Esta receta es típica de Granada, caracterizándose por la facilidad en la realización y porque puede constituir sin problemas un plato único si añadimos a la comida una ensalada o un postre de fruta fresca.
El plato se suele acompañar opcionalmente d
Habas Con Jamón Y Huevos Pochados Picantes
Esta receta es típica de Granada, caracterizándose por la facilidad en la realización y porque puede constituir sin problemas un plato único si añadimos a la comida una ensalada o un postre de fruta fresca.
El plato se suele acompañar opcionalmente d
Una forma de cocinar - aunque sea brevemente - el foie-grass de estas navidades.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 rebanadas de foie de pato u oca
4 manzanas (golden, verde, mejor)
1 cucharada de miel
Un vaso de cognac
Mantequilla
Sal
Pimienta
Foie-grass Con Manzana Y Cognac
Una forma de cocinar - aunque sea brevemente - el foie-grass de estas navidades.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 rebanadas de foie de pato u oca
4 manzanas (golden, verde, mejor)
1 cucharada de miel
Un vaso de cognac
Mantequilla
Sal
Pimienta
En efecto. Parece que fue ayer pero estamos a poco más de 30 días de distancia temporal a la próxima Navidad, así que será mejor dejar de negar lo evidente y lanzarnos a planificar los menús y las compras antes de que la inminente subida de precios nos
Menú De Navidad "asiático"
En efecto. Parece que fue ayer pero estamos a poco más de 30 días de distancia temporal a la próxima Navidad, así que será mejor dejar de negar lo evidente y lanzarnos a planificar los menús y las compras antes de que la inminente subida de precios nos
Esta es una receta muy sencilla que os puede servir para solucionar una cena rápida, un pica-pica o como entrante. Se pueden dejar hechos y duran unos cuantos días, así que podéis hacer una buena cantidad de diferentes tipos e incluirlos en diversas c
Hojaldres De Jamón Y Queso Feta
Esta es una receta muy sencilla que os puede servir para solucionar una cena rápida, un pica-pica o como entrante. Se pueden dejar hechos y duran unos cuantos días, así que podéis hacer una buena cantidad de diferentes tipos e incluirlos en diversas c
Os traigo un nuevo vídeo, rico y muy fácil. Como veis en la foto de arriba alguien le ha pegado un mordisco y no he sido yo, me di la vuelta para coger la cámara de fotos y al volverme se lo estaba comiendo mi marido, no se pudo resistir dice que es el
Quiche De Puerros
Os traigo un nuevo vídeo, rico y muy fácil. Como veis en la foto de arriba alguien le ha pegado un mordisco y no he sido yo, me di la vuelta para coger la cámara de fotos y al volverme se lo estaba comiendo mi marido, no se pudo resistir dice que es el
Solomillo de cerdo en salsa agridulce
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
600 gr. de solomillo de cerdo
1 cebolla
1 puerro
1 zanahoria
2 tomates
100 gr. de azúcar blanco
125 ml. de vinagre de Jerez
2 cucharadas de vinagre normal
100 ml. de licor de nar
Solomillo De Cerdo En Salsa Agridulce
Solomillo de cerdo en salsa agridulce
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
600 gr. de solomillo de cerdo
1 cebolla
1 puerro
1 zanahoria
2 tomates
100 gr. de azúcar blanco
125 ml. de vinagre de Jerez
2 cucharadas de vinagre normal
100 ml. de licor de nar
Buñuelos de bacalao
INGREDIENTES:
200 gr. de bacalao desalado
125 gr. de harina normal
50 gr. de mantequilla
100 ml. de agua
3 huevos
1 cucharadita de café de levadura en polvo
1 pellizco de sal
1 diente ajo
1 ramillete de perejil picado
500 ml. d
Buñuelos De Bacalao
Buñuelos de bacalao
INGREDIENTES:
200 gr. de bacalao desalado
125 gr. de harina normal
50 gr. de mantequilla
100 ml. de agua
3 huevos
1 cucharadita de café de levadura en polvo
1 pellizco de sal
1 diente ajo
1 ramillete de perejil picado
500 ml. d
Uno de los alimentos que más se asocian con el otoño es, sin duda, la castaña y tiene un merecido reconocimiento en celebraciones tan tradicionales como el Magosto o Castañada en gran parte de este país y Portugal.
