tenemos una tarta fácil de manzana, esta es algo más elaborada, pero muy sencilla también.
Esta tarta la p
Apple Pie. Tarta De Manzana Americana.
Tras algo más de un mes sin poder publicar nada, hoy retomamos la buenas costumbres invitándoos a esta rica tarta de manzana. En el blog ya tenemos una tarta fácil de manzana, esta es algo más elaborada, pero muy sencilla también.
Esta tarta la p
INGREDIENTES
::::::::::::::::::::
laminas de hojaldre, 3 manzanas, 3cucharadas de azúcar
2 cucharadas de zumo de limón, canela molida, ralladura de limón
3 tazas de agua, azúcar glasé
ELABORACIÓN
:::::::::::::::::::
Hervir el agua con el azúcar y el zumo
Rr Rosas De Hojaldre rr
INGREDIENTES
::::::::::::::::::::
laminas de hojaldre, 3 manzanas, 3cucharadas de azúcar
2 cucharadas de zumo de limón, canela molida, ralladura de limón
3 tazas de agua, azúcar glasé
ELABORACIÓN
:::::::::::::::::::
Hervir el agua con el azúcar y el zumo
INGREDIENTES
//~~\\
2 tazas de manteca de cerdo
1 taza de vino blanco
1 taza de zumo de naranja
harina la que admita
azúcar y canela para espolvorear
aceite de soja para freír
PREPARACIÓN
//~~\\
Mezclamos todos los ingredientes en un bol
Inflaos
INGREDIENTES
//~~\\
2 tazas de manteca de cerdo
1 taza de vino blanco
1 taza de zumo de naranja
harina la que admita
azúcar y canela para espolvorear
aceite de soja para freír
PREPARACIÓN
//~~\\
Mezclamos todos los ingredientes en un bol
Buenos dias!! ??
Empezamos el lunes con una nueva receta y un nuevo reto de la mano de Cocinando Sabores ??.
Sisi le he cogido ganas a esto de los retos de cada mes ?? pero es que me parece tan chula la idea y gracias a ello he conocido
Petit De Fresa Y Arándanos Bajos En Calorías
Buenos dias!! ??
Empezamos el lunes con una nueva receta y un nuevo reto de la mano de Cocinando Sabores ??.
Sisi le he cogido ganas a esto de los retos de cada mes ?? pero es que me parece tan chula la idea y gracias a ello he conocido
-1 diente de ajo picado
-2 puerros picados
-2 calabacines en dados
-2 zanahorias en dados
-4 lomos de salmón fresco en dados
-4 cucharadas de aceite de oliva
-1 vaso de vino blanco
-1 vaso de agua
-1 cucharadita de pimentón dulce
-1/2 cucha
Guiso De Salmón Con Verduras Y Eneldo
-1 diente de ajo picado
-2 puerros picados
-2 calabacines en dados
-2 zanahorias en dados
-4 lomos de salmón fresco en dados
-4 cucharadas de aceite de oliva
-1 vaso de vino blanco
-1 vaso de agua
-1 cucharadita de pimentón dulce
-1/2 cucha
Hoy traigo otro plato bien fácil. Y es que los pulpitos, no son tan laboriosos como los chipirones o puntilla, que hay que sacarles la pluma y limpiarlos bien. Los pulpitos no tienen, así que sólo hay que enjuagarlos bien bajo el agua. Además son tie
Pulpitos Con Tomate Y Dados De Patata (micro)
Hoy traigo otro plato bien fácil. Y es que los pulpitos, no son tan laboriosos como los chipirones o puntilla, que hay que sacarles la pluma y limpiarlos bien. Los pulpitos no tienen, así que sólo hay que enjuagarlos bien bajo el agua. Además son tie
Se acerca la Navidad y con ella, las comidas familiares, de amigos,... reuniones en torno a una mesa, donde la comida es protagonista. Hoy propongo unos aperitivos facilones, para disfrutar en buena compañía. Son tantas las ideas que he encontrado en la
Aperitivos Superfáciles I
Se acerca la Navidad y con ella, las comidas familiares, de amigos,... reuniones en torno a una mesa, donde la comida es protagonista. Hoy propongo unos aperitivos facilones, para disfrutar en buena compañía. Son tantas las ideas que he encontrado en la
Ingredientes:1l de leche
50 gr de chocolate con leche
50gr de chocolate blanco100gr de azúcar
12 hojas de gelatinaPreparación:
Ponemos la gelatina en agua fría para que se hidrate. En un caldero añadimos la leche y el azúcar y ponemos a calentar
Gelatina Dos Chocolates
Ingredientes:1l de leche
50 gr de chocolate con leche
50gr de chocolate blanco100gr de azúcar
12 hojas de gelatinaPreparación:
Ponemos la gelatina en agua fría para que se hidrate. En un caldero añadimos la leche y el azúcar y ponemos a calentar
Comienzo de semana y hoy para variar no me voy a quejar de que es Lunes, a que os sorprende?? a mí también...
La receta que os traigo hoy es una deliciosa crema de limón, mira que le tenía ganas a esta crema ya que a mí el limón me encanta y mi hijo
Crema De Limón O Lemon Curd.
Comienzo de semana y hoy para variar no me voy a quejar de que es Lunes, a que os sorprende?? a mí también...
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HOJALDRE DE ANÍS
Os pongo una
receta sencilla de hacer, si tienes alguna visita inesperada, o té apetece
comer algo dulce.
INGREDIENTES.
1 LAMINA DE HOJALDRE 250 GR, AZÚCAR, ANÍS LICOR.
La lá
Hojaldre De Anís
HOJALDRE DE ANÍS
Os pongo una
receta sencilla de hacer, si tienes alguna visita inesperada, o té apetece
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INGREDIENTES.
1 LAMINA DE HOJALDRE 250 GR, AZÚCAR, ANÍS LICOR.
La lá
El Kéfir es una bebida cremosa.
Procedente del Caúcaso, se ha ido extendiendo por el Mundo a lo largo de los Siglos. Hay diferentes clases de Kéfir, el de leche es el más conocido. El Kéfir de agua, cuenta con las mismas propiedades y para las p
K É F I R . . . De Leche
El Kéfir es una bebida cremosa.
Procedente del Caúcaso, se ha ido extendiendo por el Mundo a lo largo de los Siglos. Hay diferentes clases de Kéfir, el de leche es el más conocido. El Kéfir de agua, cuenta con las mismas propiedades y para las p
Ingredientes:
6 rodajas de merluza.
800 grs. Patatas.
5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver sus propiedades.
1 diente de ajo.
30 grs. Aceite de oliva.
150 grs. Cebolla.
100 grs. Zanahoria.
50 grs. Vino blanco.
300 grs. Tomates maduros.
Merluza Con Patatas Y Salsa De Tomate.
Ingredientes:
6 rodajas de merluza.
800 grs. Patatas.
5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver sus propiedades.
1 diente de ajo.
30 grs. Aceite de oliva.
150 grs. Cebolla.
100 grs. Zanahoria.
50 grs. Vino blanco.
300 grs. Tomates maduros.
