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Últimas recetas

Berenjenas Rebozadas

Berenjenas Rebozadas

Son tan fáciles de hacer que no se si llamarle receta son muy ricas y sirven tanto de entrante como para un aperitivo, o para acompañar platos de pescado o carnes, como picoteo, con una cervecita bien fresca es un aperitivo muy rico. Se comen como...

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Pizza Integral De Espinacas Con Queso De Cabra Y Dos Más A Elegir

Pizza Integral De Espinacas Con Queso De Cabra Y Dos Más A Elegir

En un principio mi idea era de hacer pan pero al final se convirtió en tres pizzas muy ricas. Cada una con ingredientes distintos según los gustos de los comensales Una forma de aprovechar el espacio del horno cuando tenemos que hacer pizzas...

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Costillas De Cerdo En Salsa Agridulce

Costillas De Cerdo En Salsa Agridulce

La receta que traigo hoy es un costillar de cerdo en salsa agridulce, esta receta se suele hacer con trozos pequeños de cerdo, pero yo la he versionado utilizando un costillar. Es una receta muy sencilla que os va a encantar si os gusta los sabores...

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Solomillos De Pollo Al Pedro Ximénez

Solomillos De Pollo Al Pedro Ximénez

p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } El verano es un despropósito para poder llevar a cabo todos los proyectos que tengo en mente, así que os dejaré de vez en cuando una sele...

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Rollitos De Salmon Con Queso

Rollitos De Salmon Con Queso

p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } Ya tenemos otra vez aquí el fin de semana, por ello os propongo un plato muy fresquito, fácil de preparar, muy bueno y completo y con una prese...

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Lomos De Merluza Con Salsa De Pimientos Rojos

Lomos De Merluza Con Salsa De Pimientos Rojos

p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } No sé vosotros pero a mi ni siquiera esta calor me quita las ganas de comer, y claro a los que no tenemos ni chalet ni piso en la playa no n...

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Chistorras Al Vino

Chistorras Al Vino

p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } Hoy os paso una receta muy, pero que muy socorrida.Gusta mucho tanto a niños como a mayores.Si vais a la piscina las podéis preparar con antelación(es bueno que reposen, si es posible, durante toda la...

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Huevos A La Bechamel

Huevos A La Bechamel

p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } Una de las tapas más populares en nuestros bares, de degustación casi obligada en nuestras fiestas, son los huevos a la bechamel.Con un rebozado crujiente y un interior cremoso y tierno hacen las deli...

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Ensalada De Pasta Con Mozzarella Y Albahaca

Ensalada De Pasta Con Mozzarella Y Albahaca

En verano no hay nada más refrescante que una buena ensalada ¿verdad? Pues aquí os dejo una buena propuesta. Yo en esta ocasión he usado tomates secos en aceite pero con tomatitos cherry queda ideal. Ingredientes: -500 gr de espirales con vegeta...

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Quiche De Tomates Cherry Y Albahaca

Quiche De Tomates Cherry Y Albahaca

Ahora con la calor estos pasteles salados apetecen mucho ya que pueden tomarse tanto fríos como templados. Admiten una gran variedad de rellenos y son estupendos para un picnic, un almuerzo o una cena. Vamos a por la receta!!!! Ingredientes: -250 gr ...

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Palitos De Hojaldre Con Queso Y Orégano

Palitos De Hojaldre Con Queso Y Orégano

Estos palitos son un aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Son deliciosos y muy fáciles de preparar. ¿Os animáis? Pues manos a la masa Ingredientes: -1 lámina de masa de hojaldre -queso rallado (el que más os guste: emmental, parmesano,mozz...

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Atún En Salsa De Pimentón

Atún En Salsa De Pimentón

Ya hace bastante tiempo que no subo ninguna receta de pescado, así que ya toca. Hoy traigo un plato sencillo y con pocos ingredientes que a pesar de parecer muy simple está buenísimo. Ingredientes: -1kg de atún en filetes -1 cebolla -4 dientes de ajo...

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Mermelada De Manzana Y Café

Mermelada De Manzana Y Café

Una rica mermelada , y muy fácil de hacer. INGREDIENTES: 1 kg de manzanas 450 gr de azúcar ( podéis echar hasta los 600 gr , pero yo no suelo poner demasiado azúcar a la mermelada) una rama de canela 150 gr de café intenso zumo de medio limón PREPA...

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Hojaldres Rellenos

Hojaldres Rellenos

Una receta muy sencilla, y que os soluciona rápidamente una merienda. Sólo necesitáis una lámina de hojaldre , ( yo uso la de LIDL) , mermelada o crema de cacao para el relleno , mantequilla ablandada para pintar el hojaldre , huevo para pintar an...

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Macarrones Integrales Con Pollo Y Salsa De Soja

Macarrones Integrales Con Pollo Y Salsa De Soja

INGREDIENTES: (no pongo cantidades, va un poco a nuestro criterio) cebolla pimiento rojo pechuga de pollo champiñones (utilicé de los que vienen en lata) salsa de soja macarrones integrales pimienta sal PREPARACIÓN: En una sartén rehoga...

