Hoy en Cataluña es el Día de Sant Jordi y como es tradición se llenan las calles de Rosas y Libros.
Nosotros lo celebramos ya que mi marido se llama Jordi y siempre preparo alguna tarta o plato especial.
Hoy aprovecho para preparar estas rosas de F
Rosas De Fondant
Hoy en Cataluña es el Día de Sant Jordi y como es tradición se llenan las calles de Rosas y Libros.
Nosotros lo celebramos ya que mi marido se llama Jordi y siempre preparo alguna tarta o plato especial.
Hoy aprovecho para preparar estas rosas de F
Esto lo llamaría un plato de aprovechamiento, en casa no se tira nada lo que sobra se come de otra manera, pero la cosa no esta para tirar así que invento un plato y lo comemos.
Tenia este sofrito de carne con verduras que sobro ayer al preparar past
Arroz Blanco Con Carne Y Verduras
Esto lo llamaría un plato de aprovechamiento, en casa no se tira nada lo que sobra se come de otra manera, pero la cosa no esta para tirar así que invento un plato y lo comemos.
Tenia este sofrito de carne con verduras que sobro ayer al preparar past
Hace tiempo que había visto esta receta en uno de mis libros de cocina y hoy para aprovechar una tarrina de mascarpone a punto de caducar me decidí a prepararla,es una crema muy rica que nos encantó en casa.
Es un postre bajo en calorias y en grasas.
Crema De Mascarpone Al Café Sin Azúcar
Hace tiempo que había visto esta receta en uno de mis libros de cocina y hoy para aprovechar una tarrina de mascarpone a punto de caducar me decidí a prepararla,es una crema muy rica que nos encantó en casa.
Es un postre bajo en calorias y en grasas.
Una tapa tradicional típica de La
Rioja y Burgos.
Un concepto muy sencillo que
funciona a las mil maravillas, tanto por su elaboración como por el sabor tan estupendo
que conseguimos en estos pequeños bocados.
Además nos da la opción de adaptar
su
Cojonudas Y Cojonudos/”cojonudas Y Cojonudos” (fried Quail Eggs With Sausage Or Black Puding
Una tapa tradicional típica de La
Rioja y Burgos.
Un concepto muy sencillo que
funciona a las mil maravillas, tanto por su elaboración como por el sabor tan estupendo
que conseguimos en estos pequeños bocados.
Además nos da la opción de adaptar
su
Argentina
Para todo tipo carnes a la plancha, fritas y asados
Ingredientes
1 taza de aceite de oliva
1/2 taza de vinagre de vino
1/2 taza de cebolla picada bien finito
1 cucharadita de ajo picado fino
1/4 taza de perejil fresco picado
1 cuc
Chimichurri (salsa Argentina)
Argentina
Para todo tipo carnes a la plancha, fritas y asados
Ingredientes
1 taza de aceite de oliva
1/2 taza de vinagre de vino
1/2 taza de cebolla picada bien finito
1 cucharadita de ajo picado fino
1/4 taza de perejil fresco picado
1 cuc
Me voy a tomar un pequeño descanso. Estoy pasando por un "bache emocional" debido a un problema familiar, no me queda apenas tiempo y, sinceramente, ahora mismo no me apetece demasiado pensar qué escribir o cuando poder publicar.
He decidido tomarme
Bizcocho De Frutos Rojos Con Buttermilk (suero De Leche) Sin Lactosa
Me voy a tomar un pequeño descanso. Estoy pasando por un "bache emocional" debido a un problema familiar, no me queda apenas tiempo y, sinceramente, ahora mismo no me apetece demasiado pensar qué escribir o cuando poder publicar.
