El congrio (anguiacho) es un pescado que pertenece a la familia de las anguilas. Tiene el cuerpo alargado (similar a una serpiente), cilíndrico y sin escamas. Puede llegar a medir tres metros y superar los 50 kilos de peso. Su carne es blanca, consis
Congrio Guisado Con Arroz Integral
El congrio (anguiacho) es un pescado que pertenece a la familia de las anguilas. Tiene el cuerpo alargado (similar a una serpiente), cilíndrico y sin escamas. Puede llegar a medir tres metros y superar los 50 kilos de peso. Su carne es blanca, consis
Es una receta que le vi a una chica del grupo de facebook Adict@s a las Ollas GM, la verdad que me gusto muchissimo, aunque la tunee un poco a mi estilo, pero la recomiendo, quedas muy bien en una comida del domingo con familia, sencilla y sin ensuciar,
Rollo De Carne Relleno En Olla Gm
Es una receta que le vi a una chica del grupo de facebook Adict@s a las Ollas GM, la verdad que me gusto muchissimo, aunque la tunee un poco a mi estilo, pero la recomiendo, quedas muy bien en una comida del domingo con familia, sencilla y sin ensuciar,
Rico, sano, rápido, económico. y socorrido ...
Todo son ventajas con esta sencilla preparación.
Aprovecha, que ya tenemos unos estupendos tomates de temporada, ( de los que huelen a tomate, !xD ! ), y disfruta con su sabor y sanas propiedades.
Tomate "aliñao"
Rico, sano, rápido, económico. y socorrido ...
Todo son ventajas con esta sencilla preparación.
Aprovecha, que ya tenemos unos estupendos tomates de temporada, ( de los que huelen a tomate, !xD ! ), y disfruta con su sabor y sanas propiedades.
Ingredientes:
Un pollo de carnicería.
150 gramos de cebolla.
60 gramos de pasas.
60 gramos de ciruelas.
Una manzana y una trufa.
40 gramos de piñones.
60 gramos de orejones.
Coñac.
Sal y aceite.
Preparación:
Picamos las ciruelas y los orejones
Pollo Relleno De Frutos Secos. Receta De Navidad
Ingredientes:
Un pollo de carnicería.
150 gramos de cebolla.
60 gramos de pasas.
60 gramos de ciruelas.
Una manzana y una trufa.
40 gramos de piñones.
60 gramos de orejones.
Coñac.
Sal y aceite.
Preparación:
Picamos las ciruelas y los orejones
La Empana Light de Bego.- Suquet de Pescado y Marisco.-
Esta receta de Suquet de Pescado y Marisco está tannnn rico que sólo editando la receta, y sobre todo el vídeo con su "chup chup", empiezo a salivar de nuevo. Yo todavía la tengo grabada en las
Suquet De Pescado Y Marisco
La Empana Light de Bego.- Suquet de Pescado y Marisco.-
Esta receta de Suquet de Pescado y Marisco está tannnn rico que sólo editando la receta, y sobre todo el vídeo con su "chup chup", empiezo a salivar de nuevo. Yo todavía la tengo grabada en las
Hoy tengo el gusto de compartir una receta que se viene practicando todas las semanas y da gusto comer una porción de esta tarta. La tarta massini consta de tres capas de bizcochos plancha ligera y el relleno es de trufa de chocolate, nata montada y baña
Tarta Massini
Hoy tengo el gusto de compartir una receta que se viene practicando todas las semanas y da gusto comer una porción de esta tarta. La tarta massini consta de tres capas de bizcochos plancha ligera y el relleno es de trufa de chocolate, nata montada y baña
Un postre muy vistoso y sencillo. Sólo necesitáis un sifón.
Ingredientes (para dos personas):
100 gr de nata montada (mat. grasa mín 35%)
1 cucharadita de café de pasta de violeta
pétalos de violeta caramelizados
1 cucharada sopera de azúcar gla
Espuma De Violeta Con Chocolate Negro
Un postre muy vistoso y sencillo. Sólo necesitáis un sifón.
