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Últimas recetas

Salpicón De Marisco O Ensalada De Marisco

Salpicón De Marisco O Ensalada De Marisco

Ver el video de esta receta Salpicón de marisco o Ensalada de marisco, ideal como tapa, entrante o aperitivo este salpicón es un acierto, si estamos en época de calor nos apetece mucho más pero en cualquier época de año es un acierto seguro prep...

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Pastelitos De Hojaldre Con Crema De Limoncello Y Merengue Italiano

Pastelitos De Hojaldre Con Crema De Limoncello Y Merengue Italiano

Ver el video de esta receta Pastelitos de hojaldre con crema de limoncello y merengue suizo, un pedazo de postre más que rico. También lo podemos hacer en formato tarta, a si aún será más rápida de preparar y para cualquier ocasión es una opci...

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Tortilla De Bacalao

Tortilla De Bacalao

TORTILLA DE BACALAO Pues no sabía yo que la torrilla de bacalao era un plato típico en las sidrerias de el norte español. Por lo visto la condesa de Pardo Bazán allá por el año 1910  la publico en su libro culinario ‘La cocina española antigua” y de...

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Revuelto De Garbanzos Con Morcilla

Revuelto De Garbanzos Con Morcilla

REVUELTO DE GARBANZOS  CON  MORCILLA ¿ A quién no le gusta tener una comida lista en menos de 15 minutos? Desde que existen las legumbre cocidas la excusa del tiempo ya no es excusa para no comer sano, porque en contra de lo que mucha gente piensa de el...

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Flan De Huevo (olla Gm)

Flan De Huevo (olla Gm)

- Batir 4 huevos, 4 cuch. de azúcar, 400 ml. de leche, la ralladura de 1 limón y un chorrito de esencia de vainilla. Volcar sobre la flanera caramelizada. - Poner en el fondo de la cubeta la rejilla, 2 vasitos de agua y la flanera. Cerrar la olla,...

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Fideuá Con Salchichas Frescas (olla Gm)

Fideuá Con Salchichas Frescas (olla Gm)

- Poner la cubeta en menú sofreír y calentar un chorrito de aceite. Pochar 2 dientes de ajo picados y añadir ½ kg de salchichas frescas. Dorar ligeramente y añadir ½ vasito medidor de vino blanco; dejar que reduzca el alcohol y retirar las ...

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Natillas De Frutos Rojos

Natillas De Frutos Rojos

- Lavar y triturar 200 grs. de frutos rojos (frambuesas y fresas). - En un cazo a fuego lento poner 3 yemas de huevo, 100 grs. de azúcar, 1 sobre de azúcar avainillado, 300 ml. de leche y 2 cuch. de harina de maíz. Remover sin parar con varillas....

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Bizcocho Con Leche Condensada

Bizcocho Con Leche Condensada

Bizcocho con leche condensada INGREDIENTES: 370 gr. de leche condensada 3 huevos 175 gr. de harina de repostería 130 gr. de mantequilla derretida y fría 16 gr. de levadura quimica 1 pellizco de sal Azúcar glas PREPARACIÓN: Precalentar el horno ...

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Fresones Rellenos De Crema De Queso

Fresones Rellenos De Crema De Queso

Fresones rellenos de crema de queso INGREDIENTES: Fresones grandes 150 gr. de queso crema o Mascarpone 30 gr. de azúcar glas 1 cucharadita de café de extracto de vainilla 1 cucharada sopera de leche Fideos de chocolate PREPARACIÓN: Mezclar ...

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Espaguetis Con Pesto De Brócoli Y Limón

Espaguetis Con Pesto De Brócoli Y Limón

Casi cualquier cosa verde que se pueda comer puede ser convertido fácilmente en pesto, ¿no crees? Entonces, si estamos de acuerdo no hay excusa para hacer un pesto diferente y en este caso, reciclando un producto que en la mayoría de las vece...

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Pastel De Melocotón Con Pipas De Calabaza

Pastel De Melocotón Con Pipas De Calabaza

Las tartas, bizcochos y pasteles con frutas son mis preferidos. Me encanta el contraste ácido-dulce que suelen tener y aunque os parezca mentira, los disfruto mucho más que una tarta de chocolate, por ejemplo. Otro de los motivos de esta preferencia,...

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Cookies De Chocolate

Cookies De Chocolate

Hace unos días "engañé" a Gorka diciéndole que si nos íbamos del parque, hacíamos cookies. Aunque protestó un poco, después se lo repensó, y, como siempre que hay comida de por medio, accedió. Eso si, fue llegar a casa y exigirme que hiciera las co...

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Caponata Siciliana. Guiso De Berenjenas Italiano

Caponata Siciliana. Guiso De Berenjenas Italiano

¡Hemos vuelto a las andadas con la cocina italiana! Siguiendo con la linea de los últimos meses hoy os traigo otra de esas recetas italianas que enamorar a primera vista ¡Una deliciosa caponata siciliana! ¡No me diréis que no tiene bu...

