INGREDIENTES:
* 100 g de puerros en rodajas
* 150 g de cebolla
*80 g de aceite de oliva
* 200 g de cava
* 150 g de caldo de pescado^*
* 1 sobre de azafrán molido
* 8 lomos de merluzas
* 750 g de papas pequeñas y torneradas (no puse)
* 1/4 k
Merluza Al Cava
INGREDIENTES:
* 100 g de puerros en rodajas
* 150 g de cebolla
*80 g de aceite de oliva
* 200 g de cava
* 150 g de caldo de pescado^*
* 1 sobre de azafrán molido
* 8 lomos de merluzas
* 750 g de papas pequeñas y torneradas (no puse)
* 1/4 k
Recetas de postres: Receta casera muy fácil de pastel de chocolate.
Receta casera paso a paso para que sorprendas con unos pastelitos o con el mismo sistema hacer una gran tarta de chocolate riquísima y fácil.
Un colorido Pastel de chocolate perfecto.
Pastel De Chocolate
Recetas de postres: Receta casera muy fácil de pastel de chocolate.
Receta casera paso a paso para que sorprendas con unos pastelitos o con el mismo sistema hacer una gran tarta de chocolate riquísima y fácil.
Un colorido Pastel de chocolate perfecto.
Pastel de chocolate y cerezas
Pastel de chocolate y cerezas. recetas de tartas elaboradas por Pelayo Fernández.
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Ya estamos “Ad portas” del 2015. La mayoría llevamos un buen número de comidas y cenas extra en el cuerpo y nos quedan unas cuantas aún. Todo esto sumado a la compra de regalos (casi siempre a última hora), preparativos navideños varios y atascos imposibl
Daiquiri De Fresa
Ya estamos “Ad portas” del 2015. La mayoría llevamos un buen número de comidas y cenas extra en el cuerpo y nos quedan unas cuantas aún. Todo esto sumado a la compra de regalos (casi siempre a última hora), preparativos navideños varios y atascos imposibl
Arroz integral salteado con champiñones
Arroz integral salteado con champiñones, un plato ligero y fácil de preparar.Este plato de arroz es sencillo y además estáis a dieta o coméis ligero este plato es ideal. Además está riquísimo.
En este p
Arroz Integral Salteado Con Champiñones
Arroz integral salteado con champiñones
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Pastel frío de salmón
Hoy os traigo un pastel de salmón, una delicia para preparar en verano, en una cena como entrante o aperitivo queda muy bueno.
Es muy sencillo de preparar, pero si lo hacéis con tiempo es mejor así lo tendremos unas ho
Pastel De Salmón Frío
Pastel frío de salmón
Hoy os traigo un pastel de salmón, una delicia para preparar en verano, en una cena como entrante o aperitivo queda muy bueno.
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Estamos solos, tenemos que preparar una cena, y no queremos encender el fuego, nos decidimos por hacer una receta rápida, pero por eso no tiene por que ser algo sin gracia, abrimos nuestra nevera y nos encontramos unos productos estrell
Jamón Ibérico Con Tomate Y Atún Y Pepino
Estamos solos, tenemos que preparar una cena, y no queremos encender el fuego, nos decidimos por hacer una receta rápida, pero por eso no tiene por que ser algo sin gracia, abrimos nuestra nevera y nos encontramos unos productos estrell
INGREDIENTES:
Pimientos de Padrón
Sal gruesa
Aceite
PREPARACIÓN:
En una sartén ponemos aceite y cuando esté caliente echamos
los pimientos, salteándolos y añadiendo bastante sal gruesa. Cuando estén se
sirven, y cuidado con los que piquen.
Pimientos De Padrón
INGREDIENTES:
Pimientos de Padrón
Sal gruesa
Aceite
PREPARACIÓN:
En una sartén ponemos aceite y cuando esté caliente echamos
los pimientos, salteándolos y añadiendo bastante sal gruesa. Cuando estén se
sirven, y cuidado con los que piquen.