Ingredientes (para dos personas):
100 gr de nata montada (mat. grasa mín 35%)
1 cucharadita de café de pasta de violeta
pétalos de violeta caramelizados
1 cucharada sopera de azúcar gla
En Málaga la versión de gachas dulces es la más conocida pero en la Axarquía tenemos concretamente en el pueblo Canillas de Aceituno un plato típico llamado gachas puercas. El por qué recibe ese apelativo es porque se sirven acompañadas de varios p
Gachas Puercas
En Málaga la versión de gachas dulces es la más conocida pero en la Axarquía tenemos concretamente en el pueblo Canillas de Aceituno un plato típico llamado gachas puercas. El por qué recibe ese apelativo es porque se sirven acompañadas de varios p
La salsa crema de verdeo es muy rica para salsear carnes rojas, aves o pescados. Y además es ideal para las pastas!!!! Y la polenta con esta salsa es muy rica también.
Les paso a contar qué lleva y como la hago y verán lo fácil y rápida que es!!!
In
Salsa Crema De Cebolla De Verdeo
La salsa crema de verdeo es muy rica para salsear carnes rojas, aves o pescados. Y además es ideal para las pastas!!!! Y la polenta con esta salsa es muy rica también.
Les paso a contar qué lleva y como la hago y verán lo fácil y rápida que es!!!
In
Yo no escribo entradas para dejarlas programadas y publicarlas el día señalado. No tengo tiempo para programar todo lo que he de hacer ni a corto ni a largo plazo. Tampoco forma parte de mi manera de ser. No me gusta y lo he intentado que conste. He
Pan (receta Básica De Magimix)
Yo no escribo entradas para dejarlas programadas y publicarlas el día señalado. No tengo tiempo para programar todo lo que he de hacer ni a corto ni a largo plazo. Tampoco forma parte de mi manera de ser. No me gusta y lo he intentado que conste. He
Hoy te voy a explicar cómo preparar este delicioso bizcocho de calabaza, una receta muy sencilla con la que conseguirás un bizcocho con un sabor espectacular y muy jugoso.
Para esta receta hemos aprovechado los restos de calabaza asada al horno que
Bizcocho De Calabaza Asada ¡super Fácil!
Hoy te voy a explicar cómo preparar este delicioso bizcocho de calabaza, una receta muy sencilla con la que conseguirás un bizcocho con un sabor espectacular y muy jugoso.
Para esta receta hemos aprovechado los restos de calabaza asada al horno que
Ingredientes:1 Bote de Judías blancas1 Calabacin1 Zanahoria1/2 Cebolla1 Trozo de chorizo
1 Papa (patata)AguaAceite de olivaSalPreparación:En un caldero ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos la cebolla picadita y sofreímos.Troceamos el ch
Potaje Con Judias Blancas
Ingredientes:1 Bote de Judías blancas1 Calabacin1 Zanahoria1/2 Cebolla1 Trozo de chorizo
1 Papa (patata)AguaAceite de olivaSalPreparación:En un caldero ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos la cebolla picadita y sofreímos.Troceamos el ch
Un bizcocho muy bueno y tierno, le llamo bizcocho de las monjitas porque un día cambiando de canal en la tele unas monjitas estaban haciendo este bizcocho me gusto y lo probé, entonces desde aquel día hace ya 2 años lo sigo haciendo y se quedó con e
Bizcocho De Las Monjitas
Un bizcocho muy bueno y tierno, le llamo bizcocho de las monjitas porque un día cambiando de canal en la tele unas monjitas estaban haciendo este bizcocho me gusto y lo probé, entonces desde aquel día hace ya 2 años lo sigo haciendo y se quedó con e
La idea de esta receta la cogí de Sergio Benito que la publicó en la Comunidad google Cocinando con Maribel Pomares, yo la he adaptado a la olla programable y la he echo más ligera ya que no las he frito.
Ingredientes:
12 chuletas de cerdo.
3 lo
Chuletas De Cerdo Empanadas Con Pan Rallado De Queso, Ajo Y Perejil, Rellenas De Queso.
La idea de esta receta la cogí de Sergio Benito que la publicó en la Comunidad google Cocinando con Maribel Pomares, yo la he adaptado a la olla programable y la he echo más ligera ya que no las he frito.
Ingredientes:
12 chuletas de cerdo.
3 lo
Llegó una nueva caja Degustabox a casa, una nueva caja llena de sorpresas, productos dulces, salados, muy completa como siempre...
Me encantó una bolsa con galletas de mantequilla que rápidamente abrí y que olorrrr... no puede resistir la tentación de
Rosca De Flan Y Galletas De Mantequilla
Llegó una nueva caja Degustabox a casa, una nueva caja llena de sorpresas, productos dulces, salados, muy completa como siempre...
