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Últimas recetas

Risotto Con Queso Crema

Risotto Con Queso Crema

Los risottos son uno de nuestros platos favoritos con arroz, por ser tan melosos, jugosos y por tener tantas posibilidades como ingredientes se te ocurran. Ingredientes para 2 personas: - 180 gr de arroz selección especial para paellas y risotto...

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Bolitas De Arroz Y Cangrejo

Bolitas De Arroz Y Cangrejo

Hoy os queremos enseñar esta receta muy parecida al sushi por sus ingredientes pero más original. Ingredientes: - 100 gr de arroz Brazal variedad selección Guadiamar para sushi - 4 dedos de puerro - 4 palitos de cangrejo o surimi - 2 cucharad...

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Pastel De Espinacas Y Crema De Queso Manchego

Pastel De Espinacas Y Crema De Queso Manchego

Esta receta nos ha gustado mucho porque es muy completa en cuanto a la variedad de ingredientes que lleva y, además, muy rápida de hacer, por lo que nos puede solucionar rápidamente más de una cena. Ingredientes para 2 personas: - 100 gr de espi...

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Ideas Fáciles Con Tomate

Ideas Fáciles Con Tomate

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); IDEAS FÁCILES CON TOMATE: picadillos o piriñacas, salpicones, montaditos ... El tomate es un fruto originario del continente americano, que es una verdadera joya .., porque aparte de sus cu...

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3 Recetas Con Frambuesas

3 Recetas Con Frambuesas

Recopilación de tres recetas con frambuesas. Una fruta muy refrescante y con unas propiedades nutritivas importantes. Alto aporte de fibra. Ricas en vitamina C, que es un potente antioxidante. Contenido alto de potasio (200 mg por 100 gr de aliment...

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Croquetas De Jamón Y Huevo Duro

Croquetas De Jamón Y Huevo Duro

Receta de croquetas de jamón y huevo duro Hoy os traigo una receta de croquetas caseras de jamón y huevo duro. Estas croquetas me traen muchos recuerdos de cuando era pequeña,en casa de mis tías, de mi madre, son mis favoritas, el contraste del...

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Gachas De Mosto

Gachas De Mosto

Las gachas de mosto es un postre típico de algunos pueblos malagueños como Mollina o Cuevas Bajas. Antiguamente se elaboraba con mosto hecho en casa y en Cuevas Bajas es muy curioso el procedimiento que utilizaban para limpiar de impurezas el mos...

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Chivo Frito En Salsa De Almendras

Chivo Frito En Salsa De Almendras

El chivo lechal es uno de los productos más tradicionales de la Axarquía malagueña. En pueblos como Arenas, Sedella, Canillas de Aceituno, Árchez o Cómpeta hablar de chivo es hablar de tradición y de cocina hecha con pasión y con esmero. Platos c...

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Bizcocho De Plátano, Chocolate  Y Yogur.

Bizcocho De Plátano, Chocolate Y Yogur.

¡Lo que nos gusta en casa probar un sabor nuevo del bizcocho de yogur! Y a este, ya le teniamos el ojo echado desde hace meses y había ganas de probar a ver como quedaba, que de aspecto, la verdad, no conseguimos que nos salga muy bien pero de sa...

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Chuletas De Cerdo Con Salsa Española Y Puré De Patatas Casero.

Chuletas De Cerdo Con Salsa Española Y Puré De Patatas Casero.

Hoy vamos a ver como podemos preparar un plato delicioso con alguna de las preparaciones de las que ya hemos dejado la receta por aquí, en concreto como podemos combinar la salsa española y el puré de patata casero. Como ya dije en su momento, la sals...

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Juego De Blogueros 2.0: Pavo Estofado Con Guisantes

Juego De Blogueros 2.0: Pavo Estofado Con Guisantes

Este mes en juego de blogueros se pedía una receta con guisantes, es el ingrediente que salió por mayoría así que aquí os comparto un plato delicioso que suelo hacer por su sabor y sencillez. Es de esos platos que sacan de mas de un apuro y gusta a todo...

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Arroz Aromatizado Con Frutas Desecadas

Arroz Aromatizado Con Frutas Desecadas

Este arroz es un arroz muy especial que me ofrecieron en el supermercado habitual, es un arroz basmati aromatizado procedente de India que tiene un sabor delicioso. Viene envasado en un paquete opaco azul metalizado, su nombre es SUNDARY original Basmat...

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Pizza Con Merluza Y Gambas

Pizza Con Merluza Y Gambas

Hoy toca pizza, ya sabéis como todos los viernes en mi casa y os traigo esta que hice la semana pasada, aprovechando unos trozos de merluza que hice a la plancha con salsa de aceite ajo y perejil a mediodía y sobraron, he preparado esta pizza con un...

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Canelones De Salmón Y Ricotta

Canelones De Salmón Y Ricotta

Este mes para el reto alfabeto salado idea de Elena y después de realizado el sorteo de las letras que para este mes son la S y la R, las elegidas para escoger ingredientes somos Mabel y yo misma,asi que como ingredientes tenemos salmón y ricotta. Despué...

