En Málaga la versión de gachas dulces es la más conocida pero en la Axarquía tenemos concretamente en el pueblo Canillas de Aceituno un plato típico llamado gachas puercas. El por qué recibe ese apelativo es porque se sirven acompañadas de varios p
Gachas Puercas
En Málaga la versión de gachas dulces es la más conocida pero en la Axarquía tenemos concretamente en el pueblo Canillas de Aceituno un plato típico llamado gachas puercas. El por qué recibe ese apelativo es porque se sirven acompañadas de varios p
Otro de los postres tradicionales malagueños son los conocidos roscos de vino. Para elaborarlos se puede utilizar vino dulce de Málaga o vino blanco. Yo utilizo ambos y quedan riquísimos.
Con respecto a la elaboración, se pueden hacer en el horno
Roscos De Vino
Otro de los postres tradicionales malagueños son los conocidos roscos de vino. Para elaborarlos se puede utilizar vino dulce de Málaga o vino blanco. Yo utilizo ambos y quedan riquísimos.
Con respecto a la elaboración, se pueden hacer en el horno
Siiiiiiiiiiiiiiiií libre por fin de exámenes y trabajos criminales :D y así lo celebro haciendo algo dulce (la operación bikini es una leyenda urbana que lo sepáis). Ahora toca preparar mis próximas metas!
Esta mañana mientras hacia el vago un rato
Bizcocho De Yogur Y Limón (lemon Yoghurt Cake) De Donna Hay... Y Por Fin Soy Libre!
Siiiiiiiiiiiiiiiií libre por fin de exámenes y trabajos criminales :D y así lo celebro haciendo algo dulce (la operación bikini es una leyenda urbana que lo sepáis). Ahora toca preparar mis próximas metas!
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Hola!! Esta tarta la prepare para mi cumple el martes. Es una tarta con unos sabores de frutas frescas que me encantaron Una buena manera de aprovechar frutas o añadir las que más os gusten. También se puede usar una macedonia en lata pero creo que no s
Tarta Lemon Curd Con Frutas
Hola!! Esta tarta la prepare para mi cumple el martes. Es una tarta con unos sabores de frutas frescas que me encantaron Una buena manera de aprovechar frutas o añadir las que más os gusten. También se puede usar una macedonia en lata pero creo que no s
En primer lugar, que me perdonen los asturianos. Pero no he podido resistirme a un plato de judiones o fabes de la granja con el frío que hace, así pese a que soy del sur y vivo bien lejos de Asturias, hoy os traigo mi versión de esta maravilla de receta
Fabes De La Granja A La Asturiana
En primer lugar, que me perdonen los asturianos. Pero no he podido resistirme a un plato de judiones o fabes de la granja con el frío que hace, así pese a que soy del sur y vivo bien lejos de Asturias, hoy os traigo mi versión de esta maravilla de receta
Pollo con gambas al cava
Elaboración, receta y foto de Estrella Calderón
miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes para cuatro personas:
Un pollo troceado con piel.
8 gambas.
Un puñado de almendras.
Aceite de oliva.
Una
Pollo Con Gambas Al Cava
Pollo con gambas al cava
Elaboración, receta y foto de Estrella Calderón
miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes para cuatro personas:
Un pollo troceado con piel.
8 gambas.
Un puñado de almendras.
Aceite de oliva.
