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Últimas recetas

Arroz De Haragana

Arroz De Haragana

Este arroz me lo contó mi prima Carmen y creo que ella lo conoció a través de su abuela “La tía Carmen”, como se la conocía en el pueblo, una persona cariñosa, generosa y buena. Y dejó en herencia a su nieta esta personalidad y también...

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Queso Con Huevo

Queso Con Huevo

Muchas veces no sabemos ni que hacernos de desayunar y eso nos orilla a desayunar en la calle y muchas veces no sabemos como sea la preparación de lo que nos vamos a comer, de vez en cuanto si es valido comer en algún restauran o cumplirnos ese peq...

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Mermelada De Fresa

Mermelada De Fresa

Desde que me compré la panificadora del Lidl (pincha aquí para ver más receta hechas con esta maquinita), me encanta hacer mermeladas, es tan fácil y salen tan buenas, que ya no me da pereza prepararlas. Echas todos los ingredientes en la cubeta y en poc...

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Sopa De Quinoa Y Verduras Asadas

Sopa De Quinoa Y Verduras Asadas

ME HA CONQUISTADO! Esta sopa me ha conquistado por su exquisito sabor. Es una maravilla y además es muy sana. Tienes que probarla Fuente aqui La quinua o quinoa se cultiva principalmente en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos , chile...

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Garbanzos Con Bacalao  (receta Expréss)

Garbanzos Con Bacalao (receta Expréss)

Una receta clásica y una receta especialmente cocinada en época de Cuaresma en nuestro país. Omito las espinacas porque no me gustan pero es que no me gusta ,especialmente, el sabor que dan al típico guiso de garbanzos con bacalao y espinacas. Tampo...

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Pastel De Quesitos Y Jamón Serrano

Pastel De Quesitos Y Jamón Serrano

A veces pienso que es mucho mejor vivir en la ignorancia. Hace tiempo que me preocupa lo que comemos, con tanta comida procesada que nos metemos entre pecho y espalda porque nos fiamos de que habrá pasado todos los controles sanitarios habidos y ...

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Harissa, Salsa

Harissa, Salsa

Hace un par de semanas, estaba pensando que tenía pocas salsa propiamente dichas en mi blog, así que mientras escuchaba música en el salón, recordé que a Carmen le gusta mucho la Harissa y todos los picantes en general, así que decidí empezar a bucear...

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Empedrao De Bacalao

Empedrao De Bacalao

Empedrao de bacalao INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 150 gr. de judías blancas ya cocidas 125 gr. de coliflor cortada en ramitos 100 gr. de bacalo sin piel, espinas y sin desalar 2 ajos 1 cebolla 1 pimiento verde pequeño 1 tomate pequeño 1 pimient...

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Col Con Bacalao Al Aroma De Curry

Col Con Bacalao Al Aroma De Curry

Yo y mis inventos, mis inventos y yo! pero qué no haré por mis niños?? La última es que no les gusta el trinxat, madre mía! con lo bueno que está! Lo que tengo claro es que voy a seguir aprovechando la verdura del huerto de mi suegra y que los niños ...

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Quesadillas O Sincronizadas De Jamón Y Queso

Quesadillas O Sincronizadas De Jamón Y Queso

¡Hoy vengo con una receta super sencilla y RI-QUÍ-SI-MA! Os voy a explicar como hacer unas deliciosas quesadillas de jamón y queso. Es una receta mexicana y su base son las tortitas de maiz o trigo y el queso, de ahí su nombre. A partir de esto...

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Tarta Mousse De Dulce De Leche

Tarta Mousse De Dulce De Leche

¿Que os parece esta tarta mousse de dulce de leche que le hemos "robado" a Mavi del blog Mandarinas y miel? Como ya viene siendo habitual el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido el cual un mon...

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Taquitos De Bacalao Frito

Taquitos De Bacalao Frito

Vamos hoy con una receta de Cuaresma..........¡¡¡¡¡ Y como no podía ser de otra forma ,su principal protagonista el Bacalao ¡¡¡¡¡ Un aperitivo maravilloso para ir tomando gusto a los viernes ...

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Mazorcas De Maíz A La Plancha Con Hierbas Y Crema De Queso

Mazorcas De Maíz A La Plancha Con Hierbas Y Crema De Queso

Cari fratelli… Nada nuevo esta vez… solo una tentación, … una golosina dulce. Látigo para vuestras conciencias… pero esos preciosos michelines hay que dejarlos fluir… que el verano todavía está muy lejos y al fin…"com...

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Milhojas De Patata, Tapenade Y Huevo

Milhojas De Patata, Tapenade Y Huevo

La receta de hoy es muy sencilla y resulta perfecta para servir como tapas individuales, además de ser muy vistosa, ¡se prepara en un momento! Ingredientes para 4 uds: - 4 huevos de codorniz de Campomayor - 2 patatas pequeñas - 100 gr de ...

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Huevos A La Castellana

Huevos A La Castellana

Las recetas de huevos rellenos suelen gustar a todo el mundo y ésta es una de las que se prepara muy rápido y nos puede sacar de más de un apuro. Ingredientes para 2 personas: - 4 huevos Campomayor - 100 gr de carne picada mixta - 1/4 de ceboll...

