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Últimas recetas

Coliflor Al Horno

Coliflor Al Horno

La coliflor es una verdura que no suele gustar mucho a los peques de la casa, así que hoy os voy a mostrar una forma de prepararla que os va a encantar, al horno con bechamel,una receta fácil y buenísima, que gustará tanto a pequeños como a mayores. No...

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Pastas De Naranja Y Limón

Pastas De Naranja Y Limón

Mi madre me inculco desde pequeña que la comida no se tira, cuántas veces me dijo aquello de ¡con el hambre que hay en el mundo, aquí no se tira nada! y a mi se me quedó grabado, así que cuando tengo restos de ingredientes que he usado para otras el...

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Pastel De Higos Secos Y Naranjas

Pastel De Higos Secos Y Naranjas

Ya sabéis lo que me gusta utilizar naranjas y mandarinas en mis recetas, lo mismo para recetas dulces que para saladas. Siempre tengo naranjas de temporada en el frutero, las compro a los agricultores de la zona porque están recién cogidas y son buen...

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Flan De Queso Y Leche Condensada

Flan De Queso Y Leche Condensada

El flan de queso es delicioso!!! Yo creo que es la mejor frase para definir este flan. El flan es un postre que me encanta desde pequeña, me los hacía mi abuelita los domingos o cuando sabía que iba a su casa, eran increiblemente buenos. Solía hacer ...

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Recetas Semana Santa 2017

Recetas Semana Santa 2017

QUE ALEGRÍA! Ya estamos casi en Semana Santa y como siempre aquí tenéis un pequeñito recordatorio de recetas. Si necesitáis más en la pestañas de arriba debajo del oso tenéis otros recopilatorios. Espero que la disfrutéis y os sirva mucho. Un beso y Fel...

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Pollo Casero Al Horno Relleno De Manzanas Y Ciruelas Pasas

Pollo Casero Al Horno Relleno De Manzanas Y Ciruelas Pasas

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy cocinamos Pollo Casero al Horno Relleno de Manzanas y Ciruelas Pasas. Una receta especial, muy fácil y con un resultado espectacular. ...

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Torrijas Tradicionales Al Horno

Torrijas Tradicionales Al Horno

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy cocinamos Torrijas Tradicionales pero las vamos a hacer un poquito más ligeras, evitándo frituras y haciéndolas en el ...

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Titaina; Pisto De Tomate, Pimientos, Piñones Y Toyina Ó Atún

Titaina; Pisto De Tomate, Pimientos, Piñones Y Toyina Ó Atún

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy cocinamos Titaina que es un Pisto de tomate, pimientos, piñones, y Toyina de Sorra ó Atún. Un pisto marinero muy tradicio...

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Lomos De  Bacalao Con Pimientos

Lomos De Bacalao Con Pimientos

Seguimos con recetas fáciles, facilisimas de bacalao, ideales para estas fechas, tengo unas cuantas recetas, que irán saliendo poco a poco, hechas con Bacalao el Barquero Gourmet Selección, estas recetas son para hacer en 5 minutos mas o menos, para...

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Milhojas De  Afuega`l Pitu Con Sardinas, Y Manzanas Asturianas Caramelizadas

Milhojas De Afuega`l Pitu Con Sardinas, Y Manzanas Asturianas Caramelizadas

Esta receta me enamoro desde el principio porque ademas de bonita es muy fácil de hacer no lleva casi nada de preparación si nos veréis, solo van cocinadas las manzanas. Y es que hace unos días me llego un paquete de productos de Usisa Y nada mas ...

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Tarta  Astur-cántabra

Tarta Astur-cántabra

Me encanta este molde no puede ser mas guapo, la verdad cuando lo vi, me enamore de el y es que me toco en un concurso de recetas que hizo mi amiga Margarita en su blog Azabacheria y Silikomart escogieron mi receta ganadora para este molde tan...

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Hamburguesas De Atún Y Surimi

Hamburguesas De Atún Y Surimi

Aprovechar las sobras te hace usar la imaginación como pocas cosas en la cocina. Hasta en los concursos de cocina ,que me los trago todos, suele haber una prueba para cocinar con restos de verduras, pieles de cebollas, huesos y restos de carnes o ra...

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Hummus {crema De Garbanzos}

Hummus {crema De Garbanzos}

Los ingredientes son: .500gr de gabanzos de tarro cocidos .zumo de un limón .2ucharadas de tahini .2dientes de ajos .1/2 cucharadita de comino en polvo . pimienta .aceite de oliva .pimentón .caldo de los garbanzos .perejil -Escurrimo...

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Coca O Toña De Patata

Coca O Toña De Patata

Este es un dulce típico de pascua en Alicante, yo las comía cuando era pequeña, mi madre me las compraba para merendar, pero no tienen nada que ver con esta. La receta es de Toñi, del Blog Que se cuece en mi cocina, no es la primera vez que le cop...

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Gurullos Con Costillas

Gurullos Con Costillas

Esta receta es muy típica de la zona de Murcia y Almeria, mi amiga Encarna como buena murciana borda este tipo de recetas. Se puede hacer con todo tipo de carnes, incluso con pescado. Para ver cómo las prepara mi amiga pinchar AQUI. Así lo preparé ...

