Para triunfar con una mesa dulce donde cada quien puede
servirse lo mejor es preparar, con antelación, un amplio surtido de postres y dulces que
aguanten, la temperatura ambiente sin perder sabor, y sobre todo, que se pueden
preparar o servir de fo
17 Postres Para Una Mesa Dulce
Para triunfar con una mesa dulce donde cada quien puede
servirse lo mejor es preparar, con antelación, un amplio surtido de postres y dulces que
aguanten, la temperatura ambiente sin perder sabor, y sobre todo, que se pueden
preparar o servir de fo
La repostería tradicional Española tiene muchos siglos de antigüedad y una extensa variedad de dulces y postres que mezclan tradición y costumbres de diferentes épocas y pobladores. Muchas de estas recetas se conservan tal cual desde sus inicios, otras t
Postres Tradicionales Con Historia 1era Parte
La repostería tradicional Española tiene muchos siglos de antigüedad y una extensa variedad de dulces y postres que mezclan tradición y costumbres de diferentes épocas y pobladores. Muchas de estas recetas se conservan tal cual desde sus inicios, otras t
Un plato lleno de nutrientes e ideal para realizar a los más pequeños de la casa, un guiso de salchichas con verduras.
Este guiso de salchichas con verdura es una de las recetas clásicas en mi casa desde hace años, ya que como verás es muy sencilla y eco
Guiso De Salchichas Con Verduras
Un plato lleno de nutrientes e ideal para realizar a los más pequeños de la casa, un guiso de salchichas con verduras.
Este guiso de salchichas con verdura es una de las recetas clásicas en mi casa desde hace años, ya que como verás es muy sencilla y eco
Ingredientes:
- 2 Partes de vodka
- 1 Parte de kahlua
Modo: Se sirve sobre cubitos de hielo.
Cóctel Black Russian
Ingredientes:
- 2 Partes de vodka
- 1 Parte de kahlua
Modo: Se sirve sobre cubitos de hielo.
Ingredientes:
- 300 g. de harina
- Una bolsa chispas de chocolate (a tu gusto)
- 1 cucharita plana de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 100 g. de mantequilla
- 100 g. de azúcar
- 1 cucharita de extracto de vainilla (ampolla)
- 2 huevos grandes
Galletas Americanas O Cookies
Ingredientes:
- 300 g. de harina
- Una bolsa chispas de chocolate (a tu gusto)
- 1 cucharita plana de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 100 g. de mantequilla
- 100 g. de azúcar
- 1 cucharita de extracto de vainilla (ampolla)
- 2 huevos grandes
Había pensado cerrar por vacaciones, pero mi colaboración con el periódico digital La Voz del Trubia me exige una receta semanal. Así que durante estos meses de verano será la que haya. La receta se publicará en el blog los jueves y en el periódico los
Ensalada De Patata, Pimientos Y Bonito
Había pensado cerrar por vacaciones, pero mi colaboración con el periódico digital La Voz del Trubia me exige una receta semanal. Así que durante estos meses de verano será la que haya. La receta se publicará en el blog los jueves y en el periódico los
Hasta ahora siempre había hecho las tatín de manzana y caramelizando en el mismo molde donde luego se cocería. Pero un día leí en algún sito que podíamos hacer unas tatín rápidas, una idea era colocar la fruta y añadirle el azúcar moreno por arriba y l
Tatín De Piña Y Manzana
Hasta ahora siempre había hecho las tatín de manzana y caramelizando en el mismo molde donde luego se cocería. Pero un día leí en algún sito que podíamos hacer unas tatín rápidas, una idea era colocar la fruta y añadirle el azúcar moreno por arriba y l
Una receta del genial Jamie Oliver, que no podía dejar de probar y que me ha encantado, como todo lo que pruebo de este hombre. Que máquina de tio!!
Una mezcla de verduras riquísimas con un arroz sorprendente...ya lo veréis...
TRADICIONAL
Ingrediente
Ratatouille Con Arroz De Azafrán
Una receta del genial Jamie Oliver, que no podía dejar de probar y que me ha encantado, como todo lo que pruebo de este hombre. Que máquina de tio!!
Una mezcla de verduras riquísimas con un arroz sorprendente...ya lo veréis...
TRADICIONAL
Ingrediente
Os gustan las crepes, filloas, frixuelos o como querais llamarles?, a mi asi tal cual, ya me gustan un monton , pero si encima las rellenamos de crema pastelera y las rociamos con chocolate ya estan para morirse de gusto¡¡¡¡, cla
Crepes Con Crema Y Chocolate
Os gustan las crepes, filloas, frixuelos o como querais llamarles?, a mi asi tal cual, ya me gustan un monton , pero si encima las rellenamos de crema pastelera y las rociamos con chocolate ya estan para morirse de gusto¡¡¡¡, cla
No soy mucho de alubias y menos de las de color, y no porque no me gusten, sino por lo mucho que me hinchan, pero como a mi gente les encantan, las suelo preparar de vez en cuando, estas me regalo la simiente mi cuñada, las plante y tuve una bue
Alubias O Frijoles Negros Con Carne
No soy mucho de alubias y menos de las de color, y no porque no me gusten, sino por lo mucho que me hinchan, pero como a mi gente les encantan, las suelo preparar de vez en cuando, estas me regalo la simiente mi cuñada, las plante y tuve una bue
De siempre estas galletas me
han gustado, con un característico sabor a vainilla que me hace ser fan de
ellas.
Esta entrada se la dedico
especialmente a mi gran amigo Rafa Motto, seguro que él sabe por qué. Un abrazo
de oso con guiño incluido ;)
Cupcakes De Galletas Custard Cream
De siempre estas galletas me
han gustado, con un característico sabor a vainilla que me hace ser fan de
ellas.
Esta entrada se la dedico
especialmente a mi gran amigo Rafa Motto, seguro que él sabe por qué. Un abrazo
de oso con guiño incluido ;)
Esta receta es de Simone Ortega, fue el primer libro de cocina que me compre, tiene recetas muy sencillas y nada complicadas.
Ingredientes:
1 pollo troceado
4 tomates medianos
3 pimientos verdes
2 cebollas medianas
Una cucharada sopera rasa de pan ra
Guiso De Pollo Con Piñones Y Verduras
Esta receta es de Simone Ortega, fue el primer libro de cocina que me compre, tiene recetas muy sencillas y nada complicadas.
Ingredientes:
1 pollo troceado
4 tomates medianos
3 pimientos verdes
2 cebollas medianas
Una cucharada sopera rasa de pan ra
Esta tarta de queso con fruta fresca es una receta muy rápida de hacer. Además, no tienes ninguna excusa para no prepararla porque esta tarta no lleva ningún tipo de cocción.Ficha: Tiempo de preparación: 20 minutos Cocina: Internacional Plato: Postre Dif
Tarta De Queso Con Fruta Fresca
Esta tarta de queso con fruta fresca es una receta muy rápida de hacer. Además, no tienes ninguna excusa para no prepararla porque esta tarta no lleva ningún tipo de cocción.Ficha: Tiempo de preparación: 20 minutos Cocina: Internacional Plato: Postre Dif
No se trata de los testículos del choco como algunos creen. Los huevos de choco son un órgano exclusivo den las hembras que forma parte de su aparato reproductor. Se trata de una glándula que protege los óvulos dentro de este cefalópodo. Se toman en Cádi
Huevos De Choco Con Aguacates Y Tomates aliñados
No se trata de los testículos del choco como algunos creen. Los huevos de choco son un órgano exclusivo den las hembras que forma parte de su aparato reproductor. Se trata de una glándula que protege los óvulos dentro de este cefalópodo. Se toman en Cádi
Lubina con patatas confitadas
¡¡Buenas tardes a todos!! ¿Qué tal las vacaciones? Aquí, desde Cooking with Kiwi, os queremos seguir dando ideas para cualquier comida/cena que os surja durante las vacaciones. Si os gusta el pescado el pl
Lubina Con Patatas Confitadas
Lubina con patatas confitadas
¡¡Buenas tardes a todos!! ¿Qué tal las vacaciones? Aquí, desde Cooking with Kiwi, os queremos seguir dando ideas para cualquier comida/cena que os surja durante las vacaciones. Si os gusta el pescado el pl
Este es un postre fresco y ligero, que ayuda a la digestión. De rápida preparación, si somos previsores y tenemos siempre un envase de helado de limón en el congelador. Fantástico para finalizar comidas copiosas o acompañar tertulias, siempre un aliad
Sorbete De Limón Al Cava
Este es un postre fresco y ligero, que ayuda a la digestión. De rápida preparación, si somos previsores y tenemos siempre un envase de helado de limón en el congelador. Fantástico para finalizar comidas copiosas o acompañar tertulias, siempre un aliad
El tofu es el nombre japonés del queso de soja. En Asia lo consumen desde hace miles de años; para ellos es un alimento imprescindible por la variedad de platos que se pueden realizar con él y por su alto contenido proteico.
Este alimento, tan consumido p
Tofu A La Parrilla
El tofu es el nombre japonés del queso de soja. En Asia lo consumen desde hace miles de años; para ellos es un alimento imprescindible por la variedad de platos que se pueden realizar con él y por su alto contenido proteico.
Este alimento, tan consumido p
Pasa tan rápido el tiempo (aunque solo aveces) que esta tarta la hice hace ya 3 años...si vamos que Álvaro este año ha hecho nueve añazos y Carlos 7.Sin embargo en otras ocasiones quieres que pase y no lo hace y algo rápido se convierte en una eternidad
Tarta Para Alvaro Y Carlos
Pasa tan rápido el tiempo (aunque solo aveces) que esta tarta la hice hace ya 3 años...si vamos que Álvaro este año ha hecho nueve añazos y Carlos 7.Sin embargo en otras ocasiones quieres que pase y no lo hace y algo rápido se convierte en una eternidad
Ya era hora de que pasara por aquí...apenas me queda tiempo para nada más de lo que hago a diario.
Os cuento cosas...estoy feliz y mas desde que Pipo (un pequeño Bichón Maltés) llegó a nuestras vidas...quizás algunos lo vean como una locura...pero es mi
Tarta Para Beatriz
Ya era hora de que pasara por aquí...apenas me queda tiempo para nada más de lo que hago a diario.
Os cuento cosas...estoy feliz y mas desde que Pipo (un pequeño Bichón Maltés) llegó a nuestras vidas...quizás algunos lo vean como una locura...pero es mi
Este año nuestro limonero del huerto ha sido muy generoso, nos ha dado un montón de limones, así que para aprovechar la fruta he preparado unos limones helados.
A parte de dejar ya preparados y congelados unos cuantos litros de limonada para tomar
Limones Helados
Este año nuestro limonero del huerto ha sido muy generoso, nos ha dado un montón de limones, así que para aprovechar la fruta he preparado unos limones helados.
A parte de dejar ya preparados y congelados unos cuantos litros de limonada para tomar
Ingredientes
Una merluza de 1,5 kg, un kg patatas, una cebolla, un pimiento verde, un tomate, 300 gr. guisantes, 3 dientes de ajo, una hoja laurel, perejil, una cucharadita de pimentón dulce, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, agua, sal.
Pre
Merluza Guisada En Olla Rápida
Ingredientes
Una merluza de 1,5 kg, un kg patatas, una cebolla, un pimiento verde, un tomate, 300 gr. guisantes, 3 dientes de ajo, una hoja laurel, perejil, una cucharadita de pimentón dulce, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, agua, sal.
Pre
INGREDIENTES
Un kg. carne de cerdo, una cabeza de ajos, dos hojas de laurel, una ramita de tomillo, orégano, pimienta negra molida, una cucharada de pimentón dulce, 200 ml de aceite de oliva, 50 ml de vinagre, sal.
PREPARACIÓN
Cortamos la carne de
Carne De Cerdo Frita
INGREDIENTES
Un kg. carne de cerdo, una cabeza de ajos, dos hojas de laurel, una ramita de tomillo, orégano, pimienta negra molida, una cucharada de pimentón dulce, 200 ml de aceite de oliva, 50 ml de vinagre, sal.
PREPARACIÓN
Cortamos la carne de
Ahora que paso unos días en casa de mis padres a mi madre y a mí nos gusta de vez en cuando escaparnos a la capital y pasar el día allí. Nos vamos bien temprano, para desayunar en nuestra cafetería de siempre, donde tenemos hasta nuestra mesa preferida.
Mousse De Chocolate
Ahora que paso unos días en casa de mis padres a mi madre y a mí nos gusta de vez en cuando escaparnos a la capital y pasar el día allí. Nos vamos bien temprano, para desayunar en nuestra cafetería de siempre, donde tenemos hasta nuestra mesa preferida.
Repetimos magadalenas para el desayuno.
Como ya tengo los moldes de silicona, pues a darles uso. En realidad no es mas
que una variante de los Muffins de arandanos.
Ingredientes para 18 magdalenas:
-
300 grs.
de harina
-
2 sobres
de levadura en p
Magdalenas De Chocolate Blanco Y Negro
Repetimos magadalenas para el desayuno.
Como ya tengo los moldes de silicona, pues a darles uso. En realidad no es mas
que una variante de los Muffins de arandanos.
Ingredientes para 18 magdalenas:
-
300 grs.
de harina
-
2 sobres
de levadura en p
Como estamos en época de mandarinas y las naranjas de mi huerto aún están un poco ácidas, me he decidido a probar con el bizcocho de mandarina y he de reconocer que su sabor es fantástico. Ha merecido la pena probar a cambiar el zumo de naranja por el
Bizcocho De Mandarina Y Choco
Como estamos en época de mandarinas y las naranjas de mi huerto aún están un poco ácidas, me he decidido a probar con el bizcocho de mandarina y he de reconocer que su sabor es fantástico. Ha merecido la pena probar a cambiar el zumo de naranja por el
Buenas a tod@s,
Hoy os traigo un plato tradicional de la comida china, el cerdo agridulce. Si habéis ido a un restaurante chino, seguro que ya la habéis probado, ya que es uno de los clásicos de estos sitios, y os habréis preguntado como se hace. Ahora
Cerdo Agridulce
Buenas a tod@s,
Hoy os traigo un plato tradicional de la comida china, el cerdo agridulce. Si habéis ido a un restaurante chino, seguro que ya la habéis probado, ya que es uno de los clásicos de estos sitios, y os habréis preguntado como se hace. Ahora
Este es un plato tradicional en mi casa, mi abuela y mi madre lo hacían habitualmente, es sencillo y contundente, ellas le ponían lo que en Catalunya se llama "cansalada viada" o sea la panceta o beicon (según la parte del cerdo) que le da a este plato
Salteado De Coliflor Con Judias Blancas
Este es un plato tradicional en mi casa, mi abuela y mi madre lo hacían habitualmente, es sencillo y contundente, ellas le ponían lo que en Catalunya se llama "cansalada viada" o sea la panceta o beicon (según la parte del cerdo) que le da a este plato
Hoy os pongo otra manera diferente de preparar el salmón.
No a todo el mundo le gusta el salmón a la plancha así que hay que buscar maneras de que se quede más sabroso y apetezca más.
Se puede hacer en papillote, con verduras y salsa o con hojaldre, q
Hojaldre De Salmón Fresco
Hoy os pongo otra manera diferente de preparar el salmón.
No a todo el mundo le gusta el salmón a la plancha así que hay que buscar maneras de que se quede más sabroso y apetezca más.
Se puede hacer en papillote, con verduras y salsa o con hojaldre, q
MI PRIMER MUG CAKE INSPIRADO EN EL LIBRO DE VICTORIA´S CAKE
Ayer al final pude comprar el libro de Victoria´s cake !!! Me hacia mucha ilusión y aproveche un evento que se celebro en su tienda ( mañana os cuento todo) jajaja, para comprarlo y
Mug Cake De Patata , Cebolla, Queso Cabra Y Jamón Aromatizado Con Tomillo
MI PRIMER MUG CAKE INSPIRADO EN EL LIBRO DE VICTORIA´S CAKE
Ayer al final pude comprar el libro de Victoria´s cake !!! Me hacia mucha ilusión y aproveche un evento que se celebro en su tienda ( mañana os cuento todo) jajaja, para comprarlo y
