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Últimas recetas

Tarta Super Ligera De Manzana Y Canela

Tarta Super Ligera De Manzana Y Canela

Después de tanto tiempo sin publicar recetas, ya tocaba volver. Así que, que mejor que esta rica tarta de manzana muy ligera, muy baja en calorías y riquísima. Podéis sustituir la canela por vainilla en polvo pero como me confieso muy fan de la canel...

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Tortilla De Espinacas

Tortilla De Espinacas

Muy facilita de hacer y los peques se la comerán poniendo menos pegas. Ingredientes: - 300 gr espinacas - Aceite de oliva - Taquitos de jamón - 2 dientes de ajo - Sal (poca) - Pimentón dulce de La Vera (opcional) - 4 huevos Elaboración:...

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Brownie De Limón

Brownie De Limón

Un brownie distinto para los que les gusta el limón. El glaseado se puede hacer o no aunque le da un punto. La cantidad para el glaseado que he utilizado la podéis doblar para que quede una capa más gruesa si lo preferís. Ingredientes: - 170 gr ...

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Potaje De Habichuelas O Alubias Blancas "en Crudo"

Potaje De Habichuelas O Alubias Blancas "en Crudo"

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); POTAJE DE HABICHUELAS BLANCAS ( JUDÍAS O ALUBIAS ) EN CRUDO: con chorizo, morcilla y panceta. Hoy preparamos un guiso tradicional, con las sanas legumbres como protagonistas, .. que tiene...

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Tortillas De Trigo Rápidas Y Fáciles ( 3 Ingredientes )

Tortillas De Trigo Rápidas Y Fáciles ( 3 Ingredientes )

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); TORTILLAS DE HARINA DE TRIGO Hoy aprendemos a hacer en casa unas rápidas y fáciles tortillas de trigo, que nos van a dar mucho juego en nuestra cocina .., ya que podremos utilizarl...

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Guiso De Ternera Con Patatas Y Alcachofas

Guiso De Ternera Con Patatas Y Alcachofas

Guiso de ternera con patatas y alcachofas Hoy vamos con un clásico en nuestra cocina un guiso de ternera con patatas y alcachofas, un buen plato de cuchara casero. Su elaboración es un poco larga y a de cocinarse a fuego lento y sin prisas, pero ...

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Cocina De Batata

Cocina De Batata

La cocina de batata es un postre típico de Vélez-Málaga y los pueblos de la Axarquía malagueña que están a su alrededor como Frigiliana, Nerja o Algarrobo. La base de este postre es la batata o boniato, tubérculo típico del otoño de sabor dulzón ...

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Como Cocinar Brócoli Para Que No Largue Olor Y Quede Verde

Como Cocinar Brócoli Para Que No Largue Olor Y Quede Verde

Cómo hervir el brócoli para que quede verde y no largue olor es algo muy útil de saber. Muchas veces hacemos brócoli o coliflor y nos queda la casa inundada de olor feo. De este modo les aseguro que no les va a pasar. No es que no va a haber ni una...

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Bizcocho De Plátano

Bizcocho De Plátano

Ultimamemente, como en casa la bollería casera en general no me dura ni un asalto, lo que más hago son bizcochos. Llevaba tiempo queriendo probar el sabor del bizcocho de plátano sólo, ya que con chocolate se diluye mucho el aroma y sabor de la fruta...

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Cebolla Caramelizada En Olla Programable O A Presión.

Cebolla Caramelizada En Olla Programable O A Presión.

Suelo ser muy organizada en la cocina, sobre todo con alimentos de mucho cocinado para que estén en su punto como es la cebolla. Os voy a contar un truco (o manía, como queráis) que facilita enormemente que no estemos todo el día en la cocina y tener ...

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Pastel húmedo de chocolate

Pastel húmedo de chocolate

Hoy he adelantado el día de publicación porque mañana es festivo, y he pensado dejaros a todos descansar. Además, hoy es Halloween, esa fiesta que poquito a poco, está llegando a nuestro país y todo lo terrorífico (divertidamente hablando), nos inunda...

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Lasaña Fácil De Calabaza Con Hojas De Pasta Fresca

Lasaña Fácil De Calabaza Con Hojas De Pasta Fresca

Con estas láminas de pasta fresca para lasaña, nos ahorramos mucho tiempo, ya que no hay que cocerlas previamente. Son más finas y grandes que las secas y quedan mucho mejor de textura. El tiempo de horneado también se reduce, con 15 minutos es sufi...

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Salteado De Pak Choi Y Lomo, Con Miel Y Teriyaki

Salteado De Pak Choi Y Lomo, Con Miel Y Teriyaki

El pak choi, es una crucífera de origen oriental, que tiene cierta similitud con nuestra conocida acelga. Es una verdura que necesita poca cocción y tiene un sabor muy suave. Esta está cultivada en Almería y la encontré en Consum. También está a la...

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Tarta De Samhain

Tarta De Samhain

Aunque ahora halloween esta de moda, en algunas zonas de España como Asturias y Galicia se celebra el Samain una fiesta de origen celta con la que se celebraba el final de la cosecha. Los antiguos celtas creían que la frontera que separa este mundo con e...

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Empanada De Carne Con  De Harina De Maiz

Empanada De Carne Con De Harina De Maiz

En el reto alfabeto salado que lleva Elena , y en el que dos participantes eligen los ingredientes con los que hacer una receta, este mes nos proponen cocinar con ternera y maiz. y dado que yo vivo en Asturias y el maiz se utiliza mucho en nuestra cocin...

