De nuevo he tenido la oportunidad de disfrutar de leche fresca, y no quiero decir ni que este limpia (que lo está) ni que este fría, sino que llega de la vaca a mi casa sin procesamiento ninguno jajaja. No hacía mucho que hiciera arroz con leche, así q
Croquetas De Picadillo Y Queso Roxu
De nuevo he tenido la oportunidad de disfrutar de leche fresca, y no quiero decir ni que este limpia (que lo está) ni que este fría, sino que llega de la vaca a mi casa sin procesamiento ninguno jajaja. No hacía mucho que hiciera arroz con leche, así q
Que sábado mas frío bloggers............vengo del campo de fútbol congeladita, pero por lo menos hemos ganado 6-0. Si es que tenemos unos cracs jajaja y en un rato nos vamos a celebrarlo todo el equipo: padres, madre y entrenador por un lado y niños po
Kebabs De Codillo
Que sábado mas frío bloggers............vengo del campo de fútbol congeladita, pero por lo menos hemos ganado 6-0. Si es que tenemos unos cracs jajaja y en un rato nos vamos a celebrarlo todo el equipo: padres, madre y entrenador por un lado y niños po
Vamos a postar por los desayunos sanos y cargados de energía para afrontar el día, este es el primero de unos cuantos que iré haciendo y compartiendo. No le hace falta nada de azúcar, y con un vaso ya empiezas el día diferente..
THERMOMIX y TRADICIONA
Batido De Fresas, Plátano Y Piña
Vamos a postar por los desayunos sanos y cargados de energía para afrontar el día, este es el primero de unos cuantos que iré haciendo y compartiendo. No le hace falta nada de azúcar, y con un vaso ya empiezas el día diferente..
THERMOMIX y TRADICIONA
Que riquisimo esta este paté de atun y mejillones, yo no soy para nada de patés, (mas bien deberia decir no era)solia comprar de vez en cuando el de atun en escabeche, pues era el único que me gustaba, pero ya sabeis que como lo echo en casa no hay n
Paté De Atun Y Mejillones
Que riquisimo esta este paté de atun y mejillones, yo no soy para nada de patés, (mas bien deberia decir no era)solia comprar de vez en cuando el de atun en escabeche, pues era el único que me gustaba, pero ya sabeis que como lo echo en casa no hay n
En las casas canarias, el
gofio siempre está presente, por eso en Navidad lo convertimos en estrella con
este extraordinario turrón.
INGREDIENTES
125 gr de almendra en granillo, 75 gr de azúcar, 100
gr de gofio de millo tostado, 100 gr
Turrón De Gofio, Almendras Y Miel. Día 12 Calendario De Adviento'12
En las casas canarias, el
gofio siempre está presente, por eso en Navidad lo convertimos en estrella con
este extraordinario turrón.
INGREDIENTES
125 gr de almendra en granillo, 75 gr de azúcar, 100
gr de gofio de millo tostado, 100 gr
Si necesitas preparar un día una receta rápida y tienes a mano verduras y un poco de lomo, te bastará con unos fideos chinos para preparar estos noodles con lomo de cerdo, verduras y champiñones salteados al wok.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos T
Noodles Con Lomo De Cerdo, Verduras Y Champiñones Salteados Al Wok
Si necesitas preparar un día una receta rápida y tienes a mano verduras y un poco de lomo, te bastará con unos fideos chinos para preparar estos noodles con lomo de cerdo, verduras y champiñones salteados al wok.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos T
Esta tarde estaba acompañada de mis nietos y decidimos preparar unas galletas para merendar. Estas galletas para el café son facilísimas de hacer e ideales tanto para adultos como para niños.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20
Galletas Para El Café
Esta tarde estaba acompañada de mis nietos y decidimos preparar unas galletas para merendar. Estas galletas para el café son facilísimas de hacer e ideales tanto para adultos como para niños.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20
Os traigo otra de las recetas que me gusta hacer los domingos o los días que estamos todos en familia. Este arroz lo hacía antes de tener la Chef en una paellera normal y ahora lo hago en la Chef o Matic Pro, que para mí, como ya bien sabéis todos
Arroz Caldoso Con Pollo
Os traigo otra de las recetas que me gusta hacer los domingos o los días que estamos todos en familia. Este arroz lo hacía antes de tener la Chef en una paellera normal y ahora lo hago en la Chef o Matic Pro, que para mí, como ya bien sabéis todos
El bizcocho de fruta escarchada es un clásico. Este bizcocho es delicioso, os animo ha hacerlo porque será todo un éxito. El sabor del limón con la fruta escarchada y el glaseado de azúcar es ........ buenísimo. Repetireis!
