Hola!! Ya tenemos aquí la navidad!! Tenéis todo preparado para mañana?
Pues hoy os traigo esta cabeza de horno sencillita que se hace en un momentin y es muy socorrida. Tanto se come caliente como fría y con vuestra salsa preferida. Yo la verdad no me c
Cabeza De Lomo Mechada (olla Rápida O Programable)
Hola!! Ya tenemos aquí la navidad!! Tenéis todo preparado para mañana?
Pues hoy os traigo esta cabeza de horno sencillita que se hace en un momentin y es muy socorrida. Tanto se come caliente como fría y con vuestra salsa preferida. Yo la verdad no me c
Tengo que confesaros que aún me dura el empacho de tanta comida y más aún de todo el dulce!! Los reyes me han traído una panificadora y ya os imagináis como estoy.....preparando pan casi a diario!! Hoy os dejo este pan dulce tipo bizcocho pero con endul
Pan Dulce (para Panificadora)
Tengo que confesaros que aún me dura el empacho de tanta comida y más aún de todo el dulce!! Los reyes me han traído una panificadora y ya os imagináis como estoy.....preparando pan casi a diario!! Hoy os dejo este pan dulce tipo bizcocho pero con endul
Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
400 gr. de Espaguetis
500 gr. de Gambas ó Gambón
500 gr. de Almejas Frescas
Cabeza de Ajos
1 Copa de Vino Blanco
2 Hojas de Laurel
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimienta Negra Molida
Spaguettis Con Gambas Y Almejas Al Vino Blanco
Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
400 gr. de Espaguetis
500 gr. de Gambas ó Gambón
500 gr. de Almejas Frescas
Cabeza de Ajos
1 Copa de Vino Blanco
2 Hojas de Laurel
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimienta Negra Molida
Siempre es temporada de ensaladas,
pero en esta época parece que se agradecen más. Fresca y agradable es un buen
inicio para disfrutar de una buena comida.
Es extraordinario ver que con unos productos totalmente habituales, y con un poco de imaginación p
Ensalada De Huevos Rellenos
Siempre es temporada de ensaladas,
pero en esta época parece que se agradecen más. Fresca y agradable es un buen
inicio para disfrutar de una buena comida.
Es extraordinario ver que con unos productos totalmente habituales, y con un poco de imaginación p
Ingredientes
1 calabacín
1 zanahoria
½ cebolla
1 puerro
2 cucharaditas de pimentón dulce
½ litro de caldo
½ taza de arroz cocido
Aceite de oliva virgen
Sal
1 chorrito de nata para cocinar ligera
Preparación
Lavamos el calabacino (no
Potaje De Calabacín Con Arroz
Ingredientes
1 calabacín
1 zanahoria
½ cebolla
1 puerro
2 cucharaditas de pimentón dulce
½ litro de caldo
½ taza de arroz cocido
Aceite de oliva virgen
Sal
1 chorrito de nata para cocinar ligera
Preparación
Lavamos el calabacino (no
Ingredientes
12 escalopes de ternera o filetes de redondo
½ de carne picada de cerdo
1 vaso de tomate frito casero
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil
1 cucharada de pimentón dulce
12 Aceitu
Escalopes De Ternera Rellenos
Ingredientes
12 escalopes de ternera o filetes de redondo
½ de carne picada de cerdo
1 vaso de tomate frito casero
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil
1 cucharada de pimentón dulce
12 Aceitu
Ingredientes
1 Kg. de champiñones grandes
75 grs. de bacón
100 grs. jamón serrano
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
2 cucharadas aceite de oliva virgen
2 cucharadas de perejil
Para el Alioli de patatas
Ingredientes
300 grs. patatas hervidas
200 grs.
Champiñones Rellenos Acompañados Con Alioli De Patatas
Ingredientes
1 Kg. de champiñones grandes
75 grs. de bacón
100 grs. jamón serrano
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
2 cucharadas aceite de oliva virgen
2 cucharadas de perejil
Para el Alioli de patatas
Ingredientes
300 grs. patatas hervidas
200 grs.