Una
Ver el video de esta receta
Divertido Roscón de Reyes relleno de 3 sabores, nata, trufa y crema pastelera. En mi casa son los sabores preferidos por mi familia, pero vosotros podéis poner los que más os gusten y el éxito lo tendréis asegurado ad
Divertido Roscón De Reyes Relleno De 3 Sabores, Nata, Trufa Y Crema Pastelera
Ver el video de esta receta
Divertido Roscón de Reyes relleno de 3 sabores, nata, trufa y crema pastelera. En mi casa son los sabores preferidos por mi familia, pero vosotros podéis poner los que más os gusten y el éxito lo tendréis asegurado ad
INGREDIENTES:
6 huevos medianos
6 cucharadas soperas de azúcar
2 sobres de cuajada
500 ml de nata líquida
370 gr de leche condensada
500 gr de queso crema
2 cucharadas de chocolate blanco en polvo , o 75 gr de chocolate blanco en
Tarta De Queso Cremosa
INGREDIENTES:
6 huevos medianos
6 cucharadas soperas de azúcar
2 sobres de cuajada
500 ml de nata líquida
370 gr de leche condensada
500 gr de queso crema
2 cucharadas de chocolate blanco en polvo , o 75 gr de chocolate blanco en
Casi todos conocéis las costillas a la barbacoa de Foster´s Hollywood que están buenísimas, aunque nada que ver con las de Tony Roma´s, otra cadena de restaurantes menos conocida en España pero que hace las originales Baby back ribs, dicen
Costillas Americanas (baby Back Ribs)
Casi todos conocéis las costillas a la barbacoa de Foster´s Hollywood que están buenísimas, aunque nada que ver con las de Tony Roma´s, otra cadena de restaurantes menos conocida en España pero que hace las originales Baby back ribs, dicen
Hace mucho tiempo hice para una torta una mousse diferente, con sabor a dulce de leche, pero blanca. Y perdí la receta. Era mi receta, porque en ese entonces no había encontrado nada parecido.Me acordé hace unos días, y después de los años y las mudan
Postre De Las Diferencias: Mousse De Leche Condensada + Café Y Crema De Chocolate Semiamargo
Hace mucho tiempo hice para una torta una mousse diferente, con sabor a dulce de leche, pero blanca. Y perdí la receta. Era mi receta, porque en ese entonces no había encontrado nada parecido.Me acordé hace unos días, y después de los años y las mudan
Merengón de caramelo y crema inglesa.
Hola todos.... Aquí os traigo este riquísimo postre, el cual es muy especial para mi ya que me lo enseñó a hacer mi querida y recordada suegra, a quién debo mi pasión por la cocina...
Con esta receta siempre triun
merengón De Caramelo.
Merengón de caramelo y crema inglesa.
Hola todos.... Aquí os traigo este riquísimo postre, el cual es muy especial para mi ya que me lo enseñó a hacer mi querida y recordada suegra, a quién debo mi pasión por la cocina...
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En esta ocasión vas a cocinar una receta tradicional, esta receta fácil y tradicional reúne un sabor increíble, el del escabeche con un pescado suave y sano la caballa, se trata de la receta de caballa en escabeche, un forma ideal de comer pescad
Caballa En Escabeche / Receta Fácil Y Tradicional
En esta ocasión vas a cocinar una receta tradicional, esta receta fácil y tradicional reúne un sabor increíble, el del escabeche con un pescado suave y sano la caballa, se trata de la receta de caballa en escabeche, un forma ideal de comer pescad
Ingredientes
Tiempo de preparación: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Rinde 12 porciones
2 pechugas, abiertas y aplanadas
2 Peras USA, cortadas en octavos, sin semillas
½ taza harina
1 taza pan molido
Aceite
Sal y pimienta
Queso amarillo fundido
Deditos De Pechuga Con Pera Y Queso Amarillo
Ingredientes
Tiempo de preparación: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Rinde 12 porciones
2 pechugas, abiertas y aplanadas
2 Peras USA, cortadas en octavos, sin semillas
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1 taza pan molido
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Sal y pimienta
Queso amarillo fundido
Hoy nos toca pescado, que ya llevaba tiempo sin publicar un plato rico y sano de pescado. Ya os adelanto que, aunque lleva una salsa muy sencilla y con pocos ingredientes, sale riquísima. Es un plato muy ligero con muchísimo sabor. Os vais a chupar desd
Rodaballo Con Almejas Y Gambas Al Vapor
Hoy nos toca pescado, que ya llevaba tiempo sin publicar un plato rico y sano de pescado. Ya os adelanto que, aunque lleva una salsa muy sencilla y con pocos ingredientes, sale riquísima. Es un plato muy ligero con muchísimo sabor. Os vais a chupar desd
Medallones de pollo con salsa de tomate y guisantes.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado estos ricos medallones de pollo con salsa de tomate y guisantes.
El pollo lo bueno que tiene es que con cualquier salsa o guarnición queda para chuparse los d
Medallones De Pollo Con Salsa De Tomate Y Guisantes.