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Mermelada De Uvas Y Manzana

Mermelada De Uvas Y Manzana

El otoño es la época en la que tenemos mucha fruta en la huerta y toca hacer mermeladas para todo el año, es la primera vez que la hago con uvas y me encantó. INGREDIENTES: 200 gr de manzanas peladas. 200 gr de uvas negras o blancas o mezcla de ambas. ...

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Tapa De Solomillo De Ternera En Salsa De Vino Tinto/sirloin Steak Tapa In Red Wine Sauce

Tapa De Solomillo De Ternera En Salsa De Vino Tinto/sirloin Steak Tapa In Red Wine Sauce

No tenía previsto realizar esta receta hoy. Al hacer la compra de los ingredientes me encontré con que no podía disponer del ingrediente principal de la receta que tenía que preparar. Un inconveniente de última hora que tenía que resolver inmediatamente...

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Rollo De Hojaldre Con  Salmón Y Brócoli

Rollo De Hojaldre Con Salmón Y Brócoli

Ingredientes 1 lámina de hojaldre de mantequilla 2 cogollos de brócoli 1 paquete de salmón ahumado en lonchas 1 paquete de queso en lonchas 1 tarrina de queso filadelfia 1 palitos de surimi 2-3 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negra 1 huev...

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Patatas  Guisadas Con Costilla Y Magro

Patatas Guisadas Con Costilla Y Magro

Esta cantidad es para tres o cuatro personas. Depende de lo que coman:-) Ingredientes 200 gr. de costillas adobadas 200 gr. magro adobado 6 patatas 1 chorizo de cantimpalos o de jabuguito 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 cucharada...

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Carne De Membrillo En Thermomix

Carne De Membrillo En Thermomix

Hecha así, la carne de membrillo, o dulce de membrillo, sale fantástica, fina y con una textura perfecta. Necesitaremos: 800 gr. de membrillos partidos 800 gr.de azúcar 1 limón Lavaremos muy bien los membrillos, porque los utilizaremos co...

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Ñoquis De Zanahoria & Harina De Garbanzos

Ñoquis De Zanahoria & Harina De Garbanzos

Ahora si que es cierto que llegó el Otoño. Se caen Las hojas de los árboles, hace frío cuando amanece y baja el sol, hay menos horas de luz . . . y llegan los puñeteros resfriados. Estoy en pleno proceso: con la nariz cual hermoso rabanito, ...

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Molletes

Molletes

Hoy os presento estos MOLLETES.... que no sabéis lo que son???? pues yo os lo explico encantada de la vida. Es una especie de bollo de pan muy típico aquí en Andalucía. Según cuentan los fabricantes de Molletes de Antequera, que son los reyes de est...

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Galletas Craqueladas De Limón

Galletas Craqueladas De Limón

Pues ya estamos terminando esta semana!!! que, aunque ha sido un poco peculiar con ese día de descanso por medio, me ha venido muy bien para probar estas GALLETAS CRAQUELADAS DE LIMÓN, un bocado diferente, crjientes por fuera y algo tiernas por dentro. ...

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Milhojas De Patata Y Berenjena

Milhojas De Patata Y Berenjena

Vuelvo a copiar una receta del blog Les punyetetes de la Li y esta vez la receta se publicó hace muy poquito. Estoy suscrita a la newsletter de Lidia y en cuanto publica una receta yo recibo un correo electrónico con la receta. Esta rec...

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Aros De Cebolla

Aros De Cebolla

De nuevo participo en el reto de Una galleta, un cuento. Un reto que me gusta mucho porque me hace calentarme la cabeza un poquito. Patty´s cake es el blog creador de este juego y consiste en hacer preparaciones alrededor de un cuento. El cuent...

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Atún Ahumado Casero

Atún Ahumado Casero

Este mes, en el Reto tus recetas han resultado finalistas en las votaciones tres recetas: PECHUGAS VILLAROY: que proceden del blog Fogones y Melones de Mary Mery ENSALADA DULCINEA DEL TOBOSO (sin blog): (Mix de lechugas, aceitunas, mix ...

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Bizcocho Marmolado

Bizcocho Marmolado

Estamos a último domingo de mes y celebramos el reto de asaltablogs, jeje. Este mes toca el blog de Obdulia Martín Álvarez que se llama Duly´s kitchen. Es un joven blog que tiene muchas recetas que me han atraído mucho. Tiene aperitivos y dulce...

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Concentrado De Ñoras Con Ajos En Thermomix

Concentrado De Ñoras Con Ajos En Thermomix

La ñora es un pimiento pequeño y redondo, seco, muy utilizado aquí en Alicante y Murcia, para arroces, fideuás, calderos, zarzuelas de pescado, guisos etc etc, a los que les da un color y sabor muy característico, aquí en Alicante, no hay arroz en que ...

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Pastel De Verduras Salteadas, Cherrys Y Pollo

Pastel De Verduras Salteadas, Cherrys Y Pollo

Esta semana hacemos un pastel de verduras, pero le damos un toque diferente saltando las verduras y añadiendo pechuga de pollo. La receta que os proponemos esta semana la podéis modificar a vuestro gusto cambiando las verduras o haciéndolo con lo...

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