Estas Bolitas de Trigueros y Jamón son ideales para cualquier aperitivo…!!!
Estas Bolitas de Trigueros, en concreto, croquetas mini, han quedado super crujientes, ya que están rebozadas con almendras picadas, en vez de con pan rallado, lo que les
Bolitas De Trigueros Y Jamón
Estas Bolitas de Trigueros y Jamón son ideales para cualquier aperitivo…!!!
Estas Bolitas de Trigueros, en concreto, croquetas mini, han quedado super crujientes, ya que están rebozadas con almendras picadas, en vez de con pan rallado, lo que les
Esta Tarta de de Queso y Crema de Limón en Vasitos, es muy fácil de hacer, solo requiere un poco de tiempo para que se enfríe, y tendremos unas estupendas Tartas de Queso y Crema de Limón individuales, lo que para mí, es mucho mas practico.
Tenemos tar
Tarta De Queso Y Crema De Limón En Vasitos
Esta Tarta de de Queso y Crema de Limón en Vasitos, es muy fácil de hacer, solo requiere un poco de tiempo para que se enfríe, y tendremos unas estupendas Tartas de Queso y Crema de Limón individuales, lo que para mí, es mucho mas practico.
Tenemos tar
Estando en las fechas que estamos y cercana ya la Semana Santa, no existe un dulce mas tradicional en cualquier pueblo o Región de España, que las Torrijas.
Ya sean con leche, con vino, miel, con natillas o con chocolate, de mil maneras distintas y cada
Torrijas De Leche Y Vino Con Canela Y Cardamomo
Estando en las fechas que estamos y cercana ya la Semana Santa, no existe un dulce mas tradicional en cualquier pueblo o Región de España, que las Torrijas.
Ya sean con leche, con vino, miel, con natillas o con chocolate, de mil maneras distintas y cada
Los que ya tenemos unos años recordamos el suizo, al menos en Madrid, como uno de los reyes de las pastelerías de nuestra infancia, y sobre todo como el bollo que perfumaba la tienda. Además no podía faltar en cualquier cumpleaños que se preciara, relle
Suizos
Los que ya tenemos unos años recordamos el suizo, al menos en Madrid, como uno de los reyes de las pastelerías de nuestra infancia, y sobre todo como el bollo que perfumaba la tienda. Además no podía faltar en cualquier cumpleaños que se preciara, relle
INGREDIENTES
≫ ──── ≪
1 kl de riñones
1 cebolla grande
2 dientes de ajos
2 hojas de laurel
unas ramas de tomillo
unas hebras de azafrán
una cucharada de almendras molidas
azúcar , aceite , sal
pimie
Riñones Al Jerez ≫ ──── ≪
INGREDIENTES
≫ ──── ≪
1 kl de riñones
1 cebolla grande
2 dientes de ajos
2 hojas de laurel
unas ramas de tomillo
unas hebras de azafrán
una cucharada de almendras molidas
azúcar , aceite , sal
pimie
INGREDIENTES
⇖⇗
⇙⇘
1 kl de lomo de cerdo ibérico
2 zanahorias
1 puerro
1 pimiento rojo
medio vaso de coñac
sal , aceite
dos hojas de laurel
1 cucharada de miel
pimienta molida
caldo de carne , el mio casero
2
⇖⇗ Lomo En Salsa De Damascos ⇖⇗
INGREDIENTES
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1 kl de lomo de cerdo ibérico
2 zanahorias
1 puerro
1 pimiento rojo
medio vaso de coñac
sal , aceite
dos hojas de laurel
1 cucharada de miel
pimienta molida
caldo de carne , el mio casero
2
INGREDIENTES
/{\
Pan de barra
huevos
azúcar glasé
1 vaina de vainilla
leche
aceite
unos palos de canela
PREPARACIÓN
/{\
Después de unas mini vacaciones por Málaga , vuelvo a publicar mis pequeñas recetas .
Y esta vez unas ricas to
Torrijas Sabor A Vainilla Y Con Azúcar Glasé
INGREDIENTES
/{\
Pan de barra
huevos
azúcar glasé
1 vaina de vainilla
leche
aceite
unos palos de canela
PREPARACIÓN
/{\
Después de unas mini vacaciones por Málaga , vuelvo a publicar mis pequeñas recetas .
Y esta vez unas ricas to
Ingredientes
Para la masa
550 de harina de repostería.
25 gr de levadura fresca de panadería.
300 ml de leche entera o semidesnatada.
