[
Hoy cocinamos Fideua de Rape, Sepia y Gambón, una receta deliciosa que se cocina en muy pocos minutos.
He utilizado un Caldo básico de Pescado casero así como Fideos finos del num. 0. La co
Fideua De Rape, Sepia Y Gambón
[
Hoy cocinamos Fideua de Rape, Sepia y Gambón, una receta deliciosa que se cocina en muy pocos minutos.
He utilizado un Caldo básico de Pescado casero así como Fideos finos del num. 0. La co
La Empana Light de Bego.- Salpicón de Patata con Vinagreta de Mostaza a la Hierbabuena.-
Hoy os traigo esta receta fresca de Salpicón de Patata con Vinagreta de Mostaza a la Hierbabuena, y a pesar de ser una receta fresquita, pues se come en frío, es
Salpicón De Patata Con Vinagreta De Mostaza A La Hierbabuena
La Empana Light de Bego.- Salpicón de Patata con Vinagreta de Mostaza a la Hierbabuena.-
Hoy os traigo esta receta fresca de Salpicón de Patata con Vinagreta de Mostaza a la Hierbabuena, y a pesar de ser una receta fresquita, pues se come en frío, es
La Empana Light de Bego.- Empanadillas de Pisto con Atún al Horno.
Os traigo estas Empanadillas de Pisto con atún, que están de vicio y no deben faltar en ninguna celebración.
Y es que en mi casa, como os he comentado en varias ocasiones, nos enca
Empanadillas De Pisto Con Atún Al Horno
La Empana Light de Bego.- Empanadillas de Pisto con Atún al Horno.
Os traigo estas Empanadillas de Pisto con atún, que están de vicio y no deben faltar en ninguna celebración.
Y es que en mi casa, como os he comentado en varias ocasiones, nos enca
El calzone, es una especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza, suele estar relleno de queso (generalmente mozzarella y ricotta, pero algunas variedades contienen parmesano, provolone, o un queso local sustitutivo), carne mol
Calzone De Queso, Huevo Y Jamón York
El calzone, es una especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza, suele estar relleno de queso (generalmente mozzarella y ricotta, pero algunas variedades contienen parmesano, provolone, o un queso local sustitutivo), carne mol
Anisssss es la primera vez que hago una salsa para el blog .. y que rica por dios nos ha encantado rica riquísima, para mi es una delicia, ademas sana, estoy segura que os encantara esta salsa que sirve para la carne, pollo o cada uno para lo que quiera,
Salsa De Naranja Picante Y Dulce Al Jengibre Y Lomo Con Salsa De Naranja
Anisssss es la primera vez que hago una salsa para el blog .. y que rica por dios nos ha encantado rica riquísima, para mi es una delicia, ademas sana, estoy segura que os encantara esta salsa que sirve para la carne, pollo o cada uno para lo que quiera,
Esta ensalada salio de otro reto había que hacer ratones con huevos cocidos jajaja, y me pareció genial ponerlos entre verduras para que los niños las coman creo que les encantara, se puede hacer con todas las ensaladas que queráis pero, en este caso fu
Ensalada De Verduras Con Ratoncitos
Esta ensalada salio de otro reto había que hacer ratones con huevos cocidos jajaja, y me pareció genial ponerlos entre verduras para que los niños las coman creo que les encantara, se puede hacer con todas las ensaladas que queráis pero, en este caso fu
Hoy llueve y como es costumbre en mi pueblo cuando llueve siempre o casi siempre hacemos migas,hoy no hay excepción.Las migas o gachasmigas normalmente se comen con tropezones de carne o de de verduras depende del gusto de cada cual.Hoy los he hecho de
Gachasmigas Con Granada
Hoy llueve y como es costumbre en mi pueblo cuando llueve siempre o casi siempre hacemos migas,hoy no hay excepción.Las migas o gachasmigas normalmente se comen con tropezones de carne o de de verduras depende del gusto de cada cual.Hoy los he hecho de
Hay platos que nacen de no saber que hacer con las sobras, otras por querer probar algo nuevo y luego están los que aparecen porque quieres estrenar los moldes de acero que te has comprado para hacer los Cannoli (pendientes quedan) y claro como tam
"cannoli" De Ensalada De Pollo
Hay platos que nacen de no saber que hacer con las sobras, otras por querer probar algo nuevo y luego están los que aparecen porque quieres estrenar los moldes de acero que te has comprado para hacer los Cannoli (pendientes quedan) y claro como tam
Cuando le digo a Laura que hay pollo para comer su cara es todo un poema, no le gusta nada a no ser que lo acompañe de alguna salsa.
