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Últimas recetas

Flan De Requesón  (microondas)

Flan De Requesón (microondas)

A pesar de llevar entre nosotros más de sesenta años, mucha gente todavía no le tiene confianza y eso que es rápido, limpio y encima nos ayuda a ahorrar energía. Pero nada, para muchas personas el microondas sigue siendo sólo un calientaleches y...

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Mazorcas De Maiz, ¿còmo Se Hace?

Mazorcas De Maiz, ¿còmo Se Hace?

Ya vemos en los supermercados y mercados las mazorcas de maíz frescas, sin cocer, grandes y preciosas. A mi por lo menos me encantan. Los fines de semana, sobre todo los sábados por la noche, comerme una bien calentita, con su mantequilla, su pimient...

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Buñuellos De Viento Rellenos

Buñuellos De Viento Rellenos

En Madrid, son dulces muy típicos los buñuelos de viento rellenos y los huesos de santo para el 1º de noviembre. Hace tiempo que tenia ganas de ponerlos en el blog y por fin aquí los tenéis. Vamos con la receta. INGREDIENTES. Para los buñ...

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Huevos Rotos "a Mi Estilo"

Huevos Rotos "a Mi Estilo"

Este es un homenaje al plato más famoso de Casa Lucio, los famosos huevos estrellados, seguramente el plato más sencillo y famoso de Madrid, en la Calle Cava Baja, nº 35. Sin embargo, no los haré de la misma forma que Lucio, sino que le daré un toque...

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Lengua De Ternera Guisada

Lengua De Ternera Guisada

¿Os gusta la casquería? A mi, nada , y la evito a más no poder. Es algo con lo que no puedo. En mi casa tampoco les gusta, salvo la lengua de ternera , que a mi marido le encanta , asi que de vez en cuando , tengo que hacer un esfuerzo y hacérs...

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Conejo Guisado Con Llanega Gris

Conejo Guisado Con Llanega Gris

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Mini Cheesecakes De Oreo (mini Tartas De Queso Con Galletas Oreo)

Mini Cheesecakes De Oreo (mini Tartas De Queso Con Galletas Oreo)

Ver el video de esta receta Mini cheesecakes de Oreo (Mini tartas de queso con galletas Oreo). No os pasa que a veces nos apetece algo dulce y delicioso, pues cuando probéis estos pastelitos os pasara como a mí, solo de volver a pensar en ellos ...

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Merluza En Salsa Americana

Merluza En Salsa Americana

Ingredientes para cuatro persona: 4 trozos de lomo de merluza, 16 gambones o langostinos, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 puerro, 2 zanahorias, 50gr de arroz, 1 copa de brandy, 1 vaso de tomate triturado, aceite, sal, pimienta molida, agua. Pelar...

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Bollo Maimón (apto Para Celíacos)

Bollo Maimón (apto Para Celíacos)

Bollo maimón en una confitería de Salamanca (fuente Wikipedia) Si al ver el título de esta entrada al blog os habéis quedado estupefactos con el nombre es que probablemente no procedéis del antiguo reino de León, hogar de este bizcocho tradicional pe...

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Cordero Al Chilindrón Al Estilo Navarro

Cordero Al Chilindrón Al Estilo Navarro

Si bien el cordero al chilindrón es típico de Navarra, La Rioja y algunas zonas de Euskadi y Aragón, los gastrónomos diferencian entre el realizado en Navarra y del resto de zonas que también se lo atribuyen. Dicen los puristas que el sofrito del chil...

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Bacalao Ajoarriero

Bacalao Ajoarriero

De esta receta hay dos variantes : la que incluye patata y la que no. Si queréis hacer un plato contundente deberéis añadir patata, pero si os conformáis con una receta basada en el sabor, entonces hacedla sin patata. INGREDIENTES (4 personas) : ...

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Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (4-5 Nov 2017)

Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (4-5 Nov 2017)

SÁBADO Desayuno Tostada de pan de payés con aceite de oliva Zumo de naranja Yogur ---------------------------- Almuerzo Entrante Pasta alla putanesca Plato principal Atún a la provenzal Postre Fruta del ti...

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Miguelitos De La Roda

Miguelitos De La Roda

Este sencillo pastelillo fue creado por el pastelero de la Roda (Albacete) Manuel Blanco a principios de los años 60 del siglo pasado pero no fue hasta el año 2015 que el Ministerio de Industria le otorgó el registro de marca. Parece ser que el nombre...

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Espaguetis Con Berenjenas Blancas Y Salsa De Tomate

Espaguetis Con Berenjenas Blancas Y Salsa De Tomate

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-4806170272420566", enable_page_level_ads: true }); Esta semana he visitado el campo de mi cuñado y me he traído las que posiblemente sean las últimas de berenjenas blan...

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marmitako De Salmón

marmitako De Salmón

El marmitako tiene su origen en los pescadores vascos que lo cocinaban en el mismo barco con los trozos más feos del bonito o atún. El significado del nombre viene del euskera que significa "de la marmita", una olla de metal con tapa que se llevaba a ...

