En nuestro recorrido por las cocinas del mundo ,nos vamos a Guatemala.
La gastronomia guatemalteca es el resultado del gusto indígena ,español y árabe y nos ofrecen diversos dulces,canillas de leche,cocadas,melcochas ,chilacayote,colochos de guayaba etc.
Cocadas-cocinas Del Mundo Guatemala
En nuestro recorrido por las cocinas del mundo ,nos vamos a Guatemala.
La gastronomia guatemalteca es el resultado del gusto indígena ,español y árabe y nos ofrecen diversos dulces,canillas de leche,cocadas,melcochas ,chilacayote,colochos de guayaba etc.
Cuando la vida te da limones, haz limonadas. Y es que en esta vida no nos queda otra que ir superando obstáculos ya sean grandes o pequeños, y caminar "adelante, siempre adelante" (me gusta mucho ésta frase de Marianela, de Benito Pérez Galdós).
Y ya qu
Croquetas De Jamón Sin Leche (aptas Para Intolerantes A La Lactosa Y Aplv)
Cuando la vida te da limones, haz limonadas. Y es que en esta vida no nos queda otra que ir superando obstáculos ya sean grandes o pequeños, y caminar "adelante, siempre adelante" (me gusta mucho ésta frase de Marianela, de Benito Pérez Galdós).
Y ya qu
La cebolla frita es unas de esas recetas que son muy sencillas y agradecidas de hacer. Su sabor es increíble y lo mejor es que nos la podemos comer tal cual o para darle el toque especial a un plato.
Ahora se ha puesto de moda comprarla ya frita y la ve
Cebolla Frita
La cebolla frita es unas de esas recetas que son muy sencillas y agradecidas de hacer. Su sabor es increíble y lo mejor es que nos la podemos comer tal cual o para darle el toque especial a un plato.
Ahora se ha puesto de moda comprarla ya frita y la ve
Ingredientes para 4 personas..
300 g de arroz, yo he utilizado arroz brillante Sabroz
250 g de costilla de cerdo cortada en trozos pequeños
1 muslo entero de pollo troceado
1 cebolla
2 o 3 dientes de ajo
1 pimiento verde mediano
3 cucharadas soperas
Arroz Caldoso Con Pollo Y Costilla De Cerdo
Ingredientes para 4 personas..
300 g de arroz, yo he utilizado arroz brillante Sabroz
250 g de costilla de cerdo cortada en trozos pequeños
1 muslo entero de pollo troceado
1 cebolla
2 o 3 dientes de ajo
1 pimiento verde mediano
3 cucharadas soperas
Esta receta es muy típica de esta zona. Es una especie de potaje, que lleva verduras, carne, legumbres... muy buena para la época de invierno, porque entramos en calor enseguida.
Se llama Calaveres en bufanda, porque se asemejan los garbanzos y el arr
Calaveres En Bufanda
Esta receta es muy típica de esta zona. Es una especie de potaje, que lleva verduras, carne, legumbres... muy buena para la época de invierno, porque entramos en calor enseguida.
Se llama Calaveres en bufanda, porque se asemejan los garbanzos y el arr
Ingredientes: 4 patatas medianas, 3 latas de atún en aceite, 100gr de salmón ahumado, 3 huevos cocidos, 6 palitos de cangrejo, 1 lata de anchoas en aceite, aceitunas sin hueso,
Pastel Frio De Patatas
Ingredientes: 4 patatas medianas, 3 latas de atún en aceite, 100gr de salmón ahumado, 3 huevos cocidos, 6 palitos de cangrejo, 1 lata de anchoas en aceite, aceitunas sin hueso,
Thermomix ®
Para cuatro personas
Necesitamos
1050 gramos de agua
1000 gramos de patatas nuevas pequeñas con piel
1 huevo
10 ramitas de perejil fresco - solo las hojas-
1 frasco de guindillas verdes en vinagre (piparras), 200 gramos
1 diente de
Patatas Al Vapor Con Vinagreta De Piparras
Thermomix ®
Para cuatro personas
Necesitamos
1050 gramos de agua
1000 gramos de patatas nuevas pequeñas con piel
1 huevo
10 ramitas de perejil fresco - solo las hojas-
1 frasco de guindillas verdes en vinagre (piparras), 200 gramos
1 diente de
El gallo es un pescado muy suave de sabor, que gusta mucho a los peques, además queda muy tierno y si te lo prepara bien la pescatera, apenas tiene espinas.