Medallones de pollo con salsa de tomate y guisantes.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado estos ricos medallones de pollo con salsa de tomate y guisantes.
El pollo lo bueno que tiene es que con cualquier salsa o guarnición queda para chuparse los d
Para un molde de 30 cm
Ingredientes:
- 300 gr de calabaza
- 250 gr de azúcar
- 180 gr de harina
- 4 huevos
- 150 gr mantequilla
- ½ cucharadita de canela
- sobre de levadura royal
- una copita de ron
- una copita de agua
- el zumo
Pastel De Calabaza
Para un molde de 30 cm
Ingredientes:
- 300 gr de calabaza
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- ½ cucharadita de canela
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Me encantan los quiches. Creo que me he aficionado! Y es que quedan taaaan ricos, que no me puedo resistir.
En mi casa solemos hacer "cazuelas" de gulas (lo mismo lo hace mi chico, como lo hago yo). Hacemos la gula en una sartén con un ajo o dos (dep
Quiche De Tortilla De Patatas, Gulas Y Jamón
Me encantan los quiches. Creo que me he aficionado! Y es que quedan taaaan ricos, que no me puedo resistir.
En mi casa solemos hacer "cazuelas" de gulas (lo mismo lo hace mi chico, como lo hago yo). Hacemos la gula en una sartén con un ajo o dos (dep
Se trata de un entrecot de ternera empanado con patatas cocidas y pan de ajo. Con una cama de cebolla caramelizada y una salsa de cerveza.
Es un plato distinto, ya que la carne tradicional es el cerdo, pero como podemos ver aunque en menor medida t
Entrecot De Ternera Empanado (república Checa)
Se trata de un entrecot de ternera empanado con patatas cocidas y pan de ajo. Con una cama de cebolla caramelizada y una salsa de cerveza.
Es un plato distinto, ya que la carne tradicional es el cerdo, pero como podemos ver aunque en menor medida t
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 medallones de atún
2 cucharadas de salsa soya
2 cucharaditas de mostaza
2 cucharadas de cebolla morada, picada
finamente
3 ramas de cebollín si no encuentras
puedes usar cola de cebolla cambray
1 cuch
Medallón De Atún Salseado
Porciones: 2 personas
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2 medallones de atún
2 cucharadas de salsa soya
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2 cucharadas de cebolla morada, picada
finamente
3 ramas de cebollín si no encuentras
puedes usar cola de cebolla cambray
1 cuch
El otro día lo tenía todo preparado para hacer unos paninis, pero de repente me acordé que me faltaba la mozzarella. No tenía tiempo de ir a comprar al supermercado, porque el más "cercano" me pilla bastante lejos, y me acordé que justo al lado de do
Quiche De Pisto, Atún Y Queso
El otro día lo tenía todo preparado para hacer unos paninis, pero de repente me acordé que me faltaba la mozzarella. No tenía tiempo de ir a comprar al supermercado, porque el más "cercano" me pilla bastante lejos, y me acordé que justo al lado de do
Deliciosa receta realizada con cava brut Celler Vell, empresa dedicada a la elaboración de cava artesanal, que vela por la tradición familiar de principios del siglo XX, basada en el cultivo de los viñedos situados en Sant Sadurní d'Anoia, en la comar
Solomillo Con Salsa De Cava
Deliciosa receta realizada con cava brut Celler Vell, empresa dedicada a la elaboración de cava artesanal, que vela por la tradición familiar de principios del siglo XX, basada en el cultivo de los viñedos situados en Sant Sadurní d'Anoia, en la comar
Las mierensinas, al igual que los carbayones, son un postre típico Asturiano.
Son unas tartaletas de manzana y avellanas.
INGREDIENTES:
MASA
- 1 huevo
- 330 gr harina
- 170 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 80 gr azúcar glas
COMPOTA
Mierensinas
Las mierensinas, al igual que los carbayones, son un postre típico Asturiano.
Son unas tartaletas de manzana y avellanas.
