Aunque este es un plato más bien de invierno que se suele tomar bien caliente, pues está mucho más bueno, pongo ahora la entrada que se la debo a Adela, una buena amiga con la que da gusto estar y que siempre me hace reír.
Necesitaremos carne pic
Albóndigas En Caldo
Aunque este es un plato más bien de invierno que se suele tomar bien caliente, pues está mucho más bueno, pongo ahora la entrada que se la debo a Adela, una buena amiga con la que da gusto estar y que siempre me hace reír.
Necesitaremos carne pic
¿A ti te gusta compartir silencios?
Me preguntó de repente un familiar adolescente hace unos meses. Lo cierto es que me dejó un poco descolocada. Creo que lo primero que le contesté fue: " depende de con quien ".
Y me dijo que le ocurría igu
Salsa De Arándanos
¿A ti te gusta compartir silencios?
Me preguntó de repente un familiar adolescente hace unos meses. Lo cierto es que me dejó un poco descolocada. Creo que lo primero que le contesté fue: " depende de con quien ".
Y me dijo que le ocurría igu
Es de las recetas más tradicionales de la cocina italiana sin lugar a dudas,
pero en esta ocasión he sustituido la carne molida por soja texturizada, que en casa gusta bastante, y en según qué preparaciones, está realmente exquisita. Si no la habéis
Espaguetis Con Boloñesa De Soja.
Es de las recetas más tradicionales de la cocina italiana sin lugar a dudas,
pero en esta ocasión he sustituido la carne molida por soja texturizada, que en casa gusta bastante, y en según qué preparaciones, está realmente exquisita. Si no la habéis
Como me quedaron gambas de hacer los Nigiri, las he aprovechado para hacer estas palmeritas.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
100 grs. Gambas crudas peladas.
2 cucharadas de pan rallado.
1 diente de ajo.
Perejil.
50 grs. Cebolla.
Palmeritas De Hojaldre Con Gambas.
Como me quedaron gambas de hacer los Nigiri, las he aprovechado para hacer estas palmeritas.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
100 grs. Gambas crudas peladas.
2 cucharadas de pan rallado.
1 diente de ajo.
Perejil.
50 grs. Cebolla.
Ingredientes:
(Para 2 personas).
2 rodajas de salmón.
1/2 brick de nata líquida para cocinar (100 ml.)
40 gr. de queso roquefort.
2 dientes de ajo.
Eneldo o tomillo.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Preparación:
Para cocinar el salmón a la p
Salmón A La Plancha Con Salsa De Queso Roquefort
Ingredientes:
(Para 2 personas).
2 rodajas de salmón.
1/2 brick de nata líquida para cocinar (100 ml.)
40 gr. de queso roquefort.
2 dientes de ajo.
Eneldo o tomillo.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Preparación:
Para cocinar el salmón a la p
Ingredientes:
1 kilo de tomates maduros.
1 pimiento verde italiano.
1 pepino.
100 gramos de cebolla (menos de una entera).
1 diente de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
3-5 cuharadas de vinagre.
2 cucharaditas rasas con sal.
Preparación:
La
Gazpacho Andaluz
Ingredientes:
1 kilo de tomates maduros.
1 pimiento verde italiano.
1 pepino.
100 gramos de cebolla (menos de una entera).
1 diente de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
3-5 cuharadas de vinagre.
2 cucharaditas rasas con sal.
Preparación:
La
Un primer plato exquisito para una ocasión especial, o para un día
cualquiera.
Si los ingredientes son todos frescos, su coste será más elevado.
Yo suelo comprar una bolsa de un preparado congelado, que trae los palitos de
mar, unas gambas bastant
Salpicón De Mariscos
Un primer plato exquisito para una ocasión especial, o para un día
cualquiera.
Si los ingredientes son todos frescos, su coste será más elevado.
Yo suelo comprar una bolsa de un preparado congelado, que trae los palitos de
mar, unas gambas bastant
Polvorones de azahar sin lactosa
Quedan pocas semanas para la Navidad y en casa ya estamos con los fogones a todo gas. En estas fechas nunca faltan los polvorones y estos que les traigo hoy me pierden por el punto de sabor que les aporta el agua
Polvorones De Azahar Sin Lactosa
Polvorones de azahar sin lactosa
Quedan pocas semanas para la Navidad y en casa ya estamos con los fogones a todo gas. En estas fechas nunca faltan los polvorones y estos que les traigo hoy me pierden por el punto de sabor que les aporta el agua
Aprende a hacer pollo al horno de forma fácil
Uno de los platos más consumidos es el pollo entero asado al horno. Ciertamente existen múltiples maneras de prepararlo. Para alguien que empieza en la cocina puede ser complicado si lleva aderezos el
Aprende A Hacer Pollo Al Horno De Forma Fácil
Aprende a hacer pollo al horno de forma fácil
Uno de los platos más consumidos es el pollo entero asado al horno. Ciertamente existen múltiples maneras de prepararlo. Para alguien que empieza en la cocina puede ser complicado si lleva aderezos el
Receta de la Comunidad Kericocom
Receta compartida con la Comunidad Kericocomel día 24/11/2013
Sección: DulcesAutor: +Daniela GoVegan Receta:Rotolo di polenta con spinaci
Rollo De Polenta Con Espinacas
Receta de la Comunidad Kericocom
Receta compartida con la Comunidad Kericocomel día 24/11/2013
Sección: DulcesAutor: +Daniela GoVegan Receta:Rotolo di polenta con spinaci
Buenos días!!!