Me estoy imaginando vuestras caras al leer el nombre de ésta receta: Kukus de verdes. Es del reto de "Cocinas del Mundo", si quieres saber de qué va o te apetece participar pincha aquí.
Ésta vez ha tocado Arzebaiyán. Después de buscar y buscar y encontr
Kuku De Verdes. Reto "cocinas Del Mundo" - Azerbaiyán.
Me estoy imaginando vuestras caras al leer el nombre de ésta receta: Kukus de verdes. Es del reto de "Cocinas del Mundo", si quieres saber de qué va o te apetece participar pincha aquí.
Ésta vez ha tocado Arzebaiyán. Después de buscar y buscar y encontr
Ingredientes:4 huevos2 tazas de leche1 taza de azúcar1/2 vaso de azúcar (para el caramelo)1 cucharada de esencia de vainillafideos de chocolatePreparación:Empezamos haciendo el caramelo al microondas de 3-6 min,medio vaso de azúcar, 3 cucharadas de
Flan Al Microondas
Ingredientes:4 huevos2 tazas de leche1 taza de azúcar1/2 vaso de azúcar (para el caramelo)1 cucharada de esencia de vainillafideos de chocolatePreparación:Empezamos haciendo el caramelo al microondas de 3-6 min,medio vaso de azúcar, 3 cucharadas de
Tengo que decir que esta vena galletera que se ha apoderado de mí, me está dando muchas satisfacciones.
Oye, galleta que veo, zasss, galleta que hago, y la verdad es que encima de parecerme fácil, están riquísimas.
Menos mal que tengo ayuda, no
Galletas Digestive Con Chocolate
Tengo que decir que esta vena galletera que se ha apoderado de mí, me está dando muchas satisfacciones.
Oye, galleta que veo, zasss, galleta que hago, y la verdad es que encima de parecerme fácil, están riquísimas.
Menos mal que tengo ayuda, no
Mis primeros colines, no me han salido todos iguales, pero como dicen en la receta, si tienen forma irregular quedan muy bien y así se aprecia el trabajo artesanal. La receta la he sacado del libro Pan y bollería con thermomix.
Ingredientes:
Receta
Colines.
Mis primeros colines, no me han salido todos iguales, pero como dicen en la receta, si tienen forma irregular quedan muy bien y así se aprecia el trabajo artesanal. La receta la he sacado del libro Pan y bollería con thermomix.
Ingredientes:
Receta
Ingredientes:
200 grs. Harina.
100 grs. Chocolate en polvo Clavileño.
120 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
200 grs. Azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
2 yogures griegos.
2 huevos.
1 sobre de levadura.
1 pizca de sal.
1 pizca de ca
Bizcocho Yogur Griego Con Chocolate En Olla Programable.
Ingredientes:
200 grs. Harina.
100 grs. Chocolate en polvo Clavileño.
120 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
200 grs. Azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
2 yogures griegos.
2 huevos.
1 sobre de levadura.
1 pizca de sal.
1 pizca de ca
Ingredientes:
1 manojo de acelgas.
1 cucharada de aceite.
2 dientes de ajo.
4 lonchas de jamón serrano.
1 hoja de laurel.
1 diente de ajo.
Agua.
Elaboración:
Poner la rejilla en la cubeta de la olla, echamos agua sin legar a cubrirla, el laurel
Acelgas Salteadas Con Jamón En Olla Programable.
Ingredientes:
1 manojo de acelgas.
1 cucharada de aceite.
2 dientes de ajo.
4 lonchas de jamón serrano.
1 hoja de laurel.
1 diente de ajo.
Agua.
Elaboración:
Poner la rejilla en la cubeta de la olla, echamos agua sin legar a cubrirla, el laurel
Ingredientes:
2 trozos de calabaza.
1 patata.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 cucharadita de curry,
Sal.
Para aliñas 1 ajo finamente picado.
Elaboración:
Ponemos todo en la cubeta de la olla.
Tapamos y programamos la olla:
Modelo D: Menú c
Puré Calabaza Y Patata.
Ingredientes:
2 trozos de calabaza.
1 patata.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 cucharadita de curry,
Sal.
