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Recetas de cocina de mayte-en-la-cocina

EMPANADA DE POLLO Y SETAS empanada de pollo y setas Hoy os traigo una receta super facil y deliciosa una empanada de pollo y setas. Unos sabores tradicionales listos para llevar a cualquier parte en forma de empanada Os va a encantar. Espero
448° Receta: Empanada De Pollo Y Setas
448° Receta: Empanada De Pollo Y Setas
EMPANADA DE POLLO Y SETAS empanada de pollo y setas Hoy os traigo una receta super facil y deliciosa una empanada de pollo y setas. Unos sabores tradicionales listos para llevar a cualquier parte en forma de empanada Os va a encantar. Espero
448° Receta: Empanada De Pollo Y Setas
GLASEADO DE CHOCOLATE BRILLANTE PARA TARTAS Hoy os traigo la receta del glaseado de chocolate brillante para tartas, brazos de gitano ... o lo que se os ocurra. Este glaseado es perfecto, por su sabor a intenso chocolate y su justo punto de dulzor. Adem
Glaseado De Chocolate Brillante Para Tartas
Glaseado De Chocolate Brillante Para Tartas
GLASEADO DE CHOCOLATE BRILLANTE PARA TARTAS Hoy os traigo la receta del glaseado de chocolate brillante para tartas, brazos de gitano ... o lo que se os ocurra. Este glaseado es perfecto, por su sabor a intenso chocolate y su justo punto de dulzor. Adem
Glaseado De Chocolate Brillante Para Tartas
CREMA GIANDUJA Uno de los basicos de reposteria... la gianduja La mayoría de los españoles conocemos la Gianduja gracias al maestro pastelero Paco Torreblanca. La gianduja es muy utilizada para relleno de tartas y pasteles, como base para bombones e in
Crema Gianduja
Crema Gianduja
CREMA GIANDUJA Uno de los basicos de reposteria... la gianduja La mayoría de los españoles conocemos la Gianduja gracias al maestro pastelero Paco Torreblanca. La gianduja es muy utilizada para relleno de tartas y pasteles, como base para bombones e in
Crema Gianduja
BIZCOCHO DE ACEITE DE OLIVA DE PACO TORREBLANCA Tengo el libro "La Cocina Dulce de Paco Torreblanca" el Maestro Pastelero jeje que por cierto una de las veces que fui a hacer uno de los cursos que ya sabeis que he ido a la School of Pastry de Paco Torre
449º Receta: Bizcocho De Aceite De Oliva De Paco Torreblanca
449º Receta: Bizcocho De Aceite De Oliva De Paco Torreblanca
BIZCOCHO DE ACEITE DE OLIVA DE PACO TORREBLANCA Tengo el libro "La Cocina Dulce de Paco Torreblanca" el Maestro Pastelero jeje que por cierto una de las veces que fui a hacer uno de los cursos que ya sabeis que he ido a la School of Pastry de Paco Torre
449º Receta: Bizcocho De Aceite De Oliva De Paco Torreblanca
TARTA MOUSSE DE GIANDUJA Os comparto mi tarta de mousse de gianduja, inspirada en la afamada tarta que el maestro pastelero Paco Torreblanca le hizo para su boda a los actuales reyes, salvando las distancias por supuesto y desde la humildad de esta afi
450º Receta: Tarta Mousse De Gianduja
450º Receta: Tarta Mousse De Gianduja
TARTA MOUSSE DE GIANDUJA Os comparto mi tarta de mousse de gianduja, inspirada en la afamada tarta que el maestro pastelero Paco Torreblanca le hizo para su boda a los actuales reyes, salvando las distancias por supuesto y desde la humildad de esta afi
450º Receta: Tarta Mousse De Gianduja
PEBRE MURCIANO Hoy un clásico de la cocina a murciana el PEBRE MURCIANO. Mi abuela Teresa lo hacía muchísimo, lo más tradicional es hacerlo con cabezas de cordero, y así es como ella lo hacía. En esta ocasión he usado punta de pecho de cordero o espalda
442º Receta: Pebre Murciano
442º Receta: Pebre Murciano