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Pan De Queso Sin Horno ¡en Sartén!

Pan De Queso Sin Horno ¡en Sartén!

Después de éxito que tuvo el pan sin horno que preparamos hace un tiempo hemos decidido probar otra idea que lo hace aun más rico ¡Le hemos añadido queso! El resultado es un pan igual de tierno pero aun más jugoso y con más sabor. Solo os digo u...

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Croque Cake. Pastel De Jamón Y Queso Con Pan De Molde

Croque Cake. Pastel De Jamón Y Queso Con Pan De Molde

¡Volvemos con otra receta de esas que os encantan! Fácil, rica y con ingredientes que tendrás a mano seguro. Seguro que este Croque cake, léase pastel de jamón y queso con pan de molde, te salvará de alguna cena improvisada. Guárdate la idea Se...

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Pechugas Al Horno Con Tomate Y Mozzarella

Pechugas Al Horno Con Tomate Y Mozzarella

Hoy os traigo una idea muy sencilla para preparar unas deliciosas pechugas al horno. las vamos a cocinar rellenas de queso para que queden bien jugosas y gratinadas ¡No me dirás que no tienen buena pinta! Se que no es una de las formas más tr...

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Arroz Meloso Con Verduras

Arroz Meloso Con Verduras

Te conquistara desde el Primer Bocado¡¡¡ Después del día de Todos los Santos,otra vez llegamos al fin de semana. Estrenamos mes Noviembre,que me encanta ,a lo mejor es, porque celebro mi cumpleaños y como es lógico ,eso tiene que...

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Croquetas De Jamón

Croquetas De Jamón

Niña........No Cojas más .......que tienen que llegar a la mesa¡¡¡¡¡ Para comenzar esta semana,os propongo todo un clásico, creo de ,todas las cocinas de España Las Croquetas,estas os la traigo hoy de Jamón,pero las pued...

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Nem Nuong  - Bolitas De Carne De Cerdo -

Nem Nuong - Bolitas De Carne De Cerdo -

Necesitamos 2 cucharadas de cacahuetes tostados 500 gramos de carne de cerdo magra picada 1/2 cucharadita de sal 200 gramos de panceta 1 cucharadita de azúcar 2 ajos finamente troceados 2 chiles rojos troceados 1 cucharada de caldo de pescado 1 cuc...

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Berenjenas Al Ajillo

Berenjenas Al Ajillo

Necesitamos 2-3 berenjenas 25 ml de aceite de oliva virgen extra 2 ajos pelados 1 cucharada de aceite de sésamo - Para la salsa 1 cucharada de salsa de soja 2 cebolletas verdes troceadas 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de jengibre 2 cucharad...

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Berenjenas Pequeñas Rebozadas En Cuartos…, Las Favoritas.

Berenjenas Pequeñas Rebozadas En Cuartos…, Las Favoritas.

Buona sera fratelli…, Sabéis la devoción que hay en este convento por las berenjenas… y si son pequeñas mejor… Desde luego si las veis unas al lado de las otras no dudéis en probar … porque esas de aspecto reventón y de piel...

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Mermelada De Higos Y Membrillos Con Dulce Naranja

Mermelada De Higos Y Membrillos Con Dulce Naranja

Por fin llegó el momento de descongelar el verano. Sí, lo que estáis leyendo. Marisa González nos invitó a hacerlo el verano pasado ( Thermofan, Congelando el Verano II ). Nos proponía congelar un producto de temporada y descongelarlo en el otoño. Me p...

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Tarta De Castañas Y Chocolate

Tarta De Castañas Y Chocolate

Después de la noche de Halloween y de vivir el día de Todos los Santos retomamos la rutina y seguimos nuestras vidas a una velocidad de vértigo dirección terminar el año que da miedo sólo pensarlo. En mi zona lo tradicional el día de Todos los Santos...

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Tapapiés 2017

Tapapiés 2017

Hoy os queremos hablar acerca de este festival multicultural de tapas y música que se celebra en el madrileño barrio de Lavapiés desde hace varios años. Hemos acudido a Tapapiés en más ocasiones pero este año nos hemos decidido a hacer un post pa...

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Volovanes Con Paté De Tomate Seco, Mozzarella Y Pesto

Volovanes Con Paté De Tomate Seco, Mozzarella Y Pesto

Hoy os proponemos una tapa facilísima de preparar y muy rápida, en 5 minutos está lista y la mezcla de ingredientes queda deliciosa, ¡es un must en nuestras celebraciones! Ingredientes para 15 uds: - 1 bote de paté de tomate seco de La Perica...

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Tosta De Paté De Perdiz Con Manzana Caramelizada

Tosta De Paté De Perdiz Con Manzana Caramelizada

La receta de hoy es un clásico, pero vamos a darle una pequeña vuelta utilizando este paté gourmet de perdiz, que le aporta un sabor muy especial e intenso. Ingredientes para 10 uds: - 10 tostas pequeñas - 1 bote de paté de perdiz de Gourmet Ca...

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