INGREDIENTES:
8 Escalopes pequeños de ternera
8 Lonchas finas de jamón serrano
8 Lonchas finas de queso
1 Pimiento rojo asado
2 dientes de ajo
1 o 2 patatas medianas
1/ 2 pastilla de caldo de carne
Pan rallado
1 Huevo para el rebozado
Aceite de O
Escalopes Rellenos Con Queso Y Pimientos
INGREDIENTES:
8 Escalopes pequeños de ternera
8 Lonchas finas de jamón serrano
8 Lonchas finas de queso
1 Pimiento rojo asado
2 dientes de ajo
1 o 2 patatas medianas
1/ 2 pastilla de caldo de carne
Pan rallado
1 Huevo para el rebozado
Aceite de O
INGREDIENTES:
1 Bolsa de Filetes de Merluza congelados
Salsa de Piquillo ( ver receta )
100 ml. de Nata
Para ver la salsa de piquillo pincha aqui
ELABORACIÓN:
Esta receta es muy sencilla de preparar solo tenemos que procurar descongelar el
Filetes De Merluza En Salsa De Piquillo
INGREDIENTES:
1 Bolsa de Filetes de Merluza congelados
Salsa de Piquillo ( ver receta )
100 ml. de Nata
Para ver la salsa de piquillo pincha aqui
ELABORACIÓN:
Esta receta es muy sencilla de preparar solo tenemos que procurar descongelar el
Otra de las recetas que hicimos con las frambuesas de La Vera que me regaló mi compañera Pilar Muñoz, de su cosecha propia. Un sorbete delicioso y refrescante.
INGREDIENTES:
500 g de frambuesas
250 g de azúcar
2 cucharaditas de zumo de
Sorbete De Frambuesas
Otra de las recetas que hicimos con las frambuesas de La Vera que me regaló mi compañera Pilar Muñoz, de su cosecha propia. Un sorbete delicioso y refrescante.
INGREDIENTES:
500 g de frambuesas
250 g de azúcar
2 cucharaditas de zumo de
Si ya digo yo que el tiempo vuela!! Después de estas mini vacaciones nos volvemos a poner las pilas!!
Hoy os propongo estos mini cakes que tanto solos como rellenos están deliciosos.
La última receta era del reto de abril, pues esta es del reto de mayo
Mini Cakes De Limón Y Miel Rellenos De Lemon Curd
Si ya digo yo que el tiempo vuela!! Después de estas mini vacaciones nos volvemos a poner las pilas!!
Hoy os propongo estos mini cakes que tanto solos como rellenos están deliciosos.
La última receta era del reto de abril, pues esta es del reto de mayo
Estas empanadillas son deliciosas, claro a los que nos gusta el saborcito del requesón. La mermelada si os gusta mas otra la cambiáis, pero esta combinación me parece muy rica.
INGREDIENTES
1 paquete de obleas la cocinera
200 g de requesón
50 g almend
Empanadillas Dulces Con Requesón
Estas empanadillas son deliciosas, claro a los que nos gusta el saborcito del requesón. La mermelada si os gusta mas otra la cambiáis, pero esta combinación me parece muy rica.
INGREDIENTES
1 paquete de obleas la cocinera
200 g de requesón
50 g almend
Ingredientes
3 cucharadas menta fresca (finamente picada)
2 cucharadas de agua hirviendo
1 cucharada azúcar
4 cucharadas de vinagre
Sal
Aceite de oliva
Preparación
Calentamos el agua hasta que hierva, apartamos y disolvemos el azúcar totalmente. A cont
Salsa De Menta
Ingredientes
3 cucharadas menta fresca (finamente picada)
2 cucharadas de agua hirviendo
1 cucharada azúcar
4 cucharadas de vinagre
Sal
Aceite de oliva
Preparación
Calentamos el agua hasta que hierva, apartamos y disolvemos el azúcar totalmente. A cont
Ingredientes
150 grs. de almendras peladas
120 grs. miga de pan blanco (mejor del día anterior)
2 ó 3 dientes de ajo
50 ml. de vinagre de vino
100 ml. de aceite de oliva virgen extra
1 litro de agua muy fría
Sal
Uvas blancas
Preparación
Introduci
Ajo Blanco
Ingredientes
150 grs. de almendras peladas
120 grs. miga de pan blanco (mejor del día anterior)
2 ó 3 dientes de ajo
50 ml. de vinagre de vino
100 ml. de aceite de oliva virgen extra
1 litro de agua muy fría
Sal
Uvas blancas
Preparación
Introduci
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Ingredientes1Kg. guisantes congelados3 huevos duros1 cebolla grande2 dientes de ajo1 chorizo ahumado150 grs. beicon6 cucharadas aceite de oliva3 cucharadas colmadas harina1 cucharadita pimentón dulce2 cucharadas azúcarAguaSalPreparaciónSe pone a hervir
Guisantes Al Estilo Helia
Ingredientes1Kg. guisantes congelados3 huevos duros1 cebolla grande2 dientes de ajo1 chorizo ahumado150 grs. beicon6 cucharadas aceite de oliva3 cucharadas colmadas harina1 cucharadita pimentón dulce2 cucharadas azúcarAguaSalPreparaciónSe pone a hervir
Hoy me apetecía hacer una receta en la que necesitaba leche condensada.El sitio más cerca que tiene leche condensada sin lactosa, me queda a unos 16 km, y no me apetecía demasiado hacer el viaje.Así que, aunque ya tenía una receta, quise probar té
Leche Condensada Sin Lactosa Con Solo Dos Ingredientes.