PEBRE MURCIANO Hoy un clásico de la cocina a murciana el PEBRE MURCIANO. Mi abuela Teresa lo hacía muchísimo, lo más tradicional es hacerlo con cabezas de cordero, y así es como ella lo hacía. En esta ocasión he usado punta de pecho de cordero o espalda
442º Receta: Pebre Murciano
TORTILLA DE ALCACHOFAS Y AJOS TIERNOS Hoy os comparto esta sencilla receta de tortilla que en esta ocasion he preparado con alcachofas y ajos tiernos. Es un plato sencillisimo que bien nos srive como primer plato o bien como una cena ligera. Además no t
443° Receta: Tortilla De Alcachofas Y Ajos Tiernos
443° Receta: Tortilla De Alcachofas Y Ajos Tiernos
TORTILLA DE ALCACHOFAS Y AJOS TIERNOS Hoy os comparto esta sencilla receta de tortilla que en esta ocasion he preparado con alcachofas y ajos tiernos. Es un plato sencillisimo que bien nos srive como primer plato o bien como una cena ligera. Además no t
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ALCACHOFAS GUISADAS CON TOMATE DE MI ABUELA DOLORES Asi de sencillo, alcachofas guisadas con tomate, o como ella diría alcauciles. Una receta que preparaba mi abuela Dolores. Sin complicaciones, sin buscar disfrazar sabores, un plato de tiempos de guerr
444° Receta: Alcachofas Guisadas Con Tomate  De Mi Abuela Dolores
444° Receta: Alcachofas Guisadas Con Tomate De Mi Abuela Dolores
ALCACHOFAS GUISADAS CON TOMATE DE MI ABUELA DOLORES Asi de sencillo, alcachofas guisadas con tomate, o como ella diría alcauciles. Una receta que preparaba mi abuela Dolores. Sin complicaciones, sin buscar disfrazar sabores, un plato de tiempos de guerr
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TARTA DE MERENGUE CON BIZCOCHO DE ALMENDRA Y UVA Seguro que os ha sorprendido esta combinacion merengue y uva más almendras. Pues esta tan delicioso como suena jeje. Esta tarta en esta ocasion la hice para un encargo y les gustó mucho Como ya os dije
441º Receta: Tarta De Merengue Con Bizcocho De Almendra Y Uva
441º Receta: Tarta De Merengue Con Bizcocho De Almendra Y Uva
TARTA DE MERENGUE CON BIZCOCHO DE ALMENDRA Y UVA Seguro que os ha sorprendido esta combinacion merengue y uva más almendras. Pues esta tan delicioso como suena jeje. Esta tarta en esta ocasion la hice para un encargo y les gustó mucho Como ya os dije
441º Receta: Tarta De Merengue Con Bizcocho De Almendra Y Uva
TARTA DE CHOCOLATE Y CREMA CON BIZCOCHO DE ALMENDRA Y UVA Hoy os comparto esta expectacular pero sencilla tarta. Una tarta con un bizcocho de almendras y uva, rellena de crema pastelera y cubierta de chocolate ¿apetitosa verdad? la base de bizcoch
439º Receta: Tarta De Chocolate Y Crema Con Bizcocho De Almendra Y Uva
439º Receta: Tarta De Chocolate Y Crema Con Bizcocho De Almendra Y Uva
TARTA DE CHOCOLATE Y CREMA CON BIZCOCHO DE ALMENDRA Y UVA Hoy os comparto esta expectacular pero sencilla tarta. Una tarta con un bizcocho de almendras y uva, rellena de crema pastelera y cubierta de chocolate ¿apetitosa verdad? la base de bizcoch
439º Receta: Tarta De Chocolate Y Crema Con Bizcocho De Almendra Y Uva
YEMA PASTELERA PARA TARTAS FACIL La Crema de Yema nos servira para la decoración y relleno de muchas tartas, brazos de gitano y otras elaboraciones. Esta version de yema pastelera es sencilla, lleva pocos ingredientes y la pueden preparar hasta los más
440º Receta: Yema Pastelera Para Tartas Facil
440º Receta: Yema Pastelera Para Tartas Facil
YEMA PASTELERA PARA TARTAS FACIL La Crema de Yema nos servira para la decoración y relleno de muchas tartas, brazos de gitano y otras elaboraciones. Esta version de yema pastelera es sencilla, lleva pocos ingredientes y la pueden preparar hasta los más