He decidido tomarme
Ingredientes: para 8 personas: (Yo usé la mitad)
4 Huevos 160g de Harina 130g de Agua 120g de Leche 100g de Mantequilla1 cucharada pequeña de AzúcarSalPreparación:A fuego lento cuece el agua, la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal.Antes d
Petisús A Mi Estilo
Ingredientes: para 8 personas: (Yo usé la mitad)
4 Huevos 160g de Harina 130g de Agua 120g de Leche 100g de Mantequilla1 cucharada pequeña de AzúcarSalPreparación:A fuego lento cuece el agua, la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal.Antes d
BROWNIES DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
225 de azúcar
120 de chocolate (negro)
90gr. de mantequilla
2 huevos
90gr.de harina
50gr. de avellanas tostadas
PREPARACIÓN:
Fundir la mantequilla y el chocolate al baño María, (también se puede hacer en el mi
Brownies De Chocolate
BROWNIES DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
225 de azúcar
120 de chocolate (negro)
90gr. de mantequilla
2 huevos
90gr.de harina
50gr. de avellanas tostadas
PREPARACIÓN:
Fundir la mantequilla y el chocolate al baño María, (también se puede hacer en el mi
Tan sencillas que casi no necesitan explicación, tan simple como abrir un bote de leche condensada y mezclar con coco rallado
para un bote pequeño de leche condensada, utilizaremos unos 200 gr. de coco rallado, aunque mejor ir a ojo, añadiendo
Trufas De Coco
Tan sencillas que casi no necesitan explicación, tan simple como abrir un bote de leche condensada y mezclar con coco rallado
para un bote pequeño de leche condensada, utilizaremos unos 200 gr. de coco rallado, aunque mejor ir a ojo, añadiendo
Silencio casi absoluto en casa. Shhhhhh!!
Y es que la vuelta al cole por fin ha llegado, sisi yo soy de las madres que tenían ganas de que llegara el día de hoy. Preparar el desayuno a mis "peques", ponerles el bocata para el recreo, mirar que
Berenjenas A La Parmesana.
Silencio casi absoluto en casa. Shhhhhh!!
Y es que la vuelta al cole por fin ha llegado, sisi yo soy de las madres que tenían ganas de que llegara el día de hoy. Preparar el desayuno a mis "peques", ponerles el bocata para el recreo, mirar que
- Titaaaaa quiero galletas!!
Esto es lo que oigo hace años de mi sobrino Alex, al que le vuelven loco mis galletas de mantequilla y a mi me encanta hacérselas.
Las galletas de muñequito que salen en la foto están hechas con un cortador que se traj
Galletas De Mantequilla
- Titaaaaa quiero galletas!!
Esto es lo que oigo hace años de mi sobrino Alex, al que le vuelven loco mis galletas de mantequilla y a mi me encanta hacérselas.
Las galletas de muñequito que salen en la foto están hechas con un cortador que se traj
Me acabo de dar cuenta que no tengo ni una ensalada publicada en el blog y eso que me gustan muchísimo y las suelo tomar a menudo. Pero esto lo soluciono yo ahora mismo, hoy ensaladita!!!
No es una ensalada de las normales, vale... pero está llena de
Ensalada De Berenjenas Con Salsa De Almendras Y Alcaparras
Me acabo de dar cuenta que no tengo ni una ensalada publicada en el blog y eso que me gustan muchísimo y las suelo tomar a menudo. Pero esto lo soluciono yo ahora mismo, hoy ensaladita!!!
No es una ensalada de las normales, vale... pero está llena de
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Ingredientes:
Con estas medidas he tenido para dos empanadas.
Para la masa:
50 ml. Nata cocinar.
50 ml. Aceite de oliva.
50 ml. Champan.
90 grs. Mantequilla.
1 huevo.
30 grs. Levadura fresca.
450 grs. Harina.
1 cucharadita de sal.
Empanada De Pisto, Huevo Y Atún.
Ingredientes:
Con estas medidas he tenido para dos empanadas.
Para la masa:
50 ml. Nata cocinar.
50 ml. Aceite de oliva.
50 ml. Champan.
90 grs. Mantequilla.
1 huevo.
30 grs. Levadura fresca.
450 grs. Harina.
1 cucharadita de sal.
Un
delicioso segundo plato de carne. Si bien es cierto que destinado a paladares
que aprecien la carne.
La carne del conejo
tiene un toque especial, que o gusta o no gusta. Según la temporada no suele
ser muy caro el conejo.
Ingredientes:
- Un
Conejo En Salsa
Un
delicioso segundo plato de carne. Si bien es cierto que destinado a paladares
que aprecien la carne.
La carne del conejo
tiene un toque especial, que o gusta o no gusta. Según la temporada no suele
ser muy caro el conejo.