Es un bizcocho indicado p
Bizcocho De Fruta Escarchada Y Limón
El bizcocho de fruta escarchada es un clásico. Este bizcocho es delicioso, os animo ha hacerlo porque será todo un éxito. El sabor del limón con la fruta escarchada y el glaseado de azúcar es ........ buenísimo. Repetireis!
Es un bizcocho indicado p
Ingredientes:
5 dientes de ajo
50 gr de aceite
1 cubilete de vino blanco
1 pollo de unos 800 gr troceado
Sal y Pimienta
Perejil picado para espolvorear
Preparación:
Poner los ajos pelados en el vaso y trocear 5 seg en vel 5.
Añadir el aceite y fr
Pollo Al Ajillo
Ingredientes:
5 dientes de ajo
50 gr de aceite
1 cubilete de vino blanco
1 pollo de unos 800 gr troceado
Sal y Pimienta
Perejil picado para espolvorear
Preparación:
Poner los ajos pelados en el vaso y trocear 5 seg en vel 5.
Añadir el aceite y fr
Era un momento importante. Anna, compañera de la universidad y amiga venía a hacer los dos últimos exámenes para su especialización. Estaban llegando los primeros higos, y violetas, que son mis favoritos. Y ella, que es el agradecimiento en persona, disfr
Pastel De Higos Violetas Con Almíbar De Naranja
Era un momento importante. Anna, compañera de la universidad y amiga venía a hacer los dos últimos exámenes para su especialización. Estaban llegando los primeros higos, y violetas, que son mis favoritos. Y ella, que es el agradecimiento en persona, disfr
No saben cómo probé
esta receta primero sin averiguar cómo se hacen el resultado fue unas nueces
solo cubiertas de azúcar. La segunda probé de nuevo pero sin agua y el
resultado fue como pepitorias jajajajja. La tercera tuve el mismo resultado que
la
Nueces Garapiñadas
No saben cómo probé
esta receta primero sin averiguar cómo se hacen el resultado fue unas nueces
solo cubiertas de azúcar. La segunda probé de nuevo pero sin agua y el
resultado fue como pepitorias jajajajja. La tercera tuve el mismo resultado que
la
Jurel a la Colorado
El día de ayer tuve la oportunidad de probar el pescado Jurel, que es un pescado delicioso, lleno de omega 3, vitaminas y minerales; los expertos lo recomiendan comérselo fresco pero sé que muchas veces es difícil encontrarlo fre
Jurel A La Colorado
Jurel a la Colorado
El día de ayer tuve la oportunidad de probar el pescado Jurel, que es un pescado delicioso, lleno de omega 3, vitaminas y minerales; los expertos lo recomiendan comérselo fresco pero sé que muchas veces es difícil encontrarlo fre
Porciones: 8-10 personas
Ingredientes:
Carne de puerco:
500 gr espaldilla
500 gr costillitas para pozole, cortadas en
cubos (así pídelas al carnicero)
500 gr cabeza de lomo
½ cebolla blanca
2 dientes de ajo grandes
¾ kg de ni
Pozole, Chile Colorado
Porciones: 8-10 personas
Ingredientes:
Carne de puerco:
500 gr espaldilla
500 gr costillitas para pozole, cortadas en
cubos (así pídelas al carnicero)
500 gr cabeza de lomo
½ cebolla blanca
2 dientes de ajo grandes
¾ kg de ni
Ingredientes
2 filetes de merluza, una cebolla, un pimiento rojo, 3 dientes de ajo, perejil, 100 gr. queso, medio limón, aceite de oliva, sal.
Preparación
Lavamos los filetes de merluza y escurrimos bien, salpimentamos ligeramente y reservamos
Merluza En Papillote Al Horno
Ingredientes
2 filetes de merluza, una cebolla, un pimiento rojo, 3 dientes de ajo, perejil, 100 gr. queso, medio limón, aceite de oliva, sal.
