Me encanta el arroz. Creo que es un ingrediente super versátil que podemos utilizar para elaborar aperitivos, ensaladas, como guarnición, e incluso como postre. De hecho, yo me sé de uno que sería capaz de tomar sushi de aperitivo, paella de segundo y a
Risotto De Secreto Ibérico Al Tomillo Con Perrechicos Y Calabacín
Me encanta el arroz. Creo que es un ingrediente super versátil que podemos utilizar para elaborar aperitivos, ensaladas, como guarnición, e incluso como postre. De hecho, yo me sé de uno que sería capaz de tomar sushi de aperitivo, paella de segundo y a
Hoy declaramos una tregua en la cruzada de dulces navideños que
hemos emprendido últimamente para presentar una crema sencilla pero que también
nos da para un primero de menú de fiesta invernal. Su ingrediente principal es
el puerro, esa verdura de
Crema De Puerros
Hoy declaramos una tregua en la cruzada de dulces navideños que
hemos emprendido últimamente para presentar una crema sencilla pero que también
nos da para un primero de menú de fiesta invernal. Su ingrediente principal es
el puerro, esa verdura de
Ingredientes para dos
2 rodajas de piña
2 plátanos
2 cucharadas, de azúcar moreno
2 cucharadas de azúcar blanquilla
2 cucharadas de mantequilla
50 ml de kirsch (licor de cerezas)
Para decorar
Nata montada
Sirope de fresa
Flores, Gypsophila paniculata
Piña, Y Plátanos Al Kirsch, Con Helado
Ingredientes para dos
2 rodajas de piña
2 plátanos
2 cucharadas, de azúcar moreno
2 cucharadas de azúcar blanquilla
2 cucharadas de mantequilla
50 ml de kirsch (licor de cerezas)
Para decorar
Nata montada
Sirope de fresa
Flores, Gypsophila paniculata
Esta manera de presentar los langostinos o las gambas es estupenda para no mancharse las manos jejeje.
Porque a mi me encantan las gambas `pero no soporto el olor que deja en la manos, y así me puedo comer todas las quieras sin mancharme. Claro q
Brocheta De Langostinos
Esta manera de presentar los langostinos o las gambas es estupenda para no mancharse las manos jejeje.
Porque a mi me encantan las gambas `pero no soporto el olor que deja en la manos, y así me puedo comer todas las quieras sin mancharme. Claro q
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-Necesitamos:
1 patata grande
6 palitos de cangrejo
1 huevo cocido ( duro )
aceitunas verdes para adornar ( al gusto )
aceitunas negras para adornar ( al gusto )
2 vasos de agua ( par
Ensaladilla De Patatas, Palitos De Cangrejo Y Lactonesa
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-Necesitamos:
1 patata grande
6 palitos de cangrejo
1 huevo cocido ( duro )
aceitunas verdes para adornar ( al gusto )
aceitunas negras para adornar ( al gusto )
2 vasos de agua ( par
¡Hola!
Hoy traigo una receta fácil y económica, ideal para los antiverduras de la casa porque no podrán resistirse a una buena porción de macarrones.
Ingredientes para 4 personas:
300 gr. de macarrones
1/2 coliflor mediano
300 gr. de s
Macarrones Con Crema De Coliflor
¡Hola!
Hoy traigo una receta fácil y económica, ideal para los antiverduras de la casa porque no podrán resistirse a una buena porción de macarrones.
Ingredientes para 4 personas:
300 gr. de macarrones
1/2 coliflor mediano
300 gr. de s
Que maravilla de receta!! esta es mi propuesta para el reto de Cocinas del mundo. Un reto viajero en el que descubrimos gastronomías diferentes. La propuesta de este mes ha sido "Latinoamérica", o sea que se nos ha abierto un mundo de posibilidades.
Y
Chilenito #cocinas Del Mundo
Que maravilla de receta!! esta es mi propuesta para el reto de Cocinas del mundo. Un reto viajero en el que descubrimos gastronomías diferentes. La propuesta de este mes ha sido "Latinoamérica", o sea que se nos ha abierto un mundo de posibilidades.
