Receta de Samantha Vallejo-Nájera. A ver qué os parece:
- Mezclar en un bol 400 grs de carne de pollo picada, con sal, pimienta, 1 huevo batido, 1 cebolleta picada y 1 cuch de mezcla de especias tandoori. Mezclar bien y reservar.
- Salsa: 2 cuch
Hamburguesa De Pollo Hindú
Receta de Samantha Vallejo-Nájera. A ver qué os parece:
- Mezclar en un bol 400 grs de carne de pollo picada, con sal, pimienta, 1 huevo batido, 1 cebolleta picada y 1 cuch de mezcla de especias tandoori. Mezclar bien y reservar.
- Salsa: 2 cuch
Fajitas de pollo. Me resulta imposible no salivar mientras estoy viendo algún programa sobre comida mexicana, se me ha
Fajitas De Pollo Con Verduras
Fajitas de pollo. Me resulta imposible no salivar mientras estoy viendo algún programa sobre comida mexicana, se me ha
A poco más de un mes para el inicio de las Navidades, unas fechas que nos hacen aflorar lo mejor de nosotros mismos y en la que el reencuentro familiar es el gran protagonista. También este periodo del año, puede convertirse en una etapa de nervios a
Navidad A La Carta
A poco más de un mes para el inicio de las Navidades, unas fechas que nos hacen aflorar lo mejor de nosotros mismos y en la que el reencuentro familiar es el gran protagonista. También este periodo del año, puede convertirse en una etapa de nervios a
Hoy os traigo una idea estupenda que me dio mi hermana Ángela. Es mi hermana mayor, nos llevamos 12 años y desde aquí quiero agradecer todo lo que ella significa para mí.
Es una mujer con un corazón enorme. Con apenas 30 años, ya tenía 4 hijos y sie
Flan En Botes De Cristal Al Baño Maria
Hoy os traigo una idea estupenda que me dio mi hermana Ángela. Es mi hermana mayor, nos llevamos 12 años y desde aquí quiero agradecer todo lo que ella significa para mí.
Es una mujer con un corazón enorme. Con apenas 30 años, ya tenía 4 hijos y sie
En árabe hummus significa garbanzo, porque de eso trata esta receta, de garbanzos pero convertidos en una crema riquísima. Es una plato muy popular en todo el mundo árabe y países mediterráneos. Se toma con pan árabe o pan de pita y a mojar...
Ingred
Hummus
En árabe hummus significa garbanzo, porque de eso trata esta receta, de garbanzos pero convertidos en una crema riquísima. Es una plato muy popular en todo el mundo árabe y países mediterráneos. Se toma con pan árabe o pan de pita y a mojar...
Ingred
Estos pastelitos árabes de frutos secos son toda una delicia. Yo los probé por primera vez hace ya tiempo en un mercadillo medieval ¡Y me encantaron! Son super jugosos, con un sabor intenso de frutos secos y ese toque de miel que hace tan irresi
Pastelitos Árabes De Frutos Secos
Estos pastelitos árabes de frutos secos son toda una delicia. Yo los probé por primera vez hace ya tiempo en un mercadillo medieval ¡Y me encantaron! Son super jugosos, con un sabor intenso de frutos secos y ese toque de miel que hace tan irresi
¡La Navidad está ya a la vuelta de la esquina! Las calles ya están iluminadas, en los centros comerciales suenan canciones de navidad (horribles en la mayoría de los casos.. ??) y en algunas casas, incluida la nuestra, ya luce el árbol...
Así q
Galletas De Jengibre Y Miel
¡La Navidad está ya a la vuelta de la esquina! Las calles ya están iluminadas, en los centros comerciales suenan canciones de navidad (horribles en la mayoría de los casos.. ??) y en algunas casas, incluida la nuestra, ya luce el árbol...
Así q
Exquisito ceviche de perca con mango
Hola a todos... Aunque el otoño ya ha llegado, las temperaturas aún son de verano, por lo que apetece recetas refrescantes y sencillas de preparar, hoy le toca el turno a un delicioso ceviche, preparado a mi maner
Ceviche De Perca Con Mango
Exquisito ceviche de perca con mango
Hola a todos... Aunque el otoño ya ha llegado, las temperaturas aún son de verano, por lo que apetece recetas refrescantes y sencillas de preparar, hoy le toca el turno a un delicioso ceviche, preparado a mi maner
Ceviche de pescado.
