Hola de nuevo!!
Hoy os traigo una señora receta, de esas que me gustan a mi con una buena masa fermentada, que ya tocaba!
Conocéis los Pretzels o Bretzels?? Si? ?? No? ??
Pues básicamente son unos espectaculares lazos de pan de Centro
Pretzels O Bretzels
Hola de nuevo!!
Hoy os traigo una señora receta, de esas que me gustan a mi con una buena masa fermentada, que ya tocaba!
Conocéis los Pretzels o Bretzels?? Si? ?? No? ??
Pues básicamente son unos espectaculares lazos de pan de Centro
Cada vez me gustan más este tipo de recetas. Añadir al arroz especias y hierbas que antes no utilizaba o echar pasas y almendras al pollo cada vez me gusta más. Por eso cada vez que veo una receta de este estilo sé que la tengo que preparar porque
Pollo Al Curry Y Coco Con Arroz Basmati
Cada vez me gustan más este tipo de recetas. Añadir al arroz especias y hierbas que antes no utilizaba o echar pasas y almendras al pollo cada vez me gusta más. Por eso cada vez que veo una receta de este estilo sé que la tengo que preparar porque
Hoy voy a ser breve. Y es que preparar unos higo secos no tiene ninguna complicación ni ningún misterio. A mi personalmente me gusta comerlos en Navidad junto con el turrón y las garrapiñadas, pero como duran bastante tiempo se pueden consumir durante
Higos Secos
Hoy voy a ser breve. Y es que preparar unos higo secos no tiene ninguna complicación ni ningún misterio. A mi personalmente me gusta comerlos en Navidad junto con el turrón y las garrapiñadas, pero como duran bastante tiempo se pueden consumir durante
Este bocadillo es un clásico de los bares españoles, se puede hacer de pechuga de pollo o lomo de cerdo y también suele llevar bacon y queso, aunque yo no le puse.Para 2 bocadillos:-1 barra de pan-2 cucharadas de mahonesa-lechugas lavadas y cortadas-unos
Chivito De Pollo
Este bocadillo es un clásico de los bares españoles, se puede hacer de pechuga de pollo o lomo de cerdo y también suele llevar bacon y queso, aunque yo no le puse.Para 2 bocadillos:-1 barra de pan-2 cucharadas de mahonesa-lechugas lavadas y cortadas-unos
Esto lo llamaría un plato de aprovechamiento, en casa no se tira nada lo que sobra se come de otra manera, pero la cosa no esta para tirar así que invento un plato y lo comemos.
Tenia este sofrito de carne con verduras que sobro ayer al preparar past
Arroz Blanco Con Carne Y Verduras
Esto lo llamaría un plato de aprovechamiento, en casa no se tira nada lo que sobra se come de otra manera, pero la cosa no esta para tirar así que invento un plato y lo comemos.
Tenia este sofrito de carne con verduras que sobro ayer al preparar past
Hoy preparo una salchichas con pimientos para comer acompañado de una ensalada, aunque me gustan mucho, como me encantan es en bocadillo, así esta riquisimo.
Suelo ponerles pimientos rojos y verdes pero estos son los primero de mi huerto y todavía no
Salchichas Con Pimientos
Hoy preparo una salchichas con pimientos para comer acompañado de una ensalada, aunque me gustan mucho, como me encantan es en bocadillo, así esta riquisimo.
Suelo ponerles pimientos rojos y verdes pero estos son los primero de mi huerto y todavía no
Hoy os traigo una receta de mi hermano Alberto, mi hermano pequeño, aunque ya no lo es tanto jeje.
En mi casa creo que a todos nos atrae la cocina, quizás porque desde pequeños hemos visto tanto a mi madre como a mi padre en la cocina y siempre le h
Gofres De Avena
Hoy os traigo una receta de mi hermano Alberto, mi hermano pequeño, aunque ya no lo es tanto jeje.
En mi casa creo que a todos nos atrae la cocina, quizás porque desde pequeños hemos visto tanto a mi madre como a mi padre en la cocina y siempre le h
La receta de hoy es muy fácil y perfecta para hacer con niños,lleva pocos ingredientes y el resultado es delicioso,todavía no he encontrado a nadie que no le gusten y ya las hice tres veces.
Para hacerlas he aprovechado los productos que central leche
Trufas De Chocolate Y Café
La receta de hoy es muy fácil y perfecta para hacer con niños,lleva pocos ingredientes y el resultado es delicioso,todavía no he encontrado a nadie que no le gusten y ya las hice tres veces.