Me encantó una bolsa con galletas de mantequilla que rápidamente abrí y que olorrrr... no puede resistir la tentación de
Buenos días!!!
El 18, jueves , a no ser que el comité de observación de la luna de Emiratos diga otra cosa, está previsto que empiece el mes de Ramadán, ya sabeis, el mes sagrado de los musulmanes, en el que ayunan durante las horas de sol como ac
Cuscus De Pollo Con Cebolla Caramelizada Y Pasas
Buenos días!!!
El 18, jueves , a no ser que el comité de observación de la luna de Emiratos diga otra cosa, está previsto que empiece el mes de Ramadán, ya sabeis, el mes sagrado de los musulmanes, en el que ayunan durante las horas de sol como ac
Ya sabéis que me encanta hornear galletas y bizcochos. Siempre pruebo cosas nuevas, y no subo al blog ni la mitad de lo que hago, ¡de buena os libráis! En este caso quería hacer unas galletas apropiadas para estas fechas. Al final acabé haciendo ga
Mantecados De Limón
Ya sabéis que me encanta hornear galletas y bizcochos. Siempre pruebo cosas nuevas, y no subo al blog ni la mitad de lo que hago, ¡de buena os libráis! En este caso quería hacer unas galletas apropiadas para estas fechas. Al final acabé haciendo ga
En Asturias al rape lo conocemos como pixín y es muy apreciado sin embargo, he de confesar, que en casa no nos hace mucha gracia su carne tan tersa, preferimos pescados más suaves.
De aquí en adelante,el precio del pixín va subiendo hasta ponerse
Pixín (rape) Con Salsa De Paté De Oricios
En Asturias al rape lo conocemos como pixín y es muy apreciado sin embargo, he de confesar, que en casa no nos hace mucha gracia su carne tan tersa, preferimos pescados más suaves.
De aquí en adelante,el precio del pixín va subiendo hasta ponerse
...Thai fish and coconut soup - Scroll down for recipe in English...
Sin duda alguna esta sopa tailandesa de pescado y coco es una de mis favoritas, por su sabor suave pero aromático. Son incontables las veces que la hemos preparado en casa, pues es ll
Sopa Tailandesa De Pescado Y Coco
...Thai fish and coconut soup - Scroll down for recipe in English...
Sin duda alguna esta sopa tailandesa de pescado y coco es una de mis favoritas, por su sabor suave pero aromático. Son incontables las veces que la hemos preparado en casa, pues es ll
Esta receta es muy típica de esta zona. Es una especie de potaje, que lleva verduras, carne, legumbres... muy buena para la época de invierno, porque entramos en calor enseguida.
Se llama Calaveres en bufanda, porque se asemejan los garbanzos y el arr
Calaveres En Bufanda
Esta receta es muy típica de esta zona. Es una especie de potaje, que lleva verduras, carne, legumbres... muy buena para la época de invierno, porque entramos en calor enseguida.
Se llama Calaveres en bufanda, porque se asemejan los garbanzos y el arr
¿Cómo surgió este postre? Pensando en los cítricos. Compré el lemongras y el polvo de yuzu sin saber que iba a hacer con ellos, pero me imaginaba algún postre cítrico.
El lemongrass, de la familia de la citronella, es una hierba dura, nada fácil
Postre Citrique: Panacotta De Lemongrass, Budín De Polenta Y Naranja
¿Cómo surgió este postre? Pensando en los cítricos. Compré el lemongras y el polvo de yuzu sin saber que iba a hacer con ellos, pero me imaginaba algún postre cítrico.
El lemongrass, de la familia de la citronella, es una hierba dura, nada fácil
Mi marido fue a Rumania hace algunos años y no comentó demasiado de la gastronomía rumana cuando volvió. Sólo comentó que comieron mucha carne y que en los postres utilizaban mucho las semillas de amapola.
Para el reto de Cocinas del mundo (
Ensaladilla Rumana
Mi marido fue a Rumania hace algunos años y no comentó demasiado de la gastronomía rumana cuando volvió. Sólo comentó que comieron mucha carne y que en los postres utilizaban mucho las semillas de amapola.
