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Últimas recetas

Pechugas En Salsa Pepitoria

Pechugas En Salsa Pepitoria

La de veces que habré escuchado lo de "pollo en pepitoria", incluso creo que pavo y no sabía de que receta se trataba. Precisamente la receta la vi para pechugas de pavo, pero no son de las que mas me gustan para cocinar enteras por lo secas que son, a...

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Tarta De Queso Y Galletas

Tarta De Queso Y Galletas

Es una variante de la famosa tarta de queso philadelphia. La vi en un programa de televisión y me gustó el nuevo toque que le dieron. Como para mi madre es su tarta preferida pues quise probar a cambiársela un poquito y ver si daba el visto bueno. Que ...

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Espárragos Con Vinagreta De Boquerones

Espárragos Con Vinagreta De Boquerones

Igual solos que para servir de acompañamiento es una ensalada riquísima. Fácil si utilizamos espárragos en conserva, aunque si son naturales también es facilina. Tenemos una versión de las también con anchoas en lugar del boquerón. Antes solo traía a...

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Lasaña A Los Tres Quesos

Lasaña A Los Tres Quesos

Es una lasaña completamente diferente podríamos decir, ideal para aquellas personas vegetarianas que si incluyen los lácteos en su alimentación. Si además utilizamos unas placas de lasaña que incluyen verduras en su composición. Aunque también podríamo...

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Rollitos De Acelga, Quesos Y Piñones

Rollitos De Acelga, Quesos Y Piñones

Si un día quieres lucirte con los tuyos o sorprender, prepárales estos rollitos de acelga, quesos y piñones y verás cómo los dejas boquiabiertos.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Cocina Me...

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Empanada De Atún

Empanada De Atún

La clásica y deliciosa empanada de atún, pero elaborada con pocos ingredientes. Un plato que siempre te salva de un apuro y te hace quedar bien entre tus comensales. ¡A disfrutar!Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos List...

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Salmorejo De Aguacate

Salmorejo De Aguacate

Tenemos por costumbre tomarnos el tradicional salmorejo de tomate, pero ¿qué tal si te atreves con esta receta de salmorejo de aguacate? Verás que te sorprende su sabor.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Cocina: Española Plato: Primer plato Dificul...

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Guisantes Con Pollo Y Jamón

Guisantes Con Pollo Y Jamón

En estos tiempos en los que somos muy conscientes de que hay que comer sano y cuidarnos, aprecio muchísimo los regalos que me hacen cuando son productos de la huerta..estos si que son ecológicos al cien por cien y además tratados con todo el mimo...

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Albóndigas Con Manzanas

Albóndigas Con Manzanas

Últimamente he descubierto el uso de la manzana en las preparaciones saladas. Supongo que no es una novedad apabullante, claro. Siempre se ha sabido que combina de maravilla con el pollo o en el cerdo y así lo había probado ya. Las últimas rece...

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Barreña

Barreña

La barreña es un postre típico de Asturias. Es un queso fresco, un requesón al que se le añade leche y azúcar y se bate hasta dejar una textura cremosa que es una delicia. En la zona central de Asturias, por la zona del concejo de Grado, el postr...

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Tarta De Cumpleaños  Kinder Bueno Y Chuches

Tarta De Cumpleaños Kinder Bueno Y Chuches

Este año Andrea se merecía una celebración especial. Ella eligió su tarta.Y después le dimos muchas vueltas, como siempre ,como es mi costumbre. Al final, entre los consejos de Alicia y lo que iba saliendo, éste que ves es el resultado. Pero n...

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Tataki De Atún Rojo Con Arroz Cremoso

Tataki De Atún Rojo Con Arroz Cremoso

De nuevo una receta con atún rojo. Esta vez acompañado de un arroz cremoso con manzana que nos sirve de acompañamiento o de cama para el tataki de atún. El tataki es una preparación muy sencilla de hacer,basta con pasar el atún por la sartén vu...

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Galletas Integrales Con Naranja

Galletas Integrales Con Naranja

La receta de hoy es de unas galletas integrales con naranja, antes de ir a trabajar me gusta tomar un vaso de café con leche con galletas integrales, pero esta vez me encontré que no tenía para el desayuno del día siguiente, así que preparé es...

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Mini Quiches De Pollo Con Champiñones

Mini Quiches De Pollo Con Champiñones

Cuando hice las anteriores mini quiches Alsacienne receta Aqui también hice éstas de pollo con champiñones, a las cuales no les añadí queso ya que eran para un comensal que no le gusta el queso. Si os gusta el queso solo hace falta añadirse lo. ...

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Arroz Con Pollo Y Ajo Negro

Arroz Con Pollo Y Ajo Negro

En casa nos gusta mucho los arroces y cada vez que libro del trabajo y puedo dedicarme un poco más a la cocina me gusta poner un plato arroz al mediodía para el almuerzo para comer lo recién hecho, tanto si es de carnes, verduras, pescados o ma...