Preparación
Lavamos los filetes de merluza y escurrimos bien, salpimentamos ligeramente y reservamos
Ayer le preparé a mi familia un arrocico de lo más sabroso, porque ellos lo merecen, jeje. Entre los ingredientes, el bacalao, mira que nos gusta este pescadito. Así pues, comencemos la semana con una paellica de lo mas veraniega, pues el tiempo acompañ
Paella De Bacalao Y Patas De Pota
Ayer le preparé a mi familia un arrocico de lo más sabroso, porque ellos lo merecen, jeje. Entre los ingredientes, el bacalao, mira que nos gusta este pescadito. Así pues, comencemos la semana con una paellica de lo mas veraniega, pues el tiempo acompañ
El otro día compré tres solomillos porque estaban muy bien de precio. Ahora sólo me falta decidir cómo hago los otros dos...
Le tenía muchas ganas a esta salsa, siempre la hago a la pimienta, pero ésta nos gusta mucho. El solomillo quedó muy muy tiern
Solomillo Al Roquefort
El otro día compré tres solomillos porque estaban muy bien de precio. Ahora sólo me falta decidir cómo hago los otros dos...
Le tenía muchas ganas a esta salsa, siempre la hago a la pimienta, pero ésta nos gusta mucho. El solomillo quedó muy muy tiern
Como en todas las casas, en la mía gustan mucho las pizzas y por eso hace tiempo que declaramos la cena del viernes como la Noche de la Pizza. La preparamos con ingredientes que decidimos sobre la marcha o añadiendo algún resto de rica comida. En es
Pizza Calzone De Carne Y Queso Semicurado
Como en todas las casas, en la mía gustan mucho las pizzas y por eso hace tiempo que declaramos la cena del viernes como la Noche de la Pizza. La preparamos con ingredientes que decidimos sobre la marcha o añadiendo algún resto de rica comida. En es
Ésta tarta la hice el pasado mes de Noviembre para el cumple de mi novio y fue todo un éxito.
La tarta terciopelo rojo o red velvet es un dulce típico del sur de Estados Unidos que se puede encontrar en casi todas las buenas pastelerías del país. Este p
Tarta Terciopelo Rojo (red Velvet Cake)
Ésta tarta la hice el pasado mes de Noviembre para el cumple de mi novio y fue todo un éxito.
La tarta terciopelo rojo o red velvet es un dulce típico del sur de Estados Unidos que se puede encontrar en casi todas las buenas pastelerías del país. Este p
[
Hoy cocinamos Fideua de Rape, Sepia y Gambón, una receta deliciosa que se cocina en muy pocos minutos.
He utilizado un Caldo básico de Pescado casero así como Fideos finos del num. 0. La co
Fideua De Rape, Sepia Y Gambón
[
Hoy cocinamos Fideua de Rape, Sepia y Gambón, una receta deliciosa que se cocina en muy pocos minutos.
He utilizado un Caldo básico de Pescado casero así como Fideos finos del num. 0. La co
Inspirada en la variedad de
sopas que he descubierto en mi último viaje a los Balcanes y un arroz con
marisco caldoso con el que perdí el sentido en Cascais, Portugal, he hecho esta
sopa. También por mi pobre marido que le encanta el bacalao y
Sopa De Bacalao Y Marisco
Inspirada en la variedad de
sopas que he descubierto en mi último viaje a los Balcanes y un arroz con
marisco caldoso con el que perdí el sentido en Cascais, Portugal, he hecho esta
sopa. También por mi pobre marido que le encanta el bacalao y
¡Bienvenido! Si no lo has notado aún, has entrado en mi cocina. Y te parecerá en un principio como muchas tantas cocinas, como la tuya, la de tu madre, la de tu abuela y eso es lo que tiene de especial, que te sentirás como en casa
Bizcocho Terciopelo Rojo (red Velvet)
¡Bienvenido! Si no lo has notado aún, has entrado en mi cocina. Y te parecerá en un principio como muchas tantas cocinas, como la tuya, la de tu madre, la de tu abuela y eso es lo que tiene de especial, que te sentirás como en casa
Estar en casa tanto tiempo da para todo, y cómo no, también para ver recetas de todo tipo. Una de ellas me llamó la atención por el nombre, Lomo de cerdo a los tres vasitos. Parece que se ha hecho famosa o viral, como lo quieras llamar, y
Lomo De Cerdo A Los 3 Vasitos
