Hola amig@s, ya estoy de nuevo por aqui, despues de mas de dos meses de paron, lo cierto es que no pensaba retrasarme tanto, pero aveces las cosas se tuercen y todo lo que tienes planeado se va al traste, como os dije en mi entrada anterior pensaba
Mermelada De Higos
Hola amig@s, ya estoy de nuevo por aqui, despues de mas de dos meses de paron, lo cierto es que no pensaba retrasarme tanto, pero aveces las cosas se tuercen y todo lo que tienes planeado se va al traste, como os dije en mi entrada anterior pensaba
Para darle la bienvenida al verano, nada mejor que un
helado nutritivo.
Moisés no perdona nunca en sus desayunos un yogurt con
muesli y miel, pues ahora se lo comerá en versión helado.
INGREDIENTES
100 gr de muesli, 250
Helado De Yogurt, Muesli Y Miel
Para darle la bienvenida al verano, nada mejor que un
helado nutritivo.
Moisés no perdona nunca en sus desayunos un yogurt con
muesli y miel, pues ahora se lo comerá en versión helado.
INGREDIENTES
100 gr de muesli, 250
Hola amig@s , por fin toca un Post de cocina. Hoy vengo con un postre delicioso que hice la semana pasada a unos invitados muy especiales que tuve, se llama: Copa de banana split. Este postre es de Rosa , una chica que sin conocerme me ayudó mucho en mis
Receta De Navidad: Copa De Banana Split
Hola amig@s , por fin toca un Post de cocina. Hoy vengo con un postre delicioso que hice la semana pasada a unos invitados muy especiales que tuve, se llama: Copa de banana split. Este postre es de Rosa , una chica que sin conocerme me ayudó mucho en mis
Hola chicos!! Hoy tengo una receta fácil y muy resultona:"Coliflor con bechamel y pimientos rojos" Me encantó emplatarla en forma de flor y sin la forma de flor, y la verdad que a la hora de comérmelo me daba hasta pena. A los niños les encantará y los a
Flores De Coliflor Con Bechamel Y Pimiento
Hola chicos!! Hoy tengo una receta fácil y muy resultona:"Coliflor con bechamel y pimientos rojos" Me encantó emplatarla en forma de flor y sin la forma de flor, y la verdad que a la hora de comérmelo me daba hasta pena. A los niños les encantará y los a
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Hola chicos!! Esta receta es realmente maravillosa y claro está no me voy a quedar con el secreto como la cangreburguer, todo lo que sea para ayudar al personal.. me tendréis a vuestra disposición.
Es muy parecida a la del otro día pero con algunas varia
Copa De Yogurt Con Fresas Asadas
Hola chicos!! Esta receta es realmente maravillosa y claro está no me voy a quedar con el secreto como la cangreburguer, todo lo que sea para ayudar al personal.. me tendréis a vuestra disposición.
Es muy parecida a la del otro día pero con algunas varia
Ingredientes:
300 gr de azúcar
240 ml de agua caliente
50 ml ginebra
480 ml de tónica yo he utilizado una The Original Tonic Blue, por eso tiene ese tono azulado.
El zumo y la ralladura de 2 limones
1 clara de huevo
Se disuelve el azúcar en el ag
Helado De Gin Tonic
Ingredientes:
300 gr de azúcar
240 ml de agua caliente
50 ml ginebra
480 ml de tónica yo he utilizado una The Original Tonic Blue, por eso tiene ese tono azulado.
El zumo y la ralladura de 2 limones
1 clara de huevo
Se disuelve el azúcar en el ag
Ingredientes:
12 cigalas
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 ml de tomate natural triturado
Una guindilla
1 vaso de vino blanco
Perejil
Aceite de oliva
Sal
En una sartén grande ponemos aceite y la guindilla, salteamos las cigalas, vuelta y vuelta retiramo
Cigalas En Salsa
Ingredientes:
12 cigalas
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 ml de tomate natural triturado
Una guindilla
1 vaso de vino blanco
Perejil
Aceite de oliva
Sal
En una sartén grande ponemos aceite y la guindilla, salteamos las cigalas, vuelta y vuelta retiramo
Para hoy unas estupendas costillas que, según mi marido, es una de las mejores recetas que he hecho en la Chef, así que espero que a vosotros os gusten tanto como a nosotros.
