Aunque la receta debe ser muy famosa yo la descubrí hace ya bastantes años en una boda. Nos gustaron tanto a mi marido y a mí que me dijo: --mira ver como haces pero estos los tienes que aprender a hacer---.
De aquella no teníamos ni internet, ¡p
Mejillones Gratinados (tigres)
Aunque la receta debe ser muy famosa yo la descubrí hace ya bastantes años en una boda. Nos gustaron tanto a mi marido y a mí que me dijo: --mira ver como haces pero estos los tienes que aprender a hacer---.
De aquella no teníamos ni internet, ¡p
Huy esta receta no puede decir que es mía, bueno, la de la foto si, lo he hecho yo a mi manera, pero bajo las enseñanzas de mi cuñada Geli. Un día me dijo que aparte de los bollos preñados del día de la fiesta habia hecho una pizza enrollada, ¡
Rollo Pizza
Huy esta receta no puede decir que es mía, bueno, la de la foto si, lo he hecho yo a mi manera, pero bajo las enseñanzas de mi cuñada Geli. Un día me dijo que aparte de los bollos preñados del día de la fiesta habia hecho una pizza enrollada, ¡
Esta crema de brocoli esta deliciosa Ingredientes : 3 puerros ( solo la parte blanca ) en rodajas 1 diente de ajo 30 gr. de mantequilla 20 gr. de aceite de oliva 300 gr. de brocoli en ramilletes 100 gr. de patata pelada y en trozos pequeños
Crema De Brocoli , Puerro Y Patata
Esta crema de brocoli esta deliciosa Ingredientes : 3 puerros ( solo la parte blanca ) en rodajas 1 diente de ajo 30 gr. de mantequilla 20 gr. de aceite de oliva 300 gr. de brocoli en ramilletes 100 gr. de patata pelada y en trozos pequeños
Hoy vamos a preparar un arroz con verduras que esta para chuparse los dedos, podemos usarlo como guarnicion de carnes, pescados, o incluso para acompañar unos huevos fritos,resultando asi un plato muy rico y completo, haber que os parece, queda un a
Arroz Con Zanahoria Y Calabacin
Hoy vamos a preparar un arroz con verduras que esta para chuparse los dedos, podemos usarlo como guarnicion de carnes, pescados, o incluso para acompañar unos huevos fritos,resultando asi un plato muy rico y completo, haber que os parece, queda un a
Hay veces odio que casi siempre queden sobras de comida , en cambio otras veces se agradecen porque hay dias que no sabes ni que hacer de cenar y entonces aquel platito de comida que ha quedado del mediodia y que no da mas que para uno, con un poco d
Pastelitos De Arroz Y Bacalao De Aprovechamiento
Hay veces odio que casi siempre queden sobras de comida , en cambio otras veces se agradecen porque hay dias que no sabes ni que hacer de cenar y entonces aquel platito de comida que ha quedado del mediodia y que no da mas que para uno, con un poco d
Gosto muito de lombelos é uma carne muito macia e dá para fazer de muitas maneiras.
Costumo assar no forno inteiro ou fazer medalhôes, vi uns medalhôes com bacon no blog A Nel na cozinha das maravilhas e resolvi fazer uns á minha maneira, alias estes
Medalhôes De Lombelo Com Bacon
Gosto muito de lombelos é uma carne muito macia e dá para fazer de muitas maneiras.