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Ensalada De Fideos Chinos Vermicelli Con Salmón Y Gambas En Salsa Agridulce

Ensalada De Fideos Chinos Vermicelli Con Salmón Y Gambas En Salsa Agridulce

Esta ensalada podría ser perfectamente una ensalada para las fiestas de Navidad, dando un toque exótico en nuestras mesas, pudiéndose dejar preparada con antelación. Los que conocéis mi cocina sabéis que no suelo utilizar ingredientes raros, como ya ...

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Bizcocho De Vino Tinto Miel Y Canela Con Nueces De Pecan

Bizcocho De Vino Tinto Miel Y Canela Con Nueces De Pecan

Este bizcocho de hoy está hecho con vino tinto, miel y canela, la combinación de sabores nos ha encantado, la verdad es que ha sido todo un descubrimiento delicioso, es un bizcocho no que no lleva huevos ni leche, apto para veganos, o para las person...

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Calzone De Mozzarella Y Jamón Cocido

Calzone De Mozzarella Y Jamón Cocido

Los fines de semana nos gusta comer pizza, empanadas y la de hoy que es un calzone, son rápidos de hacer y con la ventaja de poder rellenarlos de lo que más nos apetezca. El calzone es una pizza cerrada, la de hoy es de queso mozzarella y jamón coc...

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Ensalada De Queso Fresco Relleno De Sardinillas En Aceite

Ensalada De Queso Fresco Relleno De Sardinillas En Aceite

Ingredientes para 1 persona: Queso fresco 1 lata de sardinas en aceite, olivas variadas 1 pepino 1 rodaja de tomate rojo para ensalada Aceite de oliva virgen extra Vinagre de módena Preparación: Se hace una cama con una rodaja de tomate par...

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Galette De Cerezas

Galette De Cerezas

Esta tarta es una receta típica de la cocina francesa. No necesita mucha experiencia, ni mucho tiempo. Es una tarta rústica, fácil, y que puedes adaptar con frutas de temporada. Como ahora estamos en plena temporada de cerezas, que mejor que unas bien...

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Helado Mcflurry

Helado Mcflurry

Llegan las calores y cómo nos apetece un buen helado!!, que ricos y sanos son.Y si son caseros mucho mejor!! Esta es una receta que hace un montón de tiempo que tengo hecha, pero si no es por una cosa es por otra, se quedó ahí en la carpeta de"pendien...

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Sepia Con Almejas En Salsa Verde

Sepia Con Almejas En Salsa Verde

INGREDIENTES: (4 personas) 700 gr de sepia 200 gr de almejas 200 gr de guisantes (pueden ser guisantes cocidos) aceite de oliva 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado ( o agua) 1 manojo de p...

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Risotto De Calabaza

Risotto De Calabaza

INGREDIENTES: (para 4 personas aprox. ) 370 gr de arroz para risotto ( yo uso el arroz arborio) 190 gr de pulpa de calabaza 2 cebollas dulces 200 ml de vino blanco 90 gr de mantequilla 80 gr de queso parmesano 1 l. de cald...

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Wraps De Pollo

Wraps De Pollo

Cómo pasa el tiempo!! Ya estamos otra vez a día 20, y con las vacaciones de verano a la puerta!!. Este desafío es el último, antes del veranito, donde nuestras Bosses, nos dan vacaciones, así que julio y agosto no publicamos desafío. En este ret...

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Mousse De Cava Y Limón

Mousse De Cava Y Limón

Me encantan las mousse, debe ser por esa suavidad de su textura, la ligereza del postre o su delicioso sabor pero me gustan muchísimo. Por eso quería hacer una de limón con un toque de sofisticado cava, para que la podamos preparar en días festi...

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Lomo A La Sal (olla Gm)

Lomo A La Sal (olla Gm)

- Mezclar en un bol ½ vaso de aceite, 1 cta. de pimentón dulce, ½ cta. de romero, 1 cta. de orégano y 1 cta. de tomillo. Introducir un trozo de lomo entero (unos 800 grs.), moviendo a menudo para que se impregne bien por todos lados, y dej...

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Falsos Churros De Nocilla

Falsos Churros De Nocilla

Hace unos días, Gorka me dijo que quería que le hiciera algo para merendar. Ay que ver este niño, como se aprovecha de mí! ;-) Pues nada, otra vez internet para arriba, internet para abajo. Al final, lo mejor es visitar la despensa, mirar lo que hay ...

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Lasaña De Verano Realmente Deliciosa

Lasaña De Verano Realmente Deliciosa

Si me lees habitualmente sabrás que ¡Me encanta la mayonesa! La utilizo en muchas de las recetas que publico y también en mi día a día. Así que el otro cuando vi en el super la nueva mayonesa Heinz Realmente Deliciosa no me pude resistir ¡T...

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Tres Aperitivos Fáciles Con Aceitunas

Tres Aperitivos Fáciles Con Aceitunas

Hoy no os traigo una receta, ni dos ¡Vengo con tres! Tres recetas de aperitivos sencillos y deliciosos con aceitunas que estoy seguro que os van a encantar. Hace unos días los chicos de aceitunas Fragata nos propusiero el reto de preparar va...

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