Esta receta es la especialidad de mi querido cuñado Jorge, que es peruano y me la ha recomendado ampliamente... Me ha enviado la foto para que veamos el resultado final... Ya he comentado que la cocina peruana me encanta, así que
ceviche De Pescado.
Ceviche de pescado.
Esta receta es la especialidad de mi querido cuñado Jorge, que es peruano y me la ha recomendado ampliamente... Me ha enviado la foto para que veamos el resultado final... Ya he comentado que la cocina peruana me encanta, así que
El brócoli es rico en hierro y muy sano; gratinado al horno con bechamel y taquitos de jamón… para chuparse los dedos.
INGREDIENTES:
- 500 gr de brócoli fresco o congelado
- aceite de oliva
- sal
- 1 paquete de taquitos de jamón apto (Hacendado)
Brócoli Gratinado Con Jamón (horno)
El brócoli es rico en hierro y muy sano; gratinado al horno con bechamel y taquitos de jamón… para chuparse los dedos.
INGREDIENTES:
- 500 gr de brócoli fresco o congelado
- aceite de oliva
- sal
- 1 paquete de taquitos de jamón apto (Hacendado)
Un Clásico de Siempre........Me Acompañas?
Todavía estamos a medio gas,en la vuelta a la normalidad y hay que hacerlo poco a poco,en lo posible
Esta semana de lo más movida,con visitas de nuevo en casa que me encanta,pero hay que dedicarles el t
Gazpacho En Jarrillo
Un Clásico de Siempre........Me Acompañas?
Todavía estamos a medio gas,en la vuelta a la normalidad y hay que hacerlo poco a poco,en lo posible
Esta semana de lo más movida,con visitas de nuevo en casa que me encanta,pero hay que dedicarles el t
Ingredientes (para 2 raciones):250 gr. de setas de temporada (usé boletus, shitake, trompetas de la muerte y angulas de monte).200 gr. patata (dos medianas o una grandecita).2 dientes de ajo.50 ml. nata.1 nuez de margarina (unos 30 gr.)1 cucharada de pan
parmentier De Setas
Ingredientes (para 2 raciones):250 gr. de setas de temporada (usé boletus, shitake, trompetas de la muerte y angulas de monte).200 gr. patata (dos medianas o una grandecita).2 dientes de ajo.50 ml. nata.1 nuez de margarina (unos 30 gr.)1 cucharada de pan
Hacía tiempo que no subía una receta de pan a este blog. Esta la traigo por usar gomasio en la formulación, que es un condimento japones que le da un toque muy particular al pan, con esa singularidad que tiene el sésamo. El gomasio está compuesto, bás
barra De Centeno Y Gomasio
Hacía tiempo que no subía una receta de pan a este blog. Esta la traigo por usar gomasio en la formulación, que es un condimento japones que le da un toque muy particular al pan, con esa singularidad que tiene el sésamo. El gomasio está compuesto, bás
Aunque parezca mentira, después de septiembre, los meses se nos vienen encima, cuando nos queremos acordar se nos viene la Navidad. Como Octubre está a la vuelta de la esquina, voy a ir colocando recetas de Halloween
Lo que les voy a hacer, son diente
Dulces De Halloween - Candy Corn Y Calabacita
Aunque parezca mentira, después de septiembre, los meses se nos vienen encima, cuando nos queremos acordar se nos viene la Navidad. Como Octubre está a la vuelta de la esquina, voy a ir colocando recetas de Halloween
Lo que les voy a hacer, son diente
Es muy fácil y económico, ya que no tienes que sumergirlo, así que no necesitas un balde con chocolate!
Esta técnica ya la expliqué hace unos años cuando me la inventé, pero hoy les hice un video, igualmente saqué fotos para que las vean paso a paso
Helado Cubierto Con Chocolate Facil
Es muy fácil y económico, ya que no tienes que sumergirlo, así que no necesitas un balde con chocolate!