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CORDIALES DE ALMENDRA, TIPICOS MURCIANOS Hoy os comparto este postre navideño, típico de la región de Murcia a base de almendras y cabello de ángel. Es una de esas recetas que se preparan en las casas, mejor en familia. Mi abuela Teresa los hacía junto
436º Receta: Cordiales Tipicos Murcianos (almendrados)
436º Receta: Cordiales Tipicos Murcianos (almendrados)
CORDIALES DE ALMENDRA, TIPICOS MURCIANOS Hoy os comparto este postre navideño, típico de la región de Murcia a base de almendras y cabello de ángel. Es una de esas recetas que se preparan en las casas, mejor en familia. Mi abuela Teresa los hacía junto
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QUESO FRITO CON MERMELADA DE UVA D.O.P VINALOPO Hoy os comparto este delicioso y sencillo entrante ya un clasico del tapeo y porque no de cualquier mesa en una ocasion especial, el queso frito. En esta ocasion he decidido acompañarlo de mermelada de uva
437° Receta: Queso Frito Con Mermelada De Uva D.o.p  Vinalopo
437° Receta: Queso Frito Con Mermelada De Uva D.o.p Vinalopo
QUESO FRITO CON MERMELADA DE UVA D.O.P VINALOPO Hoy os comparto este delicioso y sencillo entrante ya un clasico del tapeo y porque no de cualquier mesa en una ocasion especial, el queso frito. En esta ocasion he decidido acompañarlo de mermelada de uva
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BIZCOCHO DE ALMENDRAS Y UVA D.O.P VINALOPO Hoy os comparto este jugosisimo bizcocho de almendra con uva D.O.P Vinalopo. Aprovechando que en estas fechas hay a quien le ha sobrado uva (en mi casa no sobra nunca) y no sabe que hacer con ella, os traigo e
438° Receta: Bizcocho De Almendras Y Uva D.o.p Vinalopo
438° Receta: Bizcocho De Almendras Y Uva D.o.p Vinalopo
BIZCOCHO DE ALMENDRAS Y UVA D.O.P VINALOPO Hoy os comparto este jugosisimo bizcocho de almendra con uva D.O.P Vinalopo. Aprovechando que en estas fechas hay a quien le ha sobrado uva (en mi casa no sobra nunca) y no sabe que hacer con ella, os traigo e
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PALETILLA DE CORDERO ASADA AL HORNO PARA NAVIDAD, RECETA FACIL Que rico esta el cordero, y cuando esta asado... es ya una auténtica delicia. En esta receta se puede utilizar indistintamente paletilla o pierna y el cordero puede ser lechal o recental.
435° Receta: Pierna O Paletilla De Cordero Asada Al Horno Para Navidad, Receta Facil
435° Receta: Pierna O Paletilla De Cordero Asada Al Horno Para Navidad, Receta Facil
PALETILLA DE CORDERO ASADA AL HORNO PARA NAVIDAD, RECETA FACIL Que rico esta el cordero, y cuando esta asado... es ya una auténtica delicia. En esta receta se puede utilizar indistintamente paletilla o pierna y el cordero puede ser lechal o recental.
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MANTECADOS DE PISTACHO, CUATRO IGUALES Hoy os traigo esta super receta inventada por mi junto con mi madre MANTECADOS DE PISTACHO, CUATRO IGUALES. Son una delicatessen, sutiles y deliciosos, un mantecado supremo. En el blog ya tenéis otras ideas de ma
434° Receta: Mantecado De Pistacho, Cuatro Iguales
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MANTECADOS DE PISTACHO, CUATRO IGUALES Hoy os traigo esta super receta inventada por mi junto con mi madre MANTECADOS DE PISTACHO, CUATRO IGUALES. Son una delicatessen, sutiles y deliciosos, un mantecado supremo. En el blog ya tenéis otras ideas de ma
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TURRON CASERO DE CHOCOLATE BLANCO SUCHARD Y para los amantes del chocolate blanco.... os traigo la receta del turron de chocolate blanco Suchard Más facil imposible, asi que animaos a preparar vuestro propio turron en casa. Además como ya sabeis en el
431°receta: Turron Casero De Chocolate Blanco Suchard