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Pizza Fugazzeta En Sartén En 7 Minutos

Pizza Fugazzeta En Sartén En 7 Minutos

Otra de las recetas ultra rápidas y sin encender el horno. Rica siempre y sin levadura! Les cuento? Si te gusta de mozzarella, haz click AQUÍ Si preferís de espinaca, haz click AQUÍ Ingredientes: (2 pizzas) Masa: 200 gramos de harina 000 1 c...

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Pizza 7 Minutos De Lomito Y Huevo Frito, Espectacular!!!!!!!!

Pizza 7 Minutos De Lomito Y Huevo Frito, Espectacular!!!!!!!!

Si la pizza de mozzarella en 7 minutos te tentó, esta te va a enloquecer!!!!!! Con esta receta te salen 2 pizzas y te aseguro que en 10 minutos estás comiendo la primera (desde que agarras la harina) y en 7 mas ya está la segunda. Primero hay que h...

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Tarta De Arroz Con Leche

Tarta De Arroz Con Leche

Hace unos dias fue mi cumpleaños, y como es tradición en casa, el que cumple elige tarta, por lo tanto me tocaba elegir y dando un vistazo a mis blogs preferidos encontré una tarta que me encanto la idea. Era una tarta de arroz con leche de Las Rezetas ...

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Pizza Espiral De Jamón Con Aceitunas Y Camagrocs

Pizza Espiral De Jamón Con Aceitunas Y Camagrocs

Hoy aquí en Barcelona hace un día un poco feo esta lloviendo, aunque he de decir que a mi me gustan estos días y pensar que llueve, cuando lo hace tan pocas veces es casi para celebrarlo y si no que se lo digan a mi marido, que dice "que bien agua p...

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Brownie De Chocolate Con Nueces

Brownie De Chocolate Con Nueces

Hay tantas recetas de brownies, tantas medidas, tamaños, cantidades, que he acabado mareada de leer unas cuantas. Como nunca lo había hecho he optado por pedirle la receta a mi nuera que lo ha hecho más de una vez y a ojo me he lanzado a la aventura s...

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Menú Semanal Nº 15

Menú Semanal Nº 15

Os dejo un menú para esta semana. Para que solo tengáis que cocinar y no pensar que preparar. A ver si os gusta algún plato.Lunes: ensalada de caballa, tomate y cebolla. Pollo al ajillo. Martes: judías blancas con chorizo y morcilla. Miér...

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Migas En Thermomix

Migas En Thermomix

Ricas migas. En mi casa las hemos comido de toda la vida. Siempre era mi padre el que las preparaba y le salían deliciosas. Cierto es que hemos vivido mucho tiempo en el campo y el guardaba esa costumbre de sus tiempos jóvenes, hace m...

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Manté (comida De Armenia)

Manté (comida De Armenia)

Este mes el reto de cocinas del mundo nos lleva a un país lejano y desconocido: Armenia. Conocía poco de este país, por eso, el mismo día que me enteré del reto, me puse a estudiar tanto la zona como su gastronomía. He recordado datos amargos c...

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Pastel De Cebolletas  Y Queso Brie

Pastel De Cebolletas Y Queso Brie

Esta es la receta que he hecho para el reto “Color y Sabor de Temporada” (uno de los siete juegos de cocina en los que participo por ahora). Las propuestas eran cocinar alguna receta que como ingrediente principal tuviese pistachos o...

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Pollo Con Patatas A La Importancia En Ollas Gm Y Tradicional

Pollo Con Patatas A La Importancia En Ollas Gm Y Tradicional

Hoy os dejo este pollo con patatas a la importancia, hecho todo junto, es una receta que sale muy buena y os aconsejo mucho que la hagáis..., os dejo la receta que es muy sencilla...la pongo hecha en olla y también de manera tradicional, que por mail, m...

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Costillas De Cerdo Al Ajillo

Costillas De Cerdo Al Ajillo

Ingredientes: 1 kilo de costillas de cerdo troceadas 1 cabeza de dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 manojo de perejil fresco Aceite de oliva Sal Preparación: En una cacerola ponemos un fondo de aceite (4 cucharadas aprox.), cuando ...

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Calamares En Salsa De Mostaza

Calamares En Salsa De Mostaza

Ingredientes: 1 kilo de anillas de calamar 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vaso de tomate natural triturado 1/2 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel Harina 1 cucharada sopera de mostaza 1 yema de huevo El zumo de 1/2 limón Aceite de oliv...

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Milhojas De Verduras Y Queso Fresco Con Bechamel De Curry Y Crujiente De Alcachofas

Milhojas De Verduras Y Queso Fresco Con Bechamel De Curry Y Crujiente De Alcachofas

Vamos a aprovechar la temporada y vamos a usar las verduras de temporada. Con esta milhojas de verduras vamos a comer un plato muy saludable, tiene variedad de verduras, queso fresco y como acompañamiento un crujiente de alcachofas que os puede servir...

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Shamali (dulce Armenio)

Shamali (dulce Armenio)

Para Cocinas del Mundo, de este mes de Marzo, y para celebrar la entrada de la primavera, viajamos a Armenia. He elegido, Shamalí, un riquísimo postre de sémola con un almíbar delicioso, no, lo siguiente. INGREDIENTES 2 1/2 tazas de sémol...

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