Ingredientes:
1 kg de costillas de cerdo
el zumo de un limón
1 pastill
Costillas De Cerdo A La Mostaza
Para hoy unas estupendas costillas que, según mi marido, es una de las mejores recetas que he hecho en la Chef, así que espero que a vosotros os gusten tanto como a nosotros.
Ingredientes:
1 kg de costillas de cerdo
el zumo de un limón
1 pastill
En casa, a mi marido y a mí nos gustan mucho los champiñones, así que los preparo de varias maneras. Para hoy os traigo la receta de estos ricos champiñones en salsa hechos con la Chef o Matic Pro, pero quien no tenga la Chef o Matic Pro, los puede h
Champiñones Salteados
En casa, a mi marido y a mí nos gustan mucho los champiñones, así que los preparo de varias maneras. Para hoy os traigo la receta de estos ricos champiñones en salsa hechos con la Chef o Matic Pro, pero quien no tenga la Chef o Matic Pro, los puede h
El tartar se prepara con carne o pescado crudo picado muy fino. Se dice que el plato toma su nombre de los tártaros de las estepas asiáticas, aunque parece proceder de la salsa tártara que suele acompañar esta receta. Una conocida referencia en Occidente
Tartar De Salmón Con aguacate
El tartar se prepara con carne o pescado crudo picado muy fino. Se dice que el plato toma su nombre de los tártaros de las estepas asiáticas, aunque parece proceder de la salsa tártara que suele acompañar esta receta. Una conocida referencia en Occidente
Una variedad más de ensalada,para estos días de tanto calor. Fresquita y nutritiva, fácil de hacer y con ingredientes que se suelen tener en casa.
Qué necesitamos:
Un bote de judías blancas cocidas
Un huevo duro
Aceitunas verdes o negras
Bacon cortado en
Ensalada De Judías Blancas, Bacon, Aceitunas Y Huevo duro
Una variedad más de ensalada,para estos días de tanto calor. Fresquita y nutritiva, fácil de hacer y con ingredientes que se suelen tener en casa.
Qué necesitamos:
Un bote de judías blancas cocidas
Un huevo duro
Aceitunas verdes o negras
Bacon cortado en
He dado a conocer en un post anterior una nueva frutería en Cádiz que vende productos de Conil. Pues con naranjas y tomates comprados en ella hice una ensalada riquísima, sabrosa y estupenda para estos días post-vacacionales en los que nos viene bien una
Ensalada Con Naranja, Tomate, Anchoas Y queso
He dado a conocer en un post anterior una nueva frutería en Cádiz que vende productos de Conil. Pues con naranjas y tomates comprados en ella hice una ensalada riquísima, sabrosa y estupenda para estos días post-vacacionales en los que nos viene bien una
Ingredientes:
4 dientes de ajo
1 Kg de pan rallado
50 gr de queso Parmesano o a elegir
50 gr de perejil
Sal
Pimienta molida
Preparación:
Rallar el pan con el rallador, picadora, batidora o thermomix, al grosor deseado.
A mi personalmente me gusta
Pan Rallado De Sabores
Ingredientes:
4 dientes de ajo
1 Kg de pan rallado
50 gr de queso Parmesano o a elegir
50 gr de perejil
Sal
Pimienta molida
Preparación:
Rallar el pan con el rallador, picadora, batidora o thermomix, al grosor deseado.
A mi personalmente me gusta
3 zanahorias
1 apio
1 cebolla
1 trocito de pimiento rojo
1 quesito
sal y pimienta
Preparación de la crema de zanahorias:
Cortar las zanahorias, el apio, el pimiento, la cebolla y hervirlas en un poco de agua junto con la sal y pimienta.
Cu
Crema De Zanahoria (2 Personas)
3 zanahorias
1 apio
1 cebolla
1 trocito de pimiento rojo
1 quesito
sal y pimienta
Preparación de la crema de zanahorias:
Cortar las zanahorias, el apio, el pimiento, la cebolla y hervirlas en un poco de agua junto con la sal y pimienta.