Para hacerlas he aprovechado los productos que central leche
Como cada ultimo lunes de mes aquí estoy con la receta para el reto Tia Alia ,una muselina de fresas,un postre fácil y rico.
Esta vez no tuve problemas y me salio a la primera,hice la receta tal cual solo que usé la mitad de los ingredientes y me sali
Muselina De Fresas -reto Tia Alia
Como cada ultimo lunes de mes aquí estoy con la receta para el reto Tia Alia ,una muselina de fresas,un postre fácil y rico.
Esta vez no tuve problemas y me salio a la primera,hice la receta tal cual solo que usé la mitad de los ingredientes y me sali
Como no sólo de pan se vive... También hay que hacer cosas dulces para alegrarnos y amenizar el confinamiento (eso sí, saldremos con un par de tallas más, pero que nos quiten lo bailao ??)
Ingredientes:
- 2 huevos (hay que separar claras y yemas)
-
Bizcochos De Soletilla Sin Lactosa Y Sin Gluten
Como no sólo de pan se vive... También hay que hacer cosas dulces para alegrarnos y amenizar el confinamiento (eso sí, saldremos con un par de tallas más, pero que nos quiten lo bailao ??)
Ingredientes:
- 2 huevos (hay que separar claras y yemas)
-
Ingredientes:
Pan
2 latas de atún1 lata de champiñones pequeñaPimiento verdeCebollaJamón cocidoqueso goudaqueso mozarellatomate fritooréganoajo
mantequillaaceite de oliva
PIMENTÓN DULCE Y PICANTE "La Chinata"
Preparación:
Pan Pizza: Untamos
Pan Pizza Y Pan De Ajo Al Pimentón "la Chinata"
Ingredientes:
Pan
2 latas de atún1 lata de champiñones pequeñaPimiento verdeCebollaJamón cocidoqueso goudaqueso mozarellatomate fritooréganoajo
mantequillaaceite de oliva
PIMENTÓN DULCE Y PICANTE "La Chinata"
Preparación:
Pan Pizza: Untamos
Ingredientes: 230 gr. de harina6 galletas maría175 gr. de azúcar1 cucharadita de levadura en polvo1/2 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de canela y de jengibre100 ml de aceite de girasol280 gr. de zanahoria rallada4 huevosZumo de media naranja
Cake De Zanahorias
Ingredientes: 230 gr. de harina6 galletas maría175 gr. de azúcar1 cucharadita de levadura en polvo1/2 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de canela y de jengibre100 ml de aceite de girasol280 gr. de zanahoria rallada4 huevosZumo de media naranja
Esta receta se la dedico a los estudiantes, para que coman una salsa de tomate casera, sana y fácil de hacer sin azúcar ni jarabe de glucosa como llevan la mayor parte de las que se venden en el super.
Ingredientes:
1 lata de tomate natural tri
Salsa De Tomate
Esta receta se la dedico a los estudiantes, para que coman una salsa de tomate casera, sana y fácil de hacer sin azúcar ni jarabe de glucosa como llevan la mayor parte de las que se venden en el super.
Ingredientes:
1 lata de tomate natural tri
Este potaje es uno de los preferidos de mis dos tiburones...un plato de cuchara sano y nutritivo como fácil de hacer.
Ingredientes:
1 trozo mediano de calabaza
2 calabacinos pequeños
1 cebolla grande
1 pimiento verde mediano
3 zanahorias medianas
S
Potaje De Lentejas
Este potaje es uno de los preferidos de mis dos tiburones...un plato de cuchara sano y nutritivo como fácil de hacer.
Ingredientes:
1 trozo mediano de calabaza
2 calabacinos pequeños
1 cebolla grande
1 pimiento verde mediano
3 zanahorias medianas
S
Que duro son los Lunes.... pero más duro es enterarse de que no te quedan 2 semanas para coger vacaciones sino 3!!! ayyy casi me dá un patatus ayer cuando me enteré, cara de tonta seguro que se me quedó, no sé como miré el calendario y así hablando c
Quiche De Lechuga
Que duro son los Lunes.... pero más duro es enterarse de que no te quedan 2 semanas para coger vacaciones sino 3!!! ayyy casi me dá un patatus ayer cuando me enteré, cara de tonta seguro que se me quedó, no sé como miré el calendario y así hablando c
Toma título... Dip de yogurt griego con chocolate al Cointreau con crujientes de yogurt!! Alaaa y me quedo tan ancha... jajajajaja.