A empezar el día con energía. Lunes, vacaciones de verano, es casi como el fin de año y empezamos los propósitos. El mío va a ser comenzar la mañana con ejercicio. Un poco de deporte antes de empezar un precioso día de playa.
No es mal
Empanaditas De Foie
Buenos días!!!
A empezar el día con energía. Lunes, vacaciones de verano, es casi como el fin de año y empezamos los propósitos. El mío va a ser comenzar la mañana con ejercicio. Un poco de deporte antes de empezar un precioso día de playa.
No es mal
(para 4 personas)
500 gr. higaditos de pollo
1 cebolla
3 o 4 dientes de ajo
Aceite de oliva
Pimienta en grano
Una pizca de sal
Cubrimos la sartén con un poquito de aceite, y ponemos a calentar a fuego medio. Añadimos la cebolla y los ajos picado
Higaditos De Pollo
(para 4 personas)
500 gr. higaditos de pollo
1 cebolla
3 o 4 dientes de ajo
Aceite de oliva
Pimienta en grano
Una pizca de sal
Cubrimos la sartén con un poquito de aceite, y ponemos a calentar a fuego medio. Añadimos la cebolla y los ajos picado
He estado toda la semana dándole vueltas a la cabeza. He hecho unos cuantos esquemas de tartas, y ésta fue la combinación ganadora. Pensé decorarla de mil maneras, y al final opté por la solución más sencilla, también es que quedé escasa de tiempo...
Tarta De Cumpleaños De Chocolate Y Moka
He estado toda la semana dándole vueltas a la cabeza. He hecho unos cuantos esquemas de tartas, y ésta fue la combinación ganadora. Pensé decorarla de mil maneras, y al final opté por la solución más sencilla, también es que quedé escasa de tiempo...
Esta receta que traigo hoy es un intento del que hace mi madre, pero es que mi madre es mortal con las cantidades e ingredientes.....siempre me dice, un poco de esto...un poco de aquello, lo que encuentres a mano.....y así no se puede!!!!
En casa,
Paté De Higaditos De Pollo
Esta receta que traigo hoy es un intento del que hace mi madre, pero es que mi madre es mortal con las cantidades e ingredientes.....siempre me dice, un poco de esto...un poco de aquello, lo que encuentres a mano.....y así no se puede!!!!
En casa,
Las albóndigas en salsa son uno de los platos preferidos de mi
marido. Sí sí, esas en las que puedes mojar mucho pan y son, como mínimo, muy
contundentes. Quise darle un pequeño capricho, pero eso sí, adaptado a un tipo
de cocina bastante más ligero. As
Albóndigas De Lentejas Con Salsita De Guisantes
Las albóndigas en salsa son uno de los platos preferidos de mi
marido. Sí sí, esas en las que puedes mojar mucho pan y son, como mínimo, muy
contundentes. Quise darle un pequeño capricho, pero eso sí, adaptado a un tipo
de cocina bastante más ligero. As
En plato o en bocata, un clásico de la comida casera de toda la vida.
Con ketchup, salsa de carne o su propio juguito, te sale un bocata de rechupete. Claro, usé el pan con centeno de la receta de ayer.
Ingredientes:
– Filetes de cinta de lomo.
&#
Lomo Con Pimientos
En plato o en bocata, un clásico de la comida casera de toda la vida.
Con ketchup, salsa de carne o su propio juguito, te sale un bocata de rechupete. Claro, usé el pan con centeno de la receta de ayer.
Ingredientes:
– Filetes de cinta de lomo.
&#
Las levaduras.
Para aquellos que comenzáis en el mundo del pan aquí tenéis los tres tipos de levadura más usados.
A la izquierda, levadura seca de panadero –ojo, no confundir con la habitual, que no vale para fermentar pan-. En el centro, levadura fresca
Las Levaduras
Las levaduras.
Para aquellos que comenzáis en el mundo del pan aquí tenéis los tres tipos de levadura más usados.