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TURRON CASERO DE CHOCOLATE BLANCO SUCHARD Y para los amantes del chocolate blanco.... os traigo la receta del turron de chocolate blanco Suchard Más facil imposible, asi que animaos a preparar vuestro propio turron en casa. Además como ya sabeis en el
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NARANJA CONFITADA (PARA ROSCÓN DE REYES) Hoy os traigo esta sencilla receta para hacer naranjas confitadas que como ya sabéis tienen mil usos en repostería entre ellos el de decorar el Roscón de Reyes (pincha el enlace para ver mi receta) También sirve
432º Receta: Naranja Confitada (para Roscon De Reyes)
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NARANJA CONFITADA (PARA ROSCÓN DE REYES) Hoy os traigo esta sencilla receta para hacer naranjas confitadas que como ya sabéis tienen mil usos en repostería entre ellos el de decorar el Roscón de Reyes (pincha el enlace para ver mi receta) También sirve
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COQUITOS APTOS PARA CELIACOS (SIN HARINA) Hace poco le prometi a una mamá en facebook poner reposteria navideña apta para celiacos y alergicos a frutos secos y esta es una de ellas. Coquitos, cocadas, besos de coco Es una de esas recetas que se prepar
433º Receta: Coquitos Aptos Para Celiacos (sin Harina)
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COQUITOS APTOS PARA CELIACOS (SIN HARINA) Hace poco le prometi a una mamá en facebook poner reposteria navideña apta para celiacos y alergicos a frutos secos y esta es una de ellas. Coquitos, cocadas, besos de coco Es una de esas recetas que se prepar
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TURRON CHOCOLATE Y DE FRUTOS SECOS Con la de años que hace que lo preparo y aun no os lo habia subido ¡¡que pecado.!! En casa es de los que no puede faltar el turron de frutos secos. Además es facilisimo, este es de los que se me quedaron el a
429º Receta: Turron De Chocolate Y Frutos Secos
429º Receta: Turron De Chocolate Y Frutos Secos
TURRON CHOCOLATE Y DE FRUTOS SECOS Con la de años que hace que lo preparo y aun no os lo habia subido ¡¡que pecado.!! En casa es de los que no puede faltar el turron de frutos secos. Además es facilisimo, este es de los que se me quedaron el a
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OREJAS DE FRAILE Tal vez ya conozcais las OREJAS DE FRAILE o quizás las conozcáis con otro nombre pero el hecho es que estan buenísimas. Es un postre muy tradicional que a mi me encanta. Como se que sois muy listos se que ya habreis deducido e
430° Receta: Orejas De Fraile, Pasteles De Cabello De Angel
430° Receta: Orejas De Fraile, Pasteles De Cabello De Angel
OREJAS DE FRAILE Tal vez ya conozcais las OREJAS DE FRAILE o quizás las conozcáis con otro nombre pero el hecho es que estan buenísimas. Es un postre muy tradicional que a mi me encanta. Como se que sois muy listos se que ya habreis deducido e
430° Receta: Orejas De Fraile, Pasteles De Cabello De Angel
CUATRO IGUALES DE AVELLANAS, MANTECADOS NOVELDEROS Cuatro Iguales. mantecados de avellana Mirad que receta os traigo hoy, un dulde navideño tipico de aquí de mi ciudad Novelda, los cuatro iguales, en esta ocasion con una pequeña variante en el sabor .
427° Receta: Cuatro Iguales De Avellanas, Mantecado Noveldero
427° Receta: Cuatro Iguales De Avellanas, Mantecado Noveldero
CUATRO IGUALES DE AVELLANAS, MANTECADOS NOVELDEROS Cuatro Iguales. mantecados de avellana Mirad que receta os traigo hoy, un dulde navideño tipico de aquí de mi ciudad Novelda, los cuatro iguales, en esta ocasion con una pequeña variante en el sabor .