Hoy me apetecía hacer una receta en la que necesitaba leche condensada.El sitio más cerca que tiene leche condensada sin lactosa, me queda a unos 16 km, y no me apetecía demasiado hacer el viaje.Así que, aunque ya tenía una receta, quise probar té
Aunque todavía no sé si soy celíaca o no (estoy pendiente de hacer pruebas), decidí hacer dieta sin gluten, para descartar y a mi médico de cabecera me dió luz verde.
Así que llevo casi un mes con esta dieta y la primera semana ya noté mejoría. Mient
Pan Sin Gluten Y Sin Lactosa
Aunque todavía no sé si soy celíaca o no (estoy pendiente de hacer pruebas), decidí hacer dieta sin gluten, para descartar y a mi médico de cabecera me dió luz verde.
Así que llevo casi un mes con esta dieta y la primera semana ya noté mejoría. Mient
Con esta receta participo en el concurso de Navidad del blog Recetas de una gatita enamorada. En la categoría "Entrantes".
Ya queda poco para la Navidad... bueno, aún queda un mes, pero hay que ir haciendo los preparativos, ingeniando el menú, lo
Paté De Pollo
Con esta receta participo en el concurso de Navidad del blog Recetas de una gatita enamorada. En la categoría "Entrantes".
Ya queda poco para la Navidad... bueno, aún queda un mes, pero hay que ir haciendo los preparativos, ingeniando el menú, lo
Ingredientes:
190gr de tallarines
15gambas100gr de pechuga de pollo1 cebolla1 zanahoria1 pimientosalsa de sojaaceite de olivaPreparación:En un caldero ponemos agua con una cucharada de salsa de soja y cuando empiece a hervir ponemos los tallarine
Tallarines Con Pollo Y Gambas - Estilo Chino
Ingredientes:
190gr de tallarines
15gambas100gr de pechuga de pollo1 cebolla1 zanahoria1 pimientosalsa de sojaaceite de olivaPreparación:En un caldero ponemos agua con una cucharada de salsa de soja y cuando empiece a hervir ponemos los tallarine
Ingredientes:
220gr de espaguetis100gr de pechuga de pollo1/2 cebolla1 zanahoria pequeña1/2 pimiento rojo
1 calabacin pequeño
4 champiñonessalsa de sojaaceite de olivaPreparación:En un caldero ponemos agua con una cucharada de salsa de soja y cua
Espaguetis Con Pechuga De Pollo Y Verduras
Ingredientes:
220gr de espaguetis100gr de pechuga de pollo1/2 cebolla1 zanahoria pequeña1/2 pimiento rojo
1 calabacin pequeño
4 champiñonessalsa de sojaaceite de olivaPreparación:En un caldero ponemos agua con una cucharada de salsa de soja y cua
Los ingredientes, aunque la receta ha sido un poco improvisada, son:
200 gr. de jamón ibérico
600 gr. de pechuga de pollo
1 tarrina de queso crema (tipo philadelphia)
nada de sal
Pediremos al carnicero que nos pique la pechuga y el jamón,
Delicias De Ibérico
Los ingredientes, aunque la receta ha sido un poco improvisada, son:
200 gr. de jamón ibérico
600 gr. de pechuga de pollo
1 tarrina de queso crema (tipo philadelphia)
nada de sal
Pediremos al carnicero que nos pique la pechuga y el jamón,
A la rica Quiche de puerros a los dos quesos, toma yaaaa!!