Esta técnica ya la expliqué hace unos años cuando me la inventé, pero hoy les hice un video, igualmente saqué fotos para que las vean paso a paso
Imagen: vidaraw1.wordpress.com
Necesitamos
200 gramos de agua
1 bolsita de te verde
60 gramos de remolacha cortada en trocitos
65 gramos de frutos rojos
350 gramos de naranja cortada en trozos
160 gramos de mango en trozos
60 gramos de zanahoria en t
Zumo Antienvejecimiento
Imagen: vidaraw1.wordpress.com
Necesitamos
200 gramos de agua
1 bolsita de te verde
60 gramos de remolacha cortada en trocitos
65 gramos de frutos rojos
350 gramos de naranja cortada en trozos
160 gramos de mango en trozos
60 gramos de zanahoria en t
La palabra bomba presenta diferentes usos y aceptaciones dependiendo del lugar geográfico en el cual se la utilice, en tanto, uno de los usos más difundidos y extendidos es el que dice que bomba es un artefacto explosivo
con potencial para provocar
Empanada Berciana....y Que La Fuerza Te Acompañe !!
La palabra bomba presenta diferentes usos y aceptaciones dependiendo del lugar geográfico en el cual se la utilice, en tanto, uno de los usos más difundidos y extendidos es el que dice que bomba es un artefacto explosivo
con potencial para provocar
En esta parte del planeta, estamos en una época del año en la que las ensaladas suelen empezar a tener más protagonismo en nuestras mesas. Y, aunque el clima no nos acompañe como nos gustaría, porque, la verdad sea dicha, de primavera-primavera poco hem
Ensalada De Rúcula Y Rabanitos Con Limoneta De Mostaza
En esta parte del planeta, estamos en una época del año en la que las ensaladas suelen empezar a tener más protagonismo en nuestras mesas. Y, aunque el clima no nos acompañe como nos gustaría, porque, la verdad sea dicha, de primavera-primavera poco hem
Después de una receta de pescado, bien podemos pasar a la carne. Cada uno que vaya eligiendo la que más le guste.
Muchas son ya las recetas que he publicado con conejo, seguro que no será la última, pues se presta a múltiples y diferentes elaboracion
Conejo A La Naranja Y Chocolate
Después de una receta de pescado, bien podemos pasar a la carne. Cada uno que vaya eligiendo la que más le guste.
Muchas son ya las recetas que he publicado con conejo, seguro que no será la última, pues se presta a múltiples y diferentes elaboracion
Si en verano no faltan en mi casa los gazpachos, en invierno no faltan las sopas y cremas.
Si bien para almorzar vienen muy bien como un primer plato, para cenar es siempre imprescindible.
A mí me alivia el trabajo en la cocina, pues las preparo por
Crema De Brócolis Y Calabacines Con Queso Fresco Batido
Si en verano no faltan en mi casa los gazpachos, en invierno no faltan las sopas y cremas.
Si bien para almorzar vienen muy bien como un primer plato, para cenar es siempre imprescindible.
A mí me alivia el trabajo en la cocina, pues las preparo por
A mí me gusta meterme en jaleos.
Jaleos reposteros. Quiero puntualizar. No nos llamemos a engaños.
Y este turrón es una buena muestra de ello. De hecho este turrón se podría haber considerado un fracaso repostero, pero a mí me gusta, bueno no, me e
Turrón De Almendra Caramelizado
A mí me gusta meterme en jaleos.
Jaleos reposteros. Quiero puntualizar. No nos llamemos a engaños.
Y este turrón es una buena muestra de ello. De hecho este turrón se podría haber considerado un fracaso repostero, pero a mí me gusta, bueno no, me e
Aunque el origen de este famoso plato de la cocina italiana está muy discutido, todas las versiones parecen coincidir en que era el plato que un chef preparaba a las prostitutas de Nápoles entre cliente y cliente para saciar su apetito... Lo cierto es qu
Receta Desafío Robochef, Spaghetti Alla Puttanesca.
Aunque el origen de este famoso plato de la cocina italiana está muy discutido, todas las versiones parecen coincidir en que era el plato que un chef preparaba a las prostitutas de Nápoles entre cliente y cliente para saciar su apetito... Lo cierto es qu
Hoy os proponemos esta forma tan original de comer alcachofas que seguro que os encantará, ¡además se tarda muy poco en prepararla y tiene pocas calorías!
Ingredientes para 2 personas:
- 10 corazones de alcachofas cocidas
- 1 huevo
- Boqu
Alcachofas Con Boquerones, Anchoas Y Balsámico De Trufa Negra
Hoy os proponemos esta forma tan original de comer alcachofas que seguro que os encantará, ¡además se tarda muy poco en prepararla y tiene pocas calorías!