75 gr de azúcar Moreno
75 gr de mantequilla
1 pizca de sal
Un huevo
azúcar y canela al gusto para e
Cinnamon Rolls O Rollitos De Canela
Ingredientes
Para la masa
550 de harina de repostería.
25 gr de levadura fresca de panadería.
300 ml de leche entera o semidesnatada.
75 gr de azúcar Moreno
75 gr de mantequilla
1 pizca de sal
Un huevo
azúcar y canela al gusto para e
INGREDIENTES:
Una bolsa de medallones de merluza congelado
Pimientos de Piquillo, los que queráis, yo puse 8 unidades
Arroz tres delicias, media bolsa
Maíz en lata,al gusto
Aceite de Oliva
Sal
Vino Blanco
Pastilla de caldo de Pescado
Jengibre
Pe
Receta De Medallones De Merluza Con Pimientos De Piquillo
INGREDIENTES:
Una bolsa de medallones de merluza congelado
Pimientos de Piquillo, los que queráis, yo puse 8 unidades
Arroz tres delicias, media bolsa
Maíz en lata,al gusto
Aceite de Oliva
Sal
Vino Blanco
Pastilla de caldo de Pescado
Jengibre
Pe
Hoy estoy preparando una tarta fría de limón, para el postre de mañana, porque nos juntaremos la familia y amigos para hacer una calçotada y de camino celebraremos el cumpleaños de mi marido que a sido esta semana.
Esta receta me va muy bien prepar
Tarta Fría De Limón
Hoy estoy preparando una tarta fría de limón, para el postre de mañana, porque nos juntaremos la familia y amigos para hacer una calçotada y de camino celebraremos el cumpleaños de mi marido que a sido esta semana.
Esta receta me va muy bien prepar
Esta receta la tenia pendiente de publicar lo hice para el cumpleaños de mi primo, a el no le gusta mucho el dulce ni el chocolate y me dijo que le hiciera este bizcocho. Y creo que debe ser la única persona que conozco que no le guste el chocolate, q
Bizcocho De Naranja
Esta receta la tenia pendiente de publicar lo hice para el cumpleaños de mi primo, a el no le gusta mucho el dulce ni el chocolate y me dijo que le hiciera este bizcocho. Y creo que debe ser la única persona que conozco que no le guste el chocolate, q
El otro día un vecino me regaló una bolsa de limones del limonero que tiene en su patio. Decidí preparar esta mermelada ya que los limones cultivados en los patios son ecológicos y con más sabor a limón que los comprados en las fruterías.
Esta es una m
Mermelada De Limón
El otro día un vecino me regaló una bolsa de limones del limonero que tiene en su patio. Decidí preparar esta mermelada ya que los limones cultivados en los patios son ecológicos y con más sabor a limón que los comprados en las fruterías.
Esta es una m
Otro mes tenemos nueva receta para el reto veo-veo idea de Blanca ,como siempre ella nos da una foto,este mes es un plato del chef Raúl Vidican y nosotros hacemos la receta que queramos pero que el resultado sea lo mas parecido a la foto.
Yo nada mas ver
Semifrio De Arroz Con Leche Y Melocotón -reto Veo Veo
Otro mes tenemos nueva receta para el reto veo-veo idea de Blanca ,como siempre ella nos da una foto,este mes es un plato del chef Raúl Vidican y nosotros hacemos la receta que queramos pero que el resultado sea lo mas parecido a la foto.
Yo nada mas ver
Mi nieta Angela cumplió 5 años y para celebrarlo le hicimos esta tarta,la decoración la hizo mi hija Ruth y yo el bizcocho y relleno,la terminamos entre las dos.
Ingredientes:
Bizcocho de naranja.
2 naranjas peladas.
250 gr de harina.
3 huevos.
1
Tarta De Patitos Para Angela
Mi nieta Angela cumplió 5 años y para celebrarlo le hicimos esta tarta,la decoración la hizo mi hija Ruth y yo el bizcocho y relleno,la terminamos entre las dos.
Ingredientes:
Bizcocho de naranja.
2 naranjas peladas.
250 gr de harina.
3 huevos.
1
Ya sé que esta empanada no es especial pero como me parece que me quedó tan bonita la quiero compartir con vosotr@s !!
INGREDIENTES
Masa
100ml del jugo del sofrito
50ml de vino blanco
90g de mantequilla
1 huevo
30g de levadura fresca
Empanada De Caballa
Ya sé que esta empanada no es especial pero como me parece que me quedó tan bonita la quiero compartir con vosotr@s !!