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Ensalada De La  Huerta

Ensalada De La Huerta

Le he llamado así a esta receta, en homenaje a nuestra huerta que nos da ,tantos y excelentes productos y que debemos aprovechar al máximo. No hay nada más rico, por ejemplo, que un bocado de uno de estos tomates, de la huerta de mis padres.. Son un m...

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Pimientos Del Piquillo Con Gambas Al Ajillo

Pimientos Del Piquillo Con Gambas Al Ajillo

El pimiento del piquillo ,es para mi , uno de los mejores. Se dan en Lodosa, una localidad de Navarra y sus alrededores. Podemos cocinarlos de mil maneras, rellenos, en salsa , caramelizados , y disfrutar así de todo su sabor. INGREDIENTES: 1 lata de...

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Gelatina De Yogur Y Frutas

Gelatina De Yogur Y Frutas

INGREDIENTES: (4 personas) 2 yogures naturales 200 ml de nata 2 hojas de gelatina 20 gr de azúcar fruta( la que más os guste, plátanos, arándanos, fresas , ) 40 gr de uvas pasas sin pepitas 3 galletas sal hojas de menta azúcar al gusto (opcional) PRE...

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Ensalada Crujiente De Pepino Y Zanahoria

Ensalada Crujiente De Pepino Y Zanahoria

Es que el verano ha llegado para no irse y esto es lo que nos toca, comida fresquita, ligera, apetecible, rápida y fácil de comer. Esta ensalada es perfecta como guarnición o como primer plato, así que nada. 1 pepino, lavado y cortado en lámina...

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Ceviche De Solomillo De Atún

Ceviche De Solomillo De Atún

Ayer sabía que hoy iba a comer solito, así que me preparé y compré un filete de solomillo de atún. Lo envasé al vacío y lo congelé por la mañana temprano. A la noche lo saqué del congelador y lo metí a descongelar lentamente en el frigorífico hasta la...

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Pizza Napolitana De Rúcula, Tomates Y Mozzarella Fresca

Pizza Napolitana De Rúcula, Tomates Y Mozzarella Fresca

Hoy he hecho felices a mis cachorros y supongo que a la madre también. Generalmente la pizza la hago para las cenas y concretamente para la del viernes, los cuatro viendo una película insoportable de adolescentes o lo que es peor una infantil. Pero el...

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Ensalada Caprese

Ensalada Caprese

No he hecho muchas veces esta ensalada, pero hace unas semanas, Carmen me mandó una foto de una que había preparado ella para cenar y me dije que con lo rica que está la ensalada y lo bonita que le quedó,…¡uhmmm!, tengo que ponerla en pie. ...

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Tabulé O Tabbule

Tabulé O Tabbule

Este es un plato Sirio-Libanés. Sano, fresco, agradable en estas fechas de verano y podemos hacerlo todo lo florido que queramos. Podemos hacer el cous-cous, al modo tradicional Árabe o bien podemos hacerlo de la manera rápida como indican los paquete...

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Tosta O Pincho De Mozzarella Con Ensalada De Rúcula Y Mostaza Antigua

Tosta O Pincho De Mozzarella Con Ensalada De Rúcula Y Mostaza Antigua

En estas fechas apetecen recetas ligeritas de este tipo, que te sirven tanto para una cena con un vino, como de aperitivo en una comida con los amigos. Así que nada, ahí va. Necesitamos: Rebanada de pan tostado o crujiente Rodaja de mozz...

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Pollo A La Isquitiana

Pollo A La Isquitiana

Esta receta es propia de la Isla de Isquia, perteneciente al archipiélago de Nápoles. La más grande de las Islas y si no me equivoco, la más alejada de tierra. Es tremendamente sencilla, solo lleva, hierbas, tomates, ajo y vino blanco. No más. Fantást...

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Arroz Basmati Salteado Con Calamar Y Salicornia

Arroz Basmati Salteado Con Calamar Y Salicornia

Hoy vamos a sacar a nuestros fogones una planta que no es habitual encontrarla en ellos, aunque cada vez se ve con más asiduidad. La Salicornia (Salicornia europea), una planta que se encuentra en nuestras marismas, y que se conoce como Espárrago de m...

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Cheesecake Fácil, Rápida Y Sin Horno

Cheesecake Fácil, Rápida Y Sin Horno

Ver el video de esta receta Cheesecake fácil, rápida y sin horno, cuando me apetece algo dulce y delicioso pero a la vez rápido, siempre pienso en esta tarta, que además es todo un éxito, allí donde la llevo todos quedan encantados con su sabor....

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Escalivada O Ensalada De Verduras Al Horno

Escalivada O Ensalada De Verduras Al Horno

Ver el video de esta receta Escalivada o ensalada de verduras al horno, estamos en temporada de verduras de verano y aunque las encontramos durante todo el año, es en esta época cuando más sabor tienen, así que nada mejor como esta receta tan fá...

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Tarta Alaska Súper Fácil (tarta De Helado Con Merengue)

Tarta Alaska Súper Fácil (tarta De Helado Con Merengue)

Ver el video de esta receta Tarta Alaska súper fácil (Tarta de helado con merengue), una de esas tartas que seguro gustara a todos cuando la sacamos a la mesa, se puede tener preparada con antelación y en cualquier ocasión ya tendremos prepara...

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