Hola, de nuevo !!!
Llevo unos días sin aparecer por aquí. La verdad estas dos semanas he estado muy ocupada y no he tenido tiempo para nada, y hoy por fin vuelvo y además con una entrada muy completita. Os traigo la receta de esta tarta la Selva N
Tarta Selva Negra
Hola, de nuevo !!!
Llevo unos días sin aparecer por aquí. La verdad estas dos semanas he estado muy ocupada y no he tenido tiempo para nada, y hoy por fin vuelvo y además con una entrada muy completita. Os traigo la receta de esta tarta la Selva N
Esta receta es un homenaje a Zulima (Fartucas de yantar), que hace poco preparó los chipirones encebollados de mi blog. Es una asturiana que tuve el placer de conocer en el primer curso de galletas en mi casa, y siempre provoca una sonrisa con sus r
Empanada Asturiana "zulima"
Esta receta es un homenaje a Zulima (Fartucas de yantar), que hace poco preparó los chipirones encebollados de mi blog. Es una asturiana que tuve el placer de conocer en el primer curso de galletas en mi casa, y siempre provoca una sonrisa con sus r
Pescado frito. Soy feliz cuando voy a la pescadería y veo que tienen pargo fresco a buen precio, quizá ustedes encuentren exagerado que mi felicidad esté vinculada con la posibilidad de hallar determinado pescado en el mercado; pero es que el pargo m
Pargo Especiado Frito
Pescado frito. Soy feliz cuando voy a la pescadería y veo que tienen pargo fresco a buen precio, quizá ustedes encuentren exagerado que mi felicidad esté vinculada con la posibilidad de hallar determinado pescado en el mercado; pero es que el pargo m
Buenas tardes ya!
Quería publicar esta receta hoy ya que ayer me estrené como panadera, había que celebrar el DÍA MUNDIAL DEL PAN. Para mi ha sido toda una experiencia! Súper fácil de hacer la receta, buenísimo el pan rústico y una satisfacción en
Pan Rústico (thermomix).
Buenas tardes ya!
Quería publicar esta receta hoy ya que ayer me estrené como panadera, había que celebrar el DÍA MUNDIAL DEL PAN. Para mi ha sido toda una experiencia! Súper fácil de hacer la receta, buenísimo el pan rústico y una satisfacción en
INGREDIENTES:
1 lámina de masa brisa ya preparada
1 l. de leche entera
200 ml. de nata para montar
200 gr. de azúcar blanco
5 yemas de huevo
100 gr. de harina fina de maíz (Maicena)
1 vaina de vainilla o una cucharadita de extracto
PREPARACIÓ
Flan Parisién
INGREDIENTES:
1 lámina de masa brisa ya preparada
1 l. de leche entera
200 ml. de nata para montar
200 gr. de azúcar blanco
5 yemas de huevo
100 gr. de harina fina de maíz (Maicena)
1 vaina de vainilla o una cucharadita de extracto
PREPARACIÓ
Para muchos (no todos obviamente, no es mi intención iniciar una controversia), Sevilla es la cuna del tapeo, un arte que se ha mantenido durante épocas donde la tapa no tenía el auge que posee hoy en día. En Sevilla se tapea, bien sea de pie o se
Menudo {callos}
Para muchos (no todos obviamente, no es mi intención iniciar una controversia), Sevilla es la cuna del tapeo, un arte que se ha mantenido durante épocas donde la tapa no tenía el auge que posee hoy en día. En Sevilla se tapea, bien sea de pie o se
Recuerdo que una de mis primeras experiencias cocineras fué marinar salmón, no implicaba contacto con el fuego y mi madre me dejaba, tendría 10 o 12 años. Estaba muy de moda por entonces hacerlo en casa, supongo que por que era muy caro comprarlo ya ahum
Cupcakes De Salmón Marinado.
Recuerdo que una de mis primeras experiencias cocineras fué marinar salmón, no implicaba contacto con el fuego y mi madre me dejaba, tendría 10 o 12 años. Estaba muy de moda por entonces hacerlo en casa, supongo que por que era muy caro comprarlo ya ahum
Hay mucha gente a la que no le gustan los productos de casquería (callos, asaduras, hígado. etc etc) pero aquí una servidora, se lo come todo, así que os dejo mi receta de los callos que según mi marido y mi amigo Ricardo me salen buenísimos:
Ingredient
Callos Con Garbanzos
Hay mucha gente a la que no le gustan los productos de casquería (callos, asaduras, hígado. etc etc) pero aquí una servidora, se lo come todo, así que os dejo mi receta de los callos que según mi marido y mi amigo Ricardo me salen buenísimos:
Ingredient
Esta receta circula por todo internet, pero puedes personalizarla a base de añadirle las hierbas o especias que más te gusten. Yo las hago horneadas porque ni muerta hago frituras en mi cocina.