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Crujientes De Chocolate Y Aceite De Oliva

Crujientes De Chocolate Y Aceite De Oliva

Como cada dia 5 de mes llega el dia de publicacion del reto Cooking de chef ,este mes el chef elegido es Mey Hofmann, fallecida en mayo de 2016,considerada la mejor pastelera del mundo,regentaba una escuela de cocina y reposteria que atraia estudiantes d...

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Boquerones Fritos Con Ajetes Y Tomates Secos/fried Anchoives With Young Garlics And Dried Tomatoes

Boquerones Fritos Con Ajetes Y Tomates Secos/fried Anchoives With Young Garlics And Dried Tomatoes

Es tradicional y muy habitual, sobre todo en verano, en mi tierra introducir los fritos en el menú diario. Nos gusta sopar no lo podemos negar. Pistos, zarangollos, tomates y pimientos fritos con carne o pescado son verdaderas delicias que nos gusta sab...

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Lomos De Merluza En Salsa Verde

Lomos De Merluza En Salsa Verde

Ingredientes 4 lomos de merluza 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil Harina y huevo para rebozar 1 copa de jerez Aceite de oliva Sal y pimienta Preparación Salpimentamos los lomos de merluza, enharinamos, pasamos por huevo batido y fr...

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Pollo Con Piña

Pollo Con Piña

Necesitaremos: pollo troceado 1/2 vaso de vinagre blanco 1/2 vaso de vino dulce 1/2 vaso de vino blanco Montilla-Moriles 3 dientes de ajo 1/2 cucharada de azúcar sal pimienta perejil picado piña en conserva o natural partimos el pollo...

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Bizcocho De Naranja

Bizcocho De Naranja

Necesitaremos: 250 ml de zumo de naranja 100 gr. de azúcar 40 ml de aceite de oliva 150 gr. de harina mantequilla para untar el molde 1 sobre de levadura en polvo azúcar glas y canela en polvo para decorar pondremos en cuenco el zumo de ...

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Far Bretón

Far Bretón

Hay pasteles que los ves, y piensas que son tan sencillos que tienen que estar buenísimos. Lo mejor es que si te decides a hacerlos, compruebas que no te habías equivocado. No estoy muy puesta en repostería francesa. Vamos a ver, conozco los pastel...

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Champiñones En Vinagre

Champiñones En Vinagre

Mirando este plato de champiñones, pienso en la de veces que me riñen en casa por no hacerlo más a menudo. Estoy segura que no soy la única a la que le ocurre lo siguiente. Verás, desde que tengo el blog es cierto que busco recetas nuevas, no ...

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Receta Rápida De Alcachofas Con Jamón

Receta Rápida De Alcachofas Con Jamón

Receta rápida de alcachofas con jamón Alcachofas con jamón, una receta clásica que a todos gusta. Hoy les comentaré la forma que a mí me parece más sencilla y rápida para prepararlas al comprarlas frescas. La temporada de las alcachofas es entre ...

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Cremas De Espárragos Blancos

Cremas De Espárragos Blancos

Esta semana toca receta sana y ligera, una deliciosa CREMA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS, muy sencilla de preparar y con un resultado genial. Si os gustan las cremas, esta será una de vuestras recetas favoritas, porque es muy fácil y además es depurativa, y...

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Mousse De Chocolate Clásica

Mousse De Chocolate Clásica

Hoy es el turno de la MOUSSE DE CHOCOLATE, todo un clásico de la repostería. Además de ser un postre perfecto para cualquier ocasión...... Aunque no lo parezca, la mousse de chocolate es bien sencilla de preparar, y os puedo asegurar que vuestros c...

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Cuscus De Berenjena

Cuscus De Berenjena

Una nueva elaboración copiada del blog “les punyetetes de la Li”, a este paso mi blog va a ser una copia del suyo. Jaja. Esta receta me llamó mucho la atención en cuanto la ví, primero por ser vegetaría, segundo por ser mi sencilla y terc...

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Arroz A La Cubana De "ricitos De Oro"

Arroz A La Cubana De "ricitos De Oro"

Cuando ví el reto de Patricia del blog Patty´s cake (no dejéis de pasaros por su blog porque hace unas recetas que te van a impresionar) no me apunté a la primera. Estuve un par de meses observan el juego desde lejos, a distancia. El reto consi...

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Canelones De Merluza Y Gambones

Canelones De Merluza Y Gambones

Esta es la receta con la que participo en el Reto tus recetas. Este mes volvemos a elegir entre 4 recetas que son las siguientes: del blog "Cocinar entre amigos" estos Espaguetis de calabacín con jamón y queso, del blog "Juna en la cocina" es...

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Azúcar Invertido

Azúcar Invertido

Casi metidos en el verano, toca pensar en helados caseros. Una de las claves más importantes para conseguir helados cremosos en casa, es evitar que se formen esos incómodos cristales. Para ello, una buena solución es sustituir parte del azúcar con lo ...

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Pasteles De Nata Sin Gluten

Pasteles De Nata Sin Gluten

Impresionante lo de los Pastéis de Belem, llegas a la Pastelería de Belem, cerca de los Jerónimos en Lisboa y la reconoces nada más pasas por la puerta por la inmensa cola que espera degustar estos delicados pastelitos que están a medio camino entre un...

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