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Últimas recetas

Pestiños Con Miel

Pestiños Con Miel

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PESTIÑOS: el sabor de la tradición Los pestiños son dulces que tradicionalmente se suelen preparar en época de Cuaresma y Semana Santa, .. y al igual que otras preparaciones característica...

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Huevos A La Boloñesa

Huevos A La Boloñesa

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); HUEVOS A LA BOLOÑESA Hoy te propongo estos fáciles y ricos huevos a la boloñesa con los que tienes el éxito garantizado y con los que quedarás muy bien de manera rápida y económica. En m...

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Corazones De Alcachofas Rebozadas

Corazones De Alcachofas Rebozadas

Corazones de alcachofas rebozadas Unos corazones de alcachofas rebozadas, un plato estupendo que podemos presentarlo como un aperitivo o como acompañamiento. Un plato sencillo donde podemos degustar el corazón de la alcachofa, tierno y j...

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Gazpacho De Espárragos

Gazpacho De Espárragos

Son muchas las recetas en las que los protagonistas son los espárragos trigueros, verdura muy apreciada que desde siempre se ha cogido en los campos. Desde la completa sopa de espárragos hasta los morretes, tortillas, revueltos, cazuelas o "guisaíll...

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Carpaccio De Bacalao

Carpaccio De Bacalao

INGREDIENTES: Bacalao desalado cortado muy fino Unos 2/3 tomates maduros 1/2 Cebolla tierna Unos cuantos pepinillos en vinagre cortados a rodajitas Eneldo Pimienta en grano de tres colores Un chorrito de aceite de oliva virgen extra Un chorrito d...

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Pizza De Espinaca En Sartén En 7 Minutos

Pizza De Espinaca En Sartén En 7 Minutos

Con una masa básica de pizza en sartén, en donde podemos medir con cuchara y rectificar si es necesario, hacemos una pizza blanca y le damos el sabor de las espinacas que bien pueden ir cubiertas con salsa blanca o mozzarella, como hice en este ...

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Sandwich Mixto Con Huevo

Sandwich Mixto Con Huevo

He de reconocer que nunca fui muy asidua de los sandwiches, excepto del mixto y cuando mis padres me lo pedían en alguna cafeteria. En casa no conseguían que me entrasen por los ojos, prefería cualquier cosa con pan de barra que con pan de sandwich. P...

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Pastel Japones De Queso Sin Gluten

Pastel Japones De Queso Sin Gluten

Este pastel tan famoso en Japón es una verdadera delicia para los paladares mas finos. Su esponjosidad y jugosidad lo convierten en un manjar ejemplar que no puedes dejar de probar. Este lo hice sin gluten arriesgándome a que saliera algo distinto a lo ...

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♪♪♪ Natas De Cielo ♪♪♪

♪♪♪ Natas De Cielo ♪♪♪

INGREDIENTES ♪♪♪♪ 5 huevos 200 ml. de nata de montar 300 gr. de azúcar 100 ml. de agua almendras laminadas tostadas 1 cucharadita de azúcar vainillado PREPARACIÓN ♪♪♪♪ Primero separamos...

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╝╗╝╗ Flan De Coco ╗╝╗╝

╝╗╝╗ Flan De Coco ╗╝╗╝

INGREDIENTES ╝╗╝ 3 huevos 1 lata pequeña de leche condesada 1 vaso de agua caliente 100 gr. de coco, al que no le guste ponerle menos, en mi caso 3 cucharadas de azúcar para hacer el caramelo, con unas gotas de limón y un ...

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¢¢ Lagrimitas De Pollo Con Almendras Y Gurumelos ¢¢

¢¢ Lagrimitas De Pollo Con Almendras Y Gurumelos ¢¢

INGREDIENTES ¢¢ 800 gr. de pollo cortado en lagrimitas 100 gr. de almendras tostadas , o menos según les guste yo le puse menos 200 gr. de pimiento verde 150 gr. de cebolla 50 gr. de salsa de soja 100 ml. de de vino blanco 50 ml...

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Albóndigas Con Camagrocs

Albóndigas Con Camagrocs

Hola a tod@s, ya os echaba un poco de menos, como últimamente no ando mucho por aquí y como estoy mas animada tengo ganas de publicar esta receta para vosotros, ya se que es un poco tarde pero para que esperar a mañana, así que allá que voy. Hace una...

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Creps De Sobrasada Y Queso Gran Padano

Creps De Sobrasada Y Queso Gran Padano

Como ya os conté no hace mucho desde hace cosa de dos años que preparamos en casa los creps, bueno mejor dicho mi hija que los hace riquísimos, se les da muy bien. Así que si cenamos creps, los prepara siempre ella y a mi que me pongan el plato en la...

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Tarta Doble Chocolate Para Ruth

Tarta Doble Chocolate Para Ruth

Este año para el cumpleaños de mi hija Ruth hicimos una gran fiesta sorpresa con la familia,nos reunimos 25 personas y la tarta tenia que ser grande,la hice de dos pisos y con mucho chocolate que es lo que mas le gusta. INGREDIENTES: Bizcocho de chocol...