INGREDIENTES:2 o 3 cebollas2 tomates5 o 6 dientes de ajosUna cucharada (de café), de cominos1/4 k. de millo (botes)1/4 k. de bubangos (calabacín)1/2 k. de papas 2 o 3 piñas frescas (millo o maíz)1/4 k. de batatas1 o 2 pastillas avecrem100 gr. de jamón se
Potaje De Millo (maiz)
INGREDIENTES:2 o 3 cebollas2 tomates5 o 6 dientes de ajosUna cucharada (de café), de cominos1/4 k. de millo (botes)1/4 k. de bubangos (calabacín)1/2 k. de papas 2 o 3 piñas frescas (millo o maíz)1/4 k. de batatas1 o 2 pastillas avecrem100 gr. de jamón se
Buenas tardes, tras realizar las galletas de mantequilla y azúcar ayer hoy he decorado con glasa. Bueno seamos realistas he intentado decorar con glasa pero creo que por ahora no es lo mio, jejejeje.
Os pongo los ingredientes para que podáis a hacer la
Intento De Decorar Galletas Con Glasa
Buenas tardes, tras realizar las galletas de mantequilla y azúcar ayer hoy he decorado con glasa. Bueno seamos realistas he intentado decorar con glasa pero creo que por ahora no es lo mio, jejejeje.
Os pongo los ingredientes para que podáis a hacer la
Ingredientes:
Patatas
Tomates
2 dientes de ajo,
perejil,
aceite de oliva
y sal,
Para acompañar:
Alones de pollo
y
Huevos.
Como se hace:
En sartén ponemos las patatas a freír en aceite cortadas en rodajas finas (a lo pobre) con el a
Patatas A Lo Pobre Con Tomate
Ingredientes:
Patatas
Tomates
2 dientes de ajo,
perejil,
aceite de oliva
y sal,
Para acompañar:
Alones de pollo
y
Huevos.
Como se hace:
En sartén ponemos las patatas a freír en aceite cortadas en rodajas finas (a lo pobre) con el a
Acostumbrados en casa a tomar las tortitas no estaba segura de que estos panqueques fueran a gustar, pero tenia que darle provecho a unos platanos maduros, ya sabeis lo que pasa, o los gastas o los tiras pero ya tenian poco tiempo mas para usarlos. El é
Panqueques De Plátano
Acostumbrados en casa a tomar las tortitas no estaba segura de que estos panqueques fueran a gustar, pero tenia que darle provecho a unos platanos maduros, ya sabeis lo que pasa, o los gastas o los tiras pero ya tenian poco tiempo mas para usarlos. El é
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A veces las cosas mas simples, son el ingrediente secreto de un gran plato.
Muchos de de nuestros guisos, paellas, fondos, o platos principales, llevan la salsa de tomate como ingrediente en mayor o menor medida, y que esta sea casera, para mí es de
Salsa De Tomate Casera
A veces las cosas mas simples, son el ingrediente secreto de un gran plato.
Muchos de de nuestros guisos, paellas, fondos, o platos principales, llevan la salsa de tomate como ingrediente en mayor o menor medida, y que esta sea casera, para mí es de
Hoy volvemos al pan. Esta receta está dedicada especialmente a mi amigo Fernando, que se está animando a hacer pan en casa y me pedía esta receta de pan integral.
La receta la he sacado del libro de Xavier Barriga, Pan y le he dado algún toque perso
Pan De Molde Integral. 50% Centeno 50% Trigo.
Hoy volvemos al pan. Esta receta está dedicada especialmente a mi amigo Fernando, que se está animando a hacer pan en casa y me pedía esta receta de pan integral.