Ya tengo otra receta similar "Delicias de pollo al
solomillos De Pollo Con Kikos {al Horno}
Esta receta circula por todo internet, pero puedes personalizarla a base de añadirle las hierbas o especias que más te gusten. Yo las hago horneadas porque ni muerta hago frituras en mi cocina.
Ya tengo otra receta similar "Delicias de pollo al
De nuevo la foto no hace justicia. En fín, hay que asumirlo, soy una manta zamorana haciendo fotos. Pero la receta está realmente buena.Ingredientes:1 Kg. de congrio de la parte abierta, yo le pedí al pescadero que me hiciera cortes gruesos asi que sólo
Congrio Con Salsa
De nuevo la foto no hace justicia. En fín, hay que asumirlo, soy una manta zamorana haciendo fotos. Pero la receta está realmente buena.Ingredientes:1 Kg. de congrio de la parte abierta, yo le pedí al pescadero que me hiciera cortes gruesos asi que sólo
En casa, por si no os habíais dado cuenta aún, nos encantan los bizcochos ¡Y cuanto más jugosos y tiernos mejor! Por eso nos encanta usar los plátanos que se nos quedan maduros en la nevera para estas recetas ¡Siempre le dan un extra de hu
Bizcocho De Plátano Y Chocolate ¡super Jugoso!
En casa, por si no os habíais dado cuenta aún, nos encantan los bizcochos ¡Y cuanto más jugosos y tiernos mejor! Por eso nos encanta usar los plátanos que se nos quedan maduros en la nevera para estas recetas ¡Siempre le dan un extra de hu
Hoy vengo con una receta muy muy especial!!! Por una parte porque estas rosquillas de aceite de oliva y almendras las hemos preparado en mi casa desde siempre y en estos días me traen recuerdos muy especiales. Y porque además ¡Tenemos un sorteo
Rosquillas De Aceite De Oliva Y Almendras ¡y Sorteo De Sotaroni Aove!
Hoy vengo con una receta muy muy especial!!! Por una parte porque estas rosquillas de aceite de oliva y almendras las hemos preparado en mi casa desde siempre y en estos días me traen recuerdos muy especiales. Y porque además ¡Tenemos un sorteo
Comentario previo:Debo de confesar que estas tortillas se basan en las afamadas que se realizan por el sur de España y que tienen como elemento distintivo un crustáceo del que tomó nombre el más grande de los cantaores. ¿Lo adivinas?Esta versión veg
tortillas De Calabacín
Comentario previo:Debo de confesar que estas tortillas se basan en las afamadas que se realizan por el sur de España y que tienen como elemento distintivo un crustáceo del que tomó nombre el más grande de los cantaores. ¿Lo adivinas?Esta versión veg
Preparamos 4 tarros de 500 gramos
Imagen: www.turismoecija.com
Necesitamos
8 dientes de ajo
15 gramos de sal
170 gramos de hígado de cerdo cortado en trozos
1 cucharada de comino molido
20 gramos de pimentón dulce
100 gramos de agua
750 gr
Manteca Colorá
Preparamos 4 tarros de 500 gramos
Imagen: www.turismoecija.com
Necesitamos
8 dientes de ajo
15 gramos de sal
170 gramos de hígado de cerdo cortado en trozos
1 cucharada de comino molido
20 gramos de pimentón dulce
100 gramos de agua
750 gr
Estas nuggets de pollo son fáciles y no llevan grasa ni harina, por lo que mantendremos al mínimo los hidratos de carbono. Yo generalmente suelo hacerlas con las bandejas de carne picada de pollo y pavo que venden en el Mercadona, y las especias son...
Nuggets De Pollo Al Horno (aptas Para Dietas Proteicas)
Estas nuggets de pollo son fáciles y no llevan grasa ni harina, por lo que mantendremos al mínimo los hidratos de carbono. Yo generalmente suelo hacerlas con las bandejas de carne picada de pollo y pavo que venden en el Mercadona, y las especias son...
