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Recetas de cocina de mfe

Macarrones Con Pollo Y Champiñón

Macarrones Con Pollo Y Champiñón

Un plato que no tiene ná y lo tiene tó... quiero decir que no tiene ná de complicación y lo tiene tó de lo bueno que está. Yo siempre he sido muy de tomar la pasta con salsas: bolognesa, carbonara, tomate.... pero de un tiempo a esta parte me gusta m...

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Tomates Verdes Fritos - #entrelibrosandaelguiso

Tomates Verdes Fritos - #entrelibrosandaelguiso

La propuesta para el día de hoy de "La Cocina Typical Spanish" ha sido algo diferente y muy especial haciéndolo coincidir con el mes en el que se celebra el Día Internacional del Libro, así que como homenaje a este día, nos han propuesto realizar una...

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Torrijas

Torrijas

Torrijas sencillas, sencillotas.. vamos... que no tienen ná, pero eso si, muuuuy ricas!! Ingredientes: Pan del día anterior Leche Cáscara de naranja Huevo Azúcar Canela Aceite para freír. Preparación: Ponemos un plato hondo o bol con l...

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Filetes De Pollo Gratinados

Filetes De Pollo Gratinados

Un plato para peques (y no tan peques) porque está realmente bueno, y además se puede tunear a nuestro antojo, según gustos. Yo de hecho hice algún cambio de la receta original. La vi en el blog de Dámaso, concretamente AQUÍ. Ingredientes: Filet...

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Quesadillas De Espinacas Y Queso

Quesadillas De Espinacas Y Queso

Impresionante relleno que me agencié para unas tortillas de trigo, eso si, tienes que ser quesero, sino chungo.... porque no creo que te guste. Ingredientes: Tortillas de trigo Espinacas Queso azul Queso de porciones Un poco de leche Una pizca de acei...

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Brocoli Rebozado

Brocoli Rebozado

Me he apuntado al reto "Color y Sabor de Temporada" que organiza cada mes el blog "Postres Originales". ¡Me gustó mucho la idea!.. Si os apetece, pinchando en ESTE ENLACE sabréis cómo participar. Los ingredientes elegidos para este mes d...

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Patatas Asadas Con Pimentón

Patatas Asadas Con Pimentón

No pude resistirme a hacer estas patatas asadas cuando se las vi a "Portal Jardin" en Facilisimo. Yo las hacía enteras y envueltas en papel de aluminio, pero esta forma me ha gustado más. Ingredientes: Patatas nuevas Sal gorda Pimentón picant...

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Bizcocho De Zanahoria

Bizcocho De Zanahoria

He tomado tarta de zanahoria en alguna ocasión y está buenísima!!! así que se me ocurrió hacer un bizcocho.. Ya lo había visto en varios blogs, y la verdad es que la base es prácticamente como cualquier bizcocho, lo único que tenemos que hacer es cambia...

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Brandada De Bacalao - #teconozcobacalaots

Brandada De Bacalao - #teconozcobacalaots

La propuesta para Marzo de "La Cocina Typical Spanish" ha sido preparar una receta con el bacalao como ingrediente principal. Hacía bien poco había preparado el típico potaje muy de esta época del año, pero no hice fotos así que tenía que buscar o...

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Mini-hamburguesas Vegetales

Mini-hamburguesas Vegetales

Unas hamburguesas que me quedaron de lujo, y por eso os lo cuento. Me habían sobrado bastantes garbanzos del cocido, y se me ocurrió aprovecharlos así: Ingredientes: Garbanzos cocidos (pueden ser de sobras de algún guiso) Espinacas frescas Esp...

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Cazuelitas De Patata Con Champiñón Y Jamón Picado

Cazuelitas De Patata Con Champiñón Y Jamón Picado

La idea la he cogido del blog “Las recetas de Margarita”, y digo “idea” porque he cambiado bastante su receta. Algún día lo haré como ella, pero en esta ocasión no disponía de 40 minutos –que es el tiempo de horneado- y si ...

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Aperitivo - Patatas Con Queso

Aperitivo - Patatas Con Queso

Una de las recetas que me llamó la atención del reto de Febrero de “La Cocina Typical Spanish” fue la que presentó María (“Las recetas fáciles de María”). Aquí os pongo los ingredientes y cómo hacer este aperitivo, que seguro ...

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Sandwich "enrollao"

Sandwich "enrollao"

Algo fácil y "enrollao" para el finde: El sandwich de jamón y queso de siempre, pero presentado de una manera distinta. Los ingredientes son exactamente los mismos que cuando hacemos un sandwich en la sandwichera o en la plancha: jamón york, queso en...

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Bizcochitos De Corazón ♥ ♥ (san Valentin)

Bizcochitos De Corazón ♥ ♥ (san Valentin)

Nunca he prestado especial atención al día de San Valentín, pero desde que tengo este blog pues siempre me apetece hacer una aportación, aunque sea pequeña, para este día en cuestión... y este año me he animado a hacer unos bizcochitos que ¡¡&#...

