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Últimas recetas

Pollo En Salsa China

Pollo En Salsa China

Ingredientes: 500 grs de pollo, pechugas fileteadas o las piezas que gustes 3 varas de apio, picadas ½ paquete de tocino, picado 6 cebollas cambray enteras 1 ½ taza de champiñones, en rebanadas 3 ajos, machacados ½ taz...

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Papa Y Coliflor Rallada Con Pimiento Rojo Y Parmesano

Papa Y Coliflor Rallada Con Pimiento Rojo Y Parmesano

Ingredientes: 1 coliflor grande, rallada 4 papas, peladas y ralladas 1 pimiento morrón rojo, picado finamente 1 barra de mantequilla, derretida Ajo en polvo Sal + pimienta 1 taza de queso parmesano Preparación: Pre calentar horno a 15...

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Ensalada De Verano Con Aliño De Mostaza

Ensalada De Verano Con Aliño De Mostaza

Que este verano me he relajado es todo un hecho, pero en realidad necesitaba desconectar un poco, cerrar la cocina no se puede porque hay que seguir comiendo pero os puedo decir que mis comidas en verano son muy light, frescas y poco elaboradas.....

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Salmorejo Cordobés

Salmorejo Cordobés

Si hay algo que a mi hija le gusta en el mundo es el salmorejo, la verdad es que nos encanta a todos, pero el día que lo preparo no se conforma con comer, tiene que sobrar si o si para cenar...y se relame y le va contando a todo el que pasa lo del...

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Sándwich Helado De Chocolate (sin Heladera)

Sándwich Helado De Chocolate (sin Heladera)

Como el tiempo nos ha dado una tregua y no hace tanto calor, me he decidido a encender el horno para hacer las galletas de un sándwich de helado. La receta del helado se elabora sin heladera, usando la técnica que ya propuse el año pasado para un hel...

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Todos Los Días Un Helado... Por Lo Menos

Todos Los Días Un Helado... Por Lo Menos

Si tenéis "una edad" como yo, el título de hoy os habrá llevado a pensar en plátanos. Hace muchos años el plátano de Canarias tenía una campaña publicitaria que decía: "Todos los días un plátano...por lo menos". Quiénes hayan pensado en esa fruta han ac...

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Tarta De Queso Japonesa

Tarta De Queso Japonesa

Tarta de queso...¿japonesa? ?? No hace falta que os diga que las tartas de queso son mis favoritas. Por eso intento probarlas todas, aunque sólo me quede en el intento, porque es increíble la cantidad de recetas que existen sobre ellas. ...

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Patatas Jarandilla

Patatas Jarandilla

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Helado De Chocolate Negro (con Heladera)

Helado De Chocolate Negro (con Heladera)

Otra vez me ha vuelto a pasar...?? Otra vez no he podido parar de hacer fotos.?? ¡Otra vez he sufrido un flechazo!?? Y es que cuando no puedes dejar de mirar algo que te gusta, y todas las fotos te parecen bonitas y no ...

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Macarrones Con Coliflor

Macarrones Con Coliflor

Qué diferentes son los lunes de agosto, ¿verdad? Respecto a los del resto del año, claro. Pero cuando estás de vacaciones todos los días de la semana son igual de buenos. Si te acuerdas, claro está, de qué día de la semana es.?? ...

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Picadillo De Pulpo

Picadillo De Pulpo

Con la receta de hoy os va a entrar la risa.?? Y es que estaba por no publicarla de lo fácil y poca complicación que tiene. Vamos, de esas que dices: ¡¡Pero si esto no tiene nada!! ...

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Pastel De Manzana.(ligero)

Pastel De Manzana.(ligero)

Es esta una receta tuneada de la Marquesa de Parabere, para un reto especial de verano. He elegido esta receta porque los postres con manzanas me encantan, y esta he querido hacerla una receta san y light. Yo la hice en moldes medianos pero os aconsej...

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Roscos En Un Minuto Con Sabor A Citricos.

Roscos En Un Minuto Con Sabor A Citricos.

¡Que de pronto te apetecen unos rosquitos con sabor a limón y naranja para merendar, o porque tienes una visita inesperada! Pues esta es tu receta y os encantaran los fácil y rápido que se hacen. Os dejo ingredientes para unos 15 rosquitos, si qu...

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Ajo Blanco Malagueño.

Ajo Blanco Malagueño.

En Verano no puede faltarnos este fresquito plato, que es muy fácil hacer y esta riquísimo. Es un plato típico de la cocina Malagueña. Es una sopa fría y la acompañamos con melón o gajos de uvas. Aunque últimamente hay gente que le pone hasta tacos ...

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Pastel De Patatas Y Gambas.

Pastel De Patatas Y Gambas.

Os dejo un estupendo pastel que esta bien rico y que con este calor gusta a toda la familia. Es fácil de preparar y lo podéis hacer y dejarlo hecho de un día para otro. Ingredientes. 500 gr. de patatas rojas. 1/2 Kg de langostinos o gambas ya pelados...