Y ahí estoy yo buscando, copiando y en este caso improvisando con lo que tengo en casa para que la "señora marque
Pollo Asado Al Horno Un Toque Especial
Cuando le digo a Laura que hay pollo para comer su cara es todo un poema, no le gusta nada a no ser que lo acompañe de alguna salsa.
Y ahí estoy yo buscando, copiando y en este caso improvisando con lo que tengo en casa para que la "señora marque
Hoy voy a intentar sorprenderos porque seguramente a muchos no se os ha ocurrido utilizar la coliflor como base para hacer pizzas, y os puedo asegurar que quién lo pruebe repetirá.
Sin duda es una buena idea para aquellos peques (y no tan peques)
Masa De Pizza De Coliflor
Hoy voy a intentar sorprenderos porque seguramente a muchos no se os ha ocurrido utilizar la coliflor como base para hacer pizzas, y os puedo asegurar que quién lo pruebe repetirá.
Sin duda es una buena idea para aquellos peques (y no tan peques)
Ultimamente estoy de dulce y que mejor manera de empezar la semana con unas rosquillas de anis glaseadas, el complemento ideal para tomar el café, para hacer estas rosquillas cuento con la ayuda de mi querida sobrina que siguiendo mis consejos las ha
Rosquillas De Anís Glaseadas
Ultimamente estoy de dulce y que mejor manera de empezar la semana con unas rosquillas de anis glaseadas, el complemento ideal para tomar el café, para hacer estas rosquillas cuento con la ayuda de mi querida sobrina que siguiendo mis consejos las ha
Que me han dado otro premio,
amigos!!!!, si es que no se puede tener más suerte!!!!!!....bueno si, que me
toque el cupón del día de la madre, pero eso lo veo más complicado, entre otras
muchas cosas porque no he comprado ningún cupón y los milagro
Rollitos De Pepino Con Piriñaca (receta Premiada)
Que me han dado otro premio,
amigos!!!!, si es que no se puede tener más suerte!!!!!!....bueno si, que me
toque el cupón del día de la madre, pero eso lo veo más complicado, entre otras
muchas cosas porque no he comprado ningún cupón y los milagro
Con esta receta voy a inaugurar la temporada navideña este año, a partir de ahora iré subiendo algunas recetas que puedan servirnos para todas las comidas y cenas de Navidad que se nos vienen encima,
En el menú de la derecha tenéis una pestaña d
Hojaldrinas
Con esta receta voy a inaugurar la temporada navideña este año, a partir de ahora iré subiendo algunas recetas que puedan servirnos para todas las comidas y cenas de Navidad que se nos vienen encima,
En el menú de la derecha tenéis una pestaña d
Creo que ya os he dicho alguna vez que me gustan mucho las alcachofas, aunque para lo que me gustan tengo pocas recetas subidas, supongo que es porque cuando las preparo tiene que ser para mi marido y para mi, mis hijos no quieren ni verlas, como mucho
Alcachofas Rellenas Con Bechamel De Jamón.
Creo que ya os he dicho alguna vez que me gustan mucho las alcachofas, aunque para lo que me gustan tengo pocas recetas subidas, supongo que es porque cuando las preparo tiene que ser para mi marido y para mi, mis hijos no quieren ni verlas, como mucho
Una ensalada muy sencilla y fácil de preparar que nos puede servir como primer plato o como plato único, ya que es muy completa y llena bastante. Aunque la hemos hecho con mayonesa esta ensalada también se puede preparar sin ella, en ese caso se aliña c
Ensalada Alemana De Patata
Una ensalada muy sencilla y fácil de preparar que nos puede servir como primer plato o como plato único, ya que es muy completa y llena bastante. Aunque la hemos hecho con mayonesa esta ensalada también se puede preparar sin ella, en ese caso se aliña c
Sazonamos las alitas con ajo perejil y sal y las freimos en aceite a fuego fuerte al principio y después lento, de esta forma conseguimos que estén doraditas por fuera y jugosas por dentro.