Cari fratelli…
Nada nuevo esta vez… solo una tentación, … una golosina dulce. Látigo para vuestras conciencias… pero esos preciosos michelines hay que dejarlos fluir… que el verano todavía está muy lejos y al fin…"com
Mazorcas De Maíz A La Plancha Con Hierbas Y Crema De Queso
Cari fratelli…
Nada nuevo esta vez… solo una tentación, … una golosina dulce. Látigo para vuestras conciencias… pero esos preciosos michelines hay que dejarlos fluir… que el verano todavía está muy lejos y al fin…"com
Ésta es una de esas recetas de este verano que pensaba archivar hasta el año que viene, pero después de ver la previsión meteorológica, he decido sacar toda la artillería, sin reservar nada, y combatir esos 42°C con mucho helado! Eso sí, helado veg
Helado Vegano De Vainilla
Ésta es una de esas recetas de este verano que pensaba archivar hasta el año que viene, pero después de ver la previsión meteorológica, he decido sacar toda la artillería, sin reservar nada, y combatir esos 42°C con mucho helado! Eso sí, helado veg
Hoy os presentamos un súper recetón que podemos preparar perfectamente para las fiestas de Navidad, ¡está buenísimo!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 solomillos de ternera de La Comercial Narváez
- 2 packs de foie grass de pato
- 2 rodaj
Solomillo Con Paté, Manzana Caramelizada Y Reducción De Pedro Ximénez
Hoy os presentamos un súper recetón que podemos preparar perfectamente para las fiestas de Navidad, ¡está buenísimo!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 solomillos de ternera de La Comercial Narváez
- 2 packs de foie grass de pato
- 2 rodaj
Otra receta de pescado, hay veces que los filetes de atún no se encuentran en las pescaderías, pero podéis comprarlos congelados, lo único que tenéis que hacer es recordar sacarlos antes para que los podáis cocinar. Receta de la revista Saber Cocinar, m
Atún Encebollado Con Pimienta
Otra receta de pescado, hay veces que los filetes de atún no se encuentran en las pescaderías, pero podéis comprarlos congelados, lo único que tenéis que hacer es recordar sacarlos antes para que los podáis cocinar. Receta de la revista Saber Cocinar, m
Para realizar los popcakes, podemos emplear los moldes que venden para tal efecto y así realizar los bizcochos redondos directamente, aunque también podemos realizar nosotros mismos las bolitas de forma manual.
Para esas ocasiones, en que disp
Bizcocho Base (para La Elaboración De Popcakes)
Para realizar los popcakes, podemos emplear los moldes que venden para tal efecto y así realizar los bizcochos redondos directamente, aunque también podemos realizar nosotros mismos las bolitas de forma manual.
Para esas ocasiones, en que disp
Muy buenas! Después de haber escrito un montón en esta entrada no se me ha guardado nada así que por hoy me rindo y es que entre blogger y mi ordenador que está muy muy lento,me ponen desquiciada de los nervios y tardo más en preparar una entrada que
Bizcocho Con Glaseado De Limón
Muy buenas! Después de haber escrito un montón en esta entrada no se me ha guardado nada así que por hoy me rindo y es que entre blogger y mi ordenador que está muy muy lento,me ponen desquiciada de los nervios y tardo más en preparar una entrada que
La tarta Red Velvet, o pastel de terciopelo rojo es un clásico de la repostería americana. Su característica principal es el color rojizo del bizcocho, que puede variar a tonos más amarronados, como en nuestro caso, al incorporar cacao en la receta.
Esta
Tarta Red Velvet
La tarta Red Velvet, o pastel de terciopelo rojo es un clásico de la repostería americana. Su característica principal es el color rojizo del bizcocho, que puede variar a tonos más amarronados, como en nuestro caso, al incorporar cacao en la receta.