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Mi Ensalada Catina

Mi Ensalada Catina

Tengo que contaros que es esta una ensalada estupenda y completa , es una receta de mi querida amiga Catina de Murcia, que este mes en "el Reto tus recetas" ha sido elegida entre otras dos mas, también riquísimas. Así pues yo de entre tres opciones e...

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Tortilla De Coliflor

Tortilla De Coliflor

Tengo que confesar que la primera vez que hice esta tortilla me quedó hecha un churro, completamente destrozada. Así que, a pesar de que me gustó muchísimo, no puede sacar fotos decentes para subirla al blog. Ahora tengo una nueva sartén que parece ser...

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Lemon Pie Con Merengue Italiano

Lemon Pie Con Merengue Italiano

Esta tarta es una de mis preferidas. El merengue es lo que más me gusta del mundo, incluso más que el chocolate (que ya es decir). Y este bocado de masa crujiente con cítrico y la cremosidad del merengue, me parece fascinante. La cuestión es que que me...

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Lomo De Cerdo Con Mayonesa De Chimichurri

Lomo De Cerdo Con Mayonesa De Chimichurri

Cuando vi esta receta en Thermomix Magazine me llamó mucho la atención, porque nunca antes había preparado la salsa chimichurri, y mucho menos mayonesa de esta salsa. Así que me picó la curiosidad y ya sabéis como soy, mujer de impulsos. La vi, le hice ...

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Sepia Con Ensalada De Verano

Sepia Con Ensalada De Verano

En Mallorca, por esta época del año, es costumbre comer "trempó", es una ensalada que se hace con tomate, pimiento blanco y cebolla. Aquí es tan típica, que en verano, se come casi a diario, o por lo menos en casa. Yo le añado atún y aceitunas verdes, y...

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Coca De Llanda

Coca De Llanda

Para terminar la semana con buen sabor de boca, qué mejor que una receta dulce, en este caso, una Coca de Llanda, que os encantará por su textura , por su sabor y por lo facilita que es de preparar. La receta es de Amparo González, fundadora de un grupo...

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Helado De Dulce De Leche Con Macaron De Coco

Helado De Dulce De Leche Con Macaron De Coco

Me encantan los helados y si son caseros, mucho mejor. Desde que compré la heladera, ya no ha vuelto a entrar en casa helado industrial. Cuando se acerca el calor dejo la cubeta de la heladera en el congelador y ya no la saco hasta que viene el frío. La...

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Costillas Glaseadas Con Sirope De Arce

Costillas Glaseadas Con Sirope De Arce

Hola amig@s, He estado un par de semanas un poco parada con el blog, con esto del verano tenemos menos tiempo entre vacaciones, ir a la parcela, etc.... Estos días he hecho costillas con sirope de arce, una receta que se me ocurrió cuando Ismael, que e...

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Pouding Chômeur

Pouding Chômeur

La receta de hoy es un exquisito postre que probó Isma en su viaje a Canadá (en el hotel Refuge du Trappeur, en la bonita zona del Parque Nacional de la Maurice). Según me cuenta, estaba incluso mejor que el que comió allí, así que tenéis que hacerlo ...

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Bavaroise De Albaricoque Con Canela

Bavaroise De Albaricoque Con Canela

Vuelvo otra vez con una receta de la Marquesa de Parabere. ¿Os acordáis de todas las recetas que hacía cuando participaba en ese reto de la mano de Estela del blog Mi Dornillo? Ese reto se terminó hace unos meses, pero mi amiga Catina le propuso ...

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Pastel De Berenjenas Y Langostinos

Pastel De Berenjenas Y Langostinos

Cuando me enteré de que Elena del blog Mrmlada había creado un nuevo reto no me lo pensé nada y me uní enseguida; me pareció un reto muy interesante y viniendo de la mano de Elena no me equivoqué!! El reto se llama Alfabeto salado, cada mes se juega ...

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Tortilla De Verduras A La Española

Tortilla De Verduras A La Española

Esta tortilla de verduras es la protagonista de una anécdota que nos ocurrió a mi marido y a mi en el viaje de novios. Os preguntaréis porque voy a contar algo personal cuando no suelo hacerlo, pero es que las chicas del reto Typical Spanish nos han ...

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Langostinos De Vinarós Con Setas

Langostinos De Vinarós Con Setas

Hoy voy a hablaros de un ingrediente fundamental en la mayoría de los guisos marineros, en las paellas de marisco, en ensaladas, en las zarzuelas.....voy a hablaros del langostino, y sobre todo del langostino de Vinarós ya que es de mi tierra, de mi pro...

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Ensalada De Quinoa, Rúcula Y Salmón

Ensalada De Quinoa, Rúcula Y Salmón

Ya tenía ganas de poneros una receta con quinoa, hace unos meses que la probé y empecé a utilizarla y la verdad es que me he enganchado a ella. Este mes, Pilar de Postres Originales nos ha dado a elegir para el reto Color y Sabor de temporada entre...

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