INGREDIENTES
Masa
100ml del jugo del sofrito
50ml de vino blanco
90g de mantequilla
1 huevo
30g de levadura fresca
Ya estamos en febrero y toca otro reto de Los Aromas de España. Esta vez me toca a mi escoger el ingrediente de la receta y como seguro habéis adivinado escogí el arroz.
Para esta ocasión utilice arroz Brillante que queda muy suelto y como sabéis no se
Ensalada De Arroz Tierra Y Mar
Ya estamos en febrero y toca otro reto de Los Aromas de España. Esta vez me toca a mi escoger el ingrediente de la receta y como seguro habéis adivinado escogí el arroz.
Para esta ocasión utilice arroz Brillante que queda muy suelto y como sabéis no se
Yo suelo rellenar las berenjenas de este modo solo cuando me sobra pisto. En esta ocasión en vez de utilizar requesón aproveché 3 o 4 trocitos de quesos sobrantes . Los rallé y mezclé con la pulpa. De esta manera resultan sanas y económicas.
Las bere
Berenjenas Rellenas De Queso
Yo suelo rellenar las berenjenas de este modo solo cuando me sobra pisto. En esta ocasión en vez de utilizar requesón aproveché 3 o 4 trocitos de quesos sobrantes . Los rallé y mezclé con la pulpa. De esta manera resultan sanas y económicas.
Las bere
Otro reto mas :) También de cocinas del mundo, en este nos ha tocado Argentina. Y al igual que el otro reto, no voy a ponerme a hablar sobre Argentina, más que nada, porque de eso se va a encargar la autora de esta gran idea y sería repetirnos un poco.
Empanadas Argentinas
Otro reto mas :) También de cocinas del mundo, en este nos ha tocado Argentina. Y al igual que el otro reto, no voy a ponerme a hablar sobre Argentina, más que nada, porque de eso se va a encargar la autora de esta gran idea y sería repetirnos un poco.
Ingredientes: 1 bote de aceitunas rellenas (de anchoas, pimientos, etc. al gusto). Un poco de harina. 1 huevo. Pan rallado, esta vez hemos usado con ajo y perejil. Aceite de oliva virgen extra. Preparación: Pasar las aceitunas por la harina
Aceitunas Con Anchoas Fritas
Ingredientes: 1 bote de aceitunas rellenas (de anchoas, pimientos, etc. al gusto). Un poco de harina. 1 huevo. Pan rallado, esta vez hemos usado con ajo y perejil. Aceite de oliva virgen extra. Preparación: Pasar las aceitunas por la harina
Ingredientes:
Calamares
Papas (patatas)HarinaSalAceite de olivaLimón
Mayonesa
panPreparación:Lavamos los calamares y los secamos bien con servilletas,ponemos en un bol harina con sal y metemos dentro los calamares,removemos bien para que se m
Bocadillo De Calamares Y Papas Fritas
Ingredientes:
Calamares
Papas (patatas)HarinaSalAceite de olivaLimón
Mayonesa
panPreparación:Lavamos los calamares y los secamos bien con servilletas,ponemos en un bol harina con sal y metemos dentro los calamares,removemos bien para que se m
RISOTTO DE SETAS
INGREDIENTES:
1 Cebolla
1 bandeja de champiñones, (también pueden ser de otro tipo)
Arroz, (Yo utilizo Bomba, pero cualquier otro tipo también es perfectamente válido)
Queso rallado
Aceite de oliva , sal y mantequilla
Cald
Risotto De Setas
RISOTTO DE SETAS
INGREDIENTES:
1 Cebolla
1 bandeja de champiñones, (también pueden ser de otro tipo)
Arroz, (Yo utilizo Bomba, pero cualquier otro tipo también es perfectamente válido)
Queso rallado
Aceite de oliva , sal y mantequilla
Cald
Ingredientes: (Para 4 comensales)
Masa de hojaldre fresco
Un buen solomillo de cerdo
4loncha de bacón
4 loncha de queso gouda.
1 huevo
Para la compota de manzana:
2 manzanas
Unas gotitas de zumo de limón
3 cucharadas de azúcar
1 vaso de a
Hojaldre Relleno De Solomillo
Ingredientes: (Para 4 comensales)
Masa de hojaldre fresco
Un buen solomillo de cerdo
4loncha de bacón
4 loncha de queso gouda.
1 huevo
Para la compota de manzana:
2 manzanas
Unas gotitas de zumo de limón
3 cucharadas de azúcar
1 vaso de a
Espaguetis a la Myri, así es cómo llamamos en mi casa a esta salsa para espaguetis. La cocino hace años y todo el mundo que la prueba le encanta su saborcito, así que hoy la comparto con vosotros y espero que la cocinéis.