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Bolitas De Pollo Con Queso

Bolitas De Pollo Con Queso

Hoy os traigo una receta sencilla y super deliciosa. Estas bolitas de pollo con queso están buenísimas y se preparan en un momento. Estas bolitas les gustarán sobre todo a los más pequeños de la casa y, si les gusta ayudaros en la cocina disfrutar...

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Enrollado De Calabacín Con Jamón Y Queso

Enrollado De Calabacín Con Jamón Y Queso

Hoy vengo con una receta diferente y que en casa nos ha sorprendido mucho. Este enrollado de calabacín lo vimos en uno de esos vídeos rápidos que se comparten en Facebook como si de pólvora se tratase.. y como en casa nos encanta el calabacín ¡...

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Tarta De Chocolate Con Crema De Queso

Tarta De Chocolate Con Crema De Queso

¡Nada mejor para comenzar la semana que un trocito de tarta! ¿No te parece? Además esta tarta de chocolate con crema de queso chocolateada es muy especial, fue la tarta que preparé para mi cumpleaños ¡Hace ya 4 meses! Desde entonces he...

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Guiso Costillas De Cerdo Ibérico Con Patatas

Guiso Costillas De Cerdo Ibérico Con Patatas

Y se termino La Feria¡¡¡¡ Ya de vuelta en casa después de pasar desde el sábado 29 en casa de mi madre ,ya que esta a 20 metros del Real de la Feria.........Este año hemos tenido la Feria más larga de su historia ,una locura ...

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Lubina Con Patatas Especiadas Al Horno

Lubina Con Patatas Especiadas Al Horno

Vamos a Disfrutar con el Delicioso sabor de la Lubina........¡¡¡¡¡ Vamos a tomar fuerzas para empezar la semana ,con esta receta que os propongo hoy,una deliciosa lubina que vamos a preparar al horno y como guarnición ...

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Pastel De Calabacín Con Surimi

Pastel De Calabacín Con Surimi

Necesitamos 1000 gramos de calabacines 10 palos de surimi 6 huevos 1 cucharadita de harina 50 gramos de queso rallado 1 cebolla 3 dientes de ajo 20 gramos de aceite de oliva sal pimienta 1 poco de perejil - Para la salsa 1 cucharadita de mostaza...

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Pechugas De Pollo Rellenas

Pechugas De Pollo Rellenas

Necesitamos 6 pechugas de pollo 6 lonchas de jamón serrano o beicon 6 cucharaditas de queso cremoso 1 cucharadita de salsa pesto 1 bote de tomate secado 12 hojas de albahaca 3 vasos de caldo de carne Preparmaos 1. Ponemos en el vaso el queso, la s...

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Rollo Con Salmón Y Queso

Rollo Con Salmón Y Queso

Necesitamos 6 huevos 2 cucharadas de agua sal pimienta 60 gramos de queso parmesano rallado 100 gramos rúcula picada 200 gramos de Filadelfia ( o cualquier otro ) 200 gramos de salmón ahumado en lonchas Preparamos 1. Ponemos en el vaso los huevos,...

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Pastel De Berenjenas …, Salada Tentación !!

Pastel De Berenjenas …, Salada Tentación !!

Cari fratelli…, Volvemos a los pasteles salados con base de huevo, que pueden parecer difíciles pero nada de nada…, no digo que sea para todos los días pero son tan completos que no hace falta hacer nada más para llenar el plato y divertirs...

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Caballas Con Tomate

Caballas Con Tomate

De nuevo la normalidad llega a casa. Guardados quedan trajes de flamenca, abalorios y demás. Ya estamos listos para comenzar la rutina diaria. Pero sobre todo, de lo que más ganas teníamos , es retomar la buena cocina, la de todos los días. Sentarno...

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Albóndigas En Salsa De Miel Y Limón

Albóndigas En Salsa De Miel Y Limón

Hay recetas a las que habría que hacerles un monumento. ¿ Quién no recurre a ese bizcocho de yogur o a las croquetas que nos sacan de mil y un apuros ? Pero... ¿Qué me decís de las socorridas albóndigas ? Las podemos hacer de mil y un ingre...

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Rape Con Gambones Y Vino Dulce Naranja Del Condado De Huelva ( D.o. Condado De Huelva )

Rape Con Gambones Y Vino Dulce Naranja Del Condado De Huelva ( D.o. Condado De Huelva )

A diario tenemos que entrar en la cocina. Comer hay que hacerlo todos los días y varia veces. Creo que es la estancia más visitada de la casa. Pero aunque lo hacemos con gusto, pensar en que el menú sea del agrado de todos, que guste, que sea sano y...

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