Eso dije yo al ver la receta. Bueno eso y piiiiiiiiiiii esto lo tengo que hacer yo jajajajaja.
Las quiches para mí son ideales para dejar preparadas de un día a otro, bueno a mí me gust
Quiche De Puerros Y Dos Quesos.
A la rica Quiche de puerros a los dos quesos, toma yaaaa!!
Eso dije yo al ver la receta. Bueno eso y piiiiiiiiiiii esto lo tengo que hacer yo jajajajaja.
Las quiches para mí son ideales para dejar preparadas de un día a otro, bueno a mí me gust
Hace unos días os traía la receta del tiramisú de higos que por cierto ha gustado mucho y os agradezco todos los comentarios que me dejasteis.
Para esa receta necesitabamos mermelada de higos y tal y como os dije os la traigo hoy, así que no ten
Mermelada De Higos
Hace unos días os traía la receta del tiramisú de higos que por cierto ha gustado mucho y os agradezco todos los comentarios que me dejasteis.
Para esa receta necesitabamos mermelada de higos y tal y como os dije os la traigo hoy, así que no ten
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Ingredientes:
Masa
500 G. harina de trigo
1 Sobre de levadura de panadería
1 Cucharilla de azúcar
2 Cucharillas de sal
6 Cucharadas de aceite de oliva
Agua tibia
Ingredientes por orden de colocacion
Tomate frito
Tomate natural en rodajas
Bacon
Pizza
Ingredientes:
Masa
500 G. harina de trigo
1 Sobre de levadura de panadería
1 Cucharilla de azúcar
2 Cucharillas de sal
6 Cucharadas de aceite de oliva
Agua tibia
Ingredientes por orden de colocacion
Tomate frito
Tomate natural en rodajas
Bacon
Hace ya unos años que utilizo diferentes harinas para cocinar. Entre ellas está la de garbanzos, con la que se preparan unas recetas fantásticas.
Y ésta de hoy es una de ellas, una " Pizza a caballo ", que no es más que una fainá que sirve de sopo
Pizza Sobre Fainá ... " Pizza A Caballo "
Hace ya unos años que utilizo diferentes harinas para cocinar. Entre ellas está la de garbanzos, con la que se preparan unas recetas fantásticas.
Y ésta de hoy es una de ellas, una " Pizza a caballo ", que no es más que una fainá que sirve de sopo
" Soy una loca amarrada que solo sirvo para ensalada ".
¿Qué soy?
Así rezaba una adivinanza de mis libros de lectura infantil, y hay cosas que se te quedan grabadas a fuego por mucho tiempo que pase. Por supuesto la respuesta era la lech
Cogollos A La Plancha & Vinagreta De Mostaza
" Soy una loca amarrada que solo sirvo para ensalada ".
¿Qué soy?
Así rezaba una adivinanza de mis libros de lectura infantil, y hay cosas que se te quedan grabadas a fuego por mucho tiempo que pase. Por supuesto la respuesta era la lech
La manzana es una fruta muy importante desde el principio de la historia, y si no me creéis recapitulemos un poco: a día de hoy vamos vestidos, porque Adán se comió una. De otra manera, podríamos ir todos tan felices en " cuerillos vivos " , vivien
Manzanas Asadas
La manzana es una fruta muy importante desde el principio de la historia, y si no me creéis recapitulemos un poco: a día de hoy vamos vestidos, porque Adán se comió una. De otra manera, podríamos ir todos tan felices en " cuerillos vivos " , vivien
Ingredientes:
600 grs. Patatas.
Preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
100 grs. Agua.
100 grs. Aceite de oliva.
4 huevos
Patatas Con Huevos Rotos.
Ingredientes:
600 grs. Patatas.
Preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
100 grs. Agua.
100 grs. Aceite de oliva.
4 huevos
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
Aceite de oliva para pintar.
Con estas cantidades hay para hacer 4 bases del tamaño de la cubeta d
Caracolas De Pizza De Jamón York, Bacon Y Queso.
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
Aceite de oliva para pintar.
Con estas cantidades hay para hacer 4 bases del tamaño de la cubeta d
Ingredientes:
(Para 2 personas).
2 rodajas de salmón.
1/2 brick de nata líquida para cocinar (100 ml.)