Aunque no l
Bombones De Castañas Confitadas
Uno de los alimentos que más se asocian con el otoño es, sin duda, la castaña y tiene un merecido reconocimiento en celebraciones tan tradicionales como el Magosto o Castañada en gran parte de este país y Portugal.
Aunque no l
Fuente: Cuina amb la mestressa
Acabo de descubrir este blog que me ha encantado. Mina, la autora del blog, lo llama "Conejo a la andaluza" porque la aprendió de su madre en Sevilla. Pero francamente no se de donde le sale a ella ese bonito tono do
Conejo En Salsa
Fuente: Cuina amb la mestressa
Acabo de descubrir este blog que me ha encantado. Mina, la autora del blog, lo llama "Conejo a la andaluza" porque la aprendió de su madre en Sevilla. Pero francamente no se de donde le sale a ella ese bonito tono do
Fuente: America's Test Kitchen
Una vez más hago una receta de este programa de televisión americano. Debe de ser super famoso allí porque lleva 15 años en pantalla. A mi desde luego me parece de lo mejor en cuanto a cocina se refiere. El lema
El Mejor Chile Con Carne
Fuente: America's Test Kitchen
Una vez más hago una receta de este programa de televisión americano. Debe de ser super famoso allí porque lleva 15 años en pantalla. A mi desde luego me parece de lo mejor en cuanto a cocina se refiere. El lema
Las barbacoas me cansan. No lo puedo evitar. Es que además no me sientan demasiado bien. Tanto que prácticamente lo único que como es pollo. El otro día vi una receta de mejillones a la barbacoa. Cóooomoooo???? Como no se me había ocurrido antes!!!
Barbacoa De Pescado
Las barbacoas me cansan. No lo puedo evitar. Es que además no me sientan demasiado bien. Tanto que prácticamente lo único que como es pollo. El otro día vi una receta de mejillones a la barbacoa. Cóooomoooo???? Como no se me había ocurrido antes!!!
¡Hola cocinillas! Ya se que estáis pensando -¡Este chico! ¿Otra vez con chocolate?. Pues si , soy un adicto al chocolate y mientras queden recetas para publicar allí estaré yo para recuperaras.
Los coulads son (Aunque supongo que muchos l
Couland De Chocolate
¡Hola cocinillas! Ya se que estáis pensando -¡Este chico! ¿Otra vez con chocolate?. Pues si , soy un adicto al chocolate y mientras queden recetas para publicar allí estaré yo para recuperaras.
Los coulads son (Aunque supongo que muchos l
Sinceramente la mermelada de frutillas no es mi primera opción de compra. Prefiero otras frutas antes.
Pero me tentó la cantidad de fruta en la verdulería, estamos en temporada y están baratas. Además encontré una receta que me tentó, y decidí a hac
Mermelada De Frutilla Y Limón
Sinceramente la mermelada de frutillas no es mi primera opción de compra. Prefiero otras frutas antes.
Pero me tentó la cantidad de fruta en la verdulería, estamos en temporada y están baratas. Además encontré una receta que me tentó, y decidí a hac
Las fajitas de pollo son un plato típico de la cocina mexicana o, para ser más exactos, de la cocina tex-mex fruto de la mezcla de la gastronomía típica mexicana con la estadounidense del estado de Texas.
Aquí os dejo nuestras fajitas de pollo que nos
Fajitas De Pollo
Las fajitas de pollo son un plato típico de la cocina mexicana o, para ser más exactos, de la cocina tex-mex fruto de la mezcla de la gastronomía típica mexicana con la estadounidense del estado de Texas.