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Tagliatelle Con Coles De Bruselas Y Jamón/tagliatelle With Brussels Sprouts And Ham

Tagliatelle Con Coles De Bruselas Y Jamón/tagliatelle With Brussels Sprouts And Ham

La verdad es que cuando comencé a preparar esta receta no tenía mucha fe en el resultado final de la misma, no veía que con los ingredientes que la integraran podría conseguir un sabor contundente en esta pasta, que me iba a salir deslavazada. Quizás es...

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Compota De Manzana A La Naranja Y Miel

Compota De Manzana A La Naranja Y Miel

Ingredientes 5-6 manzanas reineta 6 cucharadas de azúcar morena El zumo de dos naranjas y la piel de una de ellas 1 copita de licor de naranja o contreau 4 yogures griegos azucarados Miel Preparación Lavamos, pelamos las manzanas y las troceamos. Po...

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Pastel De Verduras: Coliflor, Brócoli Y Zanahoria

Pastel De Verduras: Coliflor, Brócoli Y Zanahoria

Hoy toca receta sana, ligera y deliciosa... este PASTEL DE VERDURAS, que sólo con la presentación ya entran ganas de comerlo. Y además está buenísimo. Desde que vi este pastel por los mundos de google, me enamoré de él, apunté la receta y la tenía ...

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Tejas De Almendra

Tejas De Almendra

Finalizamos la semana con estas TEJAS DE ALMENDRA, uno de esos dulces que cuando lo pruebas, no puedes para de comer.... La receta es bien sencilla, aunque podréis encontrar infinidad de recetas por ahí, unas llevan almendra molida en la masa., otr...

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Trampantojo De Fuet

Trampantojo De Fuet

Acompañando al trampantojo de morcilla hice un trampantojo de chocolate blanco que, tras la preparación, parecía un fuet. La idea salió de la página web de Canal Cocina presentado por “el bullir de Angus”. Puse la morcilla y el fuet en...

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Merluza Al Horno Con Vinagreta De Ajos Y Romero

Merluza Al Horno Con Vinagreta De Ajos Y Romero

Esta vez he decidido hacer una receta de merluza de urgencia ¿por qué de urgencia? Pues porque anteayer me enteré que Margarita, una compañera de retos de cocina con un blog que se llama Acibecheria cumplía el décimo aniversario de su blog y pa...

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Arroz San Cosme

Arroz San Cosme

Este es el reto de Cooking the chef de este mes. ¿Quién es el chef que debemos cocinar? Un tal Enrique Olvera. No tenía ni idea de quién era ni qué hacía. Me puse a investigar y cada vez me desorientaba más… Elijo una rece...

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Arepas De Pavo Y Verdura

Arepas De Pavo Y Verdura

Esta semana toca receta Venezolana, en La Cocina de Alex de vez en cuando nos gusta fusionar la cocina de otros países con la cocina Mediterránea que es la intentamos hacer desde este blog. Espero que os guste la idea! Las Arepas pueden hacerse ...

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Berlinesas, Berlinas, Bolas De Fraile, Bombas...

Berlinesas, Berlinas, Bolas De Fraile, Bombas...

Hace mucho tiempo que tenía ganas de hacer unas berlinas, berlinesas, bolas de fraile, bombas... según la zona se las conoce de una u otra forma. La berlinesa es un postre de origen alemán pero con la emigración se encuentra o se conoce en otros países c...

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Madalenas Sin Gluten, Sin Leche

Madalenas Sin Gluten, Sin Leche

INGREDIENTES 200 gr. de harina de arroz 190 ml de aceite de girasol 175 gr. de azúcar moreno integral 60 ml de bebida de avena (puede ser de otra) 2 huevos M a t/ambiente 1 cucharada de esencia de vainilla 10 gr. de levadura de rep...

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Pasta Integral Con Alcachofas, Queso De Cabra Y Anchoas - Receta

Pasta Integral Con Alcachofas, Queso De Cabra Y Anchoas - Receta

Hace una temporada que he cambiado la pasta normal por la integral básicamente por dos razones, las pastas integrales contienen fibras que son buenas para mantener la flora intestinal en condiciones óptimas y la otra es que la ingestión de carbohidratos...

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Pecados Dulces

Pecados Dulces

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cuando pienso en un dulce que me vuelve loca, siempre aparece en mi cabeza algo de bolleria. Donuts, ensaimadas, brioches... n...

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Champiñones Jamie Oliver (garlic Mushrooms)

Champiñones Jamie Oliver (garlic Mushrooms)

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy os traigo la primera de una serie de recetas ambientadas en la gastronomía británica. He estado unos días de viaje en Londres y ...

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Sopa De Ajo

Sopa De Ajo

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Esta semana el reto del grupo de thermomix es esta riquísima sopa. No la había probado nunca, pero a medida que la iba haciendo...

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