Para aliñas 1 ajo finamente picado.
Elaboración:
Ponemos todo en la cubeta de la olla.
Tapamos y programamos la olla:
Modelo D: Menú c
Guiso de rabo de toro
Cuenta la tradición que el rabo de toro es un plato típico cordobés que solía elaborarse tras las corridas. El rabo puede ser de vaca o de toro y se elabora, más o menos, como un guiso de ragú. Históricamente data de la épo
Guiso De Rabo De Toro
Guiso de rabo de toro
Cuenta la tradición que el rabo de toro es un plato típico cordobés que solía elaborarse tras las corridas. El rabo puede ser de vaca o de toro y se elabora, más o menos, como un guiso de ragú. Históricamente data de la épo
Pues ya llegó la Primavera!!!! Que los meteorólogos dicen que fué ayer, pero para mí siempre ha sido el día 21....pero bueno, ayer, hoy....Qué me gusta a mí esta época del año... el sol, el olor a azahar, la Semana Santa, la Feria......una alegría!!
Ensalada Semáforo
Pues ya llegó la Primavera!!!! Que los meteorólogos dicen que fué ayer, pero para mí siempre ha sido el día 21....pero bueno, ayer, hoy....Qué me gusta a mí esta época del año... el sol, el olor a azahar, la Semana Santa, la Feria......una alegría!!
Pues hoy vuelvo con otro aperitivo para preparar en 3 minutos y que queda riquísimo, unos BOQUERONES EN VINAGRE, que siempre podemos tener a mano....
La verdad es que hacerlos con los boquerones frescos es una delicia, peeeero.....hay muchas veces
Boquerones En Vinagre De Emergencia
Pues hoy vuelvo con otro aperitivo para preparar en 3 minutos y que queda riquísimo, unos BOQUERONES EN VINAGRE, que siempre podemos tener a mano....
La verdad es que hacerlos con los boquerones frescos es una delicia, peeeero.....hay muchas veces
Ingredientes: -1/2 cebolla -1 diente de ajo -Sal -Vino blanco -Guisantes -1 cucharada de harina -Pimienta
Salsa Verde
Ingredientes: -1/2 cebolla -1 diente de ajo -Sal -Vino blanco -Guisantes -1 cucharada de harina -Pimienta
Hoy hice en freidora turbo cecofry, patatas con espinacas, como me sobró, bastante, probé en cuajar una tortilla en la otra freidora Tristar, que es diferente, de las de cajón de aire y el resultado ha sido muy bueno.
Aquí como hice las patatas en Turb
Cuajar Tortilla De Patatas Con Espinacas, En Freidora Tristar Xxl
Hoy hice en freidora turbo cecofry, patatas con espinacas, como me sobró, bastante, probé en cuajar una tortilla en la otra freidora Tristar, que es diferente, de las de cajón de aire y el resultado ha sido muy bueno.
Aquí como hice las patatas en Turb
Debo confesar que cuando leí el nombre del chef propuesto dije "¿Mande?, y este ¿quién es?". Nobu Matsuhisa. El reto de Cooking the chef, que lideran Aisha y Abril me encanta pero, lo sufro y cuando tocan chefs extranjeros ¡más todaví
Pollo Teriyaki
Debo confesar que cuando leí el nombre del chef propuesto dije "¿Mande?, y este ¿quién es?". Nobu Matsuhisa. El reto de Cooking the chef, que lideran Aisha y Abril me encanta pero, lo sufro y cuando tocan chefs extranjeros ¡más todaví
Con estos pastelitos, típicos en Navidad de mi tierra valenciana, participo en Cocineros del Mundo para el Reto CHRISTMAS TIME CdM 2016,
INGREDIENTES
Relleno:
1/2 Kg. de boniato hervido con su piel
250 gr. de azúcar
1 palo de canela
Pastelitos De Boniato
Con estos pastelitos, típicos en Navidad de mi tierra valenciana, participo en Cocineros del Mundo para el Reto CHRISTMAS TIME CdM 2016,
INGREDIENTES
Relleno:
1/2 Kg. de boniato hervido con su piel
250 gr. de azúcar
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Últimamente me llama mucho la atención esa necesidad loca que tiene la gente de etiquetarlo todo o incluso de etiquetarse a sí mismos: millennials, xennials, foodies, trend-setters, it-girls, veggies, runners... Y me pregunto de dónde viene esa necesida