Ingredientes:
- Un
Panini casero sin lactosa
¿Les apetece una pizza y quieren hacerla pero que no les quite mucho tiempo? Una buena opción es la pizza en pan o pannini casero. Además, para los intolerantes a la lactosa, nada mejor que este panini con jamón coci
Panini Casero Sin Lactosa
Panini casero sin lactosa
¿Les apetece una pizza y quieren hacerla pero que no les quite mucho tiempo? Una buena opción es la pizza en pan o pannini casero. Además, para los intolerantes a la lactosa, nada mejor que este panini con jamón coci
Hoy os traigo una receta saludable, que apenas engorda, que esta riquísima e ideal para tomar fresquita en esta época del año. La piña rellena es una forma de comer fruta muy divertida sobre todo para los mas peques de la casa. La podéis rellenar de la
Piña Rellena De Frutas Con Salsa De Yogur
Hoy os traigo una receta saludable, que apenas engorda, que esta riquísima e ideal para tomar fresquita en esta época del año. La piña rellena es una forma de comer fruta muy divertida sobre todo para los mas peques de la casa. La podéis rellenar de la
10.... 9.... 8....7....6....5....4....3......2..... 1.........
...y YA NO PUDE ESPERAR MÁS.
Me faltaba un día para el tiempo mínimo de maceración, pero estaba ansiosa a ver cómo salía mi primer licor de nísperos.
El primer domingo de mayo, en plena pr
Licor De Nísperos Casero
10.... 9.... 8....7....6....5....4....3......2..... 1.........
...y YA NO PUDE ESPERAR MÁS.
Me faltaba un día para el tiempo mínimo de maceración, pero estaba ansiosa a ver cómo salía mi primer licor de nísperos.
El primer domingo de mayo, en plena pr
Hoy una receta rápida y rica!! Lista en 10 minutos ideal para acompañar!!
Ingredientes:
Patata
Ajo
Pimienta
Perejil
Aceite
Sal
Preparación:
Lavamos y troceamos las patatas. Las ponemos en un bol con el ajo picado o laminado, el perejil, l
Patatas Con Ajo Al Microondas
Hoy una receta rápida y rica!! Lista en 10 minutos ideal para acompañar!!
Ingredientes:
Patata
Ajo
Pimienta
Perejil
Aceite
Sal
Preparación:
Lavamos y troceamos las patatas. Las ponemos en un bol con el ajo picado o laminado, el perejil, l
INGREDIENTES
Masa madre:
130 gr. de harina de fuerza
10 gr. de levadura fresca
70 gr. de leche a temperatura ambiente
1 cucharadita de azúcar
Masa roscón:
(Todos a temperatura ambiente)
La piel de medio limón (sin blanco)
La piel
Roscón De Reyes De Trufa Y Nata
INGREDIENTES
Masa madre:
130 gr. de harina de fuerza
10 gr. de levadura fresca
70 gr. de leche a temperatura ambiente
1 cucharadita de azúcar
Masa roscón:
(Todos a temperatura ambiente)
La piel de medio limón (sin blanco)
La piel
Sabrosos macarrones con gambas y un intenso sabor a marisco.
Este es un plato sencillísimo. De esos del día a día. Sólo requiere que tengas preparada una salsa americana, o en su defecto un caldo de marisco.
Veréis que indico el uso de siete gambas. Evi
Macarrones Con Gambas
Sabrosos macarrones con gambas y un intenso sabor a marisco.
Este es un plato sencillísimo. De esos del día a día. Sólo requiere que tengas preparada una salsa americana, o en su defecto un caldo de marisco.