Y
Ya os he contado la cantidad de propiedades que tiene el ajo negro, haceros con unas cuantas cajas, porque os va a encantar el sabor suavecito a ajo, con un toque ahumado...es una pasada y viste cualquier plato. Esta lactonesa os va a encantar y la va
Lactonesa De Ajo Negro
Ya os he contado la cantidad de propiedades que tiene el ajo negro, haceros con unas cuantas cajas, porque os va a encantar el sabor suavecito a ajo, con un toque ahumado...es una pasada y viste cualquier plato. Esta lactonesa os va a encantar y la va
Me explico, pongo de morcilla del occidente de Asturias porque en Asturias hay varios tipos de morcilla. Y claro, yo tiro por la de mi tierra, el occidente.Ingredientes y receta:- 4 morcillas- 250 ml de nata- 250 ml de salsa de tomate- 3 huevos Cocemos e
Paté De Morcilla Del Occidente De Asturias
Me explico, pongo de morcilla del occidente de Asturias porque en Asturias hay varios tipos de morcilla. Y claro, yo tiro por la de mi tierra, el occidente.Ingredientes y receta:- 4 morcillas- 250 ml de nata- 250 ml de salsa de tomate- 3 huevos Cocemos e
Postre por excelencia de nuestras casas...creo que deben existir poc@s a los que nos les vaya...mmmm.
Yo la verdad, prefiero hacerlo de la forma tradicional...despacito...sobre el fuego a poca temperatura y removiendo de vez en cuando...así el arroz
Arroz Con Leche En Olla Rápida
Postre por excelencia de nuestras casas...creo que deben existir poc@s a los que nos les vaya...mmmm.
Yo la verdad, prefiero hacerlo de la forma tradicional...despacito...sobre el fuego a poca temperatura y removiendo de vez en cuando...así el arroz
Buenas tardes cociner@s, empezamos la semana con un guiso marinero, algo tan simple como un trozo de congrio de la parte abierta que tiene muchas menos espinas que la parte cerrada y unos fideos se convierten en plato sano y gustoso con el que te queda
Congrio Con Fideos
Buenas tardes cociner@s, empezamos la semana con un guiso marinero, algo tan simple como un trozo de congrio de la parte abierta que tiene muchas menos espinas que la parte cerrada y unos fideos se convierten en plato sano y gustoso con el que te queda
De siempre estas galletas me
han gustado, con un característico sabor a vainilla que me hace ser fan de
ellas.
Esta entrada se la dedico
especialmente a mi gran amigo Rafa Motto, seguro que él sabe por qué. Un abrazo
de oso con guiño incluido ;)
Cupcakes De Galletas Custard Cream
De siempre estas galletas me
han gustado, con un característico sabor a vainilla que me hace ser fan de
ellas.
Esta entrada se la dedico
especialmente a mi gran amigo Rafa Motto, seguro que él sabe por qué. Un abrazo
de oso con guiño incluido ;)
La sartén riojana es un plato típico de la gastronomía de La Rioja, fácil de preparar y muy rico.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: La Rioja Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredient
Sartén Riojana
La sartén riojana es un plato típico de la gastronomía de La Rioja, fácil de preparar y muy rico.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: La Rioja Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredient
Por diversos problemas en mi país tuvimos una escasez de leche condensada envasada industrialmente y las amas de casa se vieron apuradas en conseguirla para preparar diversos platos en sus hogares.
Por eso y ante el apuro que se pueda presentar en su
Leche Condensada Casera
Por diversos problemas en mi país tuvimos una escasez de leche condensada envasada industrialmente y las amas de casa se vieron apuradas en conseguirla para preparar diversos platos en sus hogares.
Por eso y ante el apuro que se pueda presentar en su
*Plato completísimo.
Es sano, sencillo y rápido.
Ingredientes:
200 gramos
de tallarines de arroz sin gluten
4 tomates de
ensalada
Unas hojas
de lechuga romana
100 gramos
de aceitunas negras partidas
Un buen
trozo de queso azul
1 hoja de
Ensalada Templada De Tallarines De Arroz Con Queso Azul
*Plato completísimo.