Costumo assar no forno inteiro ou fazer medalhôes, vi uns medalhôes com bacon no blog A Nel na cozinha das maravilhas e resolvi fazer uns á minha maneira, alias estes
Las lentejas rojas tienen grandes valores nutricionales, entre los cuales destacan su gran aporte de hierro, zinc, selenio, hidratos de carbono, proteínas, vitaminas B1, tiamina, fósforo, magnesio, y ácido fólico, no necesitan remojo previo en agua, b
Crema De Lentejas Rojas Y Calabaza
Las lentejas rojas tienen grandes valores nutricionales, entre los cuales destacan su gran aporte de hierro, zinc, selenio, hidratos de carbono, proteínas, vitaminas B1, tiamina, fósforo, magnesio, y ácido fólico, no necesitan remojo previo en agua, b
Ingredientes para 4 ensaladas individuales
3 patatas medianas
1 aguacate
1 terrina de queso fresco tipo Burgos
200 g de salmón ahumado
Lechuga variada
Sésamo negro
Para la salsa:
4 cucharadas de mayonesa
1 yogur natural
Cebollino picado
Pimienta y
Ensalada De Salmón Ahumado
Ingredientes para 4 ensaladas individuales
3 patatas medianas
1 aguacate
1 terrina de queso fresco tipo Burgos
200 g de salmón ahumado
Lechuga variada
Sésamo negro
Para la salsa:
4 cucharadas de mayonesa
1 yogur natural
Cebollino picado
Pimienta y
Si nos vais conociendo un poco, ya sabréis que a mis chicos les encanta el picante. Y he aquí que tenía en la nevera un montón de guindillas que nos ha regalado un amigo, que sabe lo que les gusta a mis chicos.
Unas las tengo secando para ponerlas e
Mermelada De Guindilla
Si nos vais conociendo un poco, ya sabréis que a mis chicos les encanta el picante. Y he aquí que tenía en la nevera un montón de guindillas que nos ha regalado un amigo, que sabe lo que les gusta a mis chicos.
Unas las tengo secando para ponerlas e
Siempre me gustaron las "regañás",cuando vivía en España me las tomaba untandolas de leche condensada...un autentico vicio...,así me fue ;D.
Al mudarnos aquí no encontré nada parecido y como cuando se me antoja algo de comer no paro hasta tenerlo ,
Regañás Con Sésamo
Siempre me gustaron las "regañás",cuando vivía en España me las tomaba untandolas de leche condensada...un autentico vicio...,así me fue ;D.
Al mudarnos aquí no encontré nada parecido y como cuando se me antoja algo de comer no paro hasta tenerlo ,
Para los días de calor te proponemos un salmorejo diferente: salmorejo de sandía y tomate, que, como su nombre indica, lleva sandía... ¡pero el resultado es riquísimo!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Española Plato: Primer plato Dificulta
Salmorejo De Sandía Y Tomate
Para los días de calor te proponemos un salmorejo diferente: salmorejo de sandía y tomate, que, como su nombre indica, lleva sandía... ¡pero el resultado es riquísimo!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Española Plato: Primer plato Dificulta
Esta receta de caldo de jamón la he preparado porque en mi caso la necesitaba para otra receta. Pero el caldo te puede servir como fondo para multitud de platos. Aquí tienes la receta para cuando la necesites.
Ficha:
Tiem
Caldo De Jamón
Esta receta de caldo de jamón la he preparado porque en mi caso la necesitaba para otra receta. Pero el caldo te puede servir como fondo para multitud de platos. Aquí tienes la receta para cuando la necesites.
Ficha:
Tiem
Ingredientes: 1. Para el pan:
- 250 gr. de harina de fuerza.
- 100 gr. de harina integral.
- 110 ml. de agua tibia.
- 125 ml. de leche tibia.
- 12 gr. de levadura prensada.
- 5 gr. de sal.
- 10 gr. de azúcar moreno.
- 1/2 huevo.
- 12
Hamburguesa Groumet
Ingredientes: 1. Para el pan:
- 250 gr. de harina de fuerza.
- 100 gr. de harina integral.
- 110 ml. de agua tibia.
- 125 ml. de leche tibia.
- 12 gr. de levadura prensada.
- 5 gr. de sal.
- 10 gr. de azúcar moreno.
- 1/2 huevo.
- 12
Ingredientes para la esponja: - 93 gr. de harina de fuerza.
- 75 gr. de leche.
- 10 gr. de levadura prensada.
Ingredientes: - 95 gr. de harina de fuerza.
- 45 gr. de azúcar.
- 1 huevo.
- 50 gr. de manteca de cerdo.
- Azúcar glas
Ensaimadas
Ingredientes para la esponja: - 93 gr. de harina de fuerza.
- 75 gr. de leche.
- 10 gr. de levadura prensada.
Ingredientes: - 95 gr. de harina de fuerza.
- 45 gr. de azúcar.
- 1 huevo.