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Milhojas De Patatas Camperas - #conpatatasyalolocots

Milhojas De Patatas Camperas - #conpatatasyalolocots

La propuesta del mes de febrero para el blog “La Cocina Typical Spanish” la ha hecho “El Cajón Desastre de Maggie” y el ingrediente escogido ha sido: LA PATATA. Aunque es un ingrediente básico en la cocina y muy muy...

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Huevos Rotos "versionados"

Huevos Rotos "versionados"

¿¿Hay alguien en la Sala que no le gusten los huevos rotos con jamón??.. ¡¡Ni el Tato!! ya lo sabía yo.... y es que lo ricos que están, ojú! Y hoy os enseño una manera diferente de presentarlos y que me ha encantado, y ha encanta...

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Bolas De Espinacas

Bolas De Espinacas

La receta de hoy la vi en el blog “My Kitchen is My Playgroung” Tengo que deciros que igual igual no la he hecho. He cambiado algunas cosillas... bueno... muchas cosillas... vamos.. que no se parece en ná, bueno... un poco si.. Yo os...

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Dorada A La Espalda

Dorada A La Espalda

Un plato sano, rico y fácil. Me guíe por la receta de Carolina del blog "Tomillo Laurel y otras Cosas de Comer" y fue todo un acierto. Para la dorada a la espalda, ya sabéis que os la tiene que preparar el pescadero ex profeso para hacerla así. Ingr...

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Pintxo De Sobrasada Y Huevos De Codorniz

Pintxo De Sobrasada Y Huevos De Codorniz

Una rica tapa para el fin de semana que he visto en "Delicooks" y que os enseño. Ingredientes: Huevos de codorniz Pan de molde Sobrasada Sal en escamas Preparación: Con un molde redondo, cortamos el pan de molde y lo tostamos. Untamos ...

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Corona De Tortilla De Patatas

Corona De Tortilla De Patatas

Una forma diferente de hacer una tortilla de patatas, y aparte de quedar con una presentación muy chula, lleva mucha menos grasa que cuando la hacemos de manera tradicional. La vi en el blog "Cocina con Ana", y ha sido todo un éxito. Ingredientes:...

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Tartaletas Con Soufflé De Queso

Tartaletas Con Soufflé De Queso

Estas tartaletas las vi en el blog "Mis cosillas de Cocina" que recomiendo visitéis. Las mías salieron más bajas y es que las que compré eran bastante más pequeñas, pero bueno... aún así muy ricas! eso si, para la próxima vez compraré unas tartaletas...

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Saquitos De Lombarda

Saquitos De Lombarda

Hoy verdurita y además de aperitivo. La lombarda con manzana, piñones y/o pasas es un plato que también se pone en Navidad, pero en mi caso pues lo he puesto después, y además para tomar de pintxo, aperitivo o tapa, como prefiráis llamarlo. La cosa...

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Flan De Café

Flan De Café

Hoy un flan rico, fácil y resultón... para apartarnos un poco del típico flan “de polvos”, porque si, es de polvos, no es casero. No es una receta en si, más bien es una idea. Simplemente se trata de seguir las instrucciones que venga ...

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Salchichas Con Queso Y Patatas Al Horno

Salchichas Con Queso Y Patatas Al Horno

Pues si, una receta sencilla pero que si no la veo, pues no se me ocurre hacerla. Eso si, es para los más queseros, y en casa que lo somos, pues gustó mucho. Se la vi a Lola del blog "Pan frito o rebanás" y es que lo que esta mujer no nos enseñe.... A...

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Salchichas Con Queso Y Patatas Al Horno

Salchichas Con Queso Y Patatas Al Horno

Pues si, una receta sencilla pero que si no la veo, pues no se me ocurre hacerla. Eso si, es para los más queseros, y en casa que lo somos, pues gustó mucho. Se la vi a Lola del blog "Pan frito o rebanás" y es que lo que esta mujer no nos enseñe.... A...

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Brochetas De Filetes De Pollo

Brochetas De Filetes De Pollo

Una forma diferente de tomar los filetes de pollo, y que a las crías les encantó. Además cunde bastante, ya que de un filete salen dos o tres brochetas. Necesitamos: Filetes de pechuga de pollo. Especias al gusto Sal Un pizca de aceite de oliva...

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Croquetas Ligh - #croqueteandots

Croquetas Ligh - #croqueteandots

Con la receta de hoy participo en la propuesta de "La Cocina Typical Spanish" que nos ha hecho para el mes de Enero. Cuando leí cuál era me encantó porque se pueden hacer de tantas maneras, aparte de lo bien que vienen en muchas ocasiones para aprovecha...

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Pastelitos De Hojaldre

Pastelitos De Hojaldre

Tengo la suerte (o al menos para mi si que lo es que en estas fechas voy de cabeza y no tengo tiempo para nada) que no hago ninguna comida ni cena especial estos días en mi casa. Voy a la de los demás a “mesa puesta” y, como ya he dicho, l...

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Magdalenas

Magdalenas

Tarde de sábado lluviosa. Mi marido en Expocomic con la mayor. La peque y yo, como pasamos de eso, nos quedamos en casa, viene una de sus amigas y me dicen si pueden hacer "alguna receta", total... que las puse a hacer magdalenas. Reconozco que las m...

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