Ensalada Asiática De Arroz Con Brochetas De Salmón Y Perlas De Fruta De La Pasión
Últimamente me llama mucho la atención esa necesidad loca que tiene la gente de etiquetarlo todo o incluso de etiquetarse a sí mismos: millennials, xennials, foodies, trend-setters, it-girls, veggies, runners... Y me pregunto de dónde viene esa necesida
Los nems son unos rollitos típicos de la cocina vietnamita y a diferencia de los clásicos rollitos de primavera, son un bocado mucho más sutil y elegante, pues su tamaño es más pequeño y además se sirven acompañados de una hoja de lechuga y otra de ment
Nems Ibéricos
Los nems son unos rollitos típicos de la cocina vietnamita y a diferencia de los clásicos rollitos de primavera, son un bocado mucho más sutil y elegante, pues su tamaño es más pequeño y además se sirven acompañados de una hoja de lechuga y otra de ment
Llega los días fríos y nos dan ganas de preparar sopas
El envase donde están los porotos me lo regalo Elisa Cortes (consuegra) Ella es Mexicana
Mi hija Natalia vive con su pareja Octavio en México
Vamos por los porotos con rienda
La receta la
Porotos Con Riendas
Llega los días fríos y nos dan ganas de preparar sopas
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No recuerdo cuando fue la ultima vez que probé este sandwich. Si hago memoria, han pasado al menos quince años. Y no es porque no me guste, que me encanta, sino que sin motivo aparente hay platos que no se te vienen a la memoria.
Ahora van los c
Croque Monsieur
No recuerdo cuando fue la ultima vez que probé este sandwich. Si hago memoria, han pasado al menos quince años. Y no es porque no me guste, que me encanta, sino que sin motivo aparente hay platos que no se te vienen a la memoria.
Ahora van los c
Si una amiga organiza un evento que te parece interesante tengas más o menos tiempo preparas algo.
Pero no puede ser algo "normal" no!
Tienes que preparar algo que te saque de tus casillas y sí, eso fue lo elegido, preparado y el culpable de pasar una
Conchas Mexicanas
Si una amiga organiza un evento que te parece interesante tengas más o menos tiempo preparas algo.
Pero no puede ser algo "normal" no!
Tienes que preparar algo que te saque de tus casillas y sí, eso fue lo elegido, preparado y el culpable de pasar una
.jpg)
Cada dia nuestros pasos nos llevan a la mar, hasta la misma orilla, paseamos por el rebalaje cogidos de la mano, aspiramos profundamente la brisa, llenando nuestros pulmones del salitre,
Calamares Rellenos Con Jamon Serrano En Salsa Y Chicharos (guisantes)
Cada dia nuestros pasos nos llevan a la mar, hasta la misma orilla, paseamos por el rebalaje cogidos de la mano, aspiramos profundamente la brisa, llenando nuestros pulmones del salitre,
Ya hace quizás casi tres años cuando un pequeño grupo de blogueros cocineros malagueños se unieron virtualmente hablando y abrieron una pequeña ventana a éste mundo de rec
Almendrados De Cacahuetes
Ya hace quizás casi tres años cuando un pequeño grupo de blogueros cocineros malagueños se unieron virtualmente hablando y abrieron una pequeña ventana a éste mundo de rec
Ya hace unos días que me estaban demandando por casa algún pastelito de chocolate, y aunque tengo algunos pendientes, he aprovechado la recepción de mi fantástica caja Degustabox de este mes para preparar este rico pastel de chocolate que en casa nos en
Pastel De Chocolate Con Mermelada De Frutos Del Bosque ( Degustabox)
Ya hace unos días que me estaban demandando por casa algún pastelito de chocolate, y aunque tengo algunos pendientes, he aprovechado la recepción de mi fantástica caja Degustabox de este mes para preparar este rico pastel de chocolate que en casa nos en