Ademas con la cabeza y las espinas sale un caldo de pescado muy rico.
Las patatas de guar
Gallo En Cecofry
El gallo es un pescado muy suave de sabor, que gusta mucho a los peques, además queda muy tierno y si te lo prepara bien la pescatera, apenas tiene espinas.
Ademas con la cabeza y las espinas sale un caldo de pescado muy rico.
Las patatas de guar
Ainssss que mañana es Noche buena y pasado Navidad!!!!! ^_^ y yo os traigo una receta que en mi casa no puede faltar en estas fechas y son las bolitas de coco... a mi marido le encanta!!!!
Os deseo una muy Feliz Navidad, disfruten de una noche bue
Bolitas De Coco
Ainssss que mañana es Noche buena y pasado Navidad!!!!! ^_^ y yo os traigo una receta que en mi casa no puede faltar en estas fechas y son las bolitas de coco... a mi marido le encanta!!!!
Os deseo una muy Feliz Navidad, disfruten de una noche bue
Ingredientes:2 huevos
1 manojo de berros (al gusto)1 champiñon pequeño1 loncha de jamón cocido
salpimienta negra molidaaceite de oliva
Preparación:Laminamos los champiñones,troceamos el jamón cocido y picamos los berros,en una serten con un chorri
Tortilla Francesa De Berros
Ingredientes:2 huevos
1 manojo de berros (al gusto)1 champiñon pequeño1 loncha de jamón cocido
salpimienta negra molidaaceite de oliva
Preparación:Laminamos los champiñones,troceamos el jamón cocido y picamos los berros,en una serten con un chorri
NUEVA ENTRADA EN LA SECCIÓN "POSTRES"
PIÑONATE
Pincha en este enlace : http://recetasmellizas.blogspot.com.es/p/postres.html
Espero que te guste esta receta y no te vayas sin ver todas las que encontraras en esta sección.
Intentando c
Piñonate
NUEVA ENTRADA EN LA SECCIÓN "POSTRES"
PIÑONATE
Pincha en este enlace : http://recetasmellizas.blogspot.com.es/p/postres.html
Espero que te guste esta receta y no te vayas sin ver todas las que encontraras en esta sección.
Intentando c
Hoy os tiento con una receta de esas que cuando la cocinas, la casa huele a gloria. Nada más empezar con el sofrito, el olorcito ya es una maravilla. Y a medida que se va cocinando el pollo, el apetito crece por minutos.
Para mi, unas patatas fritas cas
Pollo Al Chilindron
Hoy os tiento con una receta de esas que cuando la cocinas, la casa huele a gloria. Nada más empezar con el sofrito, el olorcito ya es una maravilla. Y a medida que se va cocinando el pollo, el apetito crece por minutos.
Para mi, unas patatas fritas cas
Mi marido fue a Rumania hace algunos años y no comentó demasiado de la gastronomía rumana cuando volvió. Sólo comentó que comieron mucha carne y que en los postres utilizaban mucho las semillas de amapola.
Para el reto de Cocinas del mundo (
Ensaladilla Rumana
Mi marido fue a Rumania hace algunos años y no comentó demasiado de la gastronomía rumana cuando volvió. Sólo comentó que comieron mucha carne y que en los postres utilizaban mucho las semillas de amapola.