Esta
El otro día preparamos una rica crema de aguacate, la dejamos tal cual, el aguacate con cebolla y zumo de limón y aceite para acompañar cualquier plato. Hoy hemos querido darle un nuevo toque incorporando simplemente tomate cortado en t
Crema De Aguacate Con Tomate
El otro día preparamos una rica crema de aguacate, la dejamos tal cual, el aguacate con cebolla y zumo de limón y aceite para acompañar cualquier plato. Hoy hemos querido darle un nuevo toque incorporando simplemente tomate cortado en t
Tarta de Santiago Flor de Albaricoque 5.00/5 (100.00%) 2 votos
Esta tarta se hace en unos 35 minutos y tiene un toque muy especial. Pon ya el horno a 180º, porque, mientras que se calienta,
Tarta De Santiago Flor De Albaricoque
Tarta de Santiago Flor de Albaricoque 5.00/5 (100.00%) 2 votos
Esta tarta se hace en unos 35 minutos y tiene un toque muy especial. Pon ya el horno a 180º, porque, mientras que se calienta,
Ya se que no soy muy ortodoxa con las recetas, y con esta menos aun. La primera vez que hice mousakka, siguiendo una receta supuestamente tradicional, el resultado fue muy bueno, pero no conseguí que en casa me diesen un diez. El motivo es que el grat
Mousakka De Carne A Mi Estilo
Ya se que no soy muy ortodoxa con las recetas, y con esta menos aun. La primera vez que hice mousakka, siguiendo una receta supuestamente tradicional, el resultado fue muy bueno, pero no conseguí que en casa me diesen un diez. El motivo es que el grat
INGREDIENTES
▲▼▲
Arroz con leche
500 gr. de leche
100 gr. de azúcar
30 gr. de mantequilla
piel de limón y de naranja
1 palo de canela
en Thermomix
ponemos la mariposa en las cuchillas , arroz , leche canela y las pieles
▼▲▼ Flan De Arroz Con Leche▼▲▼
INGREDIENTES
▲▼▲
Arroz con leche
500 gr. de leche
100 gr. de azúcar
30 gr. de mantequilla
piel de limón y de naranja
1 palo de canela
en Thermomix
ponemos la mariposa en las cuchillas , arroz , leche canela y las pieles
INGREDIENTES
(○)__(○)
200 gr. de azúcar
30 gr. de harina
6 huevos
1/2 litro de leche
la piel de un limón
1/2 cucharada de canela molida
ELABORACIÓN
(○)__(○)
Precalentamos el horno a 200º y colocamos
(○)__(○) Tigeladas De Abrantes (○)__(○)
INGREDIENTES
(○)__(○)
200 gr. de azúcar
30 gr. de harina
6 huevos
1/2 litro de leche
la piel de un limón
1/2 cucharada de canela molida
ELABORACIÓN
(○)__(○)
Precalentamos el horno a 200º y colocamos
Esto... esto es una maravilla!! No hay carne mas buena que esta, de verdad!
La receta es de mi abuela que ha pasado por todas las mujeres de mi familia por lo que veo hahaha
Ahí va la receta :D
Ingredientes
Un lomo entero de cerdo
Lomo Y Costillas De Orza (muy Andaluz, Oye!)
Esto... esto es una maravilla!! No hay carne mas buena que esta, de verdad!
La receta es de mi abuela que ha pasado por todas las mujeres de mi familia por lo que veo hahaha
Ahí va la receta :D
Ingredientes
Un lomo entero de cerdo
COBERTURA DE YEMA TOSTADA
Ingredientes
. 8 yemas. 125gr. de agua. 375gr. de azúcar. 15gr. de maizena. Zumo de medio limón. Vainilla el polvo. 30gr. de mantequilla. 2 cucharadas de leche
Preparación
Ponemos a fuego lento en un recipiente el agua, el
Cobertura De Yema Tostada
COBERTURA DE YEMA TOSTADA
Ingredientes
. 8 yemas. 125gr. de agua. 375gr. de azúcar. 15gr. de maizena. Zumo de medio limón. Vainilla el polvo. 30gr. de mantequilla. 2 cucharadas de leche
Preparación
Ponemos a fuego lento en un recipiente el agua, el
Una merienda rápida con sólo tres ingredientes.
-una base de pizza fresca
-3 ó 4 cucharadas de crema de cacao Nutella
-1/2 cucharada de azúcar
Extendemos la nocilla sobre la mitad de la base sin llegar a los bordes.
Cerramos con
Calzone De Nutella
Una merienda rápida con sólo tres ingredientes.
-una base de pizza fresca
-3 ó 4 cucharadas de crema de cacao Nutella
-1/2 cucharada de azúcar
Extendemos la nocilla sobre la mitad de la base sin llegar a los bordes.
Cerramos con
