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Últimas recetas

Pestiños

Pestiños

El pestiño es un dulce de masa frita aromatizada con ajonjolí, canela y pasado por miel, típico de Andalucía. Según las zonas es un dulce de Semana Santa o de Navidad… pero la verdad es que está rico en cualquier época del año A la masa se le sue...

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Lentejas Con Chorizo

Lentejas Con Chorizo

Hoy os presento una receta de lentejas al estilo tradicional. Una receta de mi madre. Es una receta sencilla y digna de reyes, o a mí me lo parece. La verdad es que nada más rico que las lentejas para el comienzo del frío y además de ser riquísimas son m...

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Bizcocho De La Abuela

Bizcocho De La Abuela

El bizcochuelo, llamado bizcocho en España, es un tipo de masa empleada en repostería para elaborar tartas, tortas y pasteles esponjosos. Los ingredientes básicos son la harina (generalmente de trigo), los huevos enteros y el azúcar o la sal.El nombre de...

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Crujiente De Pasta Filo Relleno De Paté De Quesos

Crujiente De Pasta Filo Relleno De Paté De Quesos

CRUJIENTE DE PASTA FILO RELLENO DE PATÉ DE QUESOS INGREDIENTES:La parte verde de un puerroUn paquete de Pasta FiloMantequilla derretida para pintarINGREDIENTES DEL PATE DE QUESOS:150 gr. de queso azul125 gr. de queso de bola125 gr. de queso gruyere150 gr...

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Natillas Caseras

Natillas Caseras

Las natillas son un postre lácteo muy extendido en la gastronomía española. Se trata de una crema elaborada con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla o el limón.Aunque se desconoce el origen exacto de las natillas, una idea bastante ext...

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Garbanzos Con Huevo Duro Y Almendras

Garbanzos Con Huevo Duro Y Almendras

Ingredientes: ½ Kg. de garbanzos 50 gr. de almendras 2 huevos duros 1 cebolla 2 dientes de ajos 2 hojas de laurel 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de harina 2 cucharaditas de tomate frito Sal Aceite Después de tener los gar...

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Carrillera Iberica En Salsa

Carrillera Iberica En Salsa

La carne de cerdo ibérico es más jugosa que la del blanco pero con más grasa infiltrada que la hacen una carne muy jugosa y tierna . La peculiaridad del cerdo ibérico es que esta criado en las dehesas donde se alimenta de bellotas, esto conlleva un produ...

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Galletas De Mantequilla

Galletas De Mantequilla

El origen de las galletas de mantequilla, se remonta al siglo XII, dónde se recoge la primera receta escrita. Es de origen Británico, y son muy populares para acompañar el té. Las galletas en origen apenas llevaban azúcar y eran más compactas que las ...

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Berenjenas Rellenas De Pollo

Berenjenas Rellenas De Pollo

Aunque llevo bastantes días sin publicar nada, no he dejado de cocinar, pero a veces me cuesta encontrar un rato para colgar las recetas en el blog. Ahora que tengo una ratito me pongo con esta sabrosa receta cuya fuente es "Madera de Chef". Me gusto po...

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Rosquillas De Anis

Rosquillas De Anis

Estas son las rosquillas de mama que nos hacian cuando eramos pequeñitos, son algo laboriosas pero merecen la pena. Ingredientes: - 3 huevos - 6-8 cucharadas de azúcar - 1 taza de aceite de oliva (unos 125-150 ml) - 2-3 cucharaditas de anís en gr...

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Rollo De Carne Picada Rellena

Rollo De Carne Picada Rellena

Aunque pueda parecerlo esta receta no es nada complicada de hacer, tan solo necesita un poco de tiempo. Es algo así como hacer manualidades, y yo que no soy muy hábil la he podido hacer sin problemas. Se cocina en su propio jugo, por que como vereis no ...

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Pudin Tradicional

Pudin Tradicional

Postre de la cocina inglesa y americana. Normalmente lo hago para aprovechar el pan que me ha sobrado, pero si lo que tenéis es algo de bollería que se ha quedado dura también vale. Y si simplemente os apetece hacer un pudin y no teneis nada duro pue...

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Flamenquines De Espinacas Y Queso

Flamenquines De Espinacas Y Queso

Receta para todos pero sobre todo es una muy buena idea para que los niños coman espinacas y también algunos adultos. Realmente se elabora muy rápido y los puedes guardar en la nevera sin freír hasta el momento de comer sin problemas. Ingredientes p...

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Pastelitos De Galletas Al Microondas

Pastelitos De Galletas Al Microondas

Este si que es un postre de visto y no visto. Lo metes todo en un bol, lo trituras y al micro.... Estoy más que sorprendida y satisfecha con el resultado, por que a pesar de su inmediatez esta muy muy rico. Yo lo he hecho directamente en los moldes de ...