Aquí os dejo nuestras fajitas de pollo que nos
Comentario previo:
El blog Va de pan es uno de mis favoritos en materia panarra. Desde hace tiempo tenía marcada para hacer una receta de pan de calabacín y limón a la albahaca que se ha ido aplazando hasta ahora, que puedo aprovechar los magnífi
pan De Calabacín Y Limón A La Albahaca
Comentario previo:
El blog Va de pan es uno de mis favoritos en materia panarra. Desde hace tiempo tenía marcada para hacer una receta de pan de calabacín y limón a la albahaca que se ha ido aplazando hasta ahora, que puedo aprovechar los magnífi
Una buena oportunidad para rescatar los sabores autenticos. Mi abuela empleaba 12 huevos enteros por litro de leche, y a mi me caia un poco pesado, pero claro, era delicioso.Yo hacia esta receta, porque me gustaba lo suave que salia la textura y era la p
Flan Casero De La Abuela Al Horno
Una buena oportunidad para rescatar los sabores autenticos. Mi abuela empleaba 12 huevos enteros por litro de leche, y a mi me caia un poco pesado, pero claro, era delicioso.Yo hacia esta receta, porque me gustaba lo suave que salia la textura y era la p
Con masa comprada, y también el relleno. Seguro que esta idea te da para mucho, y hacerte tus propios inventos. Lo bueno es que en nada de tiempo, tienes algo riquisimo para llevar de regalo, o hacerlo para el fin de semana, para el desayuno, la merie
Trenza Dulce En 30 Minutos
Con masa comprada, y también el relleno. Seguro que esta idea te da para mucho, y hacerte tus propios inventos. Lo bueno es que en nada de tiempo, tienes algo riquisimo para llevar de regalo, o hacerlo para el fin de semana, para el desayuno, la merie
Necesitamos
200 gramos de azúcar
120 gramos de arroz
La piel de un limón, sin parte blanca (en trozos)
1 litro de leche
3 huevos
Caramelo líquido
Necesitamos
1. Ponemos en el vaso seco el azúcar y el arroz, hacemos 30 segundos / v
Flan De Arroz Con Leche
Necesitamos
200 gramos de azúcar
120 gramos de arroz
La piel de un limón, sin parte blanca (en trozos)
1 litro de leche
3 huevos
Caramelo líquido
Necesitamos
1. Ponemos en el vaso seco el azúcar y el arroz, hacemos 30 segundos / v
Imagen: oursisterskitchen.com
Necesitamos
1 limón, sólo la cáscara, sin parte blanca
1 diente de ajo
4 ramitas de perejil
20 gramos de parmesano
20 gramos de mantequilla
1 huevo
20 gramos de harina de trigo
2 pechugas de pollo
Aceite para freír
Prep
Pollo Crujiente De Ajo
Imagen: oursisterskitchen.com
Necesitamos
1 limón, sólo la cáscara, sin parte blanca
1 diente de ajo
4 ramitas de perejil
20 gramos de parmesano
20 gramos de mantequilla
1 huevo
20 gramos de harina de trigo
2 pechugas de pollo
Aceite para freír
Prep
Este pastel es muy especial, porque es el que he elegido para celebrar mi cumpleños.
¿Y cuando es mi cumpleaños? ¡Hoy! Si, si.... ¡Cuca está de cumpleaños! Y da igual que sea lunes, que haga frío y que esté hasta arriba de trabajo, est
Pastel De Zanahoria Y Piña
Este pastel es muy especial, porque es el que he elegido para celebrar mi cumpleños.
¿Y cuando es mi cumpleaños? ¡Hoy! Si, si.... ¡Cuca está de cumpleaños! Y da igual que sea lunes, que haga frío y que esté hasta arriba de trabajo, est
Llegó el fatídico día.
(function(d, s, id) {
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if (d.getElementById(id)) return;
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Oreo Mug Cake
Llegó el fatídico día.
(function(d, s, id) {
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Creerás que estás en un auténtico restaurante kurdo!!
Ingredientes (2p): 2 tortas para kebab, unos filetes de pechuga de pollo y/o cordero, 1 tomate, media cebolla, 1 cogollo de lechuga, 1 yogur griego, 1 cuharadita de comino, otra de pimentón dulce, ot
Kebab
Creerás que estás en un auténtico restaurante kurdo!!
Ingredientes (2p): 2 tortas para kebab, unos filetes de pechuga de pollo y/o cordero, 1 tomate, media cebolla, 1 cogollo de lechuga, 1 yogur griego, 1 cuharadita de comino, otra de pimentón dulce, ot
Este postre tan popular en España suele sorprender a todos por ser tan delicioso. Es muy fácil de preparar, el único secreto... Un buen vino.