- 50 gr. de manteca de cerdo.
- Azúcar glas
Aprovechando que Galletas Coral, me habían enviado muestras de sus productos, hice este pudding con turrón, que salió buenísimo.
Este podría ser un postre estupendo para compartir durante estas fiestas con nuestros invitados, así que si queréis, ma
Pudding De Turrón
Aprovechando que Galletas Coral, me habían enviado muestras de sus productos, hice este pudding con turrón, que salió buenísimo.
Este podría ser un postre estupendo para compartir durante estas fiestas con nuestros invitados, así que si queréis, ma
He dado a conocer en un post anterior una nueva frutería en Cádiz que vende productos de Conil. Pues con naranjas y tomates comprados en ella hice una ensalada riquísima, sabrosa y estupenda para estos días post-vacacionales en los que nos viene bien una
Ensalada Con Naranja, Tomate, Anchoas Y queso
He dado a conocer en un post anterior una nueva frutería en Cádiz que vende productos de Conil. Pues con naranjas y tomates comprados en ella hice una ensalada riquísima, sabrosa y estupenda para estos días post-vacacionales en los que nos viene bien una
Ingredientes:
1 Lata de Maíz
200Gr Lazos de Pasta
Tomates Cherrry a Voluntad
2 Latas de Atún
1/2 Lata de Anchoas
50 gramos de Mortadela
1 Lata de Pimientos del piquillo
Aceite Oliva (Hojiblanca)
Sal
Vinagre
Preparación:
Se cuecen la pasta segú
Ensalada De Lazos
Ingredientes:
1 Lata de Maíz
200Gr Lazos de Pasta
Tomates Cherrry a Voluntad
2 Latas de Atún
1/2 Lata de Anchoas
50 gramos de Mortadela
1 Lata de Pimientos del piquillo
Aceite Oliva (Hojiblanca)
Sal
Vinagre
Preparación:
Se cuecen la pasta segú
Nunca me imagine que esta receta estuviera tan rica, hacia mucho tiempo que tenia ganas de hacerla, pero no me atrevía hasta que el otro día me dije, hoy va ser el día para hacer las albóndigas a l
Albondigas A La Cerveza (receta Rapida Y Facil)
Nunca me imagine que esta receta estuviera tan rica, hacia mucho tiempo que tenia ganas de hacerla, pero no me atrevía hasta que el otro día me dije, hoy va ser el día para hacer las albóndigas a l
Qué bien sienta un caldito calentito! Con estos días tan fríos que estamos teniendo y si es libre de grasa, mucho mejor, porque yo no sé vosotros, pero yo sigo depurándome de estas fiestas.
Y es que no hay nada como la verdura para sentirte más ligera, m
Caldo De Verduras Con Tempura De Verduras
Qué bien sienta un caldito calentito! Con estos días tan fríos que estamos teniendo y si es libre de grasa, mucho mejor, porque yo no sé vosotros, pero yo sigo depurándome de estas fiestas.
Y es que no hay nada como la verdura para sentirte más ligera, m
¿Les apetece mejorar y renovar una tapa clásica como el Salpicón de Marisco?
A la receta básica le añadiremos sashimi de salmón y de atún, olivas negras (de Aragón), cebollitas rojas encurtidas, pepinillos en vinagre ecológicos, colas de gambón cocidas
Salpicón De Marisco B12
¿Les apetece mejorar y renovar una tapa clásica como el Salpicón de Marisco?
A la receta básica le añadiremos sashimi de salmón y de atún, olivas negras (de Aragón), cebollitas rojas encurtidas, pepinillos en vinagre ecológicos, colas de gambón cocidas
Ingredientes
2 mameyes
2 yemas de huevo
1 lata de leche condensada
2 cucharadas soperas de piñones
Pasos
Licué la pulpa de los mameyes con la leche condensada y las yemas hasta lograr una mezcla uniforme.
Vacíe en una fuente o en platitos indi
Postre De Mamey
Ingredientes
2 mameyes
2 yemas de huevo
1 lata de leche condensada
2 cucharadas soperas de piñones
Pasos
Licué la pulpa de los mameyes con la leche condensada y las yemas hasta lograr una mezcla uniforme.