INGREDIENTES:
MASA
- 1 huevo
- 330 gr harina
- 170 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 80 gr azúcar glas
COMPOTA
Ingredientes:
Obleas de empanadilla
Jamón york
Queso en lonchas
1 huevo batido
Semillas de sésamo
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 180ºC.
Encima de una oblea de empanadilla ponemos una tirita de jamón york en el centro, encim
Flautas De Jamón Y Queso
Ingredientes:
Obleas de empanadilla
Jamón york
Queso en lonchas
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Ponemos el horno a calentar a 180ºC.
Encima de una oblea de empanadilla ponemos una tirita de jamón york en el centro, encim
El sábado pasado, en mi pueblo, Celorio de Llanes, se celebró el magüestu (recogida y asado de las castañas) en el que a parte de las castañas asándose en el bombo, la gente llevamos nuestras viandas. Yo llevé un par de empanadas asturianas (de las
Empanada Asturiana De Bacalao
El sábado pasado, en mi pueblo, Celorio de Llanes, se celebró el magüestu (recogida y asado de las castañas) en el que a parte de las castañas asándose en el bombo, la gente llevamos nuestras viandas. Yo llevé un par de empanadas asturianas (de las
Hace mucho tiempo probé estas empanadillas, tanto tiempo que no recuerdo ni donde.
Lo que si recordaba era lo resultonas que quedab
Empanadillas De Tortilla
Hace mucho tiempo probé estas empanadillas, tanto tiempo que no recuerdo ni donde.
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Ingredientes:
4 chiles poblanos.
2 cebollas.
1/4 de crema queso al gusto.
Pasos
Se ponen atostar los chiles, se desvenan y se cortan en tiritas.
Se pone a freir la cebolla, se le agregan los chiles y la crema, se le pueden agregar vegetales y e
Chilacas
Ingredientes:
4 chiles poblanos.
2 cebollas.
1/4 de crema queso al gusto.
Pasos
Se ponen atostar los chiles, se desvenan y se cortan en tiritas.
Se pone a freir la cebolla, se le agregan los chiles y la crema, se le pueden agregar vegetales y e
Arroz con pollo y guisantes.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado esta receta de arroz con pollo y guisantes.
Arroces, como todo el mundo que le gusta la cocina, he elaborado bastantes y de diferentes maneras, pero nunca había elaborado esta re
Arroz Con Pollo Y Guisantes.
Arroz con pollo y guisantes.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado esta receta de arroz con pollo y guisantes.
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La Tarta
fácil de chocolate blanco, que por su delicioso sabor será una de las tartas
preferidas por toda la familia, para cualquier ocasión especial queda de
maravilla!!
Ingredientes base:
.
200g Galletas maría
90g Mantequilla
1 Cuchara
Tarta Fácil De Chocolate Blanco
La Tarta
fácil de chocolate blanco, que por su delicioso sabor será una de las tartas
preferidas por toda la familia, para cualquier ocasión especial queda de
maravilla!!
Ingredientes base:
.
200g Galletas maría
90g Mantequilla
1 Cuchara
Pogaça es un tipo de pan del que cada cual tiene su versión. Yo he cogido esta receta del blog My Turkish Kitchen. Después de un viaje a Estambul empecé a buscar recetas turcas porque me encantó su gastronomía.
Estos panecillos tienen la mism
Panecillos Turcos Rellenos De Queso Feta (pogaça)
Pogaça es un tipo de pan del que cada cual tiene su versión. Yo he cogido esta receta del blog My Turkish Kitchen. Después de un viaje a Estambul empecé a buscar recetas turcas porque me encantó su gastronomía.
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%2B(6).JPG)
Recetas de postres: Hoy un bollo salado Bollo preñau o bollo con chorizo
Receta casera fácil de Bollus preñaus como se dice en mi tierrina, en este caso decorados como cerditos (gochinos) original y sabrosa receta.
Hay quien los llama bollo preñao o pre
Bollo Con Chorizo O Bollu Preñau ,cerditos (receta Casera)
Recetas de postres: Hoy un bollo salado Bollo preñau o bollo con chorizo
Receta casera fácil de Bollus preñaus como se dice en mi tierrina, en este caso decorados como cerditos (gochinos) original y sabrosa receta.
Hay quien los llama bollo preñao o pre