Los ingredientes que lle
Espaguetis A La Myri
Espaguetis a la Myri, así es cómo llamamos en mi casa a esta salsa para espaguetis. La cocino hace años y todo el mundo que la prueba le encanta su saborcito, así que hoy la comparto con vosotros y espero que la cocinéis.
Los ingredientes que lle
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Empezamos de nuevo la semanita ayyyyy, los Lunes que duros son... yo ya empiezo a pensar tooodo lo que haré en las vacaciones, resumiendo no haré nada de nada jajajajaja.
Pero bueno aún quedan dos semanitas para eso así que centrémonos porque sino se
Empanada De Atún, Pimientos Y Olivas
Empezamos de nuevo la semanita ayyyyy, los Lunes que duros son... yo ya empiezo a pensar tooodo lo que haré en las vacaciones, resumiendo no haré nada de nada jajajajaja.
Pero bueno aún quedan dos semanitas para eso así que centrémonos porque sino se
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HOJALDRE DE ANÍS
Os pongo una
receta sencilla de hacer, si tienes alguna visita inesperada, o té apetece
comer algo dulce.
INGREDIENTES.
1 LAMINA DE HOJALDRE 250 GR, AZÚCAR, ANÍS LICOR.
La lá
Hojaldre De Anís
HOJALDRE DE ANÍS
Os pongo una
receta sencilla de hacer, si tienes alguna visita inesperada, o té apetece
comer algo dulce.
INGREDIENTES.
1 LAMINA DE HOJALDRE 250 GR, AZÚCAR, ANÍS LICOR.
La lá
GARBANZOS
CON ESPINACAS
POLLO Y CHAMPIÑONES
Los
garbanzos una legumbre sencilla y deliciosa.
El
otro día para comer Julio hizo unos garbanzos con espinacas recién
cogidas del huerto pollo y unos champiñones laminados. Sabroso.
Os
pongo l
Garbanzos Con Espinacas Pollo Y Champiñones
GARBANZOS
CON ESPINACAS
POLLO Y CHAMPIÑONES
Los
garbanzos una legumbre sencilla y deliciosa.
El
otro día para comer Julio hizo unos garbanzos con espinacas recién
cogidas del huerto pollo y unos champiñones laminados. Sabroso.
Os
pongo l
Ingredientes
para dos personas:
1 Masa de hojaldre (rectangular)
1 Manzana
400 Gr. De carne picada de pollo
Sal, aceite de oliva o mantequilla
Preparación:
Sazonar la carne de pollo, pelar y descorazonar la manzana, con una mandolina cortar en loncha
Milhojas De Pollo Y Manzana
Ingredientes
para dos personas:
1 Masa de hojaldre (rectangular)
1 Manzana
400 Gr. De carne picada de pollo
Sal, aceite de oliva o mantequilla
Preparación:
Sazonar la carne de pollo, pelar y descorazonar la manzana, con una mandolina cortar en loncha
A la mermelada de fresas le tengo un especial cariño, además de seguir siendo una de mis preferidas, fue con la primera que me estrené en el mundo mermeladero.
Hace taitantos años, un amigo de la familia tenía plantación de esta fruta tan rica, y c
Mermelada De Fresas En Microondas {apta Para Diabéticos}
A la mermelada de fresas le tengo un especial cariño, además de seguir siendo una de mis preferidas, fue con la primera que me estrené en el mundo mermeladero.
Hace taitantos años, un amigo de la familia tenía plantación de esta fruta tan rica, y c
¿A ti te gusta compartir silencios?
Me preguntó de repente un familiar adolescente hace unos meses. Lo cierto es que me dejó un poco descolocada. Creo que lo primero que le contesté fue: " depende de con quien ".
Y me dijo que le ocurría igu
Salsa De Arándanos
¿A ti te gusta compartir silencios?
Me preguntó de repente un familiar adolescente hace unos meses. Lo cierto es que me dejó un poco descolocada. Creo que lo primero que le contesté fue: " depende de con quien ".
Y me dijo que le ocurría igu
Los tequeños son una receta venezolana,que hemos descubierto hace poco en una arepera a la que solemos ir.Ha sido difícil que me diesen la receta,pero ha merecido la pena,sólo tienen una pega,una vez que metes la mano en el plato es un no parar.En su
Tequeños
Los tequeños son una receta venezolana,que hemos descubierto hace poco en una arepera a la que solemos ir.Ha sido difícil que me diesen la receta,pero ha merecido la pena,sólo tienen una pega,una vez que metes la mano en el plato es un no parar.En su