40 gr. de queso roquefort.
2 dientes de ajo.
Eneldo o tomillo.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Preparación:
Para cocinar el salmón a la p
Salmón A La Plancha Con Salsa De Queso Roquefort
Ingredientes:
(Para 2 personas).
2 rodajas de salmón.
1/2 brick de nata líquida para cocinar (100 ml.)
40 gr. de queso roquefort.
2 dientes de ajo.
Eneldo o tomillo.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Preparación:
Para cocinar el salmón a la p
Ingredientes:
(10 croquetas aprox.).
1 pimiento verde italiano.
50 gr. de jamón serrano en tiras o taquitos.
1/2 cebolla.
500 ml. de leche.
4 cucharadas colmadas de harina de trigo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
1 huevo.
Pan rallado.
Pimienta n
Croquetas De Jamón Serrano Y Pimiento
Ingredientes:
(10 croquetas aprox.).
1 pimiento verde italiano.
50 gr. de jamón serrano en tiras o taquitos.
1/2 cebolla.
500 ml. de leche.
4 cucharadas colmadas de harina de trigo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
1 huevo.
Pan rallado.
Pimienta n
He estado toda la semana dándole vueltas a la cabeza. He hecho unos cuantos esquemas de tartas, y ésta fue la combinación ganadora. Pensé decorarla de mil maneras, y al final opté por la solución más sencilla, también es que quedé escasa de tiempo...
Tarta De Cumpleaños De Chocolate Y Moka
He estado toda la semana dándole vueltas a la cabeza. He hecho unos cuantos esquemas de tartas, y ésta fue la combinación ganadora. Pensé decorarla de mil maneras, y al final opté por la solución más sencilla, también es que quedé escasa de tiempo...
Pues hoy toca pasta de nuevo, es que aquí en casa, con esto de tener un niño deportista....tenemos que comer pasta 3 o 4 veces a la semana....qué le vamos a hacer?....de todos modos a todos nos encanta.
Las lasañas admiten todo tipo de relleno, pero e
Lasañas Entretenidas
Pues hoy toca pasta de nuevo, es que aquí en casa, con esto de tener un niño deportista....tenemos que comer pasta 3 o 4 veces a la semana....qué le vamos a hacer?....de todos modos a todos nos encanta.
Las lasañas admiten todo tipo de relleno, pero e
Amig@s hoy os traigo unas sencillas migas de pan. Os digo a mi manera ya que esta es una de esas recetas que en cada lugar se preparan de una forma… aragonesas, extremeñas, manchegas, and
Migas De Pan A Mi Manera
Amig@s hoy os traigo unas sencillas migas de pan. Os digo a mi manera ya que esta es una de esas recetas que en cada lugar se preparan de una forma… aragonesas, extremeñas, manchegas, and
Una de las tapas más típicas cuando pides patatas bravas en Valencia es que te sirvan unas patatas con alioli. Están muy ricas, sin ninguna duda, pero no son patatas bravas. Esta cuestión también la comenté hace algunos meses en otro asaltablogs en el
Patatas Con Alioli
Una de las tapas más típicas cuando pides patatas bravas en Valencia es que te sirvan unas patatas con alioli. Están muy ricas, sin ninguna duda, pero no son patatas bravas. Esta cuestión también la comenté hace algunos meses en otro asaltablogs en el
Para hoy os propongo una forma distinta de comer verdura, unas crepes saladas rellenas de espinacas y queso fresco. Yo la he rellenado hoy de esto pero os quiero dar la base para que vosotros las rellenéis con lo que más os guste.
De la espinaca
Crepes Saladas De Espinacas Y Queso Fresco
Para hoy os propongo una forma distinta de comer verdura, unas crepes saladas rellenas de espinacas y queso fresco. Yo la he rellenado hoy de esto pero os quiero dar la base para que vosotros las rellenéis con lo que más os guste.
De la espinaca
Hace ya unos dias que no pongo ninguna receta salada, y no es ni mucho menos, porque no las haga. De este tipo de receta ya teneis dos o tres más en el blog. La ultima vez que lo realice para evitar el engorro de tener que partirlo y que al llevarlo al
Pastel Salado Formato Individual
Hace ya unos dias que no pongo ninguna receta salada, y no es ni mucho menos, porque no las haga. De este tipo de receta ya teneis dos o tres más en el blog. La ultima vez que lo realice para evitar el engorro de tener que partirlo y que al llevarlo al