A la izquierda, levadura seca de panadero –ojo, no confundir con la habitual, que no vale para fermentar pan-. En el centro, levadura fresca
Soufflee de manzanas yucateco
Ingredientes
Personas: 8 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media
, 1 taza de azúcar, 2 tazas de harina de reposteria, 12 huevos, 2 tazas de leche, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharadita de vainilla, 500 g
Postre Yucateco-soufflee De Manzanas Yucateco
Soufflee de manzanas yucateco
Ingredientes
Personas: 8 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media
, 1 taza de azúcar, 2 tazas de harina de reposteria, 12 huevos, 2 tazas de leche, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharadita de vainilla, 500 g
Seguimos preparando helados. En esta ocasión es un helado de donuts. Es una receta fácil de hacer. Es cremoso y con el sabor del donuts. Elegí esta receta porque no lleva huevo. Ahora toca pensar en la siguiente receta de helado que vamos hacer. La idea
Helado De Donuts Th
Seguimos preparando helados. En esta ocasión es un helado de donuts. Es una receta fácil de hacer. Es cremoso y con el sabor del donuts. Elegí esta receta porque no lleva huevo. Ahora toca pensar en la siguiente receta de helado que vamos hacer. La idea
Ingredientes
250 gr de mantequilla en pomada
250 gr de harina
250 gr de azúcar
4 huevos, gordos (65 gr)
50 ml de coñac
3 cucharadita de café, de levadura química
150 gr de frutas escarchadas
50 gr de uvas pasas, sin semilla, sultanas o de corinto
Con
Conos Rellenos De Bizcochos, Con Frutas Escarchadas, Pasas, Y Glaseados
Ingredientes
250 gr de mantequilla en pomada
250 gr de harina
250 gr de azúcar
4 huevos, gordos (65 gr)
50 ml de coñac
3 cucharadita de café, de levadura química
150 gr de frutas escarchadas
50 gr de uvas pasas, sin semilla, sultanas o de corinto
Con
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Uno de los bizcochos mas simples y deliciosos del mundo es el bizcocho de limón. Todo el mundo sabe la receta o tiene su propia versió
Bizcocho De Limón Y Almendras
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Uno de los bizcochos mas simples y deliciosos del mundo es el bizcocho de limón. Todo el mundo sabe la receta o tiene su propia versió
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Esta receta es de lo más simple, pero queda la mar de resultona como acompañamiento de carnes o en tostas con queso.
Ummm con qu
Cebolla Caramelizada
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Esta receta es de lo más simple, pero queda la mar de resultona como acompañamiento de carnes o en tostas con queso.
Ummm con qu
Hoy preparé salsa boloñesa para una lasaña, y de lo que sobró he aprovechado para preparar estas patatas rellenas. La salsa boloñesa es una especie de comodín, lo mismo sirve para una lasaña, que para canelones, empanada... como la preparo con verdu
Patatas A La Boloñesa.
Hoy preparé salsa boloñesa para una lasaña, y de lo que sobró he aprovechado para preparar estas patatas rellenas. La salsa boloñesa es una especie de comodín, lo mismo sirve para una lasaña, que para canelones, empanada... como la preparo con verdu
Ya sabéis que tengo algunas amigas con problemas de alergias alimentarias. Irene es la que más problemas tiene, pues además de ser celíaca, tiene intolerancia a la proteína de la leche, presente en muchos más alimentos de los que podamos imaginar.
Ú
Helado De Chocolate Intenso.
Ya sabéis que tengo algunas amigas con problemas de alergias alimentarias. Irene es la que más problemas tiene, pues además de ser celíaca, tiene intolerancia a la proteína de la leche, presente en muchos más alimentos de los que podamos imaginar.
Ú
Ya está aquí el 3er Reto BBSS que organiza Marisa, una valenciana que quiere concienciarnos de lo importante que es comer sano.
Se trata de cocinar hasta dos recetas buenas, baratas, sencillas y sanas de otoño-invierno. En esta ocasión el lema es:
Arnadí (3er Reto Bbss)
Ya está aquí el 3er Reto BBSS que organiza Marisa, una valenciana que quiere concienciarnos de lo importante que es comer sano.
Se trata de cocinar hasta dos recetas buenas, baratas, sencillas y sanas de otoño-invierno. En esta ocasión el lema es:
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
Necesitamos:
250gr de judias verdes redondas
1 patata pequeña
1 tomate pequeño ( para ensaladas )
1/2 cebolla fresca
1 huevo cocido ( duro )
1 lata de atún
1 cucharadita de sal
1
Ensalada De Judías Verdes Sencilla
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Necesitamos:
250gr de judias verdes redondas
1 patata pequeña
1 tomate pequeño ( para ensaladas )
1/2 cebolla fresca
1 huevo cocido ( duro )
1 lata de atún
1 cucharadita de sal
1
No me negarán que la primera impresión que se tiene de un alimento, de una comida, aún antes de olerlo e incluso de probarlo, es el que nos llega a través de la vista, sobre todo su textura
Solomillo De Cerdo A La Mostaza Antigua
No me negarán que la primera impresión que se tiene de un alimento, de una comida, aún antes de olerlo e incluso de probarlo, es el que nos llega a través de la vista, sobre todo su textura
Ingredientes:
- 1 Parte de whisky escocés
- 1 Parte de licor de menta real de chocolate
- 1 Parte de crema
- Chocolate rayado
Modo: Se agita el whisky, el licor y la crema juntos y se vierte en un vaso de cóctel. Se espolvorea el chocolate por encima
Cóctel After Eight
Ingredientes:
- 1 Parte de whisky escocés
- 1 Parte de licor de menta real de chocolate
- 1 Parte de crema
- Chocolate rayado
Modo: Se agita el whisky, el licor y la crema juntos y se vierte en un vaso de cóctel. Se espolvorea el chocolate por encima