Para el reto de Cocinas del mundo (
Conejitos Un pan dulce para disfrutar junto a la familia
Cuando salí del colegio me fui a estudiar a Valdivia Cerca de casa había una panadería que hacían unos conejos muy ricos ,mmm aun los recuerdo
Con esta receta participo en el grupo BRBC est
Conejos Con Crema Pastelera
Conejitos Un pan dulce para disfrutar junto a la familia
Cuando salí del colegio me fui a estudiar a Valdivia Cerca de casa había una panadería que hacían unos conejos muy ricos ,mmm aun los recuerdo
Con esta receta participo en el grupo BRBC est
Este Cocktail de Gambas Francés tiene su historia. Además de ser un entrante preparado con frecuencia en Francia en tiempos navideños, hay en un hogar donde se ha preparado año tras año, sin saltar ni uno, cuando se iban a recibir invitados.
Hablo de la
Cocktail De Gambas Francés
Este Cocktail de Gambas Francés tiene su historia. Además de ser un entrante preparado con frecuencia en Francia en tiempos navideños, hay en un hogar donde se ha preparado año tras año, sin saltar ni uno, cuando se iban a recibir invitados.
Hablo de la
Arroz con pollo y guisantes.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado esta receta de arroz con pollo y guisantes.
Arroces, como todo el mundo que le gusta la cocina, he elaborado bastantes y de diferentes maneras, pero nunca había elaborado esta re
Arroz Con Pollo Y Guisantes.
Arroz con pollo y guisantes.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado esta receta de arroz con pollo y guisantes.
Arroces, como todo el mundo que le gusta la cocina, he elaborado bastantes y de diferentes maneras, pero nunca había elaborado esta re
Esta es una base para pizza inspirada en la mezcla de los productos habituales de los bizcochos y panes para la dieta Dukan, con la que se me ocurrió hacer la base y la verdad es que no ha quedado nada mal. Además se podría adaptar para el método Montign
Base Pizza Apta Para Dukan
Esta es una base para pizza inspirada en la mezcla de los productos habituales de los bizcochos y panes para la dieta Dukan, con la que se me ocurrió hacer la base y la verdad es que no ha quedado nada mal. Además se podría adaptar para el método Montign
INGREDIENTES:
Bacalao
Cebolla
Ajos
Pimiento rojo y verde
Pimentón
Aceitunas (opcional)
Colorante o cúrcuma
Vino blanco
Tomate frito (opcional)
Tomillo
Laurel
Pimienta (opcional)
Sal
Agua
PREPARACIÓN:
El bacalao lo desalamos el día anterior poniéndol
Bacalao Encebollado
INGREDIENTES:
Bacalao
Cebolla
Ajos
Pimiento rojo y verde
Pimentón
Aceitunas (opcional)
Colorante o cúrcuma
Vino blanco
Tomate frito (opcional)
Tomillo
Laurel
Pimienta (opcional)
Sal
Agua
PREPARACIÓN:
El bacalao lo desalamos el día anterior poniéndol
La rosada a la plancha es una forma ideal de consumir este rico pescado aunque a veces cuando la hacemos no queda igual que en los bares donde utilizan planchas profesionales. En casa suele quedar seca porque pierde el agua al cocinarla. Otro proble
Rosada A La Plancha
La rosada a la plancha es una forma ideal de consumir este rico pescado aunque a veces cuando la hacemos no queda igual que en los bares donde utilizan planchas profesionales. En casa suele quedar seca porque pierde el agua al cocinarla. Otro proble
Otra tarta que se va.... esta ha sido un reto... porque yo queria hacer una asi ya desde hace mucho tiempo....
Que guerra me dieron estos M&M's... furon los únicos que encontré y eran enooormes.... y claro, me costó pegarlos Dios y ayuda...
Est
Cascada De M&m's
Otra tarta que se va.... esta ha sido un reto... porque yo queria hacer una asi ya desde hace mucho tiempo....
Que guerra me dieron estos M&M's... furon los únicos que encontré y eran enooormes.... y claro, me costó pegarlos Dios y ayuda...
Est
Pues hoy, como todos los viernes, receta dulce, y qué hay más dulce que la Leche Condensada???? Habéis probado a hacerla alguna vez???
Que levante la mano el que no haya cogido alguna vez el bote de leche condensada, le haya hecho dos boquet
Leche Condensada Casera
Pues hoy, como todos los viernes, receta dulce, y qué hay más dulce que la Leche Condensada???? Habéis probado a hacerla alguna vez???
Que levante la mano el que no haya cogido alguna vez el bote de leche condensada, le haya hecho dos boquet