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Canelones De Champiñones

Canelones De Champiñones

Hace tiempo que tenía ganas de hacer unos canelones de champiñones, he de decir que nos ha encantado, no llenan tanto como los de carne, siendo más ligeros, si te gustan los ccanelones y al mismo tiempo los champiñones no dejes de probar...

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Calabacines Rellenos De Queso Feta Tomates Cherrys Y Olivada

Calabacines Rellenos De Queso Feta Tomates Cherrys Y Olivada

Esta es una receta que tiene 0 complicaciones es rápida de hacer con un resultado muy rico, para comer los calabacines rellenos de manera diferente, Esta idea me surgió al ver en una revista de cocina unos calabacines rellenos de esta manera pe...

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Tarta De Pascua De Chocolate

Tarta De Pascua De Chocolate

Es una tarta muy sencilla de hacer ya que el bizcocho es el clásico de yogur pero tuneado, sencillo y rico donde los haya. Hice el bizcocho de yogur, porque es uno de los que más les gusta. Aunque no sabía si llamarle tarta o bizcocho de pascua,...

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Ensalada De Habas Y Bacalao

Ensalada De Habas Y Bacalao

Para confeccionar esta ensalada hice unas tiras de bacalo con la cola que me había sobrado, unas pocas habas congeladas y unos tomates cherrys... Es una ensalada, algo calórica por las avellanas pero a la vez muy sana.....pero un día es un ...

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Cruasán De Pan De Leche Sin Huevos

Cruasán De Pan De Leche Sin Huevos

Aunque en vez de "cruasán o croisant de pan de leche sin huevos" se podría llamar perfectamente el bollito de leche que quiso ser cruasán,, en definitiva es que está delicioso para los desayunos y las meriendas. Son perfectos para rellenarlos con...

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Flores De Sartén De Fresa

Flores De Sartén De Fresa

Fusión, Innovación, alternativo, New Cuisinne....estos son solo algunos de los términos que hoy en día utilizamos para designar la creatividad en los platos de nueva creación así como la adaptación de los de toda la vida a las nuevas tendencias ...

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Mousse De Salmón ( Con Gelatina)

Mousse De Salmón ( Con Gelatina)

INGREDIENTES (8 personas aprox.) 6 hojas de gelatina 200 gr de salmón ahumado en lonchas 2 yogures naturales 125 gr de nata para cocinar 1/2 limón aceite rúcula (opcional) pimienta blanca, pimienta rosa sal PREPARACIÓN: Ponemos las hoja...

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Caracolas Con Uvas Pasas

Caracolas Con Uvas Pasas

INGREDIENTES: 500 gr de harina de fuerza 200 ml de leche 50 gr de mantequilla 2 huevos 150 gr de azúcar 16 gr de sal 25 gr de levadura fresca frutas confitadas o uvas pasas PREPARACIÓN: Tamizamos la harina . Calentamos un poco de leche y deshacemos e...

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Secreto Ibérico Con Salsa De Parmesano

Secreto Ibérico Con Salsa De Parmesano

INGREDIENTES ( 4 personas) 800 gr de secreto de cerdo ibérico 1 cabeza de ajos 50 gr de queso parmesano rallado una pizca de nuez moscada 1/2 cucharadita de orégano seco vinagre mostaza a la antigua rúcula aceite pimienta sal PREPARACIÓN: Lavamos la ...

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Paté De Ave Con Chamipñones Al Pedro Ximenez

Paté De Ave Con Chamipñones Al Pedro Ximenez

Bueno, pues nada, retomamos el mundo Paté. Personalmente, me encantan los patés, hasta el de la Piara, salvando las distancias. Me gusta comerlos y me gusta hacerlos. Disfruto pensándolos, desarrollándolos y comiéndolos y sobre todo, viendo a los demás ...

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Merluza Al Horno

Merluza Al Horno

Es un plato tan rico como sencillo, que admite distintas variantes. Podemos gratinar el pescado finalmente con mayonesa en el horno, rociar con una ajada con pimentón, mantequilla y limón, una salsa verde de ajo y cilantro. En fin, con mínimos detalle...

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Berenjena Rellena

Berenjena Rellena

La cocina griega es muy parecida a la nuestra en el fondo y en la superficie. Utilizan Aceite de oliva, verduras, las mismas especias, legumbres, etc. Este plato está basado en una receta de berenjenas rellenas al horno, de origen griego, pero podría ...

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Ensalada De Hinojo

Ensalada De Hinojo

Presento pocas ensaladas, porque suelo prepararlas para las cenas y las fotos con luz artificial al 100 x 100 no terminan de gustarme. Prefiero aprovechar la luz del día y completarla o corregirla con las luces de estudio. Pero esta receta de ensalada...

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Boquerones En Vinagre

Boquerones En Vinagre

Bueno, aquí estamos con otra de esas recetas que hay tantas como, abuelas, madres y bares. Principal problema, el maldito Anisakis. NO se pueden comer sin congelar previamente. Que si, que el boquerón pierde mucho al congelarse, y tal y tal. Bien vamo...

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