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La Tarta de Manzana Casera es mi postre favorito. Por más vueltas y dulces que pruebo, ninguno consigue superarla. Y esta tarta es muy especial. La receta es de mi amigo Antxon, autor del blog MusloyPechuga. Es más, es una receta de su madre, lo que toda
Tarta De Manzana De Antxon
La Tarta de Manzana Casera es mi postre favorito. Por más vueltas y dulces que pruebo, ninguno consigue superarla. Y esta tarta es muy especial. La receta es de mi amigo Antxon, autor del blog MusloyPechuga. Es más, es una receta de su madre, lo que toda
Hay que ver cuántas cosas puede llevar una receta detrás. Y son tan buenas que tenían que salir buenos estos Muffins. Por un lado, la gente que cree en mí. Ese espacio está en todo lo que hago. Mi familia, mis amigos, en fin, y a todos los que estáis conf
Muffins De Toffee Con Topping De Nuez De Macadamia
Hay que ver cuántas cosas puede llevar una receta detrás. Y son tan buenas que tenían que salir buenos estos Muffins. Por un lado, la gente que cree en mí. Ese espacio está en todo lo que hago. Mi familia, mis amigos, en fin, y a todos los que estáis conf
Este desayuno me lo tope en Instagram y me fascino la idea, siguiendo solo la receta de la
harina de hot cakes de tu preferencia, agregando los ingredientes de antojo del
momento y al molde de cupcakes, al horno
y listo… un desayuno completo e
Pancake Muffins / Bollos De Panqueques
Este desayuno me lo tope en Instagram y me fascino la idea, siguiendo solo la receta de la
harina de hot cakes de tu preferencia, agregando los ingredientes de antojo del
momento y al molde de cupcakes, al horno
y listo… un desayuno completo e
Las carrilleras o carrilladas, como también se llaman, tanto de cerdo como de ternera, que son las más utilizadas en cocina, no son sino los músculos de la masticación que se encuentran a ambos lados de la boca del animal (en los carrillos). Es una carne
Carrilleras De Ibérico En Salsa
Las carrilleras o carrilladas, como también se llaman, tanto de cerdo como de ternera, que son las más utilizadas en cocina, no son sino los músculos de la masticación que se encuentran a ambos lados de la boca del animal (en los carrillos). Es una carne
Un buen nombre para una receta rica y sana...como casi todo lo casero, con ingredientes de buena calidad y con mucho cariño...y la combinación de buenos ingredientes y cariño no falla jamás.
De esas recetas con las que batiendo liberamos estr
Bizcocho De Yogur, Arándanos Y Un Toque De Miel De Azahar.
Un buen nombre para una receta rica y sana...como casi todo lo casero, con ingredientes de buena calidad y con mucho cariño...y la combinación de buenos ingredientes y cariño no falla jamás.
De esas recetas con las que batiendo liberamos estr
En menos de dos días intensisimos tuve que preparar estas galletas de mariquitas decoradas con fondant, que me encargó Cristina de la firma de ropa Ladybug, si no la conoceis echadle un vistazo a su página, hacen cosas muy bonitas, os dejo el enlace LADY
Galletas Mariquitas
En menos de dos días intensisimos tuve que preparar estas galletas de mariquitas decoradas con fondant, que me encargó Cristina de la firma de ropa Ladybug, si no la conoceis echadle un vistazo a su página, hacen cosas muy bonitas, os dejo el enlace LADY
Después de un largo parón que necesitaba muchísimo por muchas razones, por muchos cambios en mi vida en las que aveces hay que parar, pensar y centrarse en uno mismo para volver a tomar el rumbo.
Pero no os voy a negar que he echado de menos escribir
Bizcocho De Coco Y Muesli
Después de un largo parón que necesitaba muchísimo por muchas razones, por muchos cambios en mi vida en las que aveces hay que parar, pensar y centrarse en uno mismo para volver a tomar el rumbo.
Pero no os voy a negar que he echado de menos escribir
En casa de mi madre se hacían estos buñuelos de postre, son muy sencillos y fáciles de preparar.
Los llamamos "coquetes de mel",en menorquín, ya que se toman acompañados de miel.
INGREDIENTES:
1 HUEVO
150 GR. HARINA
75 GR. LECHE
4 CU
"coquetes De Mel De S'àvia "/ Buñuelos Rápidos
En casa de mi madre se hacían estos buñuelos de postre, son muy sencillos y fáciles de preparar.
Los llamamos "coquetes de mel",en menorquín, ya que se toman acompañados de miel.
