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Últimas recetas

Ensaladilla De Quinoa

Ensaladilla De Quinoa

- Lavar y enjuagar un vaso de quinoa. Poner en un cazo con 2 vasos de agua y una pizca de sal marina (sin refinar), y cocer a fuego suave durante 20´ tapado. Pasar a una fuente y dejar enfriar. - Mientras, cocer ¼ kg de judías verdes tr...

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Tortilla Flamenca

Tortilla Flamenca

- En una sartén, pochar ½ cebolla picada con ¼ kg. de carne picada salpimentada. Retirar y escurrir el aceite. - Mezclar en un bol con jamón york picado, queso rallado, guisantes cocidos, champiñones salteados y piquillos picados. Añadi...

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Pastel De Ángel Con Crema De Queso Y  Fresas.

Pastel De Ángel Con Crema De Queso Y Fresas.

¿Un pastel sin grasa?? aunque no sin azúcar. Estuve tentada a cambiarla por stevia pero ese regusto que deja no me convence, y tampoco me gusta ningún otro edulcorante artificial, así que mi propuesta es el Angel food Cake original y cubierto con un...

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Galtas Con Dátiles Y Salsa De Yogur

Galtas Con Dátiles Y Salsa De Yogur

Un compromiso es algo sagrado. Mi filosofía de vida es si uno se compromete a hacer algo, debe cumplirlo salvo causas muy graves, que también las hay. Hace unos dias me comprometí con Elena del blog miss Pimienta a formar parte de su reto mensual, un ret...

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Bizcocho Genovés Relleno De Nata Y Fresas

Bizcocho Genovés Relleno De Nata Y Fresas

Hola, Hoy os dejo un bizcocho sacado de mi blog anterior. Este bizcocho es muy popular en muchas casas. A mi me gusta por lo ligero que es y siempre triunfa. Ingredientes para preparar el bizcocho genovés: 4 huevos 120 gr de azúcar 120 ...

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Bizcocho De Yoghurt Con Manzana

Bizcocho De Yoghurt Con Manzana

Hola a todos, Hoy os dejo este bizcocho que nunca falla. Espero que os guste! Ingredientes: 3 huevos 200 gr de azúcar 1 yoghurt natural ( yo he puesto un yoghurt sin lactosa ) 100 ml de aceite suave puede ser de oliva o de girasol ralladura de...

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Pollo Asado Con Mostaza Y Miel

Pollo Asado Con Mostaza Y Miel

Hola a todos, Hoy os dejo mi primera de pollo asado con mostaza y miel, una delicia de plato. La receta es de Alfredo, desde aquí le doy las gracias por compartir sus ricas recetas. Os dejo su link y podéis ver el vídeo de la receta. https://www...

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Crema De Calabaza

Crema De Calabaza

Hola a todos, Hoy os dejo esta rica crema de calabaza, que la probé en casa de mi madre y me encanto el sabor. La mía se parece un poco a la suya, el sabor que tenia allí me gusto un poco más. Quizás son las verduras que por el clima tienen un...

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Bizcocho De Leche Condensada Thermomix

Bizcocho De Leche Condensada Thermomix

Hola de nuevo, Hoy pongo mi primera receta y como siempre deseo que os guste. Mi madre lo hace muy a menudo y le gusta mucho su sabor y textura. A mi me costo un poquito pero tengo que decir pero hecho un día para otro el sabor es muy suave. Para ...

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Berenjenas Rellenas De Atún

Berenjenas Rellenas De Atún

Hola Tenia muchas ganas de preparar este receta, nunca la había probado y la verdad me ha encantado el sabor, es muy fácil de preparar. La receta esta sacada del blog de Isasaweis. Tenéis que pasar por su blog, esta muy bien hay de todo. http ://www...

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Tarta De Manzana Super Rápida En Estuche Lékué

Tarta De Manzana Super Rápida En Estuche Lékué

Hola a todos, Hoy os dejo una tarta de manzana, super rápida. En 2,5 minutos tenéis una rica tarta de manzana, ideal para una visita o tomar un café. Los ingredientes: 40 gr de harina 40 ml de aceite suave de oliva 30 gr de azúcar 20 gr de azúcar ...

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Timbal De Verduras, Estuche Lékué

Timbal De Verduras, Estuche Lékué

Hola a tod@s, Hoy os dejo esta rica receta preparada en el estuche de vapor Lékue. El orégano y tomate frito le dan un toque italiano. Esta receta es para 1-2 personas, si quereís prepararla para 4 personas dobláis la cantidad de ingredientes. ...

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Masa Madre Para Hacer Pan…, Como Tener Otro Hijo En Casa!!

Masa Madre Para Hacer Pan…, Como Tener Otro Hijo En Casa!!

Cari fratelli… ¿Qué es lo que más os gusta cocinar…? … A mí el pan…!! Es algo dificil de explicar… y nadie que conozco que haga pan me ha ayudado a entenderlo todavía… ( … salvo mi amigo Juan Luis que es u...

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Empanada Dulce De Manzana…, Esto Hay Que Saber Hacerlo!!!

Empanada Dulce De Manzana…, Esto Hay Que Saber Hacerlo!!!

Buona sera fratelli... Cómo me gustaría que continuase el verano…, pero cada ciclo termina implacablemente y tan solo hay que aspirar a que el invierno no venga demasiado bravo… que aquí en Galicia el tiempo siempre es "regular"R...

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Roscón De Reyes…. Con Su Premio Y Su Penitencia.