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ROLLITOS DE ANIS Hoy os traigo mi receta de estos tan tradicionales rollitos de anís. En mi casa junto con los rollitos de vino (pincha el enlace para ver la receta) son los que más comemos, a mi padre le encantan. Son uno de los dulces navideños más t
428° Receta: Rollitos De Anis Caseros
428° Receta: Rollitos De Anis Caseros
ROLLITOS DE ANIS Hoy os traigo mi receta de estos tan tradicionales rollitos de anís. En mi casa junto con los rollitos de vino (pincha el enlace para ver la receta) son los que más comemos, a mi padre le encantan. Son uno de los dulces navideños más t
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MERMELADA DE UVA ALEDO D.O.P VINALOPO Hoy os comparto mi receta de mermelada de uva. Me hace especial ilusion compartirla con todos vosotros porque esta elaborada con un producto de mi ciudad Novelda que ademas esta respaldado por una D.O.P como es la
424° Receta: Mermelada De Uva Aledo D.o.p Vinalopo
424° Receta: Mermelada De Uva Aledo D.o.p Vinalopo
MERMELADA DE UVA ALEDO D.O.P VINALOPO Hoy os comparto mi receta de mermelada de uva. Me hace especial ilusion compartirla con todos vosotros porque esta elaborada con un producto de mi ciudad Novelda que ademas esta respaldado por una D.O.P como es la
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turron de chocolate, uva y anis TURRON DE CHOCOLATE Y UVA DEL VINALOPO ALEDO D.O.P Y ANIS TENIS Hoy tengo una super nueva receta un turron casero con lo mejor de mi tierra. En esta ocasión chocolate Valor con uva D.O.P Vinalopo, miel de la sierra de
425°receta: Turron De Chocolate Y Uva Del Vinalopo Aledo D.o Y Anis
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turron de chocolate, uva y anis TURRON DE CHOCOLATE Y UVA DEL VINALOPO ALEDO D.O.P Y ANIS TENIS Hoy tengo una super nueva receta un turron casero con lo mejor de mi tierra. En esta ocasión chocolate Valor con uva D.O.P Vinalopo, miel de la sierra de
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SCHOOL OF PASTRY ARTS: CURSO DE REPOSTERÍA NAVIDEÑA CON PACO TORREBLANCA Hoy he vuelto al paraíso repostero a la School of Pastry de Paco Torreblanca en un curso de repostería navideña impartido por el propio maestro. En el curso hemos aprendido a
Curso De Repostería Navideña Con Paco Torreblanca
Curso De Repostería Navideña Con Paco Torreblanca
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MAGDALENAS DE NARANJA ESPONJOSAS CASERAS MAGDALENAS DE NARANJA TRADICIONALES Como lo casero no hay nada verdad? Al igual que con mis magdalenas valencianas, siempre las preparo en casa y no compro de las industriales nunca. Y es que es tan sencillo
426° Receta: Magdalenas De Naranja Tradicionales
426° Receta: Magdalenas De Naranja Tradicionales
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ENSALADA DE OTOÑO Os comparto una de las ensaladas de temporada que más me gustan, la ensalada de otoño. Direis ¿y que la hace de otoño?... Pues 2 ingredientes fundamentales el kaki (o caqui) y la granada 2 frutas riquísimas de esta estación Me
422° Receta: Ensalada De Otoño: Con Kaki Y Granada
422° Receta: Ensalada De Otoño: Con Kaki Y Granada
ENSALADA DE OTOÑO Os comparto una de las ensaladas de temporada que más me gustan, la ensalada de otoño. Direis ¿y que la hace de otoño?... Pues 2 ingredientes fundamentales el kaki (o caqui) y la granada 2 frutas riquísimas de esta estación Me
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COCA DE ATUN Hoy os traigo una nueva receta la coca de atún. Los que seguis mi blog ya sabeis que soy de Alicante y como buena alicantina soy una gran amante de las cocas. En esta ocasion os traigo una de las variantes que más se vende en los horno
423° Receta: Coca De Atun
423° Receta: Coca De Atun
COCA DE ATUN Hoy os traigo una nueva receta la coca de atún. Los que seguis mi blog ya sabeis que soy de Alicante y como buena alicantina soy una gran amante de las cocas. En esta ocasion os traigo una de las variantes que más se vende en los horno
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LOMO EN ORZA TÍPICO MANCHEGO Hoy os traigo esta receta tan manchega el lomo de orza. Para quienes no lo sepáis una orza es una vasija de barro alta que antiguamente se llenaba de aceite y se usaba para conservar en ella la carne de la matanza de ahí
421° Receta: Lomo En Orza Típico Manchego
421° Receta: Lomo En Orza Típico Manchego
LOMO EN ORZA TÍPICO MANCHEGO Hoy os traigo esta receta tan manchega el lomo de orza. Para quienes no lo sepáis una orza es una vasija de barro alta que antiguamente se llenaba de aceite y se usaba para conservar en ella la carne de la matanza de ahí
421° Receta: Lomo En Orza Típico Manchego
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