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Patatas Huecas

Patatas Huecas

Esta receta es muy adecuada para tiempos de crisis como los que corren. Nuestras abuelas, que sabían sacar de donde no había la preparaban para días de fiesta. Soy de Aragón y siempre he oído que era una receta típica de aquí, pero leyendo más también ...

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Mousse De Limon Super Facil

Mousse De Limon Super Facil

Con el calor que hace estos días, solo de pensar en ella ya refresca. Además de prepararla para tomarla cualquier día, os quiero dar una idea por si tenéis invitados y queréis preparar algo sencillo que acompañe a otro postre o por si solo. Os cuento lo...

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Galletas De Platano Y Pepitas De Chocolate

Galletas De Platano Y Pepitas De Chocolate

En ocasiones, mi frutero Tony, me regala fruta madura por que sabe que siempre le voy a dar algún uso culinario, y como podéis imaginar, en este caso lo que me dio fueron unos estupendos plátanos que estaban en su punto de madurez. Estas galletas se hor...

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Pastel De Pechuga De Pollo

Pastel De Pechuga De Pollo

Como la mayoría de la gente, normalmente no tengo tiempo para cocinar y, en el día a día, mis platos son realmente simples. Por eso este tipo de recetas me resultan muy practicas, ya que las puedo preparar con anterioridad y tengo para varios días. Hace...

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Tarta De Galletas Oreo

Tarta De Galletas Oreo

Quería compartir con vosotros la receta que hice el otro día experimentando un poco con la mycook, aunque se puede hacer de manera tradicional, pues es super fácil. Siento no poder poner más fotos de cómo quedó la tarta, pero no me dio tiempo, la deborar...

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Bizcocho De Platano

Bizcocho De Platano

Y con este frío, lo mejor es quedarse en casa bajo la manta y reponiendo fuerzas con un sabrodo bizcocho de plátano, ideal para los peques. Ingredientes: - 100 g de azúcar - 2 huevos - 100 g aceite o mantequilla - 100 g de harina - 7 g de polvo de ho...

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Bizcochos Borrachos De Ojós

Bizcochos Borrachos De Ojós

Hoy quiero compartir con todos una receta milenaria en un pueblo de Murcia llamado Ojós. Una receta que guarda un gran secreto que hoy como regalo de navidad voy a revelar y compartir con todos. Las personas que vivimos en el Valle de Ricote conocemos ...

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Guisao De Lomo

Guisao De Lomo

Con el frío que hace por todo el litoral y resto de España, lo que necesitamos son guisos que atemplen el frío y calienten nuestro estómago, como dice mi abue. Y yo, con ingredientes muy de nuestra tierra como es el chato murciano, he preparado este gu...

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Solomillo De Cerdo Curado Casero

Solomillo De Cerdo Curado Casero

Esta es una de las recetas de las que te pases el día asomándote a la nevera a ver si está listo ya. Me gustaría hacer un tutorial o un paso a paso de como realizar en casa un solomillo curado, pues a mi niña le encanta y en vista de como están subien...

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Ensalada Completa De Fresas, Aguacate Y Queso De Cabra

Ensalada Completa De Fresas, Aguacate Y Queso De Cabra

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy elaboramos una ensalada completa de fresas, aguacate y queso de cabra, que combina a la perfección con el resto de ingredi...

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Guisado De Costillas Con Patatas Fácil Y Rápido

Guisado De Costillas Con Patatas Fácil Y Rápido

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy cocinamos un fácil y rápido guiso tradicional como este Guisado de Costillas con Patatas, ya que lo vamos a elaborar en olla ...

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Albóndigas De Berenjena {receta Vegetariana}

Albóndigas De Berenjena {receta Vegetariana}

Desde que vi estas albóndigas a http://www.cuuking.com/2014/10/Polpette-Melanzane-albondigas-berenjena-italianas.html no he podido dejar de pensar en ellas, hasta que las he hecho. Me encantó cuando las vi y más ahora que las he hecho. Os tengo que de...

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Mermelada De Pimientos

Mermelada De Pimientos

Los ingredientes que utilicé fueron los siguientes:uri -5 pimientos rojos grandes -700gr de azúcar -1guindilla o cayena -Lavamos y cortamos en trozos los pimientos. -Echamos a una olla con el azúcar y la cayena. -Lo ponemos al fuego y con un palo de m...

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Lomo  Curado  Adobado

Lomo Curado Adobado

Los ingredientes son: -1lomo fresco de cerdo -sal gorda -pimentón dulce -pimienta -romero -tomillo -aceite -En un recipiente de la misma medida del lomo hacemos una capa de sal -Ponemos por encima el lomo y lo cubrimos todo de sal. -Lo guardamos en l...

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