Haber que os cuento yo ahora de este delicioso dip que no hagan las fotos ya por si solas. Pues que es para empeza
Dip De Yogurt Griego Con Chocolate Al Cointreau Con Crujientes De Yogurt.
Toma título... Dip de yogurt griego con chocolate al Cointreau con crujientes de yogurt!! Alaaa y me quedo tan ancha... jajajajaja.
Haber que os cuento yo ahora de este delicioso dip que no hagan las fotos ya por si solas. Pues que es para empeza
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Ingredientes:
525 grs. patatas.
Media cebolla.
25 grs. Mantequilla.
1 yema de huevo.
Sal rosa del Himalaya.
Pimienta.
2 dientes de ajo.
1 hoja de laurel.
Con estas cantidades, salen unas 30 bolitas no muy grandes.
Para rebozar:
Pa
Bocados De Patata Con Salsa De Yogur Finas Hierbas.
Ingredientes:
525 grs. patatas.
Media cebolla.
25 grs. Mantequilla.
1 yema de huevo.
Sal rosa del Himalaya.
Pimienta.
2 dientes de ajo.
1 hoja de laurel.
Con estas cantidades, salen unas 30 bolitas no muy grandes.
Para rebozar:
Pa
Masa casera para quiches saladas sin lactosa
Muchas veces resulta toda una odisea localiza una masa brisa o quebrada adecuada para las personas con intolerancia a la lactosa e incluso para las alérgicas. Esta masa que les propongo hoy sirve para
Masa Casera Para Quiches Saladas Sin Lactosa
Masa casera para quiches saladas sin lactosa
Muchas veces resulta toda una odisea localiza una masa brisa o quebrada adecuada para las personas con intolerancia a la lactosa e incluso para las alérgicas. Esta masa que les propongo hoy sirve para
Huevos moles
Huevos moles, se trata de un postre Canario (cuentan que de origen portugués) cuyo ingrediente principal y casi único son los huevos. Un postre laborioso si se hace manualmente y muy sencillo si lo preparamos con la thermomix. Digo e
Huevos Moles
Huevos moles
Huevos moles, se trata de un postre Canario (cuentan que de origen portugués) cuyo ingrediente principal y casi único son los huevos. Un postre laborioso si se hace manualmente y muy sencillo si lo preparamos con la thermomix. Digo e
Siempre las vemos en las películas americanas y ¡¡hummm¡¡ que pintan tienen, pues bien, hoy os traigo una receta que si la seguís os van a salir riquísimas. La verdad es que llevo tiempo haciéndolas, muy ricas pero las hacia en la pl
Tortitas "pancakes"
Siempre las vemos en las películas americanas y ¡¡hummm¡¡ que pintan tienen, pues bien, hoy os traigo una receta que si la seguís os van a salir riquísimas. La verdad es que llevo tiempo haciéndolas, muy ricas pero las hacia en la pl
Pues ya estamos a viernes, así que toca una receta dulce. Y os traigo estas delicias, unas cookies rellenas de nutella.....casi ná....
Es que no tengo remedio, es que veo una foto por internet y me vuelvo loca, la miro, la remiro, y tengo que hacerl
Cookies Rellenas De Nutella
Pues ya estamos a viernes, así que toca una receta dulce. Y os traigo estas delicias, unas cookies rellenas de nutella.....casi ná....
Es que no tengo remedio, es que veo una foto por internet y me vuelvo loca, la miro, la remiro, y tengo que hacerl
Un guiño a mi tierra: Málaga. Feliz Navidad a tod@s!!!
Para los que gustáis de un yogurt griego de vez en cuando y empezáis por poner un poco de miel y luego un "pelín" de nueces, y estaría bien un poco de caramelo o sirope de chocolate y un muesli
Mousse De Yogurt Griego Al Vino Dulce De Málaga
Un guiño a mi tierra: Málaga. Feliz Navidad a tod@s!!!