Roscón De Reyes…. Con Su Premio Y Su Penitencia.

Muy buenas queridos... Hoy vamos con algo de prisa…. porque esta es una receta de las que solo se hacen una vez al año…. no es que no se pueda repetir todos los domingos para desayunar pero hace ilusión hacerlo en el momento que toca̷...

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Compota De Nísperos

Compota De Nísperos

Qué rico el níspero, ¿lo conocéis?....Creo que gusta a casi todos los que lo prueban, aunque como se sale del catálogo de frutas más conocidas, hay mucha gente que no lo ha probado siquiera ...hay que animarse!! El níspero es un alimento pobre e...

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Rape En Salsa Verde Con Almejas

Rape En Salsa Verde Con Almejas

Cari fratelli...., Toca una de pescado...., que comer pescado prolonga la vida … con todas sus propiedades, su equilibrio de grasas favorable y proteínas de calidad…, de verdad que es así. Hoy no nos hemos cortado nada y hemos e...

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Jurelitos En Escabeche

Jurelitos En Escabeche

Buona sera fratelli…, Sabemos todos lo que son los jurelitos, no?... En Galicia "chinchos" o "chicharritos".. casi me gusta más. Yo por si acaso os pongo una foto de una pandillita posando .... se me quejaban los de abajo, pero han salido b...

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Alubias Verdinas Con Langostinos..., Un Platin Elegante Y Delicado!!

Alubias Verdinas Con Langostinos..., Un Platin Elegante Y Delicado!!

Cari fratelli…. Estamos en el momento más frío del año y ahora entendemos la importancia de las legumbres en la dieta de las tierras del Norte… calorías imprescindibles para no quedarte pajarito… Y no es que en Andalucía no coman pl...

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Tarta De Manzana Reineta Al Horno …, La Tarta Más Rica Del Mundo.

Tarta De Manzana Reineta Al Horno …, La Tarta Más Rica Del Mundo.

Todos tenemos una tarta especial en la historia de nuestra niñez, verdad?…. Pues yo no iba a ser menos…, siempre se asociaba a fiestas , nada de diario ni todos los fines de semana... y sobre todo en primavera/verano…, recuerdo el ...

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Pollo En Pepitoria...siguiendo Receta De Hace 50 Años

Pollo En Pepitoria...siguiendo Receta De Hace 50 Años

Cari fratelli…, Otra receta que me introduce automáticamente en la máquina del tiempo..., los olores y los sabores tienen esa capacidad… No os pasa a vosotros?… o soy yo muy rarito..? Uno de mis recuerdos más vivos de la Navi...

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Huevos Rellenos De Gambas Y Mango

Huevos Rellenos De Gambas Y Mango

La receta que os dejo será mi pequeña aportación para que disfrutéis aún más del fin de semana. Parece que cuando llega el viernes respiramos mejor, se levanta el ánimo y pensamos en cómo pasar unos días , al menos, diferentes . Una forma de empezar...

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Pastel De Verduras, Jamón Y Atún En Microondas

Pastel De Verduras, Jamón Y Atún En Microondas

Para mañana domingo vengo con una receta llena de color, con sabor , sin complicaciones en la cocina y como es ligera nos permitirá dejar hueco para un buen postre o para esos pastelitos tan típicos de la tarde de domingo. Pero si queremos reservarl...

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Barquitas Con Pisto Y Huevo Frito

Barquitas Con Pisto Y Huevo Frito

Seguramente en casi todas las casas estamos volviendo a preparar comidas sanas, más ligeras y a retomar esos platos de cuchara que tanta falta nos hacen después de estas Fiestas. Hoy en nuestras cocinas se huele a cocido y a puchero con hierbabuena. A...

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Cómo Hacer Donuts Originales En Casa

Cómo Hacer Donuts Originales En Casa

¿Te gustan los donuts? ¿Has probado ya con varias recetas? ¿No has quedado totalmente satisfecho con ninguna? Prueba con esta receta original, te sorprenderá... Ingredientes (12 donuts): 300grs harina, 90ml agua, 25grs levadura fresca pren...

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Yorkshire Pudding

Yorkshire Pudding

Curiosa especialidad inglesa... Cuenta la historia que estos pastelitos con un agujero en su interior se utilizaban empapados en la grasa y jugo de la carne como primer plato (la carne sería el segundo) para llenar a los comensales de una forma económ...

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Cómo Hacer El Verdadero Cerdo Agridulce Chino

Cómo Hacer El Verdadero Cerdo Agridulce Chino

Con origen cantonés, es sin duda uno de los platos más populares de la cocina china en occidente, gracias a su presencia en la carta de casi todos los restaurantes chinos del mundo. El secreto de su éxito, un plato barato y muy sabroso... Ingredien...

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Gominolas Caseras

Gominolas Caseras

Nada como un niño con chuches. Sí. Malísimas. Pero cómo les gustan... Así que de vez en cuando y para premiar algo les solemos hacer estas gominolas caseras, que están de muerte, y siempre te queda esa satisfacción personal de haberlas hecho tu en casa,...

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Alubias Estofadas Con Chorizo

Alubias Estofadas Con Chorizo

Un contundente guiso, de los que escasean por el blog, pero que tan ricos son y tanto apetecen en invierno... Ingredientes (4p): 300grs alubia blanca, 2 chorizos, 100grs panceta, 1 cebolla grande, 1 tomate grande, 1 cabeza de ajos, 1 cucharada sopera de...

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