La receta la he sacado del libro de Xavier Barriga, Pan y le he dado algún toque perso
INGREDIENTES
╚♥╔
huevos de codorniz
pan rallado
huevo batido para rebozar
bechamel de brick, o bayonesa
PREPARACIÓN
╚♥╔
Cocemos los huevos y cuando estén fríos los pelamos
ponemos a calentar la
╚♥╔ Huevos De Codorniz A La Villeroy ╚♥╔
INGREDIENTES
╚♥╔
huevos de codorniz
pan rallado
huevo batido para rebozar
bechamel de brick, o bayonesa
PREPARACIÓN
╚♥╔
Cocemos los huevos y cuando estén fríos los pelamos
ponemos a calentar la
Las patatas en salsa verde son unas de la recetas vascas más populares. En todos los libros de cocina aparece esta receta y por desgracia cada vez es más difícil encontrarla en los restaurantes. Se puede preparar sin añadirle pescado al final, lo cual
Patatas En Salsa Verde Con Merluza
Las patatas en salsa verde son unas de la recetas vascas más populares. En todos los libros de cocina aparece esta receta y por desgracia cada vez es más difícil encontrarla en los restaurantes. Se puede preparar sin añadirle pescado al final, lo cual
Comer castañas asadas me gusta y aprender a recetas con castañas me apasiona. La de hoy es una receta gallega, sencilla y sin pretensiones, pero que en casa nos ha gustado. La he sacado del blog Juego de sabores. En realidad no es mas que una leche
Castañas Con Leche
Comer castañas asadas me gusta y aprender a recetas con castañas me apasiona. La de hoy es una receta gallega, sencilla y sin pretensiones, pero que en casa nos ha gustado. La he sacado del blog Juego de sabores. En realidad no es mas que una leche
Me faltaba este "imprescindible" en mi recetario. Como sabréis el dulce de leche es típico de Argentina y más de un argentino se llevará las manos a la cabeza cuando vea la forma rápida de prepararlo que se ha extendido por Internet y es que la recet
Dulce De Leche
Me faltaba este "imprescindible" en mi recetario. Como sabréis el dulce de leche es típico de Argentina y más de un argentino se llevará las manos a la cabeza cuando vea la forma rápida de prepararlo que se ha extendido por Internet y es que la recet
Buenos días !!! estrenamos mes, abril. Según el refranero "... abril lluvioso ..." ainssss espero que no, que ya hemos tenido bastante lluvia durante marzo.
Día 1, fecha marcada en el calendario para publicar el reto de Elena de Dulces Helen's. Pasar po
Tosta De Tomate (bruschetta Di Pomodoro)
Buenos días !!! estrenamos mes, abril. Según el refranero "... abril lluvioso ..." ainssss espero que no, que ya hemos tenido bastante lluvia durante marzo.
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En este arroz al horno no hay que sofreír nada. Se dispone todo en la cazuela de barro y al horno. Según he leído es más típico de la zona de Castellón, yo lo aprendí de mi madre, que le sale riquísimo, aunque he sustituido las costillas de cerdo
Arroz Al Horno En Crudo (con Secreto Y Morcillas Oreadas)
En este arroz al horno no hay que sofreír nada. Se dispone todo en la cazuela de barro y al horno. Según he leído es más típico de la zona de Castellón, yo lo aprendí de mi madre, que le sale riquísimo, aunque he sustituido las costillas de cerdo
INGREDIENTES:
8 Escalopes pequeños de ternera
8 Lonchas finas de jamón serrano
8 Lonchas finas de queso
1 Pimiento rojo asado
2 dientes de ajo
1 o 2 patatas medianas
1/ 2 pastilla de caldo de carne
Pan rallado
1 Huevo para el rebozado
Aceite de O
Escalopes Rellenos Con Queso Y Pimientos
INGREDIENTES:
8 Escalopes pequeños de ternera
8 Lonchas finas de jamón serrano
8 Lonchas finas de queso
1 Pimiento rojo asado
2 dientes de ajo
1 o 2 patatas medianas
1/ 2 pastilla de caldo de carne
Pan rallado
1 Huevo para el rebozado
Aceite de O
Hoy os traigo una receta típica de aquí de Cataluña, unos canalones, en mi caso es una comida de aprovechamiento o de restos de otra comida, aunque ahora se le llame reciclaje.
Veréis en casa cuando hago un buen caldo, no se comen la carne que
Canelones Con Carne De Cocido
Hoy os traigo una receta típica de aquí de Cataluña, unos canalones, en mi caso es una comida de aprovechamiento o de restos de otra comida, aunque ahora se le llame reciclaje.
Veréis en casa cuando hago un buen caldo, no se comen la carne que
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Esta receta la tenia pendiente de publicar lo hice para el cumpleaños de mi primo, a el no le gusta mucho el dulce ni el chocolate y me dijo que le hiciera este bizcocho. Y creo que debe ser la única persona que conozco que no le guste el chocolate, q
Bizcocho De Naranja
Esta receta la tenia pendiente de publicar lo hice para el cumpleaños de mi primo, a el no le gusta mucho el dulce ni el chocolate y me dijo que le hiciera este bizcocho. Y creo que debe ser la única persona que conozco que no le guste el chocolate, q
Como venimos haciendo desde hace tiempo el dia 13 publicamos la receta del reto veo veo idea de Blanca , este mes jugamos con la foto de @paris.tian un cocinero venezolano que realiza cocina de autor.