Para los que gustáis de un yogurt griego de vez en cuando y empezáis por poner un poco de miel y luego un "pelín" de nueces, y estaría bien un poco de caramelo o sirope de chocolate y un muesli
Os dejo estos serranitos, pero con pan de molde y en rollito, cómo no tenía lomo, pues serranito con pechuga.El Serranito es un bocadillo, con jamón serrano, tomate a rodajas, lomo y pimiento verde frito, aquí los hacen así.Ingredientes:Lomo ( pechuga
Rollitos De Serranitos, En Freidora De Aire O Tradicional
Os dejo estos serranitos, pero con pan de molde y en rollito, cómo no tenía lomo, pues serranito con pechuga.El Serranito es un bocadillo, con jamón serrano, tomate a rodajas, lomo y pimiento verde frito, aquí los hacen así.Ingredientes:Lomo ( pechuga
Este plato era elaborado por los trabajadores del campo cuando descansaban de sus tareas, y lo solían hacer, como en tantos otros lugares de Andalucía, con lo que tenían a mano: pan, tomate, pimientos, espárragos...
En la receta que figura en el libro
Sopas Perotas, Plato Tradicional De Álora
Este plato era elaborado por los trabajadores del campo cuando descansaban de sus tareas, y lo solían hacer, como en tantos otros lugares de Andalucía, con lo que tenían a mano: pan, tomate, pimientos, espárragos...
En la receta que figura en el libro
Hola Amig@s! Investigando investigando he encontrado esta receta perfecta para una cena veraniega!!
Esta riquisima!!! Y es muy muy facil!
Ingredientes:
3 aguacates
Gambas cocidas
Lonchas de salmón ahumado
Preparación:
Pelamos los aguacates, los cort
Rollitos De Salmón Ahumado Con Aguacate Y Gambas
Hola Amig@s! Investigando investigando he encontrado esta receta perfecta para una cena veraniega!!
Esta riquisima!!! Y es muy muy facil!
Ingredientes:
3 aguacates
Gambas cocidas
Lonchas de salmón ahumado
Preparación:
Pelamos los aguacates, los cort
"Un pastelito de origen francés de principios del siglo XIX"
Una receta clásica de la repostería francesa.
Su nombre significa "relámpago" ya que cuando se glasea adquiere un brillo muy especial.
Una verdadera delicia elaborada con pasta choux (la m
Eclairs Rellenos De Crema Pastelera
"Un pastelito de origen francés de principios del siglo XIX"
Una receta clásica de la repostería francesa.
Su nombre significa "relámpago" ya que cuando se glasea adquiere un brillo muy especial.
Una verdadera delicia elaborada con pasta choux (la m
Sin duda, una de las mejores croquetas que puedas hacer en casa.
Adaptación de la receta original de Alberto Chicote, de sus Croquetas de Jamón Ibérico, para hacer en casa. Básicamente he utilizado menos cantidades que las que él indica, obteniendo 32 cr
Croquetas De Jamón Al Estilo De Chicote
Sin duda, una de las mejores croquetas que puedas hacer en casa.
Adaptación de la receta original de Alberto Chicote, de sus Croquetas de Jamón Ibérico, para hacer en casa. Básicamente he utilizado menos cantidades que las que él indica, obteniendo 32 cr
¿ No os ha pasado alguna vez que os sobra alguna comida y no queréis tirarla? Los recetarios de cada ama de casa están llenos de esas recetas de aprovechamiento que surgen de la inventiva de las madres.
En esta ocasión se trataba de aprovech
Bolitas De Arroz Y Queso
¿ No os ha pasado alguna vez que os sobra alguna comida y no queréis tirarla? Los recetarios de cada ama de casa están llenos de esas recetas de aprovechamiento que surgen de la inventiva de las madres.
En esta ocasión se trataba de aprovech
Pues sí, se que llego un poco tarde para publicar la entrada pero el mismo Sábado 14 de febrero por problemas técnicos :) no pude publicarla.
Además soy de la opinión de que tener un detalle con la otra persona puede y debe ser cualquier otro día del a
Un Regalo De San Valentín Caliente
Pues sí, se que llego un poco tarde para publicar la entrada pero el mismo Sábado 14 de febrero por problemas técnicos :) no pude publicarla.
Además soy de la opinión de que tener un detalle con la otra persona puede y debe ser cualquier otro día del a
No sé si es por mi crianza, supongo que si, pero me encantan
la mezcla de sabores dulces/salados y en mis tierras (Colombia y Venezuela) son de cocinar muchas recetas con estos
toques. Te confieso que nunca comí, por
allá, el pastillos de plátano,
Lasaña O Pasticho De Plátano
No sé si es por mi crianza, supongo que si, pero me encantan
la mezcla de sabores dulces/salados y en mis tierras (Colombia y Venezuela) son de cocinar muchas recetas con estos
toques. Te confieso que nunca comí, por
allá, el pastillos de plátano,