Vacíe en una fuente o en platitos indi
En casa somos más de comer carne blanca o magra de la carne roja..., por esa razón, siempre estoy buscando nuevas forma de cocinar la carne de pollo. La receta de hoy, el pollo lleva berenjenas y mermelada de naranja entre sus ingredientes.
La carne de
Muslitos De Pollo Con Berenjenas
En casa somos más de comer carne blanca o magra de la carne roja..., por esa razón, siempre estoy buscando nuevas forma de cocinar la carne de pollo. La receta de hoy, el pollo lleva berenjenas y mermelada de naranja entre sus ingredientes.
La carne de
Falta poco tiempo para comenzar con las grandes celebraciones. Las fiestas decembrinas, donde los gastos se multiplica y triplican...hay que reconocer que cada año la cesta de la compra se dispara por estas fechas. Por esa razón para hoy tengo varias r
7 Recetas De Pollo Para Días Fiestas
Falta poco tiempo para comenzar con las grandes celebraciones. Las fiestas decembrinas, donde los gastos se multiplica y triplican...hay que reconocer que cada año la cesta de la compra se dispara por estas fechas. Por esa razón para hoy tengo varias r
Los programas de cocina han puesto de moda los trampantojos: Simplemente, se trata de hacer un plato que represente algo que no es, bien sea de cocina dulce o salada.
Me gusta ver los programas de cocina, siempre se aprende algo nuevo..., me gusta l
Trampantojo De Huevo Frito
Los programas de cocina han puesto de moda los trampantojos: Simplemente, se trata de hacer un plato que represente algo que no es, bien sea de cocina dulce o salada.
Me gusta ver los programas de cocina, siempre se aprende algo nuevo..., me gusta l
Qué maravilla de receta de patatas, me encantaron. Los niños me preguntaban si podían repetir si se comían todas las de su plato. Gordon Ramsay es la referencia de esta receta, pero quise aligerarla un poco a nivel de grasa.
Ingredientes para 4 persona
Patatas “ideales”
Qué maravilla de receta de patatas, me encantaron. Los niños me preguntaban si podían repetir si se comían todas las de su plato. Gordon Ramsay es la referencia de esta receta, pero quise aligerarla un poco a nivel de grasa.
Ingredientes para 4 persona
En los días de calor, da mas pereza encender el horno ... pero esta noche de tormenta, aprovecho ... porque el rodaballo al horno, es exquisito. De hecho hay familias que hacen este plato para la cenas festivas navideñas. Además, el rodaballo es un
Rodaballo Al Horno
En los días de calor, da mas pereza encender el horno ... pero esta noche de tormenta, aprovecho ... porque el rodaballo al horno, es exquisito. De hecho hay familias que hacen este plato para la cenas festivas navideñas. Además, el rodaballo es un
Esta es lasegunda entrega del menú que, comocena navideña, ofrece uno de los personajes de Ángeles r
Goulash
Esta es lasegunda entrega del menú que, comocena navideña, ofrece uno de los personajes de Ángeles r
Ingredientes
500 gr bacalao, 500
gr patatas, una cebolla, 3 huevos, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación
Desalamos el
bacalao el día anterior poniéndolo en remojo en un recipiente con agua,
cambiamos el agua un par de vec
Bacalhau À Brás, Bacalhau Dourado O Bacalao Dorado
Ingredientes
500 gr bacalao, 500
gr patatas, una cebolla, 3 huevos, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación
Desalamos el
bacalao el día anterior poniéndolo en remojo en un recipiente con agua,
cambiamos el agua un par de vec
Dado que todavía se pueden comprar fresas estupendas a buen precio, las como continuamente y las meto en mis recetas, ya que mi compra compulsiva de esta fruta hace que a veces tenga superstock de fresas. Dicho esto, pongo unas magdalenas ya que se tra
Magdalenas Rellenas De Fresa Y Cobertura De Chocolate
Dado que todavía se pueden comprar fresas estupendas a buen precio, las como continuamente y las meto en mis recetas, ya que mi compra compulsiva de esta fruta hace que a veces tenga superstock de fresas. Dicho esto, pongo unas magdalenas ya que se tra