Para el reto de Cocinas del mundo (
No me puedo creer que todavía no haya puesto esta receta en el blog, porque es la tarta de queso más fácil, cremosa y deliciosa del mundo, y encima siempre sale bien. Esta tarta es famosa porque la hacen en el restaurante La Viña, en la Parte Vieja
Tarta De Queso De "la Viña"
No me puedo creer que todavía no haya puesto esta receta en el blog, porque es la tarta de queso más fácil, cremosa y deliciosa del mundo, y encima siempre sale bien. Esta tarta es famosa porque la hacen en el restaurante La Viña, en la Parte Vieja
¡Quien quiere un trocito de este delicioso bizcocho de zanahoria? Hace un tiempo una lectora nos pidió una versión simple de la tarta de zanahoria y este ha sido el resultado, un delicioso bizcocho super jugoso acompañado de un frosting de ques
Bizcocho De Zanahoria Con Crema De Queso
¡Quien quiere un trocito de este delicioso bizcocho de zanahoria? Hace un tiempo una lectora nos pidió una versión simple de la tarta de zanahoria y este ha sido el resultado, un delicioso bizcocho super jugoso acompañado de un frosting de ques
Otra tarta que se va.... esta ha sido un reto... porque yo queria hacer una asi ya desde hace mucho tiempo....
Que guerra me dieron estos M&M's... furon los únicos que encontré y eran enooormes.... y claro, me costó pegarlos Dios y ayuda...
Est
Cascada De M&m's
Otra tarta que se va.... esta ha sido un reto... porque yo queria hacer una asi ya desde hace mucho tiempo....
Que guerra me dieron estos M&M's... furon los únicos que encontré y eran enooormes.... y claro, me costó pegarlos Dios y ayuda...
Est
Que envidia me dan los que salen a pasear y se llenan bolsas de moras!! otras cosas tendremos pero en mi pueblo, moras no. Así que he tenido que comprarlas para hacer este postre, y como no les quedaban muchas lo he completado con arándanos. El resultado
Tarta Helada De Moras Y Arándanos.
Que envidia me dan los que salen a pasear y se llenan bolsas de moras!! otras cosas tendremos pero en mi pueblo, moras no. Así que he tenido que comprarlas para hacer este postre, y como no les quedaban muchas lo he completado con arándanos. El resultado
Las tortillitas de coliflor eran la versión humilde de las tortillitas de bacalao ya que eran más económicas.
Según la zona de Málaga encontramos distintas variedades de esta receta. En algunos casos se sustituye la levadura por una cucharadita d
Tortillitas De Coliflor
Las tortillitas de coliflor eran la versión humilde de las tortillitas de bacalao ya que eran más económicas.
Según la zona de Málaga encontramos distintas variedades de esta receta. En algunos casos se sustituye la levadura por una cucharadita d
¿Cómo surgió este postre? Pensando en los cítricos. Compré el lemongras y el polvo de yuzu sin saber que iba a hacer con ellos, pero me imaginaba algún postre cítrico.
El lemongrass, de la familia de la citronella, es una hierba dura, nada fácil
Postre Citrique: Panacotta De Lemongrass, Budín De Polenta Y Naranja
¿Cómo surgió este postre? Pensando en los cítricos. Compré el lemongras y el polvo de yuzu sin saber que iba a hacer con ellos, pero me imaginaba algún postre cítrico.
El lemongrass, de la familia de la citronella, es una hierba dura, nada fácil
Infaltable en cup cakes, cake pops, tartas y tortas, estos fideos de colores, se hacen imprescindibles casi, a la hora de decorar. Ahora los podemos hacer caseros, del color que necesitemos, o de varios colores a la vez, ya no estaremos buscando sólo roj
Granas, Grageas, Fideos De Colores, Sprinkles Caseros
Infaltable en cup cakes, cake pops, tartas y tortas, estos fideos de colores, se hacen imprescindibles casi, a la hora de decorar. Ahora los podemos hacer caseros, del color que necesitemos, o de varios colores a la vez, ya no estaremos buscando sólo roj
Sofia F
Grupo Adict@s a las ollas GM y Newcook
Ingredientes: • 1 kilo de filetes de pollo• 1 sobre de sopa de cebolla• 1 vaso de coca-cola• 600 g aproximadamente de patatas• 1 poquita de pimienta• 1 poquita de salP
Pollo A La Cocacola En Olla Gm
Sofia F
Grupo Adict@s a las ollas GM y Newcook
Ingredientes: • 1 kilo de filetes de pollo• 1 sobre de sopa de cebolla• 1 vaso de coca-cola• 600 g aproximadamente de patatas• 1 poquita de pimienta• 1 poquita de salP
Hola!! Ya tenemos aquí la navidad!! Tenéis todo preparado para mañana?