Veréis que indico el uso de siete gambas. Evi
Me encanta hacer pasta
Es un sabor especial
Esta es una receta buena y un plato bastante especial
Pasta para 5 porciones
300 gr de harina
2 huevos
3 cucharadas de tomate concentrado
Unir la harina con los demás ingredientes
Formar
Ravioles Con Jamon De Pavo En Salsa Nogada
Me encanta hacer pasta
Es un sabor especial
Esta es una receta buena y un plato bastante especial
Pasta para 5 porciones
300 gr de harina
2 huevos
3 cucharadas de tomate concentrado
Unir la harina con los demás ingredientes
Formar
Un postre muy rico y nutritivo
Especial para los niños
Puedes remplazar las frutillas por cualquier otra fruta
Ingredientes
Para 8 porciones
18 gr o 2 sobres y medio de gelatina sin sabor
100 cc de agua
600 gr de frutillas (congelada
Postre De Gelatina Tres Leche Y Frutilla
Un postre muy rico y nutritivo
Especial para los niños
Puedes remplazar las frutillas por cualquier otra fruta
Ingredientes
Para 8 porciones
18 gr o 2 sobres y medio de gelatina sin sabor
100 cc de agua
600 gr de frutillas (congelada
DONAS unas deliciosas donas cocinada en el horno y con diferentes glasé
Son muy fácil de hacer
Te entretendrás haciéndolas y decorándolas
Vamos hacer las donas o donuts
Ingredientes
30 donas de 6 cm
Primero preparamos la levadura
8 gr de
Donas Horneadas
DONAS unas deliciosas donas cocinada en el horno y con diferentes glasé
Son muy fácil de hacer
Te entretendrás haciéndolas y decorándolas
Vamos hacer las donas o donuts
Ingredientes
30 donas de 6 cm
Primero preparamos la levadura
8 gr de
De los muchos libros de recetas de thermomix que tengo, los dos que mas me gustan son el de Repostería y el de Pan y Bollería.
He hecho muchas recetas de los dos, pero de vez en cuando les vuelvo a echar un vistazo para recordar recetas. Del libro d
Pan De Mantequilla Con Nueces
De los muchos libros de recetas de thermomix que tengo, los dos que mas me gustan son el de Repostería y el de Pan y Bollería.
He hecho muchas recetas de los dos, pero de vez en cuando les vuelvo a echar un vistazo para recordar recetas. Del libro d
Pues como quien no quiere la cosa, ya estamos a mitad de enero. Se supone que todos esos propósitos de fin de año de cuidarnos ya están en marcha, aunque seguro que alguno lo ha ido retrasando, como yo por ejemplo jajaja.
Por si hay alguien que r
Recetas Ligeras 2ª Parte
Pues como quien no quiere la cosa, ya estamos a mitad de enero. Se supone que todos esos propósitos de fin de año de cuidarnos ya están en marcha, aunque seguro que alguno lo ha ido retrasando, como yo por ejemplo jajaja.
Por si hay alguien que r
A petición de mi sobrina Natalia, que me pidió que le hiciera "un dulce relleno de chocolate", os traigo estos bollycaos caseros que son, seguramente, mejores que los industriales.
Y digo seguramente, porque aunque en sabor anda ahí, ahí, estos
Bollycao Casero
A petición de mi sobrina Natalia, que me pidió que le hiciera "un dulce relleno de chocolate", os traigo estos bollycaos caseros que son, seguramente, mejores que los industriales.
Y digo seguramente, porque aunque en sabor anda ahí, ahí, estos
Se que en muchos lugares del norte ha llegado el otoño, pero en el sur seguimos con bastante calor, vamos lo que llamamos "El veranillo del membrillo o el veranillo de San Miguel"
Así que os propongo un gazpacho pero más contundente, una ensalada difer
Cous Cous Al Gazpacho
Se que en muchos lugares del norte ha llegado el otoño, pero en el sur seguimos con bastante calor, vamos lo que llamamos "El veranillo del membrillo o el veranillo de San Miguel"
Así que os propongo un gazpacho pero más contundente, una ensalada difer
Los ingredientes seguro que los tienes en casa y sino, tampoco hay que ir muy lejos para conseguirlos. Además, es saludable ya que es de zanahoria, tan beneficiosa para la vista y aunque aqui la veáis con pepitas de chocolate, la puedes condimentar con c
Bizcocho De Carrot
Los ingredientes seguro que los tienes en casa y sino, tampoco hay que ir muy lejos para conseguirlos. Además, es saludable ya que es de zanahoria, tan beneficiosa para la vista y aunque aqui la veáis con pepitas de chocolate, la puedes condimentar con c
Bueno si no eres de Venezuela quizás te sorprenda un poquín
esta receta, pero te prometo que si le das una oportunidad y te gusta los
sabores dulces-salados, esta es la tuya…En Venezuela y Colombia, (los nombro
porque pertenezco a los dos)
Plátano Macho Relleno Con Pollo
Bueno si no eres de Venezuela quizás te sorprenda un poquín
esta receta, pero te prometo que si le das una oportunidad y te gusta los
sabores dulces-salados, esta es la tuya…En Venezuela y Colombia, (los nombro
porque pertenezco a los dos)