Aparte ponemos a hervir agua, pastilla de caldo, puerro zanahor
Arroz Con Alitas De Pollo
Sazonamos las alitas con ajo perejil y sal y las freimos en aceite a fuego fuerte al principio y después lento, de esta forma conseguimos que estén doraditas por fuera y jugosas por dentro.
Aparte ponemos a hervir agua, pastilla de caldo, puerro zanahor
Hoy traigo un plato de la cocina catalana, muy sano, ligero y delicioso. Consiste en el asado de verduras, berenjenas, tomates, pimientos ...que una vez haya reposado, degustaremos encantados. Es mejor no guardarlas de un día para otro, así que haremos l
Escalivada
Hoy traigo un plato de la cocina catalana, muy sano, ligero y delicioso. Consiste en el asado de verduras, berenjenas, tomates, pimientos ...que una vez haya reposado, degustaremos encantados. Es mejor no guardarlas de un día para otro, así que haremos l
Para los amantes del chocolate por su intenso sabor
Esta receta quiero dedicársela a Adolfo Valle. Tiene recetas fabulosas que os va a gustar, hace poco empezó a crear con ellas su blog de cocina que me gustaría que conocierais. Os dejo su enla
Panna Cotta De Chocolate
Para los amantes del chocolate por su intenso sabor
Esta receta quiero dedicársela a Adolfo Valle. Tiene recetas fabulosas que os va a gustar, hace poco empezó a crear con ellas su blog de cocina que me gustaría que conocierais. Os dejo su enla
Empieza la temporada de ensaladas. Por suerte hay una gran variedad con la que podemos pasar los días de calor con una buena alimentación fresca, saludable y ligera.
Con mi entrada de hoy quiero dar las gracias a Silvia Fuertes del blog Dándole al diente
Ensalada De Arroz Con Vinagreta De Melón
Empieza la temporada de ensaladas. Por suerte hay una gran variedad con la que podemos pasar los días de calor con una buena alimentación fresca, saludable y ligera.
Con mi entrada de hoy quiero dar las gracias a Silvia Fuertes del blog Dándole al diente
Esta receta está dando vueltas por la red porque es que es una Sra. tarta apetitosa y deliciosa. La vi en el blog Mi toque en la cocina y ella a su vez en Lola en la cocina y ahora la veis en el mio y...en mi casa en más de una ocasión se verá porque ha
Tarta De Queso Y Toffee (caramelo)
Esta receta está dando vueltas por la red porque es que es una Sra. tarta apetitosa y deliciosa. La vi en el blog Mi toque en la cocina y ella a su vez en Lola en la cocina y ahora la veis en el mio y...en mi casa en más de una ocasión se verá porque ha
Este aperitivo lo vi en el blog “Cocotte
minute” y como tenía todos los ingredientes (que sólo son tres) me puse
manos a la obra.
No pude ponerlos como las “piruletas” de la receta original,
porque no tenía los palitos para el
Aperitivos De Hojaldre
Este aperitivo lo vi en el blog “Cocotte
minute” y como tenía todos los ingredientes (que sólo son tres) me puse
manos a la obra.
No pude ponerlos como las “piruletas” de la receta original,
porque no tenía los palitos para el
La llamada "crema italiana" en realidad no existe. Es un nombre elegido para la re-interpretación del clásico zabaglione o sabayón. El sabayón se realiza con huevos, azúcar y vino. Debido a la presencia del último ingrediente no se suele proporcionar
Crema Italiana
La llamada "crema italiana" en realidad no existe. Es un nombre elegido para la re-interpretación del clásico zabaglione o sabayón. El sabayón se realiza con huevos, azúcar y vino. Debido a la presencia del último ingrediente no se suele proporcionar
Un postre muy fácil de hacer pero con el que debéis tener cuidado en la preparación. Aunque parezca obvio, NUNCA debéis flambear los plátanos bajo la campana extractora ni bajo ningún mueble de cocina, o de lo contrario corréis el peligro de flambearos
Banana Flambeadas
Un postre muy fácil de hacer pero con el que debéis tener cuidado en la preparación. Aunque parezca obvio, NUNCA debéis flambear los plátanos bajo la campana extractora ni bajo ningún mueble de cocina, o de lo contrario corréis el peligro de flambearos
- Pinchar ½ kg. de salchichas frescas por varios sitios con un cuchillo.