Pues hoy os traigo esta cabeza de horno sencillita que se hace en un momentin y es muy socorrida. Tanto se come caliente como fría y con vuestra salsa preferida. Yo la verdad no me c
Cabeza De Lomo Mechada (olla Rápida O Programable)
Hola!! Ya tenemos aquí la navidad!! Tenéis todo preparado para mañana?
Pues hoy os traigo esta cabeza de horno sencillita que se hace en un momentin y es muy socorrida. Tanto se come caliente como fría y con vuestra salsa preferida. Yo la verdad no me c
Cada día me gustan más las verduras, si las cocinas de diferentes maneras te darán mucho juego en la cocina y son una fuente de salud.
El contraste de la masa crujiente y el relleno de sabor suave, es estupendo. Y lo mejor, es que es una de esas recetas
Quiche De Verduras
Cada día me gustan más las verduras, si las cocinas de diferentes maneras te darán mucho juego en la cocina y son una fuente de salud.
El contraste de la masa crujiente y el relleno de sabor suave, es estupendo. Y lo mejor, es que es una de esas recetas
Hola a tod@s!!
Si eres previsor y/o te toca preparar cenas o comidas especiales en este próximo mes, no te puedes perder la receta de hoy. VIEIRAS CON AIRE DE CÍTRICOS Y VINAGRETA DE SUS CORALES.
No te asustes porque es más sencillo de lo que pien
Vieiras Con Aire De Cítricos Y Vinagreta De Sus Corales..
Hola a tod@s!!
Si eres previsor y/o te toca preparar cenas o comidas especiales en este próximo mes, no te puedes perder la receta de hoy. VIEIRAS CON AIRE DE CÍTRICOS Y VINAGRETA DE SUS CORALES.
No te asustes porque es más sencillo de lo que pien
Vi la receta en el blog "cocina para burros" y no lo he dudado, en cuanto he podido me he puesto manos a la obra, pues aparte de llevar pocos ingredientes es bien fácil y el resultado espectacular, y de un día para otro todavía mejor
Necesitaremo
Bica Blanca De Laza
Vi la receta en el blog "cocina para burros" y no lo he dudado, en cuanto he podido me he puesto manos a la obra, pues aparte de llevar pocos ingredientes es bien fácil y el resultado espectacular, y de un día para otro todavía mejor
Necesitaremo
Vídeo explicativo de carne magra de cerdo con patatas y guisantes paso a paso:
Ingredientes para 4 personas:
500gr Carne magra de cerdo
3 Zanahorias
1/2 Pimiento rojo
1 Tomate triturado
Hoja de laurel
1 Vaso de vino blanco
2 Vasos de agua
Guisant
Estofado De Carne De Cerdo Con Patatas Y Guisantes
Vídeo explicativo de carne magra de cerdo con patatas y guisantes paso a paso:
Ingredientes para 4 personas:
500gr Carne magra de cerdo
3 Zanahorias
1/2 Pimiento rojo
1 Tomate triturado
Hoja de laurel
1 Vaso de vino blanco
2 Vasos de agua
Guisant
Éstas empanadillas de salmón fue de las primeras recetas que publiqué, y ya era hora de hacerles una fotos que estuvieran a la altura de su sabor!!
Se han convertido en unas clásicas, y es que el contraste de la cebolla caramelizada con la crema de ques
Empanadillas De Salmón Y Cebolla Caramelizada
Éstas empanadillas de salmón fue de las primeras recetas que publiqué, y ya era hora de hacerles una fotos que estuvieran a la altura de su sabor!!
Se han convertido en unas clásicas, y es que el contraste de la cebolla caramelizada con la crema de ques
Sencilla tapa con un sorprendente contraste de sabores.
Esta receta también podéis hacerla con choricitos. El procedimiento es idéntico.
Tened presente que se debe consumir rápidamente. Tal cual sale del fuego, se presenta para su consumición, ya que al
Chistorra A La Miel
Sencilla tapa con un sorprendente contraste de sabores.
Esta receta también podéis hacerla con choricitos. El procedimiento es idéntico.
Tened presente que se debe consumir rápidamente. Tal cual sale del fuego, se presenta para su consumición, ya que al