Estar en casa tanto tiempo da para todo, y cómo no, también para ver recetas de todo tipo. Una de ellas me llamó la atención por el nombre, Lomo de cerdo a los tres vasitos. Parece que se ha hecho famosa o viral, como lo quieras llamar, y
Qué te voy a decir yo de la versatilidad del pollo si tengo recetas de pollo para aburrir; es sin duda la carne que más utilizo y que más vas a encontrar en este blog. Incluso los ingredientes del relleno, bacon y queso, también los he usado en
Pechugas De Pollo Rellenas Al Horno
Qué te voy a decir yo de la versatilidad del pollo si tengo recetas de pollo para aburrir; es sin duda la carne que más utilizo y que más vas a encontrar en este blog. Incluso los ingredientes del relleno, bacon y queso, también los he usado en
LOS CALAMARES SE PUEDEN RELLENAR DE MIL FORMAS,DE CARNE,DE ATUN Y TOMATE....,ESTOS LO HE RELLENADO DE TODO UN POCO,HAN SALIDO BUENISIMOS ,LLEVA PARA EL RELLENO: CALAMARES (ALETAS Y TENTACULOS) DOS HUEVOS DUROS ,DOS LATAS DE ATUN,GAMBAS PELADAS ,AJOS Y PE
Calamares Rellenos
LOS CALAMARES SE PUEDEN RELLENAR DE MIL FORMAS,DE CARNE,DE ATUN Y TOMATE....,ESTOS LO HE RELLENADO DE TODO UN POCO,HAN SALIDO BUENISIMOS ,LLEVA PARA EL RELLENO: CALAMARES (ALETAS Y TENTACULOS) DOS HUEVOS DUROS ,DOS LATAS DE ATUN,GAMBAS PELADAS ,AJOS Y PE
Este invierno aún no había preparado guisado de patatas, la verdad es que hemos tenido un invierno de esos templados que te enseñaban en el colegio cuando la EGB sobre el clima Mediterráneo.
Salvo algún día suelto creo que hemos tenido una semana
Patatas Guisadas Con Costillas De Cerdo
Este invierno aún no había preparado guisado de patatas, la verdad es que hemos tenido un invierno de esos templados que te enseñaban en el colegio cuando la EGB sobre el clima Mediterráneo.
Salvo algún día suelto creo que hemos tenido una semana
Pasada la fiebre del fondant, buttercreams y miles de millones de calorías vuelvo poco a poco al tradicional bizcocho... y si va cubierto con chocolate ya ni os cuento.
No quiero que penséis que reniego de la repostería creativa, ni mucho menos e
Bizcocho De Chocolate Con Frangelico
Pasada la fiebre del fondant, buttercreams y miles de millones de calorías vuelvo poco a poco al tradicional bizcocho... y si va cubierto con chocolate ya ni os cuento.
No quiero que penséis que reniego de la repostería creativa, ni mucho menos e
Tenía mucho antojo de un panecillo fácil, rápido y al que le pudiera poner algún relleno dulce o salado, unos bocadillos pequeñitos para matar el antojo de la tarde, y se me ocurrió preparar unos scones, son deliciosos... y lo mejor de todo es que has
Scones Sencillos
Tenía mucho antojo de un panecillo fácil, rápido y al que le pudiera poner algún relleno dulce o salado, unos bocadillos pequeñitos para matar el antojo de la tarde, y se me ocurrió preparar unos scones, son deliciosos... y lo mejor de todo es que has
Qué tal si nos refrescamos un poco, con esta deliciosa bebida, que además es muy nutritiva, qué mejor manera que tomar avena pero de una manera fresca y deliciosa, y además ligera, muy sencilla resulta de prepararla.
Ingredientes:
3 Cucharadas sop
Agua De Avena (horchata De Avena)
Qué tal si nos refrescamos un poco, con esta deliciosa bebida, que además es muy nutritiva, qué mejor manera que tomar avena pero de una manera fresca y deliciosa, y además ligera, muy sencilla resulta de prepararla.
Ingredientes:
3 Cucharadas sop
Esta receta es ideal como dip con tus botanas favoritas, o como mayonesa en un emparedado, en sincronizadas, es perfecta para comer mariscos y pescado, en fin en todo lo que se te antoje, me la han pasado y no pude resistir en probarla, se las recomie
Aderezo De Chile Chipotle
Esta receta es ideal como dip con tus botanas favoritas, o como mayonesa en un emparedado, en sincronizadas, es perfecta para comer mariscos y pescado, en fin en todo lo que se te antoje, me la han pasado y no pude resistir en probarla, se las recomie