INGREDIENTES:
1 HUEVO
150 GR. HARINA
75 GR. LECHE
4 CU
INGREDIENTES
Un congrio en rodajas, 3 huevas de merluza (opcional), una cebolla, un pimiento rojo mediano, 100 gr. de guisantes, perejil picado, una hoja de laurel, 3 dientes de ajo, 100 ml. de aceite de oliva, medio vaso de vino blanco, una cuchara
Congrio Guisado Estilo Carmen
INGREDIENTES
Un congrio en rodajas, 3 huevas de merluza (opcional), una cebolla, un pimiento rojo mediano, 100 gr. de guisantes, perejil picado, una hoja de laurel, 3 dientes de ajo, 100 ml. de aceite de oliva, medio vaso de vino blanco, una cuchara
INGREDIENTES
Para la Masa:
500 gr. de harina de trigo, 2 huevos, 10 gr. sal, 20 gr. levadura fresca, 100 ml. leche entera, 250 ml. agua templada y dos cucharadas de aceite de oliva.
Para el Relleno:
500 gr. zamburiñas, 2 cebollas medianas, un pimien
Empanada De Zamburiñas
INGREDIENTES
Para la Masa:
500 gr. de harina de trigo, 2 huevos, 10 gr. sal, 20 gr. levadura fresca, 100 ml. leche entera, 250 ml. agua templada y dos cucharadas de aceite de oliva.
Para el Relleno:
500 gr. zamburiñas, 2 cebollas medianas, un pimien
INGREDIENTES
Una lechuga, 10 de dátiles sin hueso, una naranja, un yogur, 4 cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de vinagre y sal.
PREPARACIÓN
Desojamos la lechuga, la ponemos en remojo con agua y la limpiamos bien, cortamos las hojas de l
Ensalada Con Dátiles Y Naranja En Salsa De Yogur
INGREDIENTES
Una lechuga, 10 de dátiles sin hueso, una naranja, un yogur, 4 cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de vinagre y sal.
PREPARACIÓN
Desojamos la lechuga, la ponemos en remojo con agua y la limpiamos bien, cortamos las hojas de l
El arroz se ofrece a ser preparado de innumerables formas y ésta es una de las más sencillas, sabrosas, y económicas de prepararlo.
Últimamente le estoy pillando el gusto a ese toque picante en las recetas, eso sí, de forma moderada. Y en mi caso
Arroz Picante Con Langostinos
El arroz se ofrece a ser preparado de innumerables formas y ésta es una de las más sencillas, sabrosas, y económicas de prepararlo.
Últimamente le estoy pillando el gusto a ese toque picante en las recetas, eso sí, de forma moderada. Y en mi caso
Mi respuesta sólo podía ser SÍ a la invitación que me formularon desde CLMgastro para formar parte de el proyecto puesto en marcha por cuatro blogueros castellano manchegos con el fin de compartir la pasión por las recetas y los productos de nuestra t
Codornices Estofadas #clmgastro
Mi respuesta sólo podía ser SÍ a la invitación que me formularon desde CLMgastro para formar parte de el proyecto puesto en marcha por cuatro blogueros castellano manchegos con el fin de compartir la pasión por las recetas y los productos de nuestra t
A pocos días del comienzo de la Semana Santa nuestras cocinas empiezan a oler a todo tipo de platos típicos de estas fechas... y uno de ellos, sin duda, es el bacalao.
La razón de su consumo en estas fechas se da como consecuencia de la prohibición por
Bacalao Con Tomate Y Cazuelita Sorpresa
A pocos días del comienzo de la Semana Santa nuestras cocinas empiezan a oler a todo tipo de platos típicos de estas fechas... y uno de ellos, sin duda, es el bacalao.
La razón de su consumo en estas fechas se da como consecuencia de la prohibición por
Porque la Navidad parece menos Navidad si no hay turrón y porque es la propuesta del Reto Cocinamos con Reina, os dejo esta versión de turrón casero con la que la mayoría de vuestros peques estarán encantados.
Podéis preparar este turrón junto a ell
Turrón De Gominolas
Porque la Navidad parece menos Navidad si no hay turrón y porque es la propuesta del Reto Cocinamos con Reina, os dejo esta versión de turrón casero con la que la mayoría de vuestros peques estarán encantados.
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He estado leyendo sobre el boniato y es la leche. Es una gran fuente de vitamina A y potasio, mejora el estado cardiovascular e inmunológico, aporta mucha energía, se digiere muy bien, tiene mucha fibra...en fin, que hay que comer boniatos, oye.
En
Dulce De Boniato
He estado leyendo sobre el boniato y es la leche. Es una gran fuente de vitamina A y potasio, mejora el estado cardiovascular e inmunológico, aporta mucha energía, se digiere muy bien, tiene mucha fibra...en fin, que hay que comer boniatos, oye.
En