En el emplatado cambiamos plato por vaso, queda difer
Mousse De Cava Con Frutos Rojos
Como venimos haciendo desde hace tiempo el dia 13 publicamos la receta del reto veo veo idea de Blanca , este mes jugamos con la foto de @paris.tian un cocinero venezolano que realiza cocina de autor.
En el emplatado cambiamos plato por vaso, queda difer
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Lomos de Bacalao
4 Pimientos Rojos
2 Cebolla
1 Copita de Jerez Oloroso
2 Dientes de Ajos
Pimienta Negra
Vinagre
Aceite de Oliva, Sal
2 Huevo
Aceite de Girasol
PREPARACIÓN:
Para la m
Bacalao Gratinado Con Muselina
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Lomos de Bacalao
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2 Cebolla
1 Copita de Jerez Oloroso
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Pimienta Negra
Vinagre
Aceite de Oliva, Sal
2 Huevo
Aceite de Girasol
PREPARACIÓN:
Para la m
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Jibia Mediana Troceado
400 gr. Almejas
400 gr. de Langostinos
300 gr.de Arroz (5 tazas)
2 Litros de Agua
1 Pimiento Seco (choricero)
1 Pimiento Rojo Pequeño
1 Pimiento Verde
2 Tomate Maduro Ral
Arroz Meloso Con Jibia Y Langostinos
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Jibia Mediana Troceado
400 gr. Almejas
400 gr. de Langostinos
300 gr.de Arroz (5 tazas)
2 Litros de Agua
1 Pimiento Seco (choricero)
1 Pimiento Rojo Pequeño
1 Pimiento Verde
2 Tomate Maduro Ral
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Tomates Grandes Maduros
2 Cebollas
2 Pimientos Verdes Italianos
2 Calabacines Mediano
1 Pimiento Rojo
Aceite de Oliva Virgen
1 Cucharadita de Azúcar
Sal
PREPARACIÓN:
Pela
Pisto Manchego
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Tomates Grandes Maduros
2 Cebollas
2 Pimientos Verdes Italianos
2 Calabacines Mediano
1 Pimiento Rojo
Aceite de Oliva Virgen
1 Cucharadita de Azúcar
Sal
PREPARACIÓN:
Pela
El
salmón es un pescado saludable, muy sabroso y muy fácil de preparar (no he
dicho nada nuevo) podemos cocinarlo de mil maneras distintas y siempre nos
saldrá un plato estupendo.
Esta
receta es muy sencilla, incluye la naranja, que da un sabor agra
Salmón En Papillote (con Tomate, Naranja Y Calabacín)
El
salmón es un pescado saludable, muy sabroso y muy fácil de preparar (no he
dicho nada nuevo) podemos cocinarlo de mil maneras distintas y siempre nos
saldrá un plato estupendo.
Esta
receta es muy sencilla, incluye la naranja, que da un sabor agra
Esta idea surgió días de atrás en los que hacía mucho frio y quería llevar una sopa de ajos a mi madre, que le encanta, pero al ir a echar mano del pan, no me quedaba ni pizca del día anterior, lo que sí tenía era arroz, así que me puse manos a la obra
Sopa De Arroz Al Estilo Castellano
Esta idea surgió días de atrás en los que hacía mucho frio y quería llevar una sopa de ajos a mi madre, que le encanta, pero al ir a echar mano del pan, no me quedaba ni pizca del día anterior, lo que sí tenía era arroz, así que me puse manos a la obra
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Ingredientes
150 grs. de almendras peladas
120 grs. miga de pan blanco (mejor del día anterior)
2 ó 3 dientes de ajo
50 ml. de vinagre de vino
100 ml. de aceite de oliva virgen extra
1 litro de agua muy fría
Sal
Uvas blancas
Preparación
Introduci
Ajo Blanco
Ingredientes
150 grs. de almendras peladas
120 grs. miga de pan blanco (mejor del día anterior)
2 ó 3 dientes de ajo
50 ml. de vinagre de vino
100 ml. de aceite de oliva virgen extra
1 litro de agua muy fría
Sal
Uvas blancas
Preparación
Introduci
.jpg)