Es sano, sencillo y rápido.
Ingredientes:
200 gramos
de tallarines de arroz sin gluten
4 tomates de
ensalada
Unas hojas
de lechuga romana
100 gramos
de aceitunas negras partidas
Un buen
trozo de queso azul
1 hoja de
Ensalada de pollo con mayonesa al pesto
Soy bastante aficionada a las ensaladas y, a veces como en este caso, se convierten para mí en plato único. ¿Será por la necesidad de estar controlando siempre el peso?
Bueno, en todo caso, os puedo dec
Ensalada De Pollo Con Mayonesa Al Pesto
Ensalada de pollo con mayonesa al pesto
Soy bastante aficionada a las ensaladas y, a veces como en este caso, se convierten para mí en plato único. ¿Será por la necesidad de estar controlando siempre el peso?
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Mes de Octubre, se acerca Halloween y hay que empezar a tomar ideas....Con la receta de bizcocho bá
Decorar Cupcakes Con Motivos Halloween
Mes de Octubre, se acerca Halloween y hay que empezar a tomar ideas....Con la receta de bizcocho bá
Pollo con Salsa del diablo y Salsa Barbeque
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
5 pechugas de pollo cortadas en cubos
4 cdas de salsa del diablo
4 cdas de salsa de barbeque
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Procedimiento:
En un bo
Pechuga De Pollo Con Salsa Del Diablo Y Salsa Barbeque
Pollo con Salsa del diablo y Salsa Barbeque
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
5 pechugas de pollo cortadas en cubos
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Sal y pimienta
Aceite de oliva
Procedimiento:
En un bo
Ya, adiós mayo hola junio… que impresión ya mitad
del año como van con sus metas de este 2014?? Han podido tachar alguna? pero
tachar por haberla cumplida eh no hay que hacernos jajajajjaja lo bueno que
quedan 6 meses más para seguir gozando y
Carne Con Papas Cambray Y Coliflor Con Chile Verde, Elote Y Crema
Ya, adiós mayo hola junio… que impresión ya mitad
del año como van con sus metas de este 2014?? Han podido tachar alguna? pero
tachar por haberla cumplida eh no hay que hacernos jajajajjaja lo bueno que
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¿Lo complicamos un poquito mas? ¿Y si ponemos una nave del Halcón Milenario
que intente sobrevolar la tarta?...así comienza el proyecto para mi nieto de Hugo
que este año cumple 8 años.
Un proyecto donde todos participamos y tengo que co
Tarta De Star Wars.
¿Lo complicamos un poquito mas? ¿Y si ponemos una nave del Halcón Milenario
que intente sobrevolar la tarta?...así comienza el proyecto para mi nieto de Hugo
que este año cumple 8 años.
Un proyecto donde todos participamos y tengo que co
Desde que vi la imagen de este dulce me quedé prendada, ¡me resultó tan bonito!... Y la combinación de dátiles y naranja me parecía de lo más apetecible... En mi casa los dátiles Jordanos, esos que son enormes y más carnosos y tiernos que el res
Corona De Dátiles Y Naranja
Desde que vi la imagen de este dulce me quedé prendada, ¡me resultó tan bonito!... Y la combinación de dátiles y naranja me parecía de lo más apetecible... En mi casa los dátiles Jordanos, esos que son enormes y más carnosos y tiernos que el res
Ingredientes:
- 1/2 kilo de judías blancas. Pueden ser de bote.
- 1 hojita de laurel.
- 1 kilo de tomates.
- 1 cebolla mediana y media pequeña.
- 4 cucharadas soperas de aceite.
- 1 cucharadita (de café) de azúcar.
- 1 lata de guisantes (
Judias Blancas Con Costra
Ingredientes:
- 1/2 kilo de judías blancas. Pueden ser de bote.
- 1 hojita de laurel.
- 1 kilo de tomates.
- 1 cebolla mediana y media pequeña.
- 4 cucharadas soperas de aceite.
- 1 cucharadita (de café) de azúcar.
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Hoy os traemos una receta muy sabrosa que puedes preparar en un plis plas para sorprender a tus invitados, incluso si no eres un experto en paellas.
Aunque lo más típico es preparar la paella normal, el arroz negro no es tan común pero igual de rico
Arroz Negro Con Mayonesa De Aguacate
Hoy os traemos una receta muy sabrosa que puedes preparar en un plis plas para sorprender a tus invitados, incluso si no eres un experto en paellas.
Aunque lo más típico es preparar la paella normal, el arroz negro no es tan común pero igual de rico
¡¡Buenos días y feliz año nuevo!!
Espero que os hayan traído muchas cosas los Reyes Magos. Conmigo no se han portado mal, será que he sido buena...
Si no habéis tenido suficiente glucosa en sangre en estas fechas, tenemos vuestra solución, un
Bolitas De Coco Y Chocolate
¡¡Buenos días y feliz año nuevo!!
Espero que os hayan traído muchas cosas los Reyes Magos. Conmigo no se han portado mal, será que he sido buena...
Si no habéis tenido suficiente glucosa en sangre en estas fechas, tenemos vuestra solución, un
En ocasiones nos encontramos limitados a usar ingredientes alternativos en nuestros platos favoritos, puede ser por salud, por elección propia o simplemente porque en el momento de hacerlos no los tenemos y hay que improvisar.
Hay veces en que las
Mayonesas Sin Huevo - Veganesa Y Lactonesa
En ocasiones nos encontramos limitados a usar ingredientes alternativos en nuestros platos favoritos, puede ser por salud, por elección propia o simplemente porque en el momento de hacerlos no los tenemos y hay que improvisar.
Hay veces en que las
UNA SÚPER MEGA DELICIA!!!!
Esta es una de aquellas recetas muy fáciles, pero con un resultado espectacular, tanto en sabor como en presentación. De verdad... animaros!!!!
Pretzel o en algunos dialéctos suizoalemanes bretzels. Es un tipo
Pretzels Dulces Con Mermelada De Arándanos
UNA SÚPER MEGA DELICIA!!!!
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Pretzel o en algunos dialéctos suizoalemanes bretzels. Es un tipo
Hoy cocinamos Caldo básico de Pescado, con ó sin Marisco. Una receta casera fácil, rápida y deliciosa.Este Caldo Casero de Pescado, lo podremos hacer con la Cabeza y Espinas de cualquier
Caldo Básico De Pescado Con Ó Sin Marisco.-
Hoy cocinamos Caldo básico de Pescado, con ó sin Marisco. Una receta casera fácil, rápida y deliciosa.Este Caldo Casero de Pescado, lo podremos hacer con la Cabeza y Espinas de cualquier
[
Hoy cocinamos Fideua de Rape, Sepia y Gambón, una receta deliciosa que se cocina en muy pocos minutos.
He utilizado un Caldo básico de Pescado casero así como Fideos finos del num. 0. La co
Fideua De Rape, Sepia Y Gambón
[
Hoy cocinamos Fideua de Rape, Sepia y Gambón, una receta deliciosa que se cocina en muy pocos minutos.
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La Empana Light de Bego.- Salpicón de Patata con Vinagreta de Mostaza a la Hierbabuena.-
Hoy os traigo esta receta fresca de Salpicón de Patata con Vinagreta de Mostaza a la Hierbabuena, y a pesar de ser una receta fresquita, pues se come en frío, es
Salpicón De Patata Con Vinagreta De Mostaza A La Hierbabuena
La Empana Light de Bego.- Salpicón de Patata con Vinagreta de Mostaza a la Hierbabuena.-
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El calzone, es una especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza, suele estar relleno de queso (generalmente mozzarella y ricotta, pero algunas variedades contienen parmesano, provolone, o un queso local sustitutivo), carne mol
Calzone De Queso, Huevo Y Jamón York
El calzone, es una especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza, suele estar relleno de queso (generalmente mozzarella y ricotta, pero algunas variedades contienen parmesano, provolone, o un queso local sustitutivo), carne mol