Ingredientes para 2 personas:
- 10 corazones de alcachofas cocidas
- 1 huevo
- Boqu
TORTILLA DE COLIFLOR
Receta que se puede usar de aprovechamiento.
INGREDIENTES
2 huevos
Coliflor
Sal
Aceite
PREPARACIÓN
Cocemos la coliflor, (podemos usar coliflor sobrante de alguna comida) y reservamos
Batimos los huevos con un p
Tortilla De Coliflor
TORTILLA DE COLIFLOR
Receta que se puede usar de aprovechamiento.
INGREDIENTES
2 huevos
Coliflor
Sal
Aceite
PREPARACIÓN
Cocemos la coliflor, (podemos usar coliflor sobrante de alguna comida) y reservamos
Batimos los huevos con un p
Sencillísima receta que podéis hacer con niños para un desayuno especial. Se puede servir con tostadas.
Ingredientes:
- 5 huevos
- 150 gr jamón york
- 1 cucharada generosa de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de ketchup
Elabor
Huevos Revueltos A La Americana
Sencillísima receta que podéis hacer con niños para un desayuno especial. Se puede servir con tostadas.
Ingredientes:
- 5 huevos
- 150 gr jamón york
- 1 cucharada generosa de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de ketchup
Elabor
En un principio, pensé en poner sólo recetas hechas con Thermomix, pero tengo muchas recetas que no están adaptadas a la máquina, y que están buenísimas, asi es que hoy vamos a comenzar con una receta que se hace de forma tradicional, esta receta la he
Solomillos De Cerdo Con Salsa De Pasas Y Ciruelas (forma Tradicional)
En un principio, pensé en poner sólo recetas hechas con Thermomix, pero tengo muchas recetas que no están adaptadas a la máquina, y que están buenísimas, asi es que hoy vamos a comenzar con una receta que se hace de forma tradicional, esta receta la he
Aquí tenéis un plato tradicional realizado con legumbres, en esta ocasión unas sencillas Lentejas con Verdura.
Aprovechando la dieta post navideña, este momento puede ser ideal para tomarlas de esta forma, mucho mas ligeras y suaves para digerir, p
Lentejas De La Huerta
Aquí tenéis un plato tradicional realizado con legumbres, en esta ocasión unas sencillas Lentejas con Verdura.
Aprovechando la dieta post navideña, este momento puede ser ideal para tomarlas de esta forma, mucho mas ligeras y suaves para digerir, p
Esta receta me la dió la vecina de mi madre, yo la pase al thermomix
Es la receta de gambas al ajillo que hice hace un tiempo pero esta con Ibérico
INGREDIENTES:
* 70 g de aceite
* 30 g de ajos
* 1 guindilla en rodajas (yo la puse entera sin
Gambas Al Ajillo Con Iberico
Esta receta me la dió la vecina de mi madre, yo la pase al thermomix
Es la receta de gambas al ajillo que hice hace un tiempo pero esta con Ibérico
INGREDIENTES:
* 70 g de aceite
* 30 g de ajos
* 1 guindilla en rodajas (yo la puse entera sin
Tarta Sacher al microondas
Hoy os traigo la versión express de la tarta Sacher, una tarta muy conocida típica de Austria. Un sabroso bizcocho de chocolate con un relleno de mermelada y un glaseado de chocolate.
Esta versión express de
Tarta Sacher Al Microondas
Tarta Sacher al microondas
Hoy os traigo la versión express de la tarta Sacher, una tarta muy conocida típica de Austria. Un sabroso bizcocho de chocolate con un relleno de mermelada y un glaseado de chocolate.
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Brownie cheescake
Hoy os traigo un brownie cheescake, una mezcla de dos postres que juntos son espectaculares, riquísimos, ya que el sabor fuerte de chocolate con el contraste de la tarta de queso que es mas suave es espectacular. Una delicia de
Brownie Cheescake
Brownie cheescake
Hoy os traigo un brownie cheescake, una mezcla de dos postres que juntos son espectaculares, riquísimos, ya que el sabor fuerte de chocolate con el contraste de la tarta de queso que es mas suave es espectacular. Una delicia de