- Poner en una cacerola 1 cebolla cortada en rodajas finas, encima las salchichas, 1 lata de cerveza y 100 ml. de agua, y dejar cocer a fuego suave unos 5´.
-
Salchichas Frescas Asadas A La Cerveza
- Pinchar ½ kg. de salchichas frescas por varios sitios con un cuchillo.
- Poner en una cacerola 1 cebolla cortada en rodajas finas, encima las salchichas, 1 lata de cerveza y 100 ml. de agua, y dejar cocer a fuego suave unos 5´.
-
Receta que me dio mi amiga Carolina, muy fácil y rápida.
- Poner en una fuente para el horno una cama de tomate en rodajas y una de cebolla. Poner encima el salmón a rodajas o lomos, con sal, pimienta, eneldo y un chorro de aceite. Tapar con más cebo
Salmón Al Horno
Receta que me dio mi amiga Carolina, muy fácil y rápida.
- Poner en una fuente para el horno una cama de tomate en rodajas y una de cebolla. Poner encima el salmón a rodajas o lomos, con sal, pimienta, eneldo y un chorro de aceite. Tapar con más cebo
Receta del blog de Falsarius (Cocina para impostores), que os recomiendo que paséis a visitarlo. Muy rápida y apetitosa para niños. Se lo dedico a mi hijo Diego que hoy cumple 13 añazos!!! Un besito, cariño.
- Preparar un puré de patata de sobre, y
Salchichorradas
Receta del blog de Falsarius (Cocina para impostores), que os recomiendo que paséis a visitarlo. Muy rápida y apetitosa para niños. Se lo dedico a mi hijo Diego que hoy cumple 13 añazos!!! Un besito, cariño.
- Preparar un puré de patata de sobre, y
Aunque seguro que tod@s conocéis las mostazas Maille, quiero enseñaros sus vinagres, no tan conocidos pero igual de buenos. En esta ocasión he utilizado el vinagre de de pulpa de higos para una ensalada de garbanzos, con tomate, huevo cocido y tiras
Vinagre A La Pulpa De Higos "maille"
Aunque seguro que tod@s conocéis las mostazas Maille, quiero enseñaros sus vinagres, no tan conocidos pero igual de buenos. En esta ocasión he utilizado el vinagre de de pulpa de higos para una ensalada de garbanzos, con tomate, huevo cocido y tiras
Tosta de berenjena y queso
INGREDIENTES:
Pan cortado en rebanadas
Berenjena
Tomate frito
Queso manchego semicurado
Albahaca
Harina
Aceite y sal
PREPARACIÓN:
Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm. aproximadamente, dejar escurrir durante media
Tosta De Berenjena Y Queso
Tosta de berenjena y queso
INGREDIENTES:
Pan cortado en rebanadas
Berenjena
Tomate frito
Queso manchego semicurado
Albahaca
Harina
Aceite y sal
PREPARACIÓN:
Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm. aproximadamente, dejar escurrir durante media
Ingredientes,
Para 6 Lengua de ternera, 1,3 Kg.
Brandy, 1 copa
Caldo de carne, 1 vaso
Zanahorias, 2
Tomate maduro, 1
Lima, 1
Cebolla, 1Pimiento verde, ½
Pimiento Rojo, ½
Pimientos del piquillo asados, 3
Cilantro picado, 3 gr.
Laurel en po
Lengua De Ternera Estofada Con Aroma De Brandy
Ingredientes,
Para 6 Lengua de ternera, 1,3 Kg.
Brandy, 1 copa
Caldo de carne, 1 vaso
Zanahorias, 2
Tomate maduro, 1
Lima, 1
Cebolla, 1Pimiento verde, ½
Pimiento Rojo, ½
Pimientos del piquillo asados, 3
Cilantro picado, 3 gr.
Laurel en po
El rollo o enrollado de carne es un método muy socorrido y vistoso, mas fácil de hacer de lo que a mas de uno le pueda parecer. En otra ocasión ya os enseñé otro Rollo de carne relleno, la técnica es la misma solo que esta vez opté por rellenarlo de espi
Rollo De Carne Con Espinacas En Salsa De Mostaza
El rollo o enrollado de carne es un método muy socorrido y vistoso, mas fácil de hacer de lo que a mas de uno le pueda parecer. En otra ocasión ya os enseñé otro Rollo de carne relleno, la técnica es la misma solo que esta vez opté por rellenarlo de espi