Ingredientes: 8 peras, 1 botella de vino tinto, 250grs de azúcar, 1 cucaradita de canela, 1 cucharadita de esenc
Peras Al Vino
Este postre tan popular en España suele sorprender a todos por ser tan delicioso. Es muy fácil de preparar, el único secreto... Un buen vino.
Ingredientes: 8 peras, 1 botella de vino tinto, 250grs de azúcar, 1 cucaradita de canela, 1 cucharadita de esenc
Otra ensalada más que espero que os guste.Ingredientes:- 150 gr arroz largo- 1 zanahoria grande- 1 calabacín pequeño o 1/2 grande- 1/4 cebolla- 1 lata pequeña de maíz- 1 bolsa de espinacas baby- 1 puñado grande de tomates cherry- 1 ó 2 huevos duros- Sal
Ensalada De Arroz Con Huevo Duro Y Hortalizas
Otra ensalada más que espero que os guste.Ingredientes:- 150 gr arroz largo- 1 zanahoria grande- 1 calabacín pequeño o 1/2 grande- 1/4 cebolla- 1 lata pequeña de maíz- 1 bolsa de espinacas baby- 1 puñado grande de tomates cherry- 1 ó 2 huevos duros- Sal
Estos días anduve pensando que postre iba a presentar en la cena del AMPA para este año. La verdad que he dudado mucho porque hay tantas opciones… Dudé en inventármelo y aunque la idea no estaba mal, hay que seguir investigando porque el resultado n
‘mega Donut De Aftereight’ O Bizcocho De Chocolate Y Menta
Estos días anduve pensando que postre iba a presentar en la cena del AMPA para este año. La verdad que he dudado mucho porque hay tantas opciones… Dudé en inventármelo y aunque la idea no estaba mal, hay que seguir investigando porque el resultado n
Os advierto que estas galletas son muy sabrosas y crean adicción...
Veamos la receta:
Ingredientes:
-300 grs. de harina
-200 grs. de mantequilla
-100 grs. de azúcar
-50 grs. de almendra molida
-50grs. de avellana m
Galletas Alemanas
Os advierto que estas galletas son muy sabrosas y crean adicción...
Veamos la receta:
Ingredientes:
-300 grs. de harina
-200 grs. de mantequilla
-100 grs. de azúcar
-50 grs. de almendra molida
-50grs. de avellana m
Esta tortilla con berenjenas y cebolla admite múltiples posibilidades ya que podemos poner patata si queremos que la tortilla tenga más consistencia. El queso o el calabacín también le puede ir genial....
Para esta receta no es necesario poner prev
Tortilla De Berenjenas
Esta tortilla con berenjenas y cebolla admite múltiples posibilidades ya que podemos poner patata si queremos que la tortilla tenga más consistencia. El queso o el calabacín también le puede ir genial....
Para esta receta no es necesario poner prev
Esta semana he preparado una receta de raviolis rellenos de queso de cabra y cebolla caramelizada, un exquisito relleno que lo he acompañado de una salsa suave de nueces. Un plato excelente como entrante, os encantará el rico sabor que tiene, están
Raviolis Rellenos De Queso De Cabra Y Cebolla Caramelizada, Con Salsa De Nueces.
Esta semana he preparado una receta de raviolis rellenos de queso de cabra y cebolla caramelizada, un exquisito relleno que lo he acompañado de una salsa suave de nueces. Un plato excelente como entrante, os encantará el rico sabor que tiene, están
INGREDIENTES:
300 gr. de fumet de pescado (o 300 gr. de agua y ½ pastilla de caldo de pescado) (THERMOMOMIX)
4 rodajas de merluza (o pescadilla) gruesas
2 dientes de ajo
40 gr. de aceite de oliva
10 gr. de harina
20 almejas
10 gambas peladas
8 mejillone
Merluza A La Koskera Thermomix O Fussioncook
INGREDIENTES:
300 gr. de fumet de pescado (o 300 gr. de agua y ½ pastilla de caldo de pescado) (THERMOMOMIX)
4 rodajas de merluza (o pescadilla) gruesas
2 dientes de ajo
40 gr. de aceite de oliva
10 gr. de harina
20 almejas
10 gambas